第10課 近代以來的世界貿(mào)易與文化交流的擴(kuò)展 課件年高中歷史統(tǒng)編版（2019）選擇性必修3文化交流與傳播

商路、貿(mào)易與文化交流第四單元

單元知識概述

商路的開辟對促進(jìn)文化交流發(fā)揮了重要作用。經(jīng)由中國西北和中亞連通歐亞大陸的絲綢之路，為中國與西方之間的物質(zhì)、技術(shù)和文化交流提供了便利，成為東西方物質(zhì)和文化交流的重要象征。世界其他區(qū)域的商路，同樣展示出貿(mào)易活動在文化交流中扮演的重要角色。近代以來，隨著世界各洲之間貿(mào)易的擴(kuò)大，全球貿(mào)易網(wǎng)逐步形成。商品的世界性流動，促進(jìn)了各國的文化交流。各國文化隨同其商品一道，傳播到世界其他地區(qū)。文化在不斷交流、借鑒中向前發(fā)展。通過本單元的學(xué)習(xí)，

了解不同時代、不同類型的商路深入理解貿(mào)易活動在文化交流中扮演的重要角色?！安琛笔侵袊让竦膫ゴ蟀l(fā)現(xiàn)，英國形成了享用“下午茶”的習(xí)慣?！安琛弊鳛闁|方文化元素是如何在西方社會流行起來的？導(dǎo)入：2021-06-14新聞當(dāng)?shù)貢r間6月13日下午5點(diǎn)后，英國女王伊麗莎白二世在溫莎城堡，招待了到訪的美國總統(tǒng)喬·拜登和他的夫人吉爾·拜登。即將迎來繼位70周年的女王，經(jīng)歷過14位美國總統(tǒng)，從哈里·杜魯門到現(xiàn)在的拜登。而女王同樣在溫莎城堡招待過拜登的前任唐納德·特朗普喝下午茶。英國飲食重視早餐,忽略中餐,晚餐一般在晚上八九點(diǎn)鐘開始。早晚兩餐間隔時間過長,就在早晚餐之間的時段,用加砂糖的奶茶和點(diǎn)心充饑提神,成了最初的“茶點(diǎn)時間”。泡菜作為一種腌漬發(fā)酵食品，并非僅存于少數(shù)國家和地區(qū)。中國稱之為“paocai”，朝鮮半島及中國的朝鮮族稱之為“kimchi”，凡此種種，它們有相通相近之處，但在用料、口味、制作方法等方面又各有千秋。我們支持從美食角度對泡菜相關(guān)學(xué)術(shù)問題進(jìn)行有益友好的交流，但不應(yīng)帶入偏見，以免引發(fā)對立，影響感情。2020年美食播主李子柒在個人賬號上發(fā)布視頻《蘿卜的一生》后，韓國網(wǎng)民和媒體斥責(zé)其“抄襲韓國泡菜文化”。之后中韓網(wǎng)友就“泡菜”的歸屬問題展開了論戰(zhàn)。

“泡菜”歸屬問題之爭，從根本上反映的是文化之爭，中國文化博大精深，自古以來就對周邊地區(qū)與國家產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。新航路開辟后，全球貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)逐漸形成，各國文化也傳播到世界其他地區(qū)。中國文化也逐漸影響了歐洲人的生活。

全球貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)是如何形成的？近代以來，中國都有哪些文化影響了西方？西方文化又有哪些影響了中國？外交部發(fā)言人華春人對于泡菜之爭還特別進(jìn)行了回應(yīng)。導(dǎo)入：世界貿(mào)易“觸一發(fā)而動全身”俄烏間的緊張局勢已經(jīng)通過推高能源價格在世界經(jīng)濟(jì)中引發(fā)震動。油價節(jié)節(jié)攀升=，歐洲天然氣價格則飆升。俄羅斯與烏克蘭的沖突加劇了對全球能源供應(yīng)中斷的擔(dān)憂。因?yàn)槎砹_斯是第三大石油生產(chǎn)國和第二大石油出口國。導(dǎo)入：近代以來的世界貿(mào)易與文化交流的擴(kuò)展第10課課程目標(biāo)：

CONTENTS目錄學(xué)習(xí)重點(diǎn)：近代以來世界貿(mào)易與文化交流的概況；學(xué)習(xí)難點(diǎn)：近代貿(mào)易發(fā)展對文化交流發(fā)展的影響理，解近代以來世界貿(mào)易

與文化交流的關(guān)系。

重點(diǎn)難點(diǎn)：1、概括新航路開辟后全球貿(mào)易網(wǎng)逐步形成的特點(diǎn)及其產(chǎn)生的雙重影響；2、理解商品的世界性流動對文化交流國際化的推動作用。全球貿(mào)易網(wǎng)的形成01商品流動與文化交流國際化02名詞解釋世界貿(mào)易？世界市場？文化交流？世界貿(mào)易:又稱國際貿(mào)易，指的是商品和勞務(wù)的國際交換活動。文化交流:兩個或多個具有文化源差異顯著的關(guān)系間的交流。文化：一般是指相對于經(jīng)濟(jì)、政治而言的人類全部精神現(xiàn)象，既包括世界觀、人生觀、價值觀等具有意識形態(tài)性質(zhì)的內(nèi)容，又包括自然科學(xué)和技術(shù)等非意識形態(tài)的內(nèi)容。文化載體：是指文化的記錄、記載、標(biāo)識、傳承和表現(xiàn)的物化形式。人類所從事的物質(zhì)生產(chǎn)活動及其結(jié)果都不是文化本身，其體現(xiàn)和傳導(dǎo)出來的思想、價值觀、審美、意境和精神追求等才是文化。器物、行為、制度等是文化的載體，而不是文化本身。近代以來的世界貿(mào)易與文化交流的擴(kuò)展世界市場：世界范圍的商品交換和商品流通。世界市場是是由各個貿(mào)易參加國或地區(qū)的市場，通過國際分工聯(lián)系起來的市場綜合所組成。它發(fā)端于15世紀(jì)末16世紀(jì)上半期的地理大發(fā)現(xiàn)，形成于19世紀(jì)末20世紀(jì)初。其形成的歷史，就是資本主義勢力從歐洲擴(kuò)張到全世界的歷史，就是把所有國家和地區(qū)的經(jīng)濟(jì)，納入到資本主義國際分工體系的歷史。溫故知新：

知新：進(jìn)而學(xué)習(xí)第二子目---------商品流動與文化交流國際化。溫故：學(xué)習(xí)：第一子目------全球貿(mào)易網(wǎng)的形成（世界市場/世界貿(mào)易體系）本課內(nèi)容參見《史綱（上）》第20、28、29課，《史綱（下）》第6、7、10、12、18、19、22、23課。另：選修二第8課：一、世界市場的形成進(jìn)程事件原因影響侵略方式雛形出現(xiàn)進(jìn)一步擴(kuò)展初步形成最終形成新航路開辟早期殖民擴(kuò)張第一次工業(yè)革命第二次工業(yè)革命新航路開辟略,如：商業(yè)革命，價格革命暴力掠奪荷英法加入殖民爭奪歐洲和世界各地建立商業(yè)聯(lián)系暴力掠奪機(jī)器大工廠的建立，需要世界市場和原材料；蒸汽機(jī)和輪船出現(xiàn)；資產(chǎn)階級強(qiáng)大經(jīng)濟(jì)、軍事實(shí)力越來越多的國家納入資本主義世界市場商品輸出壟斷資本主義發(fā)展的要求亞非拉國家卷入入資本主義世界市場資本輸出一、全球貿(mào)易網(wǎng)的形成（一）15世紀(jì)以前（新航路開辟前）的貿(mào)易：（1）表現(xiàn)：主要局限于各洲內(nèi)部和亞歐大陸之間。③當(dāng)時生產(chǎn)力水平較低，人們?nèi)狈贤ǖ募夹g(shù)，人類對世界的認(rèn)識受到很大的限制；（2）原因：①15世紀(jì)前的海運(yùn)尚不具備大規(guī)模、遠(yuǎn)距離和安全廉價的運(yùn)輸能力，世界貿(mào)易主要局限于各洲內(nèi)部和亞歐大陸之間，以局部性貿(mào)易為主，缺乏穩(wěn)定的洲際貿(mào)易路線；②雖已有一些以海上貿(mào)易為基礎(chǔ)的地區(qū)性市場貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)建立起來，但這種連接相當(dāng)松散，尚未能將世界主要地區(qū)緊密聯(lián)系在一起----亞歐大陸間有陸上和海上絲路，但歐亞與非洲、美洲的直接交往較少；（通過絲綢之路歐洲人認(rèn)識了瓷器、絲綢等中國商品，但和中國的直接往來非常少。）④地理環(huán)境的阻隔。（3）特點(diǎn)：①局限性：美洲：洲內(nèi)貿(mào)易；歐亞大陸之間：西歐無法直接同亞洲進(jìn)行貿(mào)易。②間接性：中間轉(zhuǎn)手貿(mào)易；③局部性：缺乏穩(wěn)定的全球性航路；④貿(mào)易量較小，耗時較長，效率較低。處于前工業(yè)時代。（5）特點(diǎn)：①對外貿(mào)易和軍事征服相結(jié)合，帶有明顯的掠奪性質(zhì)；②對外貿(mào)易的主要目的是進(jìn)行資本原始積累；

③以歐洲為中心的世界市場初步形成；④貿(mào)易中心從地中海轉(zhuǎn)移的到大西洋；⑤商品種類多、范圍大，新舊大陸間哥倫布交換是主題（人種、物種、商品、疾病等）；⑥出現(xiàn)股份公司等新貿(mào)易形式。一、全球貿(mào)易網(wǎng)的形成（二）15世紀(jì)以后（新航路開辟）至工業(yè)革命前的貿(mào)易：（1）時間：新航路開辟后到17、18世紀(jì)。（3）表現(xiàn)：①國際流通中的商品種類與數(shù)量大大增加；②貿(mào)易的擴(kuò)大促進(jìn)了股份公司的出現(xiàn)和發(fā)展；（如荷蘭、英國東印度公司；荷蘭、法國西印度公司）（2）原因：隨著新航路的開辟和西歐各國的殖民擴(kuò)張，各洲之間的貿(mào)易隨之?dāng)U展。（4）影響：西歐列強(qiáng)在美洲、非洲、亞洲等地的殖民擴(kuò)張，客觀上推動了洲與洲之間的貿(mào)易，以歐洲為中心的世界市場初步形成。（5）特點(diǎn)：①歐美主導(dǎo)：從英國“世界工廠”到美德英法并列；

②亞非拉成為西方的殖民地、半殖民地（從商品輸出為主到資本輸出為主）。一、全球貿(mào)易網(wǎng)的形成（三）工業(yè)革命后到一戰(zhàn)前的世界貿(mào)易：（1）時間：兩次工業(yè)革命到一戰(zhàn)前。（3）表現(xiàn)：①國際分工與貿(mào)易格局形成：西歐、北美國家——生產(chǎn)和出口制成品；②其余國家——生產(chǎn)和出口初級產(chǎn)品；（2）原因：大規(guī)模的工業(yè)化生產(chǎn)使歐美國家需要尋求更多的原料產(chǎn)地和商品市場。（4）影響：①世界貿(mào)易額劇增,從1870年到第一次世界大戰(zhàn)爆發(fā)前，世界貿(mào)易額增長近2.6倍。②大大加深亞、非、拉美地區(qū)殖民化，日益成為西歐、北美國家的原料產(chǎn)地和商品銷售市場，世界市場最終形成。一、全球貿(mào)易網(wǎng)的形成（四）20世紀(jì)上半期的世界貿(mào)易：（1）時間：兩次世界大戰(zhàn)間（1914年-1945年）。（3）表現(xiàn)：世界市場受到?jīng)_擊。（2）原因：兩次世界大戰(zhàn)和1929年經(jīng)濟(jì)大危機(jī)。美國德國英國法國日本世界工業(yè)下降46.2%40.6%28.4%16.5%8.4%1/3外貿(mào)縮減70%69.1%50%50%2/3失業(yè)人數(shù)1700萬600萬近300萬85萬300萬3000萬1929—1933年經(jīng)濟(jì)危機(jī)的影響時段世界貿(mào)易年均增長率（％）1913--19290.71929--1938-1.21938--1948020世紀(jì)初，壟斷資本主義繼續(xù)發(fā)展。資本主義國家間政治經(jīng)濟(jì)發(fā)展的不平衡與重新瓜分世界的斗爭，最終引發(fā)了第一次世界大戰(zhàn)。在一戰(zhàn)后，資本主義經(jīng)濟(jì)雖然有所發(fā)展，但是資本主義制度的基本矛盾最終導(dǎo)致了1929—1933年資本主義世界空前嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)危機(jī)。危機(jī)期間，世界貿(mào)易額縮減近2/3，資本主義世界工業(yè)生產(chǎn)縮減了36％，失業(yè)工人達(dá)3000多萬，幾百萬小農(nóng)破產(chǎn)，上萬家銀行倒閉。整個資本主義世界損失達(dá)2500億美元，比第一次世界大戰(zhàn)造成的損失還要嚴(yán)重。為了擺脫經(jīng)濟(jì)危機(jī)帶來的危機(jī)，德、意、日走上了法西斯道路，發(fā)動了第二次世界大戰(zhàn)。第二次世界大戰(zhàn)使世界經(jīng)濟(jì)遭受到致命打擊，世界貿(mào)易年均增長率持續(xù)下降，甚至出現(xiàn)負(fù)增長，到二戰(zhàn)結(jié)束后的1948年，世界貿(mào)易年均增長率仍為0。一、全球貿(mào)易網(wǎng)的形成（五）第二次世界大戰(zhàn)結(jié)束后的世界貿(mào)易：第二次世界大戰(zhàn)后簽署的《關(guān)稅與貿(mào)易總協(xié)定》（1947）以及各國圍繞貿(mào)易、關(guān)稅的談判，仍推動著世界貿(mào)易的發(fā)展。（1）阻礙因素：因冷戰(zhàn)的發(fā)生,社會主義國家與資本主義國家之間的貿(mào)易受到極大影響。（2）有利因素：（六）20世紀(jì)90年代以來，經(jīng)濟(jì)全球化：（3）表現(xiàn)：（2）原因：中國改革開放；冷戰(zhàn)結(jié)束；世界貿(mào)易組織成立（1995年）；①世界貿(mào)易突飛猛進(jìn)，全世界貿(mào)易出口總值迅速增加全世界出口總值增長約100倍；②生產(chǎn)的國際分工進(jìn)一步向廣度和深度發(fā)展。（1）時間：20世紀(jì)90年代后；①資本主義的產(chǎn)生和發(fā)展及資本的擴(kuò)張性；②新航路開辟和殖民擴(kuò)張，兩次工業(yè)革命的影響；③交通和通訊工具的發(fā)展；④國際貿(mào)易協(xié)調(diào)機(jī)制的建立⑤跨國公司的推動；⑥國際局勢的變化：如相對穩(wěn)定的國際環(huán)境。⑦區(qū)域集團(tuán)化與經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展；⑧第三次科技革命的發(fā)展。根本原因：生產(chǎn)力的發(fā)展；直接原因：世界各洲之間貿(mào)易的擴(kuò)大。根據(jù)以上信息思考：影響全球貿(mào)易網(wǎng)形成的因素有哪些？二、商品流動與文化交流國際化（一）特點(diǎn)：國際貿(mào)易過程中伴隨著文化的傳播。（二）原因：買賣雙方的接觸、洽談、協(xié)商、協(xié)議，以貿(mào)易為平臺輸送的各種商品，把世界不同地區(qū)的、文

化迥異的生產(chǎn)和消費(fèi)者緊密聯(lián)系在一起，同時也以直接和間接的渠道呈現(xiàn)各自的知識、信念、

道德、藝術(shù)和習(xí)俗等。（三）代表：（1）茶①認(rèn)識：②地位：茶是中國先民的偉大發(fā)現(xiàn)，飲茶風(fēng)俗在中國有著悠久的歷史,蘊(yùn)含了含蓄內(nèi)斂的東方哲

學(xué)和嫻靜淡雅的東方美學(xué),是中國文化的符號之一。

茶是中華民族的舉國之飲，發(fā)于神農(nóng)，聞于魯周公，興于唐朝，盛于宋代。中國茶文化

糅合了中國儒、道、佛諸派思想，獨(dú)成一體，是中國文化中的一朵奇葩，芬芳而甘醇。最初，茶主要在中國周邊地區(qū)傳播，比如朝鮮、日本。16世紀(jì)以后，中國茶廣泛傳播到歐洲、美洲、非洲和大洋洲等地區(qū)。③傳播：④交流與互鑒：俄國：上流社會把中國的茶具最為最珍貴的室內(nèi)擺設(shè)，中俄之間形成了“萬里茶道”；英國：用中國茶和中國的茶具招待客人成為主人炫耀的方式，形成了“下午茶”；荷蘭：許多富裕家庭都設(shè)有專門的“茶室”；日本：根據(jù)自身的風(fēng)俗習(xí)慣創(chuàng)造出新的茶文化，形成了“日本茶道”。二、商品流動與文化交流國際化（三）代表：（2）服飾③20世紀(jì)初，法國設(shè)計師設(shè)計的女裝有取名為“孔子”的中國大袍式系列，有吸收了中國服裝剪裁方法的“自由”套裝，有雜糅了日本和服樣式的午茶便裝。這些服裝大膽采用東方女裝寬松的樣式，奠定了20世紀(jì)西方女裝流行的基調(diào)。代表：①17世紀(jì)末，回到法國的傳教士穿著中國服裝參加舞會，獲得全場喝彩。中國服裝柔軟的面料、富有東方韻味的款式、線條流暢的龍鳳花草紋樣等，融入法國18世紀(jì)的服裝設(shè)計之中。②明治維新后，作為“文明開化”的一部分，西服在日本流行。④民國早期設(shè)計的中山裝兼具中西服裝的特點(diǎn)，穿著方便，同時體現(xiàn)一定的時代精神和民族特色。穿儒服的利瑪竇腹部勒緊，使纖腰更細(xì)裙撐使臀部夸大特色：夸張性地體現(xiàn)人的外形輪廓，十分露骨地強(qiáng)化男女兩性在體型上的性別特征，如：男裝用填充物加強(qiáng)肩部和胸部的“雄健”來展示男性肌肉，而女性則以緊身胸衣把纖腰勒得更細(xì)，把雙乳拖得更高，用裙撐或臀墊把臀部夸張得更豐滿。文化背景：文藝復(fù)興時期，人們追求人的個性，反對宗教對人的束縛，中世紀(jì)那種把人的形體層層掩蓋的服裝，在人文主義的光輝下黯然失色，人們開始通過服裝表現(xiàn)人體的形體美、曲線美。①服裝具有女性化、柔美、浪漫的主題個性，突

出了女性纖美、動人的整體形象。

②對線條、光澤、花紋等方面的洗練感覺，對服

裝設(shè)計的影響巨大而深遠(yuǎn)。

③突出特點(diǎn)是輕松、優(yōu)美、高尚、風(fēng)雅。大約中西服裝哲學(xué)上不同之點(diǎn)，在于西裝意在表現(xiàn)人身形體，而中裝意在遮蓋它?！终Z堂交領(lǐng)偏襟長袍大袖簡潔大氣的圍裹式外衣整體上縱向感

“孔

子”滲透了女性解放思想

波烈希望將女性的軀體從束縛中解放出來，而當(dāng)時歐洲女性流行穿緊身服裝。他受東方民族服飾啟發(fā)，設(shè)計出一種新時裝。他推出的一種中國大袍式寬松女外套很快獲得巴黎女性的歡迎，他將它命名為“孔子”。20世紀(jì)初，歐洲的女裝改革之父保羅·波烈兼采東西方文化，擯棄了數(shù)百年來束縛歐洲婦女的緊身胸衣，創(chuàng)造了形式多樣的女裝，包括教科書提到的取名為"孔子"的中國大袍式系列、吸收中國服裝剪裁方法的"自由"套裝、雜糅了日本和服樣式的午茶便裝，以及圖片所示受希臘古典文化、俄國芭蕾舞影響的女裝，還有土耳其式燈籠褲。從他的設(shè)計中，人們不僅可以看到古希臘、古羅馬、文藝復(fù)興的藝術(shù)，還隱約可見中國旗袍、日本和服、阿拉伯長裙和印度紗麗等的痕跡。其一，前身四個口袋表示國之四維（禮、義、廉、恥）其二，門襟五粒紐扣代表五權(quán)分立（行政、立法、司法、考試、監(jiān)察）其三，袖口三粒紐扣表示三民主義（民族、民權(quán)、民生）其四，后背不破縫，表示國家統(tǒng)一大義其五，口袋為倒筆架形，寓意是以文治國其六，衣領(lǐng)為翻領(lǐng)封閉式，寓意是“三省吾身”，嚴(yán)謹(jǐn)治國思考：試結(jié)合材料說說民國中山裝哪些地方保留了中國傳統(tǒng)文化特色，哪些地方借鑒了西方文化？傳統(tǒng)文化：

國之四維（禮義廉恥）；