巢湖銀魚的營銷策劃書

PAGE6巢湖學(xué)院模擬營銷大賽小組成員：徐鑫鵬、金瓊、孫承武、章晗營銷產(chǎn)品：巢湖銀魚目錄一、產(chǎn)品介紹。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。3二、巢湖銀魚策劃目的。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。4三、巢湖銀魚營銷環(huán)境分析。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。4四、巢湖銀魚市場機(jī)會和市場威脅的分析。。。。。。。。。。。。。5五、巢湖銀魚的營銷戰(zhàn)略。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。9六、營銷策劃書各項(xiàng)費(fèi)用預(yù)算。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。12七、方案調(diào)整。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。13八、結(jié)束語。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。13細(xì)分析如下：1.優(yōu)勢：營養(yǎng)優(yōu)勢：營養(yǎng)價值極高，是滋補(bǔ)品。尤其適合體質(zhì)虛弱，營養(yǎng)不足，消化不良者。另外，銀魚屬一種高蛋白低脂肪食品，對高脂血癥患者食之亦宜。每百克鮮巢湖銀魚，含蛋白質(zhì)8·2克。曬干后的銀魚叫燕干。每百克燕干含蛋白質(zhì)72·1克，脂肪13克，熱量1709·4千焦，鈣761毫克，磷1000多毫克。烹飪簡單：食用銀魚不用開膛洗涮，用清水撈一下即烹煮。存在形式多樣：巢湖銀魚既可鮮食又可以曬干后成燕干貯存隨時吃，除此之外還可以制成罐頭食品，同樣也可以作為多種菜肴的佐料。年產(chǎn)量提高：由于建立了巢湖水產(chǎn)管理組織，巢湖漁業(yè)資源得到了保護(hù)，巢湖銀魚的產(chǎn)量大增，1982年以來，年產(chǎn)量已達(dá)50萬噸，比1978年增長1.5倍。效用多：中醫(yī)認(rèn)為銀魚味甘性平，善補(bǔ)脾胃，且可宜肺、利水。可治脾胃虛弱等，也適合高血脂的病人食用。歷史優(yōu)勢：美好的傳說2.劣勢：生長環(huán)境惡化：隨著環(huán)境、氣候的變化，以及惡意捕撈等因素，巢湖銀魚正以驚人的速度減少，有瀕臨絕種的威脅。巢湖銀魚年產(chǎn)量已從2005年600噸驟降至2007年的300噸左右，由于銀魚年產(chǎn)量下降，巢湖銀魚更是稀有魚類，巢湖各大市場很少見到銀魚，市民餐桌上更是少見。不是一年四季的魚種：巢湖銀魚并不是一年四季都能吃到的魚種，每年都有封湖開湖。其捕撈季節(jié)為：5月中旬到6月中旬，9月中旬到10月中旬。以春秋之交為捕撈旺季。易死亡，不便運(yùn)輸：巢湖銀魚對水質(zhì)要求較高，藍(lán)藻浮萍都是影響銀魚生存的巨大問題。而巢湖水質(zhì)污染問題仍未得到根本解決。同時巢湖銀魚離開水又是極其容易死亡的魚種，不便運(yùn)輸。3.威脅分析：巢湖銀魚的知名度不若太湖銀魚的知名度高：太湖銀魚歷史悠久，主要有太湖短吻銀魚、寡齒短吻銀魚、大銀魚和雷氏銀魚。其中以大銀魚和太湖短吻銀魚最知名。銷售渠道不暢:巢湖銀魚由于其本身生命力不強(qiáng)，離開水時間過不久就會死亡，它的運(yùn)輸問題至今人沒有得到很好的解決。產(chǎn)品包裝、廣告效應(yīng)差：除了當(dāng)?shù)厝思爸懈呒夛埖辏渌撕苌倭私忏y魚甚至是沒有聽過的銀魚這種生物，所以需要廣而告之。4.機(jī)遇分析：競爭對手的甲醛門事件：被譽(yù)為“太湖三寶”的太湖銀魚遭遇過甲醛門的信任危機(jī)。政府的政策：巢湖率先在全國實(shí)行封湖禁漁，一年時間半年禁捕，并通過實(shí)行人工魚巢、人工放流等措施，保持20多年來巢湖漁業(yè)資源一直經(jīng)久不衰（巢湖漁業(yè)資源的自然增殖一直居首）。同時巢湖政府也出臺了各種政策治理巢湖的水質(zhì)污染的問題，如：拆除了沿岸的污染嚴(yán)重的小工廠。巢湖銀魚本身營養(yǎng)豐富、價值大。綜上：巢湖銀魚的發(fā)展空間還是很大的，具體戰(zhàn)略請看下面的營銷戰(zhàn)略。五．巢湖銀魚的營銷戰(zhàn)略1.營銷宗旨:以強(qiáng)有力的廣告宣傳攻勢順利拓展市場，為產(chǎn)品準(zhǔn)確定位，突出產(chǎn)品特色。以產(chǎn)品主要消費(fèi)群體為產(chǎn)品的營銷重點(diǎn)。開發(fā)個性化需求。建立起點(diǎn)廣面寬的銷售渠道，不斷拓寬銷售區(qū)域等。2.產(chǎn)品策略：通過前面產(chǎn)品市場機(jī)會與問題分析，提出合理的產(chǎn)品策略建議，形成有效的4P組合，達(dá)到最佳效果。產(chǎn)品定位：產(chǎn)品市場定位的關(guān)鍵主要在顧客心目中尋找一個空位，使產(chǎn)品迅速啟動市場。巢湖銀魚自身的藥用及營養(yǎng)價值。根據(jù)其藥用價值，按其功用制成藥用成分或者保健品，發(fā)揮其醫(yī)學(xué)價值。開發(fā)個性化需求?，F(xiàn)代都市白領(lǐng)一族的工作壓力大，閑暇時間較少，對自身的健康問題無暇顧及，另外，人的生活水平越來越高，對食品的營養(yǎng)要求越來越高，并且愿意為其支付較高的價格。因此，可以針對收入較高，生活節(jié)奏較快的人群設(shè)計一種以銀魚為原料的食品，此產(chǎn)品有如下特點(diǎn)：食用方便，攜帶便捷，營養(yǎng)價值高，讓人隨時隨地享受銀魚的美味。可以對銀魚進(jìn)行深度加工，使其附加值更加的高。產(chǎn)品質(zhì)量：產(chǎn)品質(zhì)量就是產(chǎn)品的市場生命。對產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)完善的質(zhì)量保證體系。不使用甲醛等化學(xué)物品保鮮。巢湖銀魚保鮮期大概為天，因此保鮮期非常短，并且不是一年而且銀魚的壽命只有一年?？梢缘募竟?jié)和地區(qū)銷售。以前市場上都認(rèn)太湖銀魚，但近兩年太湖銀魚由于受污染、個頭小，現(xiàn)在市場上都認(rèn)巢湖銀魚，巢湖銀魚無論口感還是質(zhì)量上都屬上乘。因此應(yīng)該抓住機(jī)遇，做出巢湖銀魚的特色，依托巢湖旅游，是銀魚營銷的一個重要平臺，可以推出營銷組合，擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)鏈。產(chǎn)品品牌：要形成一定知名度，美譽(yù)度，樹立消費(fèi)者心目中的知名品牌。產(chǎn)品包裝：包裝作為產(chǎn)品給消費(fèi)者的第一印象，需要能迎合消費(fèi)者使其滿意的包裝策略。產(chǎn)品服務(wù)：策劃中要注意產(chǎn)品服務(wù)方式、服務(wù)質(zhì)量的改善和提高。3.價格策略以同類產(chǎn)品為價格參考，以成本為基礎(chǔ)，是產(chǎn)品更具競爭力。給予適當(dāng)數(shù)量優(yōu)惠，鼓勵一次性多買。拉開批發(fā)零售價格，從而激起中間商、零售商的激情。4.銷售渠道制定實(shí)惠政策鼓勵中間商和代理商的銷售積極性。制定適當(dāng)?shù)莫剟钫摺?.廣告宣傳策劃前期推出產(chǎn)品形象。銷后適當(dāng)推出誠征代理商的廣告。把握時機(jī)進(jìn)行公關(guān)活動，與消費(fèi)者溝通。6、具體行動方案：行動方案細(xì)致、周密，操作性強(qiáng)又不乏靈活性。同時考慮費(fèi)用支出，一切量力而行，盡量以較低費(fèi)用取得良好效果為原則。尤其應(yīng)該注意季節(jié)性產(chǎn)品淡、旺季營銷側(cè)重點(diǎn)，抓住旺季營銷優(yōu)勢。邀請廣告公司制作廣告，包括平面廣告、立體廣告。仔細(xì)挑選廣告平臺，即電視雜志報紙網(wǎng)絡(luò)媒體，和廣告欄。認(rèn)真招聘銷售人員。維護(hù)公共關(guān)系、銷售渠道。六．策劃書各項(xiàng)費(fèi)用預(yù)算費(fèi)用預(yù)算：500萬廣告費(fèi)用：300萬，包括廣告的制作費(fèi)用110萬，宣傳費(fèi)用20萬，選擇在電視上播放廣告的欄目及冠名費(fèi)用：160萬，其他廣告費(fèi)用10萬公關(guān)費(fèi)用：100萬，主要包括公共關(guān)系的維護(hù)渠道費(fèi)用：100萬，包括渠道維護(hù)，渠道拓展七．方案調(diào)整在方案執(zhí)行中可能出現(xiàn)與現(xiàn)實(shí)情況不相適應(yīng)的地方，因此方案貫