第1章第1節(jié)化學(xué)給我們帶來(lái)了什么教案 九年級(jí)化學(xué)滬教版化學(xué)上冊(cè)

課題：第一節(jié)化學(xué)給我們帶來(lái)什么（第1課時(shí)）【學(xué)習(xí)目標(biāo)】知識(shí)與技能：1.了解化學(xué)能夠幫助人們科學(xué)地認(rèn)識(shí)物質(zhì)，提高科學(xué)素養(yǎng)，合理地開(kāi)發(fā)和利用自然資源，促進(jìn)人類(lèi)社會(huì)和科學(xué)技術(shù)的可持續(xù)發(fā)展；2.了解實(shí)驗(yàn)對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)的重要性；3.認(rèn)識(shí)碳酸氫銨及其受熱分解，了解酒精燈和試管的使用。過(guò)程與方法：1.聯(lián)系實(shí)際體會(huì)化學(xué)科學(xué)對(duì)人類(lèi)社會(huì)發(fā)展的重要作用；2.通過(guò)了解化學(xué)的成就初步認(rèn)識(shí)化學(xué)對(duì)人們認(rèn)識(shí)周?chē)镔|(zhì)世界的意義。情感態(tài)度與價(jià)值觀：初步體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行科學(xué)探究的一種主要方式。【重點(diǎn)】1.碳酸氫銨受熱分解，酒精燈和試管的使用注意事項(xiàng)；2.實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察和描述。【難點(diǎn)】1.碳酸氫銨受熱分解，酒精燈和試管的使用注意事項(xiàng)；2.實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察和描述?！緦?shí)驗(yàn)器材】酒精燈、三腳架、蒸發(fā)皿、燒杯、帶導(dǎo)管的單孔橡皮塞、帶鐵夾的鐵架臺(tái)、試管、碳酸氫銨樣品、藥匙、酒精燈、酒精、手帕、酚酞、石灰水、濾紙、火柴?！窘虒W(xué)過(guò)程】導(dǎo)入：世界的萬(wàn)事萬(wàn)物都是由物質(zhì)構(gòu)成的，所有的物質(zhì)都是由化學(xué)元素構(gòu)成的，也就是說(shuō)，化學(xué)轉(zhuǎn)動(dòng)世界。PPT展示化學(xué)的發(fā)展：火我國(guó)的火藥、造紙術(shù)、瓷器的燒制；冶金技術(shù)：司母戊鼎、戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的冶鐵煉鋼。我國(guó)古代的煉丹術(shù)---西方國(guó)家的煉金術(shù)，化學(xué)成為一門(mén)真正的科學(xué)是從現(xiàn)代用原子分子的觀點(diǎn)來(lái)研究物質(zhì)。PPT展示化學(xué)與我們的衣食住行的關(guān)系圖片：如布料、化妝品、飲料、塑料制品；能源：汽車(chē)、飛機(jī)、火箭；材料：納米材料、儲(chǔ)氫材料、半導(dǎo)體材料、鈦合金等；農(nóng)藥、醫(yī)藥等，展示化學(xué)與我們生活的關(guān)系?！舅伎寂c交流】一、化學(xué)幫助我們正確認(rèn)識(shí)物質(zhì)1.世界衛(wèi)生組織曾多次推薦使用中國(guó)的傳統(tǒng)廚具——鐵鍋，你知道鐵鍋相對(duì)于其他烹飪用具有哪些優(yōu)勢(shì)？學(xué)生思考交流，課堂上大膽回答。結(jié)論：鐵鍋在高溫下會(huì)有少量的鐵元素滲入到食物中，起到補(bǔ)鐵的作用，預(yù)防缺鐵性貧血。2.“吸煙有害健康”是一條隨處可見(jiàn)的宣傳語(yǔ)。吸煙對(duì)人體健康到底有什么危害？這些危害又是如何造成的？學(xué)生交流討論，分組給出答案。結(jié)論：煙草燃燒后會(huì)產(chǎn)生一氧化碳、尼古丁、焦油等40多種有害物質(zhì)，對(duì)人體造成各種危害。尼古?。菏谷松习a；焦油：誘發(fā)異常細(xì)胞生成癌變；一氧化碳：降低血紅蛋白與氧氣的結(jié)合。讓學(xué)生分析“水變油”、“點(diǎn)石成金”，是否合理？學(xué)生討論給出結(jié)論。教師解釋?zhuān)核幕瘜W(xué)式H2O,油所含的主要元素為碳元素和氫元素。石頭的主要成分是碳酸鈣，金在自然界主要以單質(zhì)形式存在，為Au,物質(zhì)所含元素不同，不可能實(shí)現(xiàn)這樣的轉(zhuǎn)化?；瘜W(xué)可以幫助我們破除謠言和謊言。4、實(shí)驗(yàn)一加熱碳酸氫銨材料展示：在一個(gè)南方農(nóng)村的小倉(cāng)庫(kù)里，堆放了一批袋裝的化肥——碳酸氫銨（NH4HCO3）。過(guò)了一個(gè)夏天，管理員發(fā)現(xiàn)倉(cāng)庫(kù)里有濃烈的刺激性氣味，有些化肥袋里的碳酸氫銨變少了。檢查發(fā)現(xiàn)，變少的化肥包裝袋沒(méi)有密封?？墒菂s沒(méi)有發(fā)現(xiàn)化肥灑在地上，也沒(méi)有人進(jìn)倉(cāng)庫(kù)開(kāi)袋取用。這是為什么？教師引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行材料分析：季節(jié)：夏天，很熱；潮濕?；拾b袋沒(méi)有密封。倉(cāng)庫(kù)里有濃烈的刺激性氣味，有些化肥袋里的碳酸氫銨變少了。學(xué)生交流討論原因。教師引導(dǎo)，給出猜想：猜想1：升華猜想2：發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)進(jìn)行教師演示實(shí)驗(yàn)：出示儀器：三腳架、蒸發(fā)皿。教師講給蒸發(fā)皿的使用方法：材質(zhì)為陶瓷，耐高溫，直接加熱，加熱后要放在石棉網(wǎng)上，不能直接放在桌面上，以免燙壞桌面。連接儀器。展示碳酸氫銨樣品，讓學(xué)生嘗試問(wèn)其氣味，觀察顏色狀態(tài)。教師強(qiáng)調(diào)氣味和味道的描述，和五官的關(guān)系。學(xué)生描述碳酸氫銨：碳酸氫銨是一種________色的__________態(tài)的物質(zhì)，有刺激性氣味。加藥品，加熱，讓學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。學(xué)生交流討論給出實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的描述?，F(xiàn)象：1、白色固體逐漸減少并消失；2、產(chǎn)生刺激性氣味的氣體---氨氣。如圖1，實(shí)驗(yàn)中用到的實(shí)驗(yàn)儀器有:圖1圖2如何檢驗(yàn)碳酸氫銨生成的產(chǎn)物呢？進(jìn)行試驗(yàn)裝置的改進(jìn)。如圖2，實(shí)驗(yàn)中用到的實(shí)驗(yàn)儀器有:教師介紹橡皮塞、玻璃導(dǎo)管，試管的固定方法。將試管從底部慢慢深入鐵架，固定在離管口13處，試管口略向下傾斜。思考：試管口為什么要略向下傾斜？學(xué)生思考交流討論。結(jié)論：防止管內(nèi)的稀釋水倒流到試管底部，使試管炸裂。觀察教師的演示實(shí)驗(yàn)，先對(duì)試管進(jìn)行預(yù)熱，再對(duì)準(zhǔn)藥品部位加熱。目的：防止試管受熱不均而炸裂。問(wèn)：剛開(kāi)始燒杯內(nèi)產(chǎn)生的氣泡是二氧化碳?xì)怏w嗎？學(xué)生交流討論。結(jié)論：不是，是裝置內(nèi)的空氣。分解需要一定的時(shí)間。按照?qǐng)D2裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象為:讓學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，交流討論給出結(jié)論?，F(xiàn)象：試管內(nèi)的白色固體逐漸減少，管口有水珠生成，聞到強(qiáng)烈的刺激性氣味氣體，生成的氣體使澄清石灰水變渾濁。實(shí)驗(yàn)結(jié)論：碳酸氫銨分解生成了水，氨氣和二氧化碳。文字表達(dá)式：碳酸氫銨加熱氨氣＋水

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二氧化碳教師講解讀法：箭頭讀生成了，加號(hào)讀作和。符號(hào)表達(dá)式：NH4HCO3加熱NH3＋H2O

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CO2教師講解：左邊是反應(yīng)物，箭頭表示生成，箭頭上注明反應(yīng)條件，箭頭右邊是生成物。要求學(xué)生會(huì)寫(xiě)反應(yīng)的文字表達(dá)式和符號(hào)表達(dá)式。討論：你認(rèn)為保存碳酸氫銨化肥要注意些什么？_____密封放置在陰涼、干燥處______板書(shū)設(shè)計(jì)：一、化學(xué)幫助我們正確認(rèn)識(shí)物質(zhì)1.鐵鍋在高溫下會(huì)有少量的鐵元素滲入到食物中，起到補(bǔ)鐵的作用，預(yù)防缺鐵性貧血。2.“吸煙有害健康”是一條隨處可見(jiàn)的宣傳語(yǔ)。煙草燃燒后會(huì)產(chǎn)生一氧化碳、尼古丁、焦油等40多種有害物質(zhì)，對(duì)人體造成各種危害。尼古?。菏谷松习a；焦油：誘發(fā)異常細(xì)胞生成癌變；一氧化碳：降低血紅蛋白與氧氣的結(jié)合。3、碳酸氫銨分解蒸發(fā)皿加熱：現(xiàn)象：1、白色固體逐漸減少并消失；2、產(chǎn)生刺激性氣味的氣體。試管加熱的現(xiàn)象：試管內(nèi)的白色固體逐漸減少，管口有水珠生成，聞到強(qiáng)烈的刺激性氣味氣體，生成的氣體使澄清石灰水變渾濁。實(shí)驗(yàn)結(jié)論：碳酸氫銨分解生成了水，氨氣和二氧化碳。文字表達(dá)式：碳酸氫銨加熱氨氣＋水

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二氧化碳符號(hào)表達(dá)式：NH4HCO3加熱NH3＋H2O

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CO2保存碳酸氫銨化肥：密封放置在陰涼、干燥處課堂小練：1.聯(lián)合國(guó)衛(wèi)生組織經(jīng)過(guò)嚴(yán)密的科學(xué)分析，認(rèn)為我國(guó)的鐵鍋是最理想的炊具，并向全世界大力推廣。其最主要原因是()A．價(jià)格便宜B．烹飪的食物中留有人體必需的鐵元素C．保溫性能好D．生鐵導(dǎo)熱性能最好2.下列不屬于加熱碳酸氫銨固體的現(xiàn)象是（）A.有刺激性氣味的氣體產(chǎn)生，固體逐漸減少B.試管口有水珠出現(xiàn)C.生成一種能使澄清的石灰水變渾濁的氣體D.生成水、二氧化碳和氨氣作業(yè)：練習(xí)冊(cè)1-2頁(yè)。課后反思：課題：第一節(jié)化學(xué)給我們帶來(lái)什么（第2課時(shí)）【學(xué)習(xí)目標(biāo)】知識(shí)與技能：了解化學(xué)對(duì)社會(huì)發(fā)展和進(jìn)步的推動(dòng)作用，知道為什么要學(xué)習(xí)化學(xué)，認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)化學(xué)的重要性。過(guò)程與方法：通過(guò)了解化學(xué)的成就初步認(rèn)識(shí)化學(xué)對(duì)人們認(rèn)識(shí)周?chē)镔|(zhì)世界的意義；對(duì)開(kāi)發(fā)和合理利用自然資源的意義；對(duì)促進(jìn)科學(xué)技術(shù)發(fā)展的作用。情感、態(tài)度和價(jià)值觀：初步體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)是進(jìn)行科學(xué)探究的一種重要方式；體驗(yàn)化學(xué)的科學(xué)美，增強(qiáng)學(xué)好化學(xué)的信心和使命感?！局仉y點(diǎn)】1．認(rèn)識(shí)學(xué)習(xí)化學(xué)和研究化學(xué)的重要意義。2．樹(shù)立環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展的意識(shí)。3．培養(yǎng)為服務(wù)于社會(huì)而努力學(xué)好化學(xué)的責(zé)任意識(shí)?！緦?shí)驗(yàn)器材】食鹽水、錐形瓶、帶導(dǎo)管的單孔橡皮塞、乳膠管、鐵絲網(wǎng)、燒杯、稀鹽酸。【教學(xué)方法】探究法、討論法、實(shí)驗(yàn)法課前預(yù)習(xí)：錐形瓶的使用方法：錐形瓶(beakerflask)一種化學(xué)實(shí)驗(yàn)室常見(jiàn)的玻璃儀器，由德國(guó)化學(xué)家理查·鄂倫麥爾(RichardErlenmeyer)于1861年發(fā)明。外觀呈平底圓錐狀，下闊上狹，有一圓柱形頸部，上方有一較頸部闊的開(kāi)口，有時(shí)可用由軟木或橡膠制作成的塞子封閉。瓶身上多有數(shù)個(gè)刻度，以標(biāo)示所能盛載的容量。注意事項(xiàng)(1)注入的液體最好不超過(guò)其容積的1/2，過(guò)多容易造成噴濺。(2)加熱時(shí)使用石棉網(wǎng)(電爐加熱除外)。(3)錐形瓶外部要擦干后再加熱。(4)使用后需使用專(zhuān)用洗滌劑清洗干凈，并進(jìn)行烘干，保存在干燥容器中。(5)一般情況下不可用來(lái)存儲(chǔ)液體。(6)震蕩時(shí)向同一方向旋轉(zhuǎn)?！窘虒W(xué)過(guò)程】上一節(jié)課的重點(diǎn)內(nèi)容：碳酸氫銨是一種色體，用試管加熱后可以觀察到的現(xiàn)象有由此可知：碳酸氫銨受熱時(shí)(填“有”或“沒(méi)有”)新物質(zhì)生成。碳酸氫銨在常溫下就能分解。請(qǐng)解釋碳酸氫銨最好是隨用隨買(mǎi)的道理：新課導(dǎo)入：空氣中的主要成分是氮?dú)?。展示氮?dú)獾奈锢硇再|(zhì)：一種無(wú)色、無(wú)味的氣體，不溶于水。沸點(diǎn)低。氮?dú)獾幕瘜W(xué)性質(zhì)：常溫下難與物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)。但在高溫條件下能與其他物質(zhì)反應(yīng)。我們了解了氮?dú)獾男再|(zhì)，那么氮?dú)庥惺裁从猛灸兀坑猛荆篴.用作燈泡的（主要是白熾燈內(nèi)填充氮?dú)?，如果燈泡中含有空氣，則鎢絲容易被氧化而燒斷，如果被抽成真空，鎢絲就容易被氣化而斷）b.液氮(液態(tài)的氮?dú)?用于醫(yī)療手術(shù)（冷凍細(xì)胞，殺傷細(xì)胞，防止癌細(xì)胞擴(kuò)散）c.用作糧食和瓜果的（氧氣含量少，減緩呼吸作用，保持新鮮）d.用于制造(在一定條件下，可用氮?dú)夂蜌錃庾髟现频冒睔猓睔饪捎糜诋a(chǎn)生氮肥)PPT展示氮?dú)獾挠猛荆轰撹F的使用十分普遍，但世界上每年有將近總產(chǎn)量的十分之一的鋼鐵因銹蝕而損失。〖觀察與思考〗實(shí)驗(yàn)二：鐵的銹蝕（P5）教師講解錐形瓶的用法：玻璃儀器，不能直接加熱，加熱時(shí)要放在石棉網(wǎng)上，一般用來(lái)盛放液體。錐形瓶外部要擦干后再加熱。教師進(jìn)行演示實(shí)驗(yàn)，學(xué)生認(rèn)真觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并交流討論?，F(xiàn)象：鐵絲表面出現(xiàn)了紅色物質(zhì)，右邊燒杯內(nèi)紅色水柱上升思考：原因是什么？學(xué)生交流討論。原因：鐵絲生銹消耗了錐形瓶?jī)?nèi)空氣當(dāng)中的氣體——氧氣，導(dǎo)致瓶?jī)?nèi)的氣壓小于外界的大氣壓，所以紅色的墨水從導(dǎo)管導(dǎo)吸進(jìn)試管。說(shuō)明：①紅墨水的作用：使實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象更明顯；②濃食鹽水的作用：加快鐵絲生銹。思考并討論：1、日常生活中使用鐵制品時(shí)要注意什么問(wèn)題？保持干燥。如何防止鐵制品生銹？（1）表面涂上保護(hù)膜（2）組成耐腐蝕合金（3）保持干燥清潔（4）采用塑料等材料思考：2.現(xiàn)代社會(huì)，廉價(jià)、耐用的塑料制品越來(lái)越廣泛的應(yīng)用來(lái)替代鐵制品，但同時(shí)也造成了什么樣的環(huán)境污染？白色污染。思考：化學(xué)還帶來(lái)了什么環(huán)境問(wèn)題？學(xué)生交流討論?；瘜W(xué)是一把雙刃劍，在引起環(huán)境問(wèn)題的同時(shí)，也給人的生活帶來(lái)了很多的益處。教師PPT展示：三、化學(xué)促進(jìn)科學(xué)技術(shù)發(fā)展我國(guó)古代四大化學(xué)工藝：青銅器的制造、鐵的冶煉與應(yīng)用、火藥的發(fā)明和瓷器的燒制。現(xiàn)代新型材料：光導(dǎo)纖維、半導(dǎo)體材料、鈦合金等。講解綠色化學(xué)：綠色化學(xué)---化學(xué)發(fā)展的趨勢(shì)和方向“綠色化學(xué)”要求從根本上消除污染，包括“綠色生產(chǎn)”和“綠色銷(xiāo)毀”等內(nèi)容。板