TXCTA 0004-2024 校園食堂有害生物防制操作規(guī)范

ICS03.080.30CCSA16XCTA團(tuán) 體 標(biāo) 準(zhǔn)T/XCTA0004—2024校園食堂有害生物防制操作規(guī)范Codeofpracticeforpestcontrolincampuscanteens（送審稿）在提交反饋意見時(shí)，請(qǐng)將您知道的相關(guān)專利連同支持性文件一并附上。2024-7-1發(fā)布 2024-7-30徐州餐行業(yè)會(huì) 發(fā)布T/XCTA0004T/XCTA0004—2024II前 言本文件按照GB/T1.1—2009給出的規(guī)則起草。本文件由徐州餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)提出。本文件由徐州餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)歸口。T/XCTA0004T/XCTA0004—2024PAGEPAGE2校園食堂有害生物防制操作規(guī)范范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于校園食堂的有害生物防制。（GB31654餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范GB/T23795病媒生物密度監(jiān)測(cè)方法蜚蠊GB/T23796病媒生物密度監(jiān)測(cè)方法蠅類GB/T23797病媒生物密度監(jiān)測(cè)方法蚊蟲GB/T23798病媒生物密度監(jiān)測(cè)方法鼠類GB/T27770病媒生物密度控制水平鼠類GB/T27771病媒生物密度控制水平蚊蟲GB/T27772病媒生物密度控制水平蠅類GB/T27773病媒生物密度控制水平蜚蠊GB/T27776病媒生物綜合管理技術(shù)規(guī)范食品生產(chǎn)加工企業(yè)GB/T27777殺鼠劑安全使用準(zhǔn)則抗凝血類GB/T27779GB/T31712GB/T31714GB/T31715GB/T31717病媒生物綜合管理技術(shù)規(guī)范環(huán)境治理蚊蟲GB/T31718病媒生物綜合管理技術(shù)規(guī)范化學(xué)防治蠅類GB/T31719病媒生物綜合管理技術(shù)規(guī)范化學(xué)防治蜚蠊下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。有害物 pests在一定條件下，對(duì)人類的生活、生產(chǎn)、生存環(huán)境產(chǎn)生危害的生物。靶標(biāo)害物 targetpests根據(jù)雙方約定防制的有害生物種類。蟲害險(xiǎn) pestrisks有害物合理 integratedpestmanagement；IPM確保安全以保證人員、原料、產(chǎn)品和環(huán)境安全為防制服務(wù)首要原則。綜合防制以環(huán)境治理為主，物理防治優(yōu)先，限制性使用化學(xué)防治；采取定期和持續(xù)的檢查、監(jiān)測(cè)、分析和評(píng)估方式，以控制和消除有害生物風(fēng)險(xiǎn)。共同協(xié)作服務(wù)商指導(dǎo)客戶方做好預(yù)防工作，雙方共同參與、相互協(xié)作，清除有害生物孳生地和棲息環(huán)境，消除有害生物入侵隱患。A）——了解有害生物危害狀況；——檢查周圍外環(huán)境，識(shí)別潛在風(fēng)險(xiǎn)隱患；——檢查建筑結(jié)構(gòu)密閉性以及防鼠和防飛蟲設(shè)施狀況；——勘查生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理和清潔狀況；——評(píng)估現(xiàn)有監(jiān)測(cè)和誘捕設(shè)施的種類、位置和數(shù)量；——了解以往有害生物的防制措施及用藥情況等。GB/T23795GB/T23796GB/T23797和GB/T23798；（參見附錄B），GB14881GB/T27770、GB/T27771、GB/T27772、GB/T/27773、GB/T27776、GB/T31712、GB/T31714、GB/T31715、GB/T31717、GB/T31718和GB/T31719防制服務(wù)方案，包括但不限于以下內(nèi)容：——防制服務(wù)區(qū)域、范圍和防制服務(wù)頻次；——靶標(biāo)有害生物及防制方法；——監(jiān)測(cè)和誘捕設(shè)施名稱、種類、數(shù)量和布放位置；——符合國(guó)家管理規(guī)定且經(jīng)客戶方審核允許使用的殺蟲劑和殺鼠劑清單；——防制服務(wù)溝通、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警和改善建議；——防制服務(wù)效果評(píng)估方法；——雙方職責(zé)、目標(biāo)、任務(wù)和防制服務(wù)承諾。有害生物防制服務(wù)方案要素參見附錄C。提供防制服務(wù)計(jì)劃參見附錄E）（GG.1、G.2和G.3）。參見附錄G中的G.4）。（鼠類誘捕設(shè)施檢查表參照附錄G中的G.1），捕獲鼠類和鼠尸應(yīng)帶離服務(wù)場(chǎng)所。（）GB/T27777。毒餌（盒應(yīng)裝圍內(nèi)側(cè)建物墻固毒（上并號(hào)且有 示標(biāo)，餌（）使用狀餌穿固。（）（毒餌站（盒）設(shè)施檢查表參照附錄G中的G.2）。向客戶方提出并跟進(jìn)環(huán)境衛(wèi)生治理、鼠跡清除和建筑物孔洞縫隙封堵等建議，可參照GB/T31712。蟑螂）GB/T31715、GB/T31719。GB/T27779GB/T31715在食處理需裝粘型捕燈；期查和換粘紙，寫查記表（捕式燈設(shè)施查參附錄G 中的G.3），計(jì)獲蠅種和量提捕趨勢(shì)析建。GB/T31714I。US型水封防蟲。防制人員指導(dǎo)客戶正確的清潔操作方式，及時(shí)跟進(jìn)衛(wèi)生問題的改善狀況，防制方法可參照GB/T31717。服務(wù)商應(yīng)制定應(yīng)急服務(wù)管理流程，設(shè)立客戶應(yīng)急服務(wù)熱線。防制人員應(yīng)在合同約定的時(shí)間內(nèi)，提供客戶方應(yīng)急服務(wù)。應(yīng)急服務(wù)完畢后，防制人員應(yīng)填寫應(yīng)急服務(wù)報(bào)告，與客戶負(fù)責(zé)人溝通并共同巡查，分析原因并提出整改方案，雙方簽字確認(rèn)，提供客戶應(yīng)急服務(wù)報(bào)告留存。后續(xù)防制服務(wù)持續(xù)跟進(jìn)，直至問題解決。現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)評(píng)估J。服務(wù)滿意度調(diào)查提供客戶人員培訓(xùn)服務(wù)匯總報(bào)告和服務(wù)回顧（K。文檔管理LT/XCTA0004T/XCTA0004—2024PAGEPAGE10附錄A（資料性）校園食堂有害生物防制程序流程圖附錄B（資料性）校園食堂有害生物風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)評(píng)估表T/XCTA0004T/XCTA0004—2024PAGE12

附錄C（資料性）有害生物防制服務(wù)方案要素公司全稱、業(yè)務(wù)聯(lián)系人、防制服務(wù)聯(lián)系人、聯(lián)系電話、電子郵箱、服務(wù)地址等。xxxx年xx月xx日至xxxx年xx月xx日止。雙方約定的防制有害生物種類。雙方確認(rèn)防制服務(wù)場(chǎng)所或服務(wù)區(qū)域。包括服務(wù)周期和服務(wù)次數(shù)。名稱、種類、數(shù)量以及布放具體區(qū)域和位置。根據(jù)客戶方需求和服務(wù)場(chǎng)所勘察和監(jiān)測(cè)結(jié)果，提供環(huán)境治理、物理防制和化學(xué)防制具體方法。雙方約定工作職責(zé)，以及服務(wù)商對(duì)服務(wù)的承諾。

附錄D（資料性）有害生物防制服務(wù)合同要素公司全稱、業(yè)務(wù)聯(lián)系人、防制服務(wù)聯(lián)系人、聯(lián)系電話、電子郵箱、服務(wù)地址、發(fā)票地址等。xxxx年xx月xx日至xxxx年xx月xx日止。雙方約定的防制有害生物種類。雙方確認(rèn)防制服務(wù)場(chǎng)所或服務(wù)區(qū)域。服務(wù)商在防制服務(wù)中涉及的相關(guān)工作。包括服務(wù)周期和服務(wù)次數(shù)。雙方確認(rèn)。經(jīng)雙方確認(rèn)的，在客戶方做好相關(guān)工作的前提下，服務(wù)商在服務(wù)期間保證的相關(guān)條款內(nèi)容。雙方確認(rèn)。雙方法人或負(fù)責(zé)人簽字、蓋章、簽署日期。附錄）T/XCTA0004T/XCTA0004—2024PAGEPAGE14附錄E（資料性）客戶方人員填寫服務(wù)商人員處理記錄備注客戶方人員填寫服務(wù)商人員處理記錄備注日期/時(shí)間發(fā)現(xiàn)害蟲種類發(fā)現(xiàn)地點(diǎn)詳細(xì)說明記錄人防制人員姓名處理日期時(shí)間處理措施和建議注：客戶方人員在日常工作中發(fā)現(xiàn)的有害生物問題請(qǐng)作詳細(xì)記錄，以便蟲害管理服務(wù)商針對(duì)性處理附錄F（資料性）藥劑清單表和藥劑使用記錄表表F.1藥劑清單表產(chǎn)品簡(jiǎn)稱有效成份劑型生產(chǎn)廠商農(nóng)藥登記證號(hào)標(biāo)靶害蟲使用方式稀釋比例備注服務(wù)商全稱：日期：注：藥劑清單需預(yù)先經(jīng)客戶方審核并允許使用。表F.2藥劑使用記錄表客戶稱服務(wù)全：日期殺蟲劑名稱稀釋比例使用濃度使用量使用方式靶標(biāo)有害生物使用區(qū)域產(chǎn)品廠商批號(hào)日期保質(zhì)期限使用人簽名客戶負(fù)責(zé)人簽名注：此表格必須在防制服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)填寫T/XCTA0004T/XCTA0004—2024PAGEPAGE17附錄G（資料性）有害生物防制服務(wù)表表G.1鼠類誘捕設(shè)施檢查表客戶名稱：服務(wù)場(chǎng)所地址：服務(wù)日期：服務(wù)時(shí)間：設(shè)施編號(hào)設(shè)施狀態(tài)設(shè)施更換捕獲情況備注1正常異常是否2正常異常是否3正常異常是否情況匯報(bào)/發(fā)現(xiàn)問題/采取措施/建議事項(xiàng)防制人員簽字：客戶負(fù)責(zé)人簽字：表G.2鼠餌站（盒）設(shè)施檢查表客戶名稱：服務(wù)場(chǎng)所地址：服務(wù)日期：服務(wù)時(shí)間：設(shè)施編號(hào)設(shè)施狀態(tài)設(shè)施情況更換或添補(bǔ)毒餌備注1正常異常是否2正常異常是否3正常異常是否情況匯報(bào)/發(fā)現(xiàn)問題/采取措施/建議事項(xiàng)服務(wù)方簽字：客戶方簽字：表G.3客戶名稱服務(wù)日期開始時(shí)間結(jié)束時(shí)間服務(wù)商名稱區(qū)域序號(hào)編號(hào)設(shè)施狀態(tài)捕獲害蟲種類和數(shù)量清潔燈體更換耗材其他操作備注正常異常蠅蚊蛾其它是否粘紙其它安裝維修情況匯報(bào)/發(fā)現(xiàn)問題/采取措施/建議事項(xiàng):服務(wù)方簽名：客戶方簽名：表G.4服務(wù)場(chǎng)所名稱：服務(wù)場(chǎng)所地址：服務(wù)日期：靶標(biāo)有害生物施用藥械稀釋比例施用量應(yīng)用方法施用地點(diǎn)備注1.服務(wù)中是否發(fā)現(xiàn)有害生物□蟑螂□鼠類□飛蟲□其它2.檢查中是否發(fā)現(xiàn)建筑結(jié)構(gòu)的孔洞和縫隙，導(dǎo)致有害生物入侵□是□否3.檢查中是否發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生清潔問題導(dǎo)致害蟲孳生□是□否情況匯報(bào)：防制服務(wù)工作簡(jiǎn)要概況，以及檢查監(jiān)測(cè)和誘捕設(shè)施，捕獲靶標(biāo)害蟲的種類和數(shù)量發(fā)現(xiàn)問題：（檢查發(fā)現(xiàn)靶標(biāo)有害生物的活動(dòng)跡象以及存在風(fēng)險(xiǎn)問題點(diǎn)的具體區(qū)域和位置）建議事項(xiàng)：（針對(duì)發(fā)現(xiàn)問題，包括建筑物密閉性、防鼠防蠅設(shè)施、清潔衛(wèi)生、周邊環(huán)境以及客戶營(yíng)運(yùn)工作等，存在的能夠?qū)е掳袠?biāo)有害生物入侵、繁殖和棲息的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，提供的專業(yè)整改建議）服務(wù)方簽名：服務(wù)熱線：客戶簽名：年月日年月日T/XCTA0004T/XCTA0004—2024PAGE18附錄H（）6mm6mm6mm10mm10mm10mm。6mm。食品倉(cāng)庫(kù)門和門框的底部距離地面600mm面300mm6mm。66mm20mm，20mm307.62m/s（6mm；附錄I（資料性）空間噴霧操作安全須知——空間噴霧操作前:——空間噴霧操作后:T/XCTA0004T/XCTA0004—2024PAGEPAGE20附錄J（資料性）客戶名稱：總分：評(píng)估日期：評(píng)估人：序號(hào)評(píng)估內(nèi)容評(píng)估符合項(xiàng)（是/否）分值得分1防制人員是否佩帶工作證和著工作服？2是否遵守客戶現(xiàn)場(chǎng)管理要求和安全規(guī)定?3是否按合同和防制方案進(jìn)行有害生物防制?4是否在客戶區(qū)域設(shè)立“有害生物觀察記錄表”？5存放文檔、記錄是否按要求設(shè)置并適時(shí)更新？6是否按要求設(shè)置蟲鼠害監(jiān)測(cè)和誘捕設(shè)施，并提供和更新平面圖？7防制方法和現(xiàn)場(chǎng)操作是否符合客戶管理和審核要求？8現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)是否正確使用個(gè)人安全防護(hù)用品？9是否按要求使用藥物、器械和工具?10使用藥劑是否和提供藥劑清單一致？11進(jìn)行化學(xué)處理時(shí)是否符合安全要求?12服務(wù)藥械的放置是否會(huì)污染產(chǎn)品、包裝材料或設(shè)備？13是否按要求進(jìn)行藥劑的配制和工具的清洗?14離開服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)前是否按要求處理使用過的物品？15是否完整準(zhǔn)確填寫檢查記錄和服務(wù)報(bào)告？16是否對(duì)服務(wù)發(fā)現(xiàn)的問題和現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)報(bào)告內(nèi)容與客戶進(jìn)行有效的溝通？17是否對(duì)現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)報(bào)告所提出的改進(jìn)建議進(jìn)行了后續(xù)跟進(jìn)？18服務(wù)回顧報(bào)告是否按時(shí)提供客戶，定期服務(wù)回顧并跟進(jìn)改進(jìn)措施實(shí)施？19客戶應(yīng)急服務(wù)需求是否按合同要求及時(shí)反饋和跟進(jìn)？20客戶現(xiàn)場(chǎng)是否發(fā)現(xiàn)合同約定的靶標(biāo)有害生物活體？附錄K（資料性）有害生物防制服務(wù)匯總分析和回顧報(bào)告模板表K.1有害生物防制服務(wù)匯總分析和回顧報(bào)告模板服務(wù)匯總分析和回顧報(bào)告xxxxxx月至xxxxxx服務(wù)場(chǎng)所全稱：服務(wù)場(chǎng)所地址：防制服務(wù)概況服務(wù)區(qū)域服務(wù)工作內(nèi)容：包括物理和化學(xué)處理、設(shè)備檢查、蟲害檢查等鼠類防制服務(wù)蟑螂防制服務(wù)蠅類防制服務(wù)蚊蟲防制服務(wù)捕獲靶標(biāo)有害生物數(shù)據(jù)表和趨勢(shì)圖：趨勢(shì)分析：害蟲種類發(fā)現(xiàn)原因分析整改建議雙方配合工作鼠類蟑螂蒼蠅蚊蟲其它防制服務(wù)檢查發(fā)現(xiàn)問題：（包括建筑結(jié)構(gòu)、清潔衛(wèi)生和營(yíng)運(yùn)管理等可能導(dǎo)致蟲害發(fā)生的問題）問題描述照片專業(yè)整改建議客戶整改完成日期尚未整改問題跟進(jìn)：（以往報(bào)告中提及整改事項(xiàng)，尚未整改情況跟進(jìn)）問題描述照片專業(yè)整改建議客戶整改完成日期應(yīng)