第二單元物質(zhì)的變化教材分析講解材料

第二單元物質(zhì)的變化教材分析2024/9/261從單元頁確定重難點(diǎn)物質(zhì)不停運(yùn)動(dòng)和變化，這些變化會(huì)影響我們的生活嗎？物質(zhì)的變化非常奇妙，探索其中的奧秘。2024/9/2622.1物質(zhì)的變化

1、我們身邊的物質(zhì)2、物質(zhì)發(fā)生了變化3、米飯、淀粉、碘酒的變化4、小蘇打和白醋的變化5、鐵生銹了6、化學(xué)變化伴隨的現(xiàn)象7、控制鐵生銹的速度8、物質(zhì)變化與我們世界是物質(zhì)的，物質(zhì)是變化的，變化也不同物理變化和化學(xué)變化淀粉和碘酒會(huì)發(fā)生化學(xué)變化發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成二氧化碳化學(xué)變化與水和空氣有關(guān)產(chǎn)生新物質(zhì)與水、空氣隔絕與人類關(guān)系緊密2024/9/263六下第二單元知識(shí)點(diǎn)科學(xué)概念1、知道物質(zhì)的變化有兩大類，一類僅僅是形態(tài)的變化，另一類會(huì)產(chǎn)生新的物質(zhì)2、認(rèn)識(shí)物質(zhì)變化對(duì)人類生活的影響科學(xué)探究1、探討生活中常見的一些變化應(yīng)屬于哪種變化（如糖溶于水，鐵生銹等）2、探討蠟燭燃燒前后的物質(zhì)變化情況3、探討鐵生銹的原因、過程和防止辦法2024/9/264

“物質(zhì)的變化”單元，學(xué)生將通過一系列的研究，觀察和認(rèn)識(shí)物質(zhì)變化是常見的自然現(xiàn)象，物質(zhì)的變化分為物理變化和化學(xué)變化兩種類型。在研究化學(xué)變化的過程中，學(xué)生將根據(jù)化學(xué)變化伴隨的現(xiàn)象，認(rèn)識(shí)到化學(xué)變化的本質(zhì)是產(chǎn)生新物質(zhì)，從而將化學(xué)變化與物理變化區(qū)別開來。2024/9/266一、單元概述物質(zhì)的變化，可以分成物理變化和化學(xué)變化兩類。物理變化指的是物質(zhì)在形狀、體積、狀態(tài)等物理性質(zhì)方面的變化，不產(chǎn)生新的物質(zhì);化學(xué)變化指的是物質(zhì)在化學(xué)性質(zhì)上的變化，即產(chǎn)生了新物質(zhì)。

2024/9/267概念的關(guān)系圖可以表示如下:

第1課主要呈現(xiàn)生活中物質(zhì)變化的實(shí)例。從這些變化的實(shí)例中，比較出兩類不同的變化，一類是只改變物質(zhì)的狀態(tài)、形狀、大小等，另一類是產(chǎn)生了新的物質(zhì)。第2課通過兩個(gè)實(shí)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生詳細(xì)觀察沒有變化的沙豆混合和產(chǎn)生了新物質(zhì)的白糖加熱，分辨物質(zhì)變化過程中的“變”與“不變”，分辨物理變化和化學(xué)變化的主要特征。第3-6課具體介紹一些化學(xué)變化的類型以及這些化學(xué)變化所伴隨的現(xiàn)象。學(xué)生通過觀察現(xiàn)象、作出假設(shè)、尋找證據(jù)、得出結(jié)論的過程，研究各種化學(xué)變化，總結(jié)化學(xué)變化的主要特征:產(chǎn)生了新的物質(zhì)。第7-8課通過研究化學(xué)變化速度的控制，介紹化學(xué)變化在生活中的應(yīng)用，讓學(xué)生懂得化學(xué)變化與生產(chǎn)生活之間的關(guān)系。最后幫助學(xué)生總結(jié)本單元的主要內(nèi)容。2024/9/268

從學(xué)生認(rèn)識(shí)發(fā)展的角度，我們并不要求學(xué)生掌握化學(xué)變化的類型和化學(xué)變化生成的具體新物質(zhì)，這對(duì)學(xué)生來說為時(shí)尚早，他們將在中學(xué)時(shí)繼續(xù)學(xué)習(xí)。我們要求的是，學(xué)生能夠從種種變化的現(xiàn)象出發(fā)，推斷物質(zhì)的變化是否產(chǎn)生了新物質(zhì)，然后尋找各種證據(jù)驗(yàn)證自己的假設(shè)，從而達(dá)到提升科學(xué)探究能力的目的。

2024/9/269本章科學(xué)概念

.世界是由物質(zhì)構(gòu)成的，物質(zhì)是在不斷地發(fā)生變化的。

.物質(zhì)的變化是有規(guī)律的，是可以被我們認(rèn)識(shí)的。

.物質(zhì)之間的相互作用，會(huì)產(chǎn)生物理變化和化學(xué)變化。

.物質(zhì)的物理變化不產(chǎn)生新的物質(zhì)，物質(zhì)的化學(xué)變化會(huì)產(chǎn)生新的物質(zhì)。

.物質(zhì)的化學(xué)變化會(huì)伴隨各種現(xiàn)象。

.物質(zhì)的變化與人類的生產(chǎn)生活有著緊密的聯(lián)系，人類可以利用物質(zhì)的變化解決生產(chǎn)生活中的許多問題。2024/9/2610

第一課我們身邊的物質(zhì)本課由三部分組成，分別是世界由物質(zhì)構(gòu)成的，物質(zhì)在變化，讓物質(zhì)發(fā)生變化。

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第二部分:物質(zhì)在變化這部分的內(nèi)容，也是通過舉例例證的方式編排的。從生活中觀察到的各種變化的現(xiàn)象，概括出物質(zhì)都在變化。同時(shí)，發(fā)現(xiàn)有些物質(zhì)變化較快，有些物質(zhì)變化較慢。教科書希望學(xué)生通過討論巖石、房屋、馬路的變化速度，理解一切物質(zhì)都在變化的觀念。

第三部分:讓物質(zhì)發(fā)生變化物質(zhì)的變化是絕對(duì)的，有些是自然發(fā)生的，但更多的是人們有意識(shí)的活動(dòng)造成的。這部分的內(nèi)容，講解的是人為因素可以造成物質(zhì)的變化，要求學(xué)生通過親身體驗(yàn)，進(jìn)一步了解物質(zhì)的不同變化，為后面的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。2024/9/2612第2課物質(zhì)發(fā)生了什么變化這是繼前一節(jié)課觀察了一些物質(zhì)的變化之后，繼續(xù)觀察物質(zhì)的變化，并且通過觀察物質(zhì)的變化，知道物理變化和化學(xué)變化的區(qū)別。沙和豆子的混合，看不到明顯的變化，而這個(gè)活動(dòng)通過加熱白糖，讓學(xué)生看到明顯的變化。本課的重點(diǎn)在于觀察物理變化和化學(xué)變化的過程，找出它們之間的區(qū)別:新物質(zhì)是否產(chǎn)生。因此白糖加熱的活動(dòng)是重點(diǎn)，混合沙和豆子是鋪墊。物質(zhì)之間相互作用，有時(shí)會(huì)發(fā)生物理變化，有時(shí)會(huì)發(fā)生化學(xué)變化，有時(shí)既發(fā)生化學(xué)變化又發(fā)生物理變化，有時(shí)什么變化都沒有發(fā)生。從這點(diǎn)意義上來看，觀察到“沒有明顯變化”與觀察到“明顯變化”的現(xiàn)象同等重要。2024/9/2613第一部分:觀察混合后的沙子和豆子的變化“沙和豆子混合后，會(huì)發(fā)生變化嗎?”這節(jié)課的重點(diǎn)是根據(jù)觀察到的事實(shí)，判斷物質(zhì)混合后沒有變化，還是發(fā)生了變化，學(xué)生的猜測和判斷對(duì)不對(duì)，并不重要。即使學(xué)生的看法一邊倒，但是“有什么證據(jù)說明沒有發(fā)生變化”這樣的引導(dǎo)會(huì)使學(xué)生想辦法分離沙和豆子，尋找證據(jù)，根據(jù)觀察到的事實(shí)，確認(rèn)沒有發(fā)生變化或者變化很不明顯。

2024/9/2614第二部分:觀察加熱白糖的變化白糖在加熱的過程中，首先會(huì)發(fā)生物理變化，即固體的白糖在加熱的情況下變成液體的白糖，然后繼續(xù)加熱，白糖的顏色逐漸加深，直到全部炭化，能聞到焦味，這時(shí)發(fā)生了化學(xué)變化。如果繼續(xù)加熱，黑色的炭還會(huì)燃燒。在加熱白糖的過程中，蠟燭也在不斷地燃燒，它也在同時(shí)發(fā)生著化學(xué)變化和物理變化。蠟燭熔化是物理變化，液體的蠟燭油氣化后燃燒是化學(xué)變化。這個(gè)現(xiàn)象，也希望學(xué)生在加熱的過程中能夠觀察到，這又與前一節(jié)課中的觀察內(nèi)容聯(lián)系起來。2024/9/2615

第3課米飯、淀粉和碘酒的變化學(xué)生對(duì)米飯?zhí)煜ち?，?duì)米飯的味道了如指掌。或許有一部分學(xué)生還有這樣的經(jīng)驗(yàn)，咀嚼米飯的時(shí)間長了，口腔內(nèi)的米飯會(huì)出現(xiàn)甜味，這是怎么回事?本課就從這個(gè)現(xiàn)象開始，引導(dǎo)學(xué)生探索與米飯、淀粉有關(guān)的化學(xué)變化。米飯的成分主要是淀粉，碰到碘酒會(huì)產(chǎn)生色合，在這里，我們并不要求學(xué)生去掌握反應(yīng)機(jī)理，而是觀察米飯、淀粉與碘酒反應(yīng)時(shí)出現(xiàn)的現(xiàn)象，認(rèn)識(shí)到這種顏色變化是化學(xué)變化的一種形式。利用碘酒與淀粉的特性反應(yīng)，可以鑒別含有淀粉的食物。小學(xué)階段，對(duì)物質(zhì)化學(xué)反應(yīng)的認(rèn)識(shí)，一般都停留在現(xiàn)象的觀察和描述上，不涉及化學(xué)變化的機(jī)理。同時(shí)，一般學(xué)生對(duì)化學(xué)變化產(chǎn)生的現(xiàn)象都是很感興趣的，這有助于他們進(jìn)行有限度的科學(xué)探索。2024/9/2616

第一部分:會(huì)變味的米飯平常學(xué)生在吃飯的時(shí)候，一般不會(huì)嘗到米飯的甜味。只有我們細(xì)細(xì)品嘗米飯、長時(shí)間地咀嚼米飯的時(shí)候，才會(huì)感覺到米飯產(chǎn)生了甜味。甜味的物質(zhì)肯定不是米飯，也就是說，米飯?jiān)诳谇焕锇l(fā)生了化學(xué)變化，產(chǎn)生了新的物質(zhì)。第二部分:米飯、淀粉和碘酒在米飯上滴一滴碘酒，馬上會(huì)出現(xiàn)藍(lán)色，生成的物質(zhì)是一種色合物。當(dāng)學(xué)生看到這種現(xiàn)象的時(shí)候，就在考慮:為什么會(huì)呈現(xiàn)藍(lán)色?是化學(xué)反應(yīng)嗎?是不是米飯中的主要成分起了作用?。在這里，我們應(yīng)該提醒學(xué)生，操作時(shí)滴管不能碰到米飯和淀粉。2024/9/2617

第三部分:淀粉的蹤跡利用淀粉和碘酒反應(yīng)的顏色變化，我們可以來檢驗(yàn)?zāi)男┦澄镏泻械矸?。教科書提供的圖中有十多種食物，日的是提醒學(xué)生，可以檢驗(yàn)的食物很多，要盡量利用實(shí)驗(yàn)手段進(jìn)行檢驗(yàn)，增加自己的經(jīng)驗(yàn)。第四部分:制作神秘的信件這是一個(gè)有趣的活動(dòng)，是尋找淀粉的蹤跡活動(dòng)的延續(xù)。由于淀粉不溶解于冷水，所以配制淀粉液時(shí)，最好用熱水溶解，經(jīng)充分?jǐn)嚢?，靜置后，過濾得到澄清的淀粉溶液。2024/9/2618

第4課小蘇打和白醋的變化

在本課中，當(dāng)學(xué)生混合醋和小蘇打時(shí)，它們將會(huì)看到明顯的化學(xué)反應(yīng)現(xiàn)象，例如看到氣泡的產(chǎn)生和聽到嗤嗤聲。這一化學(xué)反應(yīng)的發(fā)生是因?yàn)樾√K打包含有碳酸氫根，當(dāng)醋酸與小蘇打反應(yīng)時(shí)，一種新的物質(zhì)一二氧化碳就生成了。對(duì)二氧化碳的確定，不是采用直接告訴的方式，而是通過實(shí)驗(yàn)觀察比較，發(fā)現(xiàn)該氣體的一些性質(zhì)，從而做出初步的判斷，再結(jié)合教科書提供的資料，確定產(chǎn)生的物質(zhì)是二氧化碳。這是一個(gè)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆治觥⑼评磉^程，它可以提醒學(xué)生，分析、推理的結(jié)論是否正確、必經(jīng)經(jīng)過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證。2024/9/2619

本課有三部分，分別是“觀察小蘇打和白醋”“小蘇打和白醋混合后的變化”“產(chǎn)生了什么氣體”。第一部分:觀察小蘇打和白醋小蘇打是白色的細(xì)小晶體，溶于水，水溶液呈弱堿性，在熱空氣中，它能緩慢分解，放出一部分二氧化碳;加熱至270度時(shí)全部分解放出二氧化碳。白醋是一種無色的液體，由于含有醋酸，聞上去有一股酸味。對(duì)兩種物質(zhì)的觀察，了解它們的特點(diǎn)，是為接下來的活動(dòng)作好準(zhǔn)備。第二部分:觀察小蘇打和白醋混合后的變化小蘇打和白醋的反應(yīng)屬于復(fù)分解反應(yīng)。復(fù)分解反應(yīng)是由兩種化合物互相交換成分，生成另外兩種化合物的反應(yīng)。2024/9/2620

怎樣進(jìn)行小蘇打和白醋的混合?一般學(xué)生會(huì)出現(xiàn)兩種情況:一種是先倒好白醋，然后加人適量的小蘇打;另一種是先放人小蘇打，再倒人白醋。其實(shí)兩種方法產(chǎn)生的現(xiàn)象是一樣的。這個(gè)實(shí)驗(yàn)在數(shù)量上是有要求的，這是考慮到一份小蘇打與三份白醋大致能夠反應(yīng)完。小蘇打和醋的反應(yīng)速度是很快的，對(duì)學(xué)生的吸引力也很大。在反應(yīng)過程中，產(chǎn)生了大量的二氧化碳?xì)怏w。在學(xué)生不知道產(chǎn)生了什么氣體的情況下，產(chǎn)生的氣體也許會(huì)由于操作不當(dāng)而散失，所以教科書提出了蓋上玻璃片進(jìn)行觀察。用手觸摸玻璃杯的外壁，能夠感覺到稍微比原來涼一些，因?yàn)檫@個(gè)反應(yīng)是吸熱反應(yīng)，這也是這兩種物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)時(shí)伴隨的現(xiàn)象。在活動(dòng)中，學(xué)生觀察到的現(xiàn)象越多，對(duì)作出正確判斷的依據(jù)就越多，因此要提示學(xué)生不要僅僅被氣泡所吸引，觀察要全面細(xì)致。第三部分:產(chǎn)生了什么氣體當(dāng)小蘇打和白醋反應(yīng)時(shí)，產(chǎn)生了大量的氣體，這種現(xiàn)象吸引著學(xué)生的觀察注意力，學(xué)生也很容易會(huì)產(chǎn)生這樣的問題:這是什么氣體?如果查明了氣體的身份，就很容易確定小蘇打和白醋的變化屬于哪一類變化了。

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5、鐵生銹了鐵生銹是十分常見的現(xiàn)象，學(xué)生們非常熟悉，可能沒有考慮過鐵銹是否是一種不同于鐵的新物質(zhì)。本課將引導(dǎo)學(xué)生通過觀察和實(shí)驗(yàn)，確定鐵銹是一種不同于鐵的新物質(zhì)。這需要學(xué)生收集足夠的證據(jù)，而探索活動(dòng)將成為學(xué)生收集證據(jù)的過程。觀察鐵生銹的過程也是很有意義的活動(dòng)，學(xué)生將自己設(shè)計(jì)對(duì)比實(shí)驗(yàn)的研究計(jì)劃，并在課外進(jìn)行對(duì)比實(shí)驗(yàn)，分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，得出結(jié)論。這個(gè)過程把課內(nèi)和課外的學(xué)習(xí)有機(jī)地融合了起來。科學(xué)概念鐵生銹是一種化學(xué)變化，鐵銹是一種不同于鐵的新物質(zhì)。鐵生銹的原因與水和空氣有關(guān)。2024/9/2622第一部分:生活中的鐵生銹現(xiàn)象教科書提供了五種生活中鐵生銹的現(xiàn)象:鐵門扣生銹、鐵柵欄生銹、鐵鏈生銹、鐵絲生銹、鐵門生銹，可見鐵生銹在生活中是十分常見的，提醒學(xué)生要關(guān)注生活中的自然現(xiàn)象。同時(shí)提出了本課的研究問題:鐵生銹是一種什么變化?這個(gè)問題指向本單元的核心概念。第二部分:觀察鐵銹教師要準(zhǔn)備一塊不生銹的鐵片和一塊銹蝕比較嚴(yán)重的鐵片，供學(xué)生觀察使用。觀察比較鐵片和鐵銹從感官觀察開始。從顏色比較，鐵片是灰白色的，鐵銹是紅褐色的;從空隙上比較，鐵片沒有空隙，鐵銹上有小孔;從光澤上比較，鐵片具有金屬光澤，鐵銹沒有光澤;從手感來比較，鐵片比較光滑，鐵銹比較粗糙。這些表面現(xiàn)象的不同，還不足以支撐鐵銹是不同于鐵的新物質(zhì)這一結(jié)論，除此之外，還有另外更加有力的證據(jù)嗎?

敲擊、導(dǎo)電性、被磁鐵吸引等實(shí)驗(yàn)所獲得的證據(jù)，是比較有說服力的。從敲擊上比較，鐵片有韌性，鐵銹比較脆;從導(dǎo)電性上比較，鐵片能導(dǎo)電，鐵銹不能導(dǎo)電;從被磁鐵吸引上比較，鐵片能被磁鐵吸引，鐵銹不能被磁鐵吸引。這些證據(jù)很有說服力，足以證明鐵銹是不同于鐵的新物質(zhì)。2024/9/2623第三部分:探索鐵生銹的秘密學(xué)生通過觀察、實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證了自己的假設(shè)，用證據(jù)支持了鐵銹是一種不同于鐵的新物質(zhì)的假設(shè)，那么鐵為什么生銹?鐵的生銹與什么因素有關(guān)?這是兩個(gè)很自然產(chǎn)生的問題。學(xué)生的探究活動(dòng)，隨著新問題的產(chǎn)生，自然地轉(zhuǎn)人對(duì)鐵生銹原因的探索上。對(duì)鐵生銹原因的探索，是鼓勵(lì)學(xué)生自己設(shè)計(jì)對(duì)比實(shí)驗(yàn)、自己觀察記錄進(jìn)行的。由于這個(gè)實(shí)驗(yàn)所需的時(shí)間比較長，課堂當(dāng)中無法完成，觀察記錄必須在課外進(jìn)行，我們要叮囑學(xué)生每天觀察記錄，把實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及時(shí)記錄，為后面的學(xué)習(xí)積累資料，打下基礎(chǔ)。2024/9/2624

第6課化學(xué)變化伴隨的現(xiàn)象通過前面幾課的學(xué)習(xí)，學(xué)生對(duì)化學(xué)變化的現(xiàn)象已經(jīng)有所了解，對(duì)化學(xué)變化的本質(zhì)一產(chǎn)生新的物質(zhì)有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)，為本課的學(xué)習(xí)打下了基礎(chǔ)。本課在學(xué)生已有的基礎(chǔ)上，總結(jié)化學(xué)變化的一些現(xiàn)象，幫助學(xué)生從現(xiàn)象初步判斷物質(zhì)是否發(fā)生了化學(xué)變化，然后通過尋找證據(jù)，判斷是否產(chǎn)生了新物質(zhì)，最后確定是否發(fā)生了化學(xué)變化。本課中觀察硫酸銅溶液與鐵釘?shù)淖兓匀皇茄永m(xù)了這樣的思維方法，目的是讓學(xué)生明白，單單看表面現(xiàn)象是不夠的，最關(guān)鍵的是尋找證據(jù)來支持結(jié)果。本課最后歸納了四種化學(xué)變化可能伴隨的現(xiàn)象，幫助學(xué)生整理所學(xué)知識(shí)，為以后的學(xué)習(xí)做好鋪墊?？茖W(xué)概念.化學(xué)變化會(huì)伴隨各種現(xiàn)象，根據(jù)這些現(xiàn)象可以初步判斷物質(zhì)是否發(fā)生了化學(xué)變化。.硫酸銅溶液和鐵釘會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生新的物質(zhì)。2024/9/2625

第一部分:觀察硫酸銅溶液與鐵釘?shù)姆磻?yīng)硫酸銅溶液與鐵釘?shù)姆磻?yīng)是一種置換反應(yīng)。因?yàn)殍F的化學(xué)性質(zhì)比銅活潑，所以把鐵釘浸人硫酸銅溶液后，會(huì)把單質(zhì)銅置換出來，附著在鐵釘上，同時(shí)一部分鐵溶解到溶液中，生成硫酸亞鐵。其反應(yīng)的現(xiàn)象是:浸人溶液的鐵釘表面有紅色物質(zhì)附著，這就是從硫酸銅溶液中被置換出來的單質(zhì)銅，淺藍(lán)色的溶液顏色會(huì)逐漸變淺。要注意，提醒學(xué)生不要直接用手接觸硫酸銅溶液，這是化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本要求。銅的含量已經(jīng)減少，有另外的物質(zhì)形成了，這是一個(gè)證據(jù)。鐵釘上的紅色物質(zhì)是怎么來的?沒有浸人溶液的鐵釘沒有附著紅色物質(zhì)，說明紅色物質(zhì)是溶液中析出來的，它是鐵嗎?我們平?？吹降蔫F是灰白色的，銅是紅色的，那么鐵釘上的紅色物質(zhì)可能就是銅了，這是另一個(gè)證據(jù)。根據(jù)這兩個(gè)證據(jù)，我們可以初步判斷，硫酸銅溶液和鐵釘?shù)姆磻?yīng)產(chǎn)生了新物質(zhì)，這個(gè)變化是化學(xué)變化。2024/9/2626第二部分:初步歸納化學(xué)變化伴隨的現(xiàn)象四種最常見的現(xiàn)象:1.改變顏色:用淀粉與碘酒的反應(yīng)、鐵生銹的現(xiàn)象來說明。

2.發(fā)光發(fā)熱:用蠟燭燃燒的現(xiàn)象來說明。

3.產(chǎn)生氣體:用小蘇打和白醋反應(yīng)產(chǎn)生二氧化碳來說明。

4.產(chǎn)生沉淀物:用硫酸銅溶液與鐵釘?shù)姆磻?yīng)來說明。學(xué)生看了這些現(xiàn)象之后，會(huì)遷移到觀察其他物質(zhì)的變化，從而判斷其他的一些變化，如果有相同的現(xiàn)象，可以初步判斷此類的變化類型，當(dāng)然要確定是否是化學(xué)變化，仍然要尋找證據(jù)，確定產(chǎn)生了新物質(zhì)，才能下正確的結(jié)論。2024/9/2627

第7課控制鐵生銹的速度關(guān)于鐵生銹的現(xiàn)象，第5課已經(jīng)作了分析研究，學(xué)生在生活中也經(jīng)?？吹饺藗冇迷阼F制品表面涂油漆等方式保護(hù)鐵制品以防止生銹，這一切都為本課的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)。本課承接第5課課外實(shí)驗(yàn)的結(jié)果，在課堂上分析、討論鐵生銹的真正原因，進(jìn)一步探索鐵生銹的速度，從而研究控制鐵生銹速度的方法，理解人們?cè)谏钪蟹冷P的措施。懂得了鐵生銹的原理，知道了影響鐵生銹速度的原因，可以幫助人們尋找更佳的防銹措施這樣把科學(xué)知識(shí)和生活實(shí)際緊密聯(lián)系起來，有助于培養(yǎng)學(xué)生學(xué)以致用的意識(shí)。科學(xué)概念.水和空氣的共同作用，使鐵生銹。.在平常生活中，鐵生銹的快慢與水的多少關(guān)系很大。.把鐵與水、空氣隔絕開是防止鐵生銹的好方法。2024/9/2628第一部分:科學(xué)討論會(huì)這項(xiàng)活動(dòng)是建立在第5課的課外實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)之上的，主要是交流實(shí)驗(yàn)的結(jié)果，分析實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象，得出實(shí)驗(yàn)的結(jié)果。從實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象來看，學(xué)生很容易得出鐵生銹的原因與水有關(guān)，與空氣有關(guān)的結(jié)論，但是很難發(fā)現(xiàn)與水和空氣的共同作用有關(guān)的結(jié)論。這份實(shí)驗(yàn)記錄單中，完整地展示了學(xué)生的研究設(shè)計(jì)和研究過程，從記錄單中可以看出:鐵釘在空盤子中，與空氣接觸是會(huì)生銹的，但是生銹的速度很慢;鐵釘在菜油盤中沒有生銹;鐵釘在水盤子中生銹的速度快，而且生銹的量也很多，現(xiàn)象非常明顯。那么怎樣看出鐵釘生銹需要水和空氣的共同作用呢?空氣中含有水蒸氣，水中溶解有空氣，因此放置在空氣中的鐵釘和放置在水中的鐵釘，都在同時(shí)受到空氣和水的共同作用，因此鐵生銹是水和空氣的共同作用的結(jié)果。2024/9/2629第二部分:研究鐵生銹的快慢這個(gè)實(shí)驗(yàn)與“鐵生銹的實(shí)驗(yàn)”類似，實(shí)際上我們可以從“鐵生銹的實(shí)驗(yàn)”中，初步看出鐵生銹的快慢。一方面，科學(xué)實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)、記錄、分析，不是一次就能完成的，需要重復(fù)不斷地進(jìn)行才能幫助學(xué)生養(yǎng)成這種習(xí)慣，才能培養(yǎng)科學(xué)的實(shí)證思想;另一方面研究影響鐵生銹的速度原因，對(duì)生產(chǎn)生活有很大的幫助，能夠幫助學(xué)生養(yǎng)成科學(xué)知識(shí)與生活的有機(jī)結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)以致用的意識(shí)。對(duì)比實(shí)驗(yàn)中，鐵釘在鹽水中生銹的速度最快，這是因?yàn)辂}水能幫助鐵釘更快地完成電化學(xué)腐蝕，導(dǎo)致生銹速度加快。第三部分:怎樣防止、減緩鐵生銹懂得了鐵生銹的原因，就可以理解人們?nèi)粘Ｉ钪械姆冷P措施了，歸納防銹措施的原理，都是把空氣和水分進(jìn)行隔絕，達(dá)到防止鐵生銹的目的。2024/9/2630

第8課物質(zhì)變化與我