六年級(jí)科學(xué)上冊(cè)新蘇教版第一單元《物質(zhì)的變化》全部教案

教學(xué)內(nèi)容1.蠟燭的變化課時(shí)安排1-1總課時(shí)1

1.知道物質(zhì)的變化有兩類：一類僅僅是形態(tài)的變化，沒(méi)有生成

新的物質(zhì)；另一類會(huì)生成新的物質(zhì)。

2.能從制作蠟燭和燃燒蠟燭的過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)兩類變化的不同。

3.學(xué)會(huì)用實(shí)驗(yàn)的方法收集物質(zhì)變化的證據(jù)，并能用恰當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言

教學(xué)目標(biāo)表達(dá)。

4.意識(shí)到物質(zhì)是在不斷變化的。

5.體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)獲得證據(jù)、交流獲得結(jié)論的重要。

6.能列舉出物質(zhì)變化的實(shí)例，體會(huì)人類生產(chǎn)生活對(duì)物質(zhì)變化的

利用。

重點(diǎn)：認(rèn)識(shí)物質(zhì)的兩類變化。

教學(xué)重難點(diǎn)

難點(diǎn)：尋找證據(jù)判斷物質(zhì)的變化屬于哪一類。

教師材料：小瓷勺、燒杯、澄清石灰水、PPT課件。

教學(xué)準(zhǔn)備學(xué)生材料：蠟塊、燭芯、模具、三夾板、小刀；酒精燈、火柴、

紙杯；小鐵勺、小瓷勺、燒杯、澄清石灰水；濕抹布、記錄表。

授課時(shí)間

教學(xué)過(guò)程個(gè)性化備課

一、導(dǎo)入新課

1.同學(xué)們，今年暑假你出去旅游了嗎？說(shuō)說(shuō)去過(guò)哪些地

方旅游。

老師帶你們?nèi)ヒ粋€(gè)奇怪的地方。（播放視頻：上海杜莎夫

人蠟像館）

2.你知道這是哪里嗎？那些栩栩如生的名人主要是用什

么材料制作的？（生：蠟）不錯(cuò)，那些人物主要是用蠟

制作的。

3.生活中，你知道哪些物品也是用蠟制作的？

4.今天，我們就用蠟來(lái)嘗試做蠟燭，一起研究蠟燭的變

化。（板書(shū)：蠟燭的變化）

二、探究新知

（-）制作蠟燭，認(rèn)知到?jīng)]有新物質(zhì)產(chǎn)生。

1蠟.燭的構(gòu)成很簡(jiǎn)單，由蠟和燭芯構(gòu)成。（手拿蠟塊）怎

么用這塊蠟，做一根小蠟燭，你覺(jué)得需要怎么做？

（把蠟塊熔化……切碎）

2.為了加快熔化速度，可以先準(zhǔn)備蠟屑。切大約三分之

一的蠟塊就可以了。

3接.下來(lái)究竟如何制作呢？請(qǐng)同學(xué)們仔細(xì)觀看制作蠟燭

的視頻。（播放視頻）

學(xué)生觀看視頻，學(xué)習(xí)蠟燭的制作。

4.你能簡(jiǎn)單說(shuō)說(shuō)制作蠟燭的步驟嗎？（學(xué)生交流，相機(jī)

PPT出示步驟）

（1）切碎蠟塊；

（2）點(diǎn)燃酒精燈，加熱蠟屑；

（3）把蠟油倒入模具，插入燭芯；

（4）等待蠟油凝固。注意事項(xiàng)：別劃傷、別燙傷。

5.除此以外，老師還有一些要求，PPT出示：

（1）分工明確；（2）邊做邊仔細(xì)觀察；（3）及時(shí)記錄發(fā)

現(xiàn)。

（提示：仔細(xì)觀察每一點(diǎn)變化，如蠟塊顏色、氣味、大

小、形狀等，填在《制作蠟燭的發(fā)現(xiàn)》上）

學(xué)生按要求分組制作蠟燭。

6.聽(tīng)明白了嗎？那就開(kāi)始吧。

（教師巡視，隨時(shí)關(guān)注操作步驟和活動(dòng)安全。先看看整

個(gè)班級(jí)情況，接著到個(gè)別小組指導(dǎo)，提醒完成后把工具

及時(shí)放回原位。）

匯報(bào)交流發(fā)現(xiàn)。

（教師依據(jù)學(xué)生的回答講述）

（1）蠟燭有個(gè)小洞：?jiǎn)涯阌^察的真細(xì)致。這個(gè)小洞是由

于蠟油表面得張力引起的，就和我們?cè)?jīng)學(xué)過(guò)的水的張

力是一樣的。

（2）燭芯插入后會(huì)冒泡泡：你觀察的真仔細(xì)，連這個(gè)都

被你發(fā)現(xiàn)了。冒泡泡是由于燭芯表面的蠟遇到熾熱的蠟

油熔化導(dǎo)致的。

（3）慢慢熔化、慢慢凝固。那有誰(shuí)觀察到蠟是怎樣慢慢

熔化的呢？凝固呢？你觀察得真全面，真了不起！

（4）白-透明-白，你還注意到了這個(gè)，真細(xì)致。

（5）冒白煙、冒氣。這是蠟受熱后變?yōu)橄炚魵猓仙?/p>

又變?yōu)橄灥墓腆w小顆粒。

師：在制作蠟燭的過(guò)程中，有哪些特征發(fā)生了變化？哪

些特征沒(méi)有發(fā)生變化？你的證據(jù)是什么？

（二）燃燒蠟燭，發(fā)現(xiàn)有新物質(zhì)產(chǎn)生。

1.剝?nèi)ツ＞撸严灎T插回橡皮泥里，鄰近小組間相互展

示你們制作的蠟燭。

2.談話：老師剛才觀察了一下，你們的蠟燭形態(tài)各異，

有圓的、方的、三角的，真不錯(cuò)。你們想點(diǎn)燃它們嗎？

3.點(diǎn)燃前老師有一些要求，出示要求：（1）分工明確；（2）

邊做邊仔細(xì)觀察；（3）及時(shí)記錄發(fā)現(xiàn)。

（提示：觀察什么？觀察蠟燭點(diǎn)燃前后的變化，并記錄

在《點(diǎn)燃蠟燭的發(fā)現(xiàn)》表格里。）

4.教師巡視指導(dǎo)（提醒可以看、摸摸、聞聞等）

師：時(shí)間到。誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)你們的發(fā)現(xiàn)？

（1）師：你觀察的真到位，火焰能夠發(fā)出明亮的光芒。

（板書(shū)：光）

（2）師：你觀察真仔細(xì)。蠟溶化又凝固的過(guò)程中，形狀、

形態(tài)發(fā)生了變化，但蠟還是蠟，蠟這種物質(zhì)沒(méi)有改變。

所以這是一種沒(méi)有產(chǎn)生新物質(zhì)的變化。（邊說(shuō)邊指板書(shū)）

（3）師：蠟燭產(chǎn)生的熱量使你感覺(jué)燙手！

（板書(shū)：熱）你借助手來(lái)觀察，真了不起。

（4）師：連燭芯都沒(méi)有漏掉，你的觀察一定較全面。

（5）師：一眼就被你看到了，不錯(cuò)。除此以外還有哪些

變化呢？

（6）師：他看到了，你們看到了嗎？你觀察真仔細(xì)，除

此以外還有哪些發(fā)現(xiàn)呢？

師：你能把煙收集起來(lái)嗎？

（學(xué)生提到蠟熔化、凝固，教師及時(shí)指出沒(méi)有產(chǎn)生新物

質(zhì)）

（相機(jī)板書(shū)：光、熱、黑煙）

5.剛才我們都是用自己的感官進(jìn)行直接觀察?？茖W(xué)研究

常常還可以借助一些工具來(lái)幫助我們更深入地了解事

物。老師今天就帶來(lái)了一些工具。

（1）逐個(gè)出示工具。（出示白色小瓷勺、干燥的燒杯）

（2）教師邊演示邊講解如何使用工具進(jìn)行觀察。

①用小瓷勺去接觸蠟燭火焰，觀察小瓷勺上的變化。

②集氣瓶?jī)A斜著放在蠟燭火焰上方約2厘米處，觀察集

氣瓶?jī)?nèi)壁是否有水汽產(chǎn)生。

③這是澄清石灰水，它遇到二氧化碳會(huì)變成白色的物質(zhì)。

把針筒內(nèi)的澄清石灰水注入燒杯，搖晃均勻，使燒杯內(nèi)

壁沾上一些澄清石灰水，之后傾斜著放在蠟燭火焰上方

約2厘米處，觀察燒杯內(nèi)壁的澄清石灰水是否變白。

6.課件出示，提出要求：

你們看明白了嗎？實(shí)驗(yàn)前仍然需要你們注意這三個(gè)要

求。（只要觀察到現(xiàn)象，就及時(shí)把工具放回原位）

（1）分工明確；（2）邊做邊仔細(xì)觀察；（3）及時(shí)記錄發(fā)

現(xiàn)。

7.開(kāi)始實(shí)驗(yàn)，教師巡視指導(dǎo)。

（注意滲透：手靠近火焰感覺(jué)到熱，手摸小瓷勺也感覺(jué)

到熱）

8.誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)你們的實(shí)驗(yàn)結(jié)果？

炭黑、水蒸氣、二氧化碳這些物質(zhì)還是蠟嗎？

（相機(jī)板書(shū)：水蒸氣、二氧化碳……）

9.小結(jié)：通過(guò)觀察，我們又發(fā)現(xiàn)蠟燭在燃燒的過(guò)程中變

短了，同時(shí)產(chǎn)生了炭黑、水蒸氣、二氧化碳等新物質(zhì)，

蠟的特性發(fā)生了改變。

（相機(jī)板書(shū)：產(chǎn)生了新物質(zhì)）

（三）認(rèn)識(shí)物質(zhì)的兩類變化。

1.剛才我們經(jīng)歷了制作蠟燭和燃燒蠟燭的過(guò)程，那老師

想考考你，制作蠟燭和燃燒蠟燭有什么不同？

（相機(jī)板書(shū)：沒(méi)有產(chǎn)生新物質(zhì)）

2.總結(jié)：剛才我們通過(guò)做蠟燭和點(diǎn)燃蠟燭的活動(dòng)認(rèn)識(shí)了

物質(zhì)的兩類變化：沒(méi)有產(chǎn)生新物質(zhì)的變化和產(chǎn)生了新物

質(zhì)的變化。

（四）探究其他物質(zhì)的變化

1.探究紙張的變化。

（1）教師演示撕紙。

談話：老師把紙撕成碎片，這是什么變化？你的依據(jù)是

什么？

（2）教師演示燒紙。

談話：老師把紙燒成灰，這是什么變化？你的依據(jù)是什

么？

2.列舉生活中不產(chǎn)生新物質(zhì)的變化和產(chǎn)生新物質(zhì)的變化

的例子。

（1）談話：你能說(shuō)說(shuō)生活中一些不產(chǎn)生新物質(zhì)的變化和

產(chǎn)生新物質(zhì)的變化的例子嗎？你的依據(jù)是什么？

3.同學(xué)們真是生活的有心人。老師這里還有一些現(xiàn)象，

請(qǐng)你分析一下，這些變化是產(chǎn)生還是化學(xué)變化？你的證

據(jù)是什么？

（出示六幅變化圖：鹽溶解于水、煙花綻放、鹽酸滴在

石灰石上、水的三態(tài)變化、鐵水變成鋼錠、火柴燃燒、

石灰石遇鹽酸冒氣泡。）

教師結(jié)合板書(shū)小結(jié)：物質(zhì)的變化可以分成兩大類：一類

僅僅是形態(tài)的變化，沒(méi)有產(chǎn)生新物質(zhì)，如蠟燭受熱熔化；

另一類是產(chǎn)生新物質(zhì)的變化，這類變化可以表現(xiàn)為顏色

的改變、產(chǎn)生沉淀或氣體、發(fā)光發(fā)熱等現(xiàn)象，如蠟燭的

燃燒。

三、總結(jié)拓展

今天我們通過(guò)學(xué)習(xí)，知道了物質(zhì)的兩類變化，那你覺(jué)得

物質(zhì)變化對(duì)人類的生產(chǎn)生活有什么影響？研究各種變化

的目的是什么？

板書(shū)設(shè)計(jì)：

1.蠟燭的變化

蠟塊一蠟油一蠟燭沒(méi)有產(chǎn)生新物質(zhì)

光、熱

蠟燭a黑煙產(chǎn)生了新物質(zhì)

水蒸氣

二氧化碳

教學(xué)反思：

教學(xué)內(nèi)容2.鐵釘生銹課時(shí)安排2-1總課時(shí)2

1.知道鐵釘生銹是一種產(chǎn)生新物質(zhì)的變化。

2.能用多種方法研究比較鐵銹與鐵的不同。

3.會(huì)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究鐵釘生銹的原因，并能夠通過(guò)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)

證。

教學(xué)目標(biāo)

4.能夠持續(xù)觀察鐵釘生銹的過(guò)程，認(rèn)真記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，表達(dá)分

析結(jié)果，提出防銹建議。

5.在科學(xué)探究中，能意識(shí)到要用實(shí)驗(yàn)證明自己的猜想。

6.認(rèn)識(shí)到鐵生銹給人們的生產(chǎn)、生活帶來(lái)的不利影響。

重點(diǎn)：探究鐵生銹的原因。

教學(xué)重難點(diǎn)

難點(diǎn)：設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)并能堅(jiān)持觀察記錄。

教師材料：課件和視頻。

學(xué)生材料：生銹的鐵制品，不生銹的鐵制品，放大鏡，小錘子，

教學(xué)準(zhǔn)備

砂紙，檢測(cè)電路，鐵釘，塑料試管，水，食用油，一次性滴管，

標(biāo)簽，橡膠手套。

授課時(shí)間

教學(xué)過(guò)程個(gè)性化備課

一、導(dǎo)入新課

1.出示生銹的鐵釘，認(rèn)識(shí)生銹現(xiàn)象

談話：同學(xué)們，今天老師為大家?guī)?lái)了一一鐵釘，它有

什么特別的地方？（生銹了）

你是怎么看出來(lái)的？（表面顏色等）

2.你能找出圖中生銹的鐵制品嗎？（表面有斑點(diǎn)）

3.生活中，你還見(jiàn)過(guò)哪些鐵生銹的現(xiàn)象？（什么？哪

里？）

小結(jié)：看來(lái)，鐵生銹是我們生活中的一種常見(jiàn)現(xiàn)象，鐵

制品生銹的部分叫鐵銹。今天我們一起來(lái)研究鐵生銹的

問(wèn)題。揭題：鐵釘生銹。

二、探究新知

（-）研究鐵銹和鐵的不同

1.談話：剛才我們看到的鐵銹和鐵是同一種物質(zhì)嗎？

為了更準(zhǔn)確地認(rèn)識(shí)，我們可以通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)觀察比較。

2.出示材料：生銹的鐵制品和沒(méi)有生銹鐵制品

為了更好地實(shí)驗(yàn)，小組先討論：可以從哪幾方面進(jìn)行觀

察比較？可能需要什么工具？

交流觀察的方法、工具的使用及要點(diǎn)。

（1）從顏色、光澤、硬度等方面進(jìn)行比較。

（2）借助小錘子、砂紙、放大鏡等工具。

3.活動(dòng)要求：由易到難，有序操作；小組合作，及時(shí)記錄。

實(shí)驗(yàn)時(shí)注意安全，避免皮膚直接和鐵銹接觸受傷。

小組活動(dòng)，及時(shí)記錄發(fā)現(xiàn)。

匯報(bào)交流。

小結(jié)：通過(guò)實(shí)驗(yàn)，我們發(fā)現(xiàn)，鐵銹是一種暗紅色的疏松

物質(zhì)，容易剝落，它和鐵有很多不同。鐵銹是一種不同

于鐵的新物質(zhì)。我們把鐵生銹的變化就叫做產(chǎn)生新物質(zhì)

的變化。

4鐵.生銹有什么害處？(易斷，強(qiáng)度下降，無(wú)法正常工作，

甚至變成廢品)

說(shuō)一說(shuō)，讀一讀鐵生銹危害的小資料。

小結(jié)：鐵生銹以后就會(huì)失去鐵的特性，生銹是人們不希

望發(fā)生的事情。

(二)實(shí)驗(yàn)探究生銹的原因

L談話：鐵怎么會(huì)變成鐵銹呢？什么條件下，鐵容易生

銹？

(1)鐵生銹可能與空氣有關(guān)。

(2)鐵生銹可能與水有關(guān)。

(3)鐵生銹可能與空氣和水都有關(guān)。

2.小組討論：可以怎樣進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。

各小組選擇相應(yīng)的條件進(jìn)行假設(shè)，設(shè)計(jì)方便操作的實(shí)驗(yàn)

方案。

3.交流實(shí)驗(yàn)方案，引導(dǎo)控制有水和無(wú)水，有空氣和無(wú)空氣

等實(shí)驗(yàn)條件。

4小.組組裝實(shí)驗(yàn)裝置。

(1)沒(méi)有水：將鐵釘放在試管中，加入干燥劑。

(2)一半水一半空氣：將鐵釘放入試管中，加水至鐵釘

的一半。

(3)浸在水中：將鐵釘放入試管中，加水淹沒(méi)鐵釘，再

滴入兩滴食用油。

四、總結(jié)拓展

小結(jié)：鐵生銹需要一定的時(shí)間，我們的假設(shè)是否正確要

過(guò)幾天后才能見(jiàn)分曉，接下來(lái)的時(shí)間里，請(qǐng)同學(xué)們每天

觀察，及時(shí)記錄變化，下節(jié)課我們?cè)賮?lái)交流。

板書(shū)設(shè)計(jì)：

2.鐵釘生銹

空氣？

水？

教學(xué)反思：

教學(xué)內(nèi)容2.鐵釘生銹課時(shí)安排2-2總課時(shí)2

1.通過(guò)實(shí)驗(yàn)，知道鐵與水和空氣接觸容易生銹，了解防銹的原

理和基本方法。

2.會(huì)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究鐵釘生銹的原因，并能夠通過(guò)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)

證。

3.能夠持續(xù)觀察鐵釘生銹的過(guò)程，認(rèn)真記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，表達(dá)分

教學(xué)目標(biāo)

析結(jié)果，提出防銹建議。

4.在探究鐵釘生銹原因的實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)中，愿意與同伴交流、

分享，積極反思，不斷修正。

5.結(jié)合生活中常見(jiàn)的防銹實(shí)例，尋找其中的原理，并積極思考

是否可以進(jìn)行改進(jìn)。

重點(diǎn)：探究鐵生銹的原因。

教學(xué)重難點(diǎn)

難點(diǎn)：設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)并能堅(jiān)持觀察記錄。

教師材料：課件和視頻。

學(xué)生材料：生銹的鐵制品，不生銹的鐵制品，放大鏡，小錘子，

教學(xué)準(zhǔn)備

砂紙，檢測(cè)電路，鐵釘，塑料試管，水，食用油，一次性滴管，

標(biāo)簽，橡膠手套。

授課時(shí)間

教學(xué)過(guò)程個(gè)性化備課

一、導(dǎo)入新課

1.談話：同學(xué)們，上節(jié)課我們針對(duì)鐵釘為什么生銹，提

出了幾個(gè)假設(shè)，我們認(rèn)為生銹可能和水或者空氣有關(guān)，

并做了3組探究實(shí)驗(yàn)，讓鐵釘分別暴露在有空氣、有水、

有空氣又有水的環(huán)境中，經(jīng)過(guò)一周時(shí)間，實(shí)驗(yàn)出現(xiàn)了怎

樣的現(xiàn)象，我們來(lái)交流一下。

2.出示實(shí)驗(yàn)裝置，交流匯報(bào)：完全浸泡在水中的鐵釘，

有生銹現(xiàn)象，但是生銹非常輕微；一半浸泡在水里，一

半暴露在空氣中的鐵釘，有生銹現(xiàn)象，在空氣和水的交

界處，鐵釘生銹比較嚴(yán)重；僅僅是暴露在空氣中的鐵釘，

沒(méi)有生銹；浸泡在油中的鐵釘，沒(méi)有生銹。

3.小結(jié)：鐵釘在有空氣、有水的條件下容易生銹，所以

空氣和水兩者都是導(dǎo)致鐵釘生銹的原因，缺一不可。浸

泡在水中的鐵釘，之所以也有輕微的生銹，是因?yàn)樗?/p>

也有溶解的氧。

二、探究新知

(-)持續(xù)探究，深入發(fā)現(xiàn)

1.上節(jié)課結(jié)束后，老師也做了一個(gè)鐵生銹的實(shí)驗(yàn)，老師

的方法和你們的有什么不一樣？讓我們來(lái)看看。

2.出示實(shí)驗(yàn)圖片，師解釋實(shí)驗(yàn)方法：老師采用了一小團(tuán)

細(xì)鐵絲，把它們?nèi)朐嚬艿撞浚箍墼诩铀臒校?/p>

讓試管內(nèi)外的水面齊平，記下水面位置。

思考討論：為什么老師要采用一團(tuán)細(xì)鐵絲？為什么要把

試管倒扣放入水中？

一周下來(lái)，老師的這個(gè)實(shí)驗(yàn)發(fā)生了怎樣的現(xiàn)象呢？我們

繼續(xù)來(lái)觀察（出示實(shí)驗(yàn)現(xiàn)階段的圖片或者實(shí)驗(yàn)視頻）。前

后對(duì)比，你們發(fā)現(xiàn)了什么變化？

引導(dǎo)交流：試管內(nèi)水位上升，說(shuō)明了什么？

小結(jié)：在鐵絲生銹的過(guò)程中，會(huì)消耗一部分空氣，準(zhǔn)確

地說(shuō)消耗的是空氣中的氧氣，鐵生銹其實(shí)是一種生成新

物質(zhì)的氧化反應(yīng)。

故事分享：《不要進(jìn)入存放鐵器的密室》

討論：故事中的科學(xué)原理是什么？

（二）探尋方法，防止生銹

1.生銹是一件讓人討厭的事，因?yàn)樯P，鐵變得疏松脆

弱，失去了原來(lái)的特性，通過(guò)這兩節(jié)課的學(xué)習(xí)，從生銹

的原理出發(fā)，你能想一想，用哪些方法可以避免生銹嗎？

2.交流分享，生活中的各種鐵制品是采用了什么方法防

止生銹？

擦去水分、噴漆、覆蓋瓷釉、加入其他物質(zhì)制成不銹鋼

等。

3.你還了解哪些防銹新方法，關(guān)于防銹，你還有什么新

的想法？

（比如：控制濕度低于一定值，就可以減少或避免銹的

形成；在鋼鐵表面鍍上一層不易被腐蝕的金屬，如鋅、錫、

銘、銀等，這些金屬常因氧化而形成一層致密的氧化物

薄膜，從而阻止水和空氣等對(duì)鋼鐵的腐蝕；用化學(xué)方法使

鋼鐵表面生成一層細(xì)密穩(wěn)定的氧化膜，如在機(jī)器零件、

槍炮等鋼鐵制件表面形成一層細(xì)密的黑色四氧化三鐵薄

膜等。）

五、總結(jié)拓展

調(diào)查你生活中的各種鐵制品，它們是使用了那種方法來(lái)

防銹。

附：故事《不要進(jìn)入存放鐵器的密室》

2007年9月23號(hào)，國(guó)際上并沒(méi)有發(fā)生什么大事，但

對(duì)于3位水手來(lái)說(shuō)，這一天卻異常兇險(xiǎn)。

大叔RobertEbertowski>Bob0,Brien和Findlay

MacFadyen都是經(jīng)驗(yàn)豐富的海員，其中Ebertowski是

一位40歲的工程師，O'Brien是一位59歲的醫(yī)療官，

MacFadyen在英國(guó)商船上做了很多年的機(jī)匠。這三人登

上了應(yīng)急救援船VikingIslay號(hào)。他們不會(huì)想到，這

次普通的差旅竟然會(huì)成為死亡之行。

這艘船要前往英國(guó)約克郡附近的石油鉆井平臺(tái)

Ensco92O在9月21號(hào)，船員們調(diào)試了一下錨。船上的

錨的使用頻率并不高，平常都是封起來(lái)的，船員們也不

常進(jìn)入安放錨的錨鏈艙。沒(méi)想到這次測(cè)試為三人的悲劇

命運(yùn)埋下了伏筆。

VikingIslay號(hào)載著一行人向石油鉆井平臺(tái)行駛。

這天的浪有點(diǎn)大，MacFadyen的船艙旁邊正好是錨鏈艙，

錨敲打鏈條的聲音讓他難以入睡。

由于通往錨鏈艙的路上有一個(gè)用螺栓拴上的檢修

孔，體型龐大、過(guò)洞有困難的MacFadyen就拜托

Ebertowski和O'Brien去錨鏈艙處理一下噪音問(wèn)題，

他在外面和他們通過(guò)無(wú)線電溝通。

他們卸掉了封閉錨鏈艙的螺栓，然后爬了進(jìn)去。很

快，首先進(jìn)入錨鏈艙的Ebertowski就因?yàn)槭ヒ庾R(shí)跌

落在地板上。BobO'Brien用無(wú)線電通知了MacFadyen

后，想要進(jìn)入錨鏈艙營(yíng)救隊(duì)友，結(jié)果他也暈了過(guò)去。

心急如焚的MacFadyan喊了兩個(gè)水手前去查看，發(fā)

現(xiàn)二人躺在地上不省人事。兩個(gè)水手意識(shí)到空氣有問(wèn)題,

于是馬上去拿可以獨(dú)立供氧的自給式呼吸器（SCBA）。

著急救人的MacFadyen想帶上自給式呼吸器進(jìn)入

錨鏈艙，但是他噸位太大，爬不進(jìn)去。于是他脫掉了自

給式呼吸器，戴上了小型的緊急逃生呼吸裝置（EEBD）,

然后爬到了錨鏈艙里。不過(guò)，他戴的緊急逃生呼吸裝置

無(wú)法給他龐大的身軀提供足夠的氧氣，他也暈倒了。

船長(zhǎng)把船員們都叫了起來(lái)，并向海岸警衛(wèi)隊(duì)呼叫救

援。一番忙亂后，三人終于都被抬了出來(lái)。不過(guò)這一切

都太遲了，他們已經(jīng)沒(méi)有了呼吸和心跳。

船員們都對(duì)三個(gè)老水手死在錨鏈艙里一事感到十分

不解，他們的經(jīng)驗(yàn)和所受的訓(xùn)練無(wú)法為這件事提供合理

的解釋：錨鏈艙里只有錨，別的危險(xiǎn)物品一概沒(méi)有，怎

么看也不會(huì)是個(gè)要命的地方啊。

誰(shuí)也不會(huì)想到，是錨鏈艙上的銹殺了這三人。

2008年7月，英國(guó)海上事故調(diào)查局（MAIB）公布了

調(diào)查報(bào)告。報(bào)告指出，鐵銹制造的缺氧環(huán)境是三名海員

死亡的主要原因。實(shí)際上，VikingIslay號(hào)的錨鏈艙

是一個(gè)封閉空間，供人出入的檢修孔平時(shí)都被封好了，

空氣無(wú)法在錨鏈艙里自由流通，這就為銹創(chuàng)造了絕好的

殺人契機(jī)。

海上的空氣十分咸濕，五行缺氧的“銹兒”在這樣

友好的生存環(huán)境里茁壯成長(zhǎng)，逐漸耗盡了錨鏈艙里的氧

氣。英國(guó)海上事故調(diào)查局估計(jì)，事發(fā)時(shí)錨鏈艙里的氧氣

含量低于10%o要知道，對(duì)人來(lái)說(shuō)當(dāng)氧氣含量只有6-8%

時(shí)，人就會(huì)感到暈眩。當(dāng)氧氣含量降至6%以下，人會(huì)立

刻昏厥，大腦會(huì)受到嚴(yán)重?fù)p害，哪怕是三個(gè)大力水手也

無(wú)力回天。

板書(shū)設(shè)計(jì):

2.鐵釘生銹

空氣V

水V

教學(xué)反思：

教學(xué)內(nèi)容3.制作汽水課時(shí)安排1-1總課時(shí)1

1.通過(guò)交流，知道汽水的特點(diǎn)。

2.通過(guò)實(shí)驗(yàn)，知道小蘇打和白醋混合后產(chǎn)生二氧化碳。

3.通過(guò)實(shí)驗(yàn)，知道制作汽水的原料和方法。

4.通過(guò)資料，知道工廠制造的汽水中含有添加劑，多吃會(huì)影響

身體健康。

5.能通過(guò)實(shí)驗(yàn)證明小蘇打和白醋混合產(chǎn)生的氣泡里的氣體是

二氧化碳。

6.學(xué)會(huì)利用生活中常見(jiàn)的材料制作汽水，能夠分辨汽水制作過(guò)

教學(xué)目標(biāo)

程中產(chǎn)生了哪類變化。

7.能通過(guò)閱讀資料了解工廠制造汽水和自制汽水的不同。

8.在科學(xué)探究中，能意識(shí)到要用實(shí)驗(yàn)證明自己的猜想。

9.在科學(xué)探究中，能分工協(xié)作、愿意與他人合作交流。

10.在科學(xué)探究中，能展現(xiàn)出對(duì)制作汽水的興趣，并感受到制

彳乍的，快樂(lè)

11.了解物質(zhì)變化的知識(shí)在日常生活中的應(yīng)用。

12.感受科學(xué)技術(shù)的發(fā)展改善了人們的生活。

重點(diǎn)：能通過(guò)實(shí)驗(yàn)，知道制作汽水的原料，掌握制作汽水的方

教學(xué)重難點(diǎn)法。

難點(diǎn)：理解制作汽水的原理。

教師材料：課件和視頻、記錄表

學(xué)生材料：實(shí)驗(yàn)1:芬達(dá)、可樂(lè)、雪碧、小蘇打、糖、水、白

醋、燒杯

教學(xué)準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)2：錐形瓶（含小蘇打）、白醋、帶導(dǎo)管的塞子、澄清石灰

水、燒杯

實(shí)驗(yàn)3：小蘇打、檸檬、玻璃瓶、礦泉水、糖、食用色素、吸

管

授課時(shí)間

教學(xué)過(guò)程個(gè)性化備課

一、導(dǎo)入新課

1.同學(xué)們，在炎熱的夏天你最想做些什么？

2.學(xué)生回答：游泳，教師點(diǎn)評(píng)：但要注意安全，要去正

規(guī)游泳池

吹空調(diào)也要適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，不要得了空調(diào)病

吃冰棍也要控制好量，否則腸胃受不了

果汁、西瓜你的生活方式很健康

喝汽水汽水是什么？

3.（出示雪碧、芬達(dá)、可樂(lè)）老師最喜歡在夏天喝這種

飲料，它們還有一個(gè)共同的名字叫做汽水（板書(shū)：汽水）

為什么把它們叫做汽水呢？

4.學(xué)生交流：里面有氣體（二氧化碳）教師追問(wèn)：喝過(guò)

汽水嗎？喝汽水的時(shí)候有什么感覺(jué)？

5.學(xué)生交流：爽、有氣、很刺激、打嗝。教師追問(wèn)：為

什么會(huì)感覺(jué)很爽很清涼呢？

6.學(xué)生交流：喝完汽水后氣體會(huì)從口中和鼻中排出，會(huì)

帶走身體里一部分的熱量。

教師小結(jié)：難怪喝完會(huì)這么爽。

二、探究新知

（一）研究汽水中的氣體

1.今天老師給每個(gè)小組也準(zhǔn)備了一瓶汽水，觀察一下，

里面有沒(méi)有氣體？

2.學(xué)生觀察，交流：沒(méi)有，教師追問(wèn)：你是根據(jù)什么判

斷的？生：沒(méi)有看到氣泡

3.我們打開(kāi)瓶蓋，再來(lái)看看有什么發(fā)現(xiàn)？老師提醒大家

打開(kāi)觀察的時(shí)候要保持安靜，學(xué)生操作并交流發(fā)現(xiàn)：（板

書(shū)：氣體）

有聲音（說(shuō)明什么？有氣體跑出來(lái)了一氣體的流動(dòng)產(chǎn)生

了聲音）

看到了氣泡（哪里？在瓶壁上；說(shuō)明什么？有氣體一氣

體在水里會(huì)形成氣泡）

4.老師這里有四種物質(zhì)（PPT）,都是可食用的，哪兩種

物質(zhì)混合在一起也能產(chǎn)生像汽水里這樣的氣泡？糖+白

醋能產(chǎn)生氣泡嗎？（小蘇打+醋、小蘇打+水、糖+水）

5.學(xué)生猜測(cè)，每個(gè)小組里各有兩種物質(zhì)，分別倒入空杯

中混合，我們來(lái)看看大家的猜測(cè)是否正確。實(shí)驗(yàn)的過(guò)程

中要注意什么？適量、仔細(xì)觀察。

6.學(xué)生操作，教師巡視指導(dǎo)

7.學(xué)生交流發(fā)現(xiàn)：小蘇打和白醋混合在一起也能產(chǎn)生氣

泡，說(shuō)明它們混合后產(chǎn)生了氣體，這個(gè)氣體是產(chǎn)生的新

物質(zhì)。

8.那氣泡里的是什么氣體呢？如果是二氧化碳，你有辦

法來(lái)鑒別嗎？

9.科學(xué)家發(fā)現(xiàn)：二氧化碳?xì)怏w能使澄清石灰水變渾濁。

我們可以怎么做？

10.學(xué)生交流，教師補(bǔ)充小結(jié)：在裝有小蘇打的錐形瓶

中倒入白醋，迅速蓋上橡膠塞，導(dǎo)管的另一頭插入澄清

石灰水中，觀察澄清石灰水的變化。

11.怎么來(lái)有序的進(jìn)行這個(gè)實(shí)驗(yàn)?zāi)?？老師建議小組里分

工合作（小組分工合作）

12.30秒鐘時(shí)間小組里先進(jìn)行分工。你們準(zhǔn)備怎么分工合

作？學(xué)生交流:我們小組準(zhǔn)備我做...他做...

13.那我們開(kāi)始鑒別吧。學(xué)生實(shí)驗(yàn)觀察，交流發(fā)現(xiàn)：澄清

石灰水慢慢變渾濁，說(shuō)明：小蘇打和白醋混合后產(chǎn)生的

氣體是二氧化碳。

（-）自制檸檬汽水

1.同學(xué)們，制作出了二氧化碳，那能不能來(lái)制作汽水了

呢？（板書(shū)：制作）在家里我們一般用檸檬代替白醋，

和小蘇打產(chǎn)生二氧化碳，小組里想一想，制作這樣的檸

檬汽水，你們還需要哪些材料？你們準(zhǔn)備怎么做？

2.小組交流討論，教師巡視指導(dǎo)

3.還需要什么？水放多少？

4.剛才一個(gè)小組說(shuō)還要加點(diǎn)糖，這是為什么（讓汽水有

甜味）？放多少？要加顏色？（我們可以使用食用色素，

比較漂亮，而且是安全的）？放多少？

5.教師出示制作方法（PPT）老師給大家提供的材料都是

符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的。

6.方法都已經(jīng)知道了，等會(huì)邊制作邊思考以下問(wèn)題

（PPT）,完成實(shí)驗(yàn)記錄表。每一步都要進(jìn)行觀察和思考，

觀察什么？混合后什么發(fā)生了變化。

思考什么？這個(gè)變化有沒(méi)有產(chǎn)生新物質(zhì)。

7.學(xué)生領(lǐng)取材料，開(kāi)始活動(dòng)，教師巡視指導(dǎo)

8.都制作好了嗎？展示給大家看

放入物質(zhì)后有什么變化？有沒(méi)有產(chǎn)生新物

質(zhì)？

檸檬水的味道改變酸沒(méi)有

糖水的味道改變甜沒(méi)有

色素水的顏色改變紅沒(méi)有

小蘇打水中產(chǎn)生了新物質(zhì)氣泡有

9.我們自制的檸檬汽水味道怎么樣？想不想來(lái)品嘗，怎

么嘗比較衛(wèi)生呢？

10.學(xué)生交流，教師小結(jié)：用吸管，每人吸一小口，仔細(xì)

口口口巫左。

11.學(xué)生交流，教師追問(wèn)：和買(mǎi)來(lái)的汽水相比，感覺(jué)有什

么不同？

12.學(xué)生交流：買(mǎi)的汽水氣足、甜度合適，顏色也好看，

自己制作的有欠缺。

（三）探究工廠生產(chǎn)的汽水

L為什么買(mǎi)的汽水比我們自制的好喝好看還氣足呢？

2.學(xué)生交流（比例合適，還添加了一些其他的東西）追

問(wèn)：你怎么知道的？

3.我們來(lái)觀察汽水的配料表，看看能不能找到一些秘密。

4.學(xué)生觀察，交流：添加了甜蜜素（調(diào)味劑），香料，二

氧化碳直接出現(xiàn)在配料表中，說(shuō)明什么？

5.（PPT）這里有一段資料，一起來(lái)看一下

6.你有什么發(fā)現(xiàn)？學(xué)生交流，教師小結(jié)：有些汽水中，

除了含有二氧化碳和調(diào)味劑，還含有咖啡因、食用色素

等，正是有了這些添加劑，才讓汽水變得這么好喝；工

廠是通過(guò)加壓和降溫的方法，把二氧化碳?xì)怏w溶解在水

里的。

7.汽水好喝能經(jīng)常喝嗎？學(xué)生交流想法，讓我們來(lái)看一

段視頻。

8.學(xué)生觀看，交流，教師小結(jié)：看來(lái)飲用汽水也要適量,

否則會(huì)影響我們的身體健康。

六、總結(jié)拓展

1.同學(xué)們，今天這節(jié)課我們研究了汽水的秘密，也自制

了檸檬汽水，你知道最早發(fā)現(xiàn)這個(gè)汽水秘密的人是誰(shuí)

嗎？他又是怎么發(fā)現(xiàn)的呢？

2.學(xué)生交流，出示視頻。

汽水是英國(guó)化學(xué)家兼牧師約瑟夫?普里斯特利發(fā)明的。

二氧化碳可以溶于水，形成碳酸，所以汽水也叫碳酸飲

料（蘇打水屬于碳酸飲料）。

3.看了視頻后你有什么想法？

4.學(xué)生交流，教師小結(jié)：我們只要善于觀察生活，敢于

嘗試，就可能有意想不到的發(fā)現(xiàn)！當(dāng)然要想制作出美味

又健康的汽水，還需要我們不斷的嘗試，課后我們可以

還根據(jù)自己的喜好加入其它材料，比如果汁、蜂蜜、茶

飲等，嘗試調(diào)制出不同口味的汽水。同時(shí)別忘了把制作

的過(guò)程、看到的現(xiàn)象等用文字、圖畫(huà)的形式記錄下來(lái)。

板書(shū)設(shè)計(jì)：

3.制作汽水

氣泡氣體

二氧化碳

能使澄清石灰水變渾濁

教學(xué)反思:

教學(xué)內(nèi)容4.化學(xué)家的研究課時(shí)安排1-1總課時(shí)1

1.通過(guò)實(shí)驗(yàn)，知道二氧化碳是一種無(wú)色無(wú)味的氣體，比空氣重，

不支持燃燒，可以使澄清石灰水變渾濁。

2.通過(guò)實(shí)驗(yàn)，知道顏色是可以分解和合成的。

3.通過(guò)資料，了解合成橡膠、阿司匹林的發(fā)明和空氣成分、人

體元素的發(fā)現(xiàn)。

4.能基于自己的觀察提出問(wèn)題，并能根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象概括出二氧

化碳的性質(zhì)。

5.能基于自己的知識(shí)作出猜測(cè)，并能根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析顏色的

成分。

教學(xué)目標(biāo)

6.注重實(shí)驗(yàn)習(xí)慣的培養(yǎng)，引導(dǎo)學(xué)生仔細(xì)觀察、及時(shí)記錄、分析

數(shù)據(jù)、得出并交流結(jié)論、及時(shí)反思等。

7.對(duì)科學(xué)探究充滿興趣，并在不同實(shí)驗(yàn)中能模仿化學(xué)家對(duì)事物

的性質(zhì)、組成進(jìn)行分析、研究。

8.在科學(xué)探究中，意識(shí)到觀察、實(shí)驗(yàn)、判斷要以事實(shí)為依據(jù)。

9.在進(jìn)行多人合作探究時(shí)，愿意溝通交流，出現(xiàn)不一致時(shí)，能

綜合成員意見(jiàn)，進(jìn)行反復(fù)觀察、實(shí)驗(yàn)、判斷，最終形成正確結(jié)

論。

10.認(rèn)識(shí)到科技的發(fā)展給人們的生產(chǎn)、生活帶來(lái)的便利。

重點(diǎn)：

1.蕤仿化學(xué)家進(jìn)行科學(xué)實(shí)驗(yàn)探究，了解化學(xué)家的探究過(guò)程。

2.能在實(shí)驗(yàn)中，研究二氧化碳的各種性質(zhì)。

教學(xué)重難點(diǎn)3.能在實(shí)驗(yàn)中，分析顏色的合成與分解。

4.通過(guò)資料，了解化學(xué)家的發(fā)明與發(fā)現(xiàn)。

難點(diǎn)：在實(shí)驗(yàn)進(jìn)行的過(guò)程中，能在不同實(shí)驗(yàn)節(jié)點(diǎn)分析出二氧化

碳對(duì)應(yīng)的性質(zhì)。

教師材料：錐形瓶、橡皮管、橡皮塞、小蘇打、白醋、澄清石

灰水、燒杯、蠟燭、蠟燭架、火柴、鐵架臺(tái)、玻璃皿、橡膠鞋、

教學(xué)準(zhǔn)備

橡膠輪胎、阿司匹林、課件和視頻。

學(xué)生材料：吸水紙、夾子、粗線、黑色水筆。

授課時(shí)間

教學(xué)過(guò)程個(gè)性化備課

一、導(dǎo)入新課

1.提問(wèn)：同學(xué)們，我們把從事科學(xué)研究工作有一定成就

的人稱為科學(xué)家，其實(shí)科學(xué)家中存在著很多的分類，你

知道有哪些類別的科學(xué)家嗎？

學(xué)生回答（物理學(xué)家、化學(xué)家、生物學(xué)家、地質(zhì)學(xué)家……）

2.小結(jié)：是的，在眾多的科學(xué)家中，有一類是化學(xué)家，

他們常常在實(shí)驗(yàn)室里做各種各樣的實(shí)驗(yàn)，研究物質(zhì)的性

質(zhì)、成分，并制造新物質(zhì)。今天，我們就一起來(lái)了解一

下化學(xué)家的研究。

板書(shū)：化學(xué)家的研究

二、探究新知

(-)模仿化學(xué)家的研究，探究二氧化碳?xì)怏w的性質(zhì)

1.提問(wèn)：(出示白醋、小蘇打)同學(xué)們，老師這邊有兩樣

物品，思考一下，如果你是化學(xué)家你會(huì)有什么想法或者

疑問(wèn)？請(qǐng)同學(xué)們小組討論一下。

2.討論：學(xué)生小組討論并回答，教師根據(jù)學(xué)生回答適時(shí)

板書(shū)

(1)這是什么東西？

(2)它有什么性質(zhì)？

(3)與另一種物質(zhì)混合起來(lái)會(huì)怎樣呢？

(4)它可以變成另一種物質(zhì)嗎？

3.講述：同學(xué)們可真厲害，有這么多的想法和疑問(wèn)，其

實(shí)你們剛才提的這些問(wèn)題，也是化學(xué)家們經(jīng)常研究和思

考的問(wèn)題。

4.提問(wèn)：現(xiàn)在老師告訴大家，這兩樣物品分別是白醋和

小蘇打，在之前的學(xué)習(xí)中我們知道白醋和小蘇打混合會(huì)

產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w，那二氧化碳?xì)怏w又有什么性質(zhì)呢？

5.講述：下面就請(qǐng)同學(xué)們像化學(xué)家一樣通過(guò)一些實(shí)驗(yàn)來(lái)

研究一下二氧化碳?xì)怏w的性質(zhì)，請(qǐng)看實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。

板書(shū)：研究物質(zhì)的性質(zhì)

實(shí)驗(yàn)1通過(guò)將白醋和小蘇打混合的方法制取二氧化碳?xì)?/p>

體，并把氣體導(dǎo)入澄清的石灰水中，觀察發(fā)生的現(xiàn)象。

實(shí)驗(yàn)2將二氧化碳?xì)怏w導(dǎo)入空瓶中，看一看，聞一聞，

觀察它的特點(diǎn)。

實(shí)驗(yàn)3將二氧化碳?xì)怏w導(dǎo)入點(diǎn)燃兩支蠟燭的燒杯中，觀

察發(fā)生的現(xiàn)象。

6.講述：同時(shí)，實(shí)驗(yàn)中還有一些注意點(diǎn)請(qǐng)同學(xué)們注意。

實(shí)驗(yàn)1當(dāng)白醋和小蘇打混合后，請(qǐng)立即蓋章塞子密封，

以防二氧化碳?xì)怏w從縫隙中泄漏出去，影響實(shí)驗(yàn)效果。

實(shí)驗(yàn)2對(duì)不確定性質(zhì)的氣體不能隨便聞、隨便嘗，在聞

二氧化碳?xì)怏w時(shí)一定要用科學(xué)的方法。(復(fù)習(xí)方法)

實(shí)驗(yàn)3利用火柴點(diǎn)燃蠟燭時(shí)，一定要注意安全。

7.講述：同時(shí)，一個(gè)實(shí)驗(yàn)結(jié)束后請(qǐng)各小組記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，

并根據(jù)現(xiàn)象討論二氧化碳有什么性質(zhì)，然后再下一個(gè)實(shí)

驗(yàn)?，F(xiàn)在實(shí)驗(yàn)步驟和注意點(diǎn)都清楚了嗎？下面就請(qǐng)各位

小化學(xué)家們帶上護(hù)目鏡開(kāi)始實(shí)驗(yàn)。

8.實(shí)驗(yàn)：分組自主探究二氧化碳?xì)怏w的性質(zhì)

9.提問(wèn)：下面，哪一小組來(lái)匯報(bào)一下你們的實(shí)驗(yàn)結(jié)果以

及有什么發(fā)現(xiàn)？

學(xué)生匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，師生互動(dòng)完成二氧化碳?xì)怏w的性質(zhì)。

性質(zhì)1二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁

性質(zhì)2二氧化碳是一種無(wú)色無(wú)味的氣體

性質(zhì)3二氧化碳比空氣重

性質(zhì)4