山西省運城市夏縣瑤峰鎮(zhèn)九年級化學下冊 11.1 生活中常見的鹽教案 （新版）新人教版

山西省運城市夏縣瑤峰鎮(zhèn)九年級化學下冊11.1生活中常見的鹽教案（新版）新人教版學校授課教師課時授課班級授課地點教具教學內(nèi)容分析本節(jié)課的主要教學內(nèi)容是生活中常見的鹽。教學內(nèi)容與學生已有知識的聯(lián)系包括：

1.回顧九年級化學上冊的知識，學生已經(jīng)學習了常見元素和化合物的性質，為本節(jié)課學習鹽的性質奠定了基礎。

2.結合八年級生物課程中關于食物營養(yǎng)的了解，學生能夠將鹽與日常生活中攝入的營養(yǎng)素聯(lián)系起來，增強對鹽的重要性的認識。

3.利用七年級數(shù)學的比例知識，學生能夠計算鹽在水溶液中的溶解度，進一步理解鹽在水中的溶解規(guī)律。核心素養(yǎng)目標本節(jié)課的核心素養(yǎng)目標包括：

1.科學探究與創(chuàng)新意識：通過實驗探究，培養(yǎng)學生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力，激發(fā)學生的創(chuàng)新意識。

2.科學思維與科學方法：通過學習鹽的性質，培養(yǎng)學生運用科學思維方法，如比較、分類、歸納、演繹等，進行分析和判斷的能力。

3.科學態(tài)度與價值觀：通過了解鹽在生活中的重要作用，培養(yǎng)學生珍視科學知識，關注生活，形成積極的學習態(tài)度和價值觀。

4.科學交流與團隊合作：在實驗和討論過程中，培養(yǎng)學生的溝通交流能力和團隊合作精神，提高學生的表達能力和傾聽能力。教學難點與重點1.教學重點：

（1）鹽的概念：明確鹽是由金屬離子（或銨根離子）和酸根離子組成的化合物。

（2）鹽的性質：掌握鹽的溶解性、酸堿性、熱穩(wěn)定性等性質。

（3）鹽的制備方法：了解常見鹽的制備方法，如海水曬鹽、礦石煉鹽等。

（4）鹽的應用：了解鹽在生活中的應用，如調味、防腐、融雪等。

2.教學難點：

（1）鹽的溶解性：理解鹽在水中的溶解規(guī)律，掌握溶解度的概念及影響因素。

（2）鹽的水解：解釋鹽在水溶液中發(fā)生水解現(xiàn)象的原因，以及水解對溶液酸堿性的影響。

（3）鹽的化學反應：掌握鹽與酸、堿、鹽等物質的反應原理及產(chǎn)物。

（4）鹽的制備實驗：引導學生掌握實驗操作技能，如蒸發(fā)、結晶、過濾等。

舉例說明：

以氯化鈉（NaCl）為例，講解鹽的概念，明確NaCl是由鈉離子（Na+）和氯離子（Cl-）組成的化合物。通過實驗演示，讓學生觀察氯化鈉在水中的溶解性，探討溶解度的概念及影響因素。

以碳酸鈉（Na2CO3）為例，講解鹽的水解現(xiàn)象，解釋碳酸鈉在水溶液中發(fā)生水解生成碳酸氫鈉和氫氧化鈉的原因，以及水解對溶液酸堿性的影響。

以硝酸銀（AgNO3）為例，講解鹽的化學反應，分析硝酸銀與鹽酸反應生成氯化銀沉淀的原理。教學資源準備1.教材：確保每位學生都有《山西省運城市夏縣瑤峰鎮(zhèn)九年級化學下冊11.1生活中常見的鹽教案（新版）新人教版》的教材，以便于學生跟隨教學進度進行學習和復習。

2.輔助材料：準備與教學內(nèi)容相關的圖片、圖表、視頻等多媒體資源，如鹽的化學結構示意圖、鹽的溶解度曲線圖、鹽的制備實驗視頻等，以便于學生更直觀地理解和掌握鹽的相關知識。

3.實驗器材：本節(jié)課涉及實驗，需要準備以下實驗器材：燒杯、試管、滴定管、稱量紙、玻璃棒、酒精燈、加熱板、蒸餾水、食鹽、醋酸、氫氧化鈉等。確保實驗器材的完整性和安全性，提前檢查實驗器材是否完好無損，缺少或損壞的及時補充和修復。

4.教室布置：根據(jù)教學需要，布置教室環(huán)境，如設置分組討論區(qū)，配備實驗操作臺、實驗器材柜、黑板等，以便于學生進行分組討論和實驗操作。同時，確保教室內(nèi)的通風良好，避免實驗過程中產(chǎn)生的氣味或氣體對人體造成不適。

5.教學工具：準備投影儀、電腦、音響等教學工具，確保多媒體資源的正常播放，提高教學效果和學生的學習興趣。

6.安全措施：針對實驗過程中可能存在的風險，如燒傷、化學品腐蝕等，提前制定安全措施，對學生進行安全教育，確保實驗過程中的安全。

7.教學PPT：制作教學PPT，將教材內(nèi)容、輔助材料、實驗步驟等整合到PPT中，以簡潔明了的界面展示，方便學生跟隨教學進度進行學習和復習。

8.教學方案：制定本節(jié)課的教學方案，明確教學目標、教學方法、教學步驟等，確保教學過程的順利進行。教學流程（一）課前準備（預計用時：5分鐘）

學生預習：

發(fā)放預習材料，引導學生提前了解生活中常見的鹽的學習內(nèi)容，標記出有疑問或不懂的地方。

設計預習問題，激發(fā)學生思考，為課堂學習生活中常見的鹽的內(nèi)容做好準備。

教師備課：

深入研究教材，明確生活中常見的鹽的教學目標和重難點。

準備教學用具和多媒體資源，確保生活中常見的鹽的教學過程的順利進行。

設計課堂互動環(huán)節(jié)，提高學生學習生活中常見的鹽的積極性。

（二）課堂導入（預計用時：3分鐘）

激發(fā)興趣：

提出問題或設置懸念，引發(fā)學生的好奇心和求知欲，引導學生進入生活中常見的鹽的學習狀態(tài)。

回顧舊知：

簡要回顧上節(jié)課學習的化學基礎知識，幫助學生建立知識之間的聯(lián)系。

提出問題，檢查學生對舊知的掌握情況，為生活中常見的鹽的新課學習打下基礎。

（三）新課呈現(xiàn)（預計用時：25分鐘）

知識講解：

清晰、準確地講解生活中常見的鹽的知識點，結合實例幫助學生理解。

突出生活中常見的鹽的重點，強調難點，通過對比、歸納等方法幫助學生加深記憶。

互動探究：

設計小組討論環(huán)節(jié)，讓學生圍繞生活中常見的鹽的問題展開討論，培養(yǎng)學生的合作精神和溝通能力。

鼓勵學生提出自己的觀點和疑問，引導學生深入思考，拓展思維。

技能訓練：

設計實踐活動或實驗，讓學生在實踐中體驗生活中常見的鹽知識的應用，提高實踐能力。

在生活中常見的鹽的新課呈現(xiàn)結束后，對知識點進行梳理和總結。

強調生活中常見的鹽的重點和難點，幫助學生形成完整的知識體系。

（四）鞏固練習（預計用時：5分鐘）

隨堂練習：

隨堂練習題，讓學生在課堂上完成，檢查學生對生活中常見的鹽知識的掌握情況。

鼓勵學生相互討論、互相幫助，共同解決生活中常見的鹽問題。

錯題訂正：

針對學生在隨堂練習中出現(xiàn)的錯誤，進行及時訂正和講解。

引導學生分析錯誤原因，避免類似錯誤再次發(fā)生。

（五）拓展延伸（預計用時：3分鐘）

知識拓展：

介紹與生活中常見的鹽內(nèi)容相關的拓展知識，拓寬學生的知識視野。

引導學生關注學科前沿動態(tài)，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識和探索精神。

情感升華：

結合生活中常見的鹽內(nèi)容，引導學生思考學科與生活的聯(lián)系，培養(yǎng)學生的社會責任感。

鼓勵學生分享學習生活中常見的鹽的心得和體會，增進師生之間的情感交流。

（六）課堂小結（預計用時：2分鐘）

簡要回顧本節(jié)課學習的生活中常見的鹽的內(nèi)容，強調重點和難點。

肯定學生的表現(xiàn)，鼓勵他們繼續(xù)努力。

布置作業(yè)：

根據(jù)本節(jié)課學習的生活中常見的鹽的內(nèi)容，布置適量的課后作業(yè)，鞏固學習效果。

提醒學生注意作業(yè)要求和時間安排，確保作業(yè)質量。教學資源拓展（一）拓展資源

1.科普讀物：推薦學生閱讀《化學與社會》、《生活中的化學》等科普讀物，幫助學生從生活中發(fā)現(xiàn)化學，理解化學。

2.網(wǎng)絡資源：推薦學生瀏覽國家地理、科普中國等網(wǎng)站，了解鹽的分布、提取和應用等知識，拓寬視野。

3.實驗視頻：推薦學生觀看實驗室制作的教學視頻，如“食鹽的提純”、“醋酸與碳酸鈉反應”等，直觀理解鹽的性質。

4.學術論文：引導學生關注學術期刊，如《化學教育》、《中學化學教學參考》等，了解化學領域的前沿動態(tài)。

（二）拓展建議

1.家庭實驗：鼓勵學生利用家庭常用物品進行化學實驗，如用食用醋和小蘇打制作二氧化碳氣體，了解化學反應原理。

2.社會調查：組織學生進行生活中鹽的使用情況調查，分析不同年齡段、地區(qū)人們對鹽的攝入量及飲食習慣，提高學生的實踐能力。

3.課題研究：引導學生進行鹽的性質課題研究，從查找資料、設計實驗、進行實驗、分析結果等方面，全面提高學生的科研素養(yǎng)。

4.科普活動：推薦學生參加科普講座、科普展覽等活動，增強學生的科學素養(yǎng)，提高對化學學科的興趣。

5.跨學科學習：建議學生結合生物學、環(huán)境科學等學科，了解鹽在生態(tài)系統(tǒng)中的作用，培養(yǎng)學生的綜合素質。

6.創(chuàng)意制作：鼓勵學生利用廢舊物品制作鹽的性質展示作品，如制作飽和食鹽水結晶實驗的模型，提高學生的創(chuàng)新能力和動手能力。重點題型整理1.題型一：判斷鹽的溶解性

題目：請判斷下列物質在水中的溶解性，并說明理由。

答案：

（1）食鹽（NaCl）：溶解，因為食鹽是離子化合物，易溶于水。

（2）硫酸鋇（BaSO4）：不溶，因為硫酸鋇是難溶鹽，在水中的溶解度很小。

（3）氫氧化鈉（NaOH）：溶解，因為氫氧化鈉是強堿，易溶于水。

（4）碳酸鈣（CaCO3）：不溶，因為碳酸鈣是難溶鹽，在水中的溶解度很小。

2.題型二：計算鹽的溶解度

題目：已知食鹽（NaCl）在100g水中的溶解度是36g，請計算食鹽在200g水中的溶解度。

答案：食鹽在200g水中的溶解度是72g。

3.題型三：解釋鹽的水解現(xiàn)象

題目：請解釋碳酸鈉（Na2CO3）水解的原因，并說明水解對溶液酸堿性的影響。

答案：碳酸鈉水解的原因是碳酸鈉中的碳酸根離子（CO3^2-）與水發(fā)生反應，生成碳酸氫根離子（HCO3^-）和氫氧根離子（OH^-），水解對溶液酸堿性的影響是使溶液呈堿性。

4.題型四：分析鹽的化學反應

題目：請分析硝酸銀（AgNO3）與鹽酸（HCl）反應的原理，并說明產(chǎn)物。

答案：硝酸銀與鹽酸反應的原理是硝酸銀中的銀離子（Ag+）與鹽酸中的氯離子（Cl^-）反應，生成氯化銀沉淀（AgCl），產(chǎn)物是氯化銀沉淀。

5.題型五：應用鹽的性質

題目：請運用所學知識，解釋食鹽（NaCl）在融雪劑中的作用。

答案：食鹽在融雪劑中的作用是利用食鹽的溶解性，將融雪劑中的水溶液的溫度降低，使積雪融化。反思改進措施（一）教學特色創(chuàng)新

1.利用多媒體資源，通過視頻、圖片、圖表等直觀展示鹽的性質和應用，提高學生的學習興趣和參與度。

2.采用分組討論和實驗操作的方式，鼓勵學生主動探究和思考，培養(yǎng)學生的合作精神和實踐能力。

3.通過實際案例和生活中的應用，將理論知識與實際生活聯(lián)系起來，幫助學生更好地理解和掌握鹽的知識。

（二）存在主要問題

1.教學管理方面，課堂紀律管理需要進一步加強，確保學生能夠集中注意力聽講，避免學生分心或干擾他人。

2.教學組織方面，課堂活動的安排需要更加合理，確保每個學生都有參與的機會，避免學生閑置或感到無聊。

3.教學方法方面，需要更多關注學生的個體差異，提供不同層次的學習材料和指導，確保每個學生都能跟上教學進度。

（三）改進措施

1.加強課堂紀律管理，通過明確規(guī)則和期望，鼓勵學生遵守課堂紀律，提高課堂學習效率。

2.優(yōu)化課堂活動的安排，確保每個學生都有參與的機會，增加互動環(huán)節(jié)，激發(fā)學生的積極性和創(chuàng)造力。

3.提供個性化的學習支持和指導，根據(jù)學生的學習情況和需求，提供不同層次的學習材料和輔導，幫助學生克服學習困難。課堂小結，當堂檢測（一）課堂小結

1.回顧本節(jié)課的主要內(nèi)容，強調鹽的概念、性質、制備方法及應用。

2.總結本節(jié)課的重點和難點，如鹽的溶解性、水解現(xiàn)象、化學反應及實際應用。

3.強調鹽在生活中的重要性，引導學生關注化學與日常生活的聯(lián)系。

（二）當堂檢測

1.判斷題：判斷下列物質在水中的溶解性，并說明理由。

（1）食鹽（NaCl）：溶解，因為食鹽是離子化合物，易溶于水。

（2）硫酸鋇（BaSO4）：不溶，因為硫酸鋇是難溶鹽，在水中的溶解度很小。

（3）氫氧化鈉（NaOH）：溶解，因為氫氧化鈉是強堿，易溶于水。

（4）碳酸鈣（CaCO3）：不溶，因為碳酸鈣是難溶鹽，在水中的溶解度很小。

2.填空題：請?zhí)顚懴铝形镔|的溶解度（單位：g/100g水）。

（1）食鹽（NaCl）：36g。

（2）硫酸鋇（BaSO4）：不填寫，因為硫酸鋇是難溶鹽，在水中的溶解度很小。

（3）氫氧化鈉（NaOH）：不填寫，因為氫氧化鈉是強堿，易溶于水，溶解度不固定。

（4）碳酸鈣（CaCO3）：不填寫，因為碳酸鈣是難溶鹽，在水中的溶解度很小。

3.簡答題：請解釋碳酸鈉（Na2CO3）水解的原因，并說明水解對溶液酸堿性的影響。

碳酸鈉水解的原因