《2 嶺南佳果》（教案）-2023-2024學(xué)年三年級(jí)下冊(cè)綜合實(shí)踐活動(dòng)粵教版

《2嶺南佳果》（教案）-2023-2024學(xué)年三年級(jí)下冊(cè)綜合實(shí)踐活動(dòng)粵教版課題：科目：班級(jí)：課時(shí)：計(jì)劃1課時(shí)教師：?jiǎn)挝唬阂?、教學(xué)內(nèi)容分析本節(jié)課的主要教學(xué)內(nèi)容是三年級(jí)下冊(cè)綜合實(shí)踐活動(dòng)粵教版《嶺南佳果》。本節(jié)課將引導(dǎo)學(xué)生了解嶺南地區(qū)豐富的水果資源，通過(guò)觀察、體驗(yàn)、探究等環(huán)節(jié)，讓學(xué)生深入了解嶺南佳果的特點(diǎn)、種植和食用方法，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐操作能力和團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。

教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生已有知識(shí)的聯(lián)系：學(xué)生在二年級(jí)時(shí)已經(jīng)學(xué)習(xí)了《我們周圍的水果》，對(duì)水果的種類、特點(diǎn)和食用方法有了一定的了解。本節(jié)課將在原有知識(shí)基礎(chǔ)上，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步探究嶺南佳果，提高學(xué)生對(duì)水果知識(shí)的深入認(rèn)識(shí)，激發(fā)學(xué)生對(duì)家鄉(xiāng)水果的自豪感。二、核心素養(yǎng)目標(biāo)分析本節(jié)課的核心素養(yǎng)目標(biāo)主要包括：實(shí)踐操作能力、團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)、創(chuàng)新思維和家鄉(xiāng)情懷。通過(guò)觀察、體驗(yàn)、探究等環(huán)節(jié)，學(xué)生將提高實(shí)踐操作能力，學(xué)會(huì)合作分享，培養(yǎng)創(chuàng)新思維，同時(shí)增強(qiáng)對(duì)家鄉(xiāng)水果的認(rèn)知和自豪感，激發(fā)學(xué)生關(guān)愛(ài)自然、珍惜資源的意識(shí)。三、重點(diǎn)難點(diǎn)及解決辦法重點(diǎn)：1.嶺南佳果的種類及特點(diǎn)；2.嶺南佳果的種植和食用方法；3.實(shí)踐操作能力和團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)的培養(yǎng)。

難點(diǎn)：1.對(duì)嶺南佳果種植和食用方法的深入了解；2.實(shí)踐操作能力和團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)的培養(yǎng)。

解決辦法：1.采用觀察、體驗(yàn)、探究等教學(xué)方法，讓學(xué)生在實(shí)際操作中深入了解嶺南佳果的種植和食用方法；2.組織小組合作活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)合作分享，提高實(shí)踐操作能力；3.通過(guò)設(shè)計(jì)創(chuàng)新性任務(wù)，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維；4.通過(guò)情感教育，培養(yǎng)學(xué)生的家鄉(xiāng)情懷和關(guān)愛(ài)自然、珍惜資源的意識(shí)。四、教學(xué)方法與策略1.采用講授法向?qū)W生介紹嶺南佳果的種類、特點(diǎn)和種植食用方法，通過(guò)生動(dòng)的講解激發(fā)學(xué)生的興趣。

2.組織學(xué)生進(jìn)行小組討論，分享各自對(duì)嶺南佳果的了解，通過(guò)互動(dòng)交流擴(kuò)展知識(shí)面。

3.開(kāi)展實(shí)地考察活動(dòng)，讓學(xué)生親身感受嶺南佳果的生長(zhǎng)環(huán)境，體驗(yàn)采摘樂(lè)趣，增進(jìn)對(duì)水果種植的認(rèn)識(shí)。

4.引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐操作，如學(xué)習(xí)制作水果沙拉、果汁等，提高學(xué)生的動(dòng)手能力，培養(yǎng)食品安全意識(shí)。

5.利用多媒體展示圖片、視頻等教學(xué)資源，豐富教學(xué)手段，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)嶺南佳果的印象。

6.設(shè)計(jì)課堂游戲，如水果拼圖、水果知識(shí)問(wèn)答等，增加課堂趣味性，提高學(xué)生的參與度。五、教學(xué)過(guò)程課前準(zhǔn)備：

1.教師準(zhǔn)備嶺南佳果的相關(guān)圖片、視頻和實(shí)物標(biāo)本，以及實(shí)踐活動(dòng)所需材料。

2.學(xué)生預(yù)習(xí)課本內(nèi)容，了解嶺南佳果的基本知識(shí)。

第一環(huán)節(jié)：導(dǎo)入新課

1.教師通過(guò)展示嶺南佳果的圖片和視頻，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注嶺南地區(qū)豐富的水果資源。

2.學(xué)生分享預(yù)習(xí)成果，介紹自己對(duì)嶺南佳果的了解。

第二環(huán)節(jié)：講授新課

1.教師引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)課本內(nèi)容，系統(tǒng)了解嶺南佳果的種類、特點(diǎn)和種植食用方法。

2.學(xué)生跟隨教師學(xué)習(xí)，積極參與討論，拓展知識(shí)面。

第三環(huán)節(jié)：實(shí)踐活動(dòng)

1.教師組織學(xué)生進(jìn)行實(shí)地考察，參觀果園，了解嶺南佳果的生長(zhǎng)環(huán)境和采摘過(guò)程。

2.學(xué)生親身參與采摘活動(dòng)，感受水果種植的樂(lè)趣。

第四環(huán)節(jié)：課堂討論

1.教師引導(dǎo)學(xué)生回顧實(shí)踐活動(dòng)，分享自己的體驗(yàn)和感受。

2.學(xué)生之間交流活動(dòng)心得，互相學(xué)習(xí)，共同成長(zhǎng)。

第五環(huán)節(jié)：實(shí)踐操作

1.教師引導(dǎo)學(xué)生動(dòng)手制作水果沙拉、果汁等，提高學(xué)生的動(dòng)手能力和食品安全意識(shí)。

2.學(xué)生積極參與實(shí)踐操作，學(xué)會(huì)制作簡(jiǎn)單的水果飲品。

第六環(huán)節(jié)：課堂總結(jié)

1.教師引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，鞏固知識(shí)點(diǎn)。

2.學(xué)生回顧所學(xué)，總結(jié)自己在實(shí)踐活動(dòng)中的收獲。

第七環(huán)節(jié)：作業(yè)布置

1.教師布置作業(yè)，要求學(xué)生繪制嶺南佳果的手抄報(bào)，加深對(duì)水果知識(shí)的理解。

2.學(xué)生完成作業(yè)，展示自己的學(xué)習(xí)成果。六、知識(shí)點(diǎn)梳理1.嶺南佳果的種類：荔枝、龍眼、芒果、香蕉、柑橘、柚子等。

2.嶺南佳果的特點(diǎn)：果實(shí)大、色澤鮮艷、口感好、糖分高、水分足。

3.嶺南佳果的種植環(huán)境：熱帶、亞熱帶氣候，溫暖濕潤(rùn)，陽(yáng)光充足。

4.嶺南佳果的種植方法：選擇合適的樹(shù)種，進(jìn)行嫁接、扦插繁殖，注重水分和養(yǎng)分管理。

5.嶺南佳果的食用方法：直接食用、制作水果沙拉、果汁、果脯等。

6.水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：富含維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維，有益健康。

7.食品安全知識(shí)：選擇新鮮、成熟的水果，注意清洗和儲(chǔ)存，避免農(nóng)藥殘留。

8.實(shí)踐活動(dòng)：參觀果園、采摘水果、制作水果飲品等，提高實(shí)踐操作能力和團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。

9.家鄉(xiāng)情懷：了解家鄉(xiāng)水果的特色，培養(yǎng)對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)和自豪感。

10.關(guān)愛(ài)自然、珍惜資源：學(xué)會(huì)尊重自然，合理利用資源，保護(hù)生態(tài)環(huán)境。七、課堂小結(jié)，當(dāng)堂檢測(cè)課堂小結(jié)：

本節(jié)課我們學(xué)習(xí)了嶺南佳果的種類、特點(diǎn)、種植環(huán)境和食用方法等知識(shí)。通過(guò)實(shí)地考察和實(shí)踐活動(dòng)，我們深入了解了嶺南佳果的生長(zhǎng)過(guò)程，提高了實(shí)踐操作能力和團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。同時(shí)，我們也學(xué)會(huì)了關(guān)愛(ài)自然、珍惜資源，培養(yǎng)了對(duì)家鄉(xiāng)水果的熱愛(ài)和自豪感。

當(dāng)堂檢測(cè)：

1.嶺南佳果的種類有哪些？

2.嶺南佳果的特點(diǎn)是什么？

3.嶺南佳果的種植環(huán)境有哪些要求？

4.嶺南佳果的食用方法有哪些？

5.我們應(yīng)該怎樣關(guān)愛(ài)自然、珍惜資源？

學(xué)生回答后，教師進(jìn)行點(diǎn)評(píng)和講解，針對(duì)學(xué)生的錯(cuò)誤進(jìn)行糾正，確保學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解和掌握。八、課后拓展1.拓展內(nèi)容：

-學(xué)生可閱讀有關(guān)嶺南佳果的種植與銷售的書(shū)籍，進(jìn)一步了解水果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

-觀看紀(jì)錄片或視頻，了解我國(guó)嶺南地區(qū)的農(nóng)業(yè)特點(diǎn)和水果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀。

-參觀當(dāng)?shù)氐墓麍@或農(nóng)業(yè)科技園區(qū)，親身體驗(yàn)水果種植和采摘的過(guò)程。

2.拓展要求：

-學(xué)生應(yīng)利用課后時(shí)間自主進(jìn)行拓展學(xué)習(xí)，教師可提供必要的指導(dǎo)和幫助。

-學(xué)生可將自己的拓展學(xué)習(xí)心得和感悟與同學(xué)進(jìn)行分享，互相交流學(xué)習(xí)。

-學(xué)生可嘗試撰寫(xiě)關(guān)于嶺南佳果的種植與銷售的短文，提高自己的寫(xiě)作能力。

-鼓勵(lì)學(xué)生積極參與水果種植和銷售的實(shí)踐活動(dòng)，提高自己的實(shí)踐能力。板書(shū)設(shè)計(jì)1.目的明確：板書(shū)設(shè)計(jì)應(yīng)緊扣教學(xué)內(nèi)容，突出嶺南佳果的種類、特點(diǎn)、種植環(huán)境和食用方法等關(guān)鍵知識(shí)點(diǎn)。

2.結(jié)構(gòu)清晰：板書(shū)應(yīng)分模塊呈現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容，如嶺南佳果的種類、特點(diǎn)、種植環(huán)境、食用方法等，便于學(xué)生理解和記憶。

3.簡(jiǎn)潔明了：板書(shū)用詞應(yīng)簡(jiǎn)練，避免冗長(zhǎng)的句子，突出重點(diǎn)，準(zhǔn)確精煉。

4.藝術(shù)性和趣味性：板書(shū)設(shè)計(jì)可采用圖文結(jié)合的方式，增加藝術(shù)性和趣味性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

5.啟發(fā)性：板書(shū)設(shè)計(jì)應(yīng)具有一定的