2.4《氣味告訴我們》 教學(xué)設(shè)計

《氣味告訴我們》教學(xué)設(shè)計【教材分析】本課為單元第四課。本課的學(xué)習(xí)目標來自課程標準中“5.5識別人的眼、耳、鼻、舌、皮膚等器官，列舉這些器官的功能與保護方法?！痹诘?課對感覺器官整體有了初步認識之后，本節(jié)課將深入探討單一感覺器官——鼻子的功能。通過識別物體中的不同氣味，學(xué)生們將發(fā)現(xiàn)鼻子的嗅覺功能對我們的日常生活至關(guān)重要。本單元的教學(xué)內(nèi)容按照從整體到局部再到深入研究的邏輯順序編排，旨在引導(dǎo)學(xué)生逐步掌握事物發(fā)展的規(guī)律。通過本單元的學(xué)習(xí)，我們希望學(xué)生能夠認識到感覺器官是他們自身學(xué)習(xí)過程中不可或缺的一部分。本課作為這一過程中的局部認識階段，與第3課一樣，都是在感覺器官的基本功能上引導(dǎo)學(xué)生進行觀察和發(fā)現(xiàn)。本課內(nèi)容分為四個部分。第一部分是聚焦環(huán)節(jié)，通過探討“鼻子能否區(qū)分不同物品”的問題，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注感覺器官——鼻子，并初步猜想其功能。第二部分是在探索環(huán)節(jié)，學(xué)生將通過三個活動深入了解鼻子的功能。第一個活動——聞物品的氣味，建立氣味標準；第二個活動——將物品裝入布袋并打亂順序；第三個活動——通過聞味辨物，比較氣味，判斷布袋內(nèi)物品。最后，通過打開布袋驗證判斷結(jié)果。第三部分是研討環(huán)節(jié)，通過討論，學(xué)生將認識到鼻子在識別氣味和辨析物品中的作用，同時也會理解單一感覺器官在信息收集中的局限性。第四部分是拓展環(huán)節(jié)，鼓勵學(xué)生利用課余時間與家人進行親子活動，將課堂上學(xué)到的比較思維方法應(yīng)用到課外，探究味覺是否也能像鼻子一樣幫助辨析物品。這樣的活動不僅促進家庭互動，還能加深對感覺器官功能的理解。【學(xué)情分析】學(xué)生已積累了一些觀察、描述和記錄方法，對感覺器官有初步了解，但一年級學(xué)生表達能力有限，對感覺器官在學(xué)習(xí)中的作用認識尚淺。教師需繼續(xù)有序開展感覺器官研究活動，通過體驗逐步理解其學(xué)習(xí)功能?！窘虒W(xué)目標】科學(xué)觀念：知道眼、耳、鼻、舌、皮膚是我們的感覺器官，能夠幫助我們認識周圍的事物及變化等。知道單一感覺器官——鼻子能夠幫助我們分辨不同的物品的氣味，但收集信息時具有一定的局限性?？茖W(xué)思維：在教師的指導(dǎo)下，學(xué)生運用比較思維進行聞味辨物，通過繪畫或文字等方式記錄自己的比較過程。探究實踐：在聞味辨物的活動中，能夠恰當?shù)倪\用感官進行觀察和比較，區(qū)分布袋里的物品，并能夠用畫圖的方式進行觀察記錄，逐步形成記錄的習(xí)慣，并能夠通過觀察記錄進行簡單交流和評價。態(tài)度責任：通過聞味辨物的活動，培養(yǎng)如實講述、如實記錄的科學(xué)態(tài)度；通過聞味辨物的活動，愿意在小組合作中，表達自己的意見，傾聽他人意見?！窘虒W(xué)重難點】重點：知道感覺器官鼻子能夠幫助我們分辨不同的物品（氣味），但有局限性。難點：在教師的指導(dǎo)下，學(xué)生運用比較思維進行聞味辨物，識別和區(qū)分裝在口袋中的不同物品，通過繪畫或文字等方式記錄自己的研究發(fā)現(xiàn)。【材料準備】學(xué)生材料：花椒、大蒜、洋蔥、棉花、不透光的小布袋、鉛筆、橡皮、記錄單。教師材料：班級記錄單、課件、花椒、大蒜、洋蔥、棉花、不透光的小布袋【教學(xué)流程圖】【教學(xué)過程】聚焦教師活動：創(chuàng)設(shè)情境，提前在教室內(nèi)放置一些有氣味的物體，如：茉莉花。教師提問：請大家觀察感受一下，今天的教室與以往的科學(xué)教室有什么不同。（預(yù)設(shè)：學(xué)生的關(guān)注點可能會指向班級今天有花香，教師引導(dǎo)到我們是用鼻子識別出來的氣味。）教師提問：“鼻子能夠幫助我們區(qū)分不同的物品嗎？”（預(yù)設(shè)：學(xué)生思考，形成初步猜想：鼻子可以幫助我們區(qū)分不同的物品。）設(shè)計意圖：創(chuàng)設(shè)真實的情境，幫助學(xué)生聚焦到本課的研究主題“鼻子能夠讓我們區(qū)分不同的物品嗎？”，讓學(xué)生調(diào)取生活經(jīng)驗，分析解決問題。2.探索活動1：聞一聞這些物品的氣味教師活動：播放視頻指導(dǎo)學(xué)生用扇聞法聞氣味。并提示學(xué)生：分別用單獨的容器分裝好各類物品，不要將這幾種物品混合，防止發(fā)生“串味”。學(xué)生活動：小組合作，完成實驗，識別各種物品的氣味。教師活動：巡堂指導(dǎo)。教師提問：請同學(xué)來分享你聞到的幾種材料的氣味有什么特點？（預(yù)設(shè)：棉花沒什么氣味，花椒有一股濃濃的香味，大蒜味道有點刺激、辛辣，洋蔥有一股刺激的味道，甜，香。）設(shè)計意圖：學(xué)生要驗證”鼻子能夠幫助我們區(qū)分不同的物體”，就要接住比較思維的方法，要確定比較的標準和比較的對象。因此，此環(huán)節(jié)，通過聞一聞的活動為后面的比較活動建立比較的標準，對這四種物品的氣味達成統(tǒng)一的認識，活動2：把這些物品分別裝進布袋里，封住口，打亂順序。教師活動：組織每個小組分別將各個物品裝入各個帶有編號的袋子中，封住口，并打亂順序。前后組之間交換布袋進行探究。學(xué)生活動：完成裝袋的活動，并前后組完成交換。教師活動：巡堂指導(dǎo)。設(shè)計意圖：通過組與組之間的布袋對換，打亂布袋順序，能更好地達到教學(xué)效果。活動3：“聞味辨物”的活動。教師提問：“不能打開布袋進行觀察，我們能聞出布袋里裝的是什么嗎？”教師指導(dǎo)學(xué)生填寫記錄單：用簡單的圖形或文字、箭頭來表示自己使用了哪個感覺器官，識別出了什么信息，以及依據(jù)現(xiàn)象做出了怎樣的推測。學(xué)生活動：學(xué)生兩人小組完成探究，對布袋里的物品做出觀察-比較-判斷。完成實驗記錄單教師活動：巡堂指導(dǎo)。教師組織全班進行分享交流：請大家來分享你們小組的推測結(jié)果，可以用：“通過鼻子聞，我發(fā)現(xiàn)布袋里物品有___________的氣味或像__________的氣味，因此我推測布袋里是________?！睂W(xué)生活動：進行分享交流，有疑問或質(zhì)疑的可以進行補充交流。教師組織學(xué)生打開統(tǒng)一打開布袋，進一步確定之前的推測是否正確。設(shè)計意圖：為了培養(yǎng)學(xué)生們的推理思維能力，需要學(xué)生借助圖形、簡單文字等方式表達自己思考推理的研究過程。另外，考慮到低年級孩子的表達能力比較差，因此在組織學(xué)生發(fā)言時，課提供相應(yīng)的語言支架讓孩子進行有理有據(jù)的表達。另外，將自己的推測結(jié)果與檢驗結(jié)果進行核對，能增強孩子學(xué)習(xí)的獲得感以及提升孩子的反思能力。3.研討（1）通過氣味我們的判斷對了嗎？（預(yù)設(shè)：有的學(xué)生能聞對，有的學(xué)生對部分氣味相似的物體在判斷上會存在誤差，引導(dǎo)學(xué)生判斷錯的原因是什么？可能是物體的味道相似，教師可以追問研討中的第二個問題）設(shè)計意圖：通過思考，回顧等方式，引導(dǎo)學(xué)生將有理有據(jù)的推測與事實加以區(qū)分，并能建立合理的關(guān)聯(lián)。進而明確，感覺器官——鼻子能夠識別氣味，并能幫助我們分辨事物。如果可以再選擇一種感覺器官幫忙，除了眼睛，我們會選擇哪種？說一說理由。（預(yù)設(shè)：用手摸，花椒摸起來有一些顆粒感、棉花摸起來軟軟的、大蒜摸起來硬硬的.....)設(shè)計意圖：當兩種物品氣味差不多時，推測的結(jié)果可能有誤。再這種情況下，就需要其他感覺器官參與其中，幫助獲得更多的信息，從而進行更加精準的比較和判斷。）4.拓展在班級群里布置家庭活動作業(yè)：家長們準備好幾種水果切片，水果切片的形狀盡量保持一致，先讓孩子們嘗一嘗這幾種水果的味道，接著請孩子們閉上眼睛或者使用眼罩遮住眼睛，嘗一嘗，判斷是什么水果。設(shè)計意圖：學(xué)生可以利用課余時間與家人一起親子活動，不僅可以增進家人的感情，還可以將課上所學(xué)的比較思維方法遷移到課下，繼續(xù)研究味覺是否也像鼻子一樣幫助我們辨析物品。組織學(xué)生開展課堂評價教師組織學(xué)生開展評價活動：請小組內(nèi)的同學(xué)根據(jù)組內(nèi)同學(xué)的記錄單記錄，以及發(fā)言匯報情況，按照標準進行打星。設(shè)計意圖：此環(huán)節(jié)的目的是對學(xué)生學(xué)習(xí)的評價，通過學(xué)生組內(nèi)的展示分享，相互學(xué)習(xí)，讓學(xué)生明確自己在本課學(xué)習(xí)中的優(yōu)點和不足，促進學(xué)生更好的學(xué)習(xí)?！景鍟O(shè)計】【學(xué)生課堂學(xué)習(xí)評價表】在游戲中的觀察活動個人評價表第（）組組員1234能夠通過聞氣味的方法正確判斷裝入布袋中的物品，則得兩顆星。課后能在閉眼的情況下判斷不同水果的名稱加1顆星。評價要求：前一項的評價為課內(nèi)互評；后一項課后自評或家長評?！緦W(xué)生實驗記錄單】“EQ\*jc0\*hps18\o(\s\up15(wǒ),我)EQ\*jc0\*hps18\o(\s\up15(nénɡ),能)EQ\*jc0\*hps18\o(\s\up15(wén),聞)EQ\*jc0\*hps18\o(\s\up15(chū),出)EQ\*jc0\*hps18\o(\s\up15(shì),是)EQ\*jc0\*hps18\o(\s\up15(shén),什)EQ\*jc0\*hps18\o(\s\up15(me),么)”EQ\*jc0\*hps18\o(\s\up15(tàn),探)EQ\*jc0\*hps18\o(\s\up15(jiū),究)EQ\*jc0\*hps18\o(\s\up15(jì),記)EQ\*jc0\*hps18\o(\s\up15(lù),錄)EQ\*jc0\*hps18\o(\s\up15(dān),單)EQ\*jc0\*hps18\o(\s\up15(xìnɡ),姓)EQ\*jc0\*hps18\o(\s\up15(mínɡ),名)：_______EQ\*jc0\*hps18\o(\s\up15(rì),日)EQ\*jc0\*hps18\o(\s\up15(qī),期)：___________EQ\*jc0\*hps18\o(\s\up15(yì),一)、EQ\*jc0\*hps18\o(\s\up15(wù),物)EQ\*jc0\*hps18\o(\s\up15(tǐ),體)EQ\*jc0\*hps18\o(\s\up15(huā),花)EQ\*jc0\*hps18\o(\s\up15(jiāo),椒)EQ\*jc0\*hps18\o(\s\up15(dà),大)EQ\*jc0\*hps18\o(\s\up15(suàn),蒜)EQ\*jc0\*hps18\o(\s\up15(yánɡ),洋)EQ\*jc0\*hps18\o(\s\up15(cōnɡ),蔥)EQ\*jc0\*hps18\o(\s\up15(mián),棉)EQ\*jc0\*hps18\o(\s\up15(huā),花)EQ\*jc0\*hps18\o(\s\up15(wén),聞)EQ\*jc0\*hps18\o(\s\up15(wèi),味)EQ\*jc0\*hps18\o(\s\up15(biàn),辨)EQ\*jc0\*hps18\o(\s\up15(wù),物)EQ\*jc0\*hps18\o(\s\up13(bù),布)EQ\*jc0\*hps18\o(\s\up13(dài),袋)EQ\*jc0\*hps18\o(\s\up13(biān),編)EQ\*jc0\*hps18\o(\s\up13(hào),號)EQ\*jc0\*hps18\o(\s\up13(wǒ),我)EQ\*jc0\*hps18\o(\s\up13(de),的)EQ\*jc0\*hps18\o(\s\up13(ɡuān),觀)EQ\*jc0\*hps18\o(\s\up13(chá),察)（EQ\*jc0\*hps16\o(\s\up13(ɡǎn),感)EQ\*jc0\*hps16\o(\s\up13(ɡuān),官)、EQ\*jc0\*hps18\o(\s\up13(xiàn),現(xiàn))EQ\*jc0\*hps18\o(\s\up13(xiànɡ),象)+EQ\*jc0\*hps18\o(\s\up13(tuī),推)EQ\*jc0\*hps18\o(\s\up13(cè),測)）EQ\*jc0\*hps18\o(\s\up13(tuī),推)EQ\*jc0\*hps18\o(\s\up13(cè),測)EQ\*jc0\*hps18\o(\s\up13(yǔ),與)EQ\*jc0\*hps18\o(\s\up13(jié),結(jié))EQ\*jc0\*hps18\o(\s\up13(ɡuǒ),果)EQ\*jc0\*hps18\o(\s\up13(shì),是)EQ\*jc0\*hps18\o(\s\up13(fǒu),否)EQ\*jc0\*hps18\o(\s\up13(yí),一)EQ\*jc0\*hps18\o(\s\up13(zhì),致)EQ\*jc0\*hps18\o(\s\up13(tuī),推)EQ\*jc0\*hps18\o(\s\up13(cè),測)EQ\*jc0\*hps18\o(\s\up13(zhènɡ),正)EQ\*jc0\*hps18\o(\s\up13(què),確)，EQ\*jc0\*hps18\o(\s\up13(zé),則)EQ\*jc0\*hps18\o(\s\up13(quān),圈)EQ\*jc0\*hps18\