內(nèi)蒙古鄂爾多斯市東勝區(qū)九年級(jí)化學(xué)下冊(cè) 第七章 溶液 7.1 溶解與乳化（3）教案 （新版）粵教版

內(nèi)蒙古鄂爾多斯市東勝區(qū)九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)第七章溶液7.1溶解與乳化（3）教案（新版）粵教版主備人備課成員教材分析《內(nèi)蒙古鄂爾多斯市東勝區(qū)九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)第七章溶液7.1溶解與乳化（3）教案》針對(duì)九年級(jí)學(xué)生，在新版粵教版教材的基礎(chǔ)上，深入探討溶解與乳化的原理及其應(yīng)用。課程內(nèi)容緊密聯(lián)系教材，強(qiáng)化學(xué)生對(duì)溶解過(guò)程、影響溶解的因素、乳化現(xiàn)象及其在日常生活中的應(yīng)用的理解。通過(guò)案例分析、實(shí)驗(yàn)操作和互動(dòng)討論，培養(yǎng)學(xué)生觀察、思考、分析及解決實(shí)際問(wèn)題的能力，使學(xué)生在掌握溶液基礎(chǔ)知識(shí)的同時(shí)，提高科學(xué)素養(yǎng)和實(shí)踐技能。核心素養(yǎng)目標(biāo)本課程旨在培養(yǎng)學(xué)生以下核心素養(yǎng)：提升科學(xué)探究能力，通過(guò)對(duì)溶解與乳化現(xiàn)象的觀察與分析，深化對(duì)物質(zhì)性質(zhì)與變化的認(rèn)識(shí)；培養(yǎng)實(shí)踐與創(chuàng)新精神，通過(guò)實(shí)驗(yàn)操作，理解溶解度影響因素，掌握溶液配制方法；強(qiáng)化科學(xué)思維，運(yùn)用化學(xué)知識(shí)解釋生活現(xiàn)象，提高問(wèn)題解決能力；培養(yǎng)社會(huì)責(zé)任感，認(rèn)識(shí)化學(xué)在環(huán)境保護(hù)與資源利用中的重要性，樹(shù)立綠色化學(xué)觀念。學(xué)情分析三、學(xué)情分析：九年級(jí)學(xué)生在知識(shí)層面，已具備基本的化學(xué)概念和實(shí)驗(yàn)技能，對(duì)溶液的概念和簡(jiǎn)單性質(zhì)有所了解。在能力方面，學(xué)生們具有一定的觀察、分析和解決問(wèn)題的能力，但深度思維和創(chuàng)新能力有待提高。素質(zhì)方面，學(xué)生們團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)較強(qiáng)，但自主學(xué)習(xí)能力和自我管理能力參差不齊。行為習(xí)慣方面，部分學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作規(guī)范性有待加強(qiáng)，這對(duì)課程學(xué)習(xí)有一定影響。在學(xué)習(xí)本課程時(shí)，學(xué)生可能在新概念的理解、復(fù)雜實(shí)驗(yàn)操作的掌握上存在困難，需要教師引導(dǎo)和耐心指導(dǎo)，幫助學(xué)生克服困難，提高學(xué)習(xí)效果。此外，學(xué)生對(duì)化學(xué)在生活中的應(yīng)用有濃厚興趣，這將成為激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)力的有利因素。學(xué)具準(zhǔn)備多媒體課型新授課教法學(xué)法講授法課時(shí)第一課時(shí)師生互動(dòng)設(shè)計(jì)二次備課教學(xué)資源準(zhǔn)備四、教學(xué)資源準(zhǔn)備：1.教材：確保每位學(xué)生人手一本粵教版九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)教材，提前預(yù)習(xí)第七章溶液相關(guān)內(nèi)容。2.輔助材料：準(zhǔn)備溶解與乳化現(xiàn)象的圖片、圖表、視頻資料，以便直觀展示抽象概念。3.實(shí)驗(yàn)器材：準(zhǔn)備天平、燒杯、試管、溶劑、溶質(zhì)等實(shí)驗(yàn)器材和試劑，確保實(shí)驗(yàn)安全、順利進(jìn)行。4.教室布置：將教室分為實(shí)驗(yàn)操作區(qū)、小組討論區(qū)，便于學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)和合作交流，優(yōu)化學(xué)習(xí)氛圍。教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)1.導(dǎo)入新課（5分鐘）

目標(biāo)：引起學(xué)生對(duì)溶解與乳化的興趣，激發(fā)其探索欲望。

過(guò)程：

開(kāi)場(chǎng)提問(wèn)：“你們知道溶解與乳化是什么嗎？它們?cè)谖覀兊纳钪杏惺裁醋饔?？?/p>

展示一些關(guān)于溶解與乳化的圖片和視頻片段，讓學(xué)生初步感受這些現(xiàn)象的特點(diǎn)。

簡(jiǎn)短介紹溶解與乳化的基本概念和重要性，為接下來(lái)的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

2.溶解與乳化基礎(chǔ)知識(shí)講解（10分鐘）

目標(biāo)：讓學(xué)生了解溶解與乳化的基本概念、組成部分和原理。

過(guò)程：

講解溶解與乳化的定義，包括它們的主要區(qū)別和聯(lián)系。

詳細(xì)介紹溶解的組成部分和影響溶解度的因素，使用圖表或示意圖幫助學(xué)生理解。

通過(guò)實(shí)例，讓學(xué)生更好地理解溶解與乳化在日常生活中的實(shí)際應(yīng)用。

3.案例分析（20分鐘）

目標(biāo)：通過(guò)具體案例，讓學(xué)生深入了解溶解與乳化的特性和重要性。

過(guò)程：

選擇幾個(gè)典型的溶解與乳化案例進(jìn)行分析，如洗滌劑如何去除油污。

詳細(xì)介紹每個(gè)案例的背景、特點(diǎn)和意義，讓學(xué)生全面了解溶解與乳化的應(yīng)用。

引導(dǎo)學(xué)生思考這些案例對(duì)實(shí)際生活的影響，以及如何應(yīng)用溶解與乳化解決實(shí)際問(wèn)題。

小組討論：讓學(xué)生分組討論溶解與乳化在未來(lái)可能的應(yīng)用和發(fā)展方向。

4.學(xué)生小組討論（10分鐘）

目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生的合作能力和解決問(wèn)題的能力。

過(guò)程：

將學(xué)生分成若干小組，每組選擇一個(gè)與溶解與乳化相關(guān)的主題進(jìn)行深入討論。

小組內(nèi)討論該主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)以及可能的解決方案。

每組選出一名代表，準(zhǔn)備向全班展示討論成果。

5.課堂展示與點(diǎn)評(píng)（15分鐘）

目標(biāo)：鍛煉學(xué)生的表達(dá)能力，同時(shí)加深全班對(duì)溶解與乳化的認(rèn)識(shí)和理解。

過(guò)程：

各組代表依次上臺(tái)展示討論成果，包括主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)及解決方案。

其他學(xué)生和教師對(duì)展示內(nèi)容進(jìn)行提問(wèn)和點(diǎn)評(píng)，促進(jìn)互動(dòng)交流。

教師總結(jié)各組的亮點(diǎn)和不足，并提出進(jìn)一步的建議和改進(jìn)方向。

6.課堂小結(jié)（5分鐘）

目標(biāo)：回顧本節(jié)課的主要內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)溶解與乳化的重要性和意義。

過(guò)程：

簡(jiǎn)要回顧本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，包括溶解與乳化的基本概念、組成部分、案例分析等。

強(qiáng)調(diào)溶解與乳化在現(xiàn)實(shí)生活和學(xué)習(xí)中的價(jià)值和作用，鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)一步探索和應(yīng)用。

布置課后作業(yè)：讓學(xué)生撰寫(xiě)一篇關(guān)于溶解與乳化現(xiàn)象在生活中的應(yīng)用短文或報(bào)告，以鞏固學(xué)習(xí)效果。拓展與延伸1.提供拓展閱讀材料：

-《溶液的形成與特性》

-《乳化現(xiàn)象及其應(yīng)用》

-《生活中的溶解與乳化現(xiàn)象》

2.鼓勵(lì)學(xué)生課后自主學(xué)習(xí)和探究：

-研究不同溶劑對(duì)同一溶質(zhì)溶解度的影響，探討溶劑性質(zhì)與溶解度的關(guān)系。

-調(diào)查生活中常見(jiàn)的乳化劑，分析其作用原理和應(yīng)用領(lǐng)域。

-探索溶液和乳化系統(tǒng)在不同行業(yè)中的應(yīng)用，如醫(yī)藥、食品、化妝品等。

-了解溶液的配制方法，嘗試自行配制一定濃度的溶液，并驗(yàn)證其準(zhǔn)確性。

-研究溶液的穩(wěn)定性及其影響因素，如何通過(guò)調(diào)節(jié)條件來(lái)優(yōu)化溶液的穩(wěn)定性。

-調(diào)查并分析環(huán)境污染中的化學(xué)問(wèn)題，例如如何利用乳化技術(shù)處理油污等。教學(xué)評(píng)價(jià)與反饋1.課堂表現(xiàn)：觀察學(xué)生在課堂上的參與度、積極性和合作精神，評(píng)價(jià)學(xué)生對(duì)于溶解與乳化概念的理解和掌握程度，以及在實(shí)驗(yàn)操作中的準(zhǔn)確性和規(guī)范性。

2.小組討論成果展示：評(píng)估各小組在討論中的表現(xiàn)，包括觀點(diǎn)的深度、創(chuàng)新性以及展示時(shí)的邏輯性和表達(dá)能力。

3.隨堂測(cè)試：通過(guò)課堂小測(cè)驗(yàn)，檢測(cè)學(xué)生對(duì)溶解與乳化知識(shí)點(diǎn)的理解和應(yīng)用能力，包括選擇題和簡(jiǎn)答題，以檢驗(yàn)學(xué)習(xí)效果。

4.課后作業(yè)：評(píng)價(jià)學(xué)生撰寫(xiě)的關(guān)于溶解與乳化現(xiàn)象應(yīng)用的短文或報(bào)告，考察學(xué)生的總結(jié)能力和對(duì)知識(shí)點(diǎn)的深入思考。

5.教師評(píng)價(jià)與反饋：針對(duì)學(xué)生在課堂上的表現(xiàn)、討論成果、測(cè)試成績(jī)和課后作業(yè)完成情況，給予及時(shí)的反饋和指導(dǎo)，指出學(xué)生的進(jìn)步和需要改進(jìn)的地方，鼓勵(lì)學(xué)生持續(xù)學(xué)習(xí)和探索。

在教學(xué)評(píng)價(jià)過(guò)程中，教師應(yīng)注重形成性評(píng)價(jià)與終結(jié)性評(píng)價(jià)相結(jié)合，關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)程和方法，以及情感態(tài)度價(jià)值觀的培養(yǎng)，從而促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。同時(shí)，教師應(yīng)根據(jù)評(píng)價(jià)結(jié)果調(diào)整教學(xué)策略，以更好地適應(yīng)學(xué)生的學(xué)習(xí)需求。典型例題講解例題1：

題目：在25℃下，將10g某物質(zhì)加入100g水中，充分?jǐn)嚢韬螅玫揭粋€(gè)均一穩(wěn)定的溶液。求該溶液的質(zhì)量百分比濃度。

解答：該溶液的總質(zhì)量為110g（10g溶質(zhì)+100g水），因此質(zhì)量百分比濃度為：(10g/110g)×100%≈9.09%

例題2：

題目：某學(xué)生想要制備20%的食鹽溶液100mL，需要稱量多少克食鹽？

解答：100mL水的質(zhì)量大約為100g（假設(shè)水密度為1g/mL），要制備20%的食鹽溶液，需食鹽的質(zhì)量為：(20%×100g)=20g

例題3：

題目：解釋為什么洗滌劑能去除油污。

解答：洗滌劑是一種乳化劑，它能夠降低油水界面的張力，將大的油滴分散成小的油滴，這些小的油滴能隨水流走，從而去除油污。

例題4：

題目：在實(shí)驗(yàn)中，如何判斷一個(gè)物質(zhì)是否完全溶解？

解答：可以通過(guò)觀察溶液是否透明來(lái)判斷。如果溶液透明，且底部沒(méi)有未溶解的固體，則可以認(rèn)為物質(zhì)已經(jīng)完全溶解。

例題5：

題目：在溶解過(guò)程中，如果溫度保持不變，溶劑的量增加，會(huì)對(duì)溶解度產(chǎn)生什么影響？

解答：溶解度是指在一定溫度下，單位溶劑中能溶解的最大量的溶質(zhì)。如果溫度不變，溶劑的量增加，實(shí)際上對(duì)溶解度本身沒(méi)有影響，但可以溶解更多的溶質(zhì)。

補(bǔ)充說(shuō)明：

1.在計(jì)算溶液濃度時(shí)，