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I本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院、云南云菌科技（集團(tuán)）有限公司、云南省供銷合作1真空油炸菌菇脆食品微生物學(xué)檢驗(yàn)總則GB5009.227食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中過氧化值GB5009.229食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中酸價(jià)的GB7096食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食用菌及其GB7718食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽GB14881食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通GB/T20882.6淀粉糖質(zhì)量要求第6部分：麥GB28050食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品GB29921食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品24.3切分4.4漂燙、冷卻3具有產(chǎn)品應(yīng)有的組織形態(tài)，形態(tài)基本完好，允許有少量碎片雜質(zhì)無采樣方案“及限量(若非指定，均以CFU/g表示)nCmM5252樣品的采集及處理GB4789.1執(zhí)行。c:最大可允許超出m值的樣品數(shù)。M:微生物指標(biāo)的最高安全限量值。45b)原料、生產(chǎn)工藝有較大改變，可能影響產(chǎn)品質(zhì)量時(shí)；檢驗(yàn)指標(biāo)全部合格時(shí)則判定該批產(chǎn)品合格。若1項(xiàng)指標(biāo)不合格則判定該批產(chǎn)品不合格。企業(yè)可以申預(yù)包裝產(chǎn)品包裝上的標(biāo)簽應(yīng)符合GB7718和GB28產(chǎn)品包裝材料應(yīng)符合GB9683、GB4806用干燥劑，食品用脫氧劑應(yīng)符合GB/T41896的規(guī)定，食品用干燥劑應(yīng)符合GB/T418禁止與有害、有毒、有腐蝕性、易揮發(fā)或有異味的同庫貯存

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