Unit 3 Food And Culture 拓展詞匯講解教學(xué)設(shè)計-2023-2024學(xué)年高中英語人教版（2019）選擇性必修第二冊

Unit3FoodAndCulture拓展詞匯講解教學(xué)設(shè)計-2023-2024學(xué)年高中英語人教版（2019）選擇性必修第二冊主備人備課成員教學(xué)內(nèi)容分析本節(jié)課的主要教學(xué)內(nèi)容為高中英語人教版（2019）選擇性必修第二冊的Unit3FoodAndCulture。該單元主要圍繞食物和文化展開，通過學(xué)習(xí)不同國家的飲食習(xí)慣和節(jié)日食品，幫助學(xué)生拓展詞匯，提高聽說讀寫能力。

教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生已有知識的聯(lián)系：在學(xué)習(xí)本單元之前，學(xué)生已經(jīng)掌握了基本的英語語法和詞匯，能夠進(jìn)行簡單的日常交流。通過對本單元的學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠進(jìn)一步豐富自己的詞匯量，了解不同國家的文化背景，提高跨文化交際能力。此外，本單元的內(nèi)容與學(xué)生的日常生活緊密相關(guān)，有助于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性。核心素養(yǎng)目標(biāo)本節(jié)課的核心素養(yǎng)目標(biāo)主要包括語言能力、文化意識、思維品質(zhì)和學(xué)習(xí)能力。通過學(xué)習(xí)Unit3FoodAndCulture，學(xué)生能夠運用所學(xué)詞匯和語法進(jìn)行有效的交流，提高語言能力。同時，通過了解不同國家的飲食習(xí)慣和節(jié)日食品，學(xué)生能夠增強文化意識，提高跨文化交際能力。此外，學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中能夠發(fā)展批判性思維和創(chuàng)造性思維，提升思維品質(zhì)。最后，通過自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)和探究學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠提高學(xué)習(xí)能力，培養(yǎng)良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和策略。學(xué)習(xí)者分析1.學(xué)生已經(jīng)掌握了哪些相關(guān)知識：在學(xué)習(xí)本節(jié)課之前，學(xué)生已經(jīng)掌握了基本的英語語法和詞匯，能夠進(jìn)行簡單的日常交流。他們還了解了一些文化差異，能夠認(rèn)識到不同文化背景下的行為和習(xí)慣可能存在差異。

2.學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、能力和學(xué)習(xí)風(fēng)格：學(xué)生對于食物和文化相關(guān)的話題通常比較感興趣，因為他們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常接觸到這些內(nèi)容。在學(xué)習(xí)能力方面，學(xué)生能夠通過閱讀和聽力材料來獲取信息，并能夠運用所學(xué)知識進(jìn)行口頭和書面表達(dá)。他們的學(xué)習(xí)風(fēng)格各異，有的喜歡通過視覺學(xué)習(xí)，有的喜歡通過聽覺學(xué)習(xí)，還有的喜歡通過實踐和互動學(xué)習(xí)。

3.學(xué)生可能遇到的困難和挑戰(zhàn)：在學(xué)習(xí)本節(jié)課的過程中，學(xué)生可能會遇到一些新的詞匯和表達(dá)方式，需要通過上下文理解和記憶。此外，學(xué)生可能對一些特定國家的飲食習(xí)慣和節(jié)日食品不太了解，需要通過額外的資源和材料來進(jìn)行補充學(xué)習(xí)。他們可能需要一些指導(dǎo)和支持，以便更好地理解和運用所學(xué)知識進(jìn)行跨文化交際。學(xué)具準(zhǔn)備多媒體課型新授課教法學(xué)法講授法課時第一課時師生互動設(shè)計二次備課教學(xué)方法與手段1.教學(xué)方法：

-互動討論法：通過小組討論和全班討論，引導(dǎo)學(xué)生積極參與，分享自己的觀點和經(jīng)驗，提高學(xué)生的語言表達(dá)能力和思維能力。

-情境教學(xué)法：創(chuàng)設(shè)真實的語境，如模擬不同國家的餐廳或家庭，讓學(xué)生在實際情境中學(xué)習(xí)和運用目標(biāo)語言和詞匯。

-任務(wù)型教學(xué)法：設(shè)計具有挑戰(zhàn)性和實際意義的任務(wù)，如制作一份關(guān)于不同國家飲食習(xí)慣的報告或舉辦一場文化展示活動，培養(yǎng)學(xué)生的綜合語言運用能力。

2.教學(xué)手段：

-多媒體教學(xué)：利用PPT、視頻、音頻等材料，呈現(xiàn)不同國家的食物和文化，增強學(xué)生的直觀感受和興趣。

-在線學(xué)習(xí)平臺：利用網(wǎng)絡(luò)資源和在線學(xué)習(xí)平臺，提供更多的學(xué)習(xí)資料和實踐機會，幫助學(xué)生自主學(xué)習(xí)和合作學(xué)習(xí)。

-平板電腦或電子白板：輔助板書和展示，方便學(xué)生隨時記錄和回顧重要信息，增加課堂互動和參與度。教學(xué)過程1.Lead-in(5分鐘)

-開場提問：詢問學(xué)生對食物的喜好和飲食習(xí)慣，引導(dǎo)學(xué)生分享自己的經(jīng)歷和觀察。

-展示圖片：展示不同國家的食物圖片，引發(fā)學(xué)生的興趣和好奇心。

2.Input(15分鐘)

-課文閱讀：引導(dǎo)學(xué)生閱讀課文，關(guān)注文章的主旨和關(guān)鍵信息。

-課文理解：通過提問和討論，幫助學(xué)生理解課文內(nèi)容，了解不同國家的飲食習(xí)慣和節(jié)日食品。

3.Task-basedLearning(15分鐘)

-分組討論：將學(xué)生分成小組，讓他們討論并總結(jié)自己小組選擇的國家的飲食習(xí)慣和節(jié)日食品。

-報告展示：每個小組向全班匯報自己的討論結(jié)果，其他小組進(jìn)行評價和補充。

4.LanguagePractice(15分鐘)

-口語練習(xí)：根據(jù)課文內(nèi)容，設(shè)計口語練習(xí)，讓學(xué)生模仿和練習(xí)課文中的對話和表達(dá)方式。

-寫作練習(xí)：布置一篇小作文，要求學(xué)生寫一篇關(guān)于自己喜歡的食物或飲食習(xí)慣的短文。

5.CulturalAwareness(10分鐘)

-文化介紹：介紹一些有關(guān)不同國家的飲食習(xí)慣和節(jié)日食品的文化背景和意義。

-文化討論：引導(dǎo)學(xué)生討論和思考不同文化之間的差異和相似之處，提高文化意識。

6.SummaryandHomework(5分鐘)

-課堂總結(jié)：回顧本節(jié)課的主要內(nèi)容和學(xué)習(xí)的詞匯，幫助學(xué)生鞏固記憶。

-作業(yè)布置：布置相關(guān)的作業(yè)，如完成課后練習(xí)題，進(jìn)一步鞏固所學(xué)知識。

7.板書設(shè)計

-在黑板上設(shè)計板書，突出本節(jié)課的主要內(nèi)容和關(guān)鍵詞匯，方便學(xué)生回顧和記憶。學(xué)生學(xué)習(xí)效果1.語言能力：學(xué)生將能夠準(zhǔn)確地使用本節(jié)課所學(xué)的詞匯和表達(dá)方式，如描述食物的喜好、介紹飲食習(xí)慣等。他們將能夠更加流暢地進(jìn)行口頭和書面的交流，提高語言表達(dá)能力。

2.文化意識：學(xué)生將能夠了解不同國家的飲食習(xí)慣和節(jié)日食品，認(rèn)識到文化差異的存在。他們將能夠更加開放地對待不同的文化，提高跨文化交際能力。

3.思維品質(zhì)：通過討論和思考不同文化之間的差異和相似之處，學(xué)生將能夠發(fā)展批判性思維和創(chuàng)造性思維。他們將能夠更好地分析問題、提出觀點，并給出合理的解釋和理由。

4.學(xué)習(xí)能力：學(xué)生將能夠通過自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)和探究學(xué)習(xí)，提高自己的學(xué)習(xí)能力。他們將能夠更好地掌握學(xué)習(xí)方法和策略，培養(yǎng)良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和自我管理能力。

具體到Unit3FoodAndCulture，學(xué)生將能夠：

-準(zhǔn)確地使用與食物和文化相關(guān)的詞匯，如“cuisine”、“tradition”、“celebration”等。

-描述自己和他人的飲食習(xí)慣，如“IpreferChinesecuisinebecauseofitsdiverseflavors.”

-介紹不同國家的節(jié)日食品和飲食習(xí)慣，如“InJapan,sushiisapopulardishforcelebrations.”

-表達(dá)對不同食物的喜好和態(tài)度，如“Ican'tstandspicyfood.”

-討論和思考不同文化之間的差異和相似之處，如“Insomecountries,itispolitetowaitforotherstofinishbeforestartingtoeat.”

-自主學(xué)習(xí)和合作學(xué)習(xí)，如通過小組討論和報告展示，提高自己的口頭表達(dá)和團(tuán)隊合作能力。教學(xué)反思今天上的是Unit3FoodAndCulture，我讓學(xué)生們通過討論和思考不同文化之間的差異和相似之處，提高他們的批判性思維和創(chuàng)造性思維。我發(fā)現(xiàn)他們在小組討論中非常積極，能夠給出一些有趣的觀點和例子。

在語言能力方面，學(xué)生們能夠準(zhǔn)確地使用與食物和文化相關(guān)的詞匯，如“cuisine”、“tradition”、“celebration”等。他們還能夠描述自己和他人的飲食習(xí)慣，如“IpreferChinesecuisinebecauseofitsdiverseflavors.”這讓我感到很欣慰，因為他們能夠?qū)⑺鶎W(xué)的詞匯和表達(dá)方式應(yīng)用到實際情境中。

然而，我也發(fā)現(xiàn)了一些需要改進(jìn)的地方。一些學(xué)生在討論中表達(dá)得不夠清晰，有時候會出現(xiàn)語法錯誤。這說明他們在語言表達(dá)方面還需要更多的練習(xí)和指導(dǎo)。我決定在接下來的課堂上更多地提供機會讓他們練習(xí)口語，并通過糾正他們的語法錯誤來幫助他們提高語言表達(dá)能力。

在文化意識方面，學(xué)生們對不同國家的飲食習(xí)慣和節(jié)日食品表現(xiàn)出濃厚的興趣。他們能夠了解到文化差異的存在，如“Insomecountries,itispolitetowaitforotherstofinishbeforestartingtoeat.”這表明他們能夠從課文中獲取文化信息，并能夠理解和尊重不同的文化背景。

但是，我也注意到一些學(xué)生對于某些文化習(xí)俗的理解還不夠深入。這可能是因為他們?nèi)狈ο嚓P(guān)的背景知識。為了解決這個問題，我決定在接下來的課堂上引入更多的文化素材，如圖片、視頻和真實故事，以幫助學(xué)生更全面地了解不同文化的飲食習(xí)慣和節(jié)日食品。

在學(xué)習(xí)能力方面，學(xué)生們能夠在自主學(xué)習(xí)和合作學(xué)習(xí)中取得一定的進(jìn)展。他們能夠通過小組討論和報告展示，提高自己的口頭表達(dá)和團(tuán)隊合作能力。這說明他們具備一定的學(xué)習(xí)能力和自我管理能力。

然而，我也發(fā)現(xiàn)一些學(xué)生在合作學(xué)習(xí)中存在依賴他人的情況。他們往往愿意傾聽別人的觀點，而不愿意自己思考和表達(dá)。為了解決這個問題，我決定在接下來的課堂中更多地鼓勵學(xué)生獨立思考和表達(dá)自己的觀點。我可以設(shè)計一些個人任務(wù)，讓他們獨立完成，并有機會在小組討論中分享自己的思考和觀點。板書設(shè)計-清晰明了：板書設(shè)計應(yīng)該條理清楚，重點突出，讓學(xué)生能夠一目了然地看到本節(jié)課的主要內(nèi)容和關(guān)鍵詞匯。

-簡潔明了：板書設(shè)計應(yīng)該簡潔明了，避免冗長的句子和復(fù)雜的詞匯，以便學(xué)生理解和記憶。

-藝術(shù)性和趣味性：板書設(shè)計應(yīng)該具有一定的藝術(shù)性和趣味性，通過使用顏色、圖片、符號等元素，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和主動性。

2.板書設(shè)計的實踐

-使用不同顏色的粉筆或markers：可以使用不同顏色的粉筆或markers來突出不同的內(nèi)容和知識點。例如，用紅色標(biāo)注重要詞匯，用藍(lán)色標(biāo)注句子的結(jié)構(gòu)，用綠色標(biāo)注文化背景等。

-利用圖片和圖示：可以利用圖片和圖示來輔助板書設(shè)計，使抽象的知識點更加形象化和直觀。例如，可以用食物圖片來表示不同的飲食習(xí)慣，用國旗來表示不同的國家。

-創(chuàng)意排版和設(shè)計：可以嘗試不同的排版和設(shè)計，如使用線條、框框、圖表等，使板書更具藝術(shù)性和趣味性。例如，可以使用流程圖來展示不同國家的飲食文化的步驟，或者使用思維導(dǎo)圖來呈現(xiàn)不同食物類別的擴展。

3.板書設(shè)計的示例

-板書設(shè)計示例1：在講解不同國家的飲食習(xí)慣時，可以設(shè)計一個簡潔的表格，列出不同國家的食物和相關(guān)的文化習(xí)俗。例如，可以用簡單的圖示來表示日本的壽司制作過程，或者用箭