高中生物必修一第二章每節(jié)習題與答案

1.生物界與非生物界具有統(tǒng)一性，是因為

A.構成細胞的化合物在非生物界都存在B.構成細胞的無機物在非生物界都存在

C.構成細胞的化學元素在非生物界都存在D.生物界與非生物界都具有新陳代謝的功能

2.組成玉米和人體的最基本的元素是

A.氫元素B.氧元素C.氮元素D.碳元素

3.在過度肥胖者的脂肪組織中，含量最多的物質是

A.水B.脂肪C.蛋白質D.糖類

4.C、H、N三種還學元素在組成人體的化學成分中，質量分數(shù)共占73%左右，而在組成巖石圈的化學

成分中，質量分數(shù)還不到1%,這一事實說明了

A.生物界與非生物界具有相似性B.生物界與非生物界具有統(tǒng)一性

C.生物界與非生物界具有差異性D.生物界與非生物界的元素組成是不同的

5.以下化學元素中屬于組成生物體的微量元素的是

A.KB.PC.BD.Ca

6.科學家在利用無土栽培法培養(yǎng)一些名貴花卉時，培養(yǎng)液中添加了多種必需化學元素，其配方如下：

離子Na+Mg2+Ca2+盼0戶SOj一Zn2+

K+NO3-

培養(yǎng)液濃度1g/L)110.251210.251

其中花卉根細胞吸收最少的離子是

2+2-2+

A.CaB.SO4C.ZnD.壓POj一

7.某塊地在施用了含硼的微肥后，其增產(chǎn)效果顯著，這是因為含硼的微肥有利于植物的

A.受精作用B.光合作用

C.呼吸作用D.同化作用

8.大海中的水母、海帶，陸地上的蜥蜴、山草等都是生物，都是由細胞構成的。這些生物細胞中含量最多的有

機物是

A.水分B.蛋白質C.脂質D.糖類

9、以下關于組成細胞的微量元素的說法，不正確的選項是

A、通常指生物生活所必需的，但需要量卻很少的一些元素

B、生物體中可有可無的一些元素

C、微量元素是細胞維持正常生命活動不可缺少的元素

D、Cu、Zn、Mo等元素是細胞內(nèi)的微量元素

能力提升

10、某嬰兒因長期食用劣質奶粉而出現(xiàn)身體浮腫、哭鬧不安、肌肉抽搐的現(xiàn)象造成此現(xiàn)象的原因是血液中缺乏

A、糖類、鈣離子B、蛋白質、鈣離子

C、蛋白質、鋅離子D、脂質、維生素D

11、以下關于組成細胞的化合物的表達中，正確的選項是

A、在任何活細胞中數(shù)量最多的化學元素都是氧

B、在活細胞中，各種化合物含量從多到少的順序是：蛋白質、脂質、無機鹽、糖類、核酸

C、活細胞中的各種化合物與食物中的各種成分一樣

D、在不同的細胞中，各種化合物的種類基本一樣，含量有所差異

12、研究甲狀腺功能時應用的放射性同位素是

A、CB、IC、ND、Sr

13、細胞中的常見元素有種。按分類依據(jù)可分為：

大量元素：微量元素：

按分類依據(jù)可分為：

最基本元素：基本元素：___________主要元素：

知識小超市：常見化學元素的作用舉例

1、P是組成ATP、膜構造的重要成分

2、Ca、P是組成骨骼、牙齒的成分

3、Mg是葉綠素的成分，F(xiàn)e是血紅蛋白的成分，I是甲狀激素的原料

4、Zn是多數(shù)酶的必要組分，與個體的正常生長發(fā)育有關

第2節(jié)生命活動的主要承擔者一一蛋白質

［雙基提要］

1.組成蛋白質的基本單位是，其構造通式：,在生物體中約有種。人體細胞

不能合成的，必須從外界環(huán)境中直接獲取的氨基酸叫做，有種；人體細胞能夠合成的，叫做

_______________。有種

2.一個氨基酸分子的和另一個氨基酸分子的相連接，同時脫去

分子的水，這種結合方式叫做,連接兩個氨基酸分子的化學鍵

1)叫做。

3.由兩個氨基酸分子縮合〔失去分子水)而成的化合物，叫做0

由三個氨基酸分子縮合〔失去分子水)而成的化合物，叫做三肽。由多個(n個)氨基酸分子縮合〔失

去分子水)而成的化合物，叫做,通常呈____________狀構造，叫做。

4.在細胞內(nèi)，每種氨基酸的數(shù)目,氨基酸形成多肽鏈時，氨基酸的

千變?nèi)f化，多肽鏈的盤曲、折疊方式及其形成的千差萬別，因此蛋白質分子的構造是相其多樣的。

5.蛋白質分子在細胞中承擔著多種重要功能。①構成的重要物質，稱為蛋白；②

對細胞內(nèi)的化學反響有作用；③具有功能，如血紅蛋白；④起傳遞作用，能

夠機體的生命活動，如胰島素；⑤具有作用，如抗體；等等?？梢哉f,

離不開蛋白質，蛋白質是o

［課堂反響］

例L形成蛋白質構造的層次從小到大依次是①氨基酸②C、H、0、N等元素③氨基酸脫水縮合④一條或

幾條多肽鏈連接在一起⑤多肽⑥蛋白質()

A.②一①一③-④-⑤-⑥B.②一①一③一⑤-④一⑥

C.②一①一⑥一⑤一③一④D.①f②一③一④一⑤一⑥

例2.以下各項中，不是蛋白質所具有的功能的一項為哪一項〔)

A.調節(jié)作用B.免疫作用C.運輸作用D.遺傳作用

例3.據(jù)圖答復以下問題：

［1)圖中A表示,D表示o

(2)該化合物是由個氨基酸分子失去個分子的水而形成的，這種反響叫做

。在這個過程中，相對分子質量減少了。該化合物稱為。

⑶圖中表示R基的字母是,表示肽鍵的字母是

⑷圖中有個..氨基和.個竣基。

⑸該化合物水解成氨基酸的過程需個分子的水。

⑹該化合物是由種氨基酸組成的。

［穩(wěn)固練習］

1.血紅蛋白分子中不含有的化學元素是()

A.CB.NC.MgD.Fe

2.以下分子中，與構成生物體的蛋白質的氨基酸分子式不相符的是()

A.H2N—CH—CH3B.H2N—CH2—CH2—COOH

C.H2N-(C06)M-CH-COOHD.H2N—CH—COOH

3.我們?nèi)粘Ｅ胝{中使用白味精主要成分是谷氨酸鈉M雛用遨枷？的R基為一C3H5。2,則一分子谷氨酸中含有的

C、H、0、N原子數(shù)依次是()

A.5、9、4、1B.4、8、5、1C.5、8、4、1、D.4、9、4、1

4.以下有關肽鍵寫法中,不正確的選項是〔)

A.OB.—CO—NH—

II

—c—N—

OHH

IIT

C.—C—N—D.——C—N—

5.下面是3種氨基酸的構造式，由這3種氨基酸按順序脫水縮合所形成的化合物中，含有的氨基、竣基和肽鍵

的數(shù)目依次是1)

HHH

A.|\JH2_^C_^_COOHB.lNbfe?~5—COOHC.1,2，N%—C—C%-33H2，2

6.20種氨蕾曲的平均分子量是128］姍?一蛋白質分子，由造等f肽鏈組成，共有肽鍵98個，則此蛋白質的分

子量最接近芋〔)…~

A.12800B.12544C.11036D.12288

7.某蛋白質由〃個肽鏈組成，氨基酸的平均分子質量為。，該蛋白質所含的氨基酸有則該蛋白質的相對分

子質量約為()

21,八

A.-ab-6b+lSnB.-ab-bb

33

C.(―b-ci)x18D.一ab-(-b-x18

8.同一草場上的牛和羊吃了同樣的草，可牛肉和羊肉的口味卻有差異，這是由于〔)

A.同種植物對不同生物的影響不同B.牛和羊的消化功能強弱有差異

C.牛和羊的蛋白質構造有差異D.牛和羊的親緣關系比較遠

9.雞蛋煮熟后，蛋白質變性失活，這是由于高溫破壞了蛋白質的()

A.肽鍵B.肽鏈C.空間構造D.氨基酸

10.以下關于蛋白質的表達中，正確的選項是〔)

A.蛋白質是酶，其基本組成單位是氨基酸

B.蛋白質都是由20種氨基酸組成

C.蛋白質是肽鏈以一定的方式形成具有復雜空間構造的高分子化合物

D.各種蛋白質都含有C、H、0、N、P等元素

11.1多項選擇)生物體的蛋白質千差萬別，其原因可能是〔)

A.組成肽鍵的化學元素不同B.組成蛋白質的氨基酸種類和數(shù)量不同

C.氨基酸排列順序不同D.蛋白質的空間構造不同

12.1多項選擇)以下關于蛋白質的表達中，正確的選項是〔)

A.蛋白質是生命活動的主要承擔者B.蛋白質只含有C、H、0、N四種元素

C.蛋白質是一種高分子有機化合物D.蛋白質被消化的產(chǎn)物是氨基酸

二.非選擇題

13.胰島素分子是一種蛋白質分子，現(xiàn)有如下材料：

①胰島素含有2條多肽鏈，A鏈含有21個氨基酸，B

S

Z

鏈含有30個氨基酸，2條多肽鏈間通過2個二硫鍵〔二硫鍵是由2個“一SH〃連接而成的〕連接，在A鏈上也形

成1個二硫鍵，以以以下列圖所示為結晶牛胰島素的平面構造示意圖。

②不同動物的胰島素的氨基酸組成是有區(qū)別的，現(xiàn)把人和其他動物的胰島素的氨基酸組成比較如下：

豬：B鏈第30位氨基酸和人不同；

馬：B鏈第30位氨基酸和A鏈第9位氨基酸與人不同；

牛：A鏈第8、10位氨基酸與人不同；

羊：A鏈第8、9、10位氨基酸與人不同；

天竹鼠：A鏈有8個氨基酸與人不同，B鏈有10個氨基酸與人不同。

根據(jù)以上材料答復以下問題：

⑴胰島素分子中含有肽鍵個。至少含有個氨基和竣基。

⑵這51個氨基酸形成胰島素后，相對分子質量比原來51個氨基酸的總分子量減少了。

⑶人體中胰島素的含量低，會導致血糖濃度過高，尿液中有葡萄糖，稱為糖尿病，其最正確的治療方法是使用胰

島素，但只能注射不能口服，原因是。

⑷前面所列的哺乳動物和人的胰島素都由51個氨基酸構成，且在氨基酸組成上大多一樣，由此可以得出的結論

是O

⑸人與這幾種動物在胰島素分子上氨基酸組成差異的大小，說明。

⑹如果要為糖尿病人治療必須用動物體內(nèi)的胰島素的話，最適宜的動物是。

14.用氨基酸自動分析儀測定幾種蛋白類化合物的氨基酸數(shù)目如下：

多肽K合物

①②③④⑤?⑦⑧⑨⑩

催豬促黑人促黑

名牛血管平滑肌牛胰人免疫球人血紅

產(chǎn)色素細色素細

稱加壓素緩舒素舒張素蛋白酶胰島素蛋白1g蛋白

素胞激素胞激素

氨基

99910132222351660574

酸數(shù)

11〕表中①②③的氨基酸數(shù)目雖然一樣，但其生理功能卻彼此不同，其原因最可能是

________________________________________________________________________________o構成這三種多肽的氨基

酸最多有種。

(2)⑧的生理功能說明蛋白質具有作用；⑨的生理功能說明蛋白質具有

作用；⑩的生理功能說明蛋白質具有作用。

(3)⑩有四條肽鏈，在574個氨基酸分子脫水形成多肽鏈的過程中生成分子水。

(4〕構成上述10種化合物的所有氨基酸所共有的構造特點是

第2節(jié)

［雙基提要］L氨基酸R20必需氨基酸8非必需氨基酸12

2.氨基竣基1脫水縮合3.1二肽2n—1多肽鏈肽鏈4.成百上千

NH2—C—COOH

不同種類排列順序H空間構造5.細胞和生物體構造蛋白催化運輸載體信息

調節(jié)免疫一切生命活動生命活動的主要承擔者

［課堂反響］LB2.D3.⑴氨基竣基(2)32脫水縮合36三肽(3)B、C、G⑷12(5)2(6)2

［穩(wěn)固訓練］LC2.B3.A4.D5.C6.C7.D8.C9.C10.C

11.BCD12.ACD

13.⑴4922⑵888⑶胰島素是蛋白質，如口服會被消化道內(nèi)的蛋白酶所催化水解而失去作用⑷這些哺乳

動物和人都有共同的原始祖先⑸這幾種哺乳動物與人的親緣關系有遠有近，差異越大親緣關系越遠，差異越小，

親緣關系越近⑹豬

14.⑴組成這三種多肽的氨基酸種類和排列順序不同9⑵調節(jié)機體生命活動免疫運輸載體⑶570⑷每

個氨基酸分子至少含有一個氨基和一個竣基，并且都有一個氨基和一個竣基連在同一個碳原子上

第三節(jié)遺傳信息的攜帶者——核酸根基練習

1.在洋蔥根尖細胞中，組成核酸的堿基、五碳糖、核昔酸各有多少種

A.5、2、8B.4、2、2

C.5、2、2D.4、4、8

2.以下關于核酸的表達中，不正確的選項是

A.核酸由C、H、0、N、P等元素組成

B.核酸是生物的遺傳物質

C.核酸的節(jié)本組成單位是DNA和RNA

D.核酸能控制蛋白質的合成

3.生物的遺傳物質和生命活動的承擔者分別是

①核酸②核糖核酸③脫氧核糖核酸④蛋白質⑤脂質⑥糖類

A.①④B.②⑤C.③⑥D.②④

4.以下核甘酸中，在DNA構造中可能具有的是

A.CTODB.DOO

5.“人類基因組方案〃中的基因，其化學本質是

A.核糖核酸B.核甘酸C.脫氧核糖核酸D.氨基酸

6.RNA水解后，得到的化學物質是

A.氨基酸、葡萄糖、堿基B.氨基酸、核糖、核甘酸

C.核糖、堿基、磷酸D.脫氧核糖、堿基、磷酸

7.用于觀察核酸在細胞中分布的試劑是

A.斐林試劑B.雙縮月尿試劑C.蘇丹HI染液D.吐羅紅、甲基綠染色劑

8.大豆根尖所含有的核酸中，含有堿基A、G、C、T的核甘酸種類數(shù)共有

A.8B.7C.5D.6

9.生物界在基本組成上的高度一致性表現(xiàn)在

①組成生物體的化學元素基本一致②各種生物的核酸都一樣③構成核酸的堿基都一樣④各種生

物體的蛋白質都一樣⑤構成蛋白質的氨基酸都一樣

A.①②④B.①③⑤C.②④⑤D.①②③

10.2003年春季，一種由“冠狀病毒〃引起的非典型肺炎在世界一些國家和地區(qū)尤其是我國流行。

據(jù)研究證實，與一般病毒相比，這種病毒非常容易發(fā)生變異，在不到兩周的時間就可以產(chǎn)生新的變

種。請分析這種病毒的遺傳物質可能是

A.DNAB.RNAC.DNA和RNAD.蛋白質

n.對細胞中某些物質的組成進展分析，可以作為鑒別真核生物的不同個體是否為同一物種的輔

助手段，一般不采用的物質是

A.蛋白質B.DNAC.RNAD.核昔酸

12.以下關于核酸知識表示正確的選項是

醺丁一脫氧核糖極最＜DNA）

堿茗一穆金梭酸＜DNA＞

X堿基—脫氟核糖核酸CDNA；

13.對瘋牛病的病原體進展研究時發(fā)現(xiàn)，該病原體經(jīng)各種核酸水解酶處理后仍具有感染性。從生命

的化學本質看，與該病原體的感染性相關的物質最可能的是

A.核酸和蛋白質B.核酸C.蛋白質D.水

參考答案：

1、A（洋蔥屬于真核生物，其根尖細胞內(nèi)所含有的核酸既有DNA又有RNA。組成核酸的堿

基有A、G、C、T、U5種，五碳糖有核糖和脫氧核糖2種，核甘酸有他一核糖核甘酸和

脫氧核糖核甘酸2類，每類各有四種，共8種。）

2、C（核酸的基本組成單位是核昔酸。核酸有兩種：DNA和RNA。DNA的基本組成

單位是脫氧核糖核甘酸，RNA的基本組成單位是核糖核甘酸。）

3、A（核酸是細胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質，蛋白質是生命活動的主要承擔者。）

4、C1核甘酸是核酸的基本組成單位。一個核昔酸是由一分子含氮的堿基、一分子五碳糖和一

分子磷酸組成的，這三個“一分子”物質的正確連接順序如選項C?！?/p>

5、C（基因是有遺傳效應的DNA片段，DNA是脫氧核糖核酸。）

6、C（RNA的基本組成單位是核糖核昔酸，它由一分子核糖、一分子含氮堿基和一分子磷酸

構成?！?/p>

7、D（甲基綠和口比羅紅兩種染色劑對DNA和RNA的親和力不同，甲基綠使DNA呈現(xiàn)綠色,

吐羅紅使RNA呈現(xiàn)紅色。利用甲基綠、吐羅紅混合染色劑將細胞染色，可以觀察到DNA和RNA

在細胞中的分布情況。）

8、B（大豆屬于真核生物，其根尖細胞內(nèi)所含有的核酸既有DNA又有RNA。組成DNA的

使A、G、C、T四種核甘酸，組成RNA的是A、G、C、U四種核甘酸，所以含

有堿基AGCT的核甘酸種類數(shù)共有：8-1=7o事實上，大豆根尖細胞的核甘酸種類數(shù)是

8o）

9、B（生物界的高度一致性主要表現(xiàn)在組成元素和組成物質的基本單位（如氨基酸、核甘酸）

一樣。）.“

10、B（SARS病毒的遺傳信息直接儲存在RNA中，RNA比DNA更不穩(wěn)定，所以很容易

發(fā)生變異?！?/p>

11、D［要通過對細胞中的某些物質的分析，才能鑒別兩種生物是否同一物種，這些物質應該具

有因物種不同而不同的特點。相反，如果在不同的物種中，這種物質也完全一樣時，就不能做鑒別

之用?！?/p>

12、D（核糖核酸中的五碳糖為核酸，脫氧核糖核酸中的五碳糖為脫氧核糖。）

第四節(jié)細胞中的糖類和脂質

1.知識方面：

⑴概述糖類種類和作用。

⑵舉例說出脂質種類和作用。

（3）說明生物大分子以碳鏈為骨架。

2.能力方面：

結合生活實際，理解糖類和脂質的功能。

3.情感態(tài)度價值觀方面：

從分子水平認同生命的物質性、構造和功能的統(tǒng)一性。

【根基整理】

1.糖類

（1）糖類大致可以分，和。元素組成：

功能：。

（2）不能水解的糖類稱,二糖是，多糖可水解為。

（3）單糖、二糖、多糖的比較

種類分子式分布主要功能

單糖核糖C5H1OO5_________的主要組成物

脫氧核糖動植物細胞中質

葡萄糖細胞內(nèi)主要

二糖蔗糖、麥芽糖_______________細胞能水解成____________供

乳糖_______________細胞能

多糖淀粉植物細胞中的

植物細胞

纖維素構成____________的原料

糖原動物細胞動物細胞中的

2.細胞中的脂質

(1)元素組成：。

⑵種類：脂質包括，

其中最常見的脂質是，元素組成特點：,該種物質在生物體中的作用有

O

(3)脂質中是構成細胞膜的重要成分，也是構成多種細胞器膜的重要成分。在人和動物的以及

中含量豐富。

[4)脂質除了以上提到的兩種，還有。它又包括

。其中是構成細胞膜的重要成分，在人體中還參與血液中脂質的運輸；能促進人和動物生殖器官的發(fā)育以及生殖

細胞的形成；能有效的促進人和動物腸道對和的吸收。

3、生物大分子以為骨架，它們的基本單位都被稱為；組成多糖的單體是,組

成蛋白質的單體是,組成核酸的基本單體是o

【跟蹤訓練】

1.某同學未吃早飯，突然頭暈，校醫(yī)給他喝葡萄糖水，這樣做主要是為了〔)

A.補充水分B.提供各種營養(yǎng)

C.滿足能量需要D.稀釋血液

2.核糖與核酸都不含有的元素是()

A.NB.0C.PD.S

3.分子式(CeHloOs)”和C3032H48160872N780s8Fe4這兩種物質最有可能的是()

A.脂質和蛋白質B.多糖和蛋白質

C.核酸和多糖D.蛋白質和核酸

4.以下各組物質中，由一樣種類元素組成的是1)

A.膽固醇、脂肪酸、脂肪酶

B.淀粉、半乳糖、糖原

C.氨基酸、核甘酸、丙酮酸

D.性激素、生長激素、胰島素

5.以下糖類中屬于單糖的是〔)

A.蔗糖B.核糖C.糖原D.淀粉

6.以下屬于植物體特有的糖類是〔)

A.葡萄糖和蔗糖B.乳糖和麥芽糖

C.淀粉和脫氧核糖D.蔗糖和纖維素

7.以下物質的組成中含有糖類物質的是()

A.RNAB.乙醇C.胰島素D.生長激素

8.人體肝細胞中的主要糖類是〔)

A.葡萄糖和糖原B.葡萄糖和淀粉

C.纖維素和糖原D.核糖和淀粉

9.以下能與斐林試劑反響生成磚紅色沉淀的是U

①葡萄糖②果糖③蔗糖④麥芽糖⑤淀粉⑥纖維素

A.①②⑤B.②③④C.①⑤⑥D.①②④

10.在豌豆植株的葉肉細胞中，細胞質內(nèi)含有的糖類和核酸主要是()

A.糖原和核糖核酸B.糖原和脫氧核糖核酸

C.淀粉和核糖核酸D.淀粉和脫氧核糖核酸

11.蔗糖是由什么構成的〔)

A.兩分子葡萄糖

B.一分子果糖和一分子葡萄糖

C.兩分子果糖

D.一分子葡萄糖和一分子半乳糖

12.以下物質中，構成細胞膜和細胞器膜的重要物質是()A.膽固醇B.磷脂C.脂

肪D.纖維素

13.以下各項中，不屬于脂質物質的()

A.維生素DB.膽固醇C.雄性激素D.脂肪酶

14.維持高等動物第二性征的物質屬于〔)

A.糖類B.脂質C.蛋白質D.核酸

15.以下有關表述正確的選項是〔)A.磷脂是所有細胞必不可缺少的脂質

B.所有細胞的組成成分都有纖維素

C.只有多糖、蛋白質、脂肪三類生物大分子以碳鏈為骨架

D.被形容為“生命的燃料〃的物質是指儲存能量的多糖

16.下面是關于脂質的表達，其中正確的選項是〔)

A.磷脂由C、H、0三種元素組成，是構成液泡膜的主要成分

B.性激素的化學本質是蛋白質，對維持生物體生殖過程起著重要的調節(jié)作用

C.脂肪只存在于動物的脂肪細胞中，而其它部位和植物細胞中沒有

D.企鵝體內(nèi)的脂肪有減少熱量散失，維持體溫恒定的作用

17.作為生命活動的表達者、遺傳信息的攜帶者、膜構造的主要成分的化合物，依次分別為()

A.糖類，脂類、核酸B.蛋白質、磷脂、核酸

C.蛋白質、糖類、核酸D.蛋白質、核酸、磷脂

18.編織麻袋的麻，其主要成分是,它屬于物質；鴿子體內(nèi)儲存能量和減少熱量散失的物

質是,它屬于物質；催化新陳代謝各種化學反響的絕大多數(shù)屬于蛋白質，但調

節(jié)生命活動的并不都是蛋白質，如。

19.科學家稱“第四種森林〃是一種倒在地上的森林。“第四種森林〃，包括扔棄在垃圾堆中的各種廢紙，廢木

纖維和木材廢料。從體積上講，這是一種長期被人們忽略的儲量豐富的“森林資源”。日本科學家研制出一種用

舊報紙等廢紙生產(chǎn)葡萄糖的新技術：首先將切碎了的廢紙放入磷酸溶解液內(nèi)進展纖維素纖維的分解，然后用活性

炭或離子交換吸附進展過濾，生產(chǎn)出結晶葡萄糖。經(jīng)過分析，用這種技術生產(chǎn)出的葡萄糖與玉米和馬鈴薯生產(chǎn)的

葡萄糖幾乎沒有什么區(qū)別。根據(jù)這段材料顯示的信息。答復以下問題：

(1)纖維素是一種糖；

(2)玉米、馬鈴薯的主要成分是；

(3)纖維素、玉米、馬鈴薯等為什么可以用來生產(chǎn)葡萄糖

20.以以以下列圖所示細胞中由C、H、0三種元素組成的某種化合物的形成過程，請答復：

(1)A是指。其中生物體內(nèi)的主要能源物質是，具有復原性的是、，參與生物體內(nèi)遺傳物質組成的是、。

1:9胭設E是由2分子的/.酶絳i合形成。則B是，在植物細胞中最重要的是和，其中在溶液中參加新配制的

并:川腦沸2min,會出現(xiàn)通盛紅展沉淀；旺/.和動物乳汁中含量豐富的是。

兇瞰I是由學:量的A￡「形成的,則B是，在人和動物的肝臟中存在的是，在小麥、玉米種子中大量

口

存:錨是。

21在生物‘本內(nèi)，J鼾匕重要，化合物白勺元素組戊及其相互關系十分密切。以以以下列圖為某高等生物細胞內(nèi)各元素

及其元素組成的化合物之間的關系，請據(jù)圖答復：

(1)A、B是生物體內(nèi)兩種重要的生物大分子物質。圖中X、Y分別代表和元素。

(2)圖中的“有機小分子a〃都由三局部組成，這三局局部別是、和。

[3)圖中的“有機小分子b〃的名稱是，它的構造特點是。

(4)請在B下面的括號內(nèi)寫出該類物質的另外三種功能。

(5)在人和貓體內(nèi)都有能對某項生理活動進展調節(jié)的同種物質B1,但人體內(nèi)的B1和貓體內(nèi)的B1構造的一定的

差異。那么請問，造成這種差異的基本原因是。

第四節(jié)細胞中的糖類和脂質

【根基整理】

1.單糖二糖多糖CHO主要的能源物質單糖兩分子單糖脫水縮合而成單糖核酸能源物質植物單糖動物

儲能物質細胞壁儲能物質

2.CHO,有些含有NP脂肪、磷脂、固醇脂肪CH0良好的儲能物質，保溫，緩沖減壓,保護內(nèi)臟器官磷脂腦、卵

細胞、肝臟大豆種子固醇膽固醇性激素維生素D性激素鈣磷

3.碳鏈單體單糖氨基酸核甘酸

【跟蹤訓練】

1.C2.D3.B4.B5.B6.D7.A8.A9.D10.C11.B12.B13.D14.B15.A

16.D17.D

18.纖維素多糖脂肪脂質酶激素性激素

19.(1)多(2)淀粉(3)因為纖維素和淀粉都是多糖，它們的基本組成單位都是葡萄糖

20.⑴單糖葡萄糖葡萄糖果糖脫氧核糖核糖

(2)二糖蔗糖麥芽糖麥芽糖斐林試劑乳糖

(3)多糖糖原淀粉

21.(1)PN(2)脫氧核糖含氮堿基磷酸

(3)氨基酸至少含有一個氨基和一個短基，且連接在同一個碳原子上

(4)組成細胞和生物體的重要物質；催化作用；運輸作用

(5)人和貓體內(nèi)控制合成B1的遺傳物質不同

第5節(jié)細胞中的無機物

［雙基提要］

1.細胞中的無機物主要包括和，是細胞中含量最多的化合物，

大多數(shù)以的形式存在。

2.水在細胞中以和兩種形式存在，其中是細胞構造的重要組成成分，

占細胞中水的絕大局部，以形式存在，可以自由流動。

3.細胞中無機鹽的主要功能包括維持，維持o

4.細胞是多種元素和化合物構成的o等化學元素在細胞內(nèi)含量豐富，是構成細胞中

主要化合物的；以為骨架的等有機化合物，構成細胞生命大廈的；提供了生

命活動的主要能源；水和無機鹽與其他物質一道共同承擔起__________________重要功能。

［課堂反響］

例1.剛剛收獲的小麥種子經(jīng)曝曬，失去了大量的水分，這些水屬于，再將曬干的種子放

在試管內(nèi)用酒精燈加熱，試管壁上將出現(xiàn)小水珠，這些水屬于。經(jīng)曝曬的種子儲存，是因為

減少后，細胞內(nèi)生命活動的重要受到抑制的結果。

例2.某小兒患佝僂病，發(fā)燒時就會抽搐，根據(jù)所學知識，建議他平時要補充()

A.新鮮水果和蔬菜B.鈣片和維生素D

C.谷物種皮和胡蘿卜D.蛋白質和糖類

例3.有機化合物中具有不同的化學基團，它們對水的親和力不同。易與水結合的基團稱為親水基團〔如一NH2、

一COOH、一OH),具有大量親水基團的一些蛋白質、淀粉等分子易溶于水；難與水結合的基團稱為疏水基團，

如脂類分子中的碳氫鏈。脂類分子往往有很長的碳氫鏈，難溶于水而聚集在一起。請答復：

(1)等量親水性不同的兩種物質分散在甲、乙兩個含有等量水的容器中，如以以以下列圖所示。容器中的自由

水量甲比乙O

(2)一樣質量的花生種子(含油脂多)和大豆種子〔含蛋白質多)，當它們含水量一樣時，自由水含量較多的是

____________種子。

〔3)以占種子干重的百分比計算，種子萌發(fā)時枯燥大豆種子的吸水量比枯燥花生種子吸水量____________。

(4)種子入庫前必須對其枯燥處理，降低種子中的含水量，這是因為

a.o

b.□

(5)各地規(guī)定的入庫糧食的含水量標準不盡一樣，其原因是

［穩(wěn)固練習］1.沙生植物的細胞中，含量最多的成分是〔)

一.選擇題A.蛋白質B.脂肪C.核酸D.水

2.以下對細胞內(nèi)自由水的描述中，不正確的選項是D.是構成細胞的構造物質

〔）12.（多項選擇）以下關于細胞中水含量的說法，正確

A.約占細胞內(nèi)水分的95.5%的選項是〔）

B.與蛋白質等物質分子相結合A.同一環(huán)境中不同種生物細胞中水含量一般相等

C.能夠流動和易于蒸發(fā)B.同一生物體中，不同組織細胞中水含量可能相差很大

D.參與化學反響C.代謝旺盛的組織細胞中自由水比例較高

3.在細胞內(nèi)水的主要功能是①生命活動的良好溶劑D.同一生物體在不同的生長發(fā)育期水含量基本無差異

②運輸營養(yǎng)物質和代謝廢物③決定細胞形態(tài)④二.非選擇題

維持生物大分子的空間構造（）13.分析以下事實，答復有關問題：

A.①②③B.②③④C.①②④D.①③④事實一：在正常人的血漿中，NaHCO3的含量約為

4.夏季，人在高溫作業(yè)或劇烈活動，要喝淡鹽水；在H2c。3含量的20倍。當血漿中NaHCO3的含量減少時，

患急性腸胃炎時，要及時注射生理鹽水；不慎受外傷會形成酸中毒；當血漿中的H2c。3含量減少時，則形

后，用0.9%的生理鹽水清洗傷口。這樣做的目的依次成堿中毒。

為①降溫②維持水代謝的平衡③維持無機鹽代事實二：在初生蝌蚪或幼小植物體內(nèi)，當自由水的

謝的平衡④消毒⑤是細胞的等滲溶液并有清潔作比例減少時，機體代謝強度降低；當自由水的比例增

用〔）大時，機體代謝強度活潑。

A.①②④B.③②⑤C.②③⑤D.②③④事實三：Mg2+是葉綠素分子必須的成分；Fe2+是血紅

5.馬拉松賽跑進入最后階段，發(fā)現(xiàn)少數(shù)運發(fā)動下肢肌蛋白的重要成分；碳酸鈣是動物和人體的骨骼和牙齒

肉抽搐，這是由于隨著大量出汗而向體外排出了過量的主要成分。

的〔）（1）事實一說明

A.水B.鈣鹽C.鈉鹽D.尿素

6.無機鹽的功能各不一樣，一些無機鹽能參與生物體

內(nèi)信息傳遞物質的重要構成。以下四種離子中與人體（2）你對事實二中的現(xiàn)象的全面解釋是：

內(nèi)甲狀腺激素的合成直接相關的是（〕

A.Fe2+B.FC.PG?-D.Ca2+

7.生物大分子在生物體的生命活動中具有重要的作⑶事實三說明

用。就組成生物體的蛋白質、核酸、糖類、脂肪而

言，其核心的組成元素是（）

A.CB.HC.0D.N14.黃豆種子在黑暗中萌發(fā)成幼苗，下表是經(jīng)過處理

8.不同有機物分子與水分子的結合能力（親水性）不同，后得到的數(shù)據(jù)。請據(jù)表答復：

研究說明幾種有機物