人教版（2019） 選擇性必修第二冊 Unit 3 Food and Culture Using Language教學設計

人教版（2019）選擇性必修第二冊Unit3FoodandCultureUsingLanguage教學設計授課內容授課時數(shù)授課班級授課人數(shù)授課地點授課時間教學內容本節(jié)課的教學內容為人教版（2019）選擇性必修第二冊Unit3FoodandCulture的UsingLanguage部分。本節(jié)課的主要內容包括：

1.詞匯學習：學生需要掌握與食物和文化相關的詞匯，如cuisine,delicacy,fastfood,tradition等。

2.語法點：本節(jié)課主要涉及一般現(xiàn)在時的被動語態(tài)，學生需要能夠運用被動語態(tài)描述食物的制作和文化的傳承。

3.對話理解：學生需要能夠理解并運用對話中出現(xiàn)的表達，如"Whatdoyouthinkof...?"和"It'ssaidthat..."等。

4.聽力練習：學生需要通過聽力練習，理解對話內容，并能夠回答相關問題。

5.口語表達：學生需要能夠運用所學詞匯和語法點，進行口語表達，如介紹自己喜歡的食物和文化等。

6.寫作練習：學生需要能夠運用所學詞匯和語法點，撰寫一篇關于食物和文化的短文。核心素養(yǎng)目標分析本節(jié)課的核心素養(yǎng)目標主要包括語言能力、文化意識、思維品質和學習能力。

1.語言能力：學生通過聽、說、讀、寫的實踐活動，提升運用英語描述食物和文化的能力，同時培養(yǎng)準確、流暢的表達習慣。

2.文化意識：通過學習關于食物和文化的知識，學生能夠了解并尊重不同文化背景下人們的飲食習慣，提高對文化差異的敏感性和包容性。

3.思維品質：通過分析、比較不同文化現(xiàn)象，學生能夠發(fā)展批判性思維，學會從多角度思考問題，形成獨立、辯證的思考習慣。

4.學習能力：學生能夠自主探究新知，合作完成學習任務，培養(yǎng)自主學習、合作學習的意識，提高學習效率。重點難點及解決辦法重點：

1.詞匯學習：學生需要掌握與食物和文化相關的詞匯。

2.語法點：學生需要掌握一般現(xiàn)在時的被動語態(tài)。

3.口語表達：學生需要能夠運用所學詞匯和語法點進行口語表達。

4.寫作練習：學生需要能夠運用所學詞匯和語法點撰寫關于食物和文化的短文。

難點：

1.詞匯學習：學生可能對一些生僻或專業(yè)的食物和文化相關詞匯不熟悉。

2.語法點：學生可能對一般現(xiàn)在時的被動語態(tài)的構成和用法不清晰。

3.口語表達：學生可能缺乏自信，不敢開口表達自己的觀點。

4.寫作練習：學生可能對如何將所學詞匯和語法點運用到寫作中感到困惑。

解決辦法：

1.詞匯學習：通過圖片、實物、視頻等多種方式呈現(xiàn)詞匯，幫助學生理解和記憶。

2.語法點：通過例句、練習和互動活動，讓學生在實際語境中體驗和運用被動語態(tài)。

3.口語表達：鼓勵學生積極參與課堂討論，提供機會讓他們表達自己的觀點，同時給予積極反饋。

4.寫作練習：提供模板和示例，引導學生運用所學詞匯和語法點進行寫作，同時給予針對性的評價和指導。教學資源準備1.教材：確保每位學生都有本節(jié)課所需的教材《人教版（2019）選擇性必修第二冊》。

2.輔助材料：準備與教學內容相關的食物和文化相關的圖片、圖表、視頻等多媒體資源，以幫助學生更好地理解和記憶。

3.實驗器材：如果涉及實驗，確保實驗器材的完整性和安全性，例如可以通過制作食物樣品或者文化展示品等實驗活動來增強學生的學習體驗。

4.教室布置：根據(jù)教學需要，布置教室環(huán)境，如設置分組討論區(qū)、實驗操作臺等，以方便學生進行小組討論和實驗操作。教學過程1.導入（5分鐘）

"同學們，大家好！今天我們將學習人教版（2019）選擇性必修第二冊Unit3FoodandCulture的UsingLanguage部分。在這個單元中，我們將探索各種美食和文化，同時提高我們的英語語言能力。希望大家積極參與，讓我們一起享受美食和文化的盛宴！"

2.詞匯學習（10分鐘）

"首先，讓我們來學習一些與食物和文化相關的詞匯。請大家打開教材，翻到第87頁。我們將學習以下詞匯：cuisine,delicacy,fastfood,tradition等。大家跟讀并嘗試用這些詞匯造句。"

"現(xiàn)在，請同學們分組，每組選擇一種食物，用我們剛才學的詞匯描述這種食物的特點和文化背景。請大家在5分鐘內完成，然后進行分享。"

3.語法點學習（10分鐘）

"接下來，我們將學習一般現(xiàn)在時的被動語態(tài)。請大家翻到第88頁，看例句并進行模仿練習。被動語態(tài)的構成是主語+am/is/are+過去分詞。大家試著用這個結構描述一些日常生活中的被動動作。"

"現(xiàn)在，請同學們用被動語態(tài)寫一段關于食物制作的話。比如，'ItissaidthatChinesecuisineisoneofthebestintheworld.'大家互相交換并糾正語法錯誤。"

4.對話理解（15分鐘）

"請大家聽一段對話，了解對話者對不同食物的喜好。聽完后，回答以下問題：1.對話者喜歡哪種食物？2.為什么喜歡這種食物？請大家寫在紙上，然后我們來交流。"

"現(xiàn)在，我們來進行角色扮演。請大家分成小組，每組選擇一個角色，然后用我們剛才學的詞匯和語法點進行對話。大家盡量運用被動語態(tài)，并在5分鐘內完成。"

5.口語表達（10分鐘）

"現(xiàn)在，讓我們來討論一下食物和文化的話題。請大家談談自己喜歡的食物以及這種食物背后的文化?？梢詤⒖家韵聠栴}：1.你最喜歡的食物是什么？2.這種食物在哪里流行？3.這種食物有什么特別的文化意義？請大家用英語表達，并盡量使用我們剛才學的詞匯和語法點。"

6.寫作練習（10分鐘）

"最后，請大家寫一篇關于你喜歡的食物和其文化的短文?？梢詤⒖家韵履０澹篗yFavoriteFoodandItsCulture.Ilike(foodname)because(reason).Itisatraditional(food'scountryorregion).Peopleusually(customortraditionrelatedtothefood)."

"請大家用英語撰寫，盡量運用我們今天學的詞匯和語法點。給大家10分鐘時間，然后我們來進行分享和評價。"

7.總結與作業(yè)（5分鐘）

"今天我們一起學習了關于食物和文化的知識，提高了我們的英語語言能力。希望大家能將這些知識應用到日常生活中，發(fā)現(xiàn)更多美食和文化背后的故事。今天的作業(yè)是復習本節(jié)課的詞匯和語法點，并完成一篇關于食物和文化的短文。請大家按時完成，下節(jié)課我們將進行分享和討論。"學生學習效果1.詞匯掌握：學生能夠熟練掌握并正確使用與食物和文化相關的詞匯，如cuisine,delicacy,fastfood,tradition等。

2.語法應用：學生能夠理解并運用一般現(xiàn)在時的被動語態(tài)，描述食物的制作和文化的傳承。

3.聽力理解：通過聽力練習，學生的聽力水平得到提高，能夠理解并回答與對話內容相關的問題。

4.口語表達：學生的口語表達能力得到提升，能夠運用所學詞匯和語法點，流暢地介紹自己喜歡的食物和文化。

5.寫作技巧：學生的寫作能力得到鍛煉，能夠運用所學詞匯和語法點，撰寫關于食物和文化的短文。

6.文化意識：通過學習關于食物和文化的知識，學生對不同文化背景下人們的飲食習慣有了更深入的了解，提高了對文化差異的敏感性和包容性。

7.思維品質：通過分析、比較不同文化現(xiàn)象，學生的批判性思維得到發(fā)展，學會從多角度思考問題，形成獨立、辯證的思考習慣。

8.學習能力：學生能夠自主探究新知，合作完成學習任務，培養(yǎng)了自主學習、合作學習的意識，提高了學習效率。課后拓展1.拓展內容：

a.閱讀材料：推薦學生閱讀與食物和文化相關的英語文章，如《國家地理》的食物文化專題文章，或者《美食家》雜志中關于不同文化美食的介紹。

b.視頻資源：鼓勵學生觀看TED演講中與文化相關的演講，如“ThePowerofFood”講述食物在文化中的力量；“WhyWeLoveCertainFoods”探討人們對特定食物的喜愛原因。

2.拓展要求：

a.學生應在課后自主選擇拓展內容，進行閱讀或觀看，并做好筆記。

b.鼓勵學生就拓展內容中的知識點或觀點進行思考，并結合本節(jié)課所學內容，撰寫一篇讀后感或觀后感，字數(shù)約為200-300字。

c.教師可在下一節(jié)課開始時，安排時間讓學生分享自己的讀后感或觀后感，并互相交流討論。

d.教師可針對學生撰寫的內容，提供必要的指導和幫助，如解答疑問、提出改進意見等。

e.學生應在課后充分利用網(wǎng)絡資源，進行自主學習和拓展，提高自己的英語綜合運用能力。反思改進措施（一）教學特色創(chuàng)新

1.情境教學：我在課堂上嘗試了情境教學法，通過模擬真實的美食和文化交流場景，讓學生在實際語境中學習和運用英語。這種方法提高了學生的參與度和學習興趣。

2.互動討論：我鼓勵學生積極參與課堂討論，通過小組合作和角色扮演等活動，讓學生在互動中學習，增強了學生的口語表達能力和團隊合作能力。

3.多元評價：我在評價學生的學習效果時，采用了多元化的評價方式，既注重學生的語言知識，也關注學生的語言運用能力，以及他們的文化意識和思維品質。

（二）存在主要問題

1.課堂管理：在小組活動中，我發(fā)現(xiàn)部分學生過于活躍，影響了其他學生的學習。我需要更好地管理課堂秩序，確保每個學生都能在良好的學習環(huán)境中成長。

2.教學方法：雖然我嘗試了情境教學和互動討論，但部分學生仍然感到課堂內容難以消化。我需要探索更多有效的教學方法，以適應不同學生的學習需求。

3.教學評價：在評價學生的寫作時，我發(fā)現(xiàn)很難客觀地評價每個學生的進步。我需要制定更合理的評價標準，以更準確地反映學生的學習成果。

（三）改進措施

1.優(yōu)化課堂管理：我將制定更明確的課堂規(guī)則，并加強對學生的引導，確保小組活動的有序進行，讓每個學生都能在積極的環(huán)境中學習。

2.豐富教學方法：我將進一步研究和嘗試不同的教學方法，如任務型教學法，讓學生在完成實際任務的過程中學習和運用英語，提高他們的學習效果。

3.完善教學評價：我將制定更詳細的寫作評價標準，關注學生的語言準確性、流暢性和創(chuàng)造性，以更全面地評價學生的寫作能力。同時，我會定期與學生進行溝通，了解他們的學習需求和困惑，以便更好地調整教學策略。板書設計①詞匯學習

-Cuisine:各國美食

-Delicacy:美味佳肴

-Fastfood:快餐

-Tradition:傳統(tǒng)

②語法點學習

-一般現(xiàn)在時的被動語態(tài)：主語+am/is/are+過去分詞

-被動語態(tài)例句：ItissaidthatChinesecuisineisoneofthebestintheworld.

③對話理解

-對話者喜歡哪種食物？

-為什么喜歡這種食物？

④口語表達

-自己喜歡的食物是什么？

-這種食物在哪里流行？

-這種食物有什么特別的文化意義？

⑤寫作練習

-MyFavoriteFoodandItsCulture.

-Ilike(foodname)because(reason).

-Itisatraditional(food'scountryorregion).

-Peopleusually(customortraditionrelatedtothefood).

⑥課后拓展

-閱讀材料推薦：《國家地理》的食物文化專題文章

-視頻資源推薦：TED演講“ThePowerofFood”和“WhyWeLoveCertainFoods”作業(yè)布置與反饋作業(yè)布置：

1.詞匯復習：請同學們復習本節(jié)課所學的與食物和文化相關的詞匯，如cuisine,delicacy,fastfood,tradition等，并嘗試用這些詞匯造句。

2.語法練習：請同學們完成教材第88頁的一般現(xiàn)在時的被動語態(tài)練習題，鞏固本節(jié)課所學的語法知識。

3.寫作練習：請同學們根據(jù)本節(jié)課所學的內容，撰寫一篇關于自己喜歡的食物和其文化的短文。要求運用所學的詞匯和語法點，字數(shù)約為200-300字。

作業(yè)反饋：

1.詞匯復習：我將對同學們的詞匯造句進行批改，指出其中的錯誤并提供正確的表達方式