美食類商品直播解析

直/播/電/商/與/案/例/分/析E-COMMERCELIVEBROADCAST電/商/直/播美食類商品直播解析目錄01美食類商品直播概況02美食類商品直播策略03美食類商品

直播案例拆解E-COMMERCELIVEBROADCAST電/商/直/播-01-PART美食類商品直播概況直/播/電/商/與/案/例/分/析E-COMMERCELIVEBROADCAST電/商/直/播美食類商品直播市場概況1美食類商品銷售整體呈良性增長2品類更加多元化，食材線上消費快速增長3品牌自播“漲粉”效率高，品牌加速構(gòu)建自播矩陣美食類商品直播市場概況“快手寵粉節(jié)”：良品鋪子打造品牌自播盛宴“快手寵粉節(jié)”直播戰(zhàn)報良品鋪子“快手寵粉節(jié)”前直播預(yù)熱內(nèi)容美食類商品直播市場概況1美食類商品銷售整體呈良性增長2品類更加多元化，食材線上消費快速增長3品牌自播“漲粉”效率高，品牌加速構(gòu)建自播矩陣4品牌自播目的明確，付費推廣意愿強5直播內(nèi)容注重用戶訴求，美食結(jié)合日常生活更受歡迎美食類商品直播特點分析主播特征類型名人品牌自播美食KOL其他銷售額占比5.78%16.27%37.84%40.11%平均商品好評度93.53%94.04%93.19%93.16%平均帶貨口碑4.454.584.524.47抖音美食類主播帶貨數(shù)據(jù)美食類商品直播特點分析主播特征抖音美食類主播月平均直播場次及商品平均客單價美食類商品直播特點分析商品特征果蔬生鮮類抖音果蔬生鮮類商品推廣銷售數(shù)據(jù)美食類商品直播特點分析商品特征零食堅果類抖音零食堅果類商品推廣銷售數(shù)據(jù)美食類商品直播特點分析商品特征零食堅果類零食堅果類爆品四大推廣技巧低價引流倡導(dǎo)健康理念打造記憶點場景化營銷山藥脆片每日堅果高粱飴糖紫米面包美食類商品直播特點分析商品特征沖飲類沖飲類商品美食類商品直播特點分析商品特征沖飲類抖音沖飲類商品推廣銷售數(shù)據(jù)美食類商品直播特點分析商品特征速凍食品類抖音速凍食品推廣銷售數(shù)據(jù)美食類商品直播特點分析商品特征茗茶類抖音茗茶類商品推廣銷售數(shù)據(jù)-02-PART美食類商品直播策略直/播/電/商/與/案/例/分/析E-COMMERCELIVEBROADCAST電/商/直/播美食類直播間的搭建實操型直播間試吃講解型直播間美食類直播間的搭建直播間搭建實操型試吃講解型燈光要求色彩相對統(tǒng)一，一般不超過3種色系，對整體燈光的要求較高直播間色彩比較豐富，以能夠襯托食物的暖色系為主，多使用暖調(diào)的燈光主播位置多采用站姿，主播及操作臺占畫面的1/3以上，以能清晰地看見主播的動作和配料為準(zhǔn)多采用坐姿，最佳的人物展示位置是畫面正中間，人物占整體畫面比例的1/3左右，以能夠清晰地看見食物的質(zhì)感和材料為準(zhǔn)主播服飾以講解和實操為主，需要穿一些比較專業(yè)的服裝，如穿戴手套、口罩、廚師服、廚師帽等主要以試吃和講解為主，穿著方面比較隨意，服飾干凈、簡單即可背景布置背景空間比較大，多以廚房為主背景空間比較小，只需要經(jīng)過簡單的布置和陳列即可，基本上不需要用到專業(yè)的廚房或虛擬背景背景色兩種類型的直播間都需要整體布光均勻、背景統(tǒng)一，背景色系不應(yīng)超過3種，而且要以能突出服裝和人物主體的色系為主，可以選擇一些比較深的顏色作為背景色，如深灰色、灰色、深咖色等，深色系在光線沒有那么好的情況下比白色系更能凸顯人物的特征實操型與試吃講解型直播間搭建時的區(qū)別與共性特點美食類商品直播講解要點安全性營養(yǎng)性口感價格美食類商品直播呈現(xiàn)方式1用特寫鏡頭展現(xiàn)商品細節(jié)美食類商品直播呈現(xiàn)方式1用特寫鏡頭展現(xiàn)商品細節(jié)2用個性化吃法吸引用戶圍觀3用商品數(shù)量提升性價比美食類商品直播呈現(xiàn)方式1用特寫鏡頭展現(xiàn)商品細節(jié)2用個性化吃法吸引用戶圍觀3用商品數(shù)量提升性價比4用價格對比凸顯價格優(yōu)勢美食類商品直播營銷話術(shù)關(guān)鍵要素具體內(nèi)容話術(shù)示例味道口感商品的味道有哪些，是甜是咸，辣不辣，口感如何，是酥脆還是軟糯等檸檬無骨雞爪：檸檬味，有點兒辣，不能吃辣的不要買。紅谷林小餅干：微甜微咸，越嚼越香，真的很好吃哦！手撕面包：香軟清甜，淡淡奶香，入口即溶，綿密柔軟。氣泡水：強勁氣泡，解辣解膩，果味清新、引爆味蕾。手撕蟹味棒：柔軟鮮嫩、鮮香濃郁、美味Q彈，絲絲縷縷都是細膩的鮮美好味。香酥小黃魚：肉質(zhì)鮮美、鮮香不膩，絲絲甜咸，酥若無骨。綠豆糕：不甜不膩，清新，像點心，艾草皮做的，不含色素，少糖，微甜，不齁嗓子日期時間商品的生產(chǎn)日期是否是新近日期，制作時間多久，保質(zhì)期的長短如何檸檬無骨雞爪：現(xiàn)做現(xiàn)發(fā)，開罐即食，保質(zhì)期比較短，7～15天。鮮蝦：-18度以下冷凍儲存，收到及時放入冰箱冷凍室儲存，保質(zhì)期365天。速溶奶茶：3分鐘自制，拒絕等待，隨時隨地自己制作美食類商品直播營銷話術(shù)美食類商品直播營銷話術(shù)關(guān)鍵要素具體內(nèi)容話術(shù)示例成分食品是否添加防腐劑，孕婦、兒童能不能吃，吃了會不會發(fā)胖、上火等紅豆薏米茶：男女老少都能喝，很健康，非常適合夏天喝，但孕婦不能喝。奶茶：采用源產(chǎn)地優(yōu)等紅茶，紅茶嫩葉采用瞬間粉碎法，很大程度地保存了茶葉原有的天然成分和營養(yǎng)?？爵~片：食材新鮮，選擇新鮮鱈魚作為原料，零淀粉無添加，想吃就吃，無須擔(dān)心身材走樣。牛肉腸：外面是羊的肥腸，里面灌的是牛后腿的肉，沒有任何的防腐劑和添加劑、淀粉，里面就是真材實料的內(nèi)蒙古純牛肉。枸杞原漿：富含枸杞蛋白多糖、維生素C、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分，還含有胡蘿卜素、維生素A1、B1、B2等美食類商品直播營銷話術(shù)美食類商品直播營銷話術(shù)關(guān)鍵要素具體內(nèi)容話術(shù)示例運輸拍下商品后用什么方式運輸，選擇哪家快遞，什么時候能收到，是否能保證食物的新鮮度生鮮水果類：拍下后24小時發(fā)貨，兩到三天就能夠收到。由于快遞、運輸?shù)葐栴}，如有外包裝破、濕、損等現(xiàn)象，導(dǎo)致產(chǎn)品損壞變質(zhì)，請及時聯(lián)系售后客服，會為您妥善處理。鮮蝦：現(xiàn)捕現(xiàn)發(fā)、活蝦急凍，順豐包郵，送貨上門。大閘蟹：我們使用專業(yè)的保鮮模式、配套的保鮮袋，泡沫箱全程冷藏命中保溫，使大閘蟹屬于休眠狀態(tài)，以保證它的鮮活衛(wèi)生食物加工處理干不干凈，食物健不健康，生產(chǎn)環(huán)境及流程是否符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)紅豆薏米茶：獨立包裝、方便衛(wèi)生。德莊火鍋：德莊有8個加工基地，都是自己把關(guān)，東西干凈衛(wèi)生。核桃酥：獨立包裝，盒裝，不容易碎，不含香精、色素美食類商品直播營銷話術(shù)-03-PART美食類商品直播案例拆解直/播/電/商/與/案/例/分/析E-COMMERCELIVEBROADCAST電/商/直/播美食類品牌直播解析——“王小鹵”1選擇平臺與主播2確定精準(zhǔn)的目標(biāo)用戶，鎖定細分品類3優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品是成為直播爆品的關(guān)鍵塑造IP形象“王小鹵”虎皮鳳爪包裝美食類品牌直播解析——“王小鹵”1選擇平臺與主播2確定精準(zhǔn)的目標(biāo)用戶，鎖定細分品類3優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品是成為直播爆品的關(guān)鍵塑造IP形象打造產(chǎn)品差異化“王小鹵”虎皮鳳爪好吃的原因美食類品牌直播解析——“王小鹵”1選擇平臺與主播2確定精準(zhǔn)的目標(biāo)用戶，鎖定細分品類3優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品是成為直播爆品的關(guān)鍵塑造IP形象打造產(chǎn)品差異化產(chǎn)品完善升級，提升消費者體驗美食類主播直播解析