DB5117∕T 92-2024 開江麻鴨飼養(yǎng)管理技術規(guī)程

ICS65.020.30CCSB43DB51172024-03-28發(fā)布2024-0達州市市場監(jiān)督管理局發(fā)布IDB5117/T92—2024本文件按照GB/T1.1-2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構不承擔識別專利的責任。本文件由達州市農業(yè)農村局提出并歸口。本文件起草單位：達州市畜牧技術推廣站、四川農業(yè)大學、開江縣畜牧業(yè)發(fā)展服務中心、四川全食農業(yè)發(fā)展有限公司。本文件主要起草人：周非帆、黎純、楊波、劉賀賀、廖顏、李彥瑩、胡博、吳麗麗、魏巍、李雪蓮、魏代平、黃修馳、李曉歡、孫健、楊爽。1DB5117/T92—2024開江麻鴨飼養(yǎng)管理技術規(guī)程本文件規(guī)定了開江麻鴨飼養(yǎng)中鴨場與設備、育雛期、育成期、產蛋期飼養(yǎng)管理和衛(wèi)生防疫與檔案管理的技術要求。本文件適用于達州市開江麻鴨在舍飼條件下的飼養(yǎng)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB13078飼料衛(wèi)生標準GB18596畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標準GB/T36195畜禽糞便無害化處理技術規(guī)范NY/T388畜禽場環(huán)境質量標準NY/T473綠色食品畜禽衛(wèi)生防疫準則NY/T682畜禽場場區(qū)設計技術規(guī)范NY/T3075畜禽養(yǎng)殖場消毒技術NY/T3445畜禽養(yǎng)殖場檔案規(guī)范NY5027無公害食品畜禽飲用水水質NY5032無公害食品畜禽飼料和飼料添加劑使用準則3術語和定義下列術語和定義適用于本文件。3.1原產地為四川省達州市開江縣，是麻鴨類型中體型較小的蛋肉兼用型遺傳資源品種，具有耐粗飼、適應性好、放牧能力強等特點。3.2雛鴨的第一次飲水稱為開水。3.3雛鴨的第一次采食稱為開食。2DB5117/T92—20244鴨場與設備鴨場場址選擇、場區(qū)道路及綠化等應符合NY/T682的規(guī)定。鴨舍分育雛鴨舍、育成鴨舍、產蛋鴨舍，地面需硬化，應具有保溫和通風功能，屋頂有隔熱層。鴨舍外配備陸地運動場，運動場可種植喬木、藤蔓類植物或搭建遮陽網(wǎng)。水源充足的鴨舍還可配備水面運動場。4.2設施設備鴨舍應安裝喂料、飲水、通風、控溫、清糞等系統(tǒng)，配套風機、火爐、濕簾、光照等設備。5育雛期飼養(yǎng)管理育雛期為2周左右，育雛方式分網(wǎng)上育雛和地面育雛，網(wǎng)上育雛時間為5d～7d，地面育雛2d～7d，可根據(jù)季節(jié)及天氣適當?shù)恼{整。育雛前對鴨舍進行檢修、沖洗、消毒、通風換氣。進雛前1周熏蒸噴灑消毒，可以選用高錳酸鉀或過氧乙酸等消毒劑，熏蒸24h后通風。在雛鴨到達前2h，將育雛舍溫度控5.2飲水與飼喂雛鴨出殼后12h～24h開水，飲水溫度為20℃~25℃,水中可適當添加復合多維等補充營養(yǎng)，水質應符合NY5027的規(guī)定。開水后1h～2h開食，自由采食。飼料添加不宜多，應勤添多喂，3h～4h加一次料；在開食盤和飲水器下墊上稻草或石棉瓦，飲水器和開食盤每天清洗一次；3d～5d將開食盤換成料桶。5.3飼料飼料營養(yǎng)水平應達到粗蛋白含量18%～19%，飼料應符合GB13078和NY5032的規(guī)定。5.4溫度育雛室溫度控制在25℃~33℃,雛鴨進入育雛室第一天控制溫度在30℃~33℃,兩天后可根據(jù)雛3DB5117/T92—2024鴨狀態(tài)每天降低1℃~2℃,進入地面育雛期后，可根據(jù)天氣情況及鴨群狀態(tài)逐步過渡到自然溫度。冬季育雛脫溫時間適當后移，在2周齡～3周齡脫溫。5.5濕度育雛初期的濕度控制在60%～70%，1周齡后逐步降低到55%左右，可用溫水噴霧調節(jié)濕度。5.6光照1日齡采用24h光照，夜晚用白熾燈補光，以后逐漸縮短光照時間，至14日齡完全使用自然光照。5.7通風保持鴨舍通風良好，空氣質量應符合NY/T388的規(guī)定。5.8密度育雛期內逐步降低飼養(yǎng)密度，0日齡～3日齡為20只/m2～25只/m2，4日齡～7日齡為10只/m2~15只/m2，育雛末期7只/m2左右。6育成期飼養(yǎng)管理14日齡開始換成中鴨料，42日齡開始換成育成料。鴨群進入育成期，應加強喂料和喂水，飼料應轉變?yōu)榈鞍缀枯^低、能量較高的育成料。換料應逐步過渡，一般3天換完，替換料與原飼料按照如下比例：第1天為1:2，第2天為1:1，第3天為2:1，逐步讓鴨群適應替換料。定時飼喂，控制飼料在3h~6.2飼料飼料營養(yǎng)水平應達到粗蛋白含量15%左右，飼料應符合GB13078和NY5032的規(guī)定。6.3環(huán)境根據(jù)鴨舍采光性等實際情況補光，全天光照時間不低于11h。適宜的溫度條件為20℃~25℃,溫度高于30℃,給鴨群防暑降溫；溫度低于10℃,給鴨群升溫。6.4下水根據(jù)天氣和鴨群狀態(tài)，擇機放鴨出舍，在運動場活動。鴨群下水時間一般在上午10點以后，夏季下水時間可以提前，冬季下水時間應當延后。6.5分群4DB5117/T92—2024根據(jù)鴨只大小、強弱進行分群飼養(yǎng)。7產蛋期飼養(yǎng)管理從見蛋之日起，更換產蛋期飼料。7.2飼料飼料營養(yǎng)水平應達到粗蛋白含量19%～20%，飼料應符合GB13078和NY5032的規(guī)定。7.3產蛋窩在鴨舍的墻邊和拐角設置產蛋窩，窩內鋪墊料，墊料可選擇稻草、稻殼等。7.4鴨蛋管理及時收集鴨蛋，將鴨蛋大頭朝上碼放于蛋盤架上，放入儲蛋室。8衛(wèi)生防疫防疫應符合NY/T473的規(guī)定。結合當?shù)匾卟×餍星闆r和鴨場實際，制定合理免疫程序，做好禽流感、鴨瘟、鴨病毒性肝炎等重要疫病的免疫。8.2消毒定期對鴨場場區(qū)環(huán)境、人員、物資等進行消毒，消毒按照NY/T3075的規(guī)定執(zhí)行。8.3無害化處理污染物排放應符合GB18596的規(guī)定，糞便處理應符合GB