2025屆廣西梧州柳州生物高三上期末綜合測試模擬試題含解析

2025屆廣西梧州柳州生物高三上期末綜合測試模擬試題注意事項：1．答題前，考生先將自己的姓名、準考證號填寫清楚，將條形碼準確粘貼在考生信息條形碼粘貼區(qū)。2．選擇題必須使用2B鉛筆填涂；非選擇題必須使用0．5毫米黑色字跡的簽字筆書寫，字體工整、筆跡清楚。3．請按照題號順序在各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無效；在草稿紙、試題卷上答題無效。4．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，不準使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．下列關(guān)于糖的說法，不正確的是()A．存在于ATP中而不存在于DNA中的糖是核糖B．存在于葉綠體中而不存在于線粒體中的糖是葡萄糖C．存在于動物細胞中而不存在于植物細胞中的糖是糖原D．在體內(nèi)發(fā)生淀粉→麥芽糖→葡萄糖過程的生物一定是植物，而不是動物2．下列有關(guān)“制作并觀察植物細胞有絲分裂的臨時裝片”實驗的敘述，正確的A．解離的目的是使染色體離開細胞核B．漂洗的目的是洗去染色劑，避免染色過度C．使用龍膽紫溶液的目的是使染色體著色D．蓋好蓋玻片后壓片的目的是使染色體分散開3．科學(xué)研究中經(jīng)常用到建構(gòu)模型法、同位素標記法、熒光蛋白標記法、類比推理法、假說一演繹法等方法或技術(shù)。下列研究中，使用的方法或技術(shù)不相同的一組是（）A．T2噬菌體侵染實驗和肺炎雙球菌的體內(nèi)轉(zhuǎn)化實驗B．摩爾根的果蠅雜交實驗和孟德爾的豌豆雜交實驗C．制作生物膜模型和制作真核細胞三維結(jié)構(gòu)模型D．人鼠細胞融合實驗和現(xiàn)代生物學(xué)將基因定位在染色體上4．果蠅的某對相對性狀由等位基因G、g控制，且對于這對性狀的表現(xiàn)型而言，G對g完全顯性。受精卵中不存在G、g中的某個特定基因時會致死。用一對表現(xiàn)型不同的果蠅進行交配，得到的子一代果蠅中雌：雄＝2:1，且雌蠅有兩種表現(xiàn)型。據(jù)此可推測：雌蠅中A．這對等位基因位于常染色體上，G基因純合時致死B．這對等位基因位于常染色體上，g基因純合時致死C．這對等位基因位于X染色體上，g基因純合時致死D．這對等位基因位于X染色體上，G基因純合時致死5．圖甲表示某動物細胞中一對同源染色體，圖乙表示該卵原細胞形成的卵細胞中的一條染色體，若只考慮圖中字母所表示的基因，下列相關(guān)敘述中正確的是（）A．該卵原細胞形成的第一極體的基因型為aeDB．復(fù)制形成的兩個A基因發(fā)生分離的時期為有絲分裂后期和減數(shù)第一次分裂后期C．形成乙的次級卵母細胞中不存在同源染色體，但可能存在等位基因D．甲形成乙的過程中發(fā)生了基因重組和染色體結(jié)構(gòu)變異6．體液調(diào)節(jié)是指內(nèi)分泌系統(tǒng)等產(chǎn)生某些化學(xué)物質(zhì)，通過體液的傳送后，對機體的新陳代謝、生長、發(fā)育、生殖等生命活動進行調(diào)節(jié)。有關(guān)高等動物的內(nèi)分泌系統(tǒng)與體液調(diào)節(jié)，下列敘述正確的是（）A．內(nèi)分泌系統(tǒng)包括分散在體內(nèi)的一些有管腺體和細胞B．內(nèi)分泌系統(tǒng)的分泌是實現(xiàn)體液調(diào)節(jié)的必需條件C．不同細胞表面的激素受體的種類相同，但發(fā)揮作用具有特異性D．在不同發(fā)育階段，體內(nèi)激素的種類和分泌量可能不同7．下圖為某一家人的族譜圖，其中甲、乙、丙、丁及戊的血型未知。下列關(guān)于甲～戊所有可能的血型敘述（控制血型的基因為ⅠA、ⅠB、i，它們都是等位基因，A型的基因型為ⅠAⅠA或ⅠAi，B型的基因型為ⅠBⅠB或ⅠBi，O型的基因型為ii，AB型的基因型為ⅠAⅠB），其中敘述最準確的是（）A．甲可能的血型為兩種：O型、B型B．乙可能的血型為一種：O型C．丙可能的血型為一種：A型D．丁可能的血型為兩種：O型、B型8．（10分）蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者。下列關(guān)于蛋白質(zhì)的說法，正確的是（）A．生物膜外側(cè)上均有糖蛋白，其主要作用是參與信息交流B．細胞中核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體都參與了蛋白質(zhì)的加工和運輸C．胰島B細胞的細胞膜上沒有運輸胰島素的載體蛋白，有感受血糖的受體蛋白D．溶酶體的膜不會被自身水解酶破壞，是因為不含有蛋白酶二、非選擇題9．（10分）突尼斯軟籽石榴是一種熱門水果，深受大家喜愛，但其抗寒能力差，這成為限制該種石榴栽培的重要因素?？茖W(xué)家們利用基因工程對其進行定向改造，以得到抗寒性強的優(yōu)良品種。下圖表示構(gòu)建基因表達載體的方法，圖中標注的是限制酶的酶切位點，請回答下列問題：（1）在切割目的基因時選擇的兩種限制酶最好為____________________，選擇兩種限制酶的優(yōu)勢是可避免________________。（2）可通過________技術(shù)對獲得的抗寒基因進行體外擴增，該過程使DNA解旋的方法與細胞內(nèi)復(fù)制時的差異是________________，體外擴增時使用的酶具有的顯著特點是__________________。（3）將重組質(zhì)粒導(dǎo)入經(jīng)________（過程）培養(yǎng)成的軟籽石榴的愈傷組織中常用________法。10．（14分）牛的毛色與真黑素（黑色）和褐黑素（栗色）有關(guān)。如圖表示牛黑色素細胞中正?；駿控制這兩種色素合成的過程，請據(jù)圖回答：（1）圖中色素的形成過程說明了基因可以通過控制_____________________，進而控制生物的性狀。（2）酪氨酸酶的合成還需要基因D和F，但兩種基因在染色體上的位置未知。F與f基因共同存在時，酪氨酸酶的合成量有所下降，表現(xiàn)為栗色；個體缺少酪氨酸酶時表現(xiàn)為白色。①若兩對等位基因分別位于兩對同源染色體上，其遺傳遵循____________定律，該定律的實質(zhì)是______________。選擇基因型為DdFf和ddFf的兩頭牛進行雜交得，再讓中的黑色牛和栗色牛雜交，則白色牛中的雜合子所占比例是____________。②若兩對等位基因位于一對同源染色體上（不考慮交叉互換），讓基因型分別為DdFf和ddff的公牛、母牛交配，預(yù)測其后代的表現(xiàn)型及比例為___________________。11．（14分）大豆油脂中的化合物種類繁多，但主要成分是甘油三酯，常溫下一般為液態(tài)，不溶于水'易溶于有機溶劑，沸點較高。大豆種子中的油脂多與蛋白質(zhì)結(jié)合在一起，要提取純度較高的大豆油脂，往往需要將油脂成分與蛋白質(zhì)分離．芽孢桿菌是常見的蛋白酶產(chǎn)生菌，廣泛存在于土壤中，較易與其他細菌分離．研究人員利用芽孢桿菌分離大豆油脂與蛋白質(zhì)、以及提取大豆油的流程如下圖。回答下列問題：（1）從土壤中分離芽孢桿菌，需要先將土壤樣品稀釋后再接種到固體培養(yǎng)基上，稀釋的目的是____，便于在平板上形成單個菌落。將接種后的平板培養(yǎng)一段時間后，可以根據(jù)__等菌落特征挑選出芽孢桿菌進行擴大培養(yǎng)。（2）將芽孢桿菌接種到含酪蛋白的固體培養(yǎng)基（酪蛋白使培養(yǎng)基呈不透明的乳白色）上，培養(yǎng)一段時間后，在某些菌落周圍會形成透明圈，原因是__。根據(jù)_____就可篩選出比較高效的目的菌株。（3）將篩選到的目的菌株擴大培養(yǎng)后，接種到含有大豆原料的液體培養(yǎng)基中進行振蕩培養(yǎng)，振蕩的目的是____，培養(yǎng)過程中還需要嚴格控制____等條件（至少答出兩點）。（4）芽孢桿菌在液體培養(yǎng)基中培養(yǎng)一段時間后，將培養(yǎng)液進行離心分離，在分離得到的培養(yǎng)液中加入乙醚完成過程①，這種提取大豆油脂的方法叫做____法。獲得純凈大豆油還需要完成過程②，該過程的主要目的是__________________。12．轉(zhuǎn)基因生物培育成功的關(guān)鍵是保證目的基因在受體中的正常表達或抑制特定基因的表達。在這個過程中，根據(jù)獲得的目的基因不同、采取的措施不同等，培育時選擇的方法也不相同。回答下列相關(guān)問題：（1）利用乳腺生物反應(yīng)器獲得胰島素的過程中，為保證通過反轉(zhuǎn)錄法獲得的胰島素基因能正常表達，在構(gòu)建基因表達載體時需將獲得的含目的基因的片段連接在__________之間，然后通過_________的方法將基因表達載體導(dǎo)入__________________中。（2）為降低耐除草劑轉(zhuǎn)基因水稻通過花粉傳播而引起的環(huán)境生物安全問題，一是利用轉(zhuǎn)入的耐除草劑基因的位置進行控制，如__________________；二是將耐除草劑基因拆分為兩部分，只有兩部分片段同時存在才具有耐除草劑的特性，請?zhí)岢隹尚械拇胧篲___________________________________。（3）下圖中插入顛倒的轉(zhuǎn)錄區(qū)的目的是__________________，其原理可能是顛倒的轉(zhuǎn)錄區(qū)與轉(zhuǎn)錄區(qū)形成的RNA通過_________原則形成雙鏈而無法使轉(zhuǎn)錄區(qū)形成的RNA與核糖體結(jié)合。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、D【解析】

蔗糖是植物細胞中特有的二糖，乳糖是動物細胞中特有的二糖；淀粉和糖原分別是植物細胞和動物細胞中的儲能物質(zhì)，纖維素是植物細胞壁的成分，纖維素一般不作為能源物質(zhì)。葡萄糖是葉綠體光合作用的產(chǎn)物，而葡萄糖不能進入線粒體中，必須在細胞質(zhì)基質(zhì)中分解成丙酮酸才能進入線粒體中。五碳糖中的核糖是構(gòu)成RNA的原料，另外ATP中也含有核糖，DNA中含有的五碳糖是脫氧核糖?！驹斀狻緼TP中的糖是核糖，DNA中的糖是脫氧核糖；葉綠體中可合成葡萄糖，葡萄糖在細胞質(zhì)基質(zhì)分解成丙酮酸才能進入線粒體，所以線粒體中不存在葡萄糖；糖原是動物細胞中特有的多糖，不存在于植物細胞中；淀粉可在動物體內(nèi)分解成麥芽糖，然后進一步分解成葡萄糖被吸收，故ABC正確，D錯誤。【點睛】本題考查糖的分布，解決本題的關(guān)鍵是對糖進行分類，并且弄清楚糖具體在哪些生物體內(nèi)存在，也就是將糖的分布具體化。2、C【解析】

解離的目的是使組織細胞彼此分離開來，A錯誤；漂洗的目的是洗去解離液，避免解離過度，B錯誤；龍膽紫溶液是堿性染料，使用龍膽紫溶液的目的是使染色體著色，C正確；蓋好蓋玻片后需要壓片，可使細胞相互分散開，D錯誤。故選：C。3、A【解析】

遺傳學(xué)中常見的科學(xué)的研究方法有：

（1）假說-演繹法：在觀察和分析基礎(chǔ)上提出問題以后，通過推理和想像提出解釋問題的假說，根據(jù)假說進行演繹推理，再通過實驗檢驗演繹推理的結(jié)論。如果實驗結(jié)果與預(yù)期結(jié)論相符，就證明假說是正確的，反之，則說明假說是錯誤的。例如孟德爾的豌豆雜交實驗、摩爾根研究的伴性遺傳等。

（2）類比推理法：類比推理指的是根據(jù)兩個或兩類對象在某些屬性上相同，推斷出它們在另外的屬性上（這一屬性已為類比的一個對象所具有，另一個類比的對象那里尚未發(fā)現(xiàn)）也相同的一種推理。薩頓的假說“基因在染色體上”運用了類比推理法。

（3）模型構(gòu)建法：模型是人們?yōu)榱四撤N特定的目的而對認識對象所做的一種簡化的概括性的描述，這種描述可以是定性的，也可以是定量的；有的借助具體的實物或其它形象化的手段，有的則抽象的形式來表達。模型的形式很多，包括物理模型、概念模型、數(shù)學(xué)模型等。以實物或圖畫形式直觀的表達認識對象的特征，這種模型就是物理模型。沃森和克里克制作的著名的DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型，就是物理模型。

（4）放射性同位素標記法：放射性同位素可用于追蹤物質(zhì)運行和變化的規(guī)律，例如噬菌體侵染細菌的實驗?！驹斀狻緼、T2噬菌體侵染細菌的實驗所用的方法為同位素標記法，而肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實驗沒有用該方法，A符合題意；B、摩爾根的果蠅雜交實驗和孟德爾的豌豆雜交實驗都運用了假說—演繹法，B不符合題意；C、制作生物膜模型和制作真核細胞三維結(jié)構(gòu)模型都用到了構(gòu)建模型的方法，C不符合題意；D、人鼠細胞融合實驗和現(xiàn)代生物學(xué)將基因定位在染色體上都運用了熒光標記技術(shù)，D不符合題意。故選A?！军c睛】本題考查科學(xué)實驗的實驗方法，掌握不同階段各科學(xué)家的實驗過程、實驗現(xiàn)象及實驗結(jié)論，能結(jié)合所學(xué)的知識準確判斷各選項。4、D【解析】

由題意“子一代果蠅中雌:雄＝2:1”可知,該對相對性狀的遺傳與性別相關(guān)聯(lián)，為伴性遺傳，G、g這對等位基因位于X染色體上；由題意“子一代雌蠅有兩種表現(xiàn)型且雙親的表現(xiàn)型不同”可推知：雙親的基因型分別為XGXg和XgY；再結(jié)合題意“受精卵中不存在G、g中的某個特定基因時會致使”，可進一步推測：G基因純合時致死。綜上分析，A、B、C三項均錯誤，D項正確。考點：本題考查伴性遺傳、基因的分離定律的相關(guān)知識，意在考查學(xué)生能從課外材料中獲取相關(guān)的生物學(xué)信息，并能運用這些信息，結(jié)合所學(xué)知識解決相關(guān)的生物學(xué)問題的能力。5、C【解析】

據(jù)圖甲可知，兩條染色體為同源染色體，其上有三對等位基因；圖乙為卵細胞中的一條染色體，圖中的D基因變成了d基因，根據(jù)染色體的形態(tài)，可判斷變異是由于非姐妹染色單體間發(fā)生交叉互換造成的?！驹斀狻緼、由于發(fā)生了交叉互換，所以該卵原細胞形成的第一極體的基因型（基因組成）為Ddeeaa，A錯誤；B、復(fù)制形成的兩個A基因發(fā)生分離的時期為有絲分裂后期和減數(shù)第二次分裂后期，B錯誤；C、圖乙中的卵細胞在形成過程中發(fā)生了交叉互換，故經(jīng)減數(shù)第一次分裂后形成的乙的次級卵母細胞中不存在同源染色體，但可能存在等位基因，C正確；

D、甲形成乙的過程中只發(fā)生了基因重組（交叉互換），D錯誤。故選C?！军c睛】本題考查了生物變異的類型和原因，解答此題需把握題干中兩條染色體顏色的不同，并掌握基因的關(guān)系，進而分析作答。6、D【解析】

激素作用的一般特征：

（1）微量高效

（2）通過體液運輸

（3）作用于靶器官、靶細胞【詳解】A、人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)，不包括管腺，有管腺的稱為外分泌腺，A錯誤；B、有些化學(xué)物質(zhì)如二氧化碳，不一定是內(nèi)分泌系統(tǒng)的分泌，但二氧化碳通過體液的傳送進而對生命活動進行的調(diào)節(jié)稱為體液調(diào)節(jié)，B錯誤；C、不同細胞膜膜蛋白種類和數(shù)量不同，即不同細胞表面的激素受體的種類不同，但發(fā)揮作用具有特異性，C錯誤；D、在不同發(fā)育階段，體內(nèi)激素的種類和分泌量可能不同，D正確。故選D。7、C【解析】

人類的ABO血型是受IA，IB和i三個復(fù)等位基因所控制的。IA和IB對i基因均為顯性，IA和IB為并顯性關(guān)系，即兩者同時存在時，能表現(xiàn)各自作用。A型血型有兩種基因型IAIA和IAi，B型血型有兩種基因型IBIB和IBi，AB型為IAIB，O型為ii?！驹斀狻緼型（IAIA和IAi）和A型（IAIA和IAi）的子代可能為A型（IAIA和IAi）或O型（ii），丙和丁的后代為AB型，說明丙只能為A型（IAIA和IAi），不能為O型，而丁可能為B型（IBIB和IBi）或AB型（IAIB），不可能是O型。乙為A型（IAIA和IAi）或O型（ii），其兒子為A型，只要甲不是IBIB以及甲和乙不同時是O型或甲是IBi同時乙是O型，甲其它情況的血型均可以和乙生出A型兒子，所以甲可能的血型是A型、B型、O型和AB型，綜上分析，C符合題意，ABD不符合題意。故選C。8、C【解析】

蛋白質(zhì)的功能-生命活動的主要承擔(dān)者：①構(gòu)成細胞和生物體的重要物質(zhì)，即結(jié)構(gòu)蛋白，如羽毛、頭發(fā)、蛛絲、肌動蛋白；②催化作用：如絕大多數(shù)酶；③傳遞信息，即調(diào)節(jié)作用：如胰島素、生長激素；④免疫作用：如免疫球蛋白（抗體）；⑤運輸作用：如紅細胞中的血紅蛋白。【詳解】A、不是所有的生物膜上均有糖蛋白，例如葉綠體類囊體薄膜，A錯誤；B、核糖體沒有參與蛋白質(zhì)的加工和運輸，其功能是合成蛋白質(zhì)，B錯誤；C、胰島B細胞分泌胰島素的方式是胞吐，不需要載體蛋白的協(xié)助，血糖濃度過高會刺激胰島B細胞分泌胰島素，所以胰島B細胞上有感受血糖的受體蛋白，C正確；D、溶酶體內(nèi)的水解酶含有蛋白酶，D錯誤。故選C。【點睛】本題結(jié)合血糖調(diào)節(jié)的過程、分泌蛋白的合成過程、溶酶體和生物膜進行綜合考查，需要考生識記相關(guān)知識。二、非選擇題9、SmaI和PstI質(zhì)粒自身成環(huán)和質(zhì)粒與目的基因的反向連接PCR體外擴增目的基因利用加熱至90~95℃的高溫使DNA解旋，細胞內(nèi)復(fù)制目的基因使用解旋酶使DNA解旋耐高溫（或具有熱穩(wěn)定性）脫分化農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化【解析】

分析題圖可知：HindIII的切割位點會破壞質(zhì)粒的標記基因，AluI會破壞目的基因，故不能用上述兩種酶切割?！驹斀狻浚?）根據(jù)圖中各種限制酶的切割位點，既可以獲得目的基因又不能破壞質(zhì)粒上的標記基因，故選用SmaI和PstI；選擇兩種酶的優(yōu)勢是可避免含有目的基因的外源DNA自身環(huán)化，可以防止質(zhì)粒自身環(huán)化，也可避免質(zhì)粒與目的基因的反向連接。（2）對獲得的抗寒基因進行體外擴增，可用PCR技術(shù)；在細胞內(nèi)DNA復(fù)制需要解旋酶將雙鏈解開，而PCR技術(shù)利用加熱至90~95℃的高溫使DNA解旋；該技術(shù)使用的DNA聚合酶具有耐高溫的特性。（3）軟籽石榴的愈傷組織經(jīng)過植物組織培養(yǎng)得過程中的脫分化環(huán)節(jié)得到；將重組質(zhì)粒導(dǎo)入受體細胞常用農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法?！军c睛】明確基因工程的基本操作程序是解答本題的關(guān)鍵，且能明確限制酶的選擇依據(jù)，結(jié)合題圖分析作答。10、酶的合成來控制代謝基因的自由組合減數(shù)分裂形成配子的過程中，等位基因隨同源染色體的分開而分離；同時，非同源染色體上的非等位基因自由組合1/2栗色：白色=1：1或全為白色【解析】

分析題圖：圖中①表示基因表達（包括轉(zhuǎn)錄和翻譯兩個過程），②表示M激素和細胞膜上M受體結(jié)合。分析題干信息：酪氨酸酶的合成還需要基因D和F，F(xiàn)與f基因共同存在時，表現(xiàn)為栗色，個體缺少酪氨酸酶時表現(xiàn)為白色。因此，黑色的基因型為D_FF，栗色的基因型為D_Ff，白色的基因型為dd_、D_ff?！驹斀狻浚?）據(jù)圖分析可知，圖中色素的形成過程說明了基因可以通過控制酶的合成來控制代謝，進而控制生物的性狀。（2）①若兩對等位基因位于兩對同源染色體上，其遺傳遵循基因的自由組合定律，基因的自由組合定律的實質(zhì)是減數(shù)分裂形成配子的過程中，等位基因隨同源染色體的分開而分離；同時，非同源染色體上的非等位基因自由組合。讓基因型為DdFf和ddFf的牛雜交，選擇F1中的黑色牛（DdFF）和栗色牛（DdFf）雜交，F(xiàn)2白色牛（1/2ddFF、1/2ddFf）中的雜合子（ddFf）所占比例是1/2。②若兩對等位基因位于一對同源染色體上（不考慮交叉互換），讓基因型DdFf和ddff的牛交配，如果D和F基因在一條染色體上，則后代的表現(xiàn)型及比例是DdFf（栗）：ddff（白）=1：1；如果D和f基因在一條染色體上，則后代基因型及比例為Ddff：ddFf=1：1，都表現(xiàn)為白色?！军c睛】本題結(jié)合圖表，考查基因自由組合定律的實質(zhì)及應(yīng)用，要求考生識記基因自由組合定律的實質(zhì)，能根據(jù)題中和圖中信息判斷基因型與表現(xiàn)型之間的對應(yīng)關(guān)系，再進行相關(guān)概率的計算，屬于考綱理解和應(yīng)用層次的考查，有一定難度。11、將聚集在一起的微生物分散成單個細胞顏色、形狀、大小和隆起程度等芽孢桿菌產(chǎn)生的蛋白酶將酪蛋白分解透明圈的大小增加培養(yǎng)液中的溶氧量、使菌種與培養(yǎng)液充分接觸pH、溫度、培養(yǎng)液濃度萃取除去萃取劑（乙醚）【解析】

稀釋平板計數(shù)是根據(jù)微生物在固體培養(yǎng)基上所形成的單個菌落，即是由一個單細胞繁殖而成這一培養(yǎng)特征設(shè)計的計數(shù)方法，即一個菌落代表一個單細胞。計數(shù)時，首先將待測樣品制成均勻的系列稀釋液，盡量使樣品中的微生物細胞分散開，使成單個細胞存在（否則一個菌落就不只是代表一個細胞），再取一定稀釋度、一定量的稀釋液接種到平板中，使其均勻分布于平板中的培養(yǎng)基內(nèi)。經(jīng)培養(yǎng)后，由單個細胞生長繁殖形成菌落，統(tǒng)計菌落數(shù)目，即可計算出樣品中的含菌數(shù)。此法所計算的菌數(shù)是培養(yǎng)基上長出來的菌落數(shù)，故又稱活菌計數(shù)?！驹斀狻浚?）稀釋的目的是將聚集在一起的微生物分散成單個細胞，便于在平板上形成單個菌落。通常是細菌在固體培養(yǎng)基上（內(nèi)）生長發(fā)育，形成以母細胞為中心的一團肉眼可見的、有一定形態(tài)、構(gòu)造等特征的子細胞的集團，稱之為菌落?？梢愿鶕?jù)顏色、形狀、大小和隆起程度等等菌落特征挑選出芽孢桿菌進行擴大培養(yǎng)。（2）芽孢桿菌產(chǎn)生的蛋白酶將酪蛋白分解，因此在芽孢桿菌周圍會形成透明圈。根據(jù)透明圈的大小就可篩選出比較高效的目的菌株，透明圈大的產(chǎn)生的蛋白酶多，分解作用顯著。（3）液體培養(yǎng)基常振蕩培養(yǎng)，振蕩的目的是增加培養(yǎng)液中的溶氧量、使菌種與培養(yǎng)液充分接觸。為了使目的菌株更好地生長，培養(yǎng)過程中還需要嚴格控制pH、溫度、培養(yǎng)液濃度等條件。（4）在分離得到的培養(yǎng)液中加入乙醚（低沸點的有機溶劑），使芳香油充分溶解，稱為萃取法，然后蒸去低沸點的溶劑，剩下的就是大豆油脂。獲得純凈大豆油還需要完成