北師大版八年級(jí)上冊(cè)物理講義-熔化和凝固基礎(chǔ)知識(shí)講解

熔化和凝固(基礎(chǔ))

【學(xué)習(xí)目標(biāo)】

1.知道熔化過(guò)程要吸熱，凝固過(guò)程要放熱；

2.知道晶體和非晶體的區(qū)別；

3.理解晶體的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)；

4.掌握熔化和凝固過(guò)程的溫度時(shí)間圖象；

5.通過(guò)探究活動(dòng)，使學(xué)生了解圖象是一種比較直觀(guān)的表示物理量變化的方法。

【要點(diǎn)梳理】

要點(diǎn)一、熔化和凝固

1.熔化：物質(zhì)由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過(guò)程，稱(chēng)為熔化；熔化要吸熱。

2.凝固：物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的過(guò)程，稱(chēng)為凝固；凝固要放熱。

要點(diǎn)詮釋?zhuān)?/p>

嬉化Q禽?

要點(diǎn)二、探究固體熔化過(guò)程的特

i.實(shí)驗(yàn)器材：酒精燈、燒杯、石棉網(wǎng)、試管、溫度計(jì)、火柴、攪拌器、三腳架、鐘表

2.實(shí)驗(yàn)藥品：海波(硫代硫酸鈉)、蜂蠟

3.實(shí)驗(yàn)裝置：

4.實(shí)驗(yàn)內(nèi)容：

(1)觀(guān)察海波熔化時(shí)的現(xiàn)象？

(2)當(dāng)溫度達(dá)到40℃后，每隔半分鐘記錄一次海波的溫度。

(3)當(dāng)海波開(kāi)始熔化后繼續(xù)加熱溫度是否升高？如果停止加熱還能繼續(xù)熔化嗎？

(4)用記錄的數(shù)據(jù)描點(diǎn)作圖。

5.表格：

t/min11.522.53.......

T海波/℃

T蜂蠟/C

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

6.海波、蜂蠟熔化圖象:

海彼

7.分析論證：

從描繪出的圖象容易看出，AB段：海波經(jīng)過(guò)緩慢加熱，溫度逐漸升高，仍為固態(tài)；BC段：當(dāng)溫度

達(dá)到48℃時(shí)，海波開(kāi)始熔化，在熔化過(guò)程中，雖然繼續(xù)加熱，但海波的溫度保持不變，固液共存；CD

段：直到全部熔化后，溫度才繼續(xù)上升，變?yōu)橐簯B(tài)。

蜂蠟的熔化過(guò)程則不同。由圖象可看出，隨著不斷加熱，蜂蠟的溫度逐漸升高，在此過(guò)程中，蜂蠟

由硬變軟，最后熔化成液體。

要點(diǎn)詮釋?zhuān)?/p>

(1)實(shí)驗(yàn)開(kāi)始時(shí)燒杯中的水，可用40℃左右的溫水，待測(cè)物質(zhì)的溫度升到40℃時(shí)，開(kāi)始記錄。

(2)應(yīng)選擇較細(xì)的試管，以增大海波的受熱面積，且裝入試管中的海波不宜過(guò)多。

(3)對(duì)海波的加熱應(yīng)較緩慢，為此可在燒杯中加一支溫度計(jì)，用來(lái)監(jiān)測(cè)燒杯中水的溫度，一般應(yīng)使試

管內(nèi)、外溫度計(jì)的示數(shù)差保持在2—3℃左右。

要點(diǎn)三、熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)

1.晶體與非晶體：

(1)晶體：有確定熔化溫度的固體稱(chēng)為晶體。如：冰、海波、各種金屬。

(2)非晶體：沒(méi)有確定熔化溫度的固體稱(chēng)為非晶體。如：蠟、松香、玻璃、瀝青。

2.熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)：

(1)熔點(diǎn)：晶體熔化時(shí)的溫度叫熔點(diǎn)。

(2)凝固點(diǎn)：晶體凝固時(shí)的溫度，叫凝固點(diǎn)。

要點(diǎn)詮釋?zhuān)?/p>

(1)有無(wú)熔點(diǎn)是晶體和非晶體的主要區(qū)別，同一種晶體的凝固點(diǎn)跟它的熔點(diǎn)相同。

(2)晶體熔化的條件是：①達(dá)到熔點(diǎn)②繼續(xù)吸熱

(3)晶體和非晶體的區(qū)別：

物理過(guò)程晶體非晶體

熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)有沒(méi)有

熔化過(guò)程吸收熱量，溫度不變吸收熱量，溫度升高

凝固過(guò)程放出熱量，溫度不變放出熱量，溫度降低

熔化條件溫度達(dá)到熔點(diǎn)，繼續(xù)吸熱吸收熱量

【典型例題】

類(lèi)型一'熔化和凝固

CL《熔化和凝固》】下列自然現(xiàn)象中，通過(guò)熔化形成的是（）

A.春天河里的冰雪化成了水B.夏天清晨，花葉上的露水

C.秋天，籠罩大地的霧D.冬天空中紛飛的雪花

【思路點(diǎn)撥】辨別物態(tài)變化，首先確定物體開(kāi)始的狀態(tài)（固、液、氣），物體最后的狀態(tài)（固、液、氣）,

然后根據(jù)物體變化的名稱(chēng)來(lái)判斷。

【答案】A

【解析】冰化成水是固態(tài)變化為液態(tài)，屬于熔化現(xiàn)象，符合題意；露水是空氣中的水蒸氣遇冷所致，氣

態(tài)到液態(tài)不符合題意；霧是空氣中的水蒸氣遇冷所致，氣態(tài)到液態(tài)不符合題意；雪是空氣中的水蒸氣遇

冷形成的小冰晶，氣態(tài)到固態(tài)不符合題意。

【總結(jié)升華】此類(lèi)問(wèn)題是考查對(duì)物態(tài)變化過(guò)程中的熔化現(xiàn)象的理解，辨別物態(tài)變化，要搞清楚物質(zhì)的初

態(tài)和末態(tài)，如：熔化初態(tài)固態(tài)，末態(tài)是液態(tài)。

舉一反三：

【變式】（?禪城區(qū)校級(jí)自主招生）如圖是探究冰熔化特點(diǎn)的裝置圖，該實(shí)驗(yàn)中沒(méi)有使用酒精燈加熱的

原因是（）n

A.冰在熔化過(guò)程中要放出熱。卜丁一

B.冰的熔點(diǎn)比實(shí)驗(yàn)時(shí)的氣溫低許多，冰從周?chē)諝馕鼰?/p>

C.一部分冰升華放熱使其余的冰熔化

D.冰可以在任意溫度下熔化巾口鼻

【答案】B

類(lèi)型二、探究熔化的特點(diǎn)-----------

C2.（?湘潭中考）在“探究晶體熔化和凝固規(guī)律”的實(shí)驗(yàn)中，繪制出了如圖所示的圖象。

（1）圖中，海波的熔化過(guò)程是一段（用圖中字母表示），此過(guò)程中海波—（選填“吸”或“放”）熱。

（2）圖中，海波在D點(diǎn)是態(tài)，在G點(diǎn)是態(tài)。（均選填“固”或“液”）

（3）為了探究不同晶體熔化時(shí)吸收的熱量是否相同，在相同的燒杯中分別裝上80g的冰和蔡，用

（選填“相同”或“不同”）的酒精燈加熱，測(cè)出它們?nèi)刍^(guò)程所用的時(shí)間如表。由此可知，質(zhì)

量相同的不同晶體熔化時(shí)吸收的熱量是（選填“相同”或“不同”）的。

【思路點(diǎn)撥】解答此題從以下知識(shí)點(diǎn)入手：

（1）晶體熔化時(shí)不斷吸收熱量，溫度保持不變；非晶體熔化時(shí)，不斷吸收熱量，溫度不斷升高。

（2）對(duì)于晶體物質(zhì)，高于熔點(diǎn)時(shí)是液態(tài)，低于熔點(diǎn)時(shí)是固態(tài)，在熔點(diǎn)時(shí)可能是固態(tài)、可能是液態(tài)、可

能是固液共存狀態(tài)。

（3）根據(jù)控制變量的思想，相同質(zhì)量的冰和蔡完全熔化所需的時(shí)間不同，而加熱裝置相同，這就說(shuō)明

了兩者完全熔化時(shí)，吸收的熱量是不同的，可據(jù)此進(jìn)行分析。

【答案】（1）BC；吸；（2）液；固；（3）相同；不同

【解析】（1）BC段表示海波的熔化過(guò)程，此過(guò)程中海波處于固液共存狀態(tài)。此時(shí)海波雖然繼續(xù)吸熱，

但溫度保持不變。

（2）由圖象可知，AB段表示海波還沒(méi)有熔化處于固態(tài)，BC段是海波的熔化過(guò)程，CD段表示海波已經(jīng)熔

化完畢，故D點(diǎn)處于液態(tài)，EF段表示凝固過(guò)程，在F點(diǎn)已經(jīng)凝固完畢，故G點(diǎn)處于固態(tài)。

（3）在相同的燒杯中分別裝上了80g的冰和蔡，用同樣的酒精燈加熱，根據(jù)圖表物質(zhì)熔化的時(shí)間可以

看出：質(zhì)量相同的不同晶體熔化成液體時(shí)吸收的熱量是不同的。

【總結(jié)升華】題目考察了實(shí)驗(yàn)，探究晶體熔化和凝固的過(guò)程。晶體在熔化（凝固）時(shí)，不斷吸收（放出）

熱量，溫度保持不變；通過(guò)實(shí)驗(yàn)中要記錄的數(shù)據(jù)和要得到這些數(shù)據(jù)，直接或間接的記憶實(shí)驗(yàn)器材，而不

是死記硬背。

舉一反三：

【變式】小李用甲圖所示裝置探究冰熔化過(guò)程中溫度變化情況。

［溫度/P

4

2

24681012時(shí)間/.in

-2

-4--

-6

-8

（1）他將觀(guān)察到的溫度計(jì)示數(shù)變化情況記錄在上表中，請(qǐng)根據(jù)表中數(shù)據(jù)，在丙圖的坐標(biāo)紙上畫(huà)出冰熔

化過(guò)程的溫度-時(shí)間圖象。

時(shí)間/min01234567891011

溫度/℃-8-6-4-200001234

（2）某時(shí)刻溫度計(jì)的示數(shù)如乙圖所示，此時(shí)溫度是℃0

（3）在第2min時(shí)，該物質(zhì)處于（選填“固態(tài)”或“液態(tài)”）。

【答案】（1）如圖所示;

（2）2；（3）固態(tài)；

類(lèi)型三、熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)

（秋?泰興市校級(jí)期中）溫度為0℃時(shí)，下列說(shuō)法中正確的是（）

A.水已不存在，全部結(jié)成冰

B.冰已不存在，全部化成水

C.冰和水都可能存在，沒(méi)有水蒸氣

D.冰、水、水蒸氣都可能存在

【思路點(diǎn)撥】（1）晶體物質(zhì)處于熔點(diǎn)溫度時(shí)，可能處于固態(tài)、可能處于液態(tài)，也可能是固液共存狀態(tài)；

（2）蒸發(fā)是發(fā)生在液體表面的緩慢的汽化現(xiàn)象，蒸發(fā)在任何溫度下都可以進(jìn)行。

【答案】D

【解析】0℃既是冰的熔點(diǎn)，也是水的凝固點(diǎn)，當(dāng)溫度為0℃時(shí)，冰可能處于固態(tài)或者液態(tài)，或者冰水混

合物狀態(tài)；蒸發(fā)可以在任何溫度下進(jìn)行，因此存在0℃的水蒸氣。

【總結(jié)升華】理解熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)是解題的關(guān)鍵，屬于基礎(chǔ)知識(shí)的考查。

舉一反三：

【變式1】如圖所示，是某種物質(zhì)熔化時(shí)溫度隨時(shí)間變化的圖象。根據(jù)圖象的特征和信息。以下說(shuō)法中

錯(cuò)誤的是（）

A.該物質(zhì)是晶體B.該物質(zhì)的熔點(diǎn)是80℃

C.該物質(zhì)從開(kāi)始熔化到完全熔化大約持續(xù)了15分鐘的時(shí)間D.該物質(zhì)在熔化過(guò)程中是放熱的

【答案】D

【變式2《熔化凝固》例1】某同學(xué)用一種物質(zhì)做熔化實(shí)驗(yàn)，當(dāng)物質(zhì)的溫度達(dá)到75時(shí)，

每隔Imin紀(jì)錄一次溫度，得到下列數(shù)據(jù)75℃、77℃、79℃、80.5℃>80,5℃、80.5℃、80.5°C、82℃、

84℃,據(jù)此可知該物質(zhì)是（）o（填“晶體”或“非晶體”）

【答案】晶體

▼4.已知酒精、煤油、水銀的熔點(diǎn)分別為-117℃、-30℃>-38.5℃o南極的最低氣溫可達(dá)-89.2℃,

要測(cè)量南極的氣溫，應(yīng)