人教高中生物選修一 專題5 課題3《血紅蛋白的提取和分離》教案

人教高中生物選修一專題5課題3《血紅蛋白的提取和分離》教案授課內(nèi)容授課時(shí)數(shù)授課班級(jí)授課人數(shù)授課地點(diǎn)授課時(shí)間教材分析《血紅蛋白的提取和分離》是人民教育出版社高中生物選修一專題5課題3的內(nèi)容，主要講述了血紅蛋白的提取、分離及鑒定方法。本節(jié)課旨在讓學(xué)生掌握實(shí)驗(yàn)基本操作技能，理解血紅蛋白的結(jié)構(gòu)與功能，培養(yǎng)科學(xué)探究能力和實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)。教材內(nèi)容與實(shí)際教學(xué)緊密結(jié)合，通過(guò)實(shí)驗(yàn)操作讓學(xué)生深入理解生物學(xué)知識(shí)，提高學(xué)生的實(shí)踐能力。核心素養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究與實(shí)驗(yàn)操作能力，通過(guò)血紅蛋白的提取和分離實(shí)驗(yàn)，提升學(xué)生的實(shí)踐操作技能和科學(xué)思維能力；同時(shí)，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注生命現(xiàn)象背后的分子機(jī)制，增強(qiáng)學(xué)生的生命觀念和科學(xué)態(tài)度，培養(yǎng)其解決實(shí)際問(wèn)題的能力。學(xué)習(xí)者分析1.學(xué)生已經(jīng)掌握了蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)、功能和生物學(xué)意義，了解生物大分子的提取和分離方法，具備一定的實(shí)驗(yàn)操作能力。

2.學(xué)生對(duì)生命科學(xué)充滿好奇心，對(duì)實(shí)驗(yàn)操作具有濃厚興趣。他們的學(xué)習(xí)能力強(qiáng)，善于觀察、分析和總結(jié)。在學(xué)習(xí)風(fēng)格上，學(xué)生傾向于通過(guò)實(shí)踐操作和小組討論來(lái)獲取知識(shí)。

3.學(xué)生在血紅蛋白提取和分離實(shí)驗(yàn)中可能遇到的困難和挑戰(zhàn)包括：實(shí)驗(yàn)操作技巧的掌握、實(shí)驗(yàn)過(guò)程中可能出現(xiàn)的誤差、實(shí)驗(yàn)結(jié)果的解讀等。此外，學(xué)生可能對(duì)實(shí)驗(yàn)原理的理解不夠深入，需要教師引導(dǎo)。教學(xué)資源1.軟硬件資源：生物實(shí)驗(yàn)室、實(shí)驗(yàn)儀器（如離心機(jī)、分光光度計(jì)）、實(shí)驗(yàn)試劑（如血紅蛋白溶液、鹽溶液等）。

2.課程平臺(tái)：校園教學(xué)管理系統(tǒng)。

3.信息化資源：多媒體教學(xué)設(shè)備、教學(xué)PPT、實(shí)驗(yàn)操作視頻。

4.教學(xué)手段：小組討論、實(shí)驗(yàn)演示、實(shí)驗(yàn)操作指導(dǎo)。教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)1.導(dǎo)入環(huán)節(jié)（用時(shí)5分鐘）

-教師通過(guò)展示一張含有血紅蛋白結(jié)構(gòu)示意圖的PPT，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注血紅蛋白在生物體中的作用。

-提出問(wèn)題：“你們知道血紅蛋白是什么嗎？它在我們的身體中有什么重要作用？”

-學(xué)生思考并回答問(wèn)題，教師總結(jié)并引出本節(jié)課的主題：“今天我們將學(xué)習(xí)如何提取和分離血紅蛋白。”

2.講授新課（用時(shí)15分鐘）

-教師通過(guò)PPT詳細(xì)講解血紅蛋白的提取和分離原理，包括血紅蛋白的變性、鹽析、透析等過(guò)程。

-教師進(jìn)行實(shí)驗(yàn)演示，展示血紅蛋白提取和分離的每一步操作，并強(qiáng)調(diào)注意事項(xiàng)。

-教師引導(dǎo)學(xué)生理解實(shí)驗(yàn)步驟的科學(xué)原理，并解釋每一步操作的目的。

3.鞏固練習(xí)（用時(shí)10分鐘）

-教師發(fā)放練習(xí)題，要求學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)步驟填寫實(shí)驗(yàn)操作流程。

-學(xué)生在小組內(nèi)討論并完成練習(xí)題，教師巡回指導(dǎo)，解答學(xué)生的疑問(wèn)。

-教師選取幾組學(xué)生的答案進(jìn)行講解和點(diǎn)評(píng)，確保學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)步驟的理解和掌握。

4.課堂提問(wèn)與師生互動(dòng)（用時(shí)10分鐘）

-教師提出問(wèn)題：“在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，你們遇到了哪些困難？是如何解決的？”

-學(xué)生分享實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的體驗(yàn)和解決問(wèn)題的方法，教師給予肯定和指導(dǎo)。

-教師進(jìn)一步提問(wèn)：“通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，你們認(rèn)為血紅蛋白的提取和分離在醫(yī)學(xué)和生物學(xué)研究中有哪些應(yīng)用？”

-學(xué)生展開(kāi)討論，教師總結(jié)并拓展相關(guān)知識(shí)。

5.創(chuàng)新環(huán)節(jié)（用時(shí)5分鐘）

-教師提出一個(gè)與血紅蛋白相關(guān)的實(shí)際問(wèn)題：“如何設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)來(lái)檢測(cè)血紅蛋白的純度？”

-學(xué)生分組討論，提出可能的實(shí)驗(yàn)方案。

-教師選取幾個(gè)有創(chuàng)意的方案進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，鼓勵(lì)學(xué)生的創(chuàng)新思維。

6.總結(jié)與布置作業(yè)（用時(shí)5分鐘）

-教師總結(jié)本節(jié)課的主要內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)血紅蛋白提取和分離實(shí)驗(yàn)的重要性。

-布置作業(yè)：要求學(xué)生撰寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告，包括實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、原理、步驟、結(jié)果和討論。

整個(gè)教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)旨在通過(guò)實(shí)驗(yàn)操作和師生互動(dòng)，讓學(xué)生深刻理解血紅蛋白的提取和分離過(guò)程，培養(yǎng)他們的實(shí)驗(yàn)技能和科學(xué)探究能力。學(xué)生學(xué)習(xí)效果學(xué)生在完成血紅蛋白提取和分離的學(xué)習(xí)后，取得了以下幾方面的顯著效果：

1.掌握了血紅蛋白的基本概念、結(jié)構(gòu)和功能，能夠準(zhǔn)確描述血紅蛋白在生物體中的作用。

2.理解了血紅蛋白提取和分離的原理，包括變性、鹽析、透析等實(shí)驗(yàn)步驟的科學(xué)依據(jù)。

3.熟練掌握了血紅蛋白提取和分離的實(shí)驗(yàn)操作技能，能夠獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)過(guò)程，并準(zhǔn)確記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。

4.通過(guò)實(shí)驗(yàn)觀察和結(jié)果分析，培養(yǎng)了學(xué)生的觀察能力和分析問(wèn)題的能力，能夠?qū)?shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行合理解讀。

5.在小組討論和課堂提問(wèn)環(huán)節(jié)，學(xué)生的合作能力和溝通能力得到提升，能夠有效地表達(dá)自己的觀點(diǎn)和疑問(wèn)。

6.學(xué)生學(xué)會(huì)了如何撰寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告，能夠?qū)?shí)驗(yàn)過(guò)程、結(jié)果和討論清晰地表達(dá)出來(lái)，提高了寫作能力。

7.學(xué)生對(duì)生命科學(xué)的興趣進(jìn)一步激發(fā)，對(duì)實(shí)驗(yàn)操作充滿熱情，增強(qiáng)了探索未知世界的欲望。

8.學(xué)生在解決問(wèn)題和實(shí)驗(yàn)操作中，培養(yǎng)了創(chuàng)新思維，能夠提出自己的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案，并嘗試解決實(shí)際問(wèn)題。

9.學(xué)生對(duì)血紅蛋白提取和分離實(shí)驗(yàn)在醫(yī)學(xué)和生物學(xué)研究中的應(yīng)用有了更深入的認(rèn)識(shí)，為后續(xù)相關(guān)課程的學(xué)習(xí)奠定了基礎(chǔ)。

10.學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，培養(yǎng)了嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)，能夠遵守實(shí)驗(yàn)規(guī)范，確保實(shí)驗(yàn)安全。內(nèi)容邏輯關(guān)系①血紅蛋白的概念與功能

-重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)：血紅蛋白的定義、組成、結(jié)構(gòu)

-重點(diǎn)詞匯：血紅蛋白、亞鐵血紅素、四級(jí)結(jié)構(gòu)

-重點(diǎn)句子：血紅蛋白是一種含有鐵的蛋白質(zhì)，負(fù)責(zé)運(yùn)輸氧氣和二氧化碳。

②血紅蛋白提取和分離的原理

-重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)：血紅蛋白的變性、鹽析、透析原理

-重點(diǎn)詞匯：變性、鹽析、透析、沉淀、溶解

-重點(diǎn)句子：血紅蛋白的變性是指蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，失去生物活性。

③實(shí)驗(yàn)操作步驟與技巧

-重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)：血紅蛋白提取和分離的實(shí)驗(yàn)步驟、注意事項(xiàng)

-重點(diǎn)詞匯：提取、分離、離心、過(guò)濾、沉淀

-重點(diǎn)句子：在血紅蛋白提取過(guò)程中，要避免劇烈攪拌，以防止蛋白質(zhì)的變性。反思改進(jìn)措施（一）教學(xué)特色創(chuàng)新

1.在導(dǎo)入環(huán)節(jié)，我嘗試通過(guò)實(shí)際問(wèn)題引入課程內(nèi)容，激發(fā)學(xué)生的興趣，讓他們意識(shí)到學(xué)習(xí)血紅蛋白提取和分離的實(shí)際意義。

2.在實(shí)驗(yàn)操作環(huán)節(jié)，我鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行小組討論，通過(guò)合作完成實(shí)驗(yàn)，這樣可以培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作能力和溝通能力。

3.在鞏固練習(xí)環(huán)節(jié)，我設(shè)計(jì)了一些與生活實(shí)際相關(guān)的練習(xí)題，讓學(xué)生將所學(xué)知識(shí)與日常生活聯(lián)系起來(lái)，提高學(xué)習(xí)的實(shí)用性和趣味性。

（二）存在主要問(wèn)題

1.教學(xué)管理方面，我在課堂上對(duì)學(xué)生的監(jiān)管不夠嚴(yán)格，導(dǎo)致部分學(xué)生在實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程中注意力不集中，影響了實(shí)驗(yàn)效果。

2.教學(xué)組織方面，課堂提問(wèn)環(huán)節(jié)時(shí)間安排不夠合理，有些學(xué)生沒(méi)有足夠的時(shí)間思考和回答問(wèn)題，影響了課堂互動(dòng)的深度。

3.教學(xué)評(píng)價(jià)方面，我對(duì)學(xué)生的評(píng)價(jià)主要依賴于實(shí)驗(yàn)報(bào)告和課堂表現(xiàn)，缺乏對(duì)實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程和實(shí)驗(yàn)技能的全面評(píng)價(jià)。

（三）改進(jìn)措施

1.為了加強(qiáng)教學(xué)管理，我將在課堂上更加嚴(yán)格地監(jiān)督學(xué)生，確保他們?cè)趯?shí)驗(yàn)操作過(guò)程中能夠?qū)Ｗ⒉⒎e極參與。

2.我將重新調(diào)整課堂提問(wèn)的時(shí)間分配，給予每個(gè)學(xué)生充分的思考和回答問(wèn)題的機(jī)會(huì)，同時(shí)鼓勵(lì)學(xué)生主