實驗活動2　有機化合物中常見官能團的檢驗 教學課件

實驗活動2有機化合物中常見官能團的檢驗

第三章烴的衍生物實驗目的1．加深對有機化合物中常見官能團性質的認識。2．學習有機化合物中常見官能團的檢驗。實驗用品試管、試管夾、膠頭滴管、燒杯、研缽、酒精燈、三腳架、陶土網、火柴。1-己烯、1-溴丁烷、無水乙醇、苯酚溶液、乙醛溶液、苯、1-丙醇、2-氯丙烷、丙醛、四氯化碳、阿司匹林片、飽和溴水、酸性KMnO4溶液、5%NaOH溶液、10%NaOH溶液、稀硝酸、稀硫酸、2%AgNO3溶液、5%CuSO4溶液、FeCl3溶液、NaHCO3溶液、石蕊溶液。實驗步驟1．幾種常見官能團的檢驗(1)碳碳雙鍵

實驗1實驗2實驗內容向盛有少量1--己烯的試管里滴加飽和溴水，觀察現象向盛有少量1--己烯的試管里滴加酸性KMnO4溶液，觀察現象實驗現象溴水褪色，液體分層，下層為無色油狀液體酸性KMnO4溶液褪色，有無色氣泡冒出解釋或化學方程式CH2==CH—C4H9＋Br2―→

__________________1--己烯可以被酸性KMnO4溶液氧化CH2BrCHBrC4H9(2)碳鹵鍵

實驗實驗內容向試管里加入幾滴1--溴丁烷，再加入2mL5%NaOH溶液，振蕩后加熱。反應一段時間后停止加熱，靜置。小心地取數滴水層液體置于另一支試管中，加入稀硝酸酸化，加入幾滴2%AgNO3溶液，觀察現象實驗現象①加熱后液體不再分層；②另一試管中有淡黃色沉淀生成化學方程式____________________________________________________________、____________________________________NaBr＋AgNO3===AgBr↓＋NaNO3(3)酚羥基(—OH)

實驗1實驗2實驗內容向盛有少量苯酚稀溶液的試管里滴加飽和溴水，觀察現象向盛有少量苯酚稀溶液的試管里滴加FeCl3溶液，觀察現象實驗現象有白色沉淀生成溶液顯紫色解釋或化學方程式___________________________________苯酚遇FeCl3溶液顯紫色(4)醛基

實驗實驗內容在試管里加入2mL10%NaOH溶液，滴入幾滴5%CuSO4溶液，振蕩。然后加入0.5mL乙醛溶液，加熱，觀察現象實驗現象有磚紅色沉淀生成化學方程式__________________________________________________________2．利用實驗方法區(qū)分下列兩組物質(1)乙醇、1--己烯、苯和四氯化碳的區(qū)分實驗操作實驗現象判定物質各取2mL待測液于試管中，加入2mL溴水，充分振蕩、靜置溶液不分層，不褪色______溶液分層，溴水褪色______溶液分層，上層有色____溶液分層，下層有色__________乙醇1-己烯苯四氯化碳(2)1-丙醇、2-氯丙烷、丙醛和苯酚溶液的區(qū)分實驗操作實驗現象判定物質各取2mL待測液于試管中，加入2mL溴水，充分振蕩、靜置溶液不分層，不褪色_______溶液分層，下層有色_________溶液不分層，褪色______產生白色沉淀______1-丙醇2-氯丙烷丙醛苯酚3.阿司匹林片有效成分中羧基和酯基官能團的檢驗阿司匹林片的有效成分是乙酰水楊酸

。乙酰水楊酸中有羧基，具有羧酸的性質；同時還有酯基，在酸性或堿性條件下能發(fā)生水解。可以通過實驗檢驗乙酰水楊酸中的羧基和酯基。(1)樣品處理將一片阿司匹林片研碎后放入適量水中，振蕩后靜置，取用上層清液。(2)羧基和酯基官能團的檢驗實驗操作實驗現象結論向兩支試管中分別加入2mL清液向一支試管中滴入2滴石蕊溶液，觀察現象_________分子中含有______向另一支試管中滴入2滴稀硫酸，加熱后滴入幾滴NaHCO3溶液，振蕩。再向其中滴入幾滴FeCl3溶液，振蕩。觀察現象_____________阿司匹林水解產物分子中含有_________，證明阿司匹林中含有酯基溶液變紅羧基溶液顯紫色酚羥基應用體驗1．能一次將CH3COOH、CH3CH2OH、

、

四種物質鑒別出來的試劑是A．H2O B．Na2CO3溶液C．CCl4 D．NaHSO4溶液√CH3COOH、CH3CH2OH都溶于水，不能用水鑒別，故A不選；加入碳酸鈉溶液，乙酸與碳酸鈉反應生成氣體，乙醇無現象，苯不溶于水且密度比水小，硝基苯不溶于水且密度比水大，則可鑒別，故B選；四種有機物均與四氯化碳混溶，不能鑒別，故C不選；CH3COOH、CH3CH2OH都溶于水，與NaHSO4溶液不反應，不能鑒別，故D不選。2．下列有機物的鑒別方法(必要時可加熱)，不能達到目的的是A．用氫氧化鈉溶液鑒別植物油、汽油、甘油B．用銀氨溶液鑒別葡萄糖、甲酸、乙酸、乙醇溶液C．用酸性高錳酸鉀溶液鑒別苯、乙醇、溴苯、乙酸D．用鹽酸鑒別硝基苯、苯酚鈉溶液、碳酸氫鈉溶液、乙醇鈉溶液√植物油在堿性、加熱條件下水解，汽油不溶于水，甘油易溶于水，現象不同，可鑒別，故A不符合題意；葡萄糖、甲酸都含有醛基，用銀氨溶液不能鑒別，故B符合題意；酸性高錳酸鉀溶液與苯混合會分層且紫紅色在下層、酸性高錳酸鉀溶液能氧化乙醇而使溶液褪色、高錳酸鉀溶液與溴苯混合會分層且紫紅色在上層、酸性高錳酸鉀溶液與乙酸互溶且不反應，現象均不同，可以鑒別，故C不符合題意；硝基苯與鹽酸不反應會分層、苯酚鈉溶液與鹽酸反應變渾濁、碳酸氫鈉溶液與鹽酸反應生成氣體、乙醇鈉溶液與鹽酸反應后互溶，現象均不同，可以鑒別，故D不符合題意。3．分子式為C3H6O2的有機化合物有多種同分異構體，現有其中的四種X、Y、Z、W，它們的分子中均含甲基。實驗探究將它們分別進行下列實驗，其實驗記錄如下：實驗結論四種物質的結構簡式：X

；Y

；Z

；W

。加入試劑NaOH溶液銀氨溶液新制的Cu(OH)2金屬鈉X中和反應無現象溶解