農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理規(guī)范化實(shí)施指南_第1頁(yè)
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農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理規(guī)范化實(shí)施指南TOC\o"1-2"\h\u9322第1章農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理概述 350901.1農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理的意義 34291.2農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理的基本原則 410022第2章農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)劃與組織 4163492.1農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)劃 464652.1.1規(guī)劃原則 496472.1.2規(guī)劃內(nèi)容 4279092.2農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織 5281172.2.1組織原則 5207022.2.2組織形式 5311072.3農(nóng)業(yè)生產(chǎn)流程設(shè)計(jì) 5173492.3.1生產(chǎn)流程設(shè)計(jì)原則 5112922.3.2生產(chǎn)流程設(shè)計(jì)內(nèi)容 588812.3.3生產(chǎn)流程優(yōu)化 624915第3章土地利用與整理 6273263.1土地資源調(diào)查與評(píng)價(jià) 6146563.1.1土地資源調(diào)查 675193.1.2土地資源評(píng)價(jià) 646703.2土地整理與改良 6244113.2.1土地整理 616733.2.2土地改良 6287673.3土地保護(hù)與持續(xù)利用 6132983.3.1土地保護(hù) 6185353.3.2土地持續(xù)利用 61581第四章農(nóng)田水利設(shè)施建設(shè)與管理 7208274.1農(nóng)田水利設(shè)施規(guī)劃與設(shè)計(jì) 7165094.1.1規(guī)劃原則 798634.1.2設(shè)計(jì)要求 7106954.2農(nóng)田水利設(shè)施建設(shè) 7206974.2.1建設(shè)內(nèi)容 757284.2.2建設(shè)要求 7281684.3農(nóng)田水利設(shè)施運(yùn)行管理 894784.3.1管理原則 8251144.3.2管理措施 828901第五章農(nóng)作物種植技術(shù)規(guī)范 8281235.1作物品種選擇與布局 8185945.1.1品種選擇原則 867225.1.2品種布局 8150275.2作物栽培技術(shù) 8102065.2.1整地與施肥 824535.2.2播種與育苗 9273225.2.3田間管理 9283205.3作物病蟲(chóng)害防治 9323505.3.1病蟲(chóng)害監(jiān)測(cè) 921835.3.2防治原則 9232515.3.3防治方法 9314305.4作物收獲與儲(chǔ)藏 9232575.4.1收獲時(shí)期 9116585.4.2收獲方法 911965.4.3儲(chǔ)藏管理 923001第6章畜禽養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范 9128086.1畜禽養(yǎng)殖品種選擇與繁育 9112716.1.1品種選擇 9228696.1.2繁育技術(shù) 10222006.2畜禽飼養(yǎng)管理 1023326.2.1飼養(yǎng)方式 107606.2.2飼料與飼養(yǎng) 10287246.2.3環(huán)境控制 10118416.3畜禽疫病防控 10246496.3.1疫病監(jiān)測(cè)與預(yù)警 10198006.3.2免疫接種 10260246.3.3防疫措施 108746.4畜禽產(chǎn)品加工與儲(chǔ)運(yùn) 1098576.4.1產(chǎn)品加工 10304246.4.2產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn) 113309第7章農(nóng)業(yè)投入品管理 11229257.1農(nóng)藥管理 1167867.1.1農(nóng)藥采購(gòu) 11104527.1.2農(nóng)藥儲(chǔ)存 11310407.1.3農(nóng)藥使用 1123087.2化肥管理 11156347.2.1化肥采購(gòu) 119017.2.2化肥儲(chǔ)存 1187717.2.3化肥使用 11250787.3農(nóng)膜管理 11144737.3.1農(nóng)膜采購(gòu) 12305847.3.2農(nóng)膜儲(chǔ)存 12101467.3.3農(nóng)膜使用 12290407.4農(nóng)業(yè)機(jī)械管理 12249777.4.1農(nóng)業(yè)機(jī)械選購(gòu) 12213117.4.2農(nóng)業(yè)機(jī)械維護(hù) 12307117.4.3農(nóng)業(yè)機(jī)械使用 127352第8章農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)與治理 12136108.1農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù) 12228868.1.1農(nóng)業(yè)生態(tài)保護(hù)原則 12242998.1.2農(nóng)業(yè)生態(tài)保護(hù)措施 1217588.2農(nóng)業(yè)面源污染防治 13307058.2.1農(nóng)業(yè)面源污染特點(diǎn)與危害 13293538.2.2農(nóng)業(yè)面源污染防治措施 13160308.3農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用 13298438.3.1農(nóng)業(yè)廢棄物種類與特點(diǎn) 13232018.3.2農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用技術(shù) 13205798.3.3農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用管理 1330794第9章農(nóng)業(yè)信息化與智能化 1387669.1農(nóng)業(yè)信息化建設(shè) 13183949.1.1信息化基礎(chǔ)設(shè)施 1349389.1.2農(nóng)業(yè)信息資源整合 14184679.1.3農(nóng)業(yè)信息化服務(wù)平臺(tái) 14164619.2農(nóng)業(yè)智能化技術(shù) 14161619.2.1智能監(jiān)測(cè)技術(shù) 14190349.2.2智能決策技術(shù) 1462739.2.3智能裝備技術(shù) 1425059.3農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)應(yīng)用 14248739.3.1數(shù)據(jù)采集與分析 14240799.3.2數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理 1441609.3.3農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)據(jù)共享 14105429.3.4農(nóng)業(yè)政策與市場(chǎng)研究 154432第10章農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理質(zhì)量控制與評(píng)價(jià) 151531910.1農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理質(zhì)量控制 152467910.1.1質(zhì)量控制原則 152444110.1.2質(zhì)量控制措施 152058910.2農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益評(píng)價(jià) 152195910.2.1效益評(píng)價(jià)指標(biāo) 15538510.2.2效益評(píng)價(jià)方法 15857810.3農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理持續(xù)改進(jìn)與創(chuàng)新 151351310.3.1持續(xù)改進(jìn) 151908510.3.2創(chuàng)新措施 162800910.3.3創(chuàng)新機(jī)制 16第1章農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理概述1.1農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理的意義農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要組成部分,對(duì)于保障國(guó)家糧食安全、提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、增加農(nóng)民收入具有的作用。通過(guò)對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)進(jìn)行科學(xué)、規(guī)范的管理,有助于優(yōu)化資源配置,提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率,降低生產(chǎn)成本,促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理還有助于提升我國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力,推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程。1.2農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理的基本原則農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理應(yīng)遵循以下基本原則:(1)因地制宜原則。根據(jù)不同地區(qū)的自然條件、資源稟賦和社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況,制定適宜的生產(chǎn)管理措施,發(fā)揮區(qū)域比較優(yōu)勢(shì),提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益。(2)科技創(chuàng)新原則。積極推廣應(yīng)用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技成果,提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理的科技含量,提升農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和品質(zhì)。(3)生態(tài)環(huán)境保護(hù)原則。在生產(chǎn)過(guò)程中,注重生態(tài)環(huán)境保護(hù),采用綠色、低碳、環(huán)保的生產(chǎn)技術(shù),降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對(duì)環(huán)境的負(fù)面影響。(4)農(nóng)民主體原則。充分發(fā)揮農(nóng)民在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理中的主體作用,提高農(nóng)民素質(zhì),培養(yǎng)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體,推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。(5)依法管理原則。加強(qiáng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理法規(guī)建設(shè),保證農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理活動(dòng)依法進(jìn)行,維護(hù)農(nóng)民合法權(quán)益。(6)全程控制原則。對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全過(guò)程進(jìn)行嚴(yán)格管理,保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全,提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈整體水平。(7)動(dòng)態(tài)調(diào)整原則。根據(jù)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)等因素,適時(shí)調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)和管理措施,提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的適應(yīng)性和抗風(fēng)險(xiǎn)能力。遵循以上原則,有助于推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理規(guī)范化、科學(xué)化,促進(jìn)農(nóng)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。第2章農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)劃與組織2.1農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)劃2.1.1規(guī)劃原則農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)劃應(yīng)遵循因地制宜、合理布局、資源節(jié)約、環(huán)境保護(hù)、持續(xù)發(fā)展原則,保證農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的高效、優(yōu)質(zhì)、安全。2.1.2規(guī)劃內(nèi)容(1)種植結(jié)構(gòu)規(guī)劃:根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂颉⑼寥?、水資源等條件,確定適宜的作物種類及種植比例。(2)作物布局規(guī)劃:根據(jù)市場(chǎng)需求、資源優(yōu)勢(shì)、技術(shù)條件等因素,優(yōu)化作物布局,提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益。(3)生產(chǎn)周期規(guī)劃:合理規(guī)劃作物生產(chǎn)周期,保證生產(chǎn)環(huán)節(jié)的銜接和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。(4)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)規(guī)劃:加強(qiáng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件。2.2農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織2.2.1組織原則農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織應(yīng)遵循規(guī)模化、專業(yè)化、合作化、社會(huì)化原則,提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率。2.2.2組織形式(1)家庭農(nóng)場(chǎng):以家庭為單位,開(kāi)展適度規(guī)模經(jīng)營(yíng),實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專業(yè)化、規(guī)?;#?)農(nóng)民合作社:引導(dǎo)農(nóng)民參與合作社,實(shí)現(xiàn)資源共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享。(3)農(nóng)業(yè)企業(yè):發(fā)展農(nóng)業(yè)企業(yè),推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化,提高農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。(4)社會(huì)化服務(wù)組織:發(fā)展農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)組織,為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供全方位服務(wù)。2.3農(nóng)業(yè)生產(chǎn)流程設(shè)計(jì)2.3.1生產(chǎn)流程設(shè)計(jì)原則農(nóng)業(yè)生產(chǎn)流程設(shè)計(jì)應(yīng)遵循標(biāo)準(zhǔn)化、簡(jiǎn)約化、智能化、綠色化原則,提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益。2.3.2生產(chǎn)流程設(shè)計(jì)內(nèi)容(1)種子處理:選擇優(yōu)良品種,進(jìn)行種子處理,保證種子質(zhì)量。(2)播種:根據(jù)作物種類、生育期、土壤條件等,選擇合適的播種時(shí)期和方式。(3)田間管理:加強(qiáng)田間管理,保證作物生長(zhǎng)正常,提高產(chǎn)量和品質(zhì)。(4)病蟲(chóng)害防治:采用物理、化學(xué)、生物等多種措施,防治病蟲(chóng)害,保障農(nóng)產(chǎn)品安全。(5)收獲與儲(chǔ)藏:合理安排收獲時(shí)間,規(guī)范操作,降低損失,提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。(6)農(nóng)產(chǎn)品加工與銷售:加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品加工和銷售環(huán)節(jié)的管理,提高農(nóng)產(chǎn)品附加值和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。2.3.3生產(chǎn)流程優(yōu)化根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際,不斷優(yōu)化生產(chǎn)流程,提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率、效益和產(chǎn)品質(zhì)量。通過(guò)科技創(chuàng)新、管理創(chuàng)新,推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)向現(xiàn)代化、規(guī)范化方向發(fā)展。第3章土地利用與整理3.1土地資源調(diào)查與評(píng)價(jià)3.1.1土地資源調(diào)查土地資源調(diào)查是對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理中土地資源進(jìn)行系統(tǒng)了解和評(píng)價(jià)的過(guò)程。應(yīng)全面開(kāi)展土地資源的實(shí)地調(diào)查,包括地形、地貌、土壤類型、肥力狀況、水資源、氣候條件及生物多樣性等。調(diào)查過(guò)程中要保證數(shù)據(jù)的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和時(shí)效性。3.1.2土地資源評(píng)價(jià)土地資源評(píng)價(jià)旨在根據(jù)土地的自然屬性和社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件,確定土地的適宜性及利用潛力。評(píng)價(jià)內(nèi)容包括土壤肥力水平、土地利用現(xiàn)狀、潛在生產(chǎn)力、生態(tài)脆弱性及可持續(xù)利用能力等。通過(guò)評(píng)價(jià),為土地利用規(guī)劃提供科學(xué)依據(jù)。3.2土地整理與改良3.2.1土地整理土地整理是對(duì)土地進(jìn)行合理規(guī)劃、調(diào)整和改善,提高土地利用率和生產(chǎn)力的過(guò)程。主要包括:調(diào)整土地權(quán)屬,優(yōu)化土地布局;改善農(nóng)田水利設(shè)施,提高灌溉排水條件;整合零散地塊,增加連片種植面積。3.2.2土地改良土地改良是通過(guò)工程措施和生物措施,改善土壤結(jié)構(gòu)和性質(zhì),提高土壤肥力和生產(chǎn)力的過(guò)程。具體措施包括:土壤深耕松、施肥、土壤調(diào)理、輪作和間作等,以及針對(duì)鹽堿地、酸性土壤等特殊土壤類型的改良。3.3土地保護(hù)與持續(xù)利用3.3.1土地保護(hù)土地保護(hù)是保障土地資源可持續(xù)利用的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。應(yīng)采取以下措施:加強(qiáng)農(nóng)田水利設(shè)施建設(shè),提高防洪、抗旱能力;實(shí)施水土保持工程,防止水土流失;加強(qiáng)生態(tài)建設(shè),保護(hù)生物多樣性;嚴(yán)格土地管理法規(guī),控制不合理開(kāi)發(fā)。3.3.2土地持續(xù)利用土地持續(xù)利用要求在保障土地生產(chǎn)力的基礎(chǔ)上,充分考慮生態(tài)環(huán)境保護(hù),實(shí)現(xiàn)土地資源的合理配置。具體措施包括:發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),提高資源利用效率;優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),促進(jìn)農(nóng)業(yè)多樣化經(jīng)營(yíng);加強(qiáng)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新,提高土地利用效益;實(shí)施土地用途管制,保證土地資源可持續(xù)利用。第四章農(nóng)田水利設(shè)施建設(shè)與管理4.1農(nóng)田水利設(shè)施規(guī)劃與設(shè)計(jì)4.1.1規(guī)劃原則農(nóng)田水利設(shè)施規(guī)劃應(yīng)遵循科學(xué)合理、節(jié)水高效、保護(hù)生態(tài)、保障安全的原則,結(jié)合地形地貌、水資源條件、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需求等因素,制定切實(shí)可行的規(guī)劃方案。4.1.2設(shè)計(jì)要求農(nóng)田水利設(shè)施設(shè)計(jì)應(yīng)滿足以下要求:(1)充分考慮地形、土壤、氣候等自然條件,保證水利設(shè)施布局合理、功能完善;(2)科學(xué)確定水利設(shè)施規(guī)模,滿足農(nóng)業(yè)灌溉、排水、防洪等需求;(3)選用適宜的水利工程技術(shù),保證工程質(zhì)量和使用壽命;(4)充分考慮水資源合理利用,提高灌溉水利用效率;(5)注重生態(tài)環(huán)境保護(hù),減少對(duì)周邊環(huán)境的影響。4.2農(nóng)田水利設(shè)施建設(shè)4.2.1建設(shè)內(nèi)容農(nóng)田水利設(shè)施建設(shè)主要包括以下內(nèi)容:(1)水源工程,包括水庫(kù)、塘壩、泵站等;(2)輸水工程,包括渠道、管道、渡槽等;(3)灌排工程,包括灌區(qū)、排區(qū)、渠系建筑物等;(4)防洪工程,包括堤防、護(hù)岸、截流等;(5)水土保持工程,包括梯田、梯地、坡面防護(hù)等。4.2.2建設(shè)要求農(nóng)田水利設(shè)施建設(shè)應(yīng)遵循以下要求:(1)嚴(yán)格遵循批準(zhǔn)的規(guī)劃方案和設(shè)計(jì)文件,保證工程質(zhì)量;(2)選用合格的材料和設(shè)備,保證工程安全;(3)加強(qiáng)施工管理,保證工程進(jìn)度、質(zhì)量和安全;(4)注重生態(tài)環(huán)境保護(hù),減少施工過(guò)程中的污染和破壞;(5)充分考慮農(nóng)田水利設(shè)施的后期管理和維護(hù),降低運(yùn)行成本。4.3農(nóng)田水利設(shè)施運(yùn)行管理4.3.1管理原則農(nóng)田水利設(shè)施運(yùn)行管理應(yīng)遵循以下原則:(1)安全第一,保證設(shè)施運(yùn)行安全可靠;(2)效益優(yōu)先,提高水資源利用效率和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益;(3)公平合理,保障農(nóng)民合法權(quán)益;(4)科學(xué)規(guī)范,遵循水利工程管理相關(guān)法律法規(guī)和技術(shù)規(guī)范。4.3.2管理措施農(nóng)田水利設(shè)施運(yùn)行管理應(yīng)采取以下措施:(1)建立健全管理機(jī)構(gòu),明確管理職責(zé)和權(quán)限;(2)制定完善的管理制度和操作規(guī)程,保證設(shè)施正常運(yùn)行;(3)加強(qiáng)設(shè)施檢查、維護(hù)和維修,保證工程安全;(4)合理調(diào)配水資源,提高灌溉水利用效率;(5)開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn),提高管理人員和農(nóng)民的操作技能;(6)加強(qiáng)生態(tài)環(huán)境保護(hù),減少農(nóng)業(yè)面源污染。第五章農(nóng)作物種植技術(shù)規(guī)范5.1作物品種選擇與布局5.1.1品種選擇原則根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件、土壤特性、市場(chǎng)需求及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展目標(biāo),合理選擇作物品種。優(yōu)先考慮高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病、抗逆、適應(yīng)性強(qiáng)且市場(chǎng)需求穩(wěn)定的品種。5.1.2品種布局根據(jù)作物生態(tài)適應(yīng)性、茬口安排、市場(chǎng)需求等因素,合理規(guī)劃作物品種布局。避免單一品種大面積種植,以降低病蟲(chóng)害發(fā)生風(fēng)險(xiǎn),提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益。5.2作物栽培技術(shù)5.2.1整地與施肥整地質(zhì)量要達(dá)到深、松、細(xì)、平的標(biāo)準(zhǔn),為作物生長(zhǎng)創(chuàng)造良好土壤環(huán)境。根據(jù)作物需肥規(guī)律和土壤肥力狀況,科學(xué)施用有機(jī)肥、化肥及中微量元素肥料。5.2.2播種與育苗根據(jù)作物種類和當(dāng)?shù)貧夂驐l件,選擇適宜的播種期和播種方法。加強(qiáng)育苗管理,保證幼苗質(zhì)量,為高產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。5.2.3田間管理做好作物生長(zhǎng)期的田間管理工作,包括中耕除草、灌溉排水、整形修剪等。根據(jù)作物生長(zhǎng)狀況,適時(shí)調(diào)整肥水管理措施。5.3作物病蟲(chóng)害防治5.3.1病蟲(chóng)害監(jiān)測(cè)加強(qiáng)病蟲(chóng)害監(jiān)測(cè)預(yù)警,及時(shí)掌握病蟲(chóng)害發(fā)生動(dòng)態(tài),為防治提供科學(xué)依據(jù)。5.3.2防治原則遵循“預(yù)防為主,綜合防治”的原則,采用農(nóng)業(yè)、物理、化學(xué)和生物等多種防治措施,降低病蟲(chóng)害發(fā)生程度。5.3.3防治方法根據(jù)病蟲(chóng)害種類和發(fā)生程度,選擇適宜的防治方法。優(yōu)先采用生物防治和物理防治,減少化學(xué)農(nóng)藥的使用。5.4作物收獲與儲(chǔ)藏5.4.1收獲時(shí)期根據(jù)作物成熟度、品種特性和市場(chǎng)需求,確定適宜的收獲時(shí)期。5.4.2收獲方法采用機(jī)械化收獲或人工收獲,保證作物收獲質(zhì)量。5.4.3儲(chǔ)藏管理做好作物的儲(chǔ)藏管理工作,包括晾曬、防潮、防蟲(chóng)、防霉等。根據(jù)作物特性,合理調(diào)控儲(chǔ)藏環(huán)境,保證作物品質(zhì)和安全。第6章畜禽養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范6.1畜禽養(yǎng)殖品種選擇與繁育6.1.1品種選擇根據(jù)我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件及市場(chǎng)需求,合理選擇適應(yīng)性強(qiáng)、生產(chǎn)功能高、市場(chǎng)需求大的畜禽品種。注重地方品種資源的保護(hù)與利用,合理引進(jìn)外來(lái)優(yōu)良品種,進(jìn)行科學(xué)雜交,提高養(yǎng)殖效益。6.1.2繁育技術(shù)采用先進(jìn)的繁育技術(shù),提高繁殖效率。加強(qiáng)種畜禽的選育和改良,建立完善的種畜禽繁育體系,保證品種質(zhì)量。加強(qiáng)對(duì)繁殖母畜的飼養(yǎng)管理,提高繁殖率和幼畜成活率。6.2畜禽飼養(yǎng)管理6.2.1飼養(yǎng)方式根據(jù)不同畜禽品種和生產(chǎn)目的,選擇適宜的飼養(yǎng)方式,如舍飼、半舍飼、放牧等。提倡生態(tài)養(yǎng)殖,降低飼養(yǎng)成本,提高產(chǎn)品質(zhì)量。6.2.2飼料與飼養(yǎng)合理搭配飼料,保證畜禽營(yíng)養(yǎng)需求。加強(qiáng)飼料原料的選購(gòu)、加工和儲(chǔ)存管理,防止飼料霉變和污染。制定科學(xué)的飼養(yǎng)計(jì)劃,合理控制飼養(yǎng)密度,提高飼料利用率。6.2.3環(huán)境控制加強(qiáng)畜禽舍內(nèi)環(huán)境控制,保持舍內(nèi)溫度、濕度、光照、通風(fēng)等條件適宜。做好畜禽舍的清潔衛(wèi)生工作,減少疫病發(fā)生。6.3畜禽疫病防控6.3.1疫病監(jiān)測(cè)與預(yù)警建立健全疫病監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò),加強(qiáng)疫病預(yù)警預(yù)報(bào),及時(shí)掌握疫情動(dòng)態(tài),為防控工作提供科學(xué)依據(jù)。6.3.2免疫接種根據(jù)國(guó)家和地方疫病防控要求,制定免疫程序,保證畜禽按期接種。加強(qiáng)對(duì)疫苗的采購(gòu)、運(yùn)輸、儲(chǔ)存和使用的管理,提高免疫效果。6.3.3防疫措施嚴(yán)格執(zhí)行防疫制度,做好畜禽舍的消毒、隔離、病死畜禽的無(wú)害化處理等工作。加強(qiáng)飼養(yǎng)人員的防疫知識(shí)和技能培訓(xùn),提高防疫水平。6.4畜禽產(chǎn)品加工與儲(chǔ)運(yùn)6.4.1產(chǎn)品加工按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)規(guī)范,采用先進(jìn)的加工工藝和技術(shù),保證畜禽產(chǎn)品質(zhì)量。加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè),嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。6.4.2產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)合理規(guī)劃產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)設(shè)施,保證產(chǎn)品在運(yùn)輸和儲(chǔ)存過(guò)程中的安全。加強(qiáng)冷鏈建設(shè),降低產(chǎn)品損耗,提高產(chǎn)品新鮮度。嚴(yán)格執(zhí)行產(chǎn)品出入庫(kù)管理制度,保證產(chǎn)品質(zhì)量可追溯。第7章農(nóng)業(yè)投入品管理7.1農(nóng)藥管理7.1.1農(nóng)藥采購(gòu)農(nóng)藥的采購(gòu)應(yīng)遵循國(guó)家有關(guān)法律法規(guī),選擇有農(nóng)藥生產(chǎn)許可證、農(nóng)藥登記證和產(chǎn)品質(zhì)量合格證的正規(guī)廠家產(chǎn)品。采購(gòu)時(shí)應(yīng)保證農(nóng)藥品種、規(guī)格、數(shù)量與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需要相符。7.1.2農(nóng)藥儲(chǔ)存農(nóng)藥應(yīng)儲(chǔ)存在通風(fēng)、干燥、陰涼、避光的環(huán)境中,防止受潮、變質(zhì)、揮發(fā)。儲(chǔ)存場(chǎng)所應(yīng)設(shè)置明顯標(biāo)識(shí),嚴(yán)禁與食品、飼料、種子等混放。7.1.3農(nóng)藥使用農(nóng)藥使用應(yīng)遵循“預(yù)防為主,綜合防治”的原則,嚴(yán)格按照農(nóng)藥標(biāo)簽上的使用說(shuō)明進(jìn)行。優(yōu)先采用生物農(nóng)藥、低毒農(nóng)藥和環(huán)保型農(nóng)藥,限制使用高毒、劇毒農(nóng)藥。7.2化肥管理7.2.1化肥采購(gòu)化肥采購(gòu)應(yīng)選擇具有生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品質(zhì)量合格證的正規(guī)廠家產(chǎn)品,保證化肥品種、規(guī)格、數(shù)量符合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需求。7.2.2化肥儲(chǔ)存化肥應(yīng)儲(chǔ)存在干燥、通風(fēng)的環(huán)境中,防止受潮、結(jié)塊、變質(zhì)。儲(chǔ)存場(chǎng)所應(yīng)設(shè)置明顯標(biāo)識(shí),避免與農(nóng)藥、種子等混放。7.2.3化肥使用化肥使用應(yīng)根據(jù)土壤肥力、作物需求和生育期進(jìn)行合理施用。推廣測(cè)土配方施肥技術(shù),提高化肥利用率,減少過(guò)量施用。7.3農(nóng)膜管理7.3.1農(nóng)膜采購(gòu)農(nóng)膜采購(gòu)應(yīng)選擇質(zhì)量合格、符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的正規(guī)廠家產(chǎn)品,保證農(nóng)膜的抗拉強(qiáng)度、斷裂伸長(zhǎng)率、透光率等功能指標(biāo)符合要求。7.3.2農(nóng)膜儲(chǔ)存農(nóng)膜應(yīng)儲(chǔ)存在干燥、通風(fēng)、避光的環(huán)境中,防止老化、變形、粘連。儲(chǔ)存場(chǎng)所應(yīng)設(shè)置明顯標(biāo)識(shí),避免與易燃物品混放。7.3.3農(nóng)膜使用農(nóng)膜使用應(yīng)根據(jù)作物生長(zhǎng)需求和季節(jié)特點(diǎn)進(jìn)行合理覆蓋。推廣使用可降解農(nóng)膜,減少農(nóng)膜殘留對(duì)土壤和環(huán)境的影響。7.4農(nóng)業(yè)機(jī)械管理7.4.1農(nóng)業(yè)機(jī)械選購(gòu)農(nóng)業(yè)機(jī)械選購(gòu)應(yīng)選擇具有生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品質(zhì)量合格證的正規(guī)廠家產(chǎn)品,保證機(jī)械功能穩(wěn)定、安全可靠。7.4.2農(nóng)業(yè)機(jī)械維護(hù)農(nóng)業(yè)機(jī)械使用前應(yīng)進(jìn)行詳細(xì)檢查,保證各部件齊全、完好。定期對(duì)機(jī)械進(jìn)行保養(yǎng)和維修,保證機(jī)械功能良好。7.4.3農(nóng)業(yè)機(jī)械使用農(nóng)業(yè)機(jī)械使用時(shí)應(yīng)嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行,保證作業(yè)質(zhì)量。操作人員應(yīng)具備相應(yīng)的操作技能,遵守安全生產(chǎn)規(guī)定。第8章農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)與治理8.1農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)8.1.1農(nóng)業(yè)生態(tài)保護(hù)原則遵循生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展、循環(huán)利用、綜合治理的原則,強(qiáng)化農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù),保證農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與生態(tài)環(huán)境和諧共生。8.1.2農(nóng)業(yè)生態(tài)保護(hù)措施(1)加強(qiáng)農(nóng)業(yè)資源保護(hù),嚴(yán)格保護(hù)耕地、水資源、生物多樣性等農(nóng)業(yè)生態(tài)資源;(2)優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、循環(huán)農(nóng)業(yè),提高農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性和抗風(fēng)險(xiǎn)能力;(3)加強(qiáng)農(nóng)業(yè)生態(tài)修復(fù),對(duì)受損生態(tài)系統(tǒng)進(jìn)行治理和恢復(fù);(4)強(qiáng)化農(nóng)業(yè)生態(tài)監(jiān)測(cè)與預(yù)警,建立健全農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò),提高農(nóng)業(yè)生態(tài)保護(hù)的科學(xué)性和有效性。8.2農(nóng)業(yè)面源污染防治8.2.1農(nóng)業(yè)面源污染特點(diǎn)與危害分析農(nóng)業(yè)面源污染的來(lái)源、特點(diǎn)及其對(duì)生態(tài)環(huán)境和人體健康的危害,為防治工作提供科學(xué)依據(jù)。8.2.2農(nóng)業(yè)面源污染防治措施(1)優(yōu)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局,減少化肥、農(nóng)藥使用,推廣綠色防控技術(shù);(2)實(shí)施測(cè)土配方施肥,提高肥料利用率,減少化肥施用量;(3)推廣高效、低毒、低殘留農(nóng)藥,合理使用農(nóng)藥,降低農(nóng)藥污染;(4)加強(qiáng)農(nóng)田水利基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),提高農(nóng)田排水能力,減少農(nóng)田氮磷流失;(5)發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)、生物農(nóng)業(yè),減少農(nóng)業(yè)面源污染。8.3農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用8.3.1農(nóng)業(yè)廢棄物種類與特點(diǎn)對(duì)農(nóng)業(yè)廢棄物進(jìn)行分類,分析其特點(diǎn)和資源化利用潛力。8.3.2農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用技術(shù)(1)生物質(zhì)能源利用技術(shù),如秸稈、糞便等生物質(zhì)發(fā)電、制沼等技術(shù);(2)有機(jī)肥加工利用技術(shù),如秸稈、糞便等有機(jī)廢棄物加工成有機(jī)肥料;(3)飼料化利用技術(shù),如秸稈、藤蔓等加工成飼料,提高資源利用率;(4)材料化利用技術(shù),如秸稈、稻殼等加工成板材、工藝品等;(5)農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用政策支持與推廣,加強(qiáng)政策引導(dǎo),推動(dòng)農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。8.3.3農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用管理建立健全農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用管理制度,加強(qiáng)對(duì)農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用的監(jiān)管,提高農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用效率。第9章農(nóng)業(yè)信息化與智能化9.1農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)9.1.1信息化基礎(chǔ)設(shè)施農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)應(yīng)從基礎(chǔ)設(shè)施入手,包括通信網(wǎng)絡(luò)、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)、物聯(lián)網(wǎng)等?;A(chǔ)設(shè)施建設(shè)要充分考慮農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的特點(diǎn)和需求,保障信息化設(shè)施在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境中的穩(wěn)定運(yùn)行。9.1.2農(nóng)業(yè)信息資源整合加強(qiáng)農(nóng)業(yè)信息資源的整合,建立統(tǒng)一的信息資源庫(kù),提高農(nóng)業(yè)信息的全面性、準(zhǔn)確性和時(shí)效性。通過(guò)信息資源共享,為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理提供有力支持。9.1.3農(nóng)業(yè)信息化服務(wù)平臺(tái)構(gòu)建農(nóng)業(yè)信息化服務(wù)平臺(tái),提供政策咨詢、市場(chǎng)信息、技術(shù)指導(dǎo)等服務(wù),助力農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài),提高生產(chǎn)效益。9.2農(nóng)業(yè)智能化技術(shù)9.2.1智能監(jiān)測(cè)技術(shù)運(yùn)用傳感器、無(wú)人機(jī)等設(shè)備,對(duì)農(nóng)田環(huán)境、作物生長(zhǎng)狀況等進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè),為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理提供數(shù)據(jù)支持。9.2.2智能決策技術(shù)基于大數(shù)據(jù)分析,構(gòu)建農(nóng)業(yè)生產(chǎn)決策模型,為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者提供精準(zhǔn)、科學(xué)的決策依據(jù)。9.2.3智能裝備技術(shù)研發(fā)和應(yīng)用農(nóng)業(yè)智能化裝備,如智能農(nóng)機(jī)、植保無(wú)人機(jī)等,提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率,降低生產(chǎn)成本。9.3農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)應(yīng)用9.3.1數(shù)據(jù)采集與分析開(kāi)展農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)的采集、存儲(chǔ)、處理和分析

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