節(jié)細(xì)胞生活的環(huán)境課件

生物學(xué)

選擇性必修1

穩(wěn)態(tài)與調(diào)節(jié)第1章人體的內(nèi)環(huán)境與穩(wěn)態(tài)

無論是在炎炎夏日進(jìn)行戶外作業(yè)的工人、農(nóng)民，還是在冰天雪地的南極的南極進(jìn)行考察的科學(xué)家，他們的體溫都是37℃左右，這是為什么？嚴(yán)重腹瀉時(shí)，需要及時(shí)補(bǔ)充水分和鹽分，這又是為什么？

在外界環(huán)境發(fā)生劇烈變化的情況下，人體仍能通過自身的調(diào)節(jié)作用，維持內(nèi)環(huán)境的相對穩(wěn)定，從而使體內(nèi)的細(xì)胞擁有穩(wěn)定而適宜的生活條件。無論春夏秋冬，風(fēng)云變幻，它卻總是輕波微瀾。穩(wěn)態(tài)是生命系統(tǒng)的特征，也是機(jī)體存活的條件。它讓每一個(gè)細(xì)胞的分享，又靠所有細(xì)胞共建。

問題探討（P2)

在初中的生物學(xué)課上，你曾觀察過多種動(dòng)物細(xì)胞的裝片。右側(cè)的兩幅圖片你一定還有印象。討論1.圖1和圖2所示的各是什么細(xì)胞？它們分別生活在什么樣的環(huán)境中？嘗試說出它們生活環(huán)境的異同。

2.若將圖1所示的細(xì)胞置于圖2所示細(xì)胞的生活環(huán)境中，會(huì)發(fā)生什么變化？

第1章第1節(jié)

細(xì)胞生活的環(huán)境圖1所示的是人血液中的血細(xì)胞，包括紅細(xì)胞、白細(xì)胞、血小板等；圖2所示的是單細(xì)胞動(dòng)物草履蟲。血細(xì)胞生活在血漿中，草履蟲直接生活在外界水環(huán)境中。相同之處：都是液體環(huán)境。不同之處：血細(xì)胞生活在血漿中，并不直接與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換，而草履蟲生活在外界環(huán)境中，直接與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換。血細(xì)胞會(huì)吸水膨脹直至破裂。圖1圖2

細(xì)胞是生命活動(dòng)的基本單位。無論是單細(xì)胞生物還是多細(xì)胞生物的細(xì)胞，都有其特定的生活環(huán)境，并與環(huán)境之間不斷進(jìn)行著物質(zhì)和能量的交換。

組成我們身體的絕大多數(shù)細(xì)胞沒有直接與外界環(huán)境接觸，不能直接與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換。

外界環(huán)境廢物養(yǎng)料、O2血漿廢物養(yǎng)料、O2

這些細(xì)胞直接生活的環(huán)境是什么呢？

一、體內(nèi)細(xì)胞生活在細(xì)胞外液中

P21.體液：體內(nèi)含有大量以水為基礎(chǔ)的液體，統(tǒng)稱為體液。體液細(xì)胞內(nèi)液細(xì)胞外液組織液血漿淋巴液等存在于細(xì)胞內(nèi)，約占2/3存在于細(xì)胞外，約占1/3體液細(xì)胞內(nèi)液細(xì)胞外液組織液血

漿淋巴液注意：汗液、尿液、消化液、淚液、唾液都不屬于體液，而是屬于外界環(huán)境。

一、體內(nèi)細(xì)胞生活在細(xì)胞外液中

1.體液：細(xì)胞內(nèi)液/細(xì)胞外液（組織液、血漿、淋巴液等）

2.體內(nèi)細(xì)胞生活在細(xì)胞外液中：P3

（1）——————是血細(xì)胞直接生活的環(huán)境；

（2）——————是體內(nèi)絕大多數(shù)細(xì)胞直接生活的環(huán)境；

（3）——————是淋巴細(xì)胞直接生活的環(huán)境。血漿（注意：血液并不全是體液）組織液淋巴液

思考·討論

血漿、組織液和淋巴液之間的關(guān)系（P3）

觀察下圖，回答下列問題。1.為什么說細(xì)胞外液是細(xì)胞直接生活的環(huán)境？2.血漿、組織液和淋巴液之間有什么內(nèi)在聯(lián)系？請依據(jù)右圖繪制出能反映三者聯(lián)系的模式圖（用文字和箭頭表示）。

細(xì)胞外液是指存在于細(xì)胞外的體液，包括血漿、組織液和淋巴液等。血細(xì)胞直接生活在血漿中，體內(nèi)絕大多數(shù)細(xì)胞直接生活在組織液中，大量淋巴細(xì)胞直接生活在淋巴液中。所以說，細(xì)胞外液是體內(nèi)細(xì)胞直接生活的液體環(huán)境。血漿組織液淋巴液毛細(xì)淋巴管壁毛細(xì)血管壁淋巴循環(huán)

（注意：毛細(xì)血管壁細(xì)胞直接生活在組織液和血漿中；毛細(xì)淋巴管壁細(xì)胞直接生活在組織液和淋巴液中）靜脈注射(輸液)和肌肉注射(打針)，藥物到達(dá)組織細(xì)胞發(fā)揮作用的運(yùn)輸途徑有什么不同？1.靜脈注射(輸液):藥→血漿→組織液→靶細(xì)胞(細(xì)胞內(nèi)液)；2.肌肉注射(打針):藥→組織液(少數(shù)進(jìn)入淋巴，淋巴又匯入血漿)→血漿→組織液→靶細(xì)胞(細(xì)胞內(nèi)液)與生活的聯(lián)系

思考·討論

血漿、組織液和淋巴液之間的關(guān)系（P3）

觀察下圖，回答下列問題。3.為什么說全身的細(xì)胞外液是一個(gè)有機(jī)的整體？

人體細(xì)胞外液只要由組織液、血漿和淋巴液等構(gòu)成，它們雖然分布在人體不同部位（血漿位于血管內(nèi)，組織液分布于組織細(xì)胞之間，淋巴液分布于淋巴管），但基本化學(xué)成分相同，并且彼此緊密聯(lián)系，共同構(gòu)成人體細(xì)胞生活的內(nèi)環(huán)境。由此可見，全身的細(xì)胞外液是一個(gè)有機(jī)的整體。血漿組織液淋巴液毛細(xì)淋巴管壁毛細(xì)血管壁淋巴循環(huán)

一、體內(nèi)細(xì)胞生活在細(xì)胞外液中

1.體液：細(xì)胞內(nèi)液/細(xì)胞外液（組織液、血漿、淋巴液）

2.體內(nèi)細(xì)胞生活在細(xì)胞外液中

3.血漿、組織液和淋巴液之間的關(guān)系4.內(nèi)環(huán)境：P4

由細(xì)胞外液構(gòu)成的液體環(huán)境叫作內(nèi)環(huán)境。血漿組織液淋巴液毛細(xì)淋巴管壁毛細(xì)血管壁淋巴循環(huán)

二、細(xì)胞外液的成分

1.血漿的主要成分：P4-5

血漿中約90%為水；其余10%分別是：蛋白質(zhì)（7%~9%），無機(jī)鹽（約1%），以及血液運(yùn)輸?shù)钠渌镔|(zhì)，包括各種營養(yǎng)物質(zhì)（如葡萄糖）、激素、各種代謝廢物等（圖1-2）

圖1-2血漿的主要成分

2.組織液、淋巴液與血漿的比較：P5（1）相同點(diǎn)：三者成分和各成分的含量相近；（2）最主要的差別：血漿中含有較多的蛋白質(zhì)，而組織液和淋巴液中蛋白質(zhì)含量很少。

3.本質(zhì)：P5細(xì)胞外液是一種類似于海水的鹽溶液。這在一定程度上反映了生命起源于海洋。特別注意：不屬于內(nèi)環(huán)境成分的4類物質(zhì)1.細(xì)胞內(nèi)部特有的物質(zhì)：包括結(jié)構(gòu)蛋白（例如血紅蛋白）和胞內(nèi)酶（例如呼吸酶、ATP合成酶、DNA聚合酶等）、核酸等；2.細(xì)胞膜的成分：例如受體蛋白、載體蛋白、通道蛋白等；3.與外界相通管腔中的成分（細(xì)胞合成后，直接分泌到外界環(huán)境中）：例如各種消化酶（唾液淀粉酶、胃蛋白酶、胰蛋白酶）、尿液、淚液、唾液、汗液等；4.不能被消化吸收的物質(zhì)：糖原、纖維素、淀粉、麥芽糖。

三、內(nèi)環(huán)境的理化性質(zhì)

1.滲透壓：P5

（1）定義：是指溶液中溶質(zhì)微粒對水的吸引力

（2）決定因素：滲透壓的大小取決于單位體積溶液中溶質(zhì)微粒的數(shù)目，溶質(zhì)微粒越多，即溶液的濃度越高，溶液滲透壓越高。（注意：血漿滲透壓大小主要與無機(jī)鹽、蛋白質(zhì)的含量有關(guān)。細(xì)胞外液滲透壓的90%以上來源于Na+和Cl-。）

（3）大?。喝说难獫{滲透壓約770kPa≈細(xì)胞內(nèi)液滲透壓。思考：1、生理鹽水的濃度是多少？為什么醫(yī)院里給病人輸液時(shí)必須使用生理鹽水？2.除了生理鹽水還有沒有其他等滲溶液？3.甘露醇是臨床搶救特別是腦部疾患搶救常用的一種藥，甘露醇進(jìn)入體內(nèi)后能提高血漿滲透壓，使組織脫水，可降低顱內(nèi)壓和眼內(nèi)壓，從此描述來看，甘露醇屬于______（低滲/高滲）溶液；哺乳動(dòng)物的生理鹽水是質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%的NaCl溶液，這樣的溶液所提供的滲透壓與血漿等細(xì)胞外液的滲透壓相同，所以是血漿的等滲溶液。如果輸液時(shí)使用的NaCl溶液的質(zhì)量分?jǐn)?shù)低于或高于0.9%，則會(huì)造成組織細(xì)胞吸水或失水，造成細(xì)胞的形態(tài)發(fā)生變化。還有質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的葡萄糖溶液高滲

三、內(nèi)環(huán)境的理化性質(zhì)

2.酸堿度（即PH值）：P5

（1）正常數(shù)值：正常人的血漿近中性，pH為7.35-7.45

（2）酸堿平衡維持：

緩沖對物質(zhì)：H2CO3/NaHCO3;NaH2PO4/Na2HPO4。

3.溫度：P5

人體細(xì)胞外液的溫度一般維持在37℃左右。四、細(xì)胞通過內(nèi)環(huán)境與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換1.細(xì)胞作為一個(gè)開放系統(tǒng)，可以直接與內(nèi)環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換；2.內(nèi)環(huán)境與外界環(huán)境的物質(zhì)交換過程，需要體內(nèi)各個(gè)系統(tǒng)的參與；3.細(xì)胞和內(nèi)環(huán)境之間也是相互影響，相互作用的。細(xì)胞不僅依賴內(nèi)環(huán)境，也參與了內(nèi)環(huán)境的形成和維持。（P5-6)練習(xí)與應(yīng)用:書本P6頁

一、概念檢測1.人在進(jìn)行一定強(qiáng)度的體力勞動(dòng)后，手掌或腳掌上可能會(huì)磨出水皰。水皰中的液體只要是組織液，一段時(shí)間后水皰可自行消失。請判斷以下說法是否正確。（1）水皰的成分中蛋白質(zhì)的含量最高。(

)（2）水皰主要是由血漿中的水大量滲出到組織液形成的。(

)（3）水皰自行消失是因?yàn)槠渲械囊后w可以滲入毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管。(

)（4）水皰的形成和消失說明內(nèi)環(huán)境中物質(zhì)是不斷更新的。(

)×√√√練習(xí)與應(yīng)用:書本P6頁

一、概念檢測2.人體內(nèi)環(huán)境是體內(nèi)細(xì)胞直接生活的環(huán)境，下列屬于人體內(nèi)環(huán)境的是(

)A.膀胱內(nèi)的尿液B.大腦細(xì)胞間隙的液體C.肺泡腔內(nèi)的氣體D.小腸腔內(nèi)的消化液B練習(xí)與應(yīng)用:書本P6頁

一、概念檢測3.右上圖表示人體內(nèi)細(xì)胞與外界環(huán)境之間進(jìn)行物質(zhì)交換的過程，