庖丁解牛 教學(xué)課件

語文第一單元思辨性閱讀與表達(dá)第1課庖丁解牛01課前預(yù)習(xí)基礎(chǔ)梳理02課堂探究讀文品析03課后提升積累借鑒04課下練兵鞏固運(yùn)用二、通假字1．砉然向然_________________________________

2．技蓋至此乎_________________________________

3．批大郤_________________________________

“向”同“響”“蓋”同“盍”，何、怎么“郤”同“隙”，空隙沒有不是。牛體的自然結(jié)構(gòu)。雖然這樣。本來的結(jié)構(gòu)。[明確]

1.廚師剖開、分割2.通假字，同“響”進(jìn)合乎3.用在主謂之間，取消句子獨(dú)立性，不譯4.音節(jié)、節(jié)奏5.通假字，同“盍”，何、怎么6.放下7.用接觸

8.擊同“隙”，空隙引導(dǎo)，這里指引刀而入空隙9.名詞用作狀語，每年10.沒有厚度11.這里是揩拭的意思[明確]

1.①相當(dāng)于“于”，可不譯②相當(dāng)于“于”，可不譯③表疑問語氣，呢④形容詞詞尾，表示“……的樣子”

2.①代詞，這樣②形容詞詞尾，表示“……的樣子”

③象聲詞詞尾，可不譯3.①都是動詞，前一個譯為“解”，后一個譯為“產(chǎn)生”

②兩個“為”同義，因?yàn)棰蹆蓚€“為”同義，因?yàn)棰芙樵~，替，給4.①眾②筋骨交錯聚結(jié)的地方③滅族，刑及全族④類5.①空隙②參與③量詞④間或，偶爾【資料助讀】一、走近作者莊子(約前369—前286)，名周，宋國蒙(今河南商丘市東北)人。戰(zhàn)國時哲學(xué)家，道家學(xué)派的代表人物之一，與老子并稱為“老莊”。曾經(jīng)做過漆園吏。他可能生于沒落貴族家庭，生活貧苦，學(xué)問淵博，善于辯論。莊子主張“天道無為”?！暗馈笔鞘裁?？《莊子·大宗師》說：“夫道有情有信，無為無形?？蓚鞫豢墒埽傻枚豢梢?。自本自根，未有天地，自古以固存。神鬼神帝，生天生地。在太極之先而不為高，在六極之下而不為深，先天地生而不為久，長于上古而不為老?！边@就是莊子“天道無為”的思想，是一種神秘主義和唯心主義的觀點(diǎn)。莊子主張相對主義的認(rèn)識論?！肚f子·德充符》說：“自其異者視之，肝膽楚越也；自其同者視之，萬物皆一也?！边@是一種相對主義的認(rèn)識論。莊子主張無條件的精神自由?！肚f子·逍遙游》中提出“至人無己，神人無功，圣人無名”，這是一種絕對自由的理想人格。這種人不會感到自己的存在(無己)，不追求功名事業(yè)(無功)，不在乎別人對自己的毀譽(yù)(無名)，只有這種人在精神上才是自由的。二、探尋背景莊子生活在社會大動蕩的時代，不得不承認(rèn)客觀事物的復(fù)雜性，也感到社會潮流的不可逆轉(zhuǎn)。他主張無所作為，保身全生，并對死生、壽夭進(jìn)行了相對的解釋。其代表作《莊子》闡發(fā)了道家思想的精髓，發(fā)展了道家學(xué)說，對后世產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。本文體現(xiàn)了莊子主張養(yǎng)生之道的思想。三、相關(guān)知識道家思想道家是中國春秋戰(zhàn)國時期諸子百家中最重要的思想學(xué)派之一。道家思想起始于春秋末期的老子，用“道”這一詞來概括由老子開創(chuàng)的這個學(xué)派是由漢初開始的。廣義上說，道家思想是古代哲學(xué)的重要范疇，是古代中國社會思想文化體系的重要組成部分。道家是以“道”為其核心觀念，強(qiáng)調(diào)天道自然無為、人道順應(yīng)天道的一個流派。一般來說，老子所說的“道”有三方面的含義：①道是先于天地的混成之物；②道是存在于萬物之中的普遍法則；③道無形無象。在先秦各學(xué)派中，道家雖然不如儒家和墨家有那么多的門徒，地位也不如儒家崇高，但隨著歷史的發(fā)展，道家思想以其獨(dú)有的宇宙、社會和人生領(lǐng)悟，在哲學(xué)思想上呈現(xiàn)出了永恒的價值與生命力。[速讀感知]——總攬全局《庖丁解?！愤@則寓言故事告訴了人們什么道理？答：_______________________________________________________[明確]

庖丁解牛，不僅是在解牛，也是在解人生，牛象征著世界，刀象征著自己。我們不能像族庖那樣和世界死磕，也不能像良庖那樣和困難糾纏，要像庖丁那樣找準(zhǔn)事物的規(guī)律，抓住事物的關(guān)鍵，久練技藝，定會達(dá)到目無全牛之境界，也會游刃有余于天地間。[細(xì)讀品析]——領(lǐng)悟要點(diǎn)1．第2段寫文惠君的夸贊和提問有何作用？答：______________________________________________________________________________________________________________________[明確]從側(cè)面烘托庖丁技藝的精湛；同時，“技蓋至此乎”這句發(fā)問，拓展了文路，引出了下面庖丁的議論，因此又起著過渡的作用。2．翻譯下列句子，并探究句式特點(diǎn)。(1)臣之所好者道也，進(jìn)乎技矣。譯文：____________________________________________________________________________________________________________________(2)族庖月更刀，折也。譯文：____________________________________________________________________________________________________________________(3)技經(jīng)肯綮之未嘗。譯文：____________________________________________________________________________________________________________________(4)今臣之刀十九年矣，所解數(shù)千牛矣，而刀刃若新發(fā)于硎。譯文：____________________________________________________________________________________________________________________(5)怵然為戒，視為止，行為遲。譯文：____________________________________________________________________________________________________________________[明確]

(1)我所愛好的是(事物的)自然規(guī)律，(這已經(jīng))超過(一般)技術(shù)了。(判斷句)(2)一般的廚師一個月?lián)Q一把刀，(是因?yàn)樗麄冇玫?砍骨頭。(判斷句)(3)脈絡(luò)相連和筋骨相結(jié)合的地方，不曾拿刀去嘗試。(賓語前置句，應(yīng)為“未嘗技經(jīng)肯綮”)(4)現(xiàn)在我的這把刀(已用了)十九年了，宰牛數(shù)千頭，而刀刃卻像剛從磨刀石上磨出來的。(狀語后置句，應(yīng)為“于硎新發(fā)”)(5)(我)就小心翼翼提高警惕，目光因?yàn)?它)而凝視不動，動作因?yàn)?它)而緩慢。[省略句，應(yīng)為“視為(之)止，行為(之)遲”]3．文章第3段中是如何描寫庖丁的“游刃有余”的狀態(tài)的？這樣寫有什么作用？答：______________________________________________________________________________________________________________________[明確]

從庖丁的神態(tài)、動作、心理等方面來描寫庖丁解牛的嫻熟?！懊恐劣谧澹嵋娖潆y為，怵然為戒”寫其戒懼、高度警惕的專注態(tài)度，“視為止，行為遲，動刀甚微”寫出了庖丁觀察的謹(jǐn)慎細(xì)致，遇難解之處時的從容淡定、一絲不茍。“謋然已解，如土委地”則從動刀之結(jié)果來寫出庖丁解牛的熟練、輕松?！疤岬抖ⅲ瑸橹念?，為之躊躇滿志”則刻畫了庖丁解牛后的駕輕就熟、怡然自得之神態(tài)?！吧频抖刂眲t寫出庖丁收斂鋒芒、低調(diào)做人的特點(diǎn)。這些描寫是對上文說理部分的補(bǔ)充，正因?yàn)殁叶酆玫氖茄芯拷馀５囊?guī)律，并且在實(shí)踐中掌握了這一規(guī)律且能嫻熟運(yùn)用，所以才能有解牛之后的輕松、愉悅、自豪之感。這就突出了“臣之所好者道也”“進(jìn)乎技矣”這一中心。4．文惠君聽庖丁介紹后，說自己懂得了“養(yǎng)生之道”，解牛之道和養(yǎng)生之道有什么聯(lián)系？答：______________________________________________________________________________________________________________________[明確]

解牛之道與養(yǎng)生之道具有相似性和可比性。作者把牛比喻成復(fù)雜的社會，盡管矛盾復(fù)雜，斗爭激烈，但總有間隙可尋，只要像庖丁那樣，“以無厚入有間”，順應(yīng)環(huán)境，隨俗沉浮，回避矛盾，就能保全性命，養(yǎng)護(hù)精神。那么，人就能在社會中游刃有余了，精神和身體也不會受到傷害。5．本文運(yùn)用了哪些說理方法？試舉例進(jìn)行分析。[明確]

說理方法舉例層層推進(jìn)莊子把庖丁解牛的經(jīng)歷分三個階段去寫，②“________________________”③“__________________”，以及④“__________________”，把解牛技術(shù)逐層提升，⑤“________________________________”，進(jìn)入更高層次的道所見無非牛者未嘗見全牛也以神遇而不以目視恢恢乎其于游刃必有余地矣說理方法舉例善用比喻莊子以庖丁解牛比喻養(yǎng)生之道①__________用庖丁解牛前后之技術(shù)作對比：初解牛時，“所見無非牛者”；三年后“未嘗見全牛也”；及十九年，“以神遇而不以目視”。從“有形”至“無形”，說明解牛之至高境界善用對比[課堂總結(jié)]——理清脈絡(luò)[素材積累]——積土成山[文本挖掘]《庖丁解?！芬晃母嬖V我們，牛是復(fù)雜的，但是只要掌握了牛的肌理，就可以一刀下去，刀刀到位，輕松簡單地解牛了。世上的事情也是一樣的，不管它多么復(fù)雜，都是有規(guī)律可循的，充分認(rèn)識和掌握事情的內(nèi)在規(guī)律，處理起來就游刃有余了。[運(yùn)用范例]世界上的事情雖然千差萬別，不盡相同，但是每件事都有規(guī)律可循。因此要善于掌握它的規(guī)律，順著它的規(guī)律疏導(dǎo)，遇到難解的結(jié)設(shè)法繞道溝通，避免違背它的規(guī)律硬砍。如果不按規(guī)律辦事，不知道拐彎，拼著力氣砍壞了解牛的刀，沒有了武器，不但解不了牛，就連雞也殺不了。這樣做勢必會陷入尷尬而沒有回旋的余地。[考點(diǎn)鏈接]——精準(zhǔn)定位通

假

字通假字是古代文言中用字現(xiàn)象之一，“通假”就是“通用、借代”，多用讀音相同或者相近的字代替本字。例如：“女還，顧反為女殺彘?！?《曾子殺豬》)句中“女”就代替“汝”。一、辨別文言通假字的方法1．一個字，依照它本身的含義(包括本義和引申義)，無論如何也解釋不通時，可考慮為通假字。如“甚矣，汝之不惠”(《愚公移山》)中的“惠”，就通假為“慧”。2．通假基本上是同音代替，或完全同音，或聲母相同，或韻母相同。值得注意的是，由于歷史音變，有的通假字與本字已不同音了。如“欲信大義于天下”中的“信”同“伸”，二者聲母、韻母都不相同。二、文言通假字的規(guī)律文言文通假字雖多，但大體有規(guī)律可循，列表如下：序號規(guī)律例句說明A“聲旁字”代替“形聲字”雷鼓大進(jìn)“雷”同“擂”B“形聲字”代替“聲旁字”