4.1被動(dòng)運(yùn)輸課件高一上學(xué)期生物人教版（2019）必修1

探索生物課堂4.1被動(dòng)運(yùn)輸Time：2024.10第4章

細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出溫故知新導(dǎo)新課細(xì)胞膜的功能有哪些？細(xì)胞膜功能特點(diǎn)？(細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的特點(diǎn)？)將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開進(jìn)行細(xì)胞間信息交流控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞選擇透過性為什么具有選擇透過性？結(jié)構(gòu)決定功能溫故知新導(dǎo)新課水CI-

苯氨基酸CO2葡萄糖Na+O2思考：這些物質(zhì)如何通過細(xì)胞膜進(jìn)出細(xì)胞？所有物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞膜的方式都是一樣的嗎？從細(xì)胞膜成分的角度考慮，寫出你的猜測(cè)利用磷脂分子運(yùn)動(dòng)時(shí)產(chǎn)生的間隙穿過細(xì)胞膜；借助蛋白質(zhì)的幫助穿過細(xì)胞膜。不一樣。我們的想法是否正確呢？答案就在第四章細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出的功能：細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出水進(jìn)出細(xì)胞的原理水CI-

苯氨基酸CO2葡萄糖Na+O2這些物質(zhì)中，大家最熟悉、最常見、與我們生活息息相關(guān)的是哪種物質(zhì)？水水如何進(jìn)出細(xì)胞？能不能構(gòu)建一個(gè)模型，模擬把動(dòng)物細(xì)胞放在水中時(shí)水的運(yùn)動(dòng)情況？如何設(shè)計(jì)模擬裝置，要考慮哪些問題？用什么物質(zhì)模擬細(xì)胞膜？用什么物質(zhì)模擬細(xì)胞？水溶液和細(xì)胞內(nèi)液哪個(gè)濃度高？用什么溶液模擬細(xì)胞內(nèi)液？只探究水進(jìn)出細(xì)胞的情況下模擬細(xì)胞膜的物質(zhì)要具備什么特點(diǎn)？閱讀62頁問題探討，尋找答案水進(jìn)出細(xì)胞的原理如何設(shè)計(jì)模擬裝置，要考慮哪些問題？用什么物質(zhì)模擬細(xì)胞膜？用什么物質(zhì)模擬細(xì)胞？水溶液和細(xì)胞內(nèi)液哪個(gè)濃度高？用什么溶液模擬細(xì)胞內(nèi)液？只探究水進(jìn)出細(xì)胞的情況下模擬細(xì)胞膜的物質(zhì)要具備什么特點(diǎn)？閱讀62頁問題探討，尋找答案玻璃紙（半透膜）長(zhǎng)頸漏斗細(xì)胞內(nèi)液濃度高蔗糖溶液水分子可以自由透過它，而蔗糖分子則不能動(dòng)畫演示動(dòng)畫演示蔗糖分子水分子水進(jìn)出細(xì)胞的原理漏斗管內(nèi)的液面為什么會(huì)升高？單位時(shí)間內(nèi)進(jìn)入漏斗的水分子數(shù)量多于從漏斗滲出的水分子數(shù)量，漏斗內(nèi)溶液體積增大，液面上升動(dòng)畫演示動(dòng)畫演示蔗糖分子水分子水進(jìn)出細(xì)胞的原理如果漏斗管足夠長(zhǎng)，管內(nèi)的液面會(huì)無限升高嗎？為什么？

不會(huì)，當(dāng)管內(nèi)的液面上升到一定高度之后，管中的水柱產(chǎn)生的壓力將加快漏斗中水分向外擴(kuò)散的速度，最終達(dá)到平衡，液面將不再上升。動(dòng)畫演示動(dòng)畫演示蔗糖分子水分子水進(jìn)出細(xì)胞的原理如果用一層紗布代替玻璃紙，還會(huì)出現(xiàn)原來的現(xiàn)象嗎？如果燒杯中不是清水，而是同樣濃度的蔗糖溶液結(jié)果會(huì)怎樣？不會(huì)，紗布不是半透膜，蔗糖分子和水分子都能通過。單位時(shí)間進(jìn)出半透膜水分子量相同，故漏斗管液面不變。動(dòng)畫演示動(dòng)畫演示蔗糖分子水分子水進(jìn)出細(xì)胞的原理通過以上的學(xué)習(xí)，你能總結(jié)滲透作用的概念、條件結(jié)果、方向嗎？1.滲透作用概念:2.滲透作用發(fā)生條件:①具有半透膜②半透膜兩側(cè)溶液存在濃度差3.滲透作用結(jié)果：4.滲透作用方向水分子或其他溶劑分子透過半透膜的擴(kuò)散水分子可以通過半透膜進(jìn)行雙向擴(kuò)散，直到水分子進(jìn)出速率達(dá)到動(dòng)態(tài)平衡

水進(jìn)出細(xì)胞的原理水分子從水的相對(duì)含量高的一側(cè)向相對(duì)含量低的一側(cè)滲透水進(jìn)出細(xì)胞的原理溶液濃度低滲透壓低溶液濃度高滲透壓高含水量高含水量低水（溶劑）蔗糖（溶質(zhì)）滲透壓大小取決于：溶質(zhì)微粒對(duì)水的吸引力，溶質(zhì)微粒越多，對(duì)水的吸引力越大，滲透壓越大。半透膜水進(jìn)出細(xì)胞的原理比較擴(kuò)散和滲透作用：擴(kuò)散：分子從高濃度一側(cè)向低濃度一側(cè)運(yùn)動(dòng)的現(xiàn)象。滲透作用：水分子或其他溶劑分子通過半透膜的擴(kuò)散。水進(jìn)出細(xì)胞的原理該裝置是對(duì)水分子進(jìn)出動(dòng)物細(xì)胞的模擬，模擬符合水分子進(jìn)出動(dòng)物細(xì)胞的真實(shí)情況嗎？能否說明水進(jìn)出細(xì)胞就是滲透作用，細(xì)胞膜相當(dāng)于一層半透膜？如果符合，動(dòng)物細(xì)胞什么情況下吸水和失水，細(xì)胞如何變化？寫出你的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和預(yù)測(cè)結(jié)果外界溶液濃度細(xì)胞形態(tài)變化吸水失水濃度低，低濃度氯化鈉溶液濃度高，高濃度氯化鈉溶液細(xì)胞膨脹細(xì)胞皺縮預(yù)測(cè)結(jié)果與水進(jìn)出細(xì)胞的真實(shí)情況相同嗎？水進(jìn)出細(xì)胞的原理結(jié)論：動(dòng)物細(xì)胞與外界溶液構(gòu)成一個(gè)滲透系統(tǒng)①半透膜：細(xì)胞膜②濃度差：細(xì)胞質(zhì)與外界溶液預(yù)測(cè)結(jié)果與水進(jìn)出細(xì)胞的真實(shí)情況相同嗎？相同水進(jìn)出細(xì)胞的原理思考.討論：紅細(xì)胞內(nèi)的血紅蛋白等有機(jī)物能夠透過細(xì)胞膜嗎？這些有機(jī)物相當(dāng)于“問題探討”所示裝置中的什么物質(zhì)？紅細(xì)胞的細(xì)胞膜是否相當(dāng)于一層半透膜？當(dāng)外界溶液的濃度低時(shí)，紅細(xì)胞一定會(huì)由于吸水而漲破嗎？紅細(xì)胞中的血紅蛋白是大分子有機(jī)物，不能透過細(xì)胞膜，它相當(dāng)于“問題探討”中的蔗糖分子。是（是“相當(dāng)于”，不是“等同”）不一定。因?yàn)榧t細(xì)胞吸水膨脹后細(xì)胞內(nèi)液濃度也會(huì)下降，如果外界溶液濃度不是很低，有可能細(xì)胞內(nèi)液下降后外界溶液的濃度達(dá)到平衡，此時(shí)，紅細(xì)胞將不再吸水。水進(jìn)出細(xì)胞的原理思考.討論：紅細(xì)胞吸水或失水取決于什么條件？想一想臨床上輸液為什么要用生理鹽水？取決于紅細(xì)胞內(nèi)外溶液的濃度差，一般情況下，濃度差越大時(shí)，細(xì)胞吸水或失水越多。因?yàn)樯睇}水的濃度與血漿的濃度基本一致，血細(xì)胞不會(huì)因?yàn)檫^度吸水或失水而出現(xiàn)形態(tài)和功能上的異常。水進(jìn)出細(xì)胞的原理如果將裝置中的漏斗換成植物細(xì)胞將如何？和動(dòng)物細(xì)胞一樣也會(huì)吸水或失水嗎？將有些萎蔫的菜葉浸泡在清水中，不久，菜葉就會(huì)變的硬挺鹽腌制過的黃瓜,皺皺巴巴，還出水。生活現(xiàn)象：以下生活現(xiàn)象說明什么問題？水進(jìn)出細(xì)胞的原理對(duì)農(nóng)作物施肥過多，會(huì)造成“燒苗”現(xiàn)象。細(xì)胞壁（全透性）細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)液泡膜原生質(zhì)層植物細(xì)胞壁對(duì)于水和大部分溶質(zhì)是通透的，且伸縮性比較小提示：水分進(jìn)出植物細(xì)胞主要是指水經(jīng)過原生質(zhì)層進(jìn)出液泡，這一點(diǎn)與動(dòng)物細(xì)胞有所區(qū)別。成熟的植物細(xì)胞模式圖水分進(jìn)出植物細(xì)胞是通過滲透作用嗎？原生質(zhì)層是否相當(dāng)于一層半透膜？伸縮性比較大水進(jìn)出細(xì)胞的原理探究植物細(xì)胞的吸水和失水實(shí)驗(yàn)：探究植物細(xì)胞的吸水和失水(視頻)探究植物細(xì)胞的吸水和失水探究植物細(xì)胞的吸水和失水提出問題水分進(jìn)出植物細(xì)胞是通過滲透作用嗎？原生質(zhì)層是否相當(dāng)于一層半透膜？作出假設(shè)水分進(jìn)出植物細(xì)胞是通過滲透作用，原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜細(xì)胞壁和細(xì)胞膜之間的溶液是外界溶液探究植物細(xì)胞的吸水和失水提出問題作出假設(shè)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)如果假設(shè)是正確的，當(dāng)外界溶液的濃度高于細(xì)胞液的濃度時(shí)，細(xì)胞就

；當(dāng)外界溶液的濃度低于細(xì)胞液的濃度時(shí)，細(xì)胞就會(huì)

。如何使細(xì)胞外溶液的濃度提高或降低？如何看到細(xì)胞？需要用到什么材料和器具？對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果作出預(yù)測(cè)：細(xì)胞失水或吸水后可能出現(xiàn)哪些可觀察的變化？實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路失水吸水0.3g/mL蔗糖溶液、清水將洋蔥外表皮細(xì)胞浸潤(rùn)在較高濃度的蔗糖溶液中，觀察其大小的變化；再浸潤(rùn)在清水中，觀察其大小的變化。外界溶液濃度小于細(xì)胞液濃度外界溶液濃度大于細(xì)胞液濃度細(xì)胞失水（質(zhì)壁分離）細(xì)胞吸水（質(zhì)壁復(fù)原）紫色洋蔥鱗片葉外表皮、顯微鏡。探究植物細(xì)胞的吸水和失水提出問題作出假設(shè)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)引流法顯微鏡材料用具探究植物細(xì)胞的吸水和失水提出問題作出假設(shè)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)細(xì)胞具有紫色大液泡，便于觀察紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞0.3g/mL的蔗糖溶液清水材料用具探究植物細(xì)胞的吸水和失水提出問題作出假設(shè)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)觀看視頻探究植物細(xì)胞的吸水和失水提出問題作出假設(shè)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)步驟低倍鏡觀察劃方框，撕外表皮，滴清水，展表皮，蓋上蓋玻片，制臨時(shí)裝片觀察原生質(zhì)層大小觀察中央液泡大小正常洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞的狀態(tài)，以便于處理后的狀態(tài)形成對(duì)照1-2步探究植物細(xì)胞的吸水和失水提出問題作出假設(shè)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)步驟低倍鏡觀察

中央液泡逐漸變小，顏色變深,原生質(zhì)層與細(xì)胞壁逐漸分離;細(xì)胞大小基本不變。3-4步在蓋玻片的一側(cè)滴加0.3g/mL的蔗糖溶液，在另一側(cè)用吸水紙吸引探究植物細(xì)胞的吸水和失水提出問題作出假設(shè)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)步驟低倍鏡觀察

中央液泡逐漸變大，顏色變淺,原生質(zhì)層逐漸恢復(fù)到貼近細(xì)胞壁;細(xì)胞大小基本不變。5-6步在蓋玻片的一側(cè)滴加清水，在另一側(cè)用吸水紙吸引探究植物細(xì)胞的吸水和失水提出問題作出假設(shè)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)第一階段第二階段現(xiàn)象試劑中央液泡大小原生質(zhì)層位置細(xì)胞大小名稱原因0.3g/mL蔗糖溶液清水縮小，顏色變深質(zhì)壁分離通過滲透作用失水逐漸脫離細(xì)胞壁變大，顏色變淺逐漸貼近細(xì)胞壁質(zhì)壁分離復(fù)原通過滲透作用吸水基本不變基本不變分析結(jié)果探究植物細(xì)胞的吸水和失水提出問題作出假設(shè)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)分析結(jié)果表達(dá)與交流思考：對(duì)植物施肥過多造成“燒苗”后，及時(shí)澆水一定能使“燒苗”植株恢復(fù)正常嗎？據(jù)此思路對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行改進(jìn)，寫出你的實(shí)驗(yàn)思路與結(jié)果預(yù)測(cè)：思路：加大蔗糖溶液濃度(如0.6g/ml蔗糖溶液)，讓細(xì)胞質(zhì)壁分離后再滴加清水，觀察細(xì)胞是否發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原。預(yù)測(cè)：細(xì)胞沒有發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原結(jié)論：當(dāng)外界溶液濃度過高時(shí)，細(xì)胞可能過度失水死亡②原生質(zhì)層比細(xì)胞壁的伸縮性___①成熟植物細(xì)胞的原生質(zhì)層相當(dāng)于一層______細(xì)胞液與外界溶液具有一定的濃度差，能滲透吸水和失水1.內(nèi)因:2.外因:半透膜大外界溶液濃度細(xì)胞液濃度＞外界溶液濃度細(xì)胞液濃度<質(zhì)壁分離質(zhì)壁分離復(fù)原質(zhì)壁分離的概念：指原生質(zhì)層和細(xì)胞壁發(fā)生分離的現(xiàn)象質(zhì)壁分離復(fù)原的概念：指原生質(zhì)層和細(xì)胞壁發(fā)生分離復(fù)原的現(xiàn)象探究植物細(xì)胞的吸水和失水提出問題作出假設(shè)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)分析結(jié)果表達(dá)與交流注意：細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離時(shí)，中央液泡逐漸變小，細(xì)胞吸水能力變強(qiáng)，細(xì)胞質(zhì)壁分離復(fù)原時(shí)，中央液泡逐漸變大，細(xì)胞吸水能力變?nèi)?。原生質(zhì)層和細(xì)胞壁之間充滿的液體為外界溶液。能發(fā)生質(zhì)壁分離的細(xì)胞：①

；②

；③

。植物細(xì)胞(有細(xì)胞壁才能質(zhì)壁分離)成熟細(xì)胞(有大液泡，失水多才能質(zhì)壁分離)活細(xì)胞(死細(xì)胞的原生質(zhì)層沒有伸縮性)探究植物細(xì)胞的吸水和失水原生質(zhì)體：植物細(xì)胞中特指除去細(xì)胞壁后剩余部分。（包括細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核、細(xì)胞液）,一個(gè)動(dòng)物細(xì)胞

即

一團(tuán)原生質(zhì)體。①在清水中：細(xì)胞的正常形態(tài)③在清水中：質(zhì)壁分離復(fù)原②高濃度蔗糖溶液中:質(zhì)壁分離①是對(duì)照組②是實(shí)驗(yàn)組②是對(duì)照組③是實(shí)驗(yàn)組探究植物細(xì)胞的吸水和失水1.判斷成熟植物細(xì)胞的死活2.測(cè)定細(xì)胞液濃度范圍待測(cè)成熟植物細(xì)胞一定濃度蔗糖溶液

鏡檢發(fā)生質(zhì)壁分離無質(zhì)壁分離活細(xì)胞死細(xì)胞待測(cè)成熟植物細(xì)胞一系列濃度梯度的蔗糖溶液鏡檢細(xì)胞液濃度介于未發(fā)生質(zhì)壁分離和剛發(fā)生質(zhì)壁分離的兩蔗糖溶液濃度之間質(zhì)壁分離與復(fù)原的應(yīng)用3.比較不同植物細(xì)胞的細(xì)胞液濃度不同植物細(xì)胞同一濃度蔗糖溶液鏡檢發(fā)生質(zhì)壁分離所需時(shí)間越短，細(xì)胞液濃度越小，反之則細(xì)胞液濃度越大4.鑒別不同種類的溶液（如KNO3溶液和蔗糖溶液）成熟植物細(xì)胞不同種類溶液鏡檢只發(fā)生質(zhì)壁分離質(zhì)壁分離后自動(dòng)復(fù)原溶質(zhì)不能透過半透膜（如蔗糖溶液）溶質(zhì)能透過半透膜（如KNO3溶液）尿素、甘油、葡萄糖溶液、乙二醇質(zhì)壁分離與復(fù)原的應(yīng)用自由擴(kuò)散和協(xié)助擴(kuò)散思考：像水分子這樣，物質(zhì)以擴(kuò)散方式進(jìn)出細(xì)胞，不需要消耗細(xì)胞內(nèi)化學(xué)物質(zhì)所釋放的能量，這種物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞椒Q為什么呢？分為哪幾類？閱讀課文，找出答案像水分子這樣，物質(zhì)以擴(kuò)散方式進(jìn)出細(xì)胞，不需要消耗細(xì)胞內(nèi)化學(xué)物質(zhì)所釋放的能量，這種物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞椒Q為被動(dòng)運(yùn)輸。被動(dòng)運(yùn)輸自由擴(kuò)散（簡(jiǎn)單擴(kuò)散）協(xié)助擴(kuò)散（易化擴(kuò)散）閱讀課本P66-67相關(guān)內(nèi)容，思考問題：自由擴(kuò)散概念？自由擴(kuò)散的方向？自由擴(kuò)散是否需要轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白？自由擴(kuò)散是否消耗細(xì)胞內(nèi)的能量？自由擴(kuò)散的物質(zhì)有哪些？自由擴(kuò)散的影響因素是什么？自由擴(kuò)散和協(xié)助擴(kuò)散O2O2O2O2O2O2O2O2O2O2O2O2O2O2肺泡肺泡細(xì)胞血管O2O2O2O2紅細(xì)胞自由擴(kuò)散和協(xié)助擴(kuò)散1.概念：物質(zhì)通過簡(jiǎn)單的擴(kuò)散作用進(jìn)出細(xì)胞。2.方向：順濃度梯度：高濃度低濃度細(xì)胞外細(xì)胞內(nèi)O2自由擴(kuò)散進(jìn)入肺泡細(xì)胞CO2自由擴(kuò)散出細(xì)胞自由擴(kuò)散是否需要轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白？自由擴(kuò)散是否消耗細(xì)胞內(nèi)的能量？自由擴(kuò)散的物質(zhì)有哪些？不需要轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白協(xié)助不需要消耗能量氣體（CO2、O2等）、水和甘油、乙醇、苯等脂溶性小分子自由擴(kuò)散和協(xié)助擴(kuò)散思考：甘油、乙醇等分子為什么能以自由擴(kuò)散的方式進(jìn)出細(xì)胞？因?yàn)楦视汀⒁掖嫉榷际侵苄缘奈镔|(zhì)，與磷脂分子有較強(qiáng)的親和力，容易通過磷脂分子層出入細(xì)胞。自由擴(kuò)散演示按鈕自由擴(kuò)散的影響因素是什么？自由擴(kuò)散和協(xié)助擴(kuò)散濃度差擴(kuò)散速度轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白擴(kuò)散速度能量擴(kuò)散速度濃度差溫度水分子進(jìn)出細(xì)胞的方式一定是自由擴(kuò)散的嗎？自由擴(kuò)散和協(xié)助擴(kuò)散閱讀課本P66-67相關(guān)內(nèi)容，思考問題：協(xié)助擴(kuò)散概念？協(xié)助擴(kuò)散的方向？協(xié)助擴(kuò)散是否需要轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白？協(xié)助擴(kuò)散是否消耗細(xì)胞內(nèi)的能量？協(xié)助擴(kuò)散的物質(zhì)有哪些？協(xié)助擴(kuò)散的影響因素是什么？轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白的種類及作用特點(diǎn)？自由擴(kuò)散和協(xié)助擴(kuò)散借助膜上的轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白進(jìn)出細(xì)胞的物質(zhì)擴(kuò)散。1.概念：2.方向：順濃度梯度：高濃度低濃度協(xié)助擴(kuò)散演示按鈕協(xié)助擴(kuò)散是否需要轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白？協(xié)助擴(kuò)散是否消耗細(xì)胞內(nèi)的能量？協(xié)助擴(kuò)散的物質(zhì)有哪些？自由擴(kuò)散和協(xié)助擴(kuò)散需要轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白協(xié)助不需要消耗能量①葡萄糖通過載體蛋白進(jìn)入紅細(xì)胞②鈉鉀離子通過離子通道蛋白運(yùn)輸③水分子通過水通道蛋白運(yùn)輸協(xié)助擴(kuò)散的影響因素是什么？自由擴(kuò)散和協(xié)助擴(kuò)散濃度差溫度濃度差擴(kuò)散速度能量擴(kuò)散速度轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白數(shù)量受轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白數(shù)量限制三項(xiàng)目載體蛋白通道蛋白

轉(zhuǎn)運(yùn)特點(diǎn)轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白構(gòu)象是否改變是否與被轉(zhuǎn)運(yùn)分子結(jié)合是否有特異性