地理標志產(chǎn)品 正陽花生DB41-T 2522-2023

ICS67.200.20

CCSB33

41

河南省地方標準

DB41/T2522—2023

地理標志產(chǎn)品正陽花生

2023-10-31發(fā)布2024-01-29實施

河南省市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB41/T2522—2023

目次

前言.................................................................................II

1范圍...............................................................................1

2規(guī)范性引用文件.....................................................................1

3術(shù)語和定義.........................................................................1

4地理標志產(chǎn)品保護范圍...............................................................2

5自然環(huán)境與生產(chǎn).....................................................................2

6品質(zhì)要求...........................................................................2

7檢驗規(guī)則...........................................................................3

8標簽和標志.........................................................................4

9包裝、貯存和運輸...................................................................4

附錄A（規(guī)范性）正陽花生地理標志產(chǎn)品保護范圍.........................................5

附錄B（資料性）正陽花生生產(chǎn)與管理...................................................6

I

DB41/T2522—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

本文件根據(jù)原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局頒布的《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》和GB/T17924—2008

《地理標志產(chǎn)品標準通用要求》制定。

請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔識別專利的責任。

本文件由河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出并歸口。

本文件起草單位：正陽縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、正陽縣市場監(jiān)督管理局。

本文件主要起草人：余輝、隗世玉、朱朝彬、陳童、劉娜。

II

DB41/T2522—2023

地理標志產(chǎn)品正陽花生

1范圍

本文件規(guī)定了地理標志產(chǎn)品正陽花生的術(shù)語和定義、地理標志產(chǎn)品保護范圍、自然環(huán)境與生產(chǎn)、品

質(zhì)要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標簽和標志以及包裝、貯存和運輸。

本文件適用于地理標志產(chǎn)品正陽花生。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB/T1532花生

GB5009.3食品安全國家標準食品中水分的測定

GB5009.5食品安全國家標準食品中蛋白質(zhì)的測定

GB5009.6食品安全國家標準食品中脂肪的測定

GB5009.11食品安全國家標準食品中總砷及無機砷的測定

GB5009.12食品安全國家標準食品中鉛的測定

GB5009.15食品安全國家標準食品中鎘的測定

GB5009.17食品安全國家標準食品中總汞及有機汞的測定

GB5009.22食品安全國家標準食品中黃曲霉毒素B族和G族的測定

GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準

GB/T5490糧油檢驗一般規(guī)則

GB/T5491糧食、油料檢驗扦樣、分樣法

GB/T5492糧油檢驗糧食、油料的色澤、氣味、口味鑒定

GB7718食品安全國家標準預(yù)包裝食品標簽通則

GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準則

LS/T1224花生貯藏技術(shù)規(guī)范

NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準則

NY/T496肥料合理使用準則通則

NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則

SN/T0803.3進出口油料粒度檢驗方法

DB41/T2216花生主要病蟲害綜合防治技術(shù)規(guī)范

國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局令第75號.定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法.2005年

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

正陽花生

1

DB41/T2522—2023

在正陽花生地理標志產(chǎn)品保護范圍內(nèi)生產(chǎn)的，符合本文件要求的花生果和花生仁。

4地理標志產(chǎn)品保護范圍

正陽花生地理標志產(chǎn)品保護范圍限于2008年原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局第97號公告批準保護的

地域范圍，即河南省正陽縣目前的真陽、清源、慎水、新阮店、油坊店、汝南埠、永興、傅寨、寒凍、

袁寨、王勿橋、彭橋、雷寨、蘭青、閭河、熊寨、銅鐘等17個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道辦事處）現(xiàn)轄行政區(qū)域內(nèi)。見

附錄A。

5自然環(huán)境與生產(chǎn)

自然環(huán)境

5.1.1地貌

正陽花生地理標志產(chǎn)品保護范圍處于大別山前傾斜平原區(qū)。西部有緩坡、低崗，其余為淮河沖積平

原。地勢西北高，東南低。

5.1.2氣候

處于北亞熱帶向暖溫帶過渡地區(qū)，屬大陸性季風型濕潤氣候，年均降雨量961mm，年平均氣溫15.3℃，

年均無霜期240d。

5.1.3土壤

土壤主要為黃褐土、砂姜黑土，屬粘性土壤；土層厚度≥40cm，土壤pH值為5.5～7.0，土壤有機

質(zhì)含量≥1.0%。

生產(chǎn)與管理

見附錄B。

6品質(zhì)要求

感官指標

應(yīng)符合表1的規(guī)定。

表1感官指標

項目指標檢驗方法

取飽滿雙仁花生果（或者飽滿的典型花生

花生果繭形，果殼表面網(wǎng)紋清晰

組織形態(tài)仁）100個置于白色瓷盤或不銹鋼工作臺上，

花生仁子粒呈球形或柱形在充足的自然光線下，用目測法觀察

花生果果殼表面呈淺黃色

色澤

花生仁種皮呈淺紅色或深紅色

GB/T5492

具有正陽花生特有的香、甜氣

氣味、滋味、口感花生仁

滋味，口感細膩，無異味

2

DB41/T2522—2023

理化指標

應(yīng)符合表2的規(guī)定。

表2理化指標

項目指標檢驗方法

脂肪（以花生仁干基計）/%≥51.0GB5009.6

蛋白質(zhì)（以花生仁干基計）/%≥23.0GB5009.5

花生果≤10.0

水分/%GB5009.3

花生仁≤8.0

百果重a（花生果）/g165.0～200.0

SN/T0803.3

百仁重（花生仁）/g60.0～90.0

a100個雙仁花生果的重量。

食品安全指標

應(yīng)符合食品安全國家標準及相關(guān)規(guī)定，同時符合表3的規(guī)定，表3中指標均以花生仁計。

表3食品安全指標

項目指標檢驗方法

無機砷（以As計）/(mg/kg)≤0.2GB5009.11

鉛（以Pb計）/(mg/kg)≤0.2GB5009.12

鎘（以Cd計）/(mg/kg)≤0.5GB5009.15

汞（以Hg計）/(mg/kg)≤0.02GB5009.17

黃曲霉毒素B?/(μg/kg)≤5GB5009.22

等級指標

按GB/T1532執(zhí)行。

7檢驗規(guī)則

一般規(guī)則

按GB/T5490執(zhí)行。

檢驗批

正陽花生地理標志產(chǎn)品保護范圍內(nèi)，同一村莊、家庭農(nóng)場、專業(yè)合作社等生產(chǎn)單元，同品種、同種

植模式、同期采收的花生或一個交割批次為一個檢驗批。

扦樣、分樣

按GB/T5491執(zhí)行。

交收檢驗

每批產(chǎn)品交收前，生產(chǎn)者應(yīng)進行交收檢驗。交收檢驗項目為感官指標。檢驗合格后方可交收。

3

DB41/T2522—2023

型式檢驗

型式檢驗是對產(chǎn)品進行全面檢驗，即對本文件第6章的指標進行檢驗。有下列情形之一者應(yīng)進行型

式檢驗：

a)生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)與管理有重大改變，可能影響產(chǎn)品質(zhì)量時；

b)國家質(zhì)量監(jiān)督機構(gòu)或者主管部門提出要求時。

判定規(guī)則

7.6.1檢驗項目全部符合本文件，判該批產(chǎn)品合格。

7.6.2感官指標、理化指標和等級指標有一項不合格的，允許從同一批產(chǎn)品中加倍取樣對不合格項進

行復(fù)檢。其中：感官指標、理化指標復(fù)檢仍不合格的，判該批產(chǎn)品不合格；等級指標復(fù)檢仍不合格的，

按復(fù)檢級別作等級判定。

7.6.3食品安全指標有一項不符合本文件要求的，判該批產(chǎn)品不合格。

8標簽和標志

預(yù)銷售包裝的標簽按GB7718執(zhí)行。

非零售的花生果或花生仁應(yīng)在包裝或貨位登記卡、貿(mào)易隨行文件中，標明產(chǎn)品名稱、等級、產(chǎn)品

的標準編號、凈重、收獲日期、產(chǎn)地、經(jīng)銷單位及其詳細地址等。標注內(nèi)容應(yīng)字跡清晰、規(guī)范、完整。

獲準使用地理標志專用標志資格的市場主體，應(yīng)按有關(guān)規(guī)定在其產(chǎn)品上使用專用標志。

9包裝、貯存和運輸

包裝

9.1.1包裝材料應(yīng)堅固、清潔、干燥、無異味、無毒、無污染，符合食品衛(wèi)生安全要求。

9.1.2同一包裝內(nèi)，應(yīng)為同一品種和同一等級的產(chǎn)品，包裝內(nèi)的可視部分應(yīng)具有整個包裝產(chǎn)品的代表

性。

9.1.3單位包裝中規(guī)定凈含量視具體情況確定，允許誤差應(yīng)符合原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局發(fā)布實

施的《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定。

貯存

按LS/T1224執(zhí)行。

運輸

運輸工具應(yīng)清潔，運輸過程中應(yīng)防止日曬、雨淋、受潮、污染和標簽脫落。

4

DB41/T2522—2023

附錄A

（規(guī)范性）

正陽花生地理標志產(chǎn)品保護范圍

正陽花生地理標志產(chǎn)品保護范圍見圖A.1。

圖A.1正陽花生地理標志產(chǎn)品保護范圍圖

5

DB41/T2522—2023

附錄B

（資料性）

正陽花生生產(chǎn)與管理

B.1茬口與土地整理

B.1.1茬口

冬季休閑，或前茬為油菜或冬小麥。

B.1.2輪作

黃褐土每3a花生-玉米輪作1次；砂姜黑土每2a花生-玉米輪作1次。

B.1.3土地整理

春播花生在冬前深耕的基礎(chǔ)上直接旋耕。夏播花生每3a深耕1次，耕深30cm；旋耕滅茬，碎秸深翻

入土，達到地面平整、土壤細碎。

B.2品種選擇和種子質(zhì)量

B.2.1品種選擇

根據(jù)正陽土壤、氣候條件和種植制度，選用遠雜9102、豫花37等中、小果花生品種。

B.2.2種子質(zhì)量

選擇飽滿莢果，播種前15d～20d曬果2d～3d，曬種后剝殼，分級粒選，剔除秕粒、霉粒、破損粒、

蟲蝕粒，選擇一、二級種仁做種子。

B.3藥劑處理

B.3.1土壤

播種前，結(jié)合整地撒施辛硫磷、毒死蜱等顆粒劑進行土壤處理，防治地下害蟲和花生根結(jié)線蟲病。

B.3.2種子

播種時，可選用38%精甲·咯·嘧菌或30%嘧·咪·噻蟲嗪或22%咯菌腈·噻蟲胺·噻呋或18%氟腈·毒

死蜱等懸浮種衣劑，進行種子包衣或藥劑拌種，預(yù)防土傳病害和地下害蟲。

B.4播種

B.4.1適播期

春播花生適宜播種時間為4月中、下旬；夏播花生宜在6月10日前播種完畢。

B.4.2種植方式

采用起壟種植。

種植方法：壟高13cm～15cm，壟面寬50cm～55cm，壟距75cm～80cm；一壟雙行，窄行距25cm左

右。播種深度3cm～5cm。

B.4.3種植密度

6

DB41/T2522—2023

春播每畝為9000穴～11000穴，夏播每畝為11000穴～13000穴；每穴2粒種子。

單粒播種時，每畝為16000株～18000株。

B.5施肥

B.5.1基肥

依據(jù)正陽土壤養(yǎng)分測定結(jié)果，每畝施用氮磷鉀總養(yǎng)分為45%的復(fù)合肥料35kg～45kg，同時增施有機

肥、生物菌肥和鈣肥。

施肥方法：種肥同播，把肥料施在兩行花生中間，深度為8cm～10cm。

B.5.2追肥

盛花期后，視花生生長情況，結(jié)合降雨或灌溉，每畝追施尿素等速效肥料5kg～7kg。

B.6田間管理

B.6.1查苗補種

播種后及時查苗補種。

補種方法：將同一品種的種子用40℃左右的溫水浸泡12h左右，然后撈出補種。

B.6.2除草

在播后苗前，根據(jù)雜草種類選用合適的化學除草劑進行土壤封閉。

花生生長期間及時清除田間雜草。

B.6.3灌溉和排澇

B.6.3.1在花生針期和結(jié)莢期，應(yīng)根據(jù)土壤墑情采用噴灌、滴灌等高效節(jié)水灌溉技術(shù)和裝備適時灌溉。

灌溉用水應(yīng)符合GB5084的規(guī)定。

B.6.3.2花生生長中后期，在雨水較多、田間積水時，應(yīng)及時排水防澇，避免爛果。

B.6.4病蟲害防治

根據(jù)花生主要病蟲害發(fā)生特點，優(yōu)先選用生態(tài)調(diào)控、理化誘控、生物防治措施，科學使用化學農(nóng)藥，

將病蟲害控制在經(jīng)濟損失允許水平之下。具體防治方法按照DB41/T2216執(zhí)行。

B.7生產(chǎn)安全要求

B.7.1肥料的使用

按NY/T496執(zhí)行。

B.7.2農(nóng)藥的使用

按GB/T8321（所有部分）、NY/T1276和NY/T393執(zhí)行。

B.8收獲

根據(jù)產(chǎn)品成熟程度適時收獲。

收獲后應(yīng)及時曬干。

7

DB41/T2522—2023

目次

前言.................................................................................II

1范圍...............................................................................1

2規(guī)范性引用文件.....................................................................1

3術(shù)語和定義.........................................................................1

4地理標志產(chǎn)品保護范圍...............................................................2

5自然環(huán)境與生產(chǎn).....................................................................2

6品質(zhì)要求...........................................................................2

7檢驗規(guī)則...........................................................................3

8標簽和標志.........................................................................4

9包裝、貯存和運輸...................................................................4

附錄A（規(guī)范性）正陽花生地理標志產(chǎn)品保護范圍.........................................5

附錄B（資料性）正陽花生生產(chǎn)與管理...................................................6

I

DB41/T2522—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

本文件根據(jù)原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局頒布的《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》和GB/T17924—2008

《地理標志產(chǎn)品標準通用要求》制定。

請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔識別專利的責任。

本文件由河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出并歸口。

本文件起草單位：正陽縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、正陽縣市場監(jiān)督管理局。

本文件主要起草人：余輝、隗世玉、朱朝彬、陳童、劉娜。

II