地理標(biāo)志產(chǎn)品 密二花DB41-T 788-2013

DB41

河南省地方標(biāo)準(zhǔn)

DB41/T788—2013

地理標(biāo)志產(chǎn)品密二花

2013-01-28發(fā)布2013-03-28實(shí)施

河南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布

DB41/T788—2013

前言

本標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局頒布的《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》與GB/T17924-2008《地

理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)通用要求》制定。

本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2009給出的規(guī)則起草。

本標(biāo)準(zhǔn)由河南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：新密市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、新密市林業(yè)局、新密市五指嶺金銀花種植專業(yè)合作社。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：李宗賢、王朝霞、段慧燕、付向陽、陳現(xiàn)偉、樊永茂、李偉芳。

I

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地理標(biāo)志產(chǎn)品密二花

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了密二花的術(shù)語和定義、地理標(biāo)志保護(hù)范圍、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、

包裝、運(yùn)輸、貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫行政主管部門根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)保護(hù)的密二

花。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

GB/T191-2008包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志

GB2762食品中污染物限量

GB2763食品中農(nóng)藥最大殘留限量

GB/T5009.3食品中水分的測(cè)定方法

GB7718食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則

GB/T8302茶、取樣

GB/T17924地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)通用要求

NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件

DB41/T304無公害金銀花生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范

《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令[2005]第75號(hào)

《中華人民共和國(guó)藥典》2010年版第一部

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

密二花

忍冬科植物忍冬LonicerajaponicaThunb，在第4章規(guī)定的地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)生長(zhǎng)，經(jīng)采摘、

干制的忍冬花蕾或帶初開的花。

1

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4地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍

密二花地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的范圍限于國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫行政主管部門根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)

規(guī)定》批準(zhǔn)的地域范圍，即現(xiàn)新密市所轄行政區(qū)域內(nèi)的13個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和1個(gè)管理委員會(huì)，見附錄A。

5要求

5.1自然環(huán)境要求

中原腹地的嵩山東麓，淺山丘陵地區(qū)（北緯34°19′至34°40′，東經(jīng)113°09′至113°41′，

海拔300m～800m，密二花的地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍）。溫帶大陸性季風(fēng)氣候，光照充足、雨量適中、無

霜期長(zhǎng)，光熱資源豐富。其他環(huán)境要求應(yīng)符合NY/T391的規(guī)定。

5.2生產(chǎn)技術(shù)要求

5.2.1育苗

金銀花多在伏雨季扦插育苗，1年～3年生枝都可用作種條。

5.2.2圃地整理

選擇地勢(shì)平坦，能灌溉，土層深厚肥沃的沙壤質(zhì)土地，施足底肥，深翻40cm～50cm,打畦作床，苗

床寬1m，畦寬30cm左右。

5.2.3插條選擇、剪截

選擇健壯無病蟲的1年～3年生、深褐色、直徑在0.5cm～1.0cm的枝條，截成25cm～35cm的枝段，枝

條應(yīng)不少于3個(gè)～5個(gè)芽節(jié)，放在陰涼處保濕備用。

5.2.4扦插

在平整好的苗床上，按行距30cm～35cm定線開溝，溝深20cm，按株距8cm～12cm把插條擺進(jìn)溝內(nèi)封

土壓實(shí)，地下部分應(yīng)不少于3個(gè)生根節(jié)，地上部分有1個(gè)～2個(gè)生芽節(jié)即可，扦插季節(jié)以伏雨季節(jié)最佳，

深秋及冬季不宜扦插幼枝。

5.2.5插后管理

加強(qiáng)圃地管理，結(jié)合土壤墑情適時(shí)澆水，使地面經(jīng)常保持濕潤(rùn)，及時(shí)松土，鋤草和防治病蟲害。

5.3栽植

根據(jù)環(huán)境條件和品種的適應(yīng)性，宜墩栽或單株栽培，以單株栽植為主，株行距1.2m×1.7m為宜。

5.3.1栽植方法

根據(jù)株行距劃線定點(diǎn)，按定植點(diǎn)挖長(zhǎng)、寬、深各50cm的栽植坑，每坑施入少許堆肥、廄肥、餅肥或

復(fù)混肥，用土壤摻勻，然后將經(jīng)過分級(jí)、根系健全、植株健壯的同級(jí)苗分別栽植，一般每坑植苗1株，

2

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根系擺好后填土，待土填大半坑時(shí)，輕輕把苗向上提，以利根苗與土壤充分接觸，提苗后用腳壓，然后

填土、鎮(zhèn)壓，并留一深度為2cm～3cm的凹坑，以便澆水或蓄水保墑。

5.3.2栽植后管理

栽植后應(yīng)及時(shí)澆水，以利扎根生長(zhǎng)。澆水要澆透，以后要根據(jù)墑情適時(shí)澆水，澆水及雨后都要中耕

松土、除草、進(jìn)行病蟲害防治。

5.4田間管理

5.4.1中耕除草

澆水后應(yīng)適時(shí)中耕除草，先從植株周圍開始由近及遠(yuǎn)、近處淺鋤、遠(yuǎn)處深鋤、除草以旱鋤為原則，

避免發(fā)生草荒。

5.4.2施肥

以有機(jī)肥為主，每年每公頃施肥≥3000kg；每年每公頃施氮肥100kg～200kg。

5.4.3澆水

密二花性喜濕潤(rùn)，一般要在封凍前結(jié)合施肥澆水一次，發(fā)芽前再澆水一次，以后結(jié)合土壤墑情適當(dāng)

澆水。

5.4.4整形及修剪

5.4.4.1整形

定植后，在25cm～30cm處定干，在主干上部留2個(gè)～3個(gè)飽滿芽，下部芽全部除去，芽萌發(fā)后形成2

個(gè)～3個(gè)主枝，主枝芽二次萌發(fā)后，留2個(gè)～3個(gè)新梢，并在新梢15cm～20cm處短截，作為側(cè)枝，在側(cè)枝

上培養(yǎng)開花母枝，逐步形成“傘塔形”樹冠。株高控制在1.2m左右。

5.4.4.2修剪

5.4.4.2.1冬剪

冬剪每年12月下旬至第二年春芽萌發(fā)前進(jìn)行。冬剪剪枝量應(yīng)根據(jù)樹勢(shì)發(fā)育情況確定。應(yīng)剪除病蟲

枝、干枯枝、纖細(xì)枝、交叉枝、纏繞枝、重疊枝、徒長(zhǎng)枝等，骨干枝配備要合理，果枝留3個(gè)～5個(gè)節(jié)

間，冬剪宜重剪，以控制樹勢(shì)、增產(chǎn)、改善光照條件為目的。

5.4.4.2.2夏剪

夏剪在每茬花采摘后進(jìn)行。夏剪宜輕，應(yīng)以短截為主，疏剪為輔，根據(jù)新梢腋芽的萌發(fā)程度。一

般修剪時(shí)留3個(gè)～5個(gè)節(jié)間，同時(shí)應(yīng)清除病蟲枝、干枯枝、纖細(xì)枝、交叉枝、纏繞枝、重疊枝、徒長(zhǎng)枝

等。土地瘠薄、樹勢(shì)弱或海拔在700m以上的，一般不進(jìn)行夏剪。

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5.4.4.2.3老樹應(yīng)在早春對(duì)樹體基部的不定芽及時(shí)清除，避免發(fā)育成徒長(zhǎng)枝或長(zhǎng)果枝，影響樹勢(shì)。

5.4.5病蟲草害防治

按照DB41/T304規(guī)定執(zhí)行。禁止使用劇毒、高毒、高殘留或具有三致毒性的農(nóng)藥及其混配劑。遵

循防重于治的方針，綜合運(yùn)用各種防治措施，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治，大力推廣物理防治和生物防治，掌握

防治適期，嚴(yán)禁化學(xué)除草。也可采用草木灰拋撒方法防治病蟲草害，并殺死蟲卵及幼蟲，拋撒時(shí)間應(yīng)在

早上或傍晚有露水時(shí)最佳。

5.4.6采摘

花蕾由綠變白，上白下綠，上部膨脹但尚未開放時(shí)采摘，采摘宜于上午9時(shí)前完成。采摘方法及要

求按照DB41/T304規(guī)定執(zhí)行。

5.4.7干制

5.4.7.1日曬法

晴天，將采摘的新鮮花蕾均勻地灑在石板上或條筐上。不宜直接灑在地面上，以防夜間返潮花蕾變

黑。攤曬的花蕾在未干燥前不能觸動(dòng)。日曬兩天，八、九成干時(shí)收起，待2天～3天后需重新攤出再晾曬

半天至一天。曬制的干品，用手抓起握之有聲，一搓即碎，一折即斷，這時(shí)可裝入符合安全要求的塑料

袋或其它盛具內(nèi)貯藏。

5.4.7.2烘干法

烘干房?jī)?nèi)應(yīng)架設(shè)升溫管道，管道應(yīng)密封好，不能有漏氣、漏煙現(xiàn)象，炕房底部四角設(shè)進(jìn)氣孔，頂部

四角設(shè)排氣孔，內(nèi)掛干濕溫度計(jì)。將新鮮花蕾均勻撒在烘干花架上的炕框里，每天午前一次上炕為宜，

也可分次裝炕，但要掌握鮮花放在上邊的原則，一天內(nèi)裝炕最好不超過三次。新鮮花蕾的烘干經(jīng)塌架、

縮身、干燥三個(gè)階段，第一階段8h～9h，溫度應(yīng)保持在35℃以下；第二階段一般需4h～6h，溫度逐步

增高至55℃；干燥階段需有5h個(gè)小時(shí)以上，一般20h可完成干燥。溫度可逐步增高至75℃左右，干燥

至用手一捏即碎，一折即斷，便可出炕。若系分次裝炕，可延長(zhǎng)塌架、縮身及出炕時(shí)間。出炕后稍涼即

可裝入塑料袋內(nèi)整存待售或長(zhǎng)期貯藏。

5.5產(chǎn)品質(zhì)量

5.5.1感官

5.5.1.1花條長(zhǎng)、骨茬硬，色澤青白；沖泡時(shí)垂而不倒，味濃清香。

5.5.1.2產(chǎn)品應(yīng)潔凈，不得含有雜質(zhì)。

5.5.1.3不著色，不添加任何人工合成的化學(xué)物質(zhì)和香味料。

5.5.2密二花分級(jí)技術(shù)要求

密二花分級(jí)技術(shù)要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。

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表1分級(jí)技術(shù)要求

等級(jí)技術(shù)要求

干貨?；ɡ俪拾魻?，上粗下細(xì)，略彎曲。表面綠白色，花冠厚，質(zhì)稍硬，握之有頂手感。氣清

特級(jí)

香，味甘微苦。無開放花朵，破裂及黃條不超過5%。無黑條、黑頭、枝葉、雜質(zhì)、蟲蛀、霉變；

干貨?；ɡ俪拾魻睿洗窒录?xì)，略彎曲。表面綠白色，花冠厚，質(zhì)稍硬，握之有頂手感。氣清

一級(jí)香，味甘微苦。開放花朵不超過5%。黑頭、破裂花蕾及黃條不超過10%。無黑條、枝葉、雜質(zhì)、蟲

蛀、霉變；

干貨。花蕾呈棒狀，上粗下細(xì)，微彎曲。表面綠白色或黃白色，花冠厚，質(zhì)硬，握之有頂手感。

二級(jí)

氣清香，味甘微苦。開放花朵、黑條不超過30%，無枝葉、雜質(zhì)、蟲蛀、霉變；

合格品干貨。花蕾或開放花朵兼有，色澤不分，枝葉不超過5%，無雜質(zhì)、蟲蛀、霉變。

5.5.3理化指標(biāo)

密二花理化指標(biāo)應(yīng)符合表2的規(guī)定。

表2理化指標(biāo)

項(xiàng)目指標(biāo)

水分/(%)≤12.0

綠原酸（C16H18O9）/(%)≥2.0

木犀草苷（C21H20O11）/(%)≥0.06

5.5.4污染物限量

污染物限量按GB2762中有關(guān)茶葉的規(guī)定執(zhí)行。

5.5.5農(nóng)藥最大殘留限量

最大農(nóng)藥殘留限量按GB2763中有關(guān)茶葉的規(guī)定執(zhí)行。

5.5.6凈含量及允許短缺量

凈含量為50g/瓶（袋）、100g/瓶（袋），其他規(guī)格可根據(jù)用戶需求確定。允許短缺量應(yīng)符合《定

量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定。

6試驗(yàn)方法

6.1感官

取密二花干貨10g，置于白色干燥潔凈容器中，按照分級(jí)要求采用目測(cè)、手捏、品嘗、嗅其氣味。

然后取3g干貨放入透明玻璃杯中，沖入100ml沸水，靜置5min后觀察品嘗，進(jìn)行評(píng)定。

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6.2理化指標(biāo)

6.2.1水分的測(cè)定按GB5009.3規(guī)定進(jìn)行。

6.2.2綠原酸和木犀草苷的測(cè)定按《中華人民共和國(guó)藥典》第一部“藥材和飲片”中金銀花的規(guī)定方

法進(jìn)行。

6.3污染物限量

按GB2762規(guī)定進(jìn)行。

6.4農(nóng)藥最大殘留限量

按GB2763規(guī)定進(jìn)行。

6.5凈含量及允許短缺量

按《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定進(jìn)行。

7檢驗(yàn)規(guī)則

7.1組批

同一等級(jí)、同一采摘時(shí)間、同一規(guī)格、同一包裝日期的產(chǎn)品為一個(gè)組批。

7.2取樣

按照GB/T8302規(guī)定進(jìn)行。

7.3交收檢驗(yàn)

7.3.1每批產(chǎn)品交收前，生產(chǎn)單位應(yīng)進(jìn)行檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格并附有合格證方可交收。

7.3.2交收檢驗(yàn)項(xiàng)目為感官、水分、凈含量及允許短缺量。

7.4型式檢驗(yàn)

型式檢驗(yàn)項(xiàng)目為本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的所有項(xiàng)目，有下列情況之一時(shí)應(yīng)進(jìn)行型式檢驗(yàn)：

a)申請(qǐng)使用地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志時(shí)；

b)出廠檢驗(yàn)結(jié)果與上一次形式檢驗(yàn)結(jié)果有較大差異時(shí)；

c)因人為或自然因素使生產(chǎn)環(huán)境發(fā)生較大變化時(shí)；

d)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督機(jī)構(gòu)提出型式檢驗(yàn)要求時(shí)。

7.5判定規(guī)則

7.5.1檢驗(yàn)結(jié)果的每個(gè)項(xiàng)目均符合標(biāo)準(zhǔn)要求，則判定該批產(chǎn)品合格。

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DB41/T788—2013

7.5.2污染物限量指標(biāo)和農(nóng)藥最大殘留限量指標(biāo)有一項(xiàng)不符合標(biāo)準(zhǔn)要求，則判定該批產(chǎn)品不合格。

7.5.3感官、理化指標(biāo)、凈含量及允許短缺量有一項(xiàng)不符合標(biāo)準(zhǔn)要求，可用留存樣對(duì)不符合的項(xiàng)目進(jìn)

行復(fù)檢，若復(fù)檢結(jié)果符合標(biāo)準(zhǔn)要求，則判定該批產(chǎn)品合格。若復(fù)檢結(jié)果有一項(xiàng)不符合標(biāo)準(zhǔn)要求，則判定

該批產(chǎn)品不合格。

7.6復(fù)檢

對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果有爭(zhēng)議時(shí)，應(yīng)對(duì)留存樣進(jìn)行復(fù)檢，或在同批產(chǎn)品中重新按GB/T8302規(guī)定加倍抽樣，對(duì)

不合格項(xiàng)目進(jìn)行復(fù)檢，以復(fù)檢結(jié)果為準(zhǔn)。

8標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存

8.1標(biāo)志

8.1.1獲準(zhǔn)使用地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志的生產(chǎn)者，可在其包裝上使用專用標(biāo)志，應(yīng)符合GB/T17924

的規(guī)定。

8.1.2包裝運(yùn)輸儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志應(yīng)符合GB/T191的規(guī)定。

8.2標(biāo)簽

標(biāo)簽應(yīng)符合GB7718的規(guī)定。

8.3包裝

應(yīng)選擇清潔、無毒、無污染、無異味、衛(wèi)生安全、符合要求的食品包裝材料。

8.4運(yùn)輸

運(yùn)輸工具應(yīng)清潔、干燥、無異味、無污染，運(yùn)輸時(shí)應(yīng)防雨、防潮、防暴曬，嚴(yán)禁與有毒、有異味、

易污染的物品混裝。

8.5貯存

產(chǎn)品應(yīng)貯存于清潔、干燥、無異味的倉庫中，不得與有毒有害物品混合貯存。

9保質(zhì)期

保質(zhì)期由生產(chǎn)者根據(jù)包裝材料、運(yùn)輸和貯存條件等因素自行確定。

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附錄A

（規(guī)范性附錄）

密二花地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍

密二花地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍見圖A.1。

圖A.1密二花地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍圖

_________________________________

8

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前言

本標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局頒布的《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》與GB/T17924-2008《地

理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)通用要求》制定。

本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2009給出的規(guī)則起草。

本標(biāo)準(zhǔn)由河南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：新密市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、新密市林業(yè)局、新密市五指嶺金銀花種植專業(yè)合作社。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：李宗賢、王朝霞、段慧燕、付向陽、陳現(xiàn)偉、樊永茂、李偉芳。

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地理標(biāo)志產(chǎn)品密二花

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了密二花的術(shù)語和定義、地理標(biāo)志保護(hù)范圍、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、

包裝、運(yùn)輸、貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫行政主管部門根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)保護(hù)的密二

花。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

GB/T191-2008包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志

GB2762食品中污染物限量

GB2763食品中農(nóng)藥最大殘留限量

GB/T5009.3食品中水分的測(cè)定方法

GB7718食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則

GB/T8302茶、取樣

GB/T17924地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)通用要求

NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件

DB41/T304無公害金銀花生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范

《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令[2005]第75號(hào)

《中華人民共和國(guó)藥典》2010年版第一部

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

密二花

忍冬科植物忍冬LonicerajaponicaThunb，在第4章規(guī)定的地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)生長(zhǎng)，