課文端午的鴨蛋教學(xué)課件

課文端午的鴨蛋教學(xué)課件屈子冤魂終古在,楚鄉(xiāng)遺俗至今留。江亭暇日堪高會,醉諷離騷不解愁?！呚暡虏率悄膫€節(jié)日，來歷如何？導(dǎo)入新課端午亦稱端五，“端”的意和“初”相同，稱“端五”如稱“初五”；端五的“五”字又與“午”相通，又因午時為“陽辰”，所以端五也叫“端陽”。五月五日，兩個五，故稱重五。還有許多別稱，如:夏節(jié)、浴蘭節(jié)、女兒節(jié)，天中節(jié)、地臘、詩人節(jié)等等。關(guān)于端午節(jié)的來源，有紀(jì)念屈原說；吳越民族圖騰祭說；起于三代夏至節(jié)說；惡月惡日驅(qū)避說等。

端午的別稱及由來影響最廣的端午起源的觀點是紀(jì)念屈原說。我國民眾把端午節(jié)的龍舟競渡和吃粽子都與屈原聯(lián)系起來。俗說屈原投江以后,當(dāng)?shù)厝嗣駛渌?便駕舟奮力營救,因有競渡風(fēng)俗；又說人們常放食品到水中致祭屈原,但多為蛟龍所食,后因屈原的提示才用楝樹葉包飯,外纏彩絲,做成后來的粽子樣。

端午的鴨蛋——汪曾祺汪曾祺（1920～1997）,江蘇高郵人,作家。文風(fēng)閑適自由,平淡而有味,用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色,有淡淡的幽默。代表作有小說《受戒》《大淖nào記事》散文集《蒲橋集》等。走近作者字詞積累腌鴨蛋籍貫車胤yānjíyìn門楣méi粽子zòng避邪xié莧菜xiàn門檻kǎn蝎子xiē肅然起敬sù囊螢映雪náng城隍廟huáng整體感知你覺得這篇課文寫了哪幾方面內(nèi)容？分別用小標(biāo)題概括。結(jié)構(gòu)道習(xí)俗（1）說鴨蛋（2-3）品端午鴨蛋（4-6）作者善于發(fā)現(xiàn)平凡的日常生活中蘊(yùn)含的情趣，本文通過對“端午的鴨蛋”的難以忘懷表現(xiàn)了怎樣的主旨？（作者的思想感情）文章啟示人們在日常生活中要豁達(dá)恬然,善于去感受生活中的無窮樂趣和詩意之

美。文中也流露出作者對兒時生活的懷想,對故鄉(xiāng)的熱愛。1.系百索子2.做香角子3.貼五毒,貼符4.喝雄黃酒，畫“王”字走進(jìn)課文說鴨蛋作者先介紹端午節(jié)的一般習(xí)俗:①系百索子②做香角子③貼五毒④貼符⑤喝雄黃酒。而后又詳細(xì)介紹了家鄉(xiāng)特有的風(fēng)俗:“放黃煙子”、吃“十二紅”，進(jìn)而引出家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——高郵鴨蛋和“掛鴨蛋絡(luò)子”的習(xí)俗。

1.作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗?有何作用？文章開始介紹了端午節(jié)的哪些習(xí)俗?端午節(jié)的習(xí)俗系百索子做香角子貼五毒貼符喝雄黃酒與其它地方一樣的高郵獨有的

放黃煙子吃十二紅2.家鄉(xiāng)高郵鴨蛋有何特點?在寫法上有何特點?（朗讀文章第2.3自然段。）

質(zhì)細(xì)而油多。蛋白柔嫩,不似別處的發(fā)干、發(fā)粉,入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及。

走進(jìn)課文品鴨蛋高郵鴨蛋多出雙黃鴨蛋,作者在這里采用對比的方法,（①上海店也賣高郵咸鴨蛋

②高郵雙黃蛋多

③與其他地方的咸鴨蛋對比）說明家鄉(xiāng)雙黃鴨蛋“多”。

3.寫“高郵咸鴨蛋”與“端午的鴨蛋”有何聯(lián)系？

為下文的“端午的鴨蛋”渲染氣氛,作下鋪墊。鴨蛋絡(luò)子線繩結(jié)成的網(wǎng)狀的袋子4.結(jié)尾囊螢映雪的故事與文章內(nèi)容無關(guān)嗎？囊螢映雪的故事是孩子們裝螢與蛋殼之中自然想到的,表達(dá)對美好童年生活的無限眷戀,增強(qiáng)了文章的趣味性和藝術(shù)氛圍5.汪曾祺是一位講究語言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談到自己在語言上的追求：平淡而有味，用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。這三點在課文中得到體現(xiàn)。請舉出兩例并加以分析。

示例：“筷子頭一扎下去，吱——紅油就冒出來了?！贝司渲械囊粋€“吱”字用得最妙，繪聲繪色，把吃咸鴨蛋的那種動感，那種快感，活靈活現(xiàn)地表現(xiàn)出來。高郵咸蛋的特點是質(zhì)細(xì)而油多。蛋白柔嫩,不似別處的發(fā)干、發(fā)粉,入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及。作者運用了古漢語,使文章顯得典雅,同時作者寫出了了高郵咸鴨蛋與眾不同的特點,讓人一讀,就忍不住想飛到高郵去品嘗這人間美味。如:

“一般是敲破空頭”“白嘴吃也可以”等句中的“空頭”“白嘴”等詞語，都帶有較為鮮明的地方特色?！坝械挠哪崩?“我走的地方不少，……我實在瞧不上?！边@一“文白夾雜”句讓人忍俊不禁，為文章增添了不少幽默和趣味。端午的鴨蛋端午的風(fēng)俗家鄉(xiāng)的鴨蛋端午的鴨蛋系百索子.做香角子貼五毒.帖符.喝雄黃酒放黃煙子.吃十二紅名聲特色挑鴨蛋掛鴨蛋吃鴨蛋玩蛋殼

課文小結(jié)對故鄉(xiāng)的熱愛之情,對童年生活的懷念。情感:（回顧）行文思路如何？思路:端午的風(fēng)俗家