畜牧獸醫(yī)局節(jié)前屠宰檢疫工作總結(jié)

畜牧獸醫(yī)局節(jié)前屠宰檢疫工作總結(jié)畜牧獸醫(yī)局節(jié)前屠宰檢疫工作總結(jié)篇一按照年初，圍繞如何進(jìn)一步提高動物檢疫工作質(zhì)量和畜禽屠宰監(jiān)督檢查等工作要求，積極開展各項工作，現(xiàn)將全年度工作小結(jié)如下：一、事務(wù)類工作一是制定科室年度工作要點和科室分工。二是組織開展全市生豬屠宰企業(yè)規(guī)范經(jīng)營的承諾、告知工作。三是制定分配全市屠宰環(huán)節(jié)違禁物監(jiān)督檢測任務(wù)。四是督促屠宰企業(yè)認(rèn)真落實質(zhì)量安全主體責(zé)任，積極推進(jìn)屠宰標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建。五是繼續(xù)委托市水產(chǎn)技術(shù)推廣站實施苗種產(chǎn)地檢疫工作。六是開展生豬屠宰環(huán)節(jié)無害化處理工作調(diào)研。七是組織實施農(nóng)業(yè)農(nóng)村部生豬屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”監(jiān)管項目。二、監(jiān)管類工作一是非洲豬瘟“產(chǎn)地、屠宰檢疫環(huán)節(jié)”防控督查排查工作；二是“春節(jié)”、“國慶”等重大活動及節(jié)前專項檢查；三是活禽休市期間家禽屠宰專項檢查；四是生豬屠宰環(huán)節(jié)“掃雷行動”；五是“打擊生豬屠宰領(lǐng)域違法行為做好非洲豬瘟防控”的專項檢查；六是生豬屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”飛檢；七是“獸藥殘留”風(fēng)險評估；八是市民舉報、有關(guān)部門轉(zhuǎn)辦案件；九是領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他相關(guān)3項執(zhí)法任務(wù)。全年我科完成屠宰環(huán)節(jié)51批次“瘦肉精”飛檢，采樣基數(shù)6614頭，完成43批次獸藥殘留風(fēng)險評估，結(jié)果均為陰性。累計出動執(zhí)法車輛112車次，檢查人員338人次，檢查產(chǎn)地檢疫申報點23點次、畜禽屠宰場89場次，飼養(yǎng)場3家次，共查獲4起涉嫌違規(guī)違法案件，約談?wù)?起，立案查處2起，銷毀豬胴體174頭，罰款425483.6元。其中一起案件案卷參加行政處罰案卷評查被評為二等獎。三、培訓(xùn)會務(wù)工作一是開展屠宰環(huán)節(jié)檢測技術(shù)及非洲豬瘟防控培訓(xùn)。二是開展全國動物檢驗檢疫技能競賽選拔、集訓(xùn)、參賽工作，本市三名選手均獲農(nóng)業(yè)農(nóng)村部三等獎。三是指導(dǎo)并參與6個區(qū)產(chǎn)地、屠宰檢疫員培訓(xùn)工作。四是全年培訓(xùn)人員283人次。四、起草撰寫文字材料目前除常規(guī)的日報、周報、月報、季報等報表、工作匯報外，全年另完成了各類方案、通知、情況匯報、專報等36份文字材料的起草，科室同志完成4000余字一篇，發(fā)表于《中國動物檢疫》雜志上，1人今年被評為市委農(nóng)辦系統(tǒng)優(yōu)秀員。五、相關(guān)服務(wù)工作。一是積極溝通協(xié)調(diào)相關(guān)屠宰企業(yè)，解決本市部分規(guī)模飼養(yǎng)場的大豬滯銷問題；二是積極為本市生豬定點屠宰企業(yè)溝通產(chǎn)品外銷工作；三是積極為本市市場供應(yīng)提供點對點對接服務(wù)；四是協(xié)調(diào)區(qū)臨時屠宰淘汰種豬、大肥豬有關(guān)工作；五是積極與市級檢察機關(guān)建立互通機制，為我所與檢察機關(guān)工作互通做好基礎(chǔ)工作。六、明年工作重點一是進(jìn)一步重大疫情防控工作；二是繼續(xù)開展屠宰環(huán)節(jié)違禁物飛檢工作；三是繼續(xù)開展家禽休市期間屠宰環(huán)節(jié)督查工作；四是繼續(xù)組織開展生豬屠宰監(jiān)管“掃雷”行動；五是完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。畜牧獸醫(yī)局節(jié)前屠宰檢疫工作總結(jié)篇二為了認(rèn)真貫徹落實畜牧獸醫(yī)法律法規(guī)和《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》，根據(jù)食品安全工作職責(zé)分工要求，結(jié)合我縣實際，現(xiàn)將我中心上半年動物食品安全工作開展情況和下半年工作打算簡要匯報如下：一、主要工作情況（一）加強了法制學(xué)習(xí)和宣傳：對內(nèi)，我們堅持執(zhí)法單位周五法制學(xué)習(xí)日制度，系統(tǒng)學(xué)習(xí)畜牧獸醫(yī)及相關(guān)法律法規(guī)；對外，我們利用宣傳車、展板和印發(fā)宣傳單等形式，向群眾宣傳法律法規(guī)和動物食品安全知識，擴(kuò)大群眾知曉面。（二）強化了法制監(jiān)管工作：針對我縣執(zhí)法力量薄弱和監(jiān)管工作量大面寬的工作實際，我們與養(yǎng)殖戶、獸藥飼料經(jīng)營門店逐一簽訂責(zé)任合同，強化責(zé)任主體的責(zé)任意識，發(fā)放、張貼動物食品安全告知書，發(fā)動群眾積極參與舉報，自覺同違法行為做斗爭。同時，我們結(jié)合春季動物防疫工作，于3月16日開始至5月15日結(jié)束，對全縣1654個規(guī)模養(yǎng)殖戶、獸藥飼料經(jīng)營門店進(jìn)行了一次拉網(wǎng)式檢查，共查獲銷毀假劣獸藥及過期飼料48件（合）128公斤。針對產(chǎn)地檢疫和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯工作難以開展的實際，結(jié)合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和“百千萬”政策的落實，強制推行養(yǎng)殖檔案及動物申報檢疫工作，養(yǎng)殖檔案及產(chǎn)地檢疫率雙雙比去年同期提高20%以上。（三）規(guī)范了動物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法行為：我們在對管理對象監(jiān)督檢查的基礎(chǔ)上，認(rèn)真做好監(jiān)督檢查記錄，并要求當(dāng)事人簽字認(rèn)可，對監(jiān)督檢查出來的違法行為，限期整改，并發(fā)放責(zé)令整改通知書。對監(jiān)督檢查或者舉報案件調(diào)查過程中采集的證據(jù)，統(tǒng)一建立電子檔案，實行誠信追蹤制度，對初次違法行為責(zé)令整改，對多次違法行為實行重罰。（四）全面開展瘦肉精檢測工作：針對影響食品安全的瘦肉精事件，我們在經(jīng)費緊張、力量單薄的情況下，投入4萬元，對全縣的規(guī)模養(yǎng)豬大戶開展了一次拉網(wǎng)式監(jiān)測，每個大戶檢測尿樣4頭份，全縣共檢測養(yǎng)豬大戶654戶1308頭2616份尿樣，除一份假陽性外全部為陰性。同時，對規(guī)模養(yǎng)殖戶實行跟蹤服務(wù)，一對一指導(dǎo)，確保生產(chǎn)環(huán)節(jié)不發(fā)生任何食品安全事故。（五）狠抓動物屠宰環(huán)節(jié)檢疫監(jiān)管：結(jié)合商貿(mào)部門開展的打擊私屠亂宰整頓活動，我們立即調(diào)整部署，迅速實現(xiàn)了從市場檢疫向駐場檢疫的轉(zhuǎn)變，在執(zhí)法力量極其單薄的情況下，從監(jiān)督所四名在職人員中抽調(diào)兩名人員駐場檢疫，實行動物屠宰環(huán)節(jié)的全程檢疫和監(jiān)督管理，確保動物食品安全。二、存在的問題1、動物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法力量薄弱。動物衛(wèi)生監(jiān)督所編制8名，實有6人，其中畜牧中心借用2人，屠宰場駐場檢疫2人，還能動用的執(zhí)法力量僅剩2人，與全縣幾百萬頭只畜禽的產(chǎn)地檢疫量和獸藥、飼料經(jīng)營門店以及養(yǎng)殖大戶的投入品監(jiān)管工作量相比相去甚遠(yuǎn)。2、經(jīng)費投入嚴(yán)重不足。僅瘦肉精檢測一項，每頭豬的檢測費用在30元以上，如果按每4個月檢測一次，全縣654個規(guī)模養(yǎng)豬戶每年就需要檢測費用11.8萬元，這還不包括屠宰檢疫檢測和執(zhí)法人員的車油費用。而縣財政每年給動物衛(wèi)生監(jiān)督所預(yù)算的公用經(jīng)費是2.4萬元，這與實際需求想去甚遠(yuǎn)。3、管理體制與現(xiàn)行法律相脫節(jié)?！秳游锓酪叻ā芬?guī)定：“縣級以上動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)承擔(dān)動物及動物產(chǎn)品的檢疫工作”，過去鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站屬于縣畜牧獸醫(yī)局的派出機構(gòu)，其檢疫權(quán)沒有問題；而鄉(xiāng)鎮(zhèn)機構(gòu)改革后，鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧站下放到鄉(xiāng)鎮(zhèn)管理，其檢疫權(quán)與現(xiàn)行法律相脫節(jié)，這就造成了縣級有權(quán)沒人管、鄉(xiāng)鎮(zhèn)有人無權(quán)管的尷尬境地。4、檢疫檢測化驗設(shè)備落后。目前，我們的化驗室還沒有建立，很多檢測化驗業(yè)務(wù)無法開展，致使動物食品安全還存在一定隱患。三、下半年工作重點下半年，我們將以此次會議為契機，再添措施、再鼓干勁，確保動物食品安全不發(fā)生任何問題：1.進(jìn)一步加強動物生產(chǎn)環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管工作。加強與工商、質(zhì)監(jiān)部門及食安委相關(guān)部門的溝通與協(xié)作，開展聯(lián)合執(zhí)法，強化對規(guī)模養(yǎng)殖戶的監(jiān)督管理，確保生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全。2.進(jìn)一步加強對獸藥飼料經(jīng)營門店的管理。結(jié)合全國獸藥GSP認(rèn)證工作，重新對全縣的獸藥飼料經(jīng)營戶進(jìn)行清理規(guī)范，對違法經(jīng)營違禁藥品及假冒偽劣獸藥飼料的門店堅決予以取締。3.進(jìn)一步加強動物及其產(chǎn)品的檢疫工作。結(jié)合檢疫申報點項目建設(shè)，在宏源屠宰場建立一個標(biāo)準(zhǔn)化檢疫檢驗室；在每個鎮(zhèn)建立一個標(biāo)準(zhǔn)化的檢疫申報點，從設(shè)施設(shè)備到規(guī)章制度全部實行規(guī)范化。4.積極配合食安委開展的各項食品安全專項整治工作，確保動物食品安全和畜牧產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。畜牧獸醫(yī)局節(jié)前屠宰檢疫工作總結(jié)篇三__年我場畜牧獸醫(yī)工作，在總局和分局畜牧獸醫(yī)會議的指導(dǎo)下，在農(nóng)場的正確領(lǐng)導(dǎo)下，畜牧獸醫(yī)工作取得了很豐碩的成果，尤其是肉牛養(yǎng)殖業(yè)在__年工作的基礎(chǔ)上，向前邁進(jìn)一大步。肉牛存欄由__年的3500頭，發(fā)展到現(xiàn)在的5100頭，同比增長45%，出欄4000頭，與去年同期3500頭相比增加了14%;絨山羊存欄132306只，與去年同期108699只相比增加了21%，出欄34800只，與去年同期32260只相比增加了7%;生豬存欄4230頭，與去年同期3853頭相比增加了9%，出欄34940頭，與去年同期15000頭相比增加了132%。肉禽存欄63420只，與去年同期61284只相比增加了3%，禽出欄100000只，與去年同期70000只相比增加了42%;狐貍存欄4350只，與去年同期2550只相比增加了70%，出欄17200只，與去年同期8600只相比增加了100%;貉存欄8460只，與去年同期6515只相比增加了29%，出欄28460只，與去年同期18800只相比增加了51%;羊絨生產(chǎn)56噸，與去年同期51噸相比增加了9%，禽蛋生產(chǎn)239噸，與去同期183噸相比增加了30%，鹿茸生產(chǎn)40公斤，與去年同期38公斤相比增加了5%;畜牧業(yè)總產(chǎn)值7000萬元，實現(xiàn)養(yǎng)殖戶戶均純利潤11，600.00元。__年我場的畜牧業(yè)逐步走向成熟的一年，五個標(biāo)準(zhǔn)化肉牛養(yǎng)殖小區(qū)的正式投入使用，第五作業(yè)站萬噸青貯窖的落成使用，防檢疫體系的不斷完善，畜牧獸醫(yī)人員隊伍的壯大，是我場的畜牧業(yè)發(fā)展從量變到質(zhì)變的過程，養(yǎng)牛業(yè)將成為我場實現(xiàn)農(nóng)牧各半壁江山的新亮點，畜牧業(yè)生產(chǎn)將真正成為振興農(nóng)場經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。現(xiàn)將__年工作做如下總結(jié)：一、領(lǐng)導(dǎo)重視，是畜牧業(yè)發(fā)展原動力1、分局領(lǐng)導(dǎo)重視，分局各級領(lǐng)導(dǎo)親臨我場視察指導(dǎo)畜牧方面的工作，尤其對肉?？萍紙@區(qū)和育肥小區(qū)的建設(shè)，飼養(yǎng)管理，防疫滅病等項工作做出了重要的指示。2、農(nóng)場領(lǐng)導(dǎo)重視，為了發(fā)展肉牛養(yǎng)殖業(yè)，加大招商引資力度，農(nóng)場領(lǐng)導(dǎo)將畜牧工作擺上了議事日程，多方籌集資金，建立高標(biāo)準(zhǔn)化肉牛科技園區(qū)和育肥小區(qū)，本著萬事畜牧先行的原則，加快了畜牧發(fā)展的步伐。3、作業(yè)站領(lǐng)導(dǎo)班子的重視，今年農(nóng)場對各個作業(yè)站下達(dá)了肉牛養(yǎng)殖和上交任務(wù)，作業(yè)站的領(lǐng)導(dǎo)積極主動的同畜牧科溝通，并作了大量的工作，領(lǐng)導(dǎo)親自為養(yǎng)殖戶擔(dān)保貸款，掀起畜牧養(yǎng)殖的熱潮，使各作業(yè)站超額完成下達(dá)的指標(biāo)。二、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)是畜牧業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)在__年的基礎(chǔ)上，對五個高標(biāo)準(zhǔn)園區(qū)進(jìn)行了修建，改造和完善，13276平方米，其中第五作業(yè)站新育肥牛舍建6000平方米，月出欄1000頭肉?；?。第一作業(yè)站500頭小區(qū)1個，第七作業(yè)站500頭小區(qū)1個，第八作業(yè)站__頭小區(qū)1個，二十作業(yè)站500頭小區(qū)1個，畜牧科實驗小區(qū)300頭小區(qū)1個，在第五作業(yè)站建青貯窖7座，貯青貯__噸，改善了飼養(yǎng)條件，提高肉牛的生產(chǎn)水平和經(jīng)濟(jì)效益。另外、服務(wù)體系也得到了進(jìn)一步完善，分別在第一管理區(qū)、第三管理區(qū)、第四管理區(qū)建立了獸醫(yī)服務(wù)站，提高服務(wù)質(zhì)量，強化服務(wù)效率，充分利用好各種畜牧獸醫(yī)技能培訓(xùn)機會，選派人員參加。為畜牧業(yè)的防疫滅病奠定了良好的基礎(chǔ)，真正實現(xiàn)規(guī)?；B(yǎng)殖和規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、程序化、網(wǎng)絡(luò)化管理。三、加大投資、擴(kuò)大引資、強化融資加快發(fā)展步伐今年在發(fā)展肉牛生產(chǎn)上注入資金1398.8萬元，其中農(nóng)場投入526萬元，分別用于(養(yǎng)殖戶貸款貼息54萬元;飼料地補貼合計38.2萬元、上交肉牛補貼30萬元、青貯飼料補貼60.8萬元;科技園區(qū)建設(shè)牛舍補貼款合計343萬元)。外引養(yǎng)牛大戶吳洪江、陳格存投入資564.8萬元，掙取上級投資208萬元。為加快我場養(yǎng)牛業(yè)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)，同時加快了我場畜牧業(yè)發(fā)展的步伐。四、增加科技含量，向科學(xué)要效益1、肉牛育肥配套技術(shù)，主要采用“良種牛，拴系喂，補精料，青貯草，驅(qū)蟲防疫”五項配套技術(shù)，搞高生產(chǎn)水平。2、推廣五化管理技術(shù)，即：“品種良種化，管理規(guī)范化，營養(yǎng)科學(xué)化，環(huán)境衛(wèi)生化，防疫程序化”。3、技術(shù)培訓(xùn)，“本著走出去，引進(jìn)來的原則。”將畜牧獸醫(yī)人員派出學(xué)習(xí)，將外面的先進(jìn)經(jīng)驗引進(jìn)來講，并學(xué)以致用“吸取精華，替其糟粕”。經(jīng)實驗全面推廣，畜牧科人員深入養(yǎng)殖戶，走進(jìn)養(yǎng)殖場進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。在全場辦畜牧養(yǎng)殖培訓(xùn)班五次，其中有養(yǎng)牛、養(yǎng)豬、養(yǎng)鵝、養(yǎng)狐、養(yǎng)貉培訓(xùn)各1次，參加人數(shù)達(dá)1000人次。提高全體養(yǎng)殖戶的整體素質(zhì)。4、肉牛凍精改良技術(shù)，生豬的強度育肥技術(shù)，采用1+7模式和2+3模式飼養(yǎng)絨山羊和肉牛實現(xiàn)過腹增殖等一系列配套技術(shù)在我場進(jìn)行了普遍推廣并產(chǎn)生了可喜的經(jīng)濟(jì)效益。五、防疫滅病是畜牧業(yè)發(fā)展的保障1、今年的畜禽的防疫滅病，全科人員起早貪晚，親自操作，對全場的肉牛、絨山羊、生豬注射口蹄疫3次，羊痘疫苗春秋各1次，豬瘟、豬丹毒、豬肺疫疫苗春秋各1次，禽流感疫苗春秋各1次，并及時地進(jìn)行補針。防疫密度達(dá)到100%。同時對我場的牛、羊進(jìn)行了布魯氏桿菌病進(jìn)行抽檢化驗，使我場全年沒有畜禽傳染病的發(fā)生與流