浙江省蕭山三中2025屆高三（生物試題文）一模試題含解析

浙江省蕭山三中2025屆高三（生物試題文）一模試題注意事項：1．答卷前，考生務必將自己的姓名、準考證號、考場號和座位號填寫在試題卷和答題卡上。用2B鉛筆將試卷類型（B）填涂在答題卡相應位置上。將條形碼粘貼在答題卡右上角"條形碼粘貼處"。2．作答選擇題時，選出每小題答案后，用2B鉛筆把答題卡上對應題目選項的答案信息點涂黑；如需改動，用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案。答案不能答在試題卷上。3．非選擇題必須用黑色字跡的鋼筆或簽字筆作答，答案必須寫在答題卡各題目指定區(qū)域內(nèi)相應位置上；如需改動，先劃掉原來的答案，然后再寫上新答案；不準使用鉛筆和涂改液。不按以上要求作答無效。4．考生必須保證答題卡的整潔。考試結(jié)束后，請將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．下列關(guān)于群落的敘述，錯誤的是（）A．水生群落的垂直結(jié)構(gòu)與光的穿透性、溫度和氧氣的垂直分布有關(guān)B．某河流沿河岸到河床有不同的植物配置，體現(xiàn)了群落的水平結(jié)構(gòu)C．生物群落類型與氣候、地形和其他環(huán)境條件存在一定的關(guān)聯(lián)D．原生演替和次生演替的根本區(qū)別在于所經(jīng)歷的時間長短不同2．利用基因工程技術(shù)生產(chǎn)羧酸酯酶（CarE）制劑的流程如下圖所示，下列敘述正確的是()A．過程①所需的逆轉(zhuǎn)錄酶可取自于抗農(nóng)藥馬拉硫磷小菜蛾的任一細胞B．過程②利用PCR技術(shù)擴增目的基因需使用耐高溫的解旋酶和引物對C．過程③常用Ca2+處理大腸桿菌使其成為易于吸收DNA的感受態(tài)細胞D．過程④可利用抗原一抗體雜交技術(shù)鑒定目的基因是否已導入受體細胞3．下列有關(guān)教材實驗中使用的試劑和實驗原理的敘述，正確的是（）A．制作人的口腔上皮細胞臨時裝片觀察線粒體時，需在潔凈載玻片中央滴一滴生理鹽水B．鹽酸在觀察細胞有絲分裂和觀察DNA和RNA在細胞中的分布實驗中的作用相同C．向某溶液中加入斐林試劑，水浴加熱后出現(xiàn)磚紅色沉淀，說明該溶液中含有葡萄糖D．在提取純凈的動物細胞膜和植物細胞的質(zhì)壁分離與復原實驗中水的作用原理相近4．真核生物基因編碼區(qū)中的外顯子（編碼蛋白質(zhì)的核苷酸序列）被內(nèi)含子（不編碼蛋白質(zhì)的核苷酸序列）間隔開，原核生物基因的編碼區(qū)無外顯子和內(nèi)含子之分?；虮磉_過程中外顯子和內(nèi)含子都能發(fā)生轉(zhuǎn)錄，模板鏈轉(zhuǎn)錄形成一條前體mRNA鏈，前體mRNA鏈中由內(nèi)含子轉(zhuǎn)錄的片段被剪切后，再重新將其余片段拼接起來成為成熟的mRNA。下列敘述正確的是（）A．mRNA可與多個核糖體結(jié)合同時合成多條肽鏈B．原核生物基因編碼區(qū)轉(zhuǎn)錄不需RNA聚合酶催化C．前體mRNA鏈經(jīng)蛋白酶剪切后成為成熟的mRNAD．外顯子中發(fā)生堿基對替換必然會導致性狀的改變5．避蚊胺是良好的驅(qū)蚊劑，能有效地使昆蟲失去對人類或動物發(fā)出特殊氣味的感覺?？茖W家利用人體散發(fā)的氣味分子、氣味分子+避蚊胺、避蚊胺分別刺激蚊子，三組實驗均在觸角上檢測到了神經(jīng)元電響應，且發(fā)現(xiàn)蚊子對避蚊胺的敏感性高于對氣味分子的敏感性。下列敘述錯誤的是（）A．避蚊胺破壞了蚊子觸角上的氣味分子感受器細胞B．神經(jīng)遞質(zhì)與突觸后膜上的受體結(jié)合不需要消耗能量C．蚊子對氣味分子和避蚊胺的敏感性差異可能與受體不同有關(guān)D．避蚊胺可能通過破壞蚊子嗅覺受體來發(fā)揮驅(qū)蚊效果6．某植物長葉形對圓葉形為顯性，抗病對易感病為顯性?，F(xiàn)有長葉形抗病與質(zhì)葉形易感病植株雜交，F(xiàn)1均為長葉形抗病植株。若F2自交獲得400株，其中圓葉形易感病植株為64株，則F2中雜合圓葉形抗病植株所占的比例是（）A．16% B．8% C．32% D．10%7．下列關(guān)于微生物的敘述，正確的是（）A．染色體變異不能發(fā)生在噬菌體中B．微生物都是生態(tài)系統(tǒng)中的分解者C．格里菲思的肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實驗證明了DNA是遺傳物質(zhì)D．T2噬菌體侵染大腸桿菌時，逆轉(zhuǎn)錄酶與DNA—起進入細胞8．（10分）結(jié)合圖示分析，相關(guān)敘述錯誤的是（）A．圖1所示該物質(zhì)跨膜運輸時會出現(xiàn)飽和現(xiàn)象B．圖2所示該物質(zhì)進出細胞時需要消耗能量C．圖3所示該離子通過主動運輸進入細胞，體現(xiàn)了細胞膜的選擇透過性D．圖4所示該植物吸收K+受氧氣的影響，不需要載體蛋白協(xié)助二、非選擇題9．（10分）細胞生命活動的穩(wěn)態(tài)離不開基因表達的調(diào)控，mRNA降解是重要調(diào)控方式之一。（1）在真核細胞的細胞核中，_________酶以DNA為模板合成mRNA。mRNA的5′端在相關(guān)酶作用下形成帽子結(jié)構(gòu)，保護mRNA使其不被降解。細胞質(zhì)中D酶可催化脫去5′端帽子結(jié)構(gòu)，降解mRNA，導致其無法_________出相關(guān)蛋白質(zhì)，進而實現(xiàn)基因表達調(diào)控。（2）脫帽降解主要在細胞質(zhì)中的特定部位——P小體中進行，D酶是定位在P小體中最重要的酶。科研人員首先構(gòu)建D酶過量表達細胞。①科研人員用_________酶分別切割質(zhì)粒和含融合基因的DNA片段，連接后構(gòu)建圖1所示的表達載體。將表達載體轉(zhuǎn)入Hela細胞（癌細胞）中，獲得D酶過量表達細胞，另一組Hela細胞轉(zhuǎn)入_________作為對照組。在含5%_________的恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)兩組Hela細胞。②通過測定并比較兩組細胞的D酶基因表達量，可確定D酶過量表達細胞是否制備成功。請寫出從RNA和蛋白質(zhì)水平檢測兩組細胞中D酶量的思路。RNA水平：_________。蛋白質(zhì)水平：_________。（3）為研究D酶過量表達是否會促進P小體的形成，科研人員得到圖2所示熒光測定結(jié)果。①D酶過量表達的Hela細胞熒光結(jié)果表明，D酶主要分布在_________中。②比較兩組熒光結(jié)果，推測_________。（4）研究發(fā)現(xiàn)細菌mRNA雖沒有帽子結(jié)構(gòu)，但其與mRNA降解相關(guān)的R酶也具有脫帽酶活性，可推測脫帽活性可能出現(xiàn)在真核生物mRNA的帽子結(jié)構(gòu)出現(xiàn)_________；從進化的角度推測，D酶和R酶的_________序列具有一定的同源性。10．（14分）桑椹釀酒使用的多為葡萄酒酵母菌?，F(xiàn)科研人員從桑園中分離出發(fā)酵性能優(yōu)良的專用桑樵酒酵母菌E44，并用葡萄酒酵母菌（CK）做對照，對其相關(guān)性能進行測定。分析回答下列問題：（1）分離E44菌株的培養(yǎng)基一般需用______________滅菌，常用的分離方法是平板劃線法和______________。研究發(fā)現(xiàn)，釀酒酵母菌不能以賴氨酸作為氮源，因此可將分離獲得的酵母菌接種在____________________________的培養(yǎng)基上進行鑒定，結(jié)果發(fā)現(xiàn)菌株不能生長。（2）普遍認為酵母菌的發(fā)酵能力與菌株對酒精的耐受性有關(guān)。為此，科研人員對E44菌株和CK菌株在不同酒精濃度下的死亡率進行了測定，由實驗結(jié)果判斷E44菌株的酒精耐受性更高，該結(jié)果的檢測過程中先用次甲基藍染色，再借助顯微鏡運用______________法計數(shù)后，計算出各菌株的死亡率。次甲基藍可將死細胞染成藍色，而活細胞不著色，原因是____________________________。（3）為進一步確定E44菌株的發(fā)酵性能，科研人員分別測定并繪制了E44菌株和CK菌株的發(fā)酵性能曲線（如下圖）。由圖可知，第1d酵母菌降糖速率緩慢，酒精度增長較慢的原因是______________________。從第2d開始，糖度迅速下降，酒精度也較快增長的原因是____________________________。通過對比發(fā)現(xiàn)，E44菌株比CK菌株起酵快，發(fā)酵平穩(wěn)，是優(yōu)良的桑棋酒釀酒酵母菌種。11．（14分）回答下列與“生物技術(shù)”相關(guān)的問題：（1）生物技術(shù)是應用自然科學及工程學的原理，以________________作為反應器，將物料進行加工，以提供產(chǎn)品為社會服務的技術(shù)。例如，以_____________為反應器制酒，以______________為反應器制醋，以轉(zhuǎn)基因的大腸桿菌為反應器生產(chǎn)_________________，以植物_________________為反應器生產(chǎn)試管幼苗。（2）生物工程主要包括___________、發(fā)酵工程、蛋白質(zhì)工程、酶工程和基因工程5中。其中，實施基因工程需要具備4個條件：___________、基因的分離、基因載體、__________。（3）發(fā)酵技術(shù)就目前而言都是一次性的，每次都需要經(jīng)過“________________→接種→發(fā)酵→____________”這樣一個周而復始的流程。任何一種發(fā)酵產(chǎn)品都要經(jīng)過一系列酶促反應，都是生化反應的產(chǎn)物。例如，用糯米釀酒，就是使用微生物在一定條件下，經(jīng)過一系列酶促反應獲得產(chǎn)物的結(jié)果，是一個從淀粉→糖→酒→醋的變化過程。首先，糯米中的淀粉在有氧和溫度較高的條件下水解成糖，這一過程是由酒曲中的黑根霉或黑曲霉中的_____________完成的。然后，在較低溫度和無氧的條件下酵母開始生長，經(jīng)過糖酵解和____________反應，產(chǎn)生了乙醇，使酒味越來越濃。如果存放時間過長，發(fā)酵物的酒味將變淡并有些變酸，這是因為醋桿菌將乙醇氧化成____________的結(jié)果。（4）為什么就儲存的時間愈長愈好？________________________________。12．新冠肺炎是指由新型冠狀病毒（SARS-CoV-2）感染引起的急性呼吸道傳染病。SARS-CoV-2通過關(guān)鍵刺突蛋白與人體細胞膜受體--血管緊張素轉(zhuǎn)換酶2（ACE2）結(jié)合，才得以進入細胞。ACE2參與催化血管緊張素的形成，血管緊張素是調(diào)節(jié)血壓，維持血漿滲透壓、pH等穩(wěn)態(tài)所必需的激素。請回答下列相關(guān)問題：（1）血管緊張素通過_______運輸?shù)桨衅鞴伲屑毎?；血漿滲透壓的大小主要與_____等無機鹽離子及蛋白質(zhì)的含量有關(guān)。（2）新冠肺炎患者一旦出現(xiàn)急性呼吸窘迫綜合征，_______________呼吸增強后，就會出現(xiàn)乳酸酸中毒等情況，甚至會死亡。正常機體中，細胞外液中增多的H+，一方面迅速與HCO3-結(jié)合產(chǎn)生CO2，另一方面刺激相應感受器，引起位于腦干的______中樞興奮，使呼吸加快加深，加速CO2排出，使血漿pH重新恢復正常。（3）SARS-CoV-2“偏好”攻擊人體呼吸道纖毛細胞和肺泡上皮細胞，據(jù)題干可知，其原因主要是這兩類細胞的細胞膜上_________________的含量高，容易被SARS-CoV-2識別并與之結(jié)合。（4）在治療新冠肺炎的過程中，對危重癥患者采取了設(shè)法延續(xù)生命特征的措施，如使用高壓將氧氣輸入肺部，為患者自身免疫系統(tǒng)打敗病毒爭取時間。人體免疫系統(tǒng)具有_____________________________功能?？祻驼叩难獫{有助于救治危重癥患者，其免疫學原理是___________________________________。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、D【解析】

1.垂直結(jié)構(gòu)指在垂直方向上，大多數(shù)群落都具有明顯的分層現(xiàn)象；群落中植物的垂直結(jié)構(gòu)為動物創(chuàng)造了許多的棲息空間和食物條件，所以動物也有分層現(xiàn)象。2.群落的水平結(jié)構(gòu)是指水平方向上地形變化、土壤濕度、光照變化等造成群落中各種群在水平狀態(tài)下的格局或片狀分布?！驹斀狻緼、水生群落的層次性，即垂直結(jié)構(gòu)，主要由光的穿透性、溫度和氧氣決定，A正確；B、河岸到河床屬于水平方向上，不同的植物配置，形成群落的水平結(jié)構(gòu)，B正確；C、生物群落類型與氣候、地形和其他環(huán)境條件存在一定的關(guān)聯(lián)，生物與無機環(huán)境相互影響、相互作用形成一個統(tǒng)一的整體，即形成生態(tài)系統(tǒng)，C正確；D、原生演替起始條件是在一從來沒有過植被，或者原來存在過植被，但被徹底消滅了的地方；次生演替的起始條件是在原有植被雖已不存在，但是保留有土壤條件，甚至種子或其他繁殖體的地方，兩者區(qū)別在于起始條件不同，D錯誤。故選D。2、C【解析】

分析題圖：圖中過程①表示通過反轉(zhuǎn)錄法合成相應的DNA；過程②表示利用PCR技術(shù)對目的基因進行擴增；過程③表示將目的基因?qū)胧荏w細胞；過程④表示通過篩選獲得工程菌?！驹斀狻緼、過程①表示通過反轉(zhuǎn)錄法合成目的基因，該過程需要逆轉(zhuǎn)錄酶，但逆轉(zhuǎn)錄酶不是抗農(nóng)藥馬拉硫磷小菜蛾提供的，A錯誤；B、過程②表示利用PCR技術(shù)對目的基因進行擴增，該過程中解旋是通過高溫解鏈實現(xiàn)的，不需要利用解旋酶，B錯誤；C、過程③常用Ca2+處理大腸桿菌使其成為易于吸收DNA的感受態(tài)細胞，C正確；D、過程④可利用DNA分子雜交鑒定目的基因是否已導入受體細胞，D錯誤。故選C?！究键c定位】基因工程的原理及技術(shù)3、D【解析】

1．質(zhì)壁分離的原理：當細胞液的濃度小于外界溶液的濃度時，細胞就會通過滲透作用而失水，細胞液中的水分就透過原生質(zhì)層進入到溶液中，使細胞壁和原生質(zhì)層都出現(xiàn)一定程度的收縮。由于原生質(zhì)層比細胞壁的收縮性大,當細胞不斷失水時，原生質(zhì)層就會與細胞壁分離。2．質(zhì)壁分離復原的原理：當細胞液的濃度大于外界溶液的濃度時，細胞就會通過滲透作用而吸水，外界溶液中的水分就通過原生質(zhì)層進入到細胞液中，整個原生質(zhì)層就會慢慢地恢復成原來的狀態(tài)，緊貼細胞壁,使植物細胞逐漸發(fā)生質(zhì)壁分離復原?！驹斀狻緼、制作人的口腔上皮細胞臨時裝片觀察線粒體時，在潔凈載玻片中央滴一滴用生理鹽水配制的健那綠染液，A錯誤；B、鹽酸在觀察細胞有絲分裂中的作用是解離，而在觀察DNA和RNA在細胞中的分布實驗中的作用是改變細胞膜的通透性，進而使染色劑容易進入，B錯誤；C、向某溶液中加入斐林試劑，水浴加熱后出現(xiàn)磚紅色沉淀，說明該溶液中含有可溶性還原糖，C錯誤；D、在提取純凈的動物細胞膜和植物細胞的質(zhì)壁分離與復原實驗中利用了滲透作用的原理，實驗的結(jié)果都是吸水或失水造成的，D正確。故選D。4、A【解析】

轉(zhuǎn)錄是以DNA的一條鏈為模板，按照堿基互補配對原則，合成RNA的過程?！驹斀狻緼、mRNA可與多個核糖體結(jié)合同時合成多條相同的肽鏈，提高蛋白質(zhì)的合成速率，A正確；B、RNA聚合酶的作用是催化DNA轉(zhuǎn)錄為RNA，原核生物基因編碼區(qū)轉(zhuǎn)錄需要RNA聚合酶催化，B錯誤；C、蛋白酶是催化蛋白質(zhì)水解，mRNA為核酸，不能被蛋白酶剪切，C錯誤；D、因遺傳密碼子的簡并性，外顯子中發(fā)生堿基對替換不一定導致性狀的改變，D錯誤。故選A。答題關(guān)鍵在于從材料中獲取信息，并綜合運用轉(zhuǎn)錄翻譯等知識分析問題。5、A【解析】

1、神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式：反射。2、反射的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)：反射弧，組成：感受器、傳入神經(jīng)、神經(jīng)中樞、傳出神經(jīng)、效應器?！驹斀狻緼、避蚊胺能有效地使昆蟲失去對人類或動物發(fā)出特殊氣味的感覺，從三組實驗均在觸角上檢測到了神經(jīng)元電響應來看，感受器細胞能產(chǎn)生興奮，說明不是破壞了蚊子觸角上的氣味分子感受器細胞，A錯誤；B、神經(jīng)遞質(zhì)通過擴散作用到達突觸后膜，與突觸后膜上的特異性受體結(jié)合，不需要消耗能量，B正確；C、氣味分子和避蚊胺可能與不同的受體結(jié)合，從而導致蚊子對兩者的敏感性差異，C正確；D、避蚊胺可能通過破壞蚊子嗅覺受體來發(fā)揮驅(qū)蚊的效果，D正確。故選A。6、B【解析】

長葉形對圓葉形為顯性，用Aa表示，抗病對易感病為顯性用Bb表示，長葉形抗病與質(zhì)葉形易感病植株雜交，F(xiàn)1均為長葉形抗病植株，說明親本基因型是AABB和aabb，F(xiàn)1全是AaBb，F(xiàn)2中圓葉形易感病植株aabb為64株，比例為4/25，說明ab的比例為2/5，說明兩對基因不遵循自由組合定律。【詳解】根據(jù)分析，兩對基因不遵循自由組合定律，因此這兩對基因位于一對同源染色體上，并且發(fā)生了交叉互換，ab的比例為2/5=0.4，AB的比例和ab相等為0.4，Ab=aB=（1-0.4×2）/2=0.1，因此雜合圓形抗病植株aaBb的比例為2×0.1×0.4=0.08=8%。故選B。本題關(guān)鍵是從F2中圓葉形易感病植株的比例分析出ab配子的比例，結(jié)合連鎖互換定律進行計算。7、A【解析】

1、在生態(tài)系統(tǒng)中，微生物可能是生產(chǎn)者（如硝化細菌、光合細菌等）、消費者（如寄生細菌）、分解者（如腐生細菌）。2、肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實驗包括格里菲斯體內(nèi)轉(zhuǎn)化實驗和艾弗里體外轉(zhuǎn)化實驗，其中格里菲斯體內(nèi)轉(zhuǎn)化實驗證明S型細菌中存在某種“轉(zhuǎn)化因子”，能將R型細菌轉(zhuǎn)化為S型細菌；艾弗里體外轉(zhuǎn)化實驗證明DNA是遺傳物質(zhì)。3、T2噬菌體侵染細菌的實驗步驟：分別用35S或32P標記噬菌體→噬菌體與大腸桿菌混合培養(yǎng)→噬菌體侵染未被標記的細菌→在攪拌器中攪拌，然后離心，檢測上清液和沉淀物中的放射性物質(zhì)?！驹斀狻緼、噬菌體屬于病毒，沒有細胞結(jié)構(gòu)，不含染色體，所以不可能發(fā)生染色體變異，A正確；B、在生態(tài)系統(tǒng)中，微生物不一定都是分解者，如硝化細菌屬于生產(chǎn)者、寄生細菌屬于消費者，B錯誤；C、格里菲思的肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實驗，證明了已經(jīng)被加熱殺死的S型細菌中，必然含有某種促成這一轉(zhuǎn)化的活性物質(zhì)—“轉(zhuǎn)化因子”，沒有證明DNA是遺傳物質(zhì)，C錯誤；D、T2噬菌體屬于DNA病毒，不含逆轉(zhuǎn)錄酶，D錯誤。故選A。本題主要考查病毒的結(jié)構(gòu)、遺傳物質(zhì)的探索等相關(guān)知識，要求考生識記病毒的結(jié)構(gòu)，明確T2噬菌體屬于DNA病毒，再結(jié)合所學的知識準確判斷各選項。8、D【解析】

小分子物質(zhì)的運輸方式及其特點：運輸方式運輸方向是否需要載體是否消耗能量示例自由擴散高濃度到低濃度否否水、氣體、脂類（因為細胞膜的主要成分是脂質(zhì)，如甘油）協(xié)助擴散高濃度到低濃度是否葡萄糖進入紅細胞主動運輸?shù)蜐舛鹊礁邼舛仁鞘菐缀跛须x子、氨基酸【詳解】A、圖1說明該物質(zhì)跨膜運輸時需要載體協(xié)助，因而會出現(xiàn)飽和現(xiàn)象，A正確；B、圖2所示物質(zhì)可以從低濃度向高濃度運輸，說明此物質(zhì)進入細胞的方式是主動運輸，所以需要消耗能量，B正確；C、圖3所示該離子進入細胞需要載體蛋白的協(xié)助，且消耗能量，說明其運輸方式為主動運輸，體現(xiàn)了細胞膜的選擇透過性，C正確；D、圖4K+跨膜運輸受氧氣的影響，說明需要消耗能量，則其運輸方式為主動運輸，因此需要載體蛋白的協(xié)助，D錯誤。故選D。二、非選擇題9、RNA聚合翻譯XhoⅠ和SalⅠ空質(zhì)粒（不含融合基因的質(zhì)粒）CO2分別提取兩組細胞總RNA，逆轉(zhuǎn)錄形成cDNA，用D酶基因的特異性序列設(shè)計引物，通過PCR技術(shù)，測定并比較兩組細胞D-mRNA量（提取兩組細胞的總RNA，用D酶基因的特異性序列設(shè)計基因探針，測定并比較兩組D-mRNA量）檢測兩組細胞中紅色熒光的量來反映D酶的量細胞質(zhì)D過量表達會促進P小體形成之前氨基酸【解析】

基因工程的工具：（1）限制酶：能夠識別雙鏈DNA分子的某種特定核苷酸序列，并且使每一條鏈中特定部位的兩個核苷酸之間的磷酸二酯鍵斷裂。（2）DNA連接酶：連接的是兩個核苷酸之間的磷酸二酯鍵。（3）運載體：常用的運載體：質(zhì)粒、噬菌體的衍生物、動植物病毒。目的基因的檢測與鑒定

①首先要檢測轉(zhuǎn)基因生物的染色體DNA上是否插入了目的基因，方法是采用DNA分子雜交技術(shù)。②其次還要檢測目的基因是否轉(zhuǎn)錄出mRNA，方法是采用分子雜交技術(shù)。③最后檢測目的基因是翻譯成蛋白質(zhì)，方法是采用抗原一抗體雜交技術(shù)。④講行個體生物學鑒定。生物進化的方向是：從簡單到復雜，從低級到高級，水生到陸生，由原核到真核?；蚰軌蛲ㄟ^控制蛋白質(zhì)的合成來控制生物的性狀，基因控制蛋白質(zhì)合成需要經(jīng)過轉(zhuǎn)錄和翻譯兩個過程。【詳解】（1）在真核細胞的細胞核中，以部分解旋的DNA的一條鏈為模板在RNA聚合酶的催化下，利用細胞核內(nèi)游離的核糖核苷酸合成RNA（mRNA）的過程稱為轉(zhuǎn)錄。通常情況下，轉(zhuǎn)錄出的mRNA從核孔進入細胞質(zhì)中與核糖體結(jié)合，完成后續(xù)的翻譯過程，實現(xiàn)基因?qū)Φ鞍踪|(zhì)的控制，當細胞質(zhì)中D酶可催化脫去5′端帽子結(jié)構(gòu)，降解mRNA，導致其無法翻譯出相關(guān)蛋白質(zhì)，進而實現(xiàn)基因表達調(diào)控。（2）①由圖中表達載體的模式圖顯示XhoⅠ和SalⅠ兩種限制酶的識別位點位于融合基因的兩端，故可推測科研人員用XhoⅠ和SalⅠ酶分別切割質(zhì)粒和含融合基因的DNA片段，進而實現(xiàn)了基因表達載體的構(gòu)建。將表達載體轉(zhuǎn)入Hela細胞（癌細胞）中，獲得D酶過量表達細胞，為了設(shè)置對照，對照組的處理是將空質(zhì)粒（不含融合基因的質(zhì)粒）轉(zhuǎn)入Hela細胞。在含5%CO2的恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)兩組Hela細胞。②基因的表達包括轉(zhuǎn)錄和翻譯兩個步驟，轉(zhuǎn)錄的產(chǎn)物是RNA，翻譯的產(chǎn)物是蛋白質(zhì)，為了檢測比較兩組細胞的D酶基因表達量，可通過比較兩組細胞中RNA和蛋白質(zhì)水平即可在RNA水平采取的方法為：分別提取兩組細胞總RNA，逆轉(zhuǎn)錄形成cDNA，用D酶基因的特異性序列設(shè)計引物，通過PCR技術(shù)，測定并比較兩組細胞D-mRNA量（提取兩組細胞的總RNA，用D酶基因的特異性序列設(shè)計基因探針，測定并比較兩組D-mRNA量）。蛋白質(zhì)作為生物性狀的表達者，由于D酶基因和熒光基因融合在一起，故可通過檢測熒光蛋白的量確定D酶的表達量，具體做法為：檢測兩組細胞中紅色熒光的量來反映D酶的量。（3）為研究D酶過量表達是否會促進P小體的形成，科研人員得到圖2所示熒光測定結(jié)果，由圖2的實驗結(jié)果可知。①D酶過量表達的Hela細胞熒光主要在細胞質(zhì)中顯示，故可知，D酶主要分布在細胞質(zhì)中。②結(jié)果顯示D酶過量表達的Hela細胞中P小體較多，故推測D過量表達會促進P小體形成。（4）生物進化的順序為由原核生物進化為真核生物，細菌為原核生物，研究發(fā)現(xiàn)細菌mRNA雖沒有帽子結(jié)構(gòu)，但其與mRNA降解相關(guān)的R酶也具有脫帽酶活性，故此可推測脫帽活性可能出現(xiàn)在真核生物mRNA的帽子結(jié)構(gòu)出現(xiàn)之前；從進化的角度推測，D酶和R酶的氨基酸序列應該具有一定的同源性。熟知基因工程的一般步驟和相關(guān)的操作要的是解答本題的關(guān)鍵！獲取題目中的有用信息進行合理的分析綜合是解答本題的另一關(guān)鍵！10、高壓蒸汽滅菌法稀釋涂布平板法以賴氨酸為唯一氮源血細胞計數(shù)板（或顯微鏡直接計數(shù)）細胞死亡，細胞膜不能控制物質(zhì)進出（或失去選擇透過性）酵母正處于增殖階段，以有氧呼吸為主，產(chǎn)生酒精較少酵母菌進行無氧呼吸產(chǎn)生大量酒精【解析】

分析題圖可知，第一天酵母菌降糖緩慢，酒精度增長較慢，說明此時酵母菌正處于大量增殖階段，以有氧呼吸為主，產(chǎn)生酒精較少。從第二天開始糖度迅速下降，酒精度也較快增長，進入發(fā)酵階段，進行無氧呼吸，產(chǎn)生大量酒精。第五天之后糖度和酒精度趨緩，進入后發(fā)酵階段?！驹斀狻浚?）培養(yǎng)微生物的培養(yǎng)基一般需要用高壓蒸汽滅菌法滅菌；常用的分離方法是平板劃線法和稀釋涂布平板法；釀酒酵母不能以賴氨酸作為氮源，因此，可以將分離獲得的酵母菌接種在以賴氨酸為唯一氮源的培養(yǎng)基上進行鑒定，結(jié)果發(fā)現(xiàn)釀酒酵母不能生長；（2）統(tǒng)計細胞數(shù)量用血細胞計數(shù)板；活細胞的細胞膜具有選擇透過性，用次甲基藍不能對活細胞染色，而能使死細胞染成藍色；（3）從圖中可以看出，第1d酵母菌降糖緩慢，酒精度增長較慢，說明此時酵母菌正處于大量增殖階段，以有氧呼吸為主，產(chǎn)生酒精較少；從第2d開始糖度迅速下降，酒精度也較快增長，進入發(fā)酵階段，進行無氧呼吸，產(chǎn)生大量酒精。本題主要考查學生篩選特定功能微生物的相關(guān)知識，要求學生熟記實驗操作中各個步驟的操作方式和目的，并且本題還考查圖片分析能力，結(jié)合所學的酵母菌的相關(guān)知識，對菌株發(fā)酵過程中的呼吸方式的變化進行分析。11、微生物、動物、植物酵母醋化醋桿菌干擾素愈傷組織細胞工程工具酶受體培養(yǎng)基滅菌提取淀粉酶乙醇發(fā)酵乙酸長時間儲存，醇氧化成酸，醇和酸又生成酯，不同的酯有不同的香味。發(fā)酵時間越長，產(chǎn)生的各種酯類物質(zhì)越多，使得酒味醇厚，芳香撲鼻【解析】

1.生物技術(shù)是指人們以現(xiàn)代生命科學為基礎(chǔ)，結(jié)合其他基礎(chǔ)科學的科學原理，采用先進的科學技術(shù)手段，按照預先的設(shè)計改造生物體或加工生物原料，為人類生產(chǎn)出所需產(chǎn)品或達到某種目的。生物技術(shù)是人們利用微生物、動植物體對物質(zhì)原料進行加工，以提供產(chǎn)品來為社會服務的技術(shù)。它主要包括發(fā)酵技術(shù)和現(xiàn)代生物技術(shù)。因此，生物技術(shù)是一門新興的，綜合性的學科。2.所謂生物工程，一般認為是以生物學(特別是其中的微生物學、遺傳學、生物化學和細胞學)的理論和技術(shù)為基礎(chǔ)，結(jié)合化工、機械、電子計算機等現(xiàn)代工程技術(shù)，充分運用分子生物學的最新成就，自覺地操縱遺傳物質(zhì)，定向地改造生物或其功能，短期內(nèi)創(chuàng)造出具有超遠緣性狀的新物種，再通過合適的生物反應器對這類"工程菌"或"工程細胞株"進行大規(guī)模的培養(yǎng)，以生產(chǎn)大量有用代謝產(chǎn)物或發(fā)揮它們獨特生理功能一門新興技術(shù)。生物工程包括基因工程、細胞工程、酶工程、發(fā)酵工程、生物電子工程、生物反應器、滅菌技術(shù)以及新興的蛋白質(zhì)工程等，其中，基因工程是現(xiàn)代生物工程的核心?；蚬こ蹋ɑ蚍Q遺傳工程、基因重組技術(shù)）就是將不同生物的基因在體外剪切組合，并和載體（質(zhì)粒、噬菌體、病毒）的DNA連接，然后轉(zhuǎn)入微生物或細胞內(nèi)，進行克隆，并使轉(zhuǎn)入的基因在細胞或微生物內(nèi)表達，產(chǎn)生所需要的蛋白質(zhì)。3.發(fā)酵技術(shù)是指人們利用微生物的發(fā)酵作用，運用一些技術(shù)手段控制發(fā)酵過程，大規(guī)模生產(chǎn)發(fā)酵產(chǎn)品的技術(shù)，稱為發(fā)酵技術(shù)。【詳解】（1）根據(jù)以上分析可知，生物技術(shù)是應用自然科學及工程學的原理，以微生物、動植物體作為反應器，將物料進行加工，以提供產(chǎn)品為社會服務的技術(shù)。例如以酵母菌為反應器的制酒，利用醋酸桿菌發(fā)酵進行制醋，以轉(zhuǎn)基因的大腸桿菌為反應器生產(chǎn)某些藥物，如干擾素和胰島素等，利用植物組織培養(yǎng)技術(shù)形成愈傷組織經(jīng)過再分化形成試管苗。（2）生物工程包括基因工程、蛋白質(zhì)工程、細胞工程、酶工程和發(fā)酵工程等，其中，實施基因工程需要具備4個條件：需要工具酶如限制酶和DNA連接酶、需要分離目的基因、構(gòu)建基因表達載體和將目的基因?qū)胧荏w細胞。（3）發(fā)酵技術(shù)是指人們利用微生物的發(fā)酵作用，運用一些技術(shù)手段控制發(fā)酵過程，微生物發(fā)酵的關(guān)鍵是做到無菌，因此發(fā)酵的流程：培養(yǎng)基滅菌→接種→發(fā)酵→提取產(chǎn)物。根據(jù)題意淀粉水解為糖需