高中化學(xué) 第四單元 化學(xué)與技術(shù)的發(fā)展 4.2 表面活性劑 精細(xì)化學(xué)品教案2 新人教版選修2

高中化學(xué)第四單元化學(xué)與技術(shù)的發(fā)展4.2表面活性劑精細(xì)化學(xué)品教案2新人教版選修2課題：科目：班級(jí)：課時(shí)：計(jì)劃3課時(shí)教師：單位：一、課程基本信息1.課程名稱：高中化學(xué)選修2化學(xué)與技術(shù)的發(fā)展

2.教學(xué)年級(jí)和班級(jí)：高二年級(jí)一班

3.授課時(shí)間：2022年10月12日

4.教學(xué)時(shí)數(shù)：1課時(shí)（45分鐘）二、核心素養(yǎng)目標(biāo)1.科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)：培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用化學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題的能力，鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)探究，培養(yǎng)創(chuàng)新思維。

2.科學(xué)態(tài)度、價(jià)值觀與責(zé)任：使學(xué)生認(rèn)識(shí)到化學(xué)在技術(shù)發(fā)展中的重要作用，引導(dǎo)學(xué)生正確使用化學(xué)知識(shí)，培養(yǎng)對(duì)環(huán)境和社會(huì)的責(zé)任感。

3.科學(xué)思維與方法：通過學(xué)習(xí)表面活性劑的性質(zhì)和應(yīng)用，培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題的能力，提高科學(xué)思維水平。

4.科學(xué)知識(shí)與技能：掌握表面活性劑的基本概念、分類和性質(zhì)，了解其在精細(xì)化學(xué)品中的應(yīng)用，提高學(xué)生的化學(xué)知識(shí)與技能。三、學(xué)習(xí)者分析1.學(xué)生已經(jīng)掌握了哪些相關(guān)知識(shí)：在學(xué)習(xí)本節(jié)課之前，學(xué)生應(yīng)該已經(jīng)掌握了化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，如原子結(jié)構(gòu)、分子概念、化學(xué)反應(yīng)等。此外，學(xué)生還應(yīng)該對(duì)日常生活中常見的表面活性劑有所了解，如洗發(fā)水、洗衣粉等。

2.學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、能力和學(xué)習(xí)風(fēng)格：高二年級(jí)的學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)和實(shí)際應(yīng)用具有較強(qiáng)的興趣。在學(xué)習(xí)能力方面，學(xué)生具備一定的邏輯思維和分析問題的能力。在學(xué)習(xí)風(fēng)格上，部分學(xué)生偏好實(shí)驗(yàn)操作，而另一部分學(xué)生則更擅長理論學(xué)習(xí)。

3.學(xué)生可能遇到的困難和挑戰(zhàn)：在學(xué)習(xí)表面活性劑的性質(zhì)和作用時(shí)，學(xué)生可能難以理解其微觀原理。此外，對(duì)于表面活性劑在精細(xì)化學(xué)品中的應(yīng)用，學(xué)生可能缺乏實(shí)際案例的支撐，導(dǎo)致理解困難。同時(shí)，部分學(xué)生可能對(duì)化學(xué)方程式的書寫和計(jì)算仍有困難，需要在教學(xué)中給予關(guān)注和輔導(dǎo)。四、教學(xué)資源準(zhǔn)備1.教材：確保每位學(xué)生都有《高中化學(xué)選修2》教材，以及與本節(jié)課相關(guān)的學(xué)習(xí)資料。

2.輔助材料：

a.收集各類表面活性劑的圖片、圖表，展示其在日常生活中的應(yīng)用，如洗發(fā)水、洗衣粉、洗潔精等。

b.準(zhǔn)備相關(guān)視頻資源，如表面活性劑的制備過程、精細(xì)化學(xué)品生產(chǎn)等，以直觀展示表面活性劑的應(yīng)用。

c.提供相關(guān)科學(xué)文章、研究報(bào)告，讓學(xué)生了解表面活性劑研究的最新進(jìn)展及其對(duì)環(huán)境和社會(huì)的影響。

3.實(shí)驗(yàn)器材：

a.準(zhǔn)備表面活性劑的樣品，如肥皂水、洗發(fā)水等，供學(xué)生觀察和分析。

b.提供實(shí)驗(yàn)室用具，如燒杯、試管、滴定管等，確保實(shí)驗(yàn)的順利進(jìn)行。

c.準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)試劑，如酸、堿、指示劑等，確保實(shí)驗(yàn)所需。

4.教室布置：

a.設(shè)置分組討論區(qū)，供學(xué)生進(jìn)行小組討論和實(shí)驗(yàn)操作。

b.布置實(shí)驗(yàn)操作臺(tái)，確保實(shí)驗(yàn)空間充足且安全。

c.在教室內(nèi)展示與本節(jié)課相關(guān)的圖片、圖表、視頻等資源，營造濃厚的學(xué)習(xí)氛圍。

5.教學(xué)軟件：確保教學(xué)過程中可以正常使用多媒體設(shè)備，如投影儀、計(jì)算機(jī)等，以便展示輔助材料和實(shí)驗(yàn)操作過程。

6.在線資源：提前為學(xué)生整理好在線學(xué)習(xí)資源，如相關(guān)網(wǎng)站、教育平臺(tái)等，便于學(xué)生課后自主學(xué)習(xí)和拓展。

7.安全措施：在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作前，為學(xué)生講解實(shí)驗(yàn)安全注意事項(xiàng)，確保實(shí)驗(yàn)過程中無人身傷害。

8.教學(xué)反饋：準(zhǔn)備反饋表格或問卷，了解學(xué)生在課堂學(xué)習(xí)中的困惑和問題，以便及時(shí)調(diào)整教學(xué)方法和策略。五、教學(xué)流程1.導(dǎo)入新課（5分鐘）

通過展示日常生活中的表面活性劑應(yīng)用實(shí)例，如洗發(fā)水、洗衣粉等，引發(fā)學(xué)生對(duì)表面活性劑的好奇心，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。提問：“你們知道這些產(chǎn)品中的共同成分是什么嗎？它們是如何發(fā)揮作用的？”引導(dǎo)學(xué)生思考并回答，從而引入本節(jié)課的主題——表面活性劑。

2.新課講授（20分鐘）

步驟1：介紹表面活性劑的定義、分類和基本性質(zhì)，如親水性、疏水性等。通過示例講解表面活性劑在溶液中的行為，如乳化、潤濕等。

步驟2：講解表面活性劑的作用原理，以肥皂為例，說明其是如何去除油污的。引導(dǎo)學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)觀察和分析肥皂水的去污過程，加深對(duì)表面活性劑作用的理解。

步驟3：介紹表面活性劑在精細(xì)化學(xué)品中的應(yīng)用，如日化產(chǎn)品、農(nóng)藥、醫(yī)藥等。通過實(shí)例分析，讓學(xué)生了解表面活性劑在不同領(lǐng)域的重要性。

3.實(shí)踐活動(dòng)（10分鐘）

活動(dòng)1：學(xué)生分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，觀察不同表面活性劑的性質(zhì)，如乳化效果、起泡性能等，并記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

活動(dòng)2：學(xué)生自制簡易表面活性劑，如肥皂水，觀察其去污效果，并探討影響去污效率的因素。

活動(dòng)3：學(xué)生通過查閱資料，了解表面活性劑在環(huán)境保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展方面的作用和挑戰(zhàn)，進(jìn)行小組討論。

4.學(xué)生小組討論（5分鐘）

問題1：根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，分析不同表面活性劑的性質(zhì)和應(yīng)用場景。

問題2：討論表面活性劑在環(huán)境保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展方面的責(zé)任和挑戰(zhàn)。

問題3：結(jié)合日常生活，提出使用表面活性劑的合理建議，如如何選擇環(huán)保型表面活性劑等。

5.總結(jié)回顧（5分鐘）

總結(jié)本節(jié)課的主要內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)表面活性劑的性質(zhì)、作用和應(yīng)用。提問學(xué)生：“本節(jié)課你們學(xué)到了什么？有哪些疑問？”鼓勵(lì)學(xué)生提出問題，并進(jìn)行解答。

總用時(shí)：40分鐘六、拓展與延伸1.提供與本節(jié)課內(nèi)容相關(guān)的拓展閱讀材料：

a.《精細(xì)化學(xué)品化學(xué)》一書，深入介紹了表面活性劑的分類、性質(zhì)和應(yīng)用，以及精細(xì)化學(xué)品的研究和開發(fā)。

b.《日用化學(xué)品科學(xué)與技術(shù)》一書，詳細(xì)講解了表面活性劑在日化產(chǎn)品中的應(yīng)用，包括洗發(fā)水、洗衣粉、化妝品等。

c.《環(huán)境化學(xué)》一書，探討了表面活性劑對(duì)環(huán)境的影響，以及如何在環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展的條件下使用表面活性劑。

d.《現(xiàn)代化學(xué)》雜志上的相關(guān)論文，介紹了表面活性劑的最新研究成果，以及其在新能源、醫(yī)藥等領(lǐng)域的應(yīng)用。

2.鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行課后自主學(xué)習(xí)和探究：

a.學(xué)生可以在家中進(jìn)行小實(shí)驗(yàn)，如自制肥皂水、洗發(fā)水等，觀察和分析其性質(zhì)和作用。

b.學(xué)生可以查閱相關(guān)文獻(xiàn)和研究報(bào)告，了解表面活性劑在不同領(lǐng)域的應(yīng)用和挑戰(zhàn)。

c.學(xué)生可以進(jìn)行社會(huì)調(diào)查，了解日常生活中表面活性劑的使用情況，以及人們對(duì)環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展的態(tài)度。

d.學(xué)生可以參加相關(guān)的學(xué)術(shù)講座和研討會(huì)，拓寬自己的知識(shí)面和視野。

3.知識(shí)點(diǎn)全面拓展：

a.表面活性劑的分類和性質(zhì)：學(xué)生可以通過查閱資料，了解不同類型的表面活性劑的性質(zhì)和應(yīng)用場景。

b.表面活性劑的作用原理：學(xué)生可以通過實(shí)驗(yàn)和理論學(xué)習(xí)，深入理解表面活性劑去污、乳化、潤濕等作用原理。

c.表面活性劑在環(huán)境保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展中的作用：學(xué)生可以通過閱讀相關(guān)文獻(xiàn)，了解表面活性劑對(duì)環(huán)境的影響，以及如何在環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展的條件下使用表面活性劑。

d.表面活性劑的研究和開發(fā)：學(xué)生可以通過查閱最新研究成果，了解表面活性劑在新能源、醫(yī)藥等領(lǐng)域的應(yīng)用和前景。七、教學(xué)評(píng)價(jià)與反饋1.課堂表現(xiàn)：觀察學(xué)生在課堂上的參與程度、提問回答、討論表現(xiàn)等，評(píng)價(jià)學(xué)生在課堂中的學(xué)習(xí)態(tài)度和表現(xiàn)。例如，學(xué)生是否能積極參與課堂討論，是否能提出有深度的問題，是否能有效地與同學(xué)合作等。

2.小組討論成果展示：學(xué)生在小組討論中的表現(xiàn)和成果，如是否能提出有見地的觀點(diǎn)，是否能有效地分析和解決問題，是否能清晰地表達(dá)自己的思考等。例如，學(xué)生是否能通過實(shí)驗(yàn)觀察和數(shù)據(jù)分析，得出合理的結(jié)論，是否能將理論知識(shí)與實(shí)際應(yīng)用相結(jié)合等。

3.隨堂測試：通過隨堂測試評(píng)價(jià)學(xué)生對(duì)課堂所學(xué)知識(shí)的掌握程度。例如，學(xué)生是否能正確回答關(guān)于表面活性劑的性質(zhì)、作用和應(yīng)用的問題，是否能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析和解決實(shí)際問題等。

4.課后作業(yè)：通過學(xué)生提交的課后作業(yè)，評(píng)價(jià)學(xué)生對(duì)課堂所學(xué)知識(shí)的鞏固程度和應(yīng)用能力。例如，學(xué)生是否能準(zhǔn)確地完成作業(yè)中的化學(xué)方程式、計(jì)算題等，是否能將所學(xué)知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際問題的解決中。

5.教師評(píng)價(jià)與反饋：針對(duì)學(xué)生的課堂表現(xiàn)、小組討論成果展示、隨堂測試和課后作業(yè)等方面的表現(xiàn)，教師進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，并提供具體的反饋和建議。例如，教師可以指出學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中的優(yōu)點(diǎn)和不足，鼓勵(lì)學(xué)生繼續(xù)保持良好的學(xué)習(xí)態(tài)度，針對(duì)學(xué)生的薄弱環(huán)節(jié)提供針對(duì)性的輔導(dǎo)和指導(dǎo)。同時(shí)，教師還可以鼓勵(lì)學(xué)生積極參與課堂活動(dòng)，提出更多有深度的問題，促進(jìn)學(xué)生的思考和探究能力的提升。八、教學(xué)反思與改進(jìn)今天上的高中化學(xué)選修2的課，主題是化學(xué)與技術(shù)的發(fā)展，4.2節(jié)的內(nèi)容是表面活性劑和精細(xì)化學(xué)品。上完課后，我坐在辦公室里，靜靜地回想了一下這節(jié)課的教學(xué)過程和學(xué)生的反應(yīng)，想著哪些地方做得好，哪些地方還需要改進(jìn)。

我注意到，學(xué)生在實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)都非常積極，他們對(duì)于自己動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)很感興趣，這也讓我感受到了實(shí)驗(yàn)教學(xué)的魅力。但是，我也發(fā)現(xiàn)，在實(shí)驗(yàn)過程中，有些學(xué)生對(duì)于實(shí)驗(yàn)安全的注意事項(xiàng)沒有引起足夠的重視，這在未來的教學(xué)中，我需要更加強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)的安全性教育。

在小組討論環(huán)節(jié)，我發(fā)現(xiàn)學(xué)生的參與度并不均勻，有的小組討論非常熱烈，有的小組卻顯得有些冷清。我思考了一下，可能是因?yàn)樾〗M成員之間的交流不夠充分，或者是一些學(xué)生對(duì)于表達(dá)自己的觀點(diǎn)感到緊張。下次上課，我可能需要提前做一些準(zhǔn)備工作，比如提前分組，確保每個(gè)學(xué)生都能參與到討論中來。

在講授知識(shí)的過程中，我盡量用生動(dòng)的例子和生活中的實(shí)際應(yīng)用來解釋化學(xué)原理，希望能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。不過，我也發(fā)現(xiàn)，有些學(xué)生可能對(duì)于一些專業(yè)術(shù)語和復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)還比較難理解，這可能需要我在未來的教學(xué)中，用更加形象和具體的方式來進(jìn)行解釋。課后拓展1.拓展內(nèi)容：

（1）閱讀材料：《化學(xué)與生活》一書中關(guān)于表面活性劑的章節(jié)，詳細(xì)介紹了表面活性劑的分類、性質(zhì)及其在生活中的應(yīng)用。

（2）閱讀材料：《精細(xì)化學(xué)品化學(xué)》一書中關(guān)于表面活性劑在精細(xì)化學(xué)品中的應(yīng)用，包括日化產(chǎn)品、農(nóng)藥、醫(yī)藥等領(lǐng)域。

（3）視頻資源：《表面活性劑的秘密》視頻，通過實(shí)驗(yàn)和講解，展示了表面活性劑的性質(zhì)及其在生活中的應(yīng)用。

（4）視頻資源：《表面活性劑與環(huán)境》視頻，探討了表面活性劑對(duì)環(huán)境的影響，以及如何在環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展的條件下使用表面活性劑。

2.拓展要求：

（1）閱讀拓展材料，了解表面活性劑的分類、性質(zhì)及其在生活中的應(yīng)用。

（2）觀看視頻資源，加深對(duì)表面活性劑性質(zhì)和應(yīng)用的理解。

（3）結(jié)合閱讀材料和視頻資源，思考表面活性劑在環(huán)境保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展中的作用和挑戰(zhàn)。

（4）針對(duì)表面活性劑的應(yīng)用，提出自己的觀點(diǎn)和建議，如如何選擇環(huán)保型表面活性劑等。

（5）將所學(xué)知識(shí)與日常生活相結(jié)合，提出使用表面活性劑的