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第4頁共4頁2024年公司前臺個人工作計劃新的一年象征著新的機(jī)遇,新的開端引領(lǐng)著新的愿景。作為酒店餐飲部門的領(lǐng)班,我依據(jù)公司高層的工作規(guī)劃及過往一年的經(jīng)驗總結(jié),制定了本年度的工作計劃。一、廳面管理1、我們將每日在例會上反復(fù)練習(xí)并強(qiáng)調(diào)禮節(jié)禮貌,確保所有員工在面對客人時都能使用恰當(dāng)?shù)亩Y貌用語。特別是前臺收銀員和區(qū)域服務(wù)員,要求做到對客服務(wù)的即時響應(yīng),同時鼓勵員工之間相互監(jiān)督,共同提升。2、嚴(yán)格執(zhí)行儀容儀表的檢查,任何不符合標(biāo)準(zhǔn)的員工都需在調(diào)整合格后才能上崗。同時,我們將密切關(guān)注員工的禮儀禮貌使用情況,確保其在工作中得到充分實踐,培養(yǎng)員工良好的服務(wù)態(tài)度。3、強(qiáng)化崗位定位和服務(wù)意識,提高服務(wù)效率。在用餐高峰期,我們將合理調(diào)配人力,以領(lǐng)班或主管為中心提供即時支援,其他員工各司其職,明確各自的工作職責(zé),實現(xiàn)團(tuán)隊協(xié)作。4、倡導(dǎo)高效服務(wù),要求員工在接到客人服務(wù)需求時立即響應(yīng)。5、對于物品管理,無論是大件還是小件,我們都將建立明確的規(guī)章制度,確保所有物品的使用和損耗都有跡可循、有據(jù)可查,實行專人執(zhí)行、專人監(jiān)督,及時總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)。6、保持公共區(qū)域的清潔,保潔人員需隨時關(guān)注環(huán)境,發(fā)現(xiàn)異物或臟污立即清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求沙發(fā)、餐桌、地面等保持無塵無水漬,擺放整齊,無傾斜現(xiàn)象。7、在用餐高峰期,可能會出現(xiàn)客人等待的情況,此時領(lǐng)班和組長需做好接待準(zhǔn)備,減少客人等待時間,確保準(zhǔn)確無誤地安排桌位,同時做好解釋工作,保持服務(wù)的有序進(jìn)行。8、針對新開設(shè)的自助餐服務(wù),我們已制定了詳細(xì)的《自助餐服務(wù)整體實操方案》,以規(guī)范服務(wù)流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),提升服務(wù)質(zhì)量。二、員工日常管理1、新員工是餐廳團(tuán)隊的重要組成部分,我們需要幫助他們快速融入團(tuán)隊,調(diào)整心態(tài)。我們將根據(jù)新員工的特點和入職情況,開展專題培訓(xùn),幫助他們正視角色轉(zhuǎn)變,理解餐飲行業(yè)的特性,以緩解可能產(chǎn)生的不適應(yīng)感,加速融入團(tuán)隊的進(jìn)程。2、關(guān)注員工的成長,確保他們保持良好的工作狀態(tài)。定期組織員工學(xué)習(xí),并進(jìn)行考核,評估培訓(xùn)效果,對不足之處及時補充,改進(jìn)培訓(xùn)計劃。同時,定期與員工進(jìn)行溝通,了解他們的工作情況,及時解決問題。3、結(jié)合實際工作加強(qiáng)培訓(xùn),通過案例分析提高員工對日常服務(wù)的理解,增強(qiáng)服務(wù)意識,使日常服務(wù)更具針對性,提高工作效率和管理效果。三、工作中的不足1、在工作中,我們對細(xì)節(jié)的關(guān)注度不夠,工作安排有時不夠合理,導(dǎo)致主次不分明。2、部門之間的溝通有待加強(qiáng),往往在問題出現(xiàn)后才意識到問題的存在。3、培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)較少,影響了培訓(xùn)的生動性和活力。四、____年工作計劃1、優(yōu)化內(nèi)部人員管理,實行嚴(yán)格的管理制度,明確崗位考核,增強(qiáng)員工的競爭力。2、深化例會內(nèi)容,提升研討深度和廣度,將服務(wù)質(zhì)量研討會建設(shè)成溝通、學(xué)習(xí)和分享的平臺,激發(fā)員工的創(chuàng)新思維。3、在現(xiàn)有服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)上尋求創(chuàng)新,注重服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),提高入職門檻,提升服務(wù)員的薪酬考核標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)日常服務(wù)監(jiān)督,打造優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,創(chuàng)造新的服務(wù)亮點。4、在物品管理上,實行責(zé)任制,確保每項物品的管理都有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。5、加大會員客戶維護(hù)力度,提升客戶滿意度和忠誠度。五、餐廳、管理、經(jīng)營策劃1、強(qiáng)化管理制度和用工培訓(xùn),明確崗位職責(zé),激發(fā)員工的進(jìn)取心,提高個人素質(zhì)和工作效率。2、培養(yǎng)員工的效益意識,嚴(yán)格控制成本,培養(yǎng)員工良好的節(jié)約習(xí)慣,發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象及時制止,嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。3、加強(qiáng)部門間的協(xié)作,確保信息的暢通無阻。4、重視食品安全衛(wèi)生,全面加強(qiáng)安全管理,確保提供安全的用餐環(huán)境。5、開展多元化的宣傳和促銷活動,與其他公司合作,增加會員數(shù)量,提升餐廳的市場影響力。2024年公司前臺個人工作計劃(二)1.在日常運營中,我將執(zhí)行以下任務(wù):(1)協(xié)助各部門有效管理各類公文,包括登記、上報和分發(fā),并對未分類的文件進(jìn)行系統(tǒng)整理,存入有序的文件夾內(nèi)。(2)確保各類信件的收發(fā)工作有序進(jìn)行。(3)對低值易耗品進(jìn)行分類整理,以保持辦公環(huán)境的整潔。(4)與上級領(lǐng)導(dǎo)及各部門緊密合作,提供必要的協(xié)助。(5)執(zhí)行辦公用品的管理,控制領(lǐng)用登記,確保按需發(fā)放,避免浪費,并在需要時及時補充,以滿足員工的工作需求。(6)負(fù)責(zé)辦公室設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng),確保其正常運行。(7)配合上級安排節(jié)假日的值班和排班,確保公司安全無虞。(8)以精確、及時和高效的方式完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。在日常工作中,我將秉持精確、周密、高效的原則,精心策劃,周密組織,細(xì)致操作,遵循辦公室的規(guī)章制度。2.在行政管理中,我將執(zhí)行以下職責(zé):(1)強(qiáng)化與各部門的信息員溝通,確保信息的系統(tǒng)性、快速傳遞,保證信息在公司內(nèi)部的準(zhǔn)確及時流通。(2)及時反饋員工的反饋,促進(jìn)員工與領(lǐng)導(dǎo)之間的有效溝通。(3)協(xié)助上級領(lǐng)導(dǎo)優(yōu)化和完善公司的各項規(guī)章制度。3.在個人能力和修養(yǎng)提升方面,我將采取以下措施:(1)積極參與公司提供的基礎(chǔ)管理培訓(xùn),提升專業(yè)技能。(2)向領(lǐng)導(dǎo)和同事學(xué)習(xí),快速提升自身素質(zhì)和工作經(jīng)驗。(3)通過自我驅(qū)動的學(xué)習(xí),提升知識結(jié)構(gòu)和層次。我深感理解:個人能力的局限性不應(yīng)限制自我發(fā)展的可能性。在知識經(jīng)濟(jì)的時代,我們必須不斷提升自我,以適應(yīng)社會的需求。我相信公司為我提供了這樣的平臺,我將抓住這次機(jī)會,同步提升工作能力和個人修養(yǎng),實現(xiàn)自我價值的最大化。4.其他任務(wù):(1)協(xié)助人力資源部門完成各項任務(wù)。(2)迅速、準(zhǔn)確

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