職工餐廳就餐服務(wù)與管理合同

職工餐廳就餐服務(wù)與管理合同職工餐廳就餐服務(wù)與管理合同篇一甲方：聯(lián)系方式：乙方：聯(lián)系方式：為搞好__________________公司（以下稱為甲方）所屬的食堂，滿足甲方工作人員的就餐需要，為公司搞好生活服務(wù)保障，現(xiàn)甲方委托_____________________餐飲服務(wù)有限公司（以下稱為乙方）為該食堂提供有償管理服務(wù)。經(jīng)雙方友好協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：一、服務(wù)宗旨乙方替甲方管理好職工食堂，為甲方工作人員提供優(yōu)質(zhì)的膳食服務(wù)。乙方保證食堂為就餐人員提供的用餐以不盈利為原則，實(shí)行保本經(jīng)營，并努力做到經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、品種多樣、清潔衛(wèi)生、菜熱飯香、服務(wù)周到，不發(fā)生食物中毒事件。二、服務(wù)及管理范圍1、服務(wù)范圍包括：（1）提供甲方員工早、午、晚、夜餐服務(wù)；（2）根據(jù)甲方要求全天提供膳食服務(wù)；（3）承辦各類高、中、低檔客餐；（4）供應(yīng)各式酒水、飲料。2、供餐（中、西餐）形式：（1）員工就餐憑充值卡供應(yīng)飯、菜、湯，實(shí)行個(gè)人充值、刷卡收費(fèi)；（2）每餐有四款以上菜式，早餐有四個(gè)品種以上的點(diǎn)心；（3）各類高、中、低檔客餐，按甲方或主辦人預(yù)約訂餐，按填寫的客餐通知單安排，價(jià)格以薄利為原則。（4）夜餐（提早訂餐）；（5）節(jié)日員工加菜或宴席、自助餐。三、管理范圍1、食堂現(xiàn)有的廚房及廚房設(shè)備的使用和維護(hù)、餐廳家具、水電維護(hù)、防火安全、做到物品堆放整齊、標(biāo)簽清晰。2、防止食物中毒事件的發(fā)生，餐具每季度請市防疫站檢驗(yàn)一次并及時(shí)公布檢驗(yàn)結(jié)果、食品的采購、貯存符合國家有關(guān)衛(wèi)生規(guī)定。四、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)本合同金額為人民幣_(tái)_____元整，分季度支付，甲方每季度結(jié)束前____日內(nèi)支付______元給乙方。五、服務(wù)水準(zhǔn)1、餐廳服務(wù)員做到講文明、講禮貌、講衛(wèi)生、講紀(jì)律、態(tài)度熱情、服務(wù)周到。2、餐廳食物經(jīng)常檢查、保持新鮮、餐具進(jìn)行消毒、確保飲食衛(wèi)生。3、餐廳、餐桌、餐柜、地面等經(jīng)常保持清潔、衛(wèi)生、干燥。4、保證飯菜質(zhì)量，做到飯熱、菜香，開設(shè)病號餐。六、雙方責(zé)任1、甲方責(zé)任（1）甲方有權(quán)隨時(shí)提出有關(guān)餐廳服務(wù)的要求和建議，經(jīng)過協(xié)商，乙方認(rèn)為能做得到的均予以采納。（2）成立膳食生活小組，定期開會(huì)檢討食堂運(yùn)作情況，監(jiān)督食堂的管理，反映員工對餐廳工作的意見并提出改進(jìn)措施。（3）甲方每月安全大檢查應(yīng)把食堂列入檢查之內(nèi)。（4）除支付食堂管理費(fèi)以外的其他費(fèi)用，包括廚房設(shè)備用品大修、添置、房屋的修理等費(fèi)用均由甲方負(fù)責(zé)。2、乙方責(zé)任（1）餐具每季請市衛(wèi)生站前來檢驗(yàn)一次并及時(shí)公布檢驗(yàn)結(jié)果、洗滌用品、清潔用具、臺(tái)布、工作人員的工作服洗滌。（2）各種稅款由乙方支付。七、合同期限本合同從________年____月____日起執(zhí)行，有效期至________年____月____日止。八、爭議解決本協(xié)議發(fā)生糾紛，甲乙雙方應(yīng)及時(shí)協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，任何一方均可向協(xié)議簽訂地人民法院提起訴訟。九、其他1、本合同一經(jīng)簽字、蓋章后生效。2、合同有未盡事宜經(jīng)雙方協(xié)商同意可以補(bǔ)充或修改。3、本合同正本一式_____份，甲、乙雙方各執(zhí)_____份。甲方（簽章）：簽訂日期：________年____月____日簽訂地點(diǎn)：乙方（簽章）：簽訂日期：________年____月____日簽訂地點(diǎn)：職工餐廳就餐服務(wù)與管理合同篇二發(fā)包方(以下簡稱“甲方”)：承包方(以下簡稱“乙方”)：為對食堂進(jìn)行綜合管理，根據(jù)《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》及其相關(guān)法律、法規(guī)，經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，特訂立本合同。一、承包方式、承包期限1.乙方須按甲方的管理制度、管理要求及《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的要求，結(jié)合乙方的管理方式，實(shí)施對甲方的職工餐廳的承包經(jīng)營及管理工作。2.乙方采取自負(fù)盈虧的承包經(jīng)營方式。3.在本合同期限內(nèi)，甲方負(fù)責(zé)提供餐廳場地、廚房設(shè)備等固定資產(chǎn)及部分能源供應(yīng)。乙方承擔(dān)液化氣費(fèi)用及水、電、氣的超支費(fèi)用(超支費(fèi)用的計(jì)算方法由甲乙雙方另行約定，該費(fèi)用以本合同生效時(shí)當(dāng)月實(shí)際費(fèi)用為計(jì)算起點(diǎn))及餐具、廚房器具等消耗品的相關(guān)費(fèi)用。4.承包期限：從____年____月____日至____年____月____日止。二、配餐標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求1.員工就餐標(biāo)準(zhǔn)為每餐________元，以________形式供應(yīng)，且每天須有面點(diǎn)供應(yīng)。每天每餐菜色品種不少于____個(gè)。每份飯菜為________。菜量為每份________克、副菜每份克、蔬菜每份____克、米飯(面)每份____克。2.每周由乙方廚師長和營養(yǎng)師根據(jù)營養(yǎng)餐的要求和季節(jié)變化安排菜譜。乙方保證一周內(nèi)每餐菜色不同樣，并注意菜色的搭配和營養(yǎng)價(jià)值，每周之前向甲方提交下周菜譜，并將該菜譜在餐廳內(nèi)張榜公布。3.乙方供應(yīng)的食品做到色、香、味俱佳，并要嚴(yán)格把關(guān)保證食品衛(wèi)生安全；每餐飯菜不得隔頓、隔夜供應(yīng)，杜絕食品衛(wèi)生安全事故的源頭，嚴(yán)防sars、禽流感等病毒的危害，把好食品衛(wèi)生安全關(guān)。4.乙方每月底____日內(nèi)向甲方提交一份上月成本盈虧報(bào)表、每季度的最后一個(gè)月底____內(nèi)向甲方提供本季度盈虧報(bào)表，以便甲方監(jiān)督檢查乙方所供應(yīng)的伙食的成本(該成本僅包括乙方提供的食物)。三、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1.乙方嚴(yán)格按《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》及甲方的管理要求開展工作。2.乙方對廚房、餐廳內(nèi)外衛(wèi)生實(shí)行落手清，并進(jìn)行“每天一小掃、一周一大掃”，以保持廚房、餐廳內(nèi)外場地、炊具、工作臺(tái)、器皿及餐廳玻璃窗清潔明亮。3.乙方對食品加工嚴(yán)格按《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》及其相關(guān)規(guī)定執(zhí)行，熟食品每天、每頓、每種均要留樣，并定期抽樣化驗(yàn)，杜絕食品中毒等不安全事件發(fā)生。4.乙方對炊具、盛具清洗時(shí)實(shí)行一洗、二刷、三沖洗、四消毒，以符合國家、上海市及甲方的衛(wèi)生要求。5.乙方所有工作人員必須持有健康證、身份證、臨時(shí)戶口暫住證上崗；炊事人員一律做到“三白、四勤”，供應(yīng)飯菜時(shí)使用一次性手套并穿好上崗服。6.甲方不定期組織人員對食堂進(jìn)行監(jiān)督檢查；乙方對監(jiān)督檢查要積極配合，對檢查結(jié)果要及時(shí)回復(fù)，并于檢查結(jié)果發(fā)出后的________日內(nèi)制定出整改措施。四、甲方對乙方的服務(wù)要求1.乙方人員在供餐時(shí)要和氣、熱情、耐心。就餐人員提出的合理要求乙方要即時(shí)辦好，不得推諉。2.乙方保證準(zhǔn)時(shí)開飯，按時(shí)結(jié)束(具體開飯時(shí)間按甲方的作息時(shí)間而定)，并按甲方要求及時(shí)保證加班、夜班員工的用餐。3.乙方有關(guān)人員須經(jīng)常到現(xiàn)場聽取就餐人員及甲方有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的意見，參加由甲方工會(huì)組織的座談會(huì)及滿意率測評活動(dòng)。乙方主管領(lǐng)導(dǎo)也要定期到其承包的餐廳進(jìn)行檢查，并聽取意見。乙方須根據(jù)測評意見及反饋的情況及時(shí)整改不斷提高服務(wù)質(zhì)量。如果________，甲方有權(quán)解除本合同。五、安全責(zé)任1.乙方必須嚴(yán)格按國家及甲方的安全操作規(guī)程進(jìn)行操作，如由于違反操作規(guī)程而產(chǎn)生的事故，由乙方承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。2.乙方不得隨意動(dòng)用明火，要有專人負(fù)責(zé)操作對液化氣站，無關(guān)人員不能隨意進(jìn)出，操作者必須按國家及甲方有關(guān)液化氣站操作制度進(jìn)行操作。3.甲方備好必要的消防器材，由甲方定期派人對消防器材進(jìn)行檢查以防失效。4.乙方崗位員工應(yīng)加強(qiáng)自我保護(hù)意識。5.乙方由于違章操作所造成的工傷等由乙方負(fù)責(zé)。6.乙方人員在甲方區(qū)域活動(dòng)、工作時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格遵守甲方規(guī)章制度。對違反甲方規(guī)章制度的乙方人員，甲方有權(quán)拒絕其進(jìn)入甲方公司；7.乙方工作人員在甲方工作時(shí)如有違反國家法律、法規(guī)之現(xiàn)象，甲、乙雙方均有權(quán)將其移交國家有關(guān)部門處理。8.乙方人員在甲方工作時(shí)如有損壞、偷竊甲方財(cái)物現(xiàn)象，乙方將全額賠償甲方。六、費(fèi)用與結(jié)算1.甲方按每份伙食規(guī)定的餐費(fèi)支付給乙方，乙方按每份________%的成本標(biāo)準(zhǔn)供應(yīng)伙食。2.承包食堂經(jīng)費(fèi)的結(jié)算按雙方另行協(xié)定的標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算。3.雙方于________結(jié)清上月餐費(fèi)。支付及結(jié)算方式由雙方另行約定。4.雙方采用“先吃后付”，乙方將當(dāng)月餐費(fèi)作為其按約定履行本合同的保證金。七、甲方的責(zé)任1.保證場地正常使用及設(shè)備、部分能源的供應(yīng)。2.負(fù)責(zé)食堂場地和設(shè)備的維修(一般維修及小設(shè)備的維修及配件由承包方自己解決)。八、違約責(zé)任1.乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán)、債務(wù)等糾紛問題均與甲方無關(guān)。2.除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應(yīng)伙食。3.乙方因違反本合同約定，給用餐人員、甲方或其他方造成損失的，乙方須承擔(dān)一切賠償責(zé)任。九、爭議解決本合同履行過程中，雙方如有爭議，應(yīng)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成，任何一方可向法院提起訴訟。十、合同生效本合同未經(jīng)事宜由雙方另行商定。合同一式____份，雙方各執(zhí)____份，從雙方簽字、蓋章之日起生效。甲方：乙方：日期：職工餐廳就餐服務(wù)與管理合同篇三甲方（公司）：乙方（食堂）：為了提高甲方職工膳食標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)甲、乙雙方通過友好協(xié)商，本著平等互利的原則，同意甲方員工的膳食由乙方負(fù)責(zé)提供。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，特訂立本合同。一、食堂合作內(nèi)容及經(jīng)營范圍乙方負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方職工午餐。確保就餐正常供應(yīng)。二、餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：食堂午餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按每人每天單價(jià)計(jì)：三、合作期限：自_______年_______月_______日起至_______年_______月_______日止，合作期為：1年。期滿后雙方要求續(xù)簽的，需另書面簽訂協(xié)議。四、膳食供應(yīng)及有關(guān)服務(wù)1、飯菜供應(yīng)憑票進(jìn)餐；乙方保證至少2個(gè)膳食供應(yīng)點(diǎn)，且每個(gè)膳食供應(yīng)點(diǎn)工作人員不得少于2人乙方應(yīng)保證甲方員工優(yōu)先就餐條件。乙方保證所提供的膳食原材料新鮮無冷凍、葷素菜原材料保證為當(dāng)天供應(yīng)，不得使用無監(jiān)管的葷菜原材料使用的食用油為____牌的調(diào)和油。2、憑票進(jìn)餐每餐價(jià)格11元，2葷,素菜、米飯、例湯、點(diǎn)心自取。3、菜式備選品種每餐不少于8個(gè)（其中葷菜類不少于4個(gè)），經(jīng)常輪換，一周內(nèi)不準(zhǔn)出現(xiàn)相同葷菜。4、每周五下午提供下周的菜單到甲方公司的行政處，甲方有權(quán)對菜單做任何修改。5、膳食供應(yīng)時(shí)間：午餐12：00—13：00。如甲方有特殊情況需乙方延遲午餐供應(yīng)時(shí)間，乙方需無條件配合。6、夏季期間，根據(jù)勞動(dòng)部門的規(guī)定，當(dāng)氣溫在30℃及以上時(shí)，應(yīng)甲方要求，乙方應(yīng)向甲方員工供應(yīng)消薯飲料（冬瓜湯、涼茶、粥品等）。7、乙方銷售的食品，應(yīng)做到價(jià)廉物美，在原材料進(jìn)貨價(jià)格的基礎(chǔ)上獲取利潤應(yīng)控制在25%以下。8、甲方會(huì)每日派公司人員進(jìn)行檢查和督導(dǎo)，如有發(fā)現(xiàn)不符合以上條例，甲方有權(quán)扣除當(dāng)月餐費(fèi)2%作為罰金。五、衛(wèi)生管理和環(huán)境保護(hù)1、合作期內(nèi)，乙方應(yīng)搞好轄內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作，噪聲、污水、煙塵排放應(yīng)符合國家標(biāo)準(zhǔn)，飯?zhí)脙?nèi)外保持衛(wèi)生整潔。2、垃圾污物應(yīng)按指定地點(diǎn)放置，不得隨便舍棄。3、應(yīng)按有關(guān)規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對轄區(qū)內(nèi)工作檢查、監(jiān)督。4、廚房用品具嚴(yán)格實(shí)行一洗二過三消毒的規(guī)程。5、不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物。6、乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動(dòng)部門指定醫(yī)院（或防疫站）的體檢，并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。7、不管何種原因，如發(fā)生乙方餐飲導(dǎo)致甲方員工身體不適或者中毒或者其他有損身體健康的結(jié)果，乙方應(yīng)承擔(dān)甲方所導(dǎo)致的全部損失。8、乙方在實(shí)際操作中若有違反上述規(guī)定者，所導(dǎo)致的后果由乙方全部承擔(dān)。六、制度的建立1、合作期內(nèi)，乙方應(yīng)健立健全各項(xiàng)規(guī)章制度及有關(guān)崗位責(zé)任制和操作規(guī)程，并嚴(yán)格按制度和操作規(guī)程工作。制度建立主要包括：防火、防毒、防盜、衛(wèi)生管理、物流采購和供應(yīng)等方面。食堂全天均應(yīng)有員工值班，嚴(yán)防類事件發(fā)生。2、乙方應(yīng)切實(shí)做好防火、防盜、飯菜食品的衛(wèi)生安全工作，若發(fā)生責(zé)任事故，后果由乙方全部承擔(dān)。甲方有權(quán)進(jìn)行監(jiān)督和檢查。七、合同的解除及終止1、乙方飯菜質(zhì)量不符合本協(xié)議之約定，且經(jīng)甲方投訴三次仍不符合標(biāo)準(zhǔn)的，甲方有權(quán)單方解除合同。2、乙方飯菜不符合安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，且造成甲方人員生病的，乙方須賠償甲方人員的醫(yī)藥、誤工、來往看病交通等一切費(fèi)用，甲方有權(quán)要求乙方進(jìn)行整改，并有權(quán)單方解除合同。八、結(jié)算方式：月結(jié)。乙方在次月10日前開具正規(guī)合法的餐飲發(fā)票，甲方在收到乙方的發(fā)票后付款。九、違約責(zé)任1、乙方在合作期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán)、債務(wù)等糾紛問題均與甲方無關(guān)。2、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應(yīng)職工膳食。3、甲方或乙方違反本合同或單方面無正當(dāng)理由終止本合同者，應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失。十、管轄本合同發(fā)生爭議時(shí)，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，可向原告所在地人民法院提出上訴審理。十一、本合同如有遺漏和未完善之處，在補(bǔ)充協(xié)議中明確，補(bǔ)充協(xié)議作本合同的組成部分，具有同等的法律效力。十二、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一式貳份，雙方各持壹份。甲方（章）：乙方（章）：日期：職工餐廳就餐服務(wù)與管理合同篇四甲方:____________________乙方:_______________為了增強(qiáng)食堂人員的安全防范意識，杜絕意外事故的發(fā)生，確保師生人身安全，根據(jù)上級有關(guān)安全工作要求，本著服務(wù)師生，安全第一的原則，特與食堂承包商簽訂如下安全協(xié)議。一、嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《托管食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及托管的相關(guān)規(guī)定。二、食堂從業(yè)人員必須取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證和個(gè)人健康證，持證上崗，禁止非工作人員進(jìn)入食堂操作間。食堂員工應(yīng)穿工作服，做到衣帽統(tǒng)一、穿戴整齊，保持整潔。三、飯菜要保質(zhì)保量，不得出售任何有問題的食品(如過期、有毒、發(fā)霉、異味、變質(zhì)的食品)。四、不得出售(涼拌菜、四季豆、豆角、方便面、涼粉、涼面菌類及發(fā)芽的土豆等)。五、食堂承包商進(jìn)貨渠道要正規(guī)，要向供貨方索要發(fā)票依據(jù)做好臺(tái)賬。六、住校生管理員，每天必須先對飯菜進(jìn)行嘗試并做好登記，保存好留樣(食品留樣保存時(shí)間不得低于24小時(shí)，保留的食品不得低于二兩)。管理員對所加工食品無疑后方可出售給學(xué)生。七、食堂內(nèi)應(yīng)健全“三防和三消”設(shè)施，防鼠、防蠅、防塵對食堂的餐具每天必須進(jìn)行，一洗、二清、三消毒。八、冰柜要定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放，操作間的刀具、菜板生熟要分開使用。九、師生用餐的飯菜價(jià)格應(yīng)根據(jù)市場變動(dòng)，由承包商提出合理的價(jià)格變動(dòng)申請，經(jīng)校委會(huì)的具體研究后方可調(diào)整飯菜價(jià)格。承包商不得擅自更改。十、食堂內(nèi)粗加工間、更衣間、倉庫、面點(diǎn)間等功能區(qū)區(qū)分應(yīng)明確。食堂采購應(yīng)明確記錄。十一、要認(rèn)真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生。食堂內(nèi)所有垃圾、學(xué)生吃剩的飯菜等應(yīng)倒在指定的地點(diǎn)并及時(shí)處理，不許在食堂、餐廳內(nèi)擺放潲桶。十二、不許在食堂內(nèi)私拉亂接電線，認(rèn)真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作，防止安全事故的發(fā)生十三、對營養(yǎng)餐的加工必須嚴(yán)格按照相關(guān)文件的要求來實(shí)施，對營養(yǎng)餐實(shí)行當(dāng)天烹飪當(dāng)天發(fā)放。十四、要樹立熱情為廣大師生服務(wù)的觀念，減輕用膳師生的負(fù)擔(dān)，努力做到飯熱、菜香、價(jià)廉物美，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。甲方(公章)：_________乙方(公章)：__________________年____月____日職工餐廳就餐服務(wù)與管理合同篇五甲方：__（以下簡稱甲方）乙方：（以下簡稱乙方）為提高職工膳食標(biāo)準(zhǔn)，甲、乙雙方通過友好協(xié)商，本著平等互利的原則，同意員工到乙方餐廳統(tǒng)一就餐，為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，特訂立本協(xié)議。一、膳食供應(yīng)及有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)1、乙方負(fù)責(zé)提供甲方員工早、中、晚三餐。三餐標(biāo)準(zhǔn)如下：2、甲方用餐時(shí)間段為：早餐：7:00-8:00；中餐：11:30-12:30；晚餐17：00-18:00，甲方如有個(gè)別部門員工因生產(chǎn)需要，需要提早或延后就餐，在事先通知乙方后，乙方應(yīng)配合并保證供應(yīng)溫?zé)岬娘埐?。二、餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及結(jié)算形式1、甲方用餐餐費(fèi)按每人每月刷卡總金額結(jié)算（乙方食堂不得出現(xiàn)以餐卡刷飲料水、煙、泡面等現(xiàn)象，否則發(fā)現(xiàn)一次扣款當(dāng)月用餐金額的1%，發(fā)現(xiàn)次數(shù)以此累加）。2、餐費(fèi)實(shí)行月結(jié)形式，甲方付清款項(xiàng)后乙方應(yīng)開據(jù)正式收據(jù)。三、雙方權(quán)利與義務(wù)1、甲方權(quán)利與義務(wù)（1）甲方負(fù)責(zé)提供各階段就餐的大約人數(shù)，有較大人員變動(dòng)時(shí)應(yīng)提前通知乙方。（2）甲方監(jiān)督乙方是否嚴(yán)格按合約要求和標(biāo)準(zhǔn)供應(yīng)膳食。甲方可派專人進(jìn)行質(zhì)量、衛(wèi)生評定，保證雙方嚴(yán)格按合同規(guī)定執(zhí)行。若乙方提供的膳食出現(xiàn)嚴(yán)重的衛(wèi)生和質(zhì)量問題或出現(xiàn)其它違反合同約定的情況，甲方提出合理建議乙方需在規(guī)定時(shí)間內(nèi)積極改善和糾正問題，否則甲方可以書面形式提出警告，并扣款作為處罰，（扣款金額視實(shí)際情況而定，以書面通知乙方）（3）甲方對乙方進(jìn)菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。2、乙方的權(quán)利及義務(wù)（1）乙方須保證飯菜的質(zhì)量、數(shù)量和衛(wèi)生，并提供一個(gè)滿意、衛(wèi)生的就餐環(huán)境。甲方員工用餐時(shí)間內(nèi)飯菜溫?zé)?，不可出現(xiàn)冷菜、冷飯現(xiàn)象，應(yīng)絕對保持飯菜衛(wèi)生，不提供隔夜飯菜和變質(zhì)食品給員工，如引起的食物中毒，其后果和經(jīng)濟(jì)責(zé)任由乙方承擔(dān)。（2）嚴(yán)格按照甲乙雙方合約之約定的要求和伙食標(biāo)準(zhǔn)為乙方提供相關(guān)服務(wù)，確保所采購的蔬菜、肉類、油類符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。（3）除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應(yīng)員工飲食，保證在規(guī)定用餐時(shí)間內(nèi),甲方所有員工均可用餐,不可出現(xiàn)甲方員工無餐可用（如遇菜量不夠，可于10分鐘內(nèi)現(xiàn)炒補(bǔ)上去，但應(yīng)跟甲方員工溝通請員工稍等）。若出現(xiàn)甲方員工無餐可用，甲方員工可到廠外餐廳就餐（以吃飽為主），就餐費(fèi)用全部由乙方承擔(dān)。（4）做到各餐的菜式多樣化，每天菜式合理搭配，每周五提供下一周的菜譜以便甲方員工參考和監(jiān)督。