物質(zhì)的變化和性質(zhì)說課-九年級化學人教版上冊

課題1

物質(zhì)的變化和物質(zhì)的性質(zhì)一、教材分析

三、教學策略

四、教學過程

五、板書設計

說課環(huán)節(jié)二、學情分析一、教材分析

《物質(zhì)的變化和性質(zhì)》是人教版九年級化學第一單元的第一課題，是九年級學生的第二節(jié)化學課，物理變化和化學變化是化學理論性知識。作為啟蒙階段的學習，它直接影響學生對化學學習認知結(jié)構(gòu)的發(fā)展，同時也影響學生對化學進一步的學習和發(fā)展。二、教學目標知識與技能1.初步理解物理變化和化學變化的概念(區(qū)別)，能分辨出物理性、質(zhì)化學性質(zhì)。2.能用物理變化和化學變化的思想分辨出生活中常見的變化。

過程與方法

通過對實驗現(xiàn)象的觀察與分析，學會歸納整理;用化學解釋生活中的-些變化。情感態(tài)度與價值觀

體會學習興趣，認識學習化學的價值，領會嚴謹務實的科學作風教學重難點重點：物理變化和化學變化，物理性質(zhì)和化學性質(zhì)概念的理解。難點：物質(zhì)變化和性質(zhì)的區(qū)分，以及物質(zhì)種類是否變化的判斷。一、學情分析

化學這門課對于大多數(shù)九年級學生來說是一門全新的學科。通過生活，學生已經(jīng)接觸過大量的物理變化和化學變化的實例，只不過他們對此沒有注意思考過，由于學生基礎不夠，教學開始不宜要求過高。另外，初三學生具有強烈的求知欲望，可在老師引導下進行探究。四、教學策略

本節(jié)課主要采用啟發(fā)式教學，結(jié)合生活實例，采用實驗和多媒體演示、講解、引導等方法輔助教學。課程引入實驗探究課前活動教師演示課堂小結(jié)課堂練習練習鞏固理清思路五、教學過程

5 實驗室常用的燃料： 6 可用作建筑材料的鹽：，堿：【答案】A3．據(jù)報道，某國一集團擬在太空建造巨大的集光裝置，把太陽光變成激光用于分解海水制氫：2H2O=====激光2H2↑＋O2↑，下列說法正確的是()C．使用氫氣作燃料將會增加溫室效應D.一水合氨電離產(chǎn)生氫氧根離子和銨根離子，氨水中加酸，與氫氧根離子反應，促進平衡正向移動，NH4+的濃度增大，故D錯誤；87.下列除去雜質(zhì)的方法中正確的是（）【解析】A、碳在氧氣中不充分燃燒生成一氧化碳，一氧化碳燃燒生成二氧化碳，二氧化碳與碳在高溫下反應生成一氧化碳，能按照甲、乙、丙的順序進行一步轉(zhuǎn)化，不符合題意；B、碳與氧氣反應生成二氧化碳，二氧化碳和水反應生成碳酸，碳酸分解生成二氧化碳和水，能按照甲、乙、丙的順序進行一步轉(zhuǎn)化，不符合題意；C、過氧化氫分解生成水和氧氣，氫氣在氧氣中燃燒生成水，水通電分解生成氫氣和氧氣，能按照甲、乙、丙的順序進行一步轉(zhuǎn)化，不符合題意；D、過氧化氫無法生成氫氣，不能按照甲、乙、丙的順序進行一步轉(zhuǎn)化，符合題意。故選D。C．W的簡單氣態(tài)氫化物的熱穩(wěn)定性比Y的強10.使用試紙檢驗溶液的性質(zhì)時，先把一小塊試紙放在玻璃片上，后用玻璃棒蘸取待測液滴在試紙中部，觀察現(xiàn)象；檢驗氣體的性質(zhì)時，先用蒸餾水潤濕試紙并將其粘在玻璃棒的一端，后接近容器口檢驗。解析：地殼中含量最多的是氧，Z為O元素，所以Y為N元素；鈉是短周期金屬性最強的元素，W是Na；X原子序數(shù)最小且不與Y、Z同周期，所以X是H元素。原子半徑N＞O，A錯誤；W的最高價的氧化物是氫氧化鈉，是強堿，B錯誤；氮氣的氧化性比氧氣弱，C錯誤；H、N、O可以組成HNO3等共價化合物，也可以組成NH4NO3等離子化合物，D正確。【解析】2.反應物均溶于水或酸(即無酸參加須都溶,但碳酸鹽可與酸反應)A.△H1＞0，△H3＜0 B.△H2＞0，△H3＞0兩個“一定改變”{■("宏觀:①物質(zhì)的種類一定改變"@"微觀:②分子的種類一定改變")}(化學變化的本質(zhì))請同學們觀看老師操作思考：將紙張撕成小塊和將紙張燒掉相比，這兩種情況各自發(fā)生了什么變化？你能得出什么結(jié)論？我是觀察家課程引入設計意圖：課前活動，設置懸念，激發(fā)學生學習興趣。物質(zhì)變化后沒有生成其他物質(zhì)物質(zhì)變化后生成了有其他物質(zhì)

變化前：紙

物理變化化學變化變化前：紙變化后：紙變化后：灰、二氧化碳等紙撕成條

紙燃燒設計意圖：通過對以上兩種現(xiàn)象分析和解釋，初步建立物理變化和化學變化的概念物質(zhì)的變化物理變化化學變化（一）物質(zhì)的變化物理變化:

化學變化：沒有生成其他物質(zhì)的變化。生成了其他物質(zhì)的變化（又叫做化學反應）。設計意圖：建立物理變化和化學變化的概念，知道物質(zhì)變化的分類實驗序號

變化前的物質(zhì)

變化時發(fā)生的現(xiàn)象

變化后的物質(zhì)變化后有無其他物質(zhì)生成（1）液態(tài)的水液態(tài)的水（2）塊狀的硫酸銅晶體粉末狀的硫酸銅（3）藍色的硫酸銅溶液藍色的氫氧化銅沉淀等（4）顆粒狀大理石等二氧化碳氣體等液態(tài)水沸騰，產(chǎn)生水蒸氣，水蒸氣遇冷的玻璃片又凝結(jié)為液態(tài)水(狀態(tài)變化)

無塊狀固體被粉碎為粉末(形狀變化)

無

生成藍色沉淀

有有氣泡產(chǎn)生，澄清石灰水變渾濁有1.物理變化和化學變化的主要區(qū)別是什么？

如何判斷物質(zhì)是否發(fā)生化學變化？2.【課堂練習】課本P10——練習與應用【實驗結(jié)論】實驗1和實驗2的物質(zhì)只是發(fā)生了狀態(tài)和形狀的變化，并無其他物質(zhì)生成，屬于物理變化。實驗3和實驗4的物質(zhì)不但發(fā)生狀態(tài)和形狀的變化，變化中還生成了其他物質(zhì)，屬于化學變化，又叫化學反應。設計意圖：幫助學生掌握物理變化和化學變化的概念【歸納】物理變化、化學變化物理變化化學變化定義外觀特征判斷依據(jù)本質(zhì)區(qū)別沒有生成其他物質(zhì)的變化

生成其他物質(zhì)的變化一般只是物質(zhì)的狀態(tài)、形狀發(fā)生改變不但狀態(tài)、形狀發(fā)生改變，還伴隨著發(fā)光、放熱、顏色的改變、產(chǎn)生氣體、生成沉淀等現(xiàn)象觀察物質(zhì)變化時是否有其他物質(zhì)生成物質(zhì)變化時是否有其他物質(zhì)生成

聯(lián)系在物質(zhì)發(fā)生化學變化的過程中，會同時發(fā)生物理變化【課堂練習】課本P10——練習與應用

1、下列事例哪些屬于物理變化，哪些屬于化學變化？①鐵生銹②石蠟熔化③紙張燃燒④酒精揮發(fā)⑤水變成水蒸氣⑥潮濕的衣服被曬干了⑦下雪后天氣晴暖，雪融化⑧在寒冷的冬天向窗玻璃上哈氣，會出現(xiàn)一層水霧⑨以糧食為原料釀酒⑩石灰石(或大理石)遇到鹽酸后會生成二氧化碳和水物理變化：化學變化：①④⑤⑦⑧②③⑥⑨⑩D.稱量時，天平指針向右偏轉(zhuǎn)，應向左盤添加NaCl固體至天平平衡B．氫氣是一次能源(5)某同學用蒸餾水潤濕了的pH試紙來測定配制好的溶液的pH時，他測得的結(jié)果會(填“偏大”“偏小”或“不變”)?！敬鸢浮?1).減少熱量損失(2).不能(3).鐵會和鹽酸反應；鐵導熱性好，熱量損失較大(4).為了確保鹽酸完全被中和(5).不相等(6).相等(7).NaOH(aq)+HCl(aq)=NaCl(aq)+H2O(l)ΔH=-57.3kJ/mol(8).C(9).abcdA.配制該溶液時所需的玻璃儀器中不包括玻璃棒118．如下圖，在杠桿的兩端分別掛著質(zhì)量相等的銅球和鋅球，這時杠桿平衡。然后將兩球分別浸沒在稀H2SO4和CuSO4溶液中片刻，下列說法中正確的是C．BaCl2溶液、K2CO3溶液、Na2SO4溶液、稀鹽酸答案：B【答案】A答案為C。3 活潑金屬與酸的反應、中和反應也是放熱反應D NaCl溶液 Na2CO3 加適量硝酸鈣溶液，過濾【答案】A73.如圖為硫酸性質(zhì)的知識歸納，下列表達不正確的是（）生活中，我們用木柴燒火取暖，而不用鐵快取暖。鐵會生銹，為什么木頭不會？設計意圖：利用這種提問方式不斷地引導學生推出是因為物質(zhì)的性質(zhì)決定的。從而引出物理性質(zhì)和化學性質(zhì)這一概念物質(zhì)的性質(zhì)物理性質(zhì)化學性質(zhì)（二）物質(zhì)的性質(zhì)物理性質(zhì)：物質(zhì)不需要發(fā)生化學變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)。化學性質(zhì)：物質(zhì)在化學變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)。

兩種性質(zhì)的本質(zhì)區(qū)別：是否需要發(fā)生化學變化才能表現(xiàn)出來。鎂條通常狀態(tài)下，鎂條是銀白色條狀固體，密度小，硬度小。點燃鎂條，鎂條劇烈燃燒，發(fā)出耀眼白光，生成白色粉末。鎂條具有可燃性。描述物質(zhì)的顏色、狀態(tài)、密度、硬度、氣味、熔點、沸點、溶解性、揮發(fā)性、導電性等都屬于描述物質(zhì)的物理性質(zhì)?！練w納】物理性質(zhì)、化學性質(zhì)物質(zhì)的性質(zhì)判斷通過化學變化不通過化學變化

化學性質(zhì)

物理性質(zhì)能與什么物質(zhì)反應、可燃性、還原性、氧化性、助燃性顏色、狀態(tài)、密度、硬度、氣味、熔點、沸點、揮發(fā)性、導電性理解物質(zhì)的性質(zhì)需要注意的問題：物理性質(zhì)不需要通過化學變化就表現(xiàn)出來，且這種性質(zhì)能直接用感覺器官感覺到或者借助簡單儀器測出；而化學性質(zhì)必須通過化學變化表現(xiàn)出來。物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的變化，但二者又有不同之處：

性質(zhì)是物質(zhì)本身固有的屬性，是一種靜態(tài)概念，常用“易、會、能、可以”等詞匯描述；

變化是一個過程，是一個動態(tài)的概念，表示物質(zhì)正在發(fā)生變化?！疚镔|(zhì)性質(zhì)與物質(zhì)變化的判斷】（物理或化學）變化+易、會、能、可以（物理或化學）性質(zhì)

鐵在潮濕的空氣中生銹鐵在潮濕的空氣中易生銹鐵在氧氣中燃燒生成四氧化三鐵鐵能在氧氣中燃燒生成四氧化三鐵碳在空氣中燃燒生成二氧化碳碳在空氣中能燃燒

酒精揮發(fā)

酒精能揮發(fā)

食鹽溶于水食鹽易溶于水（化學變化）（化學性質(zhì)）（物理變化）（物理性質(zhì)）【課堂練習】

判斷下列物質(zhì)的性質(zhì)，哪些屬于物質(zhì)的物理性質(zhì)?

哪些屬于物質(zhì)的化學性質(zhì)？①鐵能在潮濕的空氣中生銹②蔗糖是一種白色固體。③銅能在潮濕的空氣中生成銅綠④碳能在空氣中燃燒生成二氧化碳⑤蠟燭受熱易熔化⑥氧氣是一種無色、無味的氣體；

⑦膽礬是一種藍色的固體⑧水是一種無色透明的液體；物理性質(zhì)：化學性質(zhì)：①④⑤⑦⑧②③⑥

性質(zhì)用途決定體現(xiàn)生活中，我們用木柴燒火取暖，而不用鐵快取暖。物質(zhì)變化時是否有其他物質(zhì)生成鐵在潮濕的空氣中易生銹沒有生成其它物質(zhì)的變化。生成了其它物質(zhì)的變化（又叫做化學反應）(5)某同學用蒸餾水潤濕了的pH試紙來測定配制好的溶液的pH時，他測得的結(jié)果會(填“偏大”“偏小”或“不變”)。一水合氨電離產(chǎn)生氫氧根離子和銨根離子，氨水中加酸，與氫氧根離子反應，促進平衡正向移動，NH4+的濃度增大，故D錯誤；理解物質(zhì)的性質(zhì)需要注意的問題：物質(zhì)變化時是否有其他物質(zhì)生成A、鐵在潮濕的空氣中易生銹；通常狀態(tài)下，鎂條是銀白色條狀固體，密度小，硬度小。本節(jié)小結(jié)物質(zhì)的變化和性質(zhì)：物理變化：化學變化：物理性質(zhì)：化學性質(zhì)：沒有生成其它物質(zhì)的變化。生成了其它物質(zhì)的變化（又叫做化學反應）不需要發(fā)生化學變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)。在化學變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)。變化性質(zhì)描述物質(zhì)的顏色、狀態(tài)、密度、硬度、氣味、熔點、沸點、溶解性、揮發(fā)性、導電性等都屬于描述物質(zhì)的物理性質(zhì)。描述物質(zhì)的能與什么物質(zhì)反應、可燃性、還原性、氧化性、助燃性屬于描述物質(zhì)的化學性質(zhì)。本節(jié)小結(jié)設計意圖：總結(jié)本節(jié)課的重點與難點使學生對后續(xù)的學習產(chǎn)生興趣。1.在下列短文中的括號里用序號填空A、物理變化B、化學變化C、物理性質(zhì)D、化學性質(zhì)硫是一種淡黃色的固體（），把塊狀的硫粉碎（）將燃燒匙內(nèi)的硫粉加熱，硫粉熔化（），繼續(xù)加熱，硫的蒸氣被燃燒，發(fā)出淡藍色的火焰，生成一種無色有刺激性氣味的氣體（），這說明硫具有可燃性（）。CAABD課堂練習設計意圖：鞏固已學知識辨一辨2、下列描述哪些是物理變化？哪些是化學變化？哪些是物理性質(zhì)？哪些是化學性質(zhì)？

A、鐵在潮濕的空氣中易生銹；

B、純凈的水是無色無味的液體；

C、鎂帶在空氣中燃燒生成了氧化鎂；

D、氧氣不易溶于水且比空氣密度大；

E、木棒受力折斷；

F、鐵生銹；

G、煤著火燃燒，