三農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督與執(zhí)法手冊

三農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督與執(zhí)法手冊TOC\o"1-2"\h\u11461第1章農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督概述 3162671.1農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督的意義與任務(wù) 3222961.1.1意義 3271361.1.2任務(wù) 423181.2農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督的法律體系 414148第2章農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體制 547192.1農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)設(shè)置 5306482.1.1國家級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機(jī)構(gòu) 5109902.1.2省級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機(jī)構(gòu) 5209442.1.3市級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機(jī)構(gòu) 578222.1.4縣級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機(jī)構(gòu) 5110962.2農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管職能與責(zé)任 5180132.2.1農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管政策法規(guī)制定 586562.2.2農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)制定 5306882.2.3農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測與評估 5129682.2.4農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管執(zhí)法 5104552.2.5農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳教育與培訓(xùn) 6313352.2.6農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全應(yīng)急處置 6128782.2.7農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管信息發(fā)布 627139第3章農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)管 6135913.1農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量要求 630553.1.1農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 6294673.1.2農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量監(jiān)管措施 6324303.2農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測與評價(jià) 6194913.2.1農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測 7145713.2.2農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境評價(jià) 7169083.3農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境治理與保護(hù) 729203.3.1農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境治理 7183123.3.2農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境保護(hù) 714141第4章農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管 7301574.1農(nóng)業(yè)投入品的生產(chǎn)與銷售監(jiān)管 8254104.1.1許可與資質(zhì)管理 8268554.1.2質(zhì)量監(jiān)管 8208904.1.3標(biāo)簽標(biāo)識(shí)管理 8162724.2農(nóng)業(yè)投入品使用監(jiān)管 8324334.2.1使用規(guī)范 8252644.2.2農(nóng)業(yè)投入品使用培訓(xùn) 8238664.2.3監(jiān)督檢查 866474.3農(nóng)業(yè)投入品追溯體系建設(shè) 8160984.3.1追溯系統(tǒng)建設(shè) 8241104.3.2追溯信息管理 8142924.3.3追溯體系應(yīng)用 979884.3.4政策支持與宣傳推廣 931565第5章農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化與質(zhì)量控制 989005.1農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系 9250335.1.1農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化概述 926715.1.2農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)分類 934695.1.3農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè) 9170145.2農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制技術(shù) 922085.2.1農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制概述 9267275.2.2農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制技術(shù)分類 9203355.2.3農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制技術(shù)應(yīng)用 9285865.3農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證與標(biāo)識(shí)管理 1055545.3.1農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證概述 10151975.3.2農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證分類 10162015.3.3農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)識(shí)管理 10246245.3.4農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證與標(biāo)識(shí)管理措施 105414第6章農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程監(jiān)管 1056786.1農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)操作規(guī)范 10160136.1.1生產(chǎn)操作規(guī)范概述 10249616.1.2種植業(yè)操作規(guī)范 1023366.1.3養(yǎng)殖業(yè)操作規(guī)范 11293756.2農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄與檔案管理 1178376.2.1生產(chǎn)記錄 115806.2.2檔案管理 11320546.3農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)防控 11183336.3.1風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別與評估 11286416.3.2風(fēng)險(xiǎn)防控措施 1129975第7章農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管 12281967.1農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入制度 1284217.1.1市場準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn) 12182007.1.2市場準(zhǔn)入程序 1242357.1.3監(jiān)督與管理 12229767.2農(nóng)產(chǎn)品流通追溯體系 12164827.2.1追溯體系構(gòu)建 12278837.2.2追溯體系運(yùn)行 1242087.2.3違規(guī)行為查處 1228647.3農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)監(jiān)管 1222947.3.1電商平臺(tái)責(zé)任 12112087.3.2網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營者監(jiān)管 12318287.3.3網(wǎng)絡(luò)交易信息管理 12305547.3.4跨境電子商務(wù)監(jiān)管 1314651第8章農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估與預(yù)警 13122698.1農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估 13223428.1.1風(fēng)險(xiǎn)評估概述 13157728.1.2風(fēng)險(xiǎn)評估程序 13146978.1.3風(fēng)險(xiǎn)評估方法 13117158.2農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警 13319688.2.1風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警概述 1383818.2.2風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警體系 141238.2.3預(yù)警方法與手段 14170068.3農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)交流與信息發(fā)布 14203568.3.1風(fēng)險(xiǎn)交流概述 1431088.3.2風(fēng)險(xiǎn)交流內(nèi)容 14216458.3.3信息發(fā)布途徑 14170588.3.4信息發(fā)布要求 147141第9章農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法與處罰 14310489.1農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法依據(jù)與程序 14272739.1.1執(zhí)法依據(jù) 14275769.1.2執(zhí)法程序 14219619.2農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全違法行為查處 15187929.2.1違法行為類型 15104989.2.2查處措施 15110099.3農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全行政處罰與法律救濟(jì) 1546229.3.1行政處罰 15264929.3.2法律救濟(jì) 154704第10章農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳教育與培訓(xùn) 162850610.1農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳教育 162506710.1.1宣傳教育的重要性 161802710.1.2宣傳教育的主要內(nèi)容 16671810.1.3宣傳教育的途徑與方法 161459210.2農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全培訓(xùn)與考核 162956110.2.1培訓(xùn)的目的與意義 16396610.2.2培訓(xùn)的主要內(nèi)容 162715210.2.3培訓(xùn)與考核的實(shí)施 162346210.3農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全文化建設(shè)與推廣普及 17702610.3.1農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全文化建設(shè)的重要性 17539710.3.2農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全文化建設(shè)的途徑 172279310.3.3農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全推廣普及的措施 17第1章農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督概述1.1農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督的意義與任務(wù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督是保證我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)和消費(fèi)者需求的重要手段，對于保障人民群眾飲食安全、促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有重大意義。1.1.1意義（1）保障人民群眾飲食安全。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全直接關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督可以有效預(yù)防和控制農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，保證消費(fèi)者購買到安全、放心的農(nóng)產(chǎn)品。（2）促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，有助于提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)值，增加農(nóng)民收入，推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。（3）提升我國農(nóng)產(chǎn)品國際競爭力。加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，有利于我國農(nóng)產(chǎn)品在國際市場的競爭地位，擴(kuò)大出口。1.1.2任務(wù)（1）制定和實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督政策和法規(guī)，建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理制度。（2）開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測和風(fēng)險(xiǎn)評估，及時(shí)掌握農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況，預(yù)防農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。（3）對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)等環(huán)節(jié)進(jìn)行全過程監(jiān)管，保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。（4）加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。1.2農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督的法律體系農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督法律體系是我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作的重要依據(jù)，主要包括以下方面：（1）《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》：作為我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理的根本法律，明確了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的基本要求、監(jiān)管職責(zé)、生產(chǎn)者責(zé)任、經(jīng)營者責(zé)任等內(nèi)容。（2）《中華人民共和國食品安全法》：規(guī)定了食品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)等環(huán)節(jié)的安全標(biāo)準(zhǔn)、監(jiān)管措施、法律責(zé)任等，對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全具有指導(dǎo)意義。（3）相關(guān)法規(guī)和規(guī)章：包括國務(wù)院、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等部門制定的關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理的行政法規(guī)、部門規(guī)章、規(guī)范性文件等，具體明確了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作中的政策措施、技術(shù)規(guī)范、操作規(guī)程等。（4）地方性法規(guī)和規(guī)章：各地根據(jù)實(shí)際情況，制定的關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理的地方性法規(guī)、地方規(guī)章等，為地方農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作提供具體依據(jù)。通過以上法律體系，我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作形成了較為完善的法制框架，為保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全提供了有力的法制保障。第2章農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體制2.1農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)設(shè)置我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)設(shè)置科學(xué)合理，形成了從到地方四級聯(lián)動(dòng)的監(jiān)管體系。具體包括：2.1.1國家級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)（1）農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：負(fù)責(zé)全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的組織協(xié)調(diào)和監(jiān)督管理。（2）國家市場監(jiān)督管理總局：負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品市場流通環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全監(jiān)管。2.1.2省級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)各省（自治區(qū)、直轄市）農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門和市場監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作。2.1.3市級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)市級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門和市場監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)本市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作。2.1.4縣級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)縣級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門和市場監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)本縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作。2.2農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管職能與責(zé)任農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管職能與責(zé)任明確，主要包括以下幾個(gè)方面：2.2.1農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管政策法規(guī)制定負(fù)責(zé)研究擬定農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管政策法規(guī)，為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管提供法制保障。2.2.2農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)制定組織制定農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)，完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)體系。2.2.3農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測與評估開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測和風(fēng)險(xiǎn)評估，及時(shí)發(fā)覺和預(yù)防農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)。2.2.4農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管執(zhí)法依法對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全違法行為進(jìn)行查處，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。2.2.5農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳教育與培訓(xùn)開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳教育與培訓(xùn)，提高農(nóng)民和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者的質(zhì)量安全意識(shí)。2.2.6農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全應(yīng)急處置建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全應(yīng)急處置機(jī)制，及時(shí)應(yīng)對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件。2.2.7農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管信息發(fā)布定期發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管信息，提高監(jiān)管透明度。通過以上農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體制的設(shè)置和職能責(zé)任劃分，我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作得以有效開展，保證了人民群眾“舌尖上的安全”。第3章農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)管3.1農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量要求為保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，我國對農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量提出了嚴(yán)格的要求。本節(jié)主要闡述農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)規(guī)定。3.1.1農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)主要包括以下幾個(gè)方面：（1）土壤環(huán)境質(zhì)量：要求土壤中重金屬、有機(jī)污染物等有害物質(zhì)的含量不超過國家規(guī)定的限值。（2）水質(zhì)環(huán)境質(zhì)量：要求產(chǎn)地附近的水源水質(zhì)達(dá)到國家地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，不得含有對人體健康有害的物質(zhì)。（3）大氣環(huán)境質(zhì)量：要求產(chǎn)地附近的大氣質(zhì)量符合國家大氣環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，防止大氣污染對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的影響。3.1.2農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量監(jiān)管措施（1）加強(qiáng)產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測，保證農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量符合國家標(biāo)準(zhǔn)。（2）建立健全產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量監(jiān)管制度，加強(qiáng)對產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量的執(zhí)法檢查。（3）對不符合環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)地，及時(shí)采取措施進(jìn)行治理和整改。3.2農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測與評價(jià)為保證農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量，我國積極開展產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測與評價(jià)工作，為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全提供科學(xué)依據(jù)。3.2.1農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測（1）監(jiān)測內(nèi)容：包括土壤、水質(zhì)、大氣等環(huán)境因子的監(jiān)測。（2）監(jiān)測方法：采用國家標(biāo)準(zhǔn)方法進(jìn)行監(jiān)測，保證監(jiān)測數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和可靠性。（3）監(jiān)測頻次：根據(jù)產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量狀況和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)需求，定期開展監(jiān)測工作。3.2.2農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境評價(jià)（1）評價(jià)方法：采用綜合指數(shù)法、模糊綜合評價(jià)法等方法對產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量進(jìn)行評價(jià)。（2）評價(jià)指標(biāo)：主要包括土壤環(huán)境質(zhì)量、水質(zhì)環(huán)境質(zhì)量、大氣環(huán)境質(zhì)量等指標(biāo)。（3）評價(jià)結(jié)果：根據(jù)評價(jià)結(jié)果，對產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量進(jìn)行分級，為農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)提供科學(xué)指導(dǎo)。3.3農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境治理與保護(hù)針對農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境存在的問題，我國積極采取措施進(jìn)行治理與保護(hù)，保證農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量。3.3.1農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境治理（1）治理措施：采用生物修復(fù)、物理修復(fù)、化學(xué)修復(fù)等技術(shù)對污染產(chǎn)地進(jìn)行治理。（2）治理目標(biāo)：降低土壤、水質(zhì)、大氣中有害物質(zhì)的含量，使產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)。（3）治理效果評估：對治理后的產(chǎn)地環(huán)境進(jìn)行監(jiān)測與評價(jià)，保證治理效果達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。3.3.2農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境保護(hù)（1）加強(qiáng)產(chǎn)地環(huán)境保護(hù)法規(guī)建設(shè)，明確產(chǎn)地環(huán)境保護(hù)的責(zé)任和義務(wù)。（2）加大農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)投入，推廣農(nóng)業(yè)環(huán)保技術(shù)和清潔生產(chǎn)方式。（3）加強(qiáng)產(chǎn)地環(huán)境保護(hù)宣傳與培訓(xùn)，提高農(nóng)民環(huán)保意識(shí)，減少農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對環(huán)境的污染。第4章農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管4.1農(nóng)業(yè)投入品的生產(chǎn)與銷售監(jiān)管4.1.1許可與資質(zhì)管理對農(nóng)業(yè)投入品的生產(chǎn)與銷售實(shí)行許可制度，嚴(yán)格審查企業(yè)資質(zhì)，保證生產(chǎn)、銷售企業(yè)具備相應(yīng)條件。加強(qiáng)對農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)、銷售企業(yè)的動(dòng)態(tài)監(jiān)管，對不符合要求的企業(yè)及時(shí)進(jìn)行整改或吊銷其許可證。4.1.2質(zhì)量監(jiān)管加強(qiáng)對農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)過程的監(jiān)管，保證產(chǎn)品質(zhì)量。對生產(chǎn)、銷售的農(nóng)業(yè)投入品進(jìn)行定期抽檢，對不合格的產(chǎn)品依法予以查處，防止流入市場。4.1.3標(biāo)簽標(biāo)識(shí)管理規(guī)范農(nóng)業(yè)投入品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，明確產(chǎn)品成分、用途、用量、生產(chǎn)日期、有效期等信息，便于農(nóng)民正確選擇和使用。對不符合標(biāo)簽標(biāo)識(shí)規(guī)定的產(chǎn)品，依法予以查處。4.2農(nóng)業(yè)投入品使用監(jiān)管4.2.1使用規(guī)范制定農(nóng)業(yè)投入品使用規(guī)范，指導(dǎo)農(nóng)民合理使用，防止農(nóng)藥、化肥等農(nóng)業(yè)投入品過量使用，降低農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)。4.2.2農(nóng)業(yè)投入品使用培訓(xùn)加大對農(nóng)業(yè)投入品使用技術(shù)的培訓(xùn)力度，提高農(nóng)民科學(xué)使用農(nóng)業(yè)投入品的意識(shí)和能力，降低因使用不當(dāng)導(dǎo)致的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題。4.2.3監(jiān)督檢查加強(qiáng)對農(nóng)業(yè)投入品使用的監(jiān)督檢查，及時(shí)發(fā)覺和糾正農(nóng)民不合理使用農(nóng)業(yè)投入品的行為，保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。4.3農(nóng)業(yè)投入品追溯體系建設(shè)4.3.1追溯系統(tǒng)建設(shè)建立農(nóng)業(yè)投入品追溯系統(tǒng)，對農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)、銷售、使用等環(huán)節(jié)進(jìn)行全程監(jiān)控，保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題的可追溯性。4.3.2追溯信息管理規(guī)范農(nóng)業(yè)投入品追溯信息管理，保證信息的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和完整性。對追溯信息進(jìn)行定期審核，發(fā)覺問題及時(shí)處理。4.3.3追溯體系應(yīng)用推廣農(nóng)業(yè)投入品追溯體系在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)等環(huán)節(jié)的應(yīng)用，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管效率，保障消費(fèi)者權(quán)益。4.3.4政策支持與宣傳推廣加大對農(nóng)業(yè)投入品追溯體系建設(shè)的政策支持力度，積極開展宣傳推廣活動(dòng)，提高農(nóng)業(yè)投入品追溯體系的認(rèn)知度和使用率。第5章農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化與質(zhì)量控制5.1農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系5.1.1農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化概述農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化是為了提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、保障農(nóng)產(chǎn)品安全、促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展而制定的一系列規(guī)范性文件和活動(dòng)。它包括產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程、產(chǎn)品質(zhì)量、包裝標(biāo)識(shí)、運(yùn)輸儲(chǔ)存等方面的標(biāo)準(zhǔn)。5.1.2農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)分類農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)分為國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。其中，國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)具有普遍適用性，地方標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)則針對特定區(qū)域或企業(yè)。5.1.3農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)主要包括制定、實(shí)施、監(jiān)督和評價(jià)四個(gè)環(huán)節(jié)。通過構(gòu)建完善的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的規(guī)范化、科學(xué)化水平，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。5.2農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制技術(shù)5.2.1農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制概述農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制是指通過采用一系列技術(shù)措施，對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售等環(huán)節(jié)進(jìn)行有效監(jiān)管，保證農(nóng)產(chǎn)品符合相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。5.2.2農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制技術(shù)分類農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制技術(shù)主要包括生產(chǎn)環(huán)節(jié)的技術(shù)、加工環(huán)節(jié)的技術(shù)和流通環(huán)節(jié)的技術(shù)。生產(chǎn)環(huán)節(jié)的技術(shù)主要包括良種選育、土壤改良、病蟲害防治等；加工環(huán)節(jié)的技術(shù)主要包括清潔、消毒、包裝等；流通環(huán)節(jié)的技術(shù)主要包括冷鏈物流、質(zhì)量追溯等。5.2.3農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制技術(shù)應(yīng)用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制技術(shù)應(yīng)用主要包括：建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測體系，加強(qiáng)對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的檢測；推廣農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量；加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系建設(shè)，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。5.3農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證與標(biāo)識(shí)管理5.3.1農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證概述農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證是對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行評價(jià)、確認(rèn)并授予認(rèn)證證書的活動(dòng)。通過認(rèn)證，提高農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力，保障消費(fèi)者權(quán)益。5.3.2農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證分類農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證分為無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證、綠色食品認(rèn)證、有機(jī)食品認(rèn)證和地理標(biāo)志認(rèn)證。各類認(rèn)證對農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、銷售等環(huán)節(jié)均有嚴(yán)格的要求。5.3.3農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)識(shí)管理農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)識(shí)是對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行標(biāo)識(shí)、說明和宣傳的重要手段。加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)識(shí)管理，有助于提高農(nóng)產(chǎn)品品牌形象，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品銷售。5.3.4農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證與標(biāo)識(shí)管理措施加強(qiáng)對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證與標(biāo)識(shí)管理的措施主要包括：完善認(rèn)證制度，規(guī)范認(rèn)證行為；加強(qiáng)認(rèn)證機(jī)構(gòu)監(jiān)管，保證認(rèn)證質(zhì)量；嚴(yán)厲打擊假冒偽劣農(nóng)產(chǎn)品，維護(hù)市場秩序。第6章農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程監(jiān)管6.1農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)操作規(guī)范6.1.1生產(chǎn)操作規(guī)范概述農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)操作規(guī)范是保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要手段。本章主要闡述各類農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的操作規(guī)范，包括種植、養(yǎng)殖、加工等環(huán)節(jié)。6.1.2種植業(yè)操作規(guī)范（1）產(chǎn)地環(huán)境要求：保證產(chǎn)地土壤、水源、空氣質(zhì)量符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。（2）種子與種苗：選用經(jīng)認(rèn)證的優(yōu)質(zhì)種子和種苗，禁止使用轉(zhuǎn)基因品種。（3）施肥管理：合理施用有機(jī)肥、化肥和微生物肥料，嚴(yán)禁使用禁用肥料。（4）病蟲害防治：采用物理、生物和化學(xué)防治方法，優(yōu)先選用生物農(nóng)藥和低毒、低殘留農(nóng)藥。（5）收獲與儲(chǔ)運(yùn)：規(guī)范收獲、晾曬、儲(chǔ)存和運(yùn)輸過程，保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。6.1.3養(yǎng)殖業(yè)操作規(guī)范（1）養(yǎng)殖環(huán)境要求：保證養(yǎng)殖場環(huán)境衛(wèi)生，防止疫病傳播。（2）飼料與飼料添加劑：使用符合國家標(biāo)準(zhǔn)的飼料和飼料添加劑，禁止添加違禁藥物。（3）疫病防控：建立疫病預(yù)防、監(jiān)測、控制和撲滅制度，保證動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全。（4）養(yǎng)殖廢棄物處理：按照國家規(guī)定處理養(yǎng)殖廢棄物，防止污染環(huán)境。6.2農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄與檔案管理6.2.1生產(chǎn)記錄農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄是追溯農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。生產(chǎn)者應(yīng)詳細(xì)記錄以下內(nèi)容：（1）生產(chǎn)過程：記錄種子、肥料、農(nóng)藥、飼料等投入品使用情況。（2）病蟲害防治：記錄防治措施、藥物名稱、使用劑量和頻率。（3）收獲與儲(chǔ)運(yùn)：記錄收獲時(shí)間、儲(chǔ)運(yùn)方式和條件。（4）銷售記錄：記錄銷售時(shí)間、數(shù)量、去向等。6.2.2檔案管理生產(chǎn)者應(yīng)建立健全農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)檔案，包括以下內(nèi)容：（1）生產(chǎn)計(jì)劃：包括種植、養(yǎng)殖計(jì)劃，投入品使用計(jì)劃等。（2）生產(chǎn)記錄：按照6.2.1要求進(jìn)行記錄。（3）檢測報(bào)告：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測報(bào)告。（4）銷售記錄：按照6.2.1要求進(jìn)行記錄。6.3農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)防控6.3.1風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別與評估（1）開展農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別，分析潛在的安全隱患。（2）建立風(fēng)險(xiǎn)評估制度，對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中可能出現(xiàn)的問題進(jìn)行預(yù)測和評估。6.3.2風(fēng)險(xiǎn)防控措施（1）加強(qiáng)產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測，保證產(chǎn)地環(huán)境安全。（2）規(guī)范投入品使用，防止農(nóng)藥、化肥、飼料添加劑等造成的污染。（3）加強(qiáng)疫病防控，提高生物安全水平。（4）建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測體系，定期開展檢測，保證產(chǎn)品質(zhì)量安全。（5）完善農(nóng)產(chǎn)品追溯體系，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管能力。第7章農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管7.1農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入制度7.1.1市場準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入制度旨在保證進(jìn)入市場的農(nóng)產(chǎn)品符合質(zhì)量安全要求。本節(jié)詳細(xì)闡述各類農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入的具體標(biāo)準(zhǔn)，包括品質(zhì)、安全性及包裝等方面。7.1.2市場準(zhǔn)入程序規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入程序，明確農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、經(jīng)營者應(yīng)提交的資料，以及市場管理部門審核、批準(zhǔn)的流程。7.1.3監(jiān)督與管理加強(qiáng)對農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入的監(jiān)管，對違反市場準(zhǔn)入規(guī)定的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者和經(jīng)營者進(jìn)行查處，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。7.2農(nóng)產(chǎn)品流通追溯體系7.2.1追溯體系構(gòu)建建立農(nóng)產(chǎn)品流通追溯體系，實(shí)現(xiàn)對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)的信息化管理。7.2.2追溯體系運(yùn)行明確追溯體系各環(huán)節(jié)的職責(zé)和任務(wù)，保證農(nóng)產(chǎn)品流通追溯信息的準(zhǔn)確、及時(shí)、完整。7.2.3違規(guī)行為查處對違反追溯體系規(guī)定的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者和經(jīng)營者進(jìn)行查處，保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。7.3農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)監(jiān)管7.3.1電商平臺(tái)責(zé)任明確農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺(tái)的責(zé)任，要求其對銷售的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全負(fù)責(zé)。7.3.2網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營者監(jiān)管加強(qiáng)對農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營者的監(jiān)管，規(guī)范其經(jīng)營行為，保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。7.3.3網(wǎng)絡(luò)交易信息管理規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)交易信息管理，保障消費(fèi)者合法權(quán)益。7.3.4跨境電子商務(wù)監(jiān)管針對跨境農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)，加強(qiáng)監(jiān)管，保證進(jìn)口和出口農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。通過以上監(jiān)管措施，提高農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全水平，為消費(fèi)者提供安全、優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品。第8章農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估與預(yù)警8.1農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估8.1.1風(fēng)險(xiǎn)評估概述農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估是指對農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸和銷售過程中可能出現(xiàn)的危害因素進(jìn)行識(shí)別、評價(jià)和管理的活動(dòng)。該環(huán)節(jié)是保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的關(guān)鍵，有助于提前預(yù)防和控制潛在風(fēng)險(xiǎn)。8.1.2風(fēng)險(xiǎn)評估程序本節(jié)主要介紹農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估的程序，包括風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別、風(fēng)險(xiǎn)評價(jià)和風(fēng)險(xiǎn)管理三個(gè)階段。（1）風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別：通過收集和分析相關(guān)數(shù)據(jù)，確定農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全潛在的危害因素。（2）風(fēng)險(xiǎn)評價(jià)：對識(shí)別出的危害因素進(jìn)行定性或定量評價(jià)，分析其可能對消費(fèi)者健康產(chǎn)生的影響。（3）風(fēng)險(xiǎn)管理：根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)評價(jià)結(jié)果，制定相應(yīng)的預(yù)防措施和監(jiān)管政策，保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。8.1.3風(fēng)險(xiǎn)評估方法本節(jié)介紹常用的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估方法，包括定性評估和定量評估。（1）定性評估：通過專家咨詢、文獻(xiàn)分析等方法，對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行定性描述。（2）定量評估：運(yùn)用統(tǒng)計(jì)學(xué)、暴露評估模型等方法，對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行量化分析。8.2農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警8.2.1風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警概述農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警是指對可能影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的因素進(jìn)行監(jiān)測、分析和預(yù)報(bào)，以便及時(shí)采取應(yīng)對措施，降低風(fēng)險(xiǎn)。8.2.2風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警體系本節(jié)介紹農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警體系的構(gòu)成，包括預(yù)警信息采集、預(yù)警分析、預(yù)警發(fā)布和預(yù)警響應(yīng)等環(huán)節(jié)。8.2.3預(yù)警方法與手段本節(jié)介紹農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警的方法和手段，包括監(jiān)測預(yù)警、模型預(yù)警、專家預(yù)警等。8.3農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)交流與信息發(fā)布8.3.1風(fēng)險(xiǎn)交流概述農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)交流是指部門、企業(yè)、消費(fèi)者等各方就農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)信息進(jìn)行溝通、傳遞和共享的過程。8.3.2風(fēng)險(xiǎn)交流內(nèi)容本節(jié)闡述農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)交流的主要內(nèi)容，包括風(fēng)險(xiǎn)信息、預(yù)防措施、監(jiān)管政策等。8.3.3信息發(fā)布途徑本節(jié)介紹農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)信息的發(fā)布途徑，如網(wǎng)站、新聞媒體、社交媒體等，以及信息發(fā)布的規(guī)范和程序。8.3.4信息發(fā)布要求本節(jié)對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)信息發(fā)布提出要求，包括及時(shí)性、準(zhǔn)確性、權(quán)威性等，以保障消費(fèi)者權(quán)益和社會(huì)穩(wěn)定。第9章農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法與處罰9.1農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法依據(jù)與程序9.1.1執(zhí)法依據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法工作主要依據(jù)《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，以及國家有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范。9.1.2執(zhí)法程序(1)現(xiàn)場檢查：執(zhí)法人員在接到投訴舉報(bào)或發(fā)覺農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題時(shí)，應(yīng)立即進(jìn)行現(xiàn)場檢查，對涉嫌違法的企業(yè)或個(gè)人進(jìn)行調(diào)查。(2)證據(jù)收集：執(zhí)法人員應(yīng)收集與案件有關(guān)的證據(jù)，包括現(xiàn)場檢查記錄、詢問筆錄、樣品檢驗(yàn)報(bào)告等。(3)行政處罰決定：根據(jù)調(diào)查結(jié)果，執(zhí)法部門依法對違法行為作出行政處罰決定。(4)執(zhí)行處罰：執(zhí)法部門對違法行為人進(jìn)行處罰，并監(jiān)督其改正違法行為。(5)案件歸檔：執(zhí)法部門將案件材料整理歸檔，以備查閱。9.2農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全違法行為查處9.2.1違法行為類型農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全違法行為主要包括以下幾種：(1)生產(chǎn)、銷售不符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品。(2)使用禁用、限用的農(nóng)藥、獸藥、飼料和飼料添加劑。(3)偽造、變造、冒用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)志。(4)未按規(guī)定進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測、檢疫。(5)其他違反農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法律法規(guī)的行為。9.2.2查處措施(1)責(zé)令停止違法行為，并要求立即改正。(2)對違法生產(chǎn)、銷售的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行查封、扣押、沒收。(3)對違法行為人進(jìn)行罰款、沒收違法所得等行政處罰。(4)情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷相關(guān)許可證，并對直接責(zé)任人員依法給予處分。9.3農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量