下載本文檔
版權(quán)說(shuō)明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)
文檔簡(jiǎn)介
13I1谷子專(zhuān)用加工品質(zhì)評(píng)價(jià)技術(shù)規(guī)程下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中,注日期的引用GB5009.168食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中脂肪NY/T55水稻、玉米、谷子籽粒直鏈淀粉測(cè)定法3.1指制作不同食品對(duì)谷子品種品質(zhì)要求。包括油酸含量和亞油比、析水率、直支比3.23.3凍融穩(wěn)定性Freeze-thawsta3.44評(píng)價(jià)方法4.2評(píng)價(jià)內(nèi)容通過(guò)檢測(cè)小米粉的油酸含量、亞油比、析水率、直支比,分別評(píng)價(jià)品種油酸含量和亞油比、析4.3檢測(cè)方法4.3.1油酸和亞油酸含量檢測(cè)油酸含量(A1)、亞油酸含量(A2)檢測(cè)按照GBA=A2/A1………(1)24.3.2析水率檢測(cè)4000r/min離心20min,棄去析出的水分,稱(chēng)取總重量(M3)。M1、M2、M3保留小數(shù)點(diǎn)后兩位。離心 (2)4.3.3直支比檢測(cè)D=D1/D2 (3)4,4評(píng)價(jià)指標(biāo)Ⅰ高Ⅱ中Ⅲ>3.0低4.4.2凍融穩(wěn)定性評(píng)價(jià)指標(biāo)Ⅰ高Ⅱ中Ⅲ>30低4.4.3直支比評(píng)價(jià)指標(biāo)Ⅰ高Ⅱ中Ⅲ低35.2高凍融穩(wěn)定性品種評(píng)價(jià)指標(biāo)為:達(dá)到凍融穩(wěn)
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無(wú)特殊說(shuō)明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽,若沒(méi)有圖紙預(yù)覽就沒(méi)有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 人人文庫(kù)網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間,僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請(qǐng)與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 2024年鈹銅帶、線、管、棒材合作協(xié)議書(shū)
- 2024年增壓輸送系統(tǒng)合作協(xié)議書(shū)
- 2024年光電測(cè)沙儀項(xiàng)目發(fā)展計(jì)劃
- 2024年研磨材料項(xiàng)目合作計(jì)劃書(shū)
- 2024年數(shù)字保密電話機(jī)項(xiàng)目發(fā)展計(jì)劃
- 2024年民宿旅游項(xiàng)目建議書(shū)
- 家居裝修貸款合同三篇
- 急診傷病分類(lèi)與處理標(biāo)準(zhǔn)計(jì)劃
- 提高效率的秘書(shū)工作計(jì)劃
- 開(kāi)展同伴互助學(xué)習(xí)的實(shí)踐計(jì)劃
- 汛期巡視檢查記錄
- 烤煙煙葉等級(jí)圖庫(kù)課件
- 四葉草小清新模板課件
- 《幼兒園大班第一學(xué)期家長(zhǎng)會(huì)》 PPT課件
- 學(xué)校控輟保學(xué)學(xué)生信息臺(tái)賬
- 用戶手冊(cè)-交易員系統(tǒng)紅馬甲
- 親密關(guān)系分享課件(PPT 44頁(yè))
- GB∕T 2408-2021 塑料 燃燒性能的測(cè)定 水平法和垂直法
- 蒸汽管道試運(yùn)行方案
- 紅外吸收光譜法基本原理電子教案
- 運(yùn)籌學(xué)教案(胡運(yùn)權(quán)版)13760
評(píng)論
0/150
提交評(píng)論