蔬菜產(chǎn)業(yè)調(diào)研報告

蔬菜產(chǎn)業(yè)調(diào)研報告蔬菜產(chǎn)業(yè)調(diào)研報告

在人們越來越注重自身素養(yǎng)的今天，越來越多人會去使用報告，不同的報告內(nèi)容同樣也是不同的。其實(shí)寫報告并沒有想象中那么難，以下是小編整理的蔬菜產(chǎn)業(yè)調(diào)研報告，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

蔬菜產(chǎn)業(yè)調(diào)研報告篇1為加快我市蔬菜產(chǎn)業(yè)化步伐，最近，我們專門深入到**街、新洲、白衣等鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道進(jìn)行調(diào)研，并就如何推進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)化建設(shè)進(jìn)行了認(rèn)真思考。

一、發(fā)展的優(yōu)勢

1。有優(yōu)越的自然條件。我市屬中亞熱帶向北亞熱帶過渡的季風(fēng)性濕潤氣候，四季分明，干濕明顯，雨量充沛，光照充足，一般冬季氣溫低于10℃，夏季高于22℃，春秋兩季多在10℃—22℃之間，非常適合蔬菜的種植與生長。同時，我市原為一隅洪荒之地，西納九澧之水，東連八百里洞庭，千古沉河堆積成洲，土壤十分肥沃，是種植蔬菜的最佳壤土。

2。有成熟的種植技術(shù)。我市陽由垸歷年來有種植蔬菜的傳統(tǒng)，早在六十年代，就是聞名全省的蔬菜種植基地，當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民大多是種植蔬菜的行家里手。近幾年，在發(fā)展傳統(tǒng)蔬菜的基礎(chǔ)上，還大面積種植了反季節(jié)蔬菜。出產(chǎn)的蔬菜以其色美、鮮嫩、質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高、品種多等特點(diǎn)聞名于湘鄂，產(chǎn)品不僅供應(yīng)本市城區(qū)，還遠(yuǎn)銷全國各地。白衣、保河堤等地種植藠果歷史悠久，也掌握了成熟的種植技術(shù)。

3。有廣闊的市場前景。從本市市場需求來看，我市50%以上的市場都存在蔬菜缺口，需外調(diào)40%以上的蔬菜才能滿足需求，僅我市一中食堂每年就從澧縣購菜7。5萬公斤以上，特別是一些早春蔬菜和反季節(jié)蔬菜大部分需從外地調(diào)入。從國際市場需求來看，世界年人均蔬菜占有量102公斤，日消費(fèi)量為0。28公斤，遠(yuǎn)未達(dá)到世界營養(yǎng)學(xué)會推薦的日人均0。35─0。50公斤的水平。特別是目前人們消費(fèi)理念大多遵循從溫飽型─營養(yǎng)型─保健型─環(huán)保型的發(fā)展規(guī)律，正形成一股“綠色消費(fèi)”的熱潮?！熬G色食品”的主要對象蔬菜蘊(yùn)涵著巨大商機(jī)，特別是我國加入wto后，各國農(nóng)產(chǎn)品將以低關(guān)稅或零關(guān)稅貿(mào)易，迫使各國將按比較利益進(jìn)行資源配置，進(jìn)而引起全球產(chǎn)業(yè)布局重新調(diào)整。蔬菜產(chǎn)業(yè)作為勞動密集型產(chǎn)業(yè)，一些工業(yè)化國家因土地資源價格、勞動力等機(jī)會成本而不得不放棄部分市場，而我國擁有豐富的勞動力資源，且勞動力價值較低，因此，我國蔬菜產(chǎn)業(yè)具有廣闊的發(fā)展前景。同時，我市水陸交通便利，公路四通八達(dá)，離金羅火車站僅30公里，水運(yùn)直通洞庭湖和長江，便于蔬菜的外運(yùn)外銷。

4。有可觀的經(jīng)濟(jì)效益。種植蔬菜與稻谷比，有極為可觀的經(jīng)濟(jì)效益。從兩者的成本核算來看，稻谷每畝的生產(chǎn)成本400元，露地蔬菜800元；每畝稻谷凈收入250元，蔬菜2200元。露地蔬菜是稻谷的近9倍；如果反季節(jié)種植，則會產(chǎn)生更高的經(jīng)濟(jì)效益。如我市澧陽社區(qū)菜農(nóng)宋進(jìn)宜，一年種蔬菜3畝，年收入就有1萬多元。種植蔬菜的高經(jīng)濟(jì)效益，已成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)增長的一個新亮點(diǎn)。

二、取得的成績

1。蔬菜面積不斷擴(kuò)大，特色生產(chǎn)基地初步形成。今年，全市種植蔬菜5萬多畝，占全市農(nóng)作物的9%，占經(jīng)濟(jì)作物的16%，成為僅次于水稻、油菜的第三大農(nóng)作物。今年蔬菜總產(chǎn)量預(yù)計可達(dá)1。5億公斤，總產(chǎn)值將超過2億元，將占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的15%左右，與20xx年相比，面積增加了一倍，總產(chǎn)量將擴(kuò)大一倍，產(chǎn)值將增加1。3倍。在總量增長的同時，蔬菜上市品種日益豐富，目前我市蔬菜已有55大類，1000多個品種，初步形成了一大批特色生產(chǎn)基地。如白衣的藠頭、新洲的辣椒、**街的蘿卜等已聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，成為我市蔬菜產(chǎn)業(yè)的知名品牌。

2?？萍己坎粩嗵岣?，品種體系逐漸優(yōu)化。當(dāng)前，蔬菜設(shè)施栽培、無公害病蟲防治、配方施肥、食用菌液體栽培、破季蔬菜栽培等7項新技術(shù)廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)實(shí)踐；瓜果蔬菜嫁接、組織無土培育、野生蔬菜立體栽培等新技術(shù)示范成功。從20xx年起，先后引進(jìn)、推廣了春帥絲瓜、以色列硬果蕃茄、蜜本南瓜等蔬菜品種40多個；50%以上的蔬菜品種實(shí)現(xiàn)了升級換代，蔬菜良種普及率達(dá)80%以上，品種體系逐漸優(yōu)化。同時，我市現(xiàn)已建成無公害蔬菜基地5000畝，通過驗(yàn)收的達(dá)到了20xx畝。無公害蔬菜基地逐步發(fā)展壯大，不僅提高了蔬菜產(chǎn)品的檔次，而且增強(qiáng)產(chǎn)品的知名度和市場競爭力。

3。蔬菜加工初具規(guī)模，出口創(chuàng)匯初現(xiàn)端倪。近年來，我們通過探索蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展新途徑，大力發(fā)展蔬菜加工項目，收到了一定的成效。截止去年底，全市共引進(jìn)發(fā)展了綠康食品、大瀝環(huán)球食品、豐蓮食品、金宏菜業(yè)、金達(dá)食品、藍(lán)籌食品、平和食品、廣源蔬菜等蔬菜加工企業(yè)，年消化鮮菜6萬噸，年加工產(chǎn)品1。1萬噸，出口產(chǎn)品0。4萬噸，出口創(chuàng)匯達(dá)100萬美元。

4。營銷體系建設(shè)加快，中介組織穩(wěn)步發(fā)展。隨著蔬菜產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，銷售渠道不斷拓展，以零售市場、產(chǎn)地批發(fā)市場、集散點(diǎn)為一體的蔬菜市場網(wǎng)絡(luò)逐步形成?，F(xiàn)有蔬菜專業(yè)合作社2個，吸納團(tuán)體和個人會員1071多個，培養(yǎng)營銷大戶10多戶，年交易量達(dá)2萬噸，年成交額5000萬元左右。今年，全市從事蔬菜營銷的達(dá)120多人，外銷蔬菜0。5萬多噸，蔬菜營銷隊伍和中介組織在蔬菜銷售中發(fā)揮了極為重要的作用。

三、存在的問題

1。部分干部觀念落后。在調(diào)查中，我們發(fā)現(xiàn)大部分干部群眾不斷拓寬發(fā)展思路，善于把握市場機(jī)遇，著力建基地、抓生產(chǎn)、拓市場、促銷售，使蔬菜產(chǎn)業(yè)逐年穩(wěn)步發(fā)展。但有的同志、特別是部分干部對發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)缺乏足夠認(rèn)識，思想保守，觀念陳舊，認(rèn)為發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)是農(nóng)民自己的事，政府缺乏應(yīng)有的引導(dǎo)和服務(wù)，導(dǎo)致蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展不快，曾一度為湘西北最大的蔬菜生產(chǎn)、批發(fā)集散地的光環(huán)隨之消失。

2。基礎(chǔ)設(shè)施投入不足。一方面，蔬菜生產(chǎn)主要靠農(nóng)戶自身投入，基地到主公路的交通條件落后，田間便道路況更差，菜農(nóng)無力投入改造，“天晴一把刀，下雨亂糟糟”成為蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個重要瓶頸。另一方面，排灌設(shè)施差，受天氣影響變化大，抵御自然災(zāi)害能力弱，蔬菜生產(chǎn)基本處于粗放經(jīng)營狀態(tài)，直接影響到了蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

3。企業(yè)加工環(huán)節(jié)滯后。近年來，我市蔬菜加工企業(yè)發(fā)展步伐明顯加快，產(chǎn)量直線上升。但因加工企業(yè)技術(shù)落后，加工檔次低，精、深加工極少；企業(yè)規(guī)模小，加工產(chǎn)品單一，加工鏈條不長；加工龍頭企業(yè)少，加工率低，輻射帶動能力不強(qiáng)，導(dǎo)致出售的多為時鮮產(chǎn)品，延伸增值能力低，生產(chǎn)效益不高。

4。市場集約化程度低。一方面，我市蔬菜生產(chǎn)仍以單家獨(dú)戶生產(chǎn)經(jīng)營為主，缺乏必要的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品質(zhì)量檢測，各家各戶的蔬菜產(chǎn)品直接進(jìn)入市場，難以保證市場上蔬菜商品的一致性，也難以創(chuàng)名牌產(chǎn)品。另一方面，菜農(nóng)賣菜花費(fèi)較多時間和精力，使小生產(chǎn)與大市場之間的矛盾不易解決，在一定程度上制約了蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

四、幾點(diǎn)建議

1。要切實(shí)重視蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。一要轉(zhuǎn)變觀念、提高認(rèn)識。當(dāng)前，關(guān)鍵的是要徹底摒棄傳統(tǒng)的思想意識，清除因循守舊、停滯不前等思想障礙，把發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)擺到更加重要的位置。市委、政府要成立發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)的專門工作機(jī)構(gòu)，把重點(diǎn)生產(chǎn)基地納入國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展總體規(guī)劃，統(tǒng)一部署；要大力宣傳蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的好典型、好經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)造一個良好的輿論氛圍，形成發(fā)展合力，切實(shí)推動蔬菜產(chǎn)業(yè)化。二是搶抓機(jī)遇，因勢利導(dǎo)。發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)，關(guān)系到我市產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)的培育，必須堅持循序漸進(jìn)，穩(wěn)步發(fā)展的原則。既要解放思想，轉(zhuǎn)變觀念，大膽地闖、大膽地試，又要從實(shí)際出發(fā)，一步一個腳印，整體推進(jìn)，重點(diǎn)突破。既不能在市場商機(jī)面前猶豫不決，喪失機(jī)遇，也不能在一些必要條件還不具備的情況下一哄而上。要咬定青山不放松，把發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)的工作堅持不懈地抓下去，真正形成蔬菜產(chǎn)業(yè)化。

2。要加大蔬菜基地投入力度。一是加大資金投入。要抓住國家對農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施加大投入的時機(jī)，加大向上爭取項目資金的力度，加大對蔬菜基地水利、交通等設(shè)施建設(shè)投入，加快基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)步伐。要大力提倡蔬菜生產(chǎn)企業(yè)和個人投資興建基礎(chǔ)設(shè)施，并對水利等設(shè)施實(shí)行有償使用，調(diào)動全社會投資興建基礎(chǔ)設(shè)施的積極性。二是加大幫扶力度。財政、科技等相關(guān)單位要從促進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展角度，對生產(chǎn)大戶、新品種應(yīng)用、科技推廣給予一定資金扶持。金融部門對積極從事蔬菜生產(chǎn)、加工、營銷的企業(yè)和個人給予低息或貼息貸款，放寬抵押貸款條件，支持蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。保險機(jī)構(gòu)要根據(jù)國家對農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)保險政策，做好保險工作，解除農(nóng)民發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)的后顧之憂，促進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

3。對龍頭企業(yè)在項目的申報、融資等方面優(yōu)先考慮。對于國家和市里支持的政策性資金，要向龍頭企業(yè)傾斜。要大力搞好招商引資，創(chuàng)辦更多蔬菜加工企業(yè)。二是建立完善利益機(jī)制。按照“公司+農(nóng)戶”的.方式，在自愿平等的基礎(chǔ)上，建立利益共享、風(fēng)險共擔(dān)的經(jīng)營機(jī)制。要指導(dǎo)龍頭企業(yè)進(jìn)一步完善委托生產(chǎn)、訂單農(nóng)業(yè)、入股分紅、利潤返還等行之有效的利益分配方式，密切與農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)聯(lián)系，形成更加緊密的利益共同體。

4。要提高蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量檔次。一是大力推廣新品種。認(rèn)真抓好種苗和良種選育，大力推廣先進(jìn)技術(shù)。注重培養(yǎng)科技骨干，積極與大專院校和科研機(jī)構(gòu)搞好協(xié)作，瞄準(zhǔn)國內(nèi)外市場需求和蔬菜發(fā)展動態(tài)，積極進(jìn)行蔬菜新品種的研究和試驗(yàn)推廣工作，推廣一批科技含量高的蔬菜，著力建設(shè)好1萬畝根莖菜、1萬畝菌類蔬菜、1萬畝多年生蔬菜三大特色基地，下大力氣培育一批名優(yōu)蔬菜品種，使我市的蔬菜種植由特色產(chǎn)品向優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、相對集中向區(qū)域化轉(zhuǎn)變。二是大力引進(jìn)新技術(shù)。在鞏固現(xiàn)有大棚、拱棚、地膜覆蓋等技術(shù)的同時，著力發(fā)展溫室栽培、無土栽培等技術(shù)。大力推廣一批科技含量高的蔬菜生產(chǎn)新技術(shù)、新材料、新農(nóng)藥、新肥料，提升蔬菜產(chǎn)量、質(zhì)量和檔次。三是大力發(fā)展無公害蔬菜。要在蔬菜生產(chǎn)環(huán)節(jié)堵住農(nóng)藥殘留。向農(nóng)民推薦低毒、低殘留的農(nóng)藥，禁止使用高毒高殘留農(nóng)藥，大力推廣殺蟲燈、遮陽網(wǎng)、防蟲網(wǎng)、生物肥料等無公害控制性設(shè)施，從源頭上保證蔬菜的質(zhì)量。要建立完善監(jiān)測體系。蔬菜市場要建立檢測檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，配備一定的人員和必要的檢驗(yàn)設(shè)備，對進(jìn)入市場的蔬菜加強(qiáng)檢測，避免有毒蔬菜混入市場，逐步推行市場準(zhǔn)入制度。要對農(nóng)民種植的蔬菜實(shí)行動態(tài)管理，不定期進(jìn)行抽查。繼續(xù)完善無公害蔬菜標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范。進(jìn)一步強(qiáng)化對無公害蔬菜知識的宣傳，組織技術(shù)人員對農(nóng)民開展無公害知識培訓(xùn)教育。加大蔬菜產(chǎn)品注冊商標(biāo)、綠色食品、無公害產(chǎn)品認(rèn)定工作力度。

5。要完善蔬菜產(chǎn)業(yè)服務(wù)體系。一是積極發(fā)展中介組織。要指導(dǎo)建立蔬菜行業(yè)協(xié)會、蔬菜專業(yè)合作社，使之成為與外地銷售網(wǎng)絡(luò)接軌的專業(yè)組織，在信息咨詢、規(guī)范經(jīng)營、協(xié)調(diào)價格等方面發(fā)揮積極作用。要充分發(fā)揮強(qiáng)村、強(qiáng)企、能人的作用，創(chuàng)辦多種形式的合作經(jīng)濟(jì)組織。工商部門要及時審批頒發(fā)營業(yè)執(zhí)照，在收費(fèi)上給予適當(dāng)?shù)恼疹?；稅?wù)部門對新辦的中介組織要給予一定的稅收減免。要選拔一批頭腦靈活、有一定文化知識的農(nóng)民擔(dān)當(dāng)蔬菜銷售經(jīng)紀(jì)人，對他們進(jìn)行市場營銷知識培訓(xùn)，指導(dǎo)他們制定有效的銷售策略，逐步建立起由農(nóng)民組成的銷售網(wǎng)絡(luò)。二是加強(qiáng)信息體系建設(shè)。充分利用蔬菜營銷協(xié)會，設(shè)立蔬菜信息中心，做好蔬菜信息的收集整理、分析預(yù)測、信息發(fā)布工作，及時反饋國內(nèi)主要產(chǎn)地的生產(chǎn)狀況和主要蔬菜批發(fā)市場的品種、數(shù)量、價格，以及國外市場的需求信息，逐步實(shí)現(xiàn)與全國各大蔬菜批發(fā)市場聯(lián)網(wǎng)。各蔬菜基地要在產(chǎn)地批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場建立信息發(fā)布點(diǎn)。通過建立比較完整的信息網(wǎng)絡(luò)，使蔬菜生產(chǎn)、經(jīng)營、加工、銷售等各環(huán)節(jié)能夠做到有效銜接。三是加快市場建設(shè)步伐。建設(shè)一個集蔬菜展銷、檢驗(yàn)檢疫、儲存配送和信息發(fā)布中心為一體的蔬菜綜合批發(fā)市場。同時，進(jìn)一步配套和完善各地農(nóng)貿(mào)市場，逐步形成一個以農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場為中心，以產(chǎn)地交易市場為基礎(chǔ)，以農(nóng)民產(chǎn)銷組織為補(bǔ)充的現(xiàn)代物流體系，進(jìn)一步促進(jìn)我市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大。

蔬菜產(chǎn)業(yè)調(diào)研報告篇2水塘鎮(zhèn)是全省12個生態(tài)示范鎮(zhèn)之一，20xx年，水塘鎮(zhèn)把無公害蔬菜種植作為該鎮(zhèn)今后三年內(nèi)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)來抓，以發(fā)展特色經(jīng)濟(jì)，提高農(nóng)民收入。現(xiàn)對無公害蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行了專題調(diào)研，通過實(shí)地堪查，走訪種植大戶，了解蔬菜種植情況?，F(xiàn)將調(diào)研情況報告如下：

一、水塘鎮(zhèn)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

水塘鎮(zhèn)位于紫云縣城南12公里，土地面積176平方公里，總?cè)丝?7萬人，種植蔬菜面積200畝，畝產(chǎn)值4000元，收入是種植水稻的3倍，種植主要品種有朝天辣、小菜心、大蒜及各類青菜。

二、水塘鎮(zhèn)蔬菜產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)

（一）有突出的區(qū)位優(yōu)勢

水塘鎮(zhèn)距離縣城僅十二公里，209省道貫穿全鎮(zhèn)，內(nèi)有格凸河名勝風(fēng)景區(qū)，交通便利，加上縣城周邊的鄉(xiāng)鎮(zhèn)白石巖因缺水不宜種植蔬菜，火花鄉(xiāng)雖有氣候優(yōu)勢，但距離縣城有30余公里，運(yùn)輸不便，東面小牛場沒有種植蔬菜傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)和習(xí)性，水塘鎮(zhèn)在種植蔬菜上就有了發(fā)展的優(yōu)勢條件。

（二）有良好的土壤和豐富的水利資源

水塘鎮(zhèn)以質(zhì)地深厚的含沙性土壤為主，東面有著名的格凸河，南面有猴水河，北面以丘陵為主布有縱橫交錯的小河流，蔬菜種植基礎(chǔ)條件良好。

（三）有可靠的技術(shù)和人才支撐

水塘鎮(zhèn)是傳統(tǒng)蔬菜種植區(qū)，菜農(nóng)具有豐富種植經(jīng)驗(yàn)，加之改革開放以來，水塘鎮(zhèn)外出打工的青年都到沿海一帶的大型菜場工作，有很多的蔬菜種植新技術(shù)和大型農(nóng)場田間指導(dǎo)技能。

（四）經(jīng)濟(jì)效益可觀

近年來經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，人民生活水平不斷提高，對蔬菜的需求量不斷增加，加上蔬菜種植比糧食生產(chǎn)收益高，蔬菜業(yè)已經(jīng)成為該鎮(zhèn)致富奔小康的支柱產(chǎn)業(yè)。在與蔬菜種植能手黃斌的交談中，了解他種植菜心每年每畝可種7季，每季畝產(chǎn)值1300元，除去人工、種子、農(nóng)藥、肥料，每畝可收益4000元左右，是種植水稻等作物的3倍。

三、水塘鎮(zhèn)蔬菜產(chǎn)業(yè)中存在的問題

（一）生產(chǎn)與銷售不相適應(yīng)

本地蔬菜產(chǎn)業(yè)化水平低，農(nóng)民生產(chǎn)風(fēng)險高，收入穩(wěn)定性差。蔬菜產(chǎn)業(yè)只有形成產(chǎn)供銷一體化格局，才能提高經(jīng)濟(jì)效益，菜農(nóng)收入才有保證。通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，水塘鎮(zhèn)蔬菜一沒有訂單二沒有穩(wěn)定的銷售渠道。由于沒有穩(wěn)定的購銷關(guān)系，其生產(chǎn)發(fā)展帶有一定的盲目性。多數(shù)菜農(nóng)最擔(dān)心的就是銷售問題，能否賣出？能否賣個好價錢？這是困擾菜農(nóng)積極性的主要因素。

（二）蔬菜產(chǎn)業(yè)品種與新時期需求不相適應(yīng)

目前水塘鎮(zhèn)蔬菜產(chǎn)品結(jié)構(gòu)是：朝天辣、小菜心、大蒜，品種單一，優(yōu)質(zhì)、高檔、深加工產(chǎn)品少，不能適應(yīng)新時期城鄉(xiāng)居民的.消費(fèi)需求。就朝天辣而言，由于種植時間與所有辣椒品種生產(chǎn)時間一致，且供應(yīng)給市場時要求鮮品供應(yīng)，水塘鎮(zhèn)生產(chǎn)基地?zé)o法打破季節(jié)影響提前生產(chǎn)，也無法保證根據(jù)市場需求調(diào)整銷售時間

（三）蔬菜產(chǎn)業(yè)經(jīng)營方式與新時期需求不相適應(yīng)

目前水塘鎮(zhèn)蔬菜生產(chǎn)仍以能手分散生產(chǎn)、直接進(jìn)入市場的生產(chǎn)經(jīng)營方式為主，集約化程度不高，蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)沒有全面實(shí)施，進(jìn)展緩慢，難以保證市場蔬菜商品的一致性和創(chuàng)名創(chuàng)優(yōu)，很大程度上制約了蔬菜產(chǎn)品競爭力的提升。由于蔬菜多以鮮銷為主，運(yùn)銷風(fēng)險性大，農(nóng)民經(jīng)濟(jì)合作性組織又在起步階段，承受能力有限，這需要政府扶持，全面發(fā)揮合作社的作用，形成輻射面廣、帶動能力強(qiáng)的龍頭企業(yè)，才能有效地提高蔬菜產(chǎn)業(yè)的增值能力。

四、科技支撐能力弱，缺乏科技推廣體系

目前水塘鎮(zhèn)青塣年勞動力多外出打工，菜農(nóng)多為老人和婦女，文化水平低，思想保守，習(xí)慣于沿用老經(jīng)驗(yàn)、舊做法，接受新品種新技術(shù)能力差。科技支撐能力弱、缺乏科技推廣體系，沒有與大專院校攀親結(jié)緣，新品種和新技術(shù)引進(jìn)渠道少。水塘鎮(zhèn)菜農(nóng)種植蔬菜技術(shù)存在著“三多、三少”，即常規(guī)技術(shù)多、高新技術(shù)少，產(chǎn)量技術(shù)多、品質(zhì)技術(shù)少，生產(chǎn)技術(shù)多、加工技術(shù)少，科技發(fā)展的后勁明顯不足。

五、基礎(chǔ)設(shè)施薄弱與新時期需求不相適應(yīng)

水塘鎮(zhèn)沒有現(xiàn)成的菜田水利工程設(shè)施，供水方面還靠現(xiàn)有的簡易溝渠，或使用抽水機(jī)，仍有靠天收現(xiàn)象，不能滿足生產(chǎn)需求。再有水塘鎮(zhèn)生產(chǎn)蔬菜設(shè)施配套不全，全鎮(zhèn)菜田共500余畝，沒有一個塑料大棚，智能化生產(chǎn)根本就談不上，基礎(chǔ)設(shè)施落后使水塘蔬菜種植抵御自然災(zāi)害和市場風(fēng)險能力不強(qiáng)。

六、信息不暢導(dǎo)致成本增加

菜農(nóng)由于缺乏供求信息的引導(dǎo)，難以預(yù)測蔬菜產(chǎn)銷趨勢，信息不靈，渠道不暢，不僅影響了菜農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益，同時也一定程度打擊了菜農(nóng)種菜的積極性。

七、水塘鎮(zhèn)蔬菜發(fā)展的建議

在充分調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，提出今后水塘鎮(zhèn)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基本思路依靠新科技、新品種，以市場為導(dǎo)向，以設(shè)施栽培蔬菜為突破口，以名優(yōu)特產(chǎn)蔬菜為重點(diǎn)，調(diào)整生產(chǎn)區(qū)域布局，優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)和規(guī)模，完善市場與流通體系建設(shè)，提升蔬菜產(chǎn)品的市場競爭力，創(chuàng)名優(yōu)品牌產(chǎn)品，建設(shè)可持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)代化無公害蔬菜產(chǎn)業(yè)。

八、推進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，擴(kuò)大龍頭企業(yè)帶動作用

采用“公司＋農(nóng)戶”、“公司＋中介組織＋農(nóng)戶”等多種方式把分散的農(nóng)戶聯(lián)成一體，全面動作和發(fā)揮蔬菜種植合作社作用，帶動農(nóng)民創(chuàng)品牌、搞訂單生產(chǎn)、完善銷售渠道，提高農(nóng)民進(jìn)入市場的組織化程度和農(nóng)業(yè)綜合效益。政府應(yīng)積極扶持好專業(yè)合作社，以便實(shí)現(xiàn)有組織、有計劃的面向市場，發(fā)展生產(chǎn)，進(jìn)入流通，逐步改變目前千家萬戶搞生產(chǎn)、單門獨(dú)戶進(jìn)市場的局面。

九、重視品種質(zhì)量，加快無公害蔬菜生產(chǎn)

當(dāng)前市場需求變化的新形勢，對我們發(fā)展無公害蔬菜是一個機(jī)遇。蔬菜公害問題是一個全國性問題，“無公害”將是最有潛力、最有前景的競爭亮點(diǎn)和新的市場賣點(diǎn)，先行一步天地寬，誰率先實(shí)現(xiàn)無公害生產(chǎn)，誰就會在未來的市場競爭中搶占更多的市場份額，取得更大的經(jīng)濟(jì)效益。水塘鎮(zhèn)必須抓住“生態(tài)示范鎮(zhèn)”這一優(yōu)勢發(fā)展“無公害”產(chǎn)品，并迅速行動起來，我們的蔬菜產(chǎn)業(yè)才能搶占市場份額，取得良好的經(jīng)濟(jì)效益。

十、以科技為動力，提高蔬菜產(chǎn)業(yè)的整體素質(zhì)

一是下大力氣培育和提高產(chǎn)業(yè)隊伍素質(zhì)，使他們成為懂科學(xué)、善經(jīng)營、會管理的能人；

二是加強(qiáng)蔬菜采后優(yōu)質(zhì)化處理技術(shù)研究，推廣分級包裝上市，大力開展蔬菜深加工轉(zhuǎn)化，研究開發(fā)豐富多彩的加工制品，滿足市場多樣化的需求。

十一、政府要加強(qiáng)對蔬菜產(chǎn)業(yè)的引導(dǎo)和服務(wù)

一是搞好土地流轉(zhuǎn)，使土地向種植大戶集中，實(shí)行種植規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化提高土地使用率，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效菜農(nóng)增收。

二是加大財政補(bǔ)貼力度，蔬菜產(chǎn)業(yè)是一個高投入高風(fēng)險的產(chǎn)業(yè)，又是國計民生不可或缺的產(chǎn)業(yè)。調(diào)研情況表明，菜農(nóng)希望政府在基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)方面給與資金扶持。并在新品種引進(jìn)、新技術(shù)推廣方面加大投入力度，同時加大菜農(nóng)培訓(xùn)力度，每年定期不定期進(jìn)行培訓(xùn)。

總之，搞好蔬菜種植產(chǎn)業(yè)必須多管齊下，政府+公司+農(nóng)戶齊心協(xié)力資金+技術(shù)+設(shè)施綜合運(yùn)作，實(shí)現(xiàn)種植規(guī)?；?、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化、市場運(yùn)作規(guī)范化、產(chǎn)值利潤最大化，使蔬菜種植真正成為強(qiáng)鎮(zhèn)富民的支柱產(chǎn)業(yè)。

蔬菜產(chǎn)業(yè)調(diào)研報告篇3一、基本情況

荔寶禽畜養(yǎng)殖公司位于北流鎮(zhèn)六行村，是集荔枝種植、養(yǎng)豬和養(yǎng)魚為一體的民營企業(yè)，擁有萬頭養(yǎng)豬場、1800畝水面養(yǎng)殖場和2300畝荔枝種植基地。自開展精準(zhǔn)扶貧以來，依托本地民營企業(yè)的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，重點(diǎn)對增加村集體收入和貧困戶收入進(jìn)行幫扶，打造脫貧攻堅示范點(diǎn)，加快貧困戶脫貧致富步伐。

二、主要做法

（一）公司助力村集體增收六行村委會以為荔寶禽畜養(yǎng)殖公司提供相應(yīng)的公共服務(wù)支持為條件，與荔寶禽畜養(yǎng)殖公司簽訂幫扶協(xié)議。公司每年向六行村委會提供3000元的分紅，增加村集體收入，解決村委會辦公、會議經(jīng)費(fèi)緊張難題。

（二）肉豬認(rèn)養(yǎng)幫扶。荔寶禽畜養(yǎng)殖公司與六行村66戶貧困戶簽訂幫扶協(xié)議。其中與有勞動能力的20戶貧困戶簽訂肉豬領(lǐng)養(yǎng)協(xié)議并資助300元啟動資金，這期間肉豬的`日常管理、動物防疫、詞料成本等各項開支由企業(yè)負(fù)擔(dān)，出欄后，以每頭肉豬凈利潤不少于1000元的價格保價收購。對于無勞力領(lǐng)養(yǎng)肉豬的46戶貧困戶，公司則與貧困戶簽訂分紅協(xié)議，提供300元/戶的分紅，促成貧困戶穩(wěn)定增收。

（三）企收用工幫扶。公司優(yōu)先聘用貧困戶勞力到荔寶禽畜養(yǎng)殖公司工作，除了按公司聘用的工資標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放工資，每人每月多補(bǔ)助100元。

（四）荔枝品改幫扶。貧困戶中有荔枝品改意向的，荔寶禽畜養(yǎng)殖公司免費(fèi)提供技術(shù)支持。

三、工作亮點(diǎn)

北流鎮(zhèn)堅持以“一村一案”“一戶一策”作為探索脫貧攻堅的路子，大力發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)。目前，六行村以荔寶果場申報自治區(qū)級特色農(nóng)業(yè)示范區(qū)為契機(jī)，正申報中國特色村。全村3200多畝荔枝全部改良為雞嘴荔，帶動全村722戶荔枝種植戶脫貧致富。

蔬菜產(chǎn)業(yè)調(diào)研報告篇4設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)已成為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。目前沙坡頭區(qū)設(shè)施蔬菜面積達(dá)到14。56萬畝，占全市20。83萬畝的70%，占全區(qū)84。5萬畝的17。2%。建成了以番茄、茄子、黃瓜、西瓜等特色品種為主的日光溫室示范基地66個，小拱棚瓜菜示范基地6個，建成沙漠日光溫室1200座、0。2萬畝。設(shè)施蔬菜總產(chǎn)量達(dá)到65萬噸，產(chǎn)值達(dá)到9億元，農(nóng)民人均來自設(shè)施蔬菜的收入達(dá)2204元，占沙坡頭區(qū)農(nóng)民人均純收入的48。4%，主產(chǎn)區(qū)設(shè)施蔬菜收入占農(nóng)民人均純收入的80%以上。設(shè)施蔬菜不僅成為農(nóng)民投資回收最快、效益最為明顯的支柱產(chǎn)業(yè)，而且解決了3。6萬余人的就業(yè)，有效帶動了流通、運(yùn)輸、信息服務(wù)等行業(yè)的快速發(fā)展。

日光溫室以冬春一大茬，秋冬茬接早春茬，秋茬接冬春茬三種栽培模式為主，面積分別占30%、40%和30%；小拱棚以冬春茬韭菜和早春茬西瓜兩種栽培模式為主。品種布局上，番茄占50%，茄子占10%，辣椒占15%，黃瓜占5%，瓜類占10%，設(shè)施園藝及其它占10%，產(chǎn)品的外銷量占90%以上。制訂推廣了12項提質(zhì)增效措施，平衡施肥、無土育苗、小氣候調(diào)控、病蟲害綜合防治等技術(shù)得到廣泛應(yīng)用，CO2氣肥、反光幕、新型覆蓋材料、陰陽棚及熱風(fēng)爐等技術(shù)開始示范使用。

存在問題

1、流通體系不夠健全。一是沒有大型蔬菜專業(yè)批發(fā)市場，蔬菜交易在園區(qū)內(nèi)直接進(jìn)行，相互壓價時有發(fā)生。二是缺乏流通銷售龍頭企業(yè)，現(xiàn)有的流通企業(yè)經(jīng)濟(jì)實(shí)力、帶動能力、抗風(fēng)險能力較弱，缺乏對市場調(diào)節(jié)和操控的有效手段。

2、科技力量不足，技術(shù)服務(wù)滯后。現(xiàn)有市、鎮(zhèn)（鄉(xiāng)）兩級農(nóng)業(yè)科技人員50多人，不僅斷檔老化、總量嚴(yán)重不足，而且大部分專業(yè)不對口，真正的內(nèi)行更不多，指導(dǎo)千家萬戶和幾萬座大棚的生產(chǎn)，不僅力不從心，碰到技術(shù)難題更是束手無策。由于技術(shù)服務(wù)跟不上，造成地區(qū)間、農(nóng)戶間的生產(chǎn)水平很不平衡，相當(dāng)一部分日光溫室的`產(chǎn)量和效益不到平均水平的一半。

3、標(biāo)準(zhǔn)化監(jiān)控機(jī)制不完善，品牌保護(hù)意識不強(qiáng)。超市等生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)的監(jiān)測不夠嚴(yán)格，無公害、綠色、有機(jī)蔬菜產(chǎn)品的價位優(yōu)勢得不到體現(xiàn)；過量使用化肥、農(nóng)藥時有發(fā)生，病蟲害重治輕防、以化學(xué)防治為主的現(xiàn)象比較普遍，食品安全生產(chǎn)的意識亟待提高。在銷售上雖然一再強(qiáng)調(diào)統(tǒng)一包裝，但部分運(yùn)銷企業(yè)為節(jié)省成本而使用其他廢舊包裝箱的現(xiàn)象仍有發(fā)生；在蔬菜暢銷時，部分農(nóng)戶對產(chǎn)品不分類，以次充好，對“沙坡頭”蔬菜品牌造成不利影響。

4、種苗生產(chǎn)銷售管理有待加強(qiáng)。個別種苗公司引進(jìn)的蔬菜新品種不按程序嚴(yán)格進(jìn)行試驗(yàn)示范就批量生產(chǎn)銷售，造成部分品種穩(wěn)定性差，品性下降；有的種苗公司有銷售過期苗，病苗的現(xiàn)象；有的種苗公司技術(shù)力量薄弱，售后服務(wù)不及時。

5、基礎(chǔ)設(shè)施不夠配套，部分園區(qū)生產(chǎn)條件較差。一是老灌區(qū)設(shè)施蔬菜園區(qū)現(xiàn)有電路普遍為單相電，無法滿足卷簾機(jī)三相用電需求，影響了農(nóng)民投資安裝使用卷簾機(jī)的積極性。二是沙漠農(nóng)業(yè)園區(qū)大棚保溫性能差，冬季棚內(nèi)平均溫度比老灌區(qū)低2—3℃，外界溫度零下14℃時，棚內(nèi)溫度普遍不到10℃，不能滿足蔬菜正常生長的溫度需求，遇到極端低溫天氣，就會造成嚴(yán)重凍害；同時，風(fēng)沙危害較重。

幾點(diǎn)建議

1、加快市場流通體系建設(shè)。一是采取招商引資、項目扶持、股份合作等方式，內(nèi)引外聯(lián)，盡早建設(shè)集蔬菜展銷、檢測、收購、保鮮、加工、交易、外銷為一體的功能齊全、設(shè)備先進(jìn)、輻射面廣的國家級大型蔬菜批發(fā)市場，形成一個高效、暢通、可調(diào)控的現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品物流中心，發(fā)揮其在資源配置、產(chǎn)品集散、價格形成、信息發(fā)布、物流配送等方面的重要作用，有效提升沙坡頭蔬菜的市場競爭力。二是培育壯大龍頭企業(yè)。組織有關(guān)部門盡快研究蔬菜龍頭企業(yè)的發(fā)展問題，整合有關(guān)農(nóng)業(yè)發(fā)展項目資金，集中財力加大對龍頭企業(yè)的扶持力度，引導(dǎo)、扶持現(xiàn)有的蔬菜流通公司和專業(yè)合作社、協(xié)會、農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人，通過聯(lián)合、重組，形成流通集團(tuán)或大型龍頭企業(yè)，為農(nóng)民提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)，走龍頭帶產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)業(yè)連基地、基地連農(nóng)戶的良性循環(huán)發(fā)展之路。

2、多策并舉，強(qiáng)化技術(shù)服務(wù)。一是加強(qiáng)農(nóng)業(yè)技術(shù)隊伍建設(shè)，適當(dāng)增加市鎮(zhèn)（鄉(xiāng)）農(nóng)技服務(wù)中心人員編制，面向區(qū)內(nèi)外聘用一批具有蔬菜生產(chǎn)特長的專業(yè)技術(shù)人員；同時，加強(qiáng)現(xiàn)有技術(shù)人員的再教育，促其不斷更新知識，提高技術(shù)服務(wù)能力。二是加強(qiáng)對農(nóng)民的學(xué)歷教育和技能培訓(xùn)，不斷提高農(nóng)民的科技素質(zhì)、技術(shù)操作水平和市場經(jīng)濟(jì)觀念，真正把廣大農(nóng)民群眾培養(yǎng)成為“有文化，懂技術(shù)，會經(jīng)營”的新型農(nóng)民。三是充分發(fā)揮種苗公司技術(shù)力量的作用，通過銷售種苗，為農(nóng)民提供全程技術(shù)報務(wù)。四是加大聘用山東農(nóng)民技術(shù)員的力度，充分發(fā)揮當(dāng)?shù)亍巴翆＜摇?、“種植能手”的作用，為農(nóng)民提供看得見、摸得著的典型。

3、強(qiáng)化監(jiān)控，狠抓標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和品牌保護(hù)。一是把好蔬菜生產(chǎn)環(huán)節(jié)關(guān)，堅決堵住農(nóng)藥殘留。繼續(xù)完善無公害蔬菜標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范，強(qiáng)化無公害蔬菜知識的宣傳，開展無公害知識培訓(xùn)，教育引導(dǎo)農(nóng)民認(rèn)真汲取青島毒韭菜、海南毒豇豆的教訓(xùn)，積極使用低毒、低殘留農(nóng)藥，大力推廣殺蟲燈、遮陽網(wǎng)、防蟲網(wǎng)、生物農(nóng)藥等無公害控制性設(shè)施，禁止使用高毒高殘留農(nóng)藥，從源頭上保證蔬菜的質(zhì)量。二是健全完善監(jiān)測體系。現(xiàn)有的產(chǎn)地（田頭）市場要建立健全檢測機(jī)構(gòu)，配備一定的人員和設(shè)備，對進(jìn)入市場的蔬菜要加強(qiáng)檢測，避免有毒蔬菜混入市場，逐步推行市場準(zhǔn)入制度。要對農(nóng)民種植的蔬菜實(shí)行動態(tài)管理，不定期地進(jìn)行抽檢，積極探索建立產(chǎn)品質(zhì)量追溯制度。三是繼續(xù)實(shí)施統(tǒng)一品牌、分級包裝、統(tǒng)一標(biāo)識和對包裝箱進(jìn)行適當(dāng)補(bǔ)助的措施，加大我市蔬菜品牌的宣傳力度，努力把“沙坡頭”蔬菜打造成寧夏、中國的名牌農(nóng)產(chǎn)品。

4、狠抓種苗質(zhì)量和供應(yīng)管理。嚴(yán)格程序，規(guī)范品種引進(jìn)。所有種苗公司引進(jìn)的新品種必須按照有關(guān)法規(guī)嚴(yán)格進(jìn)行試驗(yàn)、示范，經(jīng)有關(guān)部門評審鑒定，登記備案后方可推廣。加大對種苗市場的監(jiān)督管理，堅決打擊向農(nóng)戶銷售過期苗和弱病苗的現(xiàn)象。建立獎懲機(jī)制，提升服務(wù)水平。對種苗質(zhì)量高，技術(shù)服務(wù)好的企業(yè)，應(yīng)給予相關(guān)項目優(yōu)先申報及政策扶持；對育苗設(shè)施落后、技術(shù)力量薄弱、無抵御市場風(fēng)險能力的種苗公司應(yīng)限期整改或勸其退出種苗市場。

5、進(jìn)一步完善基礎(chǔ)設(shè)施，努力改善生產(chǎn)條件。一是多方籌措資金，加快園區(qū)供電線路改造，為提質(zhì)增效提供基本保證。二是加強(qiáng)沙漠園區(qū)科研攻關(guān)，通過增設(shè)保溫裙、防寒溝、雙膜覆蓋，增溫火墻（爐）等，千方百計提高大棚保溫性能；加快造林綠化，草、灌、喬和草方格相結(jié)合，在園區(qū)外圍和主干路兩側(cè)建設(shè)防護(hù)林帶，減少風(fēng)沙侵襲。

蔬菜產(chǎn)業(yè)調(diào)研報告篇5為加快我市蔬菜產(chǎn)業(yè)化步伐，最近，我們專門深入到xx街、新洲、白衣等鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道進(jìn)行調(diào)研，并就如何推進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)化建設(shè)進(jìn)行了認(rèn)真思考。

一、發(fā)展的優(yōu)勢

1、有優(yōu)越的自然條件。我市屬中亞熱帶向北亞熱帶過渡的季風(fēng)性濕潤氣候，四季分明，干濕明顯，雨量充沛，光照充足，一般冬季氣溫低于10℃，夏季高于22℃，春秋兩季多在10℃—22℃之間，非常適合蔬菜的種植與生長。同時，我市原為一隅洪荒之地，西納九澧之水，東連八百里洞庭，千古沉河堆積成洲，土壤十分肥沃，是種植蔬菜的最佳壤土。

2、有成熟的種植技術(shù)。我市陽由垸歷年來有種植蔬菜的傳統(tǒng)，早在六十年代，就是聞名全省的蔬菜種植基地，當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民大多是種植蔬菜的行家里手。近幾年，在發(fā)展傳統(tǒng)蔬菜的基礎(chǔ)上，還大面積種植了反季節(jié)蔬菜。出產(chǎn)的蔬菜以其色美、鮮嫩、質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高、品種多等特點(diǎn)聞名于湘鄂，產(chǎn)品不僅供應(yīng)本市城區(qū)，還遠(yuǎn)銷全國各地。白衣、保河堤等地種植藠果歷史悠久，也掌握了成熟的種植技術(shù)。

3、有廣闊的市場前景。從本市市場需求來看，我市50%以上的市場都存在蔬菜缺口，需外調(diào)40%以上的蔬菜才能滿足需求，僅我市一中食堂每年就從澧縣購菜7.5萬公斤以上，特別是一些早春蔬菜和反季節(jié)蔬菜大部分需從外地調(diào)入。從國際市場需求來看，世界年人均蔬菜占有量102公斤，日消費(fèi)量為0、28公斤，遠(yuǎn)未達(dá)到世界營養(yǎng)學(xué)會推薦的日人均0.35─0.50公斤的水平。特別是目前人們消費(fèi)理念大多遵循從溫飽型─營養(yǎng)型─保健型─環(huán)保型的發(fā)展規(guī)律，正形成一股“綠色消費(fèi)”的熱潮?！熬G色食品”的主要對象蔬菜蘊(yùn)涵著巨大商機(jī)，特別是我國加入WTO后，各國農(nóng)產(chǎn)品將以低關(guān)稅或零關(guān)稅貿(mào)易，迫使各國將按比較利益進(jìn)行資源配置，進(jìn)而引起全球產(chǎn)業(yè)布局重新調(diào)整。蔬菜產(chǎn)業(yè)作為勞動密集型產(chǎn)業(yè)，一些工業(yè)化國家因土地資源價格、勞動力等機(jī)會成本而不得不放棄部分市場，而我國擁有豐富的勞動力資源，且勞動力價值較低，因此，我國蔬菜產(chǎn)業(yè)具有廣闊的發(fā)展前景。同時，我市水陸交通便利，公路四通八達(dá)，離金羅火車站僅30公里，水運(yùn)直通洞庭湖和長江，便于蔬菜的外運(yùn)外銷。

4、有可觀的經(jīng)濟(jì)效益。種植蔬菜與稻谷比，有極為可觀的經(jīng)濟(jì)效益。從兩者的成本核算來看，稻谷每畝的生產(chǎn)成本400元，露地蔬菜800元；每畝稻谷凈收入250元，蔬菜2200元。露地蔬菜是稻谷的近9倍；如果反季節(jié)種植，則會產(chǎn)生更高的經(jīng)濟(jì)效益。如我市澧陽社區(qū)菜農(nóng)宋進(jìn)宜，一年種蔬菜3畝，年收入就有1萬多元。種植蔬菜的高經(jīng)濟(jì)效益，已成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)增長的一個新亮點(diǎn)。

二、取得的成績

1、蔬菜面積不斷擴(kuò)大，特色生產(chǎn)基地初步形成。今年，全市種植蔬菜5萬多畝，占全市農(nóng)作物的'9%，占經(jīng)濟(jì)作物的16%，成為僅次于水稻、油菜的第三大農(nóng)作物。今年蔬菜總產(chǎn)量預(yù)計可達(dá)1.5億公斤，總產(chǎn)值將超過2億元,將占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的15%左右，與20xx年相比，面積增加了一倍，總產(chǎn)量將擴(kuò)大一倍，產(chǎn)值將增加1.3倍。在總量增長的同時，蔬菜上市品種日益豐富，目前我市蔬菜已有55大類，1000多個品種，初步形成了一大批特色生產(chǎn)基地。如白衣的藠頭、新洲的辣椒、xx街的蘿卜等已聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，成為我市蔬菜產(chǎn)業(yè)的知名品牌。

2、科技含量不斷提高，品種體系逐漸優(yōu)化。當(dāng)前，蔬菜設(shè)施栽培、無公害病蟲防治、配方施肥、食用菌液體栽培、破季蔬菜栽培等7項新技術(shù)廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)實(shí)踐；瓜果蔬菜嫁接、組織無土培育、野生蔬菜立體栽培等新技術(shù)示范成功。從20xx年起，先后引進(jìn)、推廣了春帥絲瓜、以色列硬果蕃茄、蜜本南瓜等蔬菜品種40多個；50%以上的蔬菜品種實(shí)現(xiàn)了升級換代，蔬菜良種普及率達(dá)80%以上，品種體系逐漸優(yōu)化。同時，我市現(xiàn)已建成無公害蔬菜基地5000畝，通過驗(yàn)收的達(dá)到了20xx畝。無公害蔬菜基地逐步發(fā)展壯大，不僅提高了蔬菜產(chǎn)品的檔次，而且增強(qiáng)產(chǎn)品的知名度和市場競爭力。

3、蔬菜加工初具規(guī)模，出口創(chuàng)匯初現(xiàn)端倪。近年來，我們通過探索蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展新途徑，大力發(fā)展蔬菜加工項目，收到了一定的成效。截止去年底，全市共引進(jìn)發(fā)展了綠康食品、大瀝環(huán)球食品、豐蓮食品、金宏菜業(yè)、金達(dá)食品、藍(lán)籌食品、平和食品、廣源蔬菜等蔬菜加工企業(yè)，年消化鮮菜6萬噸，年加工產(chǎn)品1.1萬噸，出口產(chǎn)品0.4萬噸，出口創(chuàng)匯達(dá)100萬美元。

4、營銷體系建設(shè)加快，中介組織穩(wěn)步發(fā)展。隨著蔬菜產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，銷售渠道不斷拓展，以零售市場、產(chǎn)地批發(fā)市場、集散點(diǎn)為一體的蔬菜市場網(wǎng)絡(luò)逐步形成?，F(xiàn)有蔬菜專業(yè)合作社2個，吸納團(tuán)體和個人會員1071多個，培養(yǎng)營銷大戶10多戶，年交易量達(dá)2萬噸，年成交額5000萬元左右。今年，全市從事蔬菜營銷的達(dá)120多人，外銷蔬菜0.5萬多噸，蔬菜營銷隊伍和中介組織在蔬菜銷售中發(fā)揮了極為重要的作用。

三、存在的問題

1、部分干部觀念落后。在調(diào)查中，我們發(fā)現(xiàn)大部分干部群眾不斷拓寬發(fā)展思路，善于把握市場機(jī)遇，著力建基地、抓生產(chǎn)、拓市場、促銷售，使蔬菜產(chǎn)業(yè)逐年穩(wěn)步發(fā)展。但有的同志、特別是部分干部對發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)缺乏足夠認(rèn)識，思想保守，觀念陳舊，認(rèn)為發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)是農(nóng)民自己的事，政府缺乏應(yīng)有的引導(dǎo)和服務(wù)，導(dǎo)致蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展不快，曾一度為湘西北最大的蔬菜生產(chǎn)、批發(fā)集散地的光環(huán)隨之消失。

2、基礎(chǔ)設(shè)施投入不足。一方面，蔬菜生產(chǎn)主要靠農(nóng)戶自身投入，基地到主公路的交通條件落后，田間便道路況更差，菜農(nóng)無力投入改造，“天晴一把刀，下雨亂糟糟”成為蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個重要瓶頸。另一方面，排灌設(shè)施差，受天氣影響變化大，抵御自然災(zāi)害能力弱，蔬菜生產(chǎn)基本處于粗放經(jīng)營狀態(tài)，直接影響到了蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

3、企業(yè)加工環(huán)節(jié)滯后。近年來，我市蔬菜加工企業(yè)發(fā)展步伐明顯加快，產(chǎn)量直線上升。但因加工企業(yè)技術(shù)落后，加工檔次低，精、深加工極少；企業(yè)規(guī)模小，加工產(chǎn)品單一，加工鏈條不長；加工龍頭企業(yè)少，加工率低，輻射帶動能力不強(qiáng)，導(dǎo)致xxx的多為時鮮產(chǎn)品，延伸增值能力低，生產(chǎn)效益不高。

4、市場集約化程度低。一方面，我市蔬菜生產(chǎn)仍以單家獨(dú)戶生產(chǎn)經(jīng)營為主，缺乏必要的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品質(zhì)量檢測，各家各戶的蔬菜產(chǎn)品直接進(jìn)入市場，難以保證市場上蔬菜商品的一致性，也難以創(chuàng)名牌產(chǎn)品。另一方面，菜農(nóng)賣菜花費(fèi)較多時間和精力，使小生產(chǎn)與大市場之間的矛盾不易解決，在一定程度上制約了蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

四、幾點(diǎn)建議

1、要切實(shí)重視蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

一要轉(zhuǎn)變觀念、提高認(rèn)識。當(dāng)前，關(guān)鍵的是要徹底摒棄傳統(tǒng)的思想意識，清除因循守舊、停滯不前等思想障礙，把發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)擺到更加重要的位置。市委、政府要成立發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)的專門工作機(jī)構(gòu)，把重點(diǎn)生產(chǎn)基地納入國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展總體規(guī)劃，統(tǒng)一部署；要大力宣傳蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的好典型、好經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)造一個良好的輿論氛圍，形成發(fā)展合力，切實(shí)推動蔬菜產(chǎn)業(yè)化。

二是搶抓機(jī)遇，因勢利導(dǎo)。發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)，關(guān)系到我市產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)的培育，必須堅持循序漸進(jìn)，穩(wěn)步發(fā)展的原則。既要解放思想，轉(zhuǎn)變觀念，大膽地闖、大膽地試，又要從實(shí)際出發(fā)，一步一個腳印，整體推進(jìn)，重點(diǎn)突破。既不能在市場商機(jī)面前猶豫不決，喪失機(jī)遇，也不能在一些必要條件還不具備的情況下一哄而上。要咬定青山不放松，把發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)的工作堅持不懈地抓下去，真正形成蔬菜產(chǎn)業(yè)化。

2、要加大蔬菜基地投入力度。

一是加大資金投入。要抓住國家對農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施加大投入的時機(jī)，加大向上爭取項目資金的力度，加大對蔬菜基地水利、交通等設(shè)施建設(shè)投入，加快基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)步伐。要大力提倡蔬菜生產(chǎn)企業(yè)和個人投資興建基礎(chǔ)設(shè)施，并對水利等設(shè)施實(shí)行有償使用，調(diào)動全社會投資興建基礎(chǔ)設(shè)施的積極性。

二是加大幫扶力度。財政、科技等相關(guān)單位要從促進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展角度，對生產(chǎn)大戶、新品種應(yīng)用、科技推廣給予一定資金扶持。金融部門對積極從事蔬菜生產(chǎn)、加工、營銷的企業(yè)和個人給予低息或貼息貸款，放寬抵押貸款條件，支持蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。保險機(jī)構(gòu)要根據(jù)國家對農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)保險政策，做好保險工作，解除農(nóng)民發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)的后顧之憂，促進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

3、要培育蔬菜產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)。

一是扶持龍頭企業(yè)發(fā)展。要盡快組織有關(guān)部門研究蔬菜龍頭企業(yè)的發(fā)展問題，出臺支持蔬菜加工企業(yè)發(fā)展的扶持政策。對龍頭企業(yè)在項目的申報、融資等方面優(yōu)先考慮。對于國家和市里支持的政策性資金，要向龍頭企業(yè)傾斜。要大力搞好招商引資，創(chuàng)辦更多蔬菜加工企業(yè)。

二是建立完善利益機(jī)制。按照“公司+農(nóng)戶”的方式，在自愿平等的基礎(chǔ)上，建立利益共享、風(fēng)險共擔(dān)的經(jīng)營機(jī)制。要指導(dǎo)龍頭企業(yè)進(jìn)一步完善委托生產(chǎn)、訂單農(nóng)業(yè)、入股分紅、利潤返還等行之有效的利益分配方式，密切與農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)聯(lián)系，形成更加緊密的利益共同體。

4、要提高蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量檔次。

一是大力推廣新品種。認(rèn)真抓好種苗和良種選育，大力推廣先進(jìn)技術(shù)。注重培養(yǎng)科技骨干，積極與大專院校和科研機(jī)構(gòu)搞好協(xié)作，瞄準(zhǔn)國內(nèi)外市場需求和蔬菜發(fā)展動態(tài)，積極進(jìn)行蔬菜新品種的研究和試驗(yàn)推廣工作，推廣一批科技含量高的蔬菜，著力建設(shè)好1萬畝根莖菜、1萬畝菌類蔬菜、1萬畝多年生蔬菜三大特色基地，下大力氣培育一批名優(yōu)蔬菜品種，使我市的蔬菜種植由特色產(chǎn)品向優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、相對集中向區(qū)域化轉(zhuǎn)變。

二是大力引進(jìn)新技術(shù)。在鞏固現(xiàn)有大棚、拱棚、地膜覆蓋等技術(shù)的同時，著力發(fā)展溫室栽培、無土栽培等技術(shù)。大力推廣一批科技含量高的蔬菜生產(chǎn)新技術(shù)、新材料、新農(nóng)藥、新肥料，提升蔬菜產(chǎn)量、質(zhì)量和檔次。

三是大力發(fā)展無公害蔬菜。要在蔬菜生產(chǎn)環(huán)節(jié)堵住農(nóng)藥殘留。向農(nóng)民推薦低毒、低殘留的農(nóng)藥，禁止使用高毒高殘留農(nóng)藥，大力推廣殺蟲燈、遮陽網(wǎng)、防蟲網(wǎng)、生物肥料等無公害控制性設(shè)施，從源頭上保證蔬菜的質(zhì)量。要建立完善監(jiān)測體系。蔬菜市場要建立檢測檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，配備一定的人員和必要的檢驗(yàn)設(shè)備，對進(jìn)入市場的蔬菜加強(qiáng)檢測，避免有毒蔬菜混入市場，逐步推行市場準(zhǔn)入制度。要對農(nóng)民種植的蔬菜實(shí)行動態(tài)管理，不定期進(jìn)行抽查。繼續(xù)完善無公害蔬菜標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范。進(jìn)一步強(qiáng)化對無公害蔬菜知識的宣傳，組織技術(shù)人員對農(nóng)民開展無公害知識培訓(xùn)教育。加大蔬菜產(chǎn)品注冊商標(biāo)、綠色食品、無公害產(chǎn)品認(rèn)定工作力度。

5、要完善蔬菜產(chǎn)業(yè)服務(wù)體系。

一是積極發(fā)展中介組織。要指導(dǎo)建立蔬菜行業(yè)協(xié)會、蔬菜專業(yè)合作社，使之成為與外地銷售網(wǎng)絡(luò)接軌的專業(yè)組織，在信息咨詢、規(guī)范經(jīng)營、協(xié)調(diào)價格等方面發(fā)揮積極作用。要充分發(fā)揮強(qiáng)村、強(qiáng)企、能人的作用，創(chuàng)辦多種形式的合作經(jīng)濟(jì)組織。工商部門要及時審批頒發(fā)營業(yè)執(zhí)照，在收費(fèi)上給予適當(dāng)?shù)恼疹?；稅?wù)部門對新辦的中介組織要給予一定的稅收減免。要選拔一批頭腦靈活、有一定文化知識的農(nóng)民擔(dān)當(dāng)蔬菜銷售經(jīng)紀(jì)人，對他們進(jìn)行市場營銷知識培訓(xùn)，指導(dǎo)他們制定有效的銷售策略，逐步建立起由農(nóng)民組成的銷售網(wǎng)絡(luò)。

二是加強(qiáng)信息體系建設(shè)。充分利用蔬菜營銷協(xié)會，設(shè)立蔬菜信息中心，做好蔬菜信息的收集整理、分析預(yù)測、信息發(fā)布工作，及時反饋國內(nèi)主要產(chǎn)地的生產(chǎn)狀況和主要蔬菜批發(fā)市場的品種、數(shù)量、價格，以及國外市場的需求信息，逐步實(shí)現(xiàn)與全國各大蔬菜批發(fā)市場聯(lián)網(wǎng)。各蔬菜基地要在產(chǎn)地批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場建立信息發(fā)布點(diǎn)。通過建立比較完整的信息網(wǎng)絡(luò)，使蔬菜生產(chǎn)、經(jīng)營、加工、銷售等各環(huán)節(jié)能夠做到有效銜接。

三是加快市場建設(shè)步伐。建設(shè)一個集蔬菜展銷、檢驗(yàn)檢疫、儲存配送和信息發(fā)布中心為一體的蔬菜綜合批發(fā)市場。同時，進(jìn)一步配套和完善各地農(nóng)貿(mào)市場，逐步形成一個以農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場為中心，以產(chǎn)地交易市場為基礎(chǔ)，以農(nóng)民產(chǎn)銷組織為補(bǔ)充的現(xiàn)代物流體系，進(jìn)一步促進(jìn)我市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大。

蔬菜產(chǎn)業(yè)調(diào)研報告篇6近年以來，合水縣委、縣政府把蔬菜產(chǎn)業(yè)開發(fā)作為增加農(nóng)民收入的重要舉措來抓，經(jīng)過多年的發(fā)展，全縣蔬菜生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大，經(jīng)濟(jì)效益和社會效益不斷提高，蔬菜產(chǎn)業(yè)已成為全縣農(nóng)民增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。

一、基本現(xiàn)狀

一是蔬菜面積不斷擴(kuò)大，經(jīng)濟(jì)效益明顯攀升。目前，全縣年蔬菜種植面積已達(dá)到9.56萬畝，總產(chǎn)量達(dá)到15.8萬噸，實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值10924.5萬元。川區(qū)蔬菜面積占耕地面積由XX年的30%增長到85%，塬面蔬菜面積占耕地面積由XX年的15%增長到25%，全縣農(nóng)民人均蔬菜占有量935公斤，人均蔬菜純收入484.8元，占農(nóng)民人均純收入的21.3%。經(jīng)調(diào)查，XX年設(shè)施蔬菜10060畝，其中日光溫室260畝（不含新建316畝），總收入234萬元，畝（棚）均收入9000元;塑料大棚5610畝，總收入3646.5萬元，畝均收入6500元;塑料小拱棚4190畝，總收入628.5萬元，畝均收入1500元。

二是科技含量不斷提高，品種體系逐步優(yōu)化。引進(jìn)示范了一代日光溫室，示范推廣了二代、三代節(jié)能日光溫室、早春塑料大棚的建造及蔬菜栽培管理技術(shù)、二氧化碳施肥、有機(jī)生態(tài)無土栽培技術(shù)等20多項新技術(shù)；引進(jìn)推廣伊麗沙白甜瓜、雙孢菇、嫁接西瓜、新22號尖椒等80多個名優(yōu)特新瓜菜品種。通過宣傳培訓(xùn)，物化補(bǔ)貼，算帳對比等形式使主推技術(shù)到位率達(dá)到100%，主導(dǎo)新品種覆蓋率達(dá)到95%

以上，產(chǎn)量和品質(zhì)大幅度提高。

三是依托獨(dú)特自然優(yōu)勢，蔬菜基地初具規(guī)模。利用川區(qū)冬暖、春早、夏熱的氣候優(yōu)勢以及交通便利的條件，擴(kuò)大蔬菜生產(chǎn)規(guī)模，形成了白黃瓜、西瓜、甜瓜、葉菜、馬鈴薯、甜椒六大特色產(chǎn)品蔬菜生產(chǎn)基地，建成蔬菜專業(yè)村10個,8畝以上蔬菜生產(chǎn)大戶313戶,5畝以上蔬菜生產(chǎn)大戶2850戶。

四是依靠科學(xué)技術(shù),栽培模式不斷更新。經(jīng)過縣、鄉(xiāng)（村）專業(yè)技術(shù)人員和菜農(nóng)大膽創(chuàng)新，反復(fù)試驗(yàn)，探索出了獨(dú)具特色優(yōu)勢、符合當(dāng)?shù)貙?shí)際的“菜糧型”、“菜菜型、“菜經(jīng)型”三種間作套種立體新模式，有效解決了蔬菜連作與病蟲害防治的矛盾、輪作倒茬與產(chǎn)量效益的矛盾、淡旺季節(jié)生產(chǎn)與銷售供應(yīng)的矛盾，變傳統(tǒng)的一年一熟或兩年三熟種植模式為一年兩熟或三熟，大大提高了土地產(chǎn)出率和生產(chǎn)效益。

五是無公害意識不斷增強(qiáng)，綠色蔬菜蓬勃發(fā)展。目前，全縣無公害蔬菜生產(chǎn)基地面積達(dá)到2.4萬畝，占全縣蔬菜總面積的25.1%，認(rèn)證無公害產(chǎn)品5個，綠色農(nóng)產(chǎn)品ㄌ鸞罰┤現(xiàn)?個，起草和正在執(zhí)行生產(chǎn)甘肅地方標(biāo)準(zhǔn)5項（甜椒、花生、向日葵、板橋白黃瓜、草莓），申請批準(zhǔn)地方特色產(chǎn)品（慶陽板橋白黃瓜）地理標(biāo)志1個，其中“板橋白黃瓜”通過甘肅省無公害認(rèn)定授牌，已遠(yuǎn)銷西安、蘭州、銀川等省會城市。

六是產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營已具雛形，市場體系得到發(fā)展。隨著蔬菜產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，無公害蔬菜基地逐步擴(kuò)大，全縣現(xiàn)有縣城南北2個蔬菜批

零市場，有12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)集貿(mào)市場，5個蔬菜協(xié)會,2個專業(yè)合作社，有320名會員常年從事蔬菜販運(yùn)經(jīng)銷，已初步形成了以批發(fā)市場為中心，鄉(xiāng)村集貿(mào)市場為網(wǎng)點(diǎn)，集體和個體經(jīng)銷為主體的市場網(wǎng)絡(luò)體系。XX年全縣蔬菜商品量18.5萬噸，除滿足縣內(nèi)消費(fèi)外，有50%的產(chǎn)品銷往外省區(qū)。

七是經(jīng)濟(jì)效益顯著提高，已成為農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要內(nèi)容。蔬菜與糧食相比，有著極為可觀的經(jīng)濟(jì)效益。以設(shè)施蔬菜為例，一座日光溫室（0.5畝）嫁接黃瓜套種辣椒純收1XX元，折合畝收入2.4萬元，投產(chǎn)比1：7.3，一座水泥立柱式塑料大棚（1畝）西瓜套種甘藍(lán)純收入12500元，折合畝收入12500www.元，投產(chǎn)比1：6.9。蔬菜生產(chǎn)的高效益，為我縣展現(xiàn)了種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的廣闊前景，蔬菜生產(chǎn)已成為我縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)增長的一個新亮點(diǎn)。

二、存在問題

1、蔬菜基地基礎(chǔ)配套設(shè)施差。全縣適宜種菜的四個川區(qū)，沿河道沒有灌溉用電專線，菜農(nóng)灌溉時從家中長距離拉線，既不方便又存在安全隱患，境內(nèi)的`攔河蓄水壩年久失修，受水災(zāi)破壞嚴(yán)重，目前已不能正常使用。丑家川、九頃灣兩村蔬菜基地到主公路的路況差，影響和制約著蔬菜產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。

2、集約化程度低，抗風(fēng)險能力弱。目前，蔬菜生產(chǎn)仍以單家獨(dú)戶生產(chǎn)經(jīng)營為主，缺乏技術(shù)指導(dǎo)和產(chǎn)品檢查，各家各戶的蔬菜產(chǎn)品直接進(jìn)入市場，組織化、集約化程度低。

3、科技含量低，產(chǎn)品附加值不高。蔬菜產(chǎn)業(yè)效益雖然逐年有所提高，但整體科技含量不高。一是川區(qū)長期連作瓜菜，生產(chǎn)管理滯后，致使病害防治難度較大。二是無公害蔬菜生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)欠規(guī)范，少數(shù)菜農(nóng)無公害意識不強(qiáng)，商品觀念淡薄，產(chǎn)品質(zhì)量不高。三是龍頭加工企業(yè)少且規(guī)模小，檔次低，沒有深加工產(chǎn)品，輻射帶動力不強(qiáng)。

4、生產(chǎn)投入困難，規(guī)模發(fā)展緩慢。目前設(shè)施蔬菜生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益十分顯著，但因建造費(fèi)用高，一般農(nóng)戶有心無力，限制了設(shè)施蔬菜規(guī)模發(fā)展，政府缺乏扶持蔬菜發(fā)展的長效機(jī)制。

三、對策和建議

1、深入實(shí)施“產(chǎn)業(yè)富民”戰(zhàn)略，把發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)化擺到首要位置

當(dāng)前，一個十分重要的問題就是要徹底摒棄傳統(tǒng)的思想意識，清除因循守舊、停滯不前和一切依賴政府的思想障礙，把發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)化擺到更加重要的位置。要堅持把重點(diǎn)生產(chǎn)基地納入國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展總體規(guī)劃，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，統(tǒng)籌部署，形成發(fā)展合力，堅持循序漸進(jìn)，逐步發(fā)展的原則，將蔬菜產(chǎn)業(yè)培育成全縣農(nóng)村新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。

2、加快培育壯大龍頭企業(yè)，推進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營

一是要加快研究現(xiàn)有蔬菜龍頭企業(yè)的發(fā)展問題。二是要大力搞好招商引資，吸引外地企業(yè)來合水創(chuàng)辦加工龍頭企業(yè)。三是建立完善產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營利益機(jī)制，引導(dǎo)企業(yè)與農(nóng)戶按照“公司+基地+農(nóng)戶”的基本方式，在自愿平等的基礎(chǔ)上，建立利益共享、風(fēng)險共擔(dān)的經(jīng)營機(jī)制。

3、提高科技含量，創(chuàng)市場知名品牌

蔬菜主管部門要認(rèn)真抓好良種及先進(jìn)適用技術(shù)的引進(jìn)和推廣，積極與甘農(nóng)大、西北農(nóng)林科技大學(xué)等院校和科研機(jī)構(gòu)搞好協(xié)作，引進(jìn)和推廣一批科技含量高的名優(yōu)蔬菜新品種，建設(shè)優(yōu)質(zhì)品種示范基地。大力推廣一批科技含量高的蔬菜生產(chǎn)新技術(shù)、新材料、新農(nóng)藥、新肥料，提升蔬菜產(chǎn)量、質(zhì)量和檔次。同時，要繼續(xù)做好綠色無公害蔬菜認(rèn)證工作，組織引導(dǎo)有條件的企業(yè)、合作組織及個人申報國家“有機(jī)食品”、“綠色食品”，努力擴(kuò)大認(rèn)證品牌蔬菜的基地規(guī)模，形成規(guī)模效益，提升品牌效應(yīng)。

4、完善蔬菜檢測、檢疫機(jī)構(gòu)，大力發(fā)展無公害蔬菜

一是完善檢測體系。以農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測站為依托，合理布局蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機(jī)構(gòu)，通過配置速測儀器，免費(fèi)培訓(xùn)檢測人員等有效的手段，全面推進(jìn)檢測體系建設(shè)。二是結(jié)合《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，實(shí)行資料登記備案制度，田間管理記錄制度，產(chǎn)品質(zhì)量檢測制度等。三是搞好蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量檢測，對生產(chǎn)基地、批發(fā)市場、超市和飯店等涉及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的情況進(jìn)行摸底排查，實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量抽樣檢測制度。四是積極推行蔬菜質(zhì)量追溯制度，真正做到出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量問題立即追溯到生產(chǎn)、加工、營銷者，為城鄉(xiāng)居民健康消費(fèi)提供可靠保障。

5、積極發(fā)展中介組織，加強(qiáng)信息建設(shè)

大力發(fā)展和規(guī)范農(nóng)村經(jīng)濟(jì)組織隊伍，通過組建蔬菜專業(yè)經(jīng)濟(jì)組織，實(shí)現(xiàn)對外開拓市場，建立穩(wěn)定可靠的營銷網(wǎng)絡(luò)，對內(nèi)組織生產(chǎn)，籌措資金，協(xié)調(diào)服務(wù)等。同時，進(jìn)一步加強(qiáng)信息體系建設(shè)。通過網(wǎng)絡(luò)、展銷會等各種途徑，向外界推介我縣蔬菜生產(chǎn)情況，吸引客商到合水投資發(fā)展。在農(nóng)民、基地、市場、商販中培育綜合素質(zhì)較高的代表，并構(gòu)建由這些代表、主管部門、加工企業(yè)、技術(shù)人員參與的信息網(wǎng)絡(luò)，建立廣泛的信息源，及時向基層和市場發(fā)送產(chǎn)銷信息。

6、建立有效的投入機(jī)制，提供有力的資金支持

要健全完善資金投入機(jī)制，加快水利、交通、電網(wǎng)等基礎(chǔ)設(shè)施配套建設(shè)步伐?？h財政應(yīng)對生產(chǎn)大戶、新品種應(yīng)用、科技推廣給予一定資金支持。要進(jìn)一步放寬抵押貸款條件，加大對積極從事蔬菜生產(chǎn)、加工、營銷的企業(yè)和個人貸款力度。根據(jù)國家對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)保險政策，做好蔬菜產(chǎn)業(yè)的保險工作，解除農(nóng)民群眾發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)的后顧之憂，促進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，推動農(nóng)民收入穩(wěn)步增長。

蔬菜產(chǎn)業(yè)調(diào)研報告篇7為進(jìn)一步掌握我市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，理清發(fā)展思路，我成立了蔬菜產(chǎn)業(yè)調(diào)研組，從8月18日至9月12日，先后到太和、香龍、碼頭、小沔等14個鎮(zhèn)街和加工企業(yè)進(jìn)行了調(diào)研。

一、合川蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的資源基礎(chǔ)

蔬菜是人們每天必不可少的主要副食品，其市場需求量大、周期短、見效快、比較效益高，市場前景廣，是許多地方農(nóng)民致富首選的短、平、快項目之一，但并不是什么地方都適宜發(fā)展蔬菜，其生產(chǎn)需要有一定的資源條件：其一，因?yàn)槭卟藢λ囊蟊容^嚴(yán)格，需要一定的水源保證；其二，因?yàn)槭卟肆看笄乙笮迈r，需要有較好的交通運(yùn)輸條件；其三，不同蔬菜對土壤的適應(yīng)性不同，加之其耕作要求較高，需要較好的土壤肥料條件，最好是壤土；其四，蔬菜種類多，技術(shù)性強(qiáng)，投入也較大，因此需要一定的蔬菜管理和技術(shù)條件，其中包括種植者對蔬菜先進(jìn)技術(shù)接受的程度等方面；其五，從產(chǎn)業(yè)化角度來講，還必須要的龍頭企業(yè)為依托和一定的特色優(yōu)勢產(chǎn)品為基礎(chǔ)。對照蔬菜業(yè)發(fā)展的五個必要條件，我市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)化展具有較好的資源基礎(chǔ)：

1.有突出的區(qū)位優(yōu)勢：合川市是重慶北部地區(qū)的中心城市，也是一個縣級農(nóng)業(yè)大市，幅員面積2356平方公里，現(xiàn)有耕地8萬公頃，總?cè)丝?52萬，其中農(nóng)業(yè)人口120萬。合川對重慶、成都等大城市和廣大農(nóng)村腹地川及中北一帶具有承上啟下的強(qiáng)勁輻射作用，有較強(qiáng)的接納能力，是城鄉(xiāng)交換和貨物周轉(zhuǎn)的軸心。

2.水、陸交通十分方便：合川位于四川盆地東部，嘉陵江、渠江、涪江三江匯流，襄渝鐵路、國道212線橫穿境內(nèi)，渝合高速公路、遂渝快速鐵路，大大縮短了合川與周邊大中城市的距離，加之鄉(xiāng)鎮(zhèn)公路形成網(wǎng)絡(luò)，蔬菜產(chǎn)地的交通也十分方便，這為蔬菜產(chǎn)品的輸出創(chuàng)造了有利條件。便捷的交通，開明開放的環(huán)境，使合川具有強(qiáng)勁的中心輻射功能和多維接納能力。

3.自然氣候條件優(yōu)越，生態(tài)環(huán)境良好：合川屬中亞熱帶濕潤氣候區(qū)，境內(nèi)耕地海拔主要在200-400米之間，年降雨量在1100-1400毫米之間，年均日照1316小時，年均氣溫18.1℃，≥10℃的有效積溫5903℃，無霜期331天，四季分明，氣候溫和，適合多種蔬菜的生長，有發(fā)展蔬菜生產(chǎn)的良好自然氣候條件，產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境較好，產(chǎn)地尚處于自然狀態(tài)，生存環(huán)境幾十年無變化，今后，相當(dāng)長的時期也不會有大的變化，產(chǎn)地?zé)o污染，能達(dá)到綠色食品的要求。

4.有良好的土壤和豐富的水利資源條件：土壤多以沙溪廟組母質(zhì)發(fā)育而成，土質(zhì)肥沃，熱量豐富；加之三江匯流，76條溪河交錯其間，有成片的江河沖擊壩地6萬多畝沙壤土，非常適合蔬菜種植。且水源豐富，灌溉方便，水利基礎(chǔ)設(shè)施基本配套，目前有效灌溉面積達(dá)到58萬畝，旱澇保收面積45萬畝。

5.可靠的技術(shù)和人才支撐：西南農(nóng)業(yè)大學(xué)的專家為我市蔬菜發(fā)展進(jìn)行了科學(xué)的規(guī)劃和選址，對發(fā)展出口蔬菜也有科學(xué)合理的建議；我市與重慶市農(nóng)科所、西南農(nóng)業(yè)大學(xué)等單位建立了良好的合作關(guān)系。

6.良好的種植技術(shù)基礎(chǔ)和較大的生產(chǎn)規(guī)模：合川是歷史上有名的農(nóng)業(yè)大縣，蔬菜種植面積已達(dá)到23萬余畝，年產(chǎn)蔬菜46萬噸，是重慶市的重要蔬菜基地縣之一，有相當(dāng)?shù)纳a(chǎn)技術(shù)和種植規(guī)模，其中合川絲瓜、瓠瓜、冬瓜、南瓜、糯玉米、蘿卜、藠頭、大頭菜、胡蘿卜、榨菜、萵筍等瓜菜類和根莖菜類極具特色優(yōu)勢。近幾年來，合川市組織專門力量、加大了抓全市蔬菜產(chǎn)業(yè)的力度，我們在蔬菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的管理方面也取得了較多的經(jīng)驗(yàn)。

二、合川蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)化展的市場基礎(chǔ)

從總體上來看，人們的消費(fèi)理念大多遵循從溫飽型-營養(yǎng)型-保健型-環(huán)保型的發(fā)展規(guī)律，目前正行成一股“綠色消費(fèi)”、“綠色需求”的熱潮，以“綠色食品”為對象的蔬菜業(yè)醞釀著巨大的商機(jī)，特別是我國加入WTO后，各國將在非關(guān)稅貿(mào)易壁壘的基礎(chǔ)上以低關(guān)稅或零關(guān)稅進(jìn)入農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易，迫使各國將按照比較利益原則進(jìn)行資源配置，進(jìn)而引起全球產(chǎn)業(yè)布局重新調(diào)整，蔬菜是勞動密集型產(chǎn)品，一些工業(yè)化國家由于土地資源價格、勞動力成本等機(jī)會成本上千而不得不放棄一部分市場，而我國擁有豐富的勞動力資源，且勞動力價值也相對較低，因此我國的蔬菜產(chǎn)品在國際市場上具有較強(qiáng)的競爭力；另一方面，隨著我國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入新的階段，人民生活水平日益提高，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)正由解決溫飽、滿足量的需要向在保證總量的基礎(chǔ)上努力提高質(zhì)量安全水平和效益上轉(zhuǎn)變，蔬菜作為富含維生素礦物質(zhì)、纖維素、多糖、有機(jī)酸和芳香類物質(zhì)的特殊商品，對維持人體的正常新陳代謝、增進(jìn)健康起著重要的作用，在當(dāng)今社會生活中，人們蔬菜的需求量大大增加，可謂“一是三餐不吃飯可以，不吃菜不行”；特別是隨著我國城市化水平提高，蔬菜的商品需求量進(jìn)一步增加，蔬菜市場前景十分廣闊。

從具體市場來看：一是我市50%以上的鎮(zhèn)街市場上的蔬菜缺口大，需外調(diào)40-50%的蔬菜才能滿足需求，因此具有一定的市場空間；二是合川城內(nèi)市場，一些早春蔬菜和反季蔬菜也有40%的量是從外地調(diào)入，說明仍存在著季節(jié)性缺口；三是川北幾個縣，蔬菜生產(chǎn)條件較差，每年主動要在我市調(diào)運(yùn)蔬菜8000-10000噸;四是重慶大城市市場，日需求總量達(dá)1000萬公斤，全年需求總量360萬噸，目前很大部分蔬菜市場被成都等外地市場所占領(lǐng)，如果我市能在重慶市場占領(lǐng)10%的份額，就能外銷蔬菜達(dá)36萬噸，相當(dāng)于我市目前總產(chǎn)量的78%。五是國際市場蔬菜需求量大，世界年人均蔬菜占有量102公斤，日需求量為0.28公斤，遠(yuǎn)未達(dá)到世界營養(yǎng)學(xué)會推薦的日人均0.35-0.50公斤的水平.目前我市已有部分蔬菜產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐盟、日本、香港等國家和地區(qū)。

三、合川蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

9月，市委、市政府把發(fā)展蔬菜生產(chǎn)作為調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)和增加農(nóng)民收入的重大舉措來抓，短短三年時間，蔬菜生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大，產(chǎn)量逐年增加，涌現(xiàn)出一批蔬菜加工企業(yè)，有力地促進(jìn)了全市蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，在實(shí)踐中的取得了較顯著的成效,目前產(chǎn)業(yè)發(fā)展正處于“銷-加-產(chǎn)”全面升級的攻堅階段。其主要特點(diǎn)如下：

1.蔬菜面積不斷擴(kuò)大，特色生產(chǎn)基地初步形成

19xx年，我市蔬菜種植面積只有11.55萬畝，蔬菜總產(chǎn)量僅2.2億公斤，總產(chǎn)值1.61億元,蔬菜上市量為到1億公斤，，全市蔬菜種植面積達(dá)到23萬畝，蔬菜總產(chǎn)量達(dá)到4.68億公斤，總產(chǎn)值3.8億元,占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的22.86%，蔬菜上市量超過2.6億公斤，與1999年相比，面積增加了一倍，總產(chǎn)量擴(kuò)大一倍，產(chǎn)值增加了1.3倍，上市量增加了1.6倍。由原來的蔬菜產(chǎn)品基本自給一躍成為蔬菜調(diào)出大市，由自給經(jīng)濟(jì)成為以經(jīng)營創(chuàng)收為目的的競爭經(jīng)濟(jì)。全年蔬菜播種面積占全部農(nóng)作物播種面積的比重達(dá)到9%，占經(jīng)濟(jì)作物播種面積的比重達(dá)50%，成為僅次于水稻、玉米的第三大農(nóng)作物。在總量增長的同時，蔬菜上市品種日益豐富。近年來，為了加快我市蔬菜品種結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐，增加蔬菜科技含量，提升蔬菜產(chǎn)品的質(zhì)量、檔次，促進(jìn)農(nóng)民增收，引進(jìn)并試驗(yàn)示范了蔬菜新品種50多個，其中：保健特需類蔬菜品種（包括觀賞蔬菜）15個，高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蔬菜品種和破季蔬菜新品種30多個，加工蔬菜新品種10多個。目前我市蔬菜已有55個種，1000余個品種，蔬菜生產(chǎn)已基本實(shí)現(xiàn)了周年生產(chǎn)，均衡供應(yīng)。50%以上的蔬菜品種實(shí)現(xiàn)了升級換代，蔬菜良種普及率達(dá)到了80%以上。

目前，我市已初步形成了以蘿卜、胡蘿卜、榨菜、藠頭、大頭菜、絲瓜、冬瓜、南瓜、糯玉米等為主的特色生產(chǎn)基地。如碼頭的青草壩蘿卜，香龍的大頭菜、太和的胡蘿卜，草街的藠頭等都已盛名遠(yuǎn)揚(yáng)，成為我市蔬菜行業(yè)的一張知名品牌。

2.科技含量不斷提高，品種體系逐漸優(yōu)化

蔬菜設(shè)施栽培、無公害病蟲防治、配方施肥、食用菌液體栽培、破季蔬菜栽培等7項新技術(shù)廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)實(shí)踐；瓜果蔬菜嫁接、組織無土培育、野生蔬菜立體栽培等新技術(shù)示范成功；組織培養(yǎng)脫毒生姜苗10萬余株，運(yùn)銷榮昌、江安等地。從起，先后引進(jìn)、推廣永安小葉、二金條、春帥絲瓜、涪豐14榨菜、美國羞女蕃茄、錦王豇豆、蜜本南瓜等蔬菜品種40余個；利用合川伏皺絲瓜種質(zhì)資源成功開發(fā)出春使、虎霸2個雜交新品種，太和胡蘿卜、青草壩蘿卜提純復(fù)壯進(jìn)展順利；蔬菜品種換代升級率達(dá)50%，品種體系逐漸優(yōu)化。

3.生產(chǎn)經(jīng)營模式逐漸改變，開啟了農(nóng)業(yè)訂單新途徑

訂單對我們的農(nóng)業(yè)來說，只是一個模糊的概念。從開始，為創(chuàng)新農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整新模式，我市蔬菜實(shí)現(xiàn)了訂單化生產(chǎn)，開創(chuàng)了合川農(nóng)業(yè)的訂單之路。由于蔬菜的銷售問題得到了解決，菜農(nóng)們沒有了后顧之憂，大大激發(fā)了種菜的熱情。截止，全市累計共發(fā)展訂單蔬菜15個，面積1.9萬余畝，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值3000余萬元。，按照標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)方式發(fā)展出口蔬菜法國豆600畝、蜜本南瓜1000畝、加工辣椒2500余畝等7個訂單共1.1萬畝，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值2200萬元。這些訂單接踵而來，為我市蔬菜加工企業(yè)提供了穩(wěn)固的原材料供應(yīng)，極大地降低了生產(chǎn)成本，大大刺激了蔬菜加工業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，使我市的蔬菜資源優(yōu)勢逐漸凸顯出來。

4.無公害意識不斷增強(qiáng)，無公害蔬菜蓬勃發(fā)展

目前，我市已建成無公害蔬菜基地4萬畝，通過重慶市驗(yàn)收的無公害蔬菜基地面積達(dá)到了9000畝，其中“太和”牌無公害蔬菜產(chǎn)品順利通過了重慶市的認(rèn)定并授牌，結(jié)束了我市沒有無公害農(nóng)產(chǎn)品的歷史，開啟了我市無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識應(yīng)用的先河。無公害蔬菜基地建設(shè)的逐步發(fā)展壯大，不僅提高了我市蔬菜產(chǎn)品的檔次，而且有力地增強(qiáng)產(chǎn)品的知名度和市場競爭力。

5.蔬菜加工初具規(guī)模，出口創(chuàng)匯初顯端倪

蔬菜生產(chǎn)要成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)新的`增長點(diǎn)，關(guān)鍵要上規(guī)模、上檔次，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。我們及時總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，努力探索蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新途徑，不斷加大蔬菜種植結(jié)構(gòu)調(diào)整力度，十分注重蔬菜的加工增值問題，為產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化經(jīng)營創(chuàng)造條件，采用了“公司+基地+農(nóng)戶”的模式，使企業(yè)與基地之間建立了穩(wěn)固的合作關(guān)系。截止，全市共引進(jìn)壯大蔬菜加工企業(yè)8家，年消化鮮菜8萬噸，加工產(chǎn)品2.6萬噸，出口產(chǎn)品0.8萬噸，出口交貨值達(dá)100萬美元。主要加工企業(yè)和產(chǎn)品有：德佳食品（集團(tuán)）、永生食品公司的榨菜系列；愛洋公司的大頭菜系列；全成公司的海椒系列。其中德佳、永生兩家食品企業(yè)的產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐盟、日本、香港等國家和地區(qū)。

6.營銷體系建設(shè)加快，中介組織穩(wěn)步發(fā)展

隨著蔬菜產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，無公害蔬菜基地逐步擴(kuò)大，優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)逐漸顯現(xiàn)，知名度不斷擴(kuò)大，銷售渠道不斷拓展。以零售市場、產(chǎn)地批發(fā)市場、集散點(diǎn)為一體的蔬菜市場網(wǎng)絡(luò)體系逐步形成。在合川市蔬菜營銷協(xié)會引導(dǎo)下，發(fā)展分會6個，蔬菜專業(yè)合作社12個，吸納團(tuán)體和個人會員1071余個，培養(yǎng)營銷大戶120余戶，年交易量達(dá)25.4萬噸，年成交額近2億元。成功建立了合川市三綠無公害食品超市（配送中心），發(fā)展配送單位10余家，年配送蔬菜達(dá)2800余噸。，全市從事蔬菜營銷的人員達(dá)3000余人，外銷蔬菜4萬余噸，蔬菜營銷隊伍和中介組織在我市蔬菜銷售中發(fā)揮了極為重要的作用。

7.經(jīng)濟(jì)效益十分明顯，已成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要內(nèi)容

蔬菜與糧食相比，有著極為可觀的比較效益。從種菜戶糧、菜兩者的成本核算看，糧食每畝的生產(chǎn)成本310元，露地蔬菜800元；凈收入糧食每畝250元，蔬菜2200元。露地蔬菜稻谷的近10倍。如果反季節(jié)種植，則會產(chǎn)生更高的經(jīng)濟(jì)效益。，鄧招守在錢塘鎮(zhèn)租地100畝，投資20多萬元種植辣椒，總收入達(dá)50多萬元，凈收入20多萬元，草街鎮(zhèn)楓木村三社葉正壽種植蔬菜30畝，年收入達(dá)3.5萬元。小沔鎮(zhèn)種植的1500畝海椒，每畝收入達(dá)3000元，比調(diào)整種植結(jié)構(gòu)前每畝增收余元。蔬菜生產(chǎn)的高效益，為我市展現(xiàn)了種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的廣闊前景，蔬菜生產(chǎn)已成為我市經(jīng)濟(jì)增長一個新的亮點(diǎn)。

四、制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的因素和存在的問題

1.生產(chǎn)大大超前，加工、營銷環(huán)節(jié)滯后

近年來，我市蔬菜生產(chǎn)的步伐大大加快，產(chǎn)量呈直線上升的趨勢。但加工企業(yè)少，蔬菜加工產(chǎn)品單一，加工技術(shù)和產(chǎn)品沒有突破，蔬菜出售多為“原”號產(chǎn)品，延伸增值能力低，生產(chǎn)效益不高。一是加工率低，加工檔次低，產(chǎn)品大多是粗加工品，精、深加工極少；二是龍頭加工企業(yè)少，且規(guī)模小，加工設(shè)備陳舊，加工技術(shù)落后，輻射帶動能力不強(qiáng)。三是加工鏈條不長，以重慶金州食品有限公司為代表的蔬菜加工也是從近年來才開始起步，還有待進(jìn)一步擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，拓展加工領(lǐng)域，逐步形成領(lǐng)舞蔬菜產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)。

2.集約化程度低、抗風(fēng)險能力弱

目前我市蔬菜生產(chǎn)仍以單家獨(dú)戶生產(chǎn)經(jīng)營為主，缺乏必要的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品質(zhì)量檢查，各家各戶的蔬菜產(chǎn)品直接進(jìn)入市場，難以保證市場蔬菜商品的一致性，也難以創(chuàng)名牌產(chǎn)品；而且，菜農(nóng)賣菜花費(fèi)很多的時間和精力，致使小生產(chǎn)與大市場之間的矛盾不好解決，在一定程度上限制了蔬菜產(chǎn)業(yè)的升級。

3.部分蔬菜基礎(chǔ)配套設(shè)施差

蔬菜生產(chǎn)主要靠農(nóng)戶自身投入，基地到主公路的交通條件落后，田間便道幾乎屬于“太陽路”，成為蔬菜發(fā)展的一個重要瓶頸；其次是排灌設(shè)施差，受天氣影響變化大，抵御自然災(zāi)害能力弱，蔬菜生產(chǎn)基本處于粗放經(jīng)營狀態(tài)，直接影響了蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁。

五、加快蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對策和建議

（一）發(fā)展目標(biāo)

用四至五年的時間，全市發(fā)展蔬菜基地面積達(dá)到15萬畝，蔬菜種植面積達(dá)到30萬畝，產(chǎn)量達(dá)到8億公斤，產(chǎn)值達(dá)到10億元，培養(yǎng)加工企業(yè)達(dá)11家，加工產(chǎn)品10萬噸，加工增值5億元，出口交貨3000萬美元；培育發(fā)展蔬菜專業(yè)合作社20個，發(fā)展?fàn)I銷大戶和經(jīng)紀(jì)人1000人，實(shí)現(xiàn)外銷蔬菜37萬噸，產(chǎn)值7400萬元；蔬菜商品率達(dá)68%，優(yōu)質(zhì)率70%。

（二）主攻方向

一是開發(fā)優(yōu)勢蔬菜產(chǎn)業(yè)帶。實(shí)現(xiàn)蔬菜種植由特色產(chǎn)品向優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、相對集中向區(qū)域化轉(zhuǎn)變，著力打造三大特色基地，即：根莖菜10萬畝，菌類蔬菜1萬畝，多年生蔬菜2萬畝；

二是全面實(shí)施“無公害食品行動計劃”。爭取五年內(nèi)規(guī)?；厝鎸?shí)現(xiàn)無公害化。

三是加快現(xiàn)代流通體系建設(shè)。加快建設(shè)蔬菜批發(fā)市場，培育經(jīng)紀(jì)人隊伍，建立銷售網(wǎng)絡(luò)，拓寬出口渠道，擴(kuò)大蔬菜出口。

四是大力發(fā)展蔬菜加工業(yè)。初級加工與精深并舉，圍繞特色產(chǎn)品，打造一批知名品牌。

（三）對策和建議

1.解放思想，轉(zhuǎn)變觀念，把發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)化擺到更加重要的位置。

大力推進(jìn)我市蔬菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，必須解放思想，轉(zhuǎn)變觀念。我們在此次調(diào)研中感到，許多鎮(zhèn)街的干部群眾不斷拓寬發(fā)展思路，善于把握市場機(jī)遇，以良好的精神狀態(tài)，建基地、抓生產(chǎn)、拓市場、促銷售，使蔬菜生產(chǎn)取得了較好發(fā)展。但是，也有部分同志對發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)化缺乏足夠的認(rèn)識，思想保守，觀念陳舊。認(rèn)為發(fā)展蔬菜是農(nóng)民自己的事，政府不愿過多的去包攬，以至于導(dǎo)致在發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)中無所作為，錯失良機(jī)。

解放思想，轉(zhuǎn)變觀念，是發(fā)展我市蔬菜產(chǎn)業(yè)化的思想基礎(chǔ)。當(dāng)前，一個十分重要的問題就是要徹底摒棄傳統(tǒng)的思想意識，清除因循守舊、停滯不前和一切依賴政府等思想障礙，把發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)化擺到更加重要的位置。市委、市政府應(yīng)把重點(diǎn)生產(chǎn)基地其納入國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展總體規(guī)劃，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，統(tǒng)籌部署，形成發(fā)展合力。精神狀態(tài)至關(guān)重要。以良好的精神狀態(tài)真抓實(shí)干，是發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)化的切實(shí)推動力。要提倡和發(fā)揚(yáng)爭先創(chuàng)優(yōu)、開拓進(jìn)取精神，抓住機(jī)遇，發(fā)揮優(yōu)勢，扎實(shí)把我市蔬菜產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展推向新的階段。

發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)化，關(guān)系到我市產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)的培育、形成。因此，必須堅持循序漸進(jìn)，逐步發(fā)展的原則。既要解放思想，轉(zhuǎn)變觀念，大膽地闖、大膽地試，又要從局部地區(qū)實(shí)際出發(fā)，一步一個腳印，整體推進(jìn)，重點(diǎn)突破。既不能在市場商機(jī)面前猶豫不決，喪失機(jī)遇；也不能在一些必要條件還不具備的情況下一哄而盲目行動。要咬定青山不放松，把發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)化的工作堅持不懈地抓下去不因領(lǐng)導(dǎo)人變更而變更，不因遇到困難而改變。

2.加快培育壯大龍頭企業(yè)，推進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)化

龍頭企業(yè)壯大與否，是實(shí)現(xiàn)蔬菜產(chǎn)業(yè)化的關(guān)鍵。當(dāng)前我市蔬菜產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)很不盡人意，有的甚至在萎縮退步。市里要抓緊組織有關(guān)部門盡快研究蔬菜龍頭企業(yè)的發(fā)展問題。對龍頭企業(yè)在項目的申報，能源、交通、金融等方面給予優(yōu)先扶持。對于國家和市里支持的政策性資金，要重點(diǎn)安排用于龍頭企業(yè)的項目建設(shè)。有些項目要作為市級重點(diǎn)項目，統(tǒng)一調(diào)度實(shí)施。大力搞好招商引資，吸引外地企業(yè)來我市創(chuàng)辦加工龍頭企業(yè)。龍頭企業(yè)要根據(jù)自身情況，盡快明確發(fā)展重點(diǎn)和主攻方向。要建立完善產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營利益機(jī)制，引導(dǎo)龍頭企業(yè)與農(nóng)戶按照公司加農(nóng)戶的基本方式，在自愿平等的基礎(chǔ)上，建立利益共享、風(fēng)險共擔(dān)的經(jīng)營機(jī)制。要指導(dǎo)龍頭企業(yè)進(jìn)一步完善委托生產(chǎn)、訂單農(nóng)業(yè)、入股分紅、利潤返還等行之有效的利益分配方式，密切與農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)聯(lián)系，形成更加緊密的利益共同體。

3.提高蔬菜產(chǎn)品的科技含量，創(chuàng)國內(nèi)外市場知名品牌

認(rèn)真抓好種苗和良種選育，大力推廣先進(jìn)適用技術(shù)。注重培養(yǎng)自己的科技力量，積極與西農(nóng)、重慶農(nóng)科所等大專院校和科研機(jī)構(gòu)搞好協(xié)作，瞄準(zhǔn)國際、國內(nèi)市場需求和蔬菜發(fā)展動態(tài)，積極進(jìn)行蔬菜新品種的研究和試驗(yàn)推廣工作，引進(jìn)和推廣一批科技含量高的名優(yōu)蔬菜新品種，建設(shè)優(yōu)質(zhì)品種示范基地。在鞏固現(xiàn)有大棚、拱棚、地膜覆蓋等技術(shù)的同時，著力發(fā)展溫室栽培、無土栽培等技術(shù)。大力推廣一批科技含量高的蔬菜生產(chǎn)新技術(shù)、新材料、新農(nóng)藥、新肥料，提升蔬菜產(chǎn)量、質(zhì)量和檔次。同時將創(chuàng)品牌作為蔬菜產(chǎn)品參與市場競爭的一項重要工作來抓，下大力氣培育一批品質(zhì)優(yōu)良、受消費(fèi)者好評的名優(yōu)蔬菜品種。加大蔬菜產(chǎn)品注冊商標(biāo)、綠色食品、無公害產(chǎn)品認(rèn)定工作力度。同時加大我市蔬菜品牌的宣傳力度，擴(kuò)大名牌效應(yīng)，使國內(nèi)外市場對我市的產(chǎn)品給予高度認(rèn)可。

4.完善蔬菜檢測、檢疫設(shè)施，大力發(fā)展無公害蔬菜

農(nóng)藥殘留超標(biāo)是我國現(xiàn)行蔬菜生產(chǎn)的一個特點(diǎn)，嚴(yán)重影響了人們的日常生活健康，也是制約我國蔬菜更大規(guī)模占領(lǐng)了國際市場的要害所在。要實(shí)行蔬菜產(chǎn)業(yè)化，必須以商品蔬菜作為突破口，把我市的蔬菜全面推向國內(nèi)國際兩個市場，因此生產(chǎn)無公害蔬菜是關(guān)鍵。一是必須在蔬菜生產(chǎn)環(huán)節(jié)堵住農(nóng)藥殘留。積極為農(nóng)民搞好服務(wù)，搞好土壤成份的檢驗(yàn)，向農(nóng)民推薦低毒、低殘留的農(nóng)藥，禁止使用高毒高殘留農(nóng)藥，從源頭上保證蔬菜的質(zhì)量。二是建立健全完善的監(jiān)測體系。蔬菜市場要建立檢測檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，配備一定的人員和必要的檢驗(yàn)設(shè)備，對進(jìn)入市場的蔬菜要加強(qiáng)檢測，避免有毒蔬菜混入市場，逐步推行市場準(zhǔn)入制度。各鎮(zhèn)街要對農(nóng)民種植的蔬菜實(shí)行動態(tài)管理，不定期地進(jìn)行抽查。三是繼續(xù)完善無公害蔬菜標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范。各級政府強(qiáng)化對無公害蔬菜知識的宣傳，組織一定技術(shù)人員對農(nóng)民開展無公害知識培訓(xùn)教育，大力推廣殺蟲燈、遮陽網(wǎng)、防蟲網(wǎng)、生物肥料、農(nóng)藥等無公害控制性設(shè)施。

5.加快蔬菜批發(fā)市場建設(shè)的力度，切實(shí)優(yōu)化流通環(huán)境

一是加快蔬菜批發(fā)市場建設(shè)步伐，建成集蔬菜展銷、檢驗(yàn)檢疫、儲存配送和信息發(fā)布中心為一體的蔬菜綜合批發(fā)市場。二是加強(qiáng)對蔬菜產(chǎn)地批發(fā)市場建設(shè)的指導(dǎo)力度，如在香龍建成大頭菜產(chǎn)地批發(fā)市、碼頭的蘿卜市場、草街的藠頭市場等等。三是加強(qiáng)市場管理，規(guī)范市場秩序。公安、工商等部門要進(jìn)入市場進(jìn)行服務(wù)，加大市場治安力度，維護(hù)經(jīng)營業(yè)戶權(quán)益。嚴(yán)厲打擊偷盜、行霸、菜霸、欺生排外、強(qiáng)買強(qiáng)賣等違法行為，維護(hù)良好的市場秩序。

6.積極發(fā)展中介組織，加強(qiáng)農(nóng)民銷售隊伍建設(shè)

市里要盡快制定發(fā)展農(nóng)村中介組織的政策和相關(guān)規(guī)定。發(fā)展農(nóng)村中介組織，要堅持自愿、優(yōu)勢互補(bǔ)、形式多樣、有利于發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)化的原則。在具體操作中，可考慮發(fā)展區(qū)域型、合作社型、公司型、協(xié)會型等類型的中介組織，采取股份制、股份合作制、承包制、租賃制等運(yùn)行機(jī)制。建議指導(dǎo)民間盡快發(fā)起設(shè)立蔬菜行業(yè)協(xié)會、蔬菜專業(yè)合作社，使之成為與外地銷售網(wǎng)絡(luò)接軌的專業(yè)組織。在市場準(zhǔn)入、信息咨詢、規(guī)范經(jīng)營行為、協(xié)調(diào)價格、調(diào)解利益糾紛等方面發(fā)揮積極作用。充分發(fā)揮強(qiáng)村、強(qiáng)企、能人的作用，創(chuàng)辦各種形式的合作經(jīng)濟(jì)組織。要建章立制，促進(jìn)中介組織的規(guī)范化發(fā)展。工商部門要及時審批頒發(fā)營業(yè)執(zhí)照，并在收費(fèi)上給予適當(dāng)?shù)恼疹?；稅?wù)部門對新辦的中介組織要實(shí)行一定時限的稅收減免；宣傳部門要大力宣傳好典型、好經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)造一個良好的輿論氛圍。同時，選拔一批頭腦靈活、有一定文化知識的農(nóng)民擔(dān)當(dāng)蔬菜銷售經(jīng)紀(jì)人，對他們進(jìn)行市場營銷知識培訓(xùn)，指導(dǎo)他們制定有