家用及類似用途電烤箱能效測(cè)試及表征方法技術(shù)規(guī)范-編制說(shuō)明（征求意見(jiàn)稿）

概述：

隨著國(guó)家城鎮(zhèn)化推進(jìn)、居民生活水平的提高及住房條件的改善，越來(lái)越多的消費(fèi)者將電

烤箱產(chǎn)品作為廚房電器必備之一，但市場(chǎng)上也存在著良莠不齊的產(chǎn)品，尤其在耗能方面沒(méi)有

技術(shù)門檻，導(dǎo)致產(chǎn)品能效高（電烤箱功率一般都在2000W以上），損害了消費(fèi)者利益，也不

利于行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。

我國(guó)是電烤箱生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó)，每年的產(chǎn)量在2000多萬(wàn)臺(tái)，并且產(chǎn)量在逐年提高，市場(chǎng)

潛力巨大。隨著技術(shù)的不斷革新，新技術(shù)在產(chǎn)品上的應(yīng)用也越來(lái)越多。有必要對(duì)這些應(yīng)用新

技術(shù)的產(chǎn)品進(jìn)行評(píng)估并盡可能包括在標(biāo)準(zhǔn)當(dāng)中，及時(shí)規(guī)范市場(chǎng)，促進(jìn)新技術(shù)的應(yīng)用。據(jù)初步

分析，電烤箱能效標(biāo)準(zhǔn)的制定和實(shí)施，將會(huì)產(chǎn)生數(shù)億千瓦時(shí)的節(jié)能效益，減少碳排放幾十萬(wàn)

噸，經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益顯著。標(biāo)準(zhǔn)的制定將會(huì)使電烤箱行業(yè)對(duì)節(jié)能減排事業(yè)做出貢獻(xiàn)。

2017年1月19日國(guó)家發(fā)展改革委國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委關(guān)于印發(fā)《節(jié)能標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)方案》的通知

（發(fā)改環(huán)資[2017]83號(hào)），通知提出節(jié)能標(biāo)準(zhǔn)是國(guó)家節(jié)能制度的基礎(chǔ)，是提升經(jīng)濟(jì)質(zhì)量效益、

推動(dòng)綠色低碳循環(huán)發(fā)展、建設(shè)生態(tài)文明的重要手段，是化解產(chǎn)能過(guò)剩、加強(qiáng)節(jié)能減排工作的

有效支撐。制定《家用及類似用途電烤箱能效測(cè)試及表征方法技術(shù)規(guī)范》標(biāo)準(zhǔn)是完善、補(bǔ)充

廚房電器整體能效標(biāo)準(zhǔn)體系不僅是對(duì)國(guó)家政策的積極響應(yīng)，更是推動(dòng)中國(guó)廚房電器能效標(biāo)準(zhǔn)

化先進(jìn)性、創(chuàng)新性、走向國(guó)際化的必經(jīng)之路。

一、任務(wù)來(lái)源

本標(biāo)準(zhǔn)的倡導(dǎo)者為中國(guó)節(jié)能協(xié)會(huì)綠色高效用能產(chǎn)品專業(yè)委員會(huì)，團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)建議書(shū)申

請(qǐng)時(shí)間為2023年5月，本標(biāo)準(zhǔn)列入2023年中國(guó)節(jié)能協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制修訂計(jì)劃，同時(shí)明確

了杭州老板電器股份有限公司為該標(biāo)準(zhǔn)起草組長(zhǎng)單位，計(jì)劃完成年限2023年底。

二、工作簡(jiǎn)況

（一）負(fù)責(zé)起草單位及主要人員

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：杭州老板電器股份有限公司、廣東美的廚房電器制造有限公司、中國(guó)

標(biāo)準(zhǔn)化研究院、青島海爾智慧生活電器有限公司、浙江安德電器有限公司、廣東萬(wàn)家樂(lè)燃?xì)?/p>

具有限公司、博西華電器（江蘇）有限公司、寧波方太廚具有限公司、江蘇威諾檢測(cè)技術(shù)有

限公司。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：馮才云、劉廣森、彭妍妍、杜毅林、張雅云、李小忠、遲彬、付遠(yuǎn)

華、何鑫。

（二）主要工作過(guò)程

2023年5月，杭州老板電器股份有限公司經(jīng)中國(guó)節(jié)能協(xié)會(huì)批準(zhǔn)，承擔(dān)了《家用及類似

用途電烤箱能效測(cè)試及表征方法技術(shù)規(guī)范》標(biāo)準(zhǔn)研究項(xiàng)目。杭州老板電器股份有限公司基于

多年的技術(shù)積累、研發(fā)和生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，將家用及類似用途電烤箱的能效技術(shù)要求以標(biāo)準(zhǔn)的形式

進(jìn)行了規(guī)定并形成了標(biāo)準(zhǔn)草案。

2023年8月22日，工作組召開(kāi)了本標(biāo)準(zhǔn)的第一次線上會(huì)議。參加標(biāo)準(zhǔn)討論的企業(yè)有廣

東美的廚房電器制造有限公司、青島海爾智慧生活電器有限公司、浙江安德電器有限公司、

廣東萬(wàn)家樂(lè)燃?xì)饩哂邢薰?、博西華電器（江蘇）有限公司、寧波方太廚具有限公司、中國(guó)

標(biāo)準(zhǔn)化研究院、江蘇威諾檢測(cè)技術(shù)有限公司。杭州老板電器股份有限公司代表工作組介紹了

標(biāo)準(zhǔn)的整體架構(gòu)以及設(shè)計(jì)思想。會(huì)上針對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的適用范圍、待關(guān)機(jī)模式的定義以及測(cè)試方法

做了討論。針對(duì)會(huì)上的問(wèn)題，杭州老板電器股份有限公司形成了會(huì)后討論稿。

2023年9月7日，組長(zhǎng)單位針對(duì)第一次會(huì)后討論稿進(jìn)行了意見(jiàn)征集，并針對(duì)接收到的

意見(jiàn)進(jìn)行了回復(fù)。

2023年9月15日，組長(zhǎng)單位發(fā)布了標(biāo)準(zhǔn)文稿并進(jìn)行了摸底數(shù)據(jù)的收集。

三、標(biāo)準(zhǔn)編制原則，確定本標(biāo)準(zhǔn)主要內(nèi)容

本標(biāo)準(zhǔn)的編制遵循以下原則：

(1)先進(jìn)性：標(biāo)準(zhǔn)反映當(dāng)前家用和類似用途電烤箱的行業(yè)現(xiàn)狀，基于行業(yè)摸底數(shù)據(jù)建立

可信能效判定值；

(2)開(kāi)放性：標(biāo)準(zhǔn)的編制、評(píng)審與使用具有開(kāi)放性；

(3)適應(yīng)性：標(biāo)準(zhǔn)結(jié)合我國(guó)國(guó)情；

(4)簡(jiǎn)明性：標(biāo)準(zhǔn)易于理解、實(shí)現(xiàn)和應(yīng)用；

(5)中立性：公正、中立，不與任何利益相關(guān)方發(fā)生關(guān)聯(lián)；

(6)一致性：術(shù)語(yǔ)與國(guó)內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn)所用術(shù)語(yǔ)最大程度保持一致。

本標(biāo)準(zhǔn)針對(duì)目前相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)空白，為家用和類似用途電烤箱產(chǎn)品的能源效率管控提供支撐，

解決目前市面上家用和類似用途電烤箱的能效指標(biāo)檢查項(xiàng)無(wú)標(biāo)可依的問(wèn)題。本標(biāo)準(zhǔn)的制定推

動(dòng)了家用和類似用途電烤箱行業(yè)不斷創(chuàng)新和提升，引領(lǐng)行業(yè)規(guī)范有序地良性發(fā)展。

四、主要技術(shù)內(nèi)容

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了家用和類似用途電烤箱的能效等級(jí)、能效限定值、試驗(yàn)方法。

五、與有關(guān)的限行法律、法規(guī)和強(qiáng)制性國(guó)家、行業(yè)標(biāo)

準(zhǔn)的關(guān)系

本標(biāo)準(zhǔn)符合國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)和相關(guān)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的要求，與現(xiàn)行的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)

準(zhǔn)相協(xié)調(diào)。

六、主要試驗(yàn)（或驗(yàn)證）的分析、綜述報(bào)告、技術(shù)經(jīng)

濟(jì)論證、預(yù)期的社會(huì)效益

（一）主要試驗(yàn)（或驗(yàn)證）的分析、綜述報(bào)告

標(biāo)準(zhǔn)在編制過(guò)程中，參與標(biāo)準(zhǔn)編制的各單位積極使用標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了試驗(yàn)，對(duì)大量的家用和

類似用途電烤箱產(chǎn)品的能效數(shù)據(jù)進(jìn)行了摸底，形成行業(yè)橫向比對(duì)數(shù)據(jù)，再對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行分布分

析，最終確定了可以正確代表行業(yè)現(xiàn)行狀況的能效限定值。

（二）技術(shù)經(jīng)濟(jì)論證

雖然落實(shí)本標(biāo)準(zhǔn)提出的能效要求，在短期內(nèi)給各企業(yè)單位增加了經(jīng)濟(jì)成本，包括但不限

于：檢測(cè)成本、人力成本、系統(tǒng)優(yōu)化研發(fā)成本等，但這些能效要求能夠有效地增加具有節(jié)能

效用的新產(chǎn)品、新應(yīng)用、新業(yè)務(wù)、服務(wù)群體整體以及公眾輿論方面的接受度乃至認(rèn)可度，降

低國(guó)家能源緊張、電能消耗對(duì)消費(fèi)者成本提升等方面的問(wèn)題?？偟膩?lái)說(shuō)，該技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)給社會(huì)

及消費(fèi)者帶來(lái)正面的經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。同時(shí)也給企業(yè)技術(shù)開(kāi)發(fā)帶來(lái)正向的引導(dǎo)作用。

（三）預(yù)期的社會(huì)效益

該標(biāo)準(zhǔn)的社會(huì)效益在于給社會(huì)及消費(fèi)者帶來(lái)正面的經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。同時(shí)也給企業(yè)技術(shù)開(kāi)發(fā)帶

來(lái)正向的引導(dǎo)作用。

七、本標(biāo)準(zhǔn)作為強(qiáng)制性或推薦性標(biāo)準(zhǔn)的建議

建議本標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)作為推薦性標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施并執(zhí)行。

八、重大分歧意見(jiàn)的處理經(jīng)過(guò)和依據(jù)

本標(biāo)準(zhǔn)在討論和征求意見(jiàn)過(guò)程中，參與起草單位與各方面專家均未有重大意見(jiàn)分歧。

九、貫徹本標(biāo)準(zhǔn)的要求和措施建議（包括組織措施、

技術(shù)措施、過(guò)渡辦法等內(nèi)容）

本標(biāo)準(zhǔn)為杭州老板電器股份有限公司牽頭，中國(guó)節(jié)能協(xié)會(huì)歸口，屬于團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，供社會(huì)

各界自愿采納使用。

十、代替、廢止標(biāo)準(zhǔn)的意見(jiàn)

無(wú)。

十一、其他（如專利）應(yīng)予說(shuō)明的事情

無(wú)。

《家用及類似用途電烤箱能效測(cè)試及表征方法

技術(shù)規(guī)范》

編制說(shuō)明

（征求意見(jiàn)稿）

標(biāo)準(zhǔn)編制工作組

2023年9月

概述：

隨著國(guó)家城鎮(zhèn)化推進(jìn)、居民生活水平的提高及住房條件的改善，越來(lái)越多的消費(fèi)者將電

烤箱產(chǎn)品作為廚房電器必備之一，但市場(chǎng)上也存在著良莠不齊的產(chǎn)品，尤其在耗能方面沒(méi)有

技術(shù)門檻，導(dǎo)致產(chǎn)品能效高（電烤箱功率一般都在2000W以上），損害了消費(fèi)者利益，也不

利于行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。

我國(guó)是電烤箱生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó)，每年的產(chǎn)量在2000多萬(wàn)臺(tái)，并且產(chǎn)量在逐年提高，市場(chǎng)

潛力巨大。隨著技術(shù)的不斷革新，新技術(shù)在產(chǎn)品上的應(yīng)用也越來(lái)越多。有必要對(duì)這些應(yīng)用新

技術(shù)的產(chǎn)品進(jìn)行評(píng)估并盡可能包括在標(biāo)準(zhǔn)當(dāng)中，及時(shí)規(guī)范市場(chǎng)，促進(jìn)新技術(shù)的應(yīng)用。據(jù)初步

分析，電烤箱能效標(biāo)準(zhǔn)的制定和實(shí)施，將會(huì)產(chǎn)生數(shù)億千瓦時(shí)的節(jié)能效益，減少碳排放幾十萬(wàn)

噸，經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益顯著。標(biāo)準(zhǔn)的制定將會(huì)使電烤箱行業(yè)對(duì)節(jié)能減排事業(yè)做出貢獻(xiàn)。

2017年1月19日國(guó)家發(fā)展改革委國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委關(guān)于印發(fā)《節(jié)能標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)方案》的通知

（發(fā)改環(huán)資[2017]83號(hào)），通知提出節(jié)能標(biāo)準(zhǔn)是國(guó)家節(jié)能制度的基礎(chǔ)，是提升經(jīng)濟(jì)質(zhì)量效益、

推動(dòng)綠色低碳循環(huán)發(fā)展、建設(shè)生態(tài)文明的重要手段，是化解產(chǎn)能過(guò)剩、加強(qiáng)節(jié)能減排工作的

有效支撐。制定《家用及類似用途電烤箱能效測(cè)試及表征方法技術(shù)規(guī)范》標(biāo)準(zhǔn)是完善、補(bǔ)充

廚房電器整體能效標(biāo)準(zhǔn)體系不僅是對(duì)國(guó)家政策的積極響應(yīng)，更是推動(dòng)中國(guó)廚房電器能效標(biāo)準(zhǔn)

化先進(jìn)性、創(chuàng)新性、走向國(guó)際化的必經(jīng)之路。

一、任務(wù)來(lái)源

本標(biāo)準(zhǔn)的倡導(dǎo)者為中國(guó)節(jié)能協(xié)會(huì)綠色高效用能產(chǎn)品專業(yè)委員會(huì)，團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)建議書(shū)申

請(qǐng)時(shí)間為2023年5月，本標(biāo)準(zhǔn)列入2023年中國(guó)節(jié)能協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制修訂計(jì)劃，同時(shí)明確

了杭州老板電器股份有限公司為該標(biāo)準(zhǔn)起草組長(zhǎng)單位，計(jì)劃完成年限2023年底。

二、工作簡(jiǎn)況

（一）負(fù)責(zé)起草單位及主要人員

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：杭州老板電器股份有限公司、廣東美的廚房電器制造有限公司、中國(guó)

標(biāo)準(zhǔn)化研究院、青島海爾智慧生活電器有限公司、浙江安德電器有限公司、廣東萬(wàn)家樂(lè)燃?xì)?/p>

具有限公司、博西華電器（江蘇）有限公司、寧波方太廚具有限公司、江蘇威諾檢測(cè)技術(shù)有

限公司。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：馮才云、劉廣森、彭妍妍、杜毅林、張雅云、李小忠、遲彬、付遠(yuǎn)

華、何鑫。

（二）主要工作過(guò)程

2023年5月，杭州老板電器股份有限公司經(jīng)中國(guó)節(jié)能協(xié)會(huì)批準(zhǔn)，承擔(dān)了《家用及類似

用途電烤箱能效測(cè)試及表征方法技術(shù)規(guī)范》標(biāo)準(zhǔn)研究項(xiàng)目。杭州老板電器股份有限公司基于

多年的技術(shù)積累、研發(fā)和生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，將家用及類似用途電烤箱的能效技術(shù)要求以標(biāo)準(zhǔn)的形式

進(jìn)行了規(guī)定并形成了標(biāo)準(zhǔn)草案。

2023年8月22日，工作組召開(kāi)了本標(biāo)準(zhǔn)的第一次線上會(huì)議。參加標(biāo)準(zhǔn)討論的企業(yè)有廣

東美的廚房電器制造有限公司、青島海爾智慧生活電器有限公司、浙江安德電器有限公司、

廣東萬(wàn)家樂(lè)燃?xì)饩哂邢薰?、博西華電器（江蘇）有限公司、寧波方太廚具有限公司、中國(guó)

標(biāo)準(zhǔn)化研究院、江蘇威諾檢測(cè)技術(shù)有限公司。杭州老板電器股份有限公司代表工作組介紹了

標(biāo)準(zhǔn)的整體架構(gòu)以及設(shè)計(jì)思想。會(huì)上針對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的適用范圍、待關(guān)機(jī)模式的定義以及測(cè)試方法

做了討論。針對(duì)會(huì)上的問(wèn)題，杭州老板電器股份有限公司形成了會(huì)后討論稿。

2023年9月7日，組長(zhǎng)單位針對(duì)第一次會(huì)后討論稿進(jìn)行了意見(jiàn)征集，并針對(duì)接收到的

意見(jiàn)進(jìn)行了回復(fù)。

2023年9月15日，組長(zhǎng)單位發(fā)布了標(biāo)準(zhǔn)文稿并進(jìn)行了摸底數(shù)據(jù)的收集。

三、標(biāo)準(zhǔn)編制原則，確定本標(biāo)準(zhǔn)主要內(nèi)容

本標(biāo)準(zhǔn)的編制遵循以下原則：

(1)先進(jìn)性：標(biāo)準(zhǔn)反映當(dāng)前家用和類似用途電烤箱的行業(yè)現(xiàn)狀，基于行業(yè)摸底數(shù)據(jù)建立

可信能效判定值；

(2)開(kāi)放性：標(biāo)準(zhǔn)的編制、評(píng)審與使用具有開(kāi)放性；

(3)適應(yīng)性：標(biāo)準(zhǔn)結(jié)合我國(guó)國(guó)情；

(4)簡(jiǎn)明性：標(biāo)準(zhǔn)易于理解、實(shí)現(xiàn)和應(yīng)用；

(5)中立性：公正、中立，不與任何利益相關(guān)方