飼料加工工藝流程單選題100道及答案解析

飼料加工工藝流程單選題100道及答案解析1.飼料加工中，用于去除原料中雜質(zhì)的設(shè)備是（）A.粉碎機B.磁選機C.混合機D.膨化機答案：B解析：磁選機用于去除原料中的磁性雜質(zhì)。2.飼料配料過程中，保證配料精度的關(guān)鍵因素是（）A.計量設(shè)備的準確性B.原料的質(zhì)量C.操作人員的經(jīng)驗D.環(huán)境溫度答案：A解析：計量設(shè)備的準確性直接影響配料的精度。3.在飼料粉碎工藝中，常見的粉碎方式不包括（）A.錘片式粉碎B.球磨式粉碎C.對輥式粉碎D.超聲粉碎答案：D解析：超聲粉碎在飼料粉碎工藝中不常見。4.以下哪種設(shè)備常用于飼料的制粒？（）A.混合機B.膨化機C.制粒機D.粉碎機答案：C解析：制粒機是專門用于將粉狀飼料制成顆粒狀的設(shè)備。5.飼料混合工藝中，影響混合均勻度的因素主要有（）A.混合時間B.原料粒度C.混合機類型D.以上都是答案：D解析：混合時間、原料粒度和混合機類型都會影響混合均勻度。6.飼料膨化工藝的主要作用是（）A.改善飼料口感B.提高飼料消化率C.增加飼料營養(yǎng)成分D.便于飼料儲存答案：B解析：膨化工藝可以破壞原料中的抗營養(yǎng)因子，提高飼料的消化率。7.飼料加工中，冷卻環(huán)節(jié)的主要目的是（）A.降低水分B.固化顆粒C.殺滅微生物D.改善色澤答案：B解析：冷卻環(huán)節(jié)主要是為了固化顆粒，使其形狀和質(zhì)量穩(wěn)定。8.以下哪種原料在飼料加工前需要進行預(yù)處理？（）A.玉米B.豆粕C.礦物質(zhì)D.以上都需要答案：D解析：玉米、豆粕、礦物質(zhì)等原料在加工前可能需要粉碎、膨化、預(yù)混合等預(yù)處理。9.飼料加工過程中，質(zhì)量控制的關(guān)鍵環(huán)節(jié)不包括（）A.原料采購B.生產(chǎn)過程C.成品儲存D.市場銷售答案：D解析：市場銷售不屬于飼料加工過程中的質(zhì)量控制關(guān)鍵環(huán)節(jié)。10.制粒過程中，影響顆粒質(zhì)量的因素不包括（）A.原料水分B.環(huán)模孔徑C.蒸汽壓力D.運輸方式答案：D解析：運輸方式與制粒過程中的顆粒質(zhì)量無關(guān)。11.飼料粉碎粒度的衡量指標通常是（）A.顆粒直徑B.篩孔尺寸C.原料密度D.粉碎能耗答案：B解析：飼料粉碎粒度一般用能通過的篩孔尺寸來衡量。12.混合機的填充系數(shù)一般控制在（）A.0.5-0.8B.0.8-1.0C.1.0-1.2D.1.2-1.5答案：A解析：混合機的填充系數(shù)通?？刂圃?.5-0.8之間，以保證混合效果。13.膨化飼料的容重通常（）普通顆粒飼料。A.大于B.等于C.小于D.不一定答案：C解析：膨化飼料的容重一般小于普通顆粒飼料。14.飼料加工中，為了減少粉塵飛揚，通常采取的措施是（）A.增加通風B.噴霧加濕C.提高溫度D.降低氣壓答案：B解析：噴霧加濕可以增加物料濕度，減少粉塵飛揚。15.以下哪種設(shè)備可用于飼料的分級篩選？（）A.振動篩B.輸送機C.提升機D.風機答案：A解析：振動篩常用于對飼料進行分級篩選。16.飼料加工工藝流程中，確定配方的依據(jù)是（）A.動物營養(yǎng)需求B.原料價格C.加工設(shè)備D.市場需求答案：A解析：動物的營養(yǎng)需求是確定飼料配方的主要依據(jù)。17.粉碎后的飼料原料，其粒度分布的測定方法是（）A.稱重法B.篩分法C.顯微鏡法D.激光粒度分析法答案：B解析：篩分法是常用的測定粉碎后飼料原料粒度分布的方法。18.飼料混合均勻度的評價指標通常是（）A.變異系數(shù)B.平均值C.標準差D.最大值與最小值之差答案：A解析：變異系數(shù)是評價飼料混合均勻度的常用指標。19.制粒過程中，添加油脂的主要作用是（）A.提高顆粒硬度B.降低生產(chǎn)成本C.改善顆粒外觀D.提高飼料能量答案：D解析：添加油脂可以提高飼料的能量水平。20.飼料冷卻過程中，空氣與物料的流向通常是（）A.并流B.逆流C.錯流D.混流答案：B解析：飼料冷卻過程中，空氣與物料的流向通常是逆流，以提高冷卻效果。21.膨化飼料加工中，膨化腔內(nèi)的壓力一般為（）A.常壓B.負壓C.1-5MPaD.5-10MPa答案：C解析：膨化腔內(nèi)的壓力一般在1-5MPa之間。22.以下哪種原料在飼料加工中需要進行熟化處理？（）A.小麥B.魚粉C.維生素D.礦物質(zhì)答案：A解析：小麥等谷物原料在飼料加工中可能需要熟化處理。23.飼料加工車間的粉塵排放標準通常是（）A.10mg/m3B.20mg/m3C.50mg/m3D.100mg/m3答案：C解析：飼料加工車間的粉塵排放標準一般為50mg/m3。24.制粒機的壓輥與環(huán)模之間的間隙一般為（）A.0.1-0.3mmB.0.3-0.5mmC.0.5-1.0mmD.1.0-1.5mm答案：B解析：制粒機的壓輥與環(huán)模之間的間隙通常為0.3-0.5mm。25.飼料混合時間過長可能導致（）A.混合均勻度提高B.能耗增加C.設(shè)備磨損減少D.原料粒度變小答案：B解析：混合時間過長會增加能耗，且可能對物料產(chǎn)生過度處理。26.以下哪種添加劑在飼料加工中容易損失？（）A.礦物質(zhì)B.氨基酸C.維生素D.抗生素答案：C解析：維生素在飼料加工過程中容易因熱、氧化等因素損失。27.飼料膨化過程中，物料的水分含量一般控制在（）A.10%-15%B.15%-20%C.20%-30%D.30%-40%答案：C解析：飼料膨化過程中，物料的水分含量通?？刂圃?0%-30%。28.飼料加工中，清理設(shè)備的主要作用是去除（）A.大顆粒雜質(zhì)B.金屬雜質(zhì)C.輕雜質(zhì)D.以上都是答案：D解析：清理設(shè)備用于去除大顆粒雜質(zhì)、金屬雜質(zhì)、輕雜質(zhì)等。29.混合機的類型不包括（）A.臥式雙軸槳葉混合機B.立式單軸螺旋混合機C.氣流混合機D.錘片式粉碎機答案：D解析：錘片式粉碎機是用于粉碎的設(shè)備，不是混合機。30.制粒后的飼料顆粒，其長度一般要求在（）A.1-2倍直徑B.2-4倍直徑C.4-6倍直徑D.6-8倍直徑答案：B解析：制粒后的飼料顆粒長度通常為2-4倍直徑。31.飼料冷卻過程中，冷卻風量的大小主要取決于（）A.飼料產(chǎn)量B.飼料溫度C.環(huán)境溫度D.飼料粒度答案：A解析：冷卻風量的大小主要由飼料的產(chǎn)量決定。32.膨化飼料加工中，螺桿的轉(zhuǎn)速一般為（）A.100-200r/minB.200-400r/minC.400-600r/minD.600-800r/min答案：C解析：膨化飼料加工中，螺桿的轉(zhuǎn)速通常在400-600r/min。33.以下哪種原料在飼料加工中需要進行粉碎預(yù)處理？（）A.玉米芯B.魚粉C.油脂D.維生素答案：A解析：玉米芯等質(zhì)地較硬的原料需要粉碎預(yù)處理。34.飼料加工中，配料秤的精度要求一般為（）A.±0.1%B.±0.5%C.±1%D.±2%答案：C解析：飼料配料秤的精度要求通常為±1%。35.混合機的裝載系數(shù)是指（）A.混合機內(nèi)物料的重量與混合機總?cè)萘恐菳.混合機內(nèi)物料的體積與混合機總?cè)萘恐菴.混合機內(nèi)物料的質(zhì)量與混合機有效容積之比D.混合機內(nèi)物料的體積與混合機有效容積之比答案：D解析：混合機的裝載系數(shù)是指混合機內(nèi)物料的體積與混合機有效容積之比。36.制粒過程中，蒸汽的作用主要是（）A.加熱物料B.增加水分C.軟化物料D.以上都是答案：D解析：蒸汽在制粒過程中具有加熱、增加水分和軟化物料等作用。37.飼料加工中，磁選裝置主要用于去除（）A.磁性金屬雜質(zhì)B.非磁性金屬雜質(zhì)C.石頭D.木塊答案：A解析：磁選裝置主要去除磁性金屬雜質(zhì)。38.以下哪種因素對飼料膨化效果影響最??？（）A.原料粒度B.螺桿結(jié)構(gòu)C.車間溫度D.喂料速度答案：C解析：車間溫度對飼料膨化效果的影響相對較小。39.飼料粉碎后，粒度不均勻可能是由于（）A.篩網(wǎng)破損B.粉碎速度過快C.原料含水量過高D.電機功率不足答案：A解析：篩網(wǎng)破損會導致粉碎后的粒度不均勻。40.混合過程中，物料的物理性質(zhì)差異較大時，應(yīng)采用（）A.連續(xù)混合B.分批混合C.對流混合D.擴散混合答案：B解析：當物料物理性質(zhì)差異較大時，分批混合效果更好。41.制粒機的環(huán)模壓縮比主要影響（）A.顆粒硬度B.顆粒產(chǎn)量C.顆粒長度D.顆粒直徑答案：A解析：環(huán)模壓縮比主要影響顆粒的硬度。42.飼料冷卻過程中，冷卻時間的長短取決于（）A.飼料顆粒大小B.冷卻風量C.飼料水分含量D.以上都是答案：D解析：飼料顆粒大小、冷卻風量和飼料水分含量都會影響冷卻時間。43.膨化飼料加工中，物料在膨化腔內(nèi)的停留時間一般為（）A.1-2sB.2-5sC.5-10sD.10-15s答案：B解析：物料在膨化腔內(nèi)的停留時間通常為2-5s。44.以下哪種設(shè)備可用于飼料的計量輸送？（）A.刮板輸送機B.螺旋輸送機C.斗式提升機D.電子皮帶秤答案：D解析：電子皮帶秤可用于飼料的計量輸送。45.飼料加工中，為了提高配料精度，應(yīng)（）A.定期校準配料秤B.減少配料品種C.加快配料速度D.增大配料量答案：A解析：定期校準配料秤可以提高配料精度。46.混合機的攪拌槳葉形式不包括（）A.槳葉式B.螺旋式C.渦輪式D.錘片式答案：D解析：錘片式通常用于粉碎機，不是混合機的攪拌槳葉形式。47.制粒過程中，顆粒出現(xiàn)裂紋的原因可能是（）A.原料水分過高B.環(huán)模磨損C.蒸汽壓力過低D.壓輥間隙過大答案：C解析：蒸汽壓力過低可能導致顆粒出現(xiàn)裂紋。48.飼料膨化工藝中，膨化溫度一般為（）A.80-100℃B.100-120℃C.120-150℃D.150-180℃答案：C解析：飼料膨化工藝中的膨化溫度通常在120-150℃。49.以下哪種因素對飼料混合均勻度影響最大？（）A.混合機轉(zhuǎn)速B.混合時間C.原料粒度D.原料比重答案：B解析：混合時間對飼料混合均勻度的影響通常最大。50.飼料加工中，清理篩的篩孔形狀通常為（）A.圓形B.方形C.長方形D.菱形答案：B解析：清理篩的篩孔形狀通常為方形。51.制粒機的壓輥個數(shù)一般為（）A.1-2個B.2-3個C.3-4個D.4-5個答案：B解析：制粒機的壓輥個數(shù)通常為2-3個。52.混合后的飼料應(yīng)進行（）A.立即包裝B.抽樣檢測C.儲存?zhèn)溆肈.再次粉碎答案：B解析：混合后的飼料應(yīng)抽樣檢測，確保質(zhì)量符合要求。53.膨化飼料的優(yōu)點不包括（）A.提高飼料利用率B.殺滅有害微生物C.降低生產(chǎn)成本D.改善飼料適口性答案：C解析：膨化飼料的加工成本相對較高，不能降低生產(chǎn)成本。54.飼料粉碎時，采用粗篩網(wǎng)得到的物料粒度（）A.較大B.較小C.均勻D.不確定答案：A解析：采用粗篩網(wǎng)粉碎得到的物料粒度較大。55.以下哪種原料在飼料加工中不易混合均勻？（）A.玉米粉B.豆粕粉C.礦物質(zhì)粉D.油脂答案：D解析：油脂的粘性較大，在飼料加工中不易混合均勻。56.飼料冷卻設(shè)備中，常用的冷卻介質(zhì)是（）A.水B.空氣C.油D.蒸汽答案：B解析：飼料冷卻設(shè)備中常用的冷卻介質(zhì)是空氣。57.制粒過程中，環(huán)模的材質(zhì)通常為（）A.鑄鐵B.鑄鋼C.不銹鋼D.鋁合金答案：C解析：制粒機環(huán)模的材質(zhì)通常為不銹鋼。58.飼料加工中，提升機的作用是（）A.水平輸送物料B.垂直輸送物料C.混合物料D.粉碎物料答案：B解析：提升機用于垂直輸送物料。59.混合機的安裝角度一般為（）A.0°B.5°-10°C.10°-15°D.15°-20°答案：B60.飼料加工中，為保證飼料的質(zhì)量，原料的儲存環(huán)境應(yīng)控制（）A.溫度和濕度B.光照強度C.通風速度D.以上都是答案：A解析：控制原料儲存環(huán)境的溫度和濕度有助于保證飼料質(zhì)量，防止原料變質(zhì)。61.在飼料膨化過程中，添加膨化助劑的主要目的是（）A.提高膨化效率B.改善飼料口感C.降低成本D.增加營養(yǎng)成分答案：A解析：膨化助劑能夠提高膨化效率，使膨化過程更順利。62.以下哪種設(shè)備用于檢測飼料中的水分含量？（）A.水分測定儀B.粒度分析儀C.電子秤D.顯微鏡答案：A解析：水分測定儀專門用于檢測飼料中的水分含量。63.飼料制粒時，顆粒的成型主要依靠（）A.物料的粘性B.壓輥的壓力C.環(huán)模的摩擦力D.以上都是答案：D解析：物料的粘性、壓輥的壓力和環(huán)模的摩擦力共同作用，使飼料顆粒成型。64.飼料粉碎過程中，產(chǎn)生的噪音主要來源于（）A.電機B.粉碎機機體C.物料碰撞D.以上都是答案：D解析：電機運轉(zhuǎn)、粉碎機機體振動以及物料碰撞都會產(chǎn)生噪音。65.混合后的飼料進行包裝時，應(yīng)注意（）A.包裝材料的密封性B.包裝的外觀C.包裝的重量D.以上都是答案：D解析：包裝時要考慮包裝材料的密封性、外觀和重量等因素。66.膨化飼料生產(chǎn)中，若成品出現(xiàn)焦糊味，可能的原因是（）A.膨化溫度過高B.膨化時間過長C.原料水分過低D.以上都是答案：D解析：膨化溫度過高、時間過長或原料水分過低都可能導致成品出現(xiàn)焦糊味。67.飼料加工車間的布局應(yīng)遵循（）A.工藝流程順序B.設(shè)備大小C.操作人員習慣D.空間利用最大化答案：A解析：按照工藝流程順序布局車間，有助于提高生產(chǎn)效率和管理便利性。68.以下哪種原料在飼料加工中需要特殊的儲存條件？（）A.維生素B.玉米C.豆粕D.石粉答案：A解析：維生素對環(huán)境條件較為敏感，需要特殊的儲存條件，如低溫、避光等。69.制粒機的潤滑方式通常為（）A.干油潤滑B.稀油潤滑C.油脂潤滑D.以上都有答案：D解析：制粒機的潤滑方式包括干油潤滑、稀油潤滑和油脂潤滑等。70.飼料加工中，粉塵爆炸的條件不包括（）A.粉塵濃度B.氧氣含量C.火源D.高濕度答案：D解析：高濕度不利于粉塵爆炸，粉塵爆炸需要一定的粉塵濃度、氧氣含量和火源。71.混合機的傳動方式一般為（）A.皮帶傳動B.鏈條傳動C.齒輪傳動D.以上都有答案：D解析：混合機的傳動方式可以是皮帶傳動、鏈條傳動或齒輪傳動。72.飼料粉碎粒度對動物消化吸收的影響主要在于（）A.增加接觸面積B.改變營養(yǎng)成分C.促進腸道蠕動D.以上都是答案：A解析：粉碎粒度減小，增加了物料與消化酶的接觸面積，有利于動物消化吸收。73.膨化飼料的儲存時間相對較短，主要是因為（）A.脂肪氧化B.維生素損失C.水分含量高D.以上都是答案：D解析：膨化飼料中脂肪易氧化、維生素易損失，且水分含量相對較高，導致儲存時間較短。74.飼料加工中，篩選設(shè)備的篩網(wǎng)材質(zhì)通常為（）A.金屬B.塑料C.尼龍D.以上都是答案：D解析：篩選設(shè)備的篩網(wǎng)材質(zhì)可以是金屬、塑料或尼龍等。75.制粒過程中，若顆粒表面不光滑，可能是（）A.原料水分不合適B.環(huán)模磨損C.壓輥壓力不足D.以上都是答案：D解析：原料水分不合適、環(huán)模磨損、壓輥壓力不足都可能導致顆粒表面不光滑。76.飼料加工工藝流程設(shè)計時，應(yīng)考慮的因素不包括（）A.生產(chǎn)規(guī)模B.產(chǎn)品種類C.人員數(shù)量D.投資預(yù)算答案：C解析：人員數(shù)量不是工藝流程設(shè)計的主要考慮因素，生產(chǎn)規(guī)模、產(chǎn)品種類和投資預(yù)算等更為關(guān)鍵。77.以下哪種設(shè)備可用于去除飼料中的輕雜質(zhì)？（）A.比重去石機B.旋風分離器C.振動篩D.永磁筒答案：B解析：旋風分離器可用于去除飼料中的輕雜質(zhì)。78.飼料混合均勻度的檢測方法不包括（）A.化學分析法B.顯微鏡觀察法C.甲基紫法D.氯離子選擇電極法答案：B解析：顯微鏡觀察法通常不用于檢測飼料混合均勻度。79.膨化飼料加工中，螺桿的長徑比越大（）A.膨化效果越好B.產(chǎn)量越高C.能耗越低D.設(shè)備成本越低答案：A解析：螺桿的長徑比越大，膨化效果通常越好。80.飼料加工中，定期清理設(shè)備的主要目的是（）A.提高生產(chǎn)效率B.保證產(chǎn)品質(zhì)量C.延長設(shè)備壽命D.以上都是答案：D解析：定期清理設(shè)備能提高生產(chǎn)效率、保證產(chǎn)品質(zhì)量和延長設(shè)備壽命。81.以下哪種原料在飼料加工中需要進行預(yù)調(diào)質(zhì)處理？（）A.小麥麩B.肉骨粉C.魚粉D.棉籽粕答案：A解析：小麥麩在飼料加工中常需要進行預(yù)調(diào)質(zhì)處理。82.制粒機生產(chǎn)過程中，突然停機可能是由于（）A.過載保護B.電源故障C.設(shè)備故障D.以上都是答案：D解析：過載保護、電源故障和設(shè)備故障都可能導致制粒機突然停機。83.飼料冷卻過程中，若冷卻效果不佳，可能的原因是（）A.冷卻風量不足B.冷卻時間不夠C.飼料顆粒過大D.以上都是答案：D解析：冷卻風量不足、冷卻時間不夠、飼料顆粒過大都可能影響冷卻效果。84.膨化飼料的營養(yǎng)成分損失率與（）有關(guān)。A.膨化溫度B.膨化壓力C.原料種類D.以上都是答案：D解析：膨化溫度、膨化壓力和原料種類都會影響膨化飼料的營養(yǎng)成分損失率。85.飼料加工中，配料誤差的允許范圍一般為（）A.±0.5%B.±1%C.±1.5%D.±2%答案：B解析：飼料配料誤差的允許范圍通常為±1%。86.混合機的排料方式不包括（）A.底部卸料B.側(cè)部卸料C.頂部卸料D.中部卸料答案：C解析：混合機的排料方式一般為底部卸料、側(cè)部卸料或中部卸料，頂部卸料較少見。87.飼料粉碎過程中，能耗主要取決于（）A.原料硬度B.粉碎粒度C.設(shè)備類型D.以上都是答案：D解析：原料硬度、粉碎粒度和設(shè)備類型都會影響粉碎過程的能耗。88.膨化飼料的包裝材料應(yīng)具有（）A.防潮性B.透氣性C.透光性D.以上都不是答案：A解析：膨化飼料的包裝材料應(yīng)具有良好的防潮性。89.飼料加工中，原料的計量方式不包括（）A.容積計量B.重量計量C.流量計量D.長度計量答案：D解析：在飼料加工中，原料的計量方式通常為容積計量、重量計量和流量計量，長度計量不適用。90.制粒機的主電機功率主要取決于（）A.產(chǎn)量B.顆粒直徑C.原料性質(zhì)D.以上都是答案：D解析：制粒機的主電機功率受到產(chǎn)量、顆粒直徑和原料性質(zhì)等因素的綜合影響。91.飼料混合過程中，物料的分層現(xiàn)象主要是由于（）A.比重差異B.粒度差異C.