DB36T-巖壁鐵皮石斛仿野生種植技術(shù)規(guī)程

ICS?FORMTEXT?????FORMTEXT點擊此處添加中國標(biāo)準(zhǔn)文獻(xiàn)分類號FORMTEXT?????DBFORMTEXT??DBFORMTEXTXX/FORMTEXTXXXXX—FORMTEXTXXXXFORMTEXT?????FORMTEXT巖壁鐵皮石斛仿野生種植技術(shù)規(guī)程FORMTEXT點擊此處添加標(biāo)準(zhǔn)英文譯名FORMTEXT點擊此處添加與國際標(biāo)準(zhǔn)一致性程度的標(biāo)識FORMDROPDOWNFORMTEXT?????FORMTEXTXXXX-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX發(fā)布FORMTEXTXXXX-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX實施FORMTEXT江西省市場監(jiān)管管理局???發(fā)布DBXX/XXXXX—XXXX前??言本文件按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。本文件由鷹潭市市場監(jiān)督管理局提出。本文件起草單位：江西珍草苑農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、江西丹霞巖斛農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、江西中醫(yī)藥大學(xué)。本文件主要起草人：張壽文、蔡國見、董燕婧、黃柄榮、曾金祥、程訪、慕澤涇、秦倩、許小珍。引??言鐵皮石斛為蘭科石斛屬多年生附生草本植物鐵皮石斛(DendrobiumofficinaleKimuraetMigo)干燥莖，為我國名貴中藥材。其主要化學(xué)成分為多糖、芪類、生物堿、氨基酸和微量元素等；具有增強(qiáng)免疫、抗氧化、抗腫瘤、抗疲勞、降血糖和養(yǎng)陰生津等多種生物活性。主產(chǎn)于：浙江、云南、江蘇、廣西、湖南、江西、安徽、福建、廣東等地。目前，野生的鐵皮石斛瀕臨滅絕，國家禁止開采。石斛類藥材是目前《中國藥典》收載的中藥材中最為復(fù)雜的一味藥材。石斛屬蘭科，歷代本草中的石斛藥材不僅涉及石斛屬70余種植物，而且還涉及蘭科石斛屬以外的一些屬植物，如金石斛屬、石仙桃屬、石豆蘭屬及其他一些屬近20種植物。這么多種原料生產(chǎn)出來的都被冠名鐵皮石斛，質(zhì)量差異太大，藥用價值相差也很大。其中鐵皮石斛因藥用價值最高，被仿冒的現(xiàn)象也最嚴(yán)重。在鐵皮石斛相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的研究中，查閱近10年的資料分析表明其主要集中在人工大棚種植技術(shù)，種子種苗繁育技術(shù)、以及無公害栽培技術(shù)（DB33/635.2-2007，浙江省地方標(biāo)準(zhǔn)）等方面，尚未發(fā)現(xiàn)巖壁石斛相關(guān)研究報道。因此，巖壁鐵皮石斛作為純生態(tài)高品質(zhì)的石斛產(chǎn)品，日益受到青睞。巖壁有機(jī)鐵皮石斛標(biāo)準(zhǔn)的建立，為鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)提供了產(chǎn)品的質(zhì)量保證和檢驗標(biāo)準(zhǔn)，有利于保護(hù)消費者利益，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展將推動整個鐵皮石斛中藥行業(yè)的健康有益發(fā)展。巖壁鐵皮石斛仿野生種植技術(shù)規(guī)程范圍本規(guī)程規(guī)定了巖壁鐵皮石斛生態(tài)種植技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程等有關(guān)內(nèi)容。本部分適用于巖壁鐵皮石斛的標(biāo)準(zhǔn)化栽培管理、采收與加工。規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB15618-2018土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險管控標(biāo)準(zhǔn)GB19630.3-2011有機(jī)產(chǎn)品質(zhì)量管理體系GB3095-2012環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB36/T336-1998無公害農(nóng)業(yè)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB4285-89農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB8321.2-88農(nóng)藥安全使用準(zhǔn)則“中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范”2018年修訂版。中華人民共和國藥典（2020版）術(shù)語和定義鐵皮石斛tiepishihu為蘭科石斛屬植物鐵皮石斛DendrobiumofficinaleKimuraetMigo，其異名有鐵皮蘭，黑節(jié)草等，為《中國藥典》2010版收載。丹霞地貌以陡崖坡為特征的紅色巖層發(fā)育而成的地貌。陡崖坡高度應(yīng)大于10m，坡度大于55°或60°。鐵皮楓斗由鐵皮石斛鮮條邊炒邊扭成螺旋形加工而成的名貴中藥材。環(huán)境條件要求環(huán)境質(zhì)量要求選擇生產(chǎn)基地時應(yīng)先進(jìn)行基地環(huán)境質(zhì)量評價，基地以及周邊環(huán)境發(fā)生變化時應(yīng)及時監(jiān)測。要求生產(chǎn)基地環(huán)境空氣質(zhì)量達(dá)到GB3095的二級標(biāo)準(zhǔn)以上，土壤環(huán)境質(zhì)量達(dá)到GB15618的二級標(biāo)準(zhǔn)，灌溉用水達(dá)到GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)中二類的標(biāo)準(zhǔn)。基地自然條件要求巖壁鐵皮石斛種苗生態(tài)種植生產(chǎn)基地應(yīng)水土保持良好，生物多樣性指數(shù)高，遠(yuǎn)離污染源或具有較強(qiáng)的可持續(xù)生產(chǎn)能力，基地應(yīng)遠(yuǎn)離交通主干線。江西龍虎山位于北緯28°，屬亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候，四季分明，日照充足，晝夜溫差大，年平均氣溫為18.0℃，平均降雨量為1878mm，年平均蒸發(fā)量為1648.4mm，無霜期長；遍布丹霞地貌獨有的紅色沙礫層，巖層內(nèi)有含有豐富的鈣鐵等礦物質(zhì)和微量元素；且遠(yuǎn)離城區(qū)、工礦區(qū)、交通干線，空氣中沒有絲毫顆粒物質(zhì)和化學(xué)污染。種苗要求品種外觀形態(tài)鐵皮石斛（DendrobiumofficinaleKimuraetMigo）:莖直立，圓柱形，長9-35厘米，粗2-4毫米，不分枝，具多節(jié)；葉二列，紙質(zhì)，長圓狀披針形，邊緣和中肋常帶淡紫色。總狀花序常從落了葉的老莖上部發(fā)出，具2-3朵花；花苞片干膜質(zhì)，淺白色，卵形，長5-7毫米，萼片和花瓣黃綠色，近相似，長圓狀披針形，唇瓣白色，基部具1個綠色或黃色的胼胝體，卵狀披針形，比萼片稍短，中部反折。蕊柱黃綠色，長約3毫米，先端兩側(cè)各具1個紫點；藥帽白色，長卵狀三角形，長約2.3毫米，頂端近銳尖并且2裂?；ㄆ?-6月。種苗馴化與質(zhì)量要求組培苗馴化組培苗在育苗棚內(nèi)馴化1年時間，馴化溫度為龍虎山地區(qū)自然環(huán)境溫度，光照為在自然光照條件下1層遮蔭網(wǎng)，水分管理為自然降雨，基質(zhì)為經(jīng)滅菌處理后的松樹皮，不進(jìn)行施肥處理。種苗質(zhì)量要求種苗肉質(zhì)莖有3-4個節(jié)間、長有4-5片葉，根數(shù)大于4條、根長大于38mm、根粗0.82mm以上、苗高8.4cm以上，根皮色白中帶綠，無黑色根，無畸形，無變異。移栽移栽時間3月中旬-4月下旬。移栽方法在山上用繩索懸吊工人，在丹霞地貌的峭壁上打孔，每孔栽種1叢種苗，行距10cm株距10cm，用竹片固定，3個月后長新根后再拆除竹片。生產(chǎn)管理巖壁鐵皮石斛生態(tài)種植，任其純天然自然環(huán)境下生長，不施用任何肥料和農(nóng)藥，不灌溉。采收采收期自然生長巖壁鐵皮石斛2-3年后的3月份采收為佳。采收方式在山上用繩索懸吊工人作業(yè)，將巖壁鐵皮石斛整個植株從峭壁的孔洞中取出。產(chǎn)地初加工將收獲后的巖壁石斛放入干凈的竹筐內(nèi)帶回，晾曬。利用晴朗天氣攤開在干凈的塑料膜上進(jìn)行晾曬。曬至水分小于20%時收起。再利用修剪工具對石斛進(jìn)行必要的修整，即可形成成品。質(zhì)量要求外觀形態(tài)巖壁鐵皮石斛鮮莖暗紫紅色，根系扁平，生長于一個平面，鮮莖長度7-15cm。內(nèi)在質(zhì)量要求丹霞巖壁鐵皮石斛干品浸出物大于7.0%，多糖（以葡萄糖計，以干燥品計）含量高于40.0%，甘露糖（以干燥品計）含量高于25%，總灰分不超過4%。重金屬含量符合綠色產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，農(nóng)藥殘留不得檢出。包裝、運輸、貯存包裝材料應(yīng)使用干燥、清潔、無異味、不影響質(zhì)量、容易回收和降解的材料制成。傳統(tǒng)包裝材料多用麻袋、草席、塑料尼龍布。包裝前應(yīng)再檢查，清除雜質(zhì)。標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)志使用有包裝產(chǎn)品的標(biāo)簽應(yīng)標(biāo)明產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、采摘日期（或包裝日期）、保質(zhì)期、生產(chǎn)單位（或經(jīng)銷單位）；經(jīng)認(rèn)可取得有機(jī)鐵皮石斛標(biāo)志的產(chǎn)品可在包裝上加貼