2024年建筑工地食堂經(jīng)營(yíng)承包協(xié)議版

2024年建筑工地食堂經(jīng)營(yíng)承包協(xié)議版A版本合同目錄一覽1.協(xié)議背景與主體2.承包范圍與內(nèi)容3.承包期限4.承包費(fèi)用5.經(jīng)營(yíng)要求與標(biāo)準(zhǔn)6.服務(wù)質(zhì)量與保障7.安全生產(chǎn)與責(zé)任8.食材供應(yīng)與質(zhì)量9.設(shè)備設(shè)施提供與維護(hù)10.人員管理與培訓(xùn)11.衛(wèi)生與防疫12.合同的變更與解除13.違約責(zé)任與爭(zhēng)議解決14.其他條款與約定第一部分：合同如下：第一條協(xié)議背景與主體1.1本協(xié)議由甲方（建筑工地管理方）與乙方（食堂經(jīng)營(yíng)方）于2024年共同簽訂，旨在明確雙方在乙方承包甲方建筑工地食堂經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的權(quán)利與義務(wù)。1.2甲方負(fù)責(zé)提供食堂經(jīng)營(yíng)所需的場(chǎng)地、基礎(chǔ)設(shè)施及必要的支持與配合，乙方負(fù)責(zé)食堂的運(yùn)營(yíng)管理、食品供應(yīng)、服務(wù)質(zhì)量等工作。第二條承包范圍與內(nèi)容2.1乙方承包范圍包括食堂的經(jīng)營(yíng)管理、食品加工制作、員工餐飲服務(wù)等。2.2乙方須按照甲方要求，提供符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)及甲方規(guī)定的餐飲服務(wù)，包括但不限于早、中、晚三餐。2.3乙方應(yīng)確保食堂內(nèi)環(huán)境整潔，設(shè)施設(shè)備完好，并根據(jù)實(shí)際需要進(jìn)行定期維護(hù)與更新。第三條承包期限3.1本協(xié)議承包期限為2024年全年。3.2協(xié)議期滿后，如雙方無(wú)異議，可續(xù)簽協(xié)議。第四條承包費(fèi)用4.1乙方需每月向甲方支付承包費(fèi)用，具體金額根據(jù)雙方協(xié)商確定。4.2乙方應(yīng)在每月初五個(gè)工作日內(nèi)，將上月承包費(fèi)用支付至甲方指定的賬戶。第五條經(jīng)營(yíng)要求與標(biāo)準(zhǔn)5.1乙方須按照甲方要求，制定并執(zhí)行食堂經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，確保食品質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度、環(huán)境衛(wèi)生等方面達(dá)到甲方滿意的標(biāo)準(zhǔn)。5.2乙方應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家食品安全法律法規(guī)，確保食品安全。第六條服務(wù)質(zhì)量與保障6.1乙方應(yīng)保證食堂菜品品種豐富，口味多樣，滿足不同員工的餐飲需求。6.2乙方須定期對(duì)食堂員工進(jìn)行培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量。6.3乙方應(yīng)建立健全食品安全管理體系，確保食品安全與衛(wèi)生。第七條安全生產(chǎn)與責(zé)任7.1乙方須嚴(yán)格遵守國(guó)家安全生產(chǎn)法律法規(guī)，加強(qiáng)食堂安全生產(chǎn)管理。7.2乙方應(yīng)對(duì)食堂內(nèi)的安全事故承擔(dān)責(zé)任，并立即采取措施防止事故擴(kuò)大。7.3乙方應(yīng)定期進(jìn)行安全檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改，確保食堂運(yùn)營(yíng)安全。第八條食材供應(yīng)與質(zhì)量8.1乙方負(fù)責(zé)食堂食材的采購(gòu)與供應(yīng)，確保食材新鮮、合格。8.2乙方應(yīng)建立食材進(jìn)貨臺(tái)賬，記錄食材來(lái)源、數(shù)量、日期等信息。8.3乙方須定期對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)估，確保食材質(zhì)量。第九條設(shè)備設(shè)施提供與維護(hù)9.1甲方提供食堂所需的設(shè)備設(shè)施，并確保其正常運(yùn)行。9.2乙方負(fù)責(zé)食堂設(shè)備設(shè)施的日常維護(hù)與保養(yǎng)，確保其安全、衛(wèi)生。9.3乙方應(yīng)在設(shè)備設(shè)施出現(xiàn)故障時(shí)，及時(shí)進(jìn)行維修，確保食堂運(yùn)營(yíng)不受影響。第十條人員管理與培訓(xùn)10.1乙方負(fù)責(zé)食堂員工的管理與培訓(xùn)，確保員工具備相應(yīng)的資質(zhì)和技能。10.2乙方應(yīng)定期對(duì)員工進(jìn)行考核，提高員工的服務(wù)水平。10.3乙方須嚴(yán)格執(zhí)行勞動(dòng)法規(guī)，保障員工合法權(quán)益。第十一條衛(wèi)生與防疫11.1乙方負(fù)責(zé)食堂的衛(wèi)生與防疫工作，確保食堂環(huán)境整潔、食品安全。11.2乙方應(yīng)按照甲方要求，定期進(jìn)行衛(wèi)生檢查，并對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行整改。11.3乙方應(yīng)制定疫情防控方案，加強(qiáng)食堂疫情防控。第十二條合同的變更與解除12.1在合同期限內(nèi)，如雙方同意變更或解除合同，需簽訂書面協(xié)議。12.2合同變更或解除后，乙方應(yīng)按照甲方要求，辦理相關(guān)手續(xù)。第十三條違約責(zé)任與爭(zhēng)議解決13.1雙方違反合同約定，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。13.2雙方對(duì)于合同履行過(guò)程中的爭(zhēng)議，應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商解決；如協(xié)商不成，可向合同簽訂地人民法院提起訴訟。第十四條其他條款與約定14.1本合同未盡事宜，雙方可簽訂補(bǔ)充協(xié)議，作為本合同的附件。14.2本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。14.3本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期至2024年12月31日。第二部分：其他補(bǔ)充性說(shuō)明和解釋說(shuō)明一：附件列表：附件1：食堂承包范圍與內(nèi)容詳細(xì)說(shuō)明附件2：承包費(fèi)用支付時(shí)間表與支付方式附件3：食堂經(jīng)營(yíng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和要求附件4：食品安全管理體系文件附件5：食堂設(shè)備設(shè)施清單及維護(hù)保養(yǎng)要求附件6：?jiǎn)T工管理培訓(xùn)計(jì)劃和要求附件7：食堂衛(wèi)生與防疫措施詳細(xì)說(shuō)明附件8：食材供應(yīng)商評(píng)估與選擇標(biāo)準(zhǔn)附件9：合同變更與解除協(xié)議附件10：違約行為及責(zé)任認(rèn)定詳細(xì)說(shuō)明附件11：其他可能涉及的協(xié)議和文件附件詳細(xì)要求和說(shuō)明：附件1：食堂承包范圍與內(nèi)容詳細(xì)說(shuō)明本附件詳細(xì)列舉了乙方承包食堂的范圍和內(nèi)容，包括早餐、午餐、晚餐的菜品種類、口味要求、服務(wù)質(zhì)量等。附件2：承包費(fèi)用支付時(shí)間表與支付方式本附件明確了乙方每月承包費(fèi)用的支付時(shí)間、支付方式以及支付賬戶信息。附件3：食堂經(jīng)營(yíng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和要求本附件詳細(xì)說(shuō)明了乙方在食堂經(jīng)營(yíng)過(guò)程中應(yīng)遵守的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和要求，包括食品安全、服務(wù)質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生等方面。附件4：食品安全管理體系文件本附件包含了乙方食堂食品安全管理體系的相關(guān)文件，如食品安全政策、食品安全手冊(cè)等。附件5：食堂設(shè)備設(shè)施清單及維護(hù)保養(yǎng)要求本附件詳細(xì)列出了食堂設(shè)備設(shè)施的清單，并對(duì)設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)要求進(jìn)行了說(shuō)明。附件6：?jiǎn)T工管理培訓(xùn)計(jì)劃和要求本附件詳細(xì)說(shuō)明了乙方對(duì)食堂員工的管理培訓(xùn)計(jì)劃和要求，包括培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時(shí)間等。附件7：食堂衛(wèi)生與防疫措施詳細(xì)說(shuō)明本附件詳細(xì)說(shuō)明了乙方在食堂衛(wèi)生與防疫方面應(yīng)采取的措施，包括食材采購(gòu)、加工制作、環(huán)境衛(wèi)生等。附件8：食材供應(yīng)商評(píng)估與選擇標(biāo)準(zhǔn)本附件詳細(xì)列出了乙方在選擇食材供應(yīng)商時(shí)應(yīng)遵循的評(píng)估與選擇標(biāo)準(zhǔn)。附件9：合同變更與解除協(xié)議本附件詳細(xì)說(shuō)明了合同變更與解除的條件、程序以及相關(guān)手續(xù)。附件10：違約行為及責(zé)任認(rèn)定詳細(xì)說(shuō)明本附件詳細(xì)列舉了合作過(guò)程中可能出現(xiàn)的違約行為，并對(duì)違約責(zé)任進(jìn)行了認(rèn)定。附件11：其他可能涉及的協(xié)議和文件本附件列出了除上述附件外，可能涉及到的其他協(xié)議和文件。說(shuō)明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：違約行為：1.乙方未按照約定提供食堂服務(wù)或服務(wù)質(zhì)量不符合要求的。2.乙方未按照約定支付承包費(fèi)用的。3.乙方未按照約定進(jìn)行食堂設(shè)備設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)的。4.乙方未按照約定進(jìn)行員工培訓(xùn)的。5.乙方未按照約定進(jìn)行食材采購(gòu)的。6.乙方未按照約定進(jìn)行食堂衛(wèi)生與防疫措施的。責(zé)任認(rèn)定：1.乙方違反上述違約行為的，甲方有權(quán)要求乙方在規(guī)定時(shí)間內(nèi)改正。2.乙方未按照約定支付承包費(fèi)用的，甲方有權(quán)要求乙方支付滯納金。3.乙方未按照約定進(jìn)行食堂設(shè)備設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)的，甲方有權(quán)要求乙方承擔(dān)維修費(fèi)用。4.乙方未按照約定進(jìn)行員工培訓(xùn)的，甲方有權(quán)要求乙方重新培訓(xùn)并承擔(dān)相關(guān)費(fèi)用。5.乙方未按照約定進(jìn)行食材采購(gòu)的，甲方有權(quán)要求乙方更換供應(yīng)商。6.乙方未按照約定進(jìn)行食堂衛(wèi)生與防疫措施的，甲方有權(quán)要求乙方立即整改。示例說(shuō)明：如乙方未按照約定提供食堂服務(wù)或服務(wù)質(zhì)量不符合要求，甲方有權(quán)要求乙方在規(guī)定時(shí)間內(nèi)改正，并可要求乙方支付違約金。說(shuō)明三：法律名詞及解釋：1.甲方：指建筑工地管理方，本合同的一方主體。2.乙方：指食堂經(jīng)營(yíng)方，本合同的另一方主體。3.承包費(fèi)用：指乙方承包食堂經(jīng)營(yíng)所需支付的費(fèi)用。4.食堂經(jīng)營(yíng)：指乙方在甲方建筑工地內(nèi)提供餐飲服務(wù)的行為。5.食品安全：指食堂提供的食品應(yīng)符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和甲方規(guī)定。6.違約金：指乙方違反合同約定所需支付的賠償