北京海淀區(qū)北京一零一中學2025屆高二生物第一學期期末達標檢測試題含解析

北京海淀區(qū)北京一零一中學2025屆高二生物第一學期期末達標檢測試題注意事項1．考生要認真填寫考場號和座位序號。2．試題所有答案必須填涂或書寫在答題卡上，在試卷上作答無效。第一部分必須用2B鉛筆作答；第二部分必須用黑色字跡的簽字筆作答。3．考試結(jié)束后，考生須將試卷和答題卡放在桌面上，待監(jiān)考員收回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．下列調(diào)查內(nèi)容與調(diào)查方法對應關(guān)系錯誤的是（）A.調(diào)查有趨光性昆蟲的種群密度——黑光燈誘捕法B.調(diào)查土壤中小動物類群豐富度——顯微計數(shù)法C.調(diào)查湖泊中鯽魚的種群密度——標記重捕法D.探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的變化——抽樣檢測法2．研究人員對新西蘭白兔不同階段胚胎在三種培養(yǎng)液中的分割效果進行研究，結(jié)果如下表。相關(guān)敘述錯誤的是（）分割胚胎培養(yǎng)液桑葚胚囊胚分割胚胎數(shù)分割成功率（%）分割胚胎數(shù)分割成功率（%）PBS2075.02680.8TCM-1993880.33384.8DMEM4480.74281.0合計10278.910182.2A.應選擇發(fā)育良好、形態(tài)正常的桑葚胚或囊胚進行胚胎分割B.結(jié)果顯示在DMEM培養(yǎng)液中分割效果優(yōu)于其他兩種培養(yǎng)液C.分割的兩種胚胎數(shù)量足夠多以減少實驗誤差D.胚胎分割技術(shù)可用于優(yōu)良種畜的快速繁殖3．光合作用中光反應為暗反應提供了（）A.氧和酶 B.CO2和H2OC.[H]和ATP D.氧和ADP4．同學們在體育課上積極運動，關(guān)于此間發(fā)生的內(nèi)環(huán)境交化和調(diào)節(jié)過程，敘述正確的是()A.劇烈運動時機體產(chǎn)熱增加，散熱減少 B.大量流汗，下丘腦興奮并產(chǎn)生渴覺C.大量飲水可促進垂體釋放抗利尿激素 D.運動過程涉及神經(jīng)-體液調(diào)節(jié)5．運用下列各種細胞工程技術(shù)時，不需要脫分化的是（）A.植物組織培養(yǎng) B.植物體細胞雜交C.動物細胞培養(yǎng) D.轉(zhuǎn)基因植物的培養(yǎng)6．某種水稻體內(nèi)DI8基因突變成S基因，導致編碼的多肽鏈第90位色氨酸替換為亮氨酸，表現(xiàn)為矮化的突變體水稻。用赤霉素處理這種突變體的幼苗，株高恢復正常。下列敘述正確的是A.DI8基因突變成S基因是堿基對的缺失造成的B.S基因與DI8基因在同源染色體上的位點是一致的C.矮化的突變體植株體內(nèi)缺乏赤霉素和赤霉素受體D.株高恢復正常的植株，自交后代仍為株高正常二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）這幾年，市場上銷售的有些豆芽在生產(chǎn)時添加了植物激素或其類似物，如生長素類、乙烯利（乙烯類）等物質(zhì)，如果處理得當，對人體危害并不大。（1）某興趣小組用不同濃度的生長素類似物（實驗一）、乙烯利（實驗二）分別處理剛開始發(fā)芽的大豆芽（初始長度為8mm），三天后觀察到的胚軸生長情況依次如下表所示（“-”表示未用激素處理，“+”表示用相應的激素處理，“+”越多激素濃度就越高）實驗一組別生長素的量大豆芽長度A-16mmB+24mmC++33mmD+++23mm實驗二組別乙烯利的景大豆芽長度a-16mmb+14mmc++12mmd+++10mm①從實驗一的A組結(jié)果來看，植物自身也產(chǎn)生生長素，促進了胚軸的伸長。在植物體內(nèi)，生長素主要的合成部位是幼嫩的芽、葉和發(fā)育的____________。若實驗一是探究生長素促進胚軸伸長的最適濃度的預實驗，則在正式實驗時，____________（填“需要”或“不需要”）設計不添加生長素的空白對照組。通過實驗一____________（填“能”或“不能”）得出該生長素類似物的作用具有兩重性。②由實驗二可以得出：乙烯利能夠____________胚軸生長。（2）一般來說：兒童食用用生長素處理的“激素豆芽”____________（填“能”或“不能”）促進其長高，原因是____________。但若在實際生產(chǎn)中使用不當，植物激素或其類似物也會對人體造成傷害，如過多的乙烯利會抑制乙酰膽堿酯酶的活性，而乙酰膽堿酯酶是分解乙酰膽堿的酶。在圖示中，乙酰膽堿酯酶的作用部位是____________（填序號），乙烯利的抑制會造成突觸后神經(jīng)元____________（填“持續(xù)興奮”、“不能興奮”或“不受影響”）。8．（10分）鳳丹是一種油用牡丹，因其牡丹籽油中不飽和脂肪酸含量高達90%、亞麻酸含量超過40%，被稱為“液體黃金”。實驗人員以鳳丹種子為實驗對象，探究吲哚乙酸、赤霉素和乙烯利對種子萌發(fā)率的影響。種子萌發(fā)率=（發(fā)芽種子粒數(shù)/實驗種子總粒數(shù)）×100%實驗過程和結(jié)果如下圖所示：（濃度單位為mg/L）處理S1S2SS4S5S6S7S8S9S10S11S12S13S14S15S16名稱CK乙烯利赤霉素吲哚乙酸濃度0100200400600100010020040060010001002004006001000（1）本實驗自變量是___________。（2）乙烯利是一種植物生長調(diào)節(jié)劑，具有_________作用，其優(yōu)點是_________（至少答兩點）。（3）據(jù)表分析，不同濃度乙烯利對鳳丹種子萌發(fā)所起的作用_________（填“相同”或“不同”），具體表現(xiàn)為_________。（4）結(jié)果表明相同濃度的赤霉素對提高種子萌發(fā)率的效果_________（填“大于”或“小于”）乙烯利，吲哚乙酸對鳳丹種子萌發(fā)起_________作用。（5）科學家發(fā)現(xiàn)在鳳丹的生長發(fā)育過程中，體內(nèi)同時存在多種植物激素，這說明_________。9．（10分）生態(tài)學上，每個物種都有自己在群落中的地位或作用，稱為這個物種的生態(tài)位?？蒲腥藛T對福建漳江口紅樹林自然保護區(qū)的鷺科鳥類的生態(tài)位進行調(diào)查研究，相關(guān)數(shù)據(jù)如下表所示?；卮鹣铝袉栴}：種類觀察數(shù)量（只）主要食物種類巢穴位置白鷺1422小魚、小蝦、無脊椎動物、昆蟲巢區(qū)中央池鷺394無脊椎動物、小魚、小蝦、昆蟲巢區(qū)邊緣綠鷺244小魚、小蝦、無脊椎動物巢區(qū)西南區(qū)夜鷺253蛙類、小魚、小蝦、無脊椎動物巢區(qū)中央牛背鷺126昆蟲、蛙類巢區(qū)東北區(qū)（1）研究數(shù)據(jù)顯示，漳江口紅樹林自然保護區(qū)的鷺科鳥類的優(yōu)勢種是_______________，保護區(qū)中所有的池鷺是一個_______________調(diào)查鷺科鳥類的種群密度常用的方法是________________。（2）牛背鷺常棲息在水牛背上，水?？颗１锄樬s走身上的蠅蟲，牛背鷺又為水牛擔任警衛(wèi)任務，牛背鷺和水牛的種間關(guān)系是_______________。群落中每種生物都占據(jù)著相對穩(wěn)定的生態(tài)位，其意義是________________。（3）據(jù)表分析可知，5種鷺科鳥類的巢穴分布體現(xiàn)了群落空間結(jié)構(gòu)的_______________結(jié)構(gòu)。10．（10分）通過傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)制作的果酒、果醋、腐乳和泡菜極大地豐富了人們的飲食。回答下列問題：（1）葡萄酒呈現(xiàn)紅色的原因是___________。在釀制葡萄酒時，發(fā)酵液中并不需要添加抗生素等物質(zhì)以抑制雜菌的生長，原因是______________________。（2）腐乳制作有多種微生物參與，其中起主要作用的是_____________。在腐乳制作過程中，能抑制微生物生長的物質(zhì)有___________（寫出3種）。（3）發(fā)酵完成后，常常進行發(fā)酵產(chǎn)物的檢測或有害物質(zhì)的檢測。檢測果酒發(fā)酵過程中產(chǎn)生酒精的試劑是___________。測定泡菜發(fā)酵過程中亞硝酸鹽含量的原理是___________。11．（15分）下圖中圖1表示某生態(tài)系統(tǒng)中物種數(shù)與樣方面積的關(guān)系，圖2表示甲、乙兩種群先后遷入該生態(tài)系統(tǒng)后的種群變化曲線。請分析回答：（1）生態(tài)系統(tǒng)中_____是區(qū)別不同群落的重要特征。研究該生態(tài)系統(tǒng)中土壤小動物豐富度時，因為土壤中的小動物有較強的活動能力，而且身體微小，常用_____方法進行采集調(diào)查。（2）圖乙中，在t2時刻甲的出生率_____（填“等于0”或“不等于0”）。在t3時刻乙種群遷入，導致甲數(shù)量減少的原因是_____。（3）若乙種群突然滅絕，則甲種群變化趨勢是_____。（4）在人為干預下，該生態(tài)系統(tǒng)被分割成環(huán)境不同的幾個區(qū)域，后來某區(qū)域生物種類明顯發(fā)生改變，這種變化過程稱為_____。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、B【解析】1、一般植物和個體小、活動能力小動物以及蟲卵常用的是樣方法；活動能力大的動物常用標志重捕法。2、調(diào)查土壤中小動物的豐富度采用取樣器取樣法，因為活動能力強（不適合樣方法）、身體微小（不適合標志重捕法）；計算方法①記名計算法--直接數(shù)個體數(shù)，②目測估計法--分等級估測，如非常多、多、較多、較少、少、很少等。3、由于酵母菌種群數(shù)量龐大，種群個體絕對數(shù)量的統(tǒng)計費時、費力，也不現(xiàn)實，抽樣檢測調(diào)查則簡單有效，但是取樣調(diào)查要做到隨機性?！驹斀狻緼、部分昆蟲具有趨光性，調(diào)查其種群密度時，可以采用黑光燈誘捕法，A正確；B、調(diào)查土壤中小動物的豐富度時，由于小動物活動能力強（不適宜樣方法），身體微?。ú贿m宜標記重捕法），常采用取樣器取樣法，B錯誤；C、湖泊中鯽魚的活動能力強、活動范圍廣，一般采用標志重捕法調(diào)查其種群密度，C正確；D、探究培養(yǎng)液中酵母菌的種群數(shù)量一般采用抽樣檢測法，利用血細胞板計數(shù)法進行計數(shù)，D正確。故選B。2、B【解析】胚胎分割借助顯微操作技術(shù)或徒手操作方法切割早期胚胎成二、四等多等份再移植給受體母畜，從而獲得同卵雙胎或多胎的生物學新技術(shù)。進行胚胎分割時，應選擇發(fā)育良好、形態(tài)正常的桑椹胚或囊胚，將其移入盛有操作液的培養(yǎng)皿中，然后，用分割針或分割刀進行分割。對于不同發(fā)育階段的胚胎，分割的具體操作不完全相同。具體操作時，用分割針或分割刀將胚胎切開，吸出其中的半個胚胎，注入預先準備好的空透明帶中，或直接將裸半胚胎移植給受體的滋養(yǎng)層。在對囊胚階段的胚胎進行分割時，要注意將內(nèi)細胞團均等分割，否則會影響分割后胚胎的恢復和進一步發(fā)育?！驹斀狻緼、據(jù)表分析可知，選擇發(fā)育良好、形態(tài)正常的桑葚胚或囊胚進行胚胎分割，分割成功率均較高，A正確；B、結(jié)果顯示分割囊胚時，在TCM-199培養(yǎng)液中分割效果優(yōu)于其他兩種培養(yǎng)液，B錯誤；C、分割的兩種胚胎數(shù)量足夠多以減少實驗誤差，避免偶然因素的發(fā)生，C正確；D、胚胎分割技術(shù)是通過對胚胎的顯微外科操作，把一個胚胎分割成兩個或多個，由于牛胚胎發(fā)育早期，每個卵裂球都具有發(fā)育成一個完整個體的潛在可能性，因此通過胚胎分割技術(shù)可用于優(yōu)良種畜的快速繁殖，D正確。故選B。3、C【解析】光合作用的光反應階段（場所是葉綠體的類囊體薄膜上）：水的光解產(chǎn)生[H]與O2，以及ATP的形成；光合作用的暗反應階段（場所是葉綠體的基質(zhì)中）：CO2被C5固定形成C3，C3在光反應提供的ATP和[H]的作用下還原生成糖類等有機物。【詳解】A、氧氣不用于暗反應，各反應所需的酶不一樣，A錯誤；B、CO2不是光反應提供，H2O不用于暗反應，B錯誤；C、根據(jù)光合作用的光反應和暗反應的過程可知，光反應為暗反應提供的物質(zhì)是[H]和ATP用于暗反應中三碳化合物的還原，C正確；D、氧氣不用于暗反應，ADP是暗反應產(chǎn)生，D錯誤。故選C。4、D【解析】人體的水鹽平衡調(diào)節(jié)過程：當人體失水過多、飲水不足或吃的食物過咸時→細胞外液滲透壓升高→下丘腦滲透壓感受器受到刺激→垂體釋放抗利尿激素增多→腎小管、集合管對水分的重吸收增加→尿量減少，同時大腦皮層產(chǎn)生渴覺（主動飲水）；體內(nèi)水過多時→細胞外液滲透壓降低→下丘腦滲透壓感受器受到刺激→垂體釋放抗利尿激素減少→腎小管、集合管對水分的重吸收減少→尿量增加。人體的體溫調(diào)節(jié)過程：寒冷環(huán)境→皮膚冷覺感受器→下丘腦體溫調(diào)節(jié)中樞→增加產(chǎn)熱（骨骼肌戰(zhàn)栗、立毛肌收縮、甲狀腺激素分泌增加），減少散熱（毛細血管收縮、汗腺分泌減少）→體溫維持相對恒定；炎熱環(huán)境→皮膚溫覺感受器→下丘腦體溫調(diào)節(jié)中樞→增加散熱（毛細血管舒張、汗腺分泌增加）→體溫維持相對恒定?！驹斀狻緼、劇烈運動時，體溫維持相對穩(wěn)定，即產(chǎn)熱量和散熱量相同，A錯誤；B、大量流汗，導致細胞外液滲透壓升高，下丘腦滲透壓感受器受到刺激，產(chǎn)生的興奮傳導至大腦皮層，產(chǎn)生渴覺，B錯誤；C、大量飲水，胞外液滲透壓降低，下丘腦滲透壓感受器受到刺激，垂體釋放抗利尿激素減少，C錯誤；D、人體劇烈運動時，血液中二氧化碳會升高，體內(nèi)過多的CO2刺激腦干中的呼吸中樞興奮，會引起心跳，呼吸加快等多種生理反應，所以該調(diào)節(jié)過程屬于神經(jīng)-體液調(diào)節(jié)，D正確。故選D?！军c睛】本題以生活中的運動為真實情景，考查體溫調(diào)節(jié)、水平衡調(diào)節(jié)等相關(guān)知識，對相關(guān)生理過程的識記和理解是解題的關(guān)鍵。5、C【解析】植物組織培養(yǎng)的原理是植物細胞具有全能性，其過程為：離體的植物組織，器官或細胞經(jīng)過脫分化過程形成愈傷組織（高度液泡化，無定形狀態(tài)薄壁細胞組成的排列疏松、無規(guī)則的組織），愈傷組織經(jīng)過再分化過程形成胚狀體，進一步發(fā)育成為植株?！驹斀狻緼、植物組織培養(yǎng)技術(shù)把外植體培養(yǎng)為新個體，需要經(jīng)歷脫分化和再分化過程，A錯誤；B、植物體細胞雜交技術(shù)把不同種的植物細胞進行細胞融合，然后經(jīng)脫分化和再分化過程培養(yǎng)為雜種植株，B錯誤；C、動物細胞培養(yǎng)是細胞的克隆化培養(yǎng)，不需要經(jīng)歷脫分化過程，C正確；D、轉(zhuǎn)基因植物的培養(yǎng)需要借助于植物組織培養(yǎng)技術(shù)，D錯誤。故選C。6、B【解析】根據(jù)題意，DI8基因突變成S基因，導致編碼的多肽鏈第90位色氨酸替換為亮氨酸，表現(xiàn)為矮化的突變體水稻，這屬于基因突變中的堿基對的替換；當用赤霉素處理后，株高恢復正常，說明赤霉素有促進植株增高的作用，但不改變植物的基因型?！驹斀狻緼.DI8基因突變成S基因?qū)儆趬A基對的替換，A錯誤；B.基因突變的結(jié)果是產(chǎn)生原來基因的等位基因，故S基因與DI8基因在同源染色體上的位點是一致的，B正確；C.該矮化植株幼苗用赤霉素處理后，株高恢復正常，說明矮化的突變體植株體內(nèi)有乏赤霉素受體，C錯誤；D.株高恢復正常的植株，其基因型未變，若突變后的植株為雜合子，則自交后代會發(fā)生性狀分離，D錯誤。二、綜合題：本大題共4小題7、①.種子②.不需要③.不能④.抑制⑤.不能⑥.動植物激素的化學本質(zhì)是不同的，動物的生長激素化學本質(zhì)是蛋白質(zhì)，而植物生長素的化學木質(zhì)是吲哚乙酸，另外在人體細胞表面沒有植物生長素的特異性受體，因此無法識別發(fā)揮作用⑦.④⑧.持續(xù)興奮【解析】分析表格可知，實驗一是不同濃度的生長素對剛開始發(fā)芽的大豆芽生長的影響，在一定的范圍內(nèi)隨生長素濃度升高，促進生長的作用增強，超過一定的濃度隨生長素濃度升高促進生長作用減弱；實驗二是不同濃度的乙烯利對剛開始發(fā)芽的大豆芽伸長的影響，在一定的范圍內(nèi)隨乙烯利濃度升高，伸長生長減弱；題圖是突觸的結(jié)構(gòu)，①是突觸小泡，②是突觸前膜，③是突觸間隙，④是突觸后膜?！驹斀狻浚?）①植物體內(nèi)生長素的合成部位是幼嫩的芽、葉和發(fā)育中的種子；若實驗一是探究生長素促進胚軸伸長的最適濃度的預實驗，在正式實驗時，濃度梯度設置在B和D之間，不需要設計空白對照。由表格信息可知，B、C、D三組實驗可知，與對照組相比，三組實驗的生長素都具有促進作用，因不能得出該生長素類似物的作用具有兩重性。②由實驗二數(shù)據(jù)可知，與空白對照相比，加入乙烯利的實驗組的大豆芽長度都減小，因此乙烯利對大豆芽生長具有抑制作用。（2）促進植物生長的生長素是吲哚乙酸，促進人體生長的激素是生長激素，生長激素的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，二者的本質(zhì)不同，受體不同，人體細胞膜上沒有生長素的受體，因此一般來說，兒童食用用生長素處理的“激素豆芽”不能促進其長高。乙酰膽堿酯酶是分解乙酰膽堿的酶，當乙酰膽堿作用于突觸后膜上的受體后，被乙酰膽堿酯酶分解，因此乙酰膽堿酯酶的作用部位是④突觸后膜。過多的乙烯利會抑制乙酰膽堿酯酶的活性，使作用于突觸后膜上的乙酰膽堿不能分解造成突觸后神經(jīng)元的持續(xù)興奮?！军c睛】本題的知識點是生長素、乙烯利對于植物生長的影響，突觸結(jié)構(gòu)和興奮在突觸間傳遞的過程，本題重點考查學生運用所學的知識綜合解決問題的能力。8、（1）激素的種類和濃度（2）①.催熟（或促進果實成熟）等②.原料廣泛、容易合成、效果穩(wěn)定等（3）①.不同②.低濃度促進種子萌發(fā)、高濃度抑制種子萌發(fā)（4）①.大于②.抑制（5）各種植物激素并不是孤立的起作用，而是多種植物激素共同調(diào)節(jié)植物的生長發(fā)育和對環(huán)境的適應【解析】乙烯：合成部位：植物體的各個部位都能產(chǎn)生。主要生理功能：促進果實成熟；促進器官的脫落；促進多開雌花。各種植物激素并不是孤立地起作用，而是多種激素相互作用共同調(diào)節(jié)。植物生長調(diào)節(jié)劑，是人工合成的（或從微生物中提取的天然的），具有和天然植物激素相似生長發(fā)育調(diào)節(jié)作用的有機化合物，具有原料廣泛、容易合成、效果穩(wěn)定等優(yōu)點?！拘?詳解】據(jù)表格可知：本實驗自變量為激素的種類和濃度，因變量為種子萌發(fā)率?！拘?詳解】乙烯利是一種植物生長調(diào)節(jié)劑，在植物體的各個部位都能產(chǎn)生，主要生理功能：促進果實成熟；促進器官的脫落；促進多開雌花。作為一種植物生長調(diào)節(jié)劑，具有原料廣泛、容易合成、效果穩(wěn)定等?！拘?詳解】據(jù)表格和柱狀圖可知，乙烯利濃度為S4時萌發(fā)率最大，小于S4的濃度都促進作用弱，大于S4的S5濃度起抑制作用，據(jù)此可知不同濃度乙烯利對鳳丹種子萌發(fā)所起的作用是不同的，即低濃度促進種子萌發(fā)、高濃度抑制種子萌發(fā)，表現(xiàn)出兩重性?！拘?詳解】據(jù)表格和柱狀圖可知，S2與S7、S3與S8、S4與S9、S5與S10、S6與S11相比，S7-S11種子萌發(fā)率高于S2-S6，說明相同濃度的赤霉素對提高種子萌發(fā)率的效果大于乙烯利。吲哚乙酸處理后，與對照組（S1）相比，萌發(fā)率降低，據(jù)此可知吲哚乙酸對鳳丹種子萌發(fā)起抑制作用?！拘?詳解】科學家發(fā)現(xiàn)在鳳丹的生長發(fā)育過程中，體內(nèi)同時存在多種植物激素，這說明種植物激素并不是孤立的起作用，而是多種植物激素共同調(diào)節(jié)植物的生長發(fā)育和對環(huán)境的適應?！军c睛】本題考查植物激素調(diào)節(jié)的實驗、植物生長調(diào)節(jié)劑的特點的相關(guān)知識，意在考查學生能從題干表格和柱狀圖中提取有效信息并結(jié)合這些信息，運用所學知識與觀點，通過比較、分析與綜合等方法對某些生物學問題進行解釋、推理，做出合理的判斷或得出正確結(jié)論的能力，具有對一些生物學問題進行初步探究的能力，并能對實驗現(xiàn)象和結(jié)果進行解釋、分析和處理的能力。9、（1）①.白鷺②.種群③.標記重捕法（2）①.原始合作②.有利于不同生物充分利用環(huán)境資源（3）水平【解析】1.群落中的種間關(guān)系：原始合作：兩種生物共同生活在一起時,雙方都受益，但分開后，各自也能獨立生活。例如，?？讨诩木有返穆輾ど稀＜木有返幕顒?，可以使?？行У夭妒?海葵則用有毒的刺細胞為寄居蟹提供保護。互利共生：兩種生物長期共同生活在一起，相互依存，彼此有利。例如，豆科值物和根瘤菌之間，豆科植物向根瘤菌提供有機養(yǎng)料，根瘤菌則將空氣中的氮氣轉(zhuǎn)變?yōu)楹酿B(yǎng)料，供植物利用。捕食：一種生物以另一中生物為食的現(xiàn)象。種間競爭：兩種或更多種生物共同利用同樣的有限資源和空間而產(chǎn)生的相互排斥的現(xiàn)象。例如，同一草原上生活的非洲獅和斑鬣狗。寄生：一種生物從另一種生物（宿主)的體液、組織或已消化的物質(zhì)中獲取營養(yǎng)并通常對宿主產(chǎn)生危害的現(xiàn)象。例如,馬蛔蟲與馬。

生態(tài)位：一個物種在群落中的地位或作用，包括所處的空間位置，占用資源的情況，以及與其他物種的關(guān)系等，稱為這個物種的生態(tài)位。因此，研究某種動物的生態(tài)位，通常要研究它的棲息地、食物、天敵以及與其他物種的關(guān)系等。研究某種植物的生態(tài)位，通常要研究它在研究區(qū)域內(nèi)的出現(xiàn)頻率、種群密度、植株高度等特征，以及它與其他物種的關(guān)系等?！拘?詳解】根據(jù)數(shù)據(jù)可知，漳江口紅樹林自然保護區(qū)的白鷺在鷺科鳥類中占有絕對優(yōu)勢，是該群落中的優(yōu)勢種，保護區(qū)中所有的池鷺是一個構(gòu)成一個種群，由于鷺科鳥類活動范圍廣、活動能力強，因而調(diào)查鷺科鳥類的種群密度常用標記重捕法進行調(diào)查?！拘?詳解】牛背鷺常棲息在水牛背上，水?？颗１锄樬s走身上的蠅蟲，牛背鷺又為水牛擔任警衛(wèi)任務，顯然二者之間的關(guān)系表現(xiàn)為互惠互利，且分開后也能獨立生活，因此牛背鷺和水牛的種間關(guān)系是原始合作。群落中每種生物都占據(jù)著相對穩(wěn)定的生態(tài)位，這有利于不同生物充分利用環(huán)境資源，以滿足本物種生存的需要?！拘?詳解】據(jù)表分析可知，5種鷺科鳥類的巢穴分布體現(xiàn)了群落空間結(jié)構(gòu)的水平結(jié)構(gòu)，這種分布有利于充分利用環(huán)境中的空間、資源?！军c睛】熟知群落中各種生物的種間關(guān)系是解答本題的關(guān)鍵，掌握生態(tài)位的概念以及群落的結(jié)構(gòu)種類及其意義是解答本題的另一關(guān)鍵。10、①.紅色葡萄皮中的色素進入發(fā)酵液②.在缺氧、呈酸性的發(fā)酵液中僅酵母菌可以生長繁殖，而絕大多數(shù)其他微生物無法生長③.毛霉④.食鹽、鹵湯中的酒、香辛料⑤.重鉻酸鉀⑥.在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽先與對氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應，然后與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色染料【解析】腐乳的制作：1、原理：（1）腐乳的發(fā)酵在多種微生物的協(xié)同作用下進行，其中起主要作用的是毛霉，它是一種絲狀真菌，新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。（2）毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶可以將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可以將脂肪水解成甘油和脂肪酸。2、流程：。3、注意的問題：（1）腐乳制作所需豆腐的含水量及意義：豆腐含水量以70%為宜。毛霉為異養(yǎng)需氧型真菌，若含水量過高，影響毛霉的有氧呼吸，豆腐不宜成塊；若含水量過少，則不利于毛霉的生長，毛霉的代謝也離不開水。（2）配制鹵湯時酒量的控制：加酒的目的之一是殺死雜菌。如果過少，達不到殺死微生物的目的，導致豆腐腐敗；若過多，不但殺死了微生物，而且會因酒精度過高抑制了酶的活性，從而影響腐乳的成熟，同時還會因酒精含量過高而影響腐乳的風味。一般應控制在12%左右。（3）腐乳制作過程中鹽、香辛料、酒精均可起到抑制雜菌生長的作用，由于越接近瓶口，微生物污染越重，故豆腐加鹽時，越近瓶口處鹽用量越多?！驹斀狻浚?）葡萄酒呈現(xiàn)紅色的原因是紅葡萄皮的色素進入了發(fā)酵液。在釀制葡萄酒時，在缺氧、呈酸性的發(fā)酵液中僅酵母菌可以生長繁殖，而絕大多數(shù)其他微生物無法生長，故發(fā)酵液中并不需要添加抗生素等物質(zhì)以抑制雜菌的生長。（2）腐乳制作有多種微生物參與，其中起主要作用的是毛霉。在腐乳制作過程中，抑制微生物生長的物質(zhì)有鹽、酒、香辛料等。（3）酒精與酸性條件下的重鉻酸鉀反應出現(xiàn)灰綠色。測定亞硝酸鹽含量的原理：在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸