韭菜育苗技術(shù)規(guī)程DB41-T 2218-2022

ICS65.020.20

CCSB05

41

河南省地方標(biāo)準(zhǔn)

DB41/T2218—2022

韭菜育苗技術(shù)規(guī)程

2022-01-13發(fā)布2022-04-12實施

河南省市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB41/T2218—2022

目次

前言.................................................................................II

1范圍...............................................................................1

2規(guī)范性引用文件.....................................................................1

3術(shù)語和定義.........................................................................1

4基本要求...........................................................................1

5育苗方法...........................................................................2

6病蟲害防控.........................................................................3

7壯苗指標(biāo)...........................................................................4

8生產(chǎn)檔案...........................................................................4

附錄A（資料性）韭菜主要病蟲害及其化學(xué)防治方法.......................................5

I

DB41/T2218—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起

草。

本文件由河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出并歸口。

本文件起草單位：平頂山市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、平頂山市平豐種業(yè)有限責(zé)任公司。

本文件主要起草人：李紀(jì)軍、陳建華、馬培芳、尹守恒、李延龍、呂愛芹、焦子源、陳中府、王貞、

崔蘊剛、李藝瀟、周亞峰、王利亞、張偉、胡超、李克寒、張國娜、王繼蕓、王雅麗。

II

DB41/T2218—2022

韭菜育苗技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了韭菜育苗的術(shù)語和定義、基本要求、育苗方法、病蟲害防控、壯苗指標(biāo)與生產(chǎn)檔案等。

本文件適用于韭菜穴盤育苗和韭菜土壤育苗。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB/T3543（所有部分）農(nóng)作物種子檢驗規(guī)程

NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量

NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則

NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則

NY/T2118蔬菜育苗基質(zhì)

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

休眠品種

入冬后隨著氣溫的降低，老葉逐漸枯萎的同時不再萌發(fā)新葉，只留鱗莖盤、根狀莖和根系越冬的韭

菜品種。這類品種進入休眠期后，即便給予適宜的生長條件也不會萌動和生長。

3.2

淺休眠品種

入冬后老葉逐漸枯萎但新葉仍持續(xù)萌發(fā)和生長的韭菜品種。

4基本要求

4.1育苗場所

選擇地勢平坦、排灌方便、光照充足、通風(fēng)條件良好、前茬作物非蔥蒜類的地塊。空氣質(zhì)量、土壤

質(zhì)量、灌溉水質(zhì)均符合NY/T391的規(guī)定。穴盤育苗宜在溫室、塑料大棚、中拱棚或小拱棚內(nèi)進行。

4.2品種選擇

選擇適合當(dāng)?shù)丨h(huán)境條件且抗病蟲害、耐寒、耐熱、分蘗力強、外觀好、品質(zhì)優(yōu)的品種。若進行設(shè)施

栽培，秋延后或越冬栽培宜選用淺休眠品種，春提前栽培宜選用休眠品種。

4.3種子質(zhì)量

1

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應(yīng)符合GB/T3543（所有部分）的規(guī)定。

4.4種子處理

4.4.1曬種

播前1d～2d，選晴好天氣曬種3h～4h。

4.4.2浸種

將40℃的水倒入盛放種子的容器內(nèi)，待水自然冷卻，浸種20h～24h。除去秕籽和雜質(zhì)，洗掉種子

上的黏液。

4.4.3催芽

種子控干水分，用干凈的濕棉布包裹，堆放厚度為1cm～2cm，置于15℃～20℃條件下，每天翻動

1～2次，待30%種子露白即可播種。

4.5播種期

根據(jù)定植要求，提前70d～90d播種。一般春季播種期為3月下旬至4月下旬，秋季播種期為8月下旬

至9月中旬。

5育苗方法

5.1穴盤育苗

5.1.1苗床

苗床可布置于設(shè)施內(nèi)或露地上，若在設(shè)施內(nèi)，提前使用殺菌劑、殺蟲劑對設(shè)施進行消毒處理。穴盤

可擺放于地面或床架上，若擺放于地面，將土地整平壓實，做寬1.5m、長40m～50m的畦，畦埂高10cm～

15cm、寬30cm，畦內(nèi)鋪設(shè)園藝地布。

5.1.2穴盤

選50穴或72穴的黑色穴盤，尺寸540mm×280mm。若用舊穴盤，事先清除穴盤內(nèi)殘留的基質(zhì)，用清

水沖洗干凈后，在50%多菌靈500倍液中浸泡4h～5h進行消毒，晾干備用。

5.1.3基質(zhì)處理

育苗基質(zhì)應(yīng)符合NY/T2118的規(guī)定。使用商品專用基質(zhì)，或用草炭、珍珠巖、蛭石按3:1:1的比例自

行混配?；|(zhì)加水?dāng)嚢柚料鄬穸葹?5%～60%。

5.1.4播種

將預(yù)濕好的基質(zhì)呈疏松狀填滿穴盤，刮平表面，壓出約1cm深的穴窩。每穴播7～8粒種子，用純蛭

石或混配的基質(zhì)覆蓋并刮平表面。

將穴盤整齊擺入苗床，澆透水，至底部排水孔有水滲出。在穴盤上覆蓋一層地膜以保濕，若露地育

苗則將地膜四周壓實。

5.1.5苗床管理

2

DB41/T2218—2022

苗床溫度控制在12℃～25℃，超過25℃時搭蓋遮陽網(wǎng)。60%種子出苗時即可揭去穴盤上的地膜，

見干則澆，小水勤澆（灑）。出苗后至三葉期，噴施0.1%～0.2%全溶性N-P-K（20-20-20）復(fù)合肥1～2

次。三葉期之后，追施N-P-K（15-15-15）復(fù)合肥1～2次，每次每畝10kg～15kg。定植前10d～15d，

控水煉苗。定植前1d，澆足水。

5.2土壤育苗

5.2.1整地做畦

每畝撒施腐熟有機肥1000kg和N-P-K（15-15-15）復(fù)合肥30kg，旋耕18cm～20cm深，整平，做寬

1.5m、長40m～50m的畦，畦埂高10cm～15cm、寬25cm～30cm。

5.2.2條播

選擇適宜精播機，用晾曬后的干籽播種，行距12cm～15cm，播種深度1cm～2cm，每畝播5kg～6kg

種子。播完鎮(zhèn)壓，澆透水。若人工播種，干籽或濕籽均可。

5.2.3苗床管理

5.2.3.1溫度管理

苗床溫度控制在12℃～25℃，超過25℃時搭蓋遮陽網(wǎng)。

5.2.3.2肥水管理

出苗前，保持苗床濕潤。60%種子出苗后，見干則澆，小水勤澆。出苗后至三葉期，噴施0.1%～0.2%

全溶性N-P-K（20-20-20）復(fù)合肥1～2次。三葉期之后，追施N-P-K（15-15-15）復(fù)合肥1～2次，每次每

畝10kg～15kg。定植前10d～15d，控水煉苗。定植前2d～3d，澆足水。

5.2.3.3防除雜草

播種覆土后，每畝噴施33%二甲戊靈乳油100g～150g。待韭苗長出2～3片葉時，若出現(xiàn)單子葉雜草，

用5%精喹禾靈乳油500～800倍液均勻噴施于雜草莖葉上；若出現(xiàn)闊葉雜草，人工拔除。

6病蟲害防控

6.1防治原則

韭菜苗期的主要病害是灰霉病和疫病，主要蟲害是韭蛆和潛葉蠅。防治應(yīng)遵循“預(yù)防為主，綜合防

治”的植保方針，堅持“農(nóng)業(yè)、生物、物理防治為主，化學(xué)防治為輔”的原則。

6.2農(nóng)業(yè)防治

選用抗逆性強的優(yōu)質(zhì)品種；在潔凈無病原菌的場地混配育苗基質(zhì)；對育苗所用的基質(zhì)、種子和工具

等進行消毒；使用充分腐熟的有機肥；保持育苗環(huán)境衛(wèi)生，清除育苗場地內(nèi)及周邊的雜草；合理灌溉施

肥，提供適宜的溫濕度條件。

6.3生物防治

用生物菌肥和植物抗菌劑等防治病害，用害蟲天敵防治蟲害。

6.4物理防治

3

DB41/T2218—2022

6.4.1糖醋液誘殺

糖、醋、酒、水按3:3:1:10的比例配成溶液，每畝放置4～6盆，隨時添加，保持不干，誘殺韭蛆和

潛葉蠅成蟲。

6.4.2燈光誘殺

每10～15畝設(shè)1臺頻振式殺蟲燈，燈管底部距地面1.4m～1.5m。

6.4.3粘蟲板誘殺

每畝距地面20cm處懸掛20張25cm×20cm的黃板或40張25cm×20cm的黑板以誘殺成蟲。根據(jù)板上

粘蟲數(shù)量及時更換新板。

6.5化學(xué)防治

使用農(nóng)藥應(yīng)符合NY/T393的規(guī)定，韭菜主要病蟲害及其化學(xué)防治方法見附錄A。

7壯苗指標(biāo)

苗齡70d～90d，株高20cm～25cm，假莖粗0.3cm～0.4cm，葉片達到4～5片，根系發(fā)達，無病

蟲害。

8生產(chǎn)檔案

8.1氣象資料

記錄育苗過程中每日氣溫、空氣相對濕度以及大風(fēng)、降雨等特殊天氣狀況。

8.2投入品

記錄育苗基質(zhì)、種子、肥料、農(nóng)藥等的種類、來源、使用時間和方法等。

8.3技術(shù)資料

記錄播種、澆水、調(diào)溫等管理措施，以及葉齡、株高、假莖粗等苗情數(shù)據(jù)。

4

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A

A

附錄A

（資料性）

韭菜主要病蟲害及其化學(xué)防治方法

韭菜主要病蟲害及其化學(xué)防治方法見表A.1。

表A.1韭菜主要病蟲害及其化學(xué)防治方法

安全間隔期

病蟲害名稱防治適期農(nóng)藥名稱劑型每次每畝施藥量施藥方法

d

辛硫磷70%乳油350mL～570mL灌根14

幼蟲初發(fā)期噻蟲嗪50%水分散粒劑90g～120g灌根14

韭蛆苦參堿0.5%水劑1000mL～2000mL灌根7

高效氯氰菊酯4.5%乳油10mL～20mL噴霧10

成蟲初發(fā)期

吡蟲啉20%可濕性粉劑100g～150g噴霧14

卵孵化盛期與低滅蠅胺50%可濕性粉劑200g～300g噴霧14

潛葉蠅

齡幼蟲盛發(fā)期蘇云金桿菌8000IU/μL懸浮劑100mL～150mL噴霧2

嘧霉胺40%懸浮劑50mL～75mL噴霧14

灰霉病發(fā)病初期

腐霉利15%煙劑200g～333g點燃放煙30

精甲霜·錳鋅68%水分散粒劑100g～120g噴霧7

疫病發(fā)病初期

三乙膦酸鋁80%可濕性粉劑150g噴霧7

5

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目次

前言.................................................................................II

1范圍...............................................................................1

2規(guī)范性引用文件.....................................................................1

3術(shù)語和定義.........................................................................1

4基本要求...........................................................................1

5育苗方法...........................................................................2

6病蟲害防控.........................................................................3

7壯苗指標(biāo)...........................................................................4

8生產(chǎn)檔案...........................................................................4

附錄A（資料性）韭菜主要病蟲害及其化學(xué)防治方法.......................................5

I

DB41/T2218—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起

草。

本文件由河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出并歸口。

本文件起草單位：平頂山市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、平頂山市平豐種業(yè)有限責(zé)任公司。

本文件主要起草人：李紀(jì)軍、陳建華、馬培芳、尹守恒、李延龍、呂愛芹、焦子源、陳中府、王貞、

崔蘊剛、李藝瀟、周亞峰、王利亞、張偉、胡超、李克寒、張國娜、王繼蕓、王雅麗。