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文檔簡介
小學實施學生營養(yǎng)餐工作計劃小學實施學生營養(yǎng)餐工作計劃
光陰的迅速,一眨眼就過去了,我們又將接觸新的知識,學習新的技能,積累新的經(jīng)驗,此時此刻我們需要開始做一個計劃。擬起計劃來就毫無頭緒?下面是小編精心整理的小學實施學生營養(yǎng)餐工作計劃,希望能夠幫助到大家。
小學實施學生營養(yǎng)餐工作計劃1
第一學期學生營養(yǎng)餐工作計劃營養(yǎng)改善計劃工程是國家的一項民心工程,更是一項有利于國家發(fā)展的民族振興工程。為改善我校學生的營養(yǎng),增強學生身體素質(zhì),促進他們健康成長,根據(jù)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實施農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》結(jié)合我校實際,特制定學生營養(yǎng)餐工作計劃:
一、指導思想
以科學發(fā)展觀為指導,全面貫徹黨的教育方針,“營養(yǎng)工程”實施,為我校學生長期食用營養(yǎng)良好的午餐,改善農(nóng)村小學學生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀,調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),增加營養(yǎng)含量,提高農(nóng)村學生飲食質(zhì)量,發(fā)揮學校強體與育人的雙重功能,促進少年兒童健康成長。
二、營養(yǎng)餐工作實施領(lǐng)導小組
組長:
副組長:
成員:各班班主任、值周教師、后勤人員
三、職責及要求
(一)組長職責及要求
1、全面統(tǒng)籌,實施本校的“營養(yǎng)餐改善計劃”。
2、檢查落實好“營養(yǎng)餐改善計劃”專用資金,確保專款專用。
3、對資金發(fā)放,公示等緩解進行全程指導。
4、走訪學生和家長,了解學生及家長對營養(yǎng)餐的意見和建議。
5、對群眾的來電、來訪等均要有記錄,若需調(diào)查落實的.要及時將落實情況反饋給來電、來訪人員,把矛盾化解在基層,如遇突發(fā)事件要及時上報中心校領(lǐng)導。
(二)副組長職責及要求
1、預防和妥善處理學校食品衛(wèi)生安全事故,制定和完善實施工作方案。
2、做好轉(zhuǎn)向資金的預算、匯總、上報和結(jié)算,做好每月營養(yǎng)餐食品臺帳和營養(yǎng)餐實施過程中的相關(guān)資料管理,挑出相關(guān)社會反映。
3、定期和不定期對采購貨物進行質(zhì)量抽查并填寫抽查表。
(三)成員職責及要求
1、管理人員要做好專項資金的領(lǐng)取、結(jié)算、統(tǒng)計和上報工作,并做好每月營養(yǎng)餐食品的臺賬;指導各班級做好學生的用餐登記工作,并展板公示,接受監(jiān)督。
2、班主任要認真做好學生的用餐登記;組織并維持好本班學生的就餐秩序,做好學生思想工作,督促學生按時用餐,做
到不浪費;督促學生用餐后將垃圾放入垃圾桶內(nèi),不得亂扔;收集整理學校每月一次學生及家長對營養(yǎng)餐的意見及建議,并及時上報到營養(yǎng)餐管理員。
3、值周教師要組織并維持好就餐學生的秩序,每周進行總結(jié),找出問題,指出整改方案,并向管理小組匯報。
4、后勤人員做好每天營養(yǎng)餐樣品的采集和保管工作??傊?,營養(yǎng)餐工程是一項民生工程,在本期的工作中,一定要盡心盡力把此項工作搞好。力爭有新的起色!
小學實施學生營養(yǎng)餐工作計劃2
營養(yǎng)改善計劃工程是國家的一項民心工程,更是一項有利于國家發(fā)展的民族振興工程。為改善我校學生的營養(yǎng),增強學生身體素質(zhì),促進他們健康成長,根據(jù)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實施農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》、《小學學生營養(yǎng)改善計劃實施方案》精神,結(jié)合我校實際,特制定小學學生營養(yǎng)餐工作計劃:
一、指導思想
以科學發(fā)展觀為指導,全面貫徹黨的教育方針,實施“營養(yǎng)工程”,為我校學生長期食用營養(yǎng)良好的午餐,改善農(nóng)村小學學生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀,調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),增加營養(yǎng)含量,提高農(nóng)村學生飲食質(zhì)量,發(fā)揮學校強體與育人的雙重功能,促進少年兒童健康成長。
二、營養(yǎng)餐工作實施領(lǐng)導小組
組長:
副組長:
成員:各班班主任
三、職責及要求
(一)組長職責及要求
1、全面統(tǒng)籌,實施本校的“營養(yǎng)餐改善計劃”。
2、檢查落實好“營養(yǎng)餐改善計劃”專用資金,確保??顚S?。
3、對資金發(fā)放,公示等緩解進行全程指導。
4、走訪學生和家長,了解學生及家長對營養(yǎng)餐的意見和建議。
5、確保24小時通訊暢通。對群眾的來電、來訪等均要有記錄,
若需調(diào)查落實的要及時將落實情況反饋給來電、來訪人員,把矛盾化解在基層,如遇突發(fā)事件要及時上報總校。
(二)副組長職責及要求
1、預防和妥善處理學校食品衛(wèi)生安全事故,制定和完善實施工作方案。
2、做好轉(zhuǎn)向資金的預算、匯總、上報和結(jié)算,做好每月營養(yǎng)餐食品臺帳和營養(yǎng)餐實施過程中的相關(guān)資料管理,挑出相關(guān)社會反映。
3、定期和不定期對采購貨物進行質(zhì)量抽查并填寫抽查表。
(三)成員職責及要求
1、管理人員要做好專項資金的領(lǐng)取、結(jié)算、統(tǒng)計和上報工作,并做好每月營養(yǎng)餐食品的臺賬;指導各班級做好學生的用餐登記工作,并展板公示,接受監(jiān)督。
2、班主任要認真做好學生的用餐登記;組織并維持好本班學生的就餐秩序,做好學生思想工作,督促學生按時用餐,做到不浪費;督促學生用餐后將垃圾放入垃圾桶內(nèi),不得亂扔;收集整理學校每月一次學生及家長對營養(yǎng)餐的'意見及建議,并及時上報到營養(yǎng)餐管理員處。
3、值班教師要組織并維持好就餐學生的秩序,找出問題,指出整改方案,并向管理小組匯報。
4、值班教師做好每天營養(yǎng)餐樣品的采集和保管工作,(留樣保留48小時),按時足額提供新鮮營養(yǎng)的原材料,保證衛(wèi)生清潔,做到不符合食品衛(wèi)生標準的食品不進校、不食用,確保學生身體健康和飲食
衛(wèi)生安全。
四、實施的步驟
(一)宣傳方式:利用班會、家長會等形式向?qū)W生及家長做好宣傳工作。
(二)共餐對象:本校學生。
(三)供餐范圍:學生在校期間每天上午利用課間休息時間為每個學生免費提供營養(yǎng)餐,做到膳食結(jié)構(gòu)合理搭配,營養(yǎng)均衡,按計劃供給學生營養(yǎng)餐,切實保證數(shù)量和質(zhì)量。
(四)具體措施
1、每天早晨課間操時間由班主任領(lǐng)取早餐,及時發(fā)給學生。
2、每周一至周五進行供餐,放假時不供餐。
小學實施學生營養(yǎng)餐工作計劃3
農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善工作是黨中央、國務(wù)院的一項重大民生決策,這既是一項責任工程,也是一項風險工程,需要多方聯(lián)動,扎實推進。為了切實開展好我校學生營養(yǎng)餐改善工作,結(jié)合上級部門的有關(guān)精神,特制定本計劃。
一、指導思想
以科學發(fā)展觀為指導,按照“以人為本、健康第一”的指導思想,認真落實《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實施農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》的有關(guān)要求,以在校學生為對象,以為學生提供營養(yǎng)餐為基本方式,改善學生營養(yǎng)狀況,提高學生健康水平。
二、組織領(lǐng)導
成學生營養(yǎng)餐改善工作實施領(lǐng)導組
組長:唐恩浩
管理員:
成員:張建兵
三、明確職責,落實工作
1、學校營養(yǎng)餐工作,校長為第一責任人。
2、各班班主任為該班營養(yǎng)餐的第一責任人。
3、學校擬定出安全協(xié)議書,將與相關(guān)人員簽訂工作崗位責任協(xié)議。
四、加強食堂管理
加強對食堂工作的領(lǐng)導與管理,把其列為學校常規(guī)管理工作的重要內(nèi)容,高度重視食堂服務(wù)工作。學校食堂實行校長負責制,配備專職或兼職食堂管理員。行使食堂的監(jiān)督、檢查等職能。
1、加強學校食堂食品衛(wèi)生安全管理,建立采購索證驗收、食品加工衛(wèi)生管理、餐具清洗消毒、食品留樣、從業(yè)人員衛(wèi)生管理、衛(wèi)生檢查及除蟲滅害衛(wèi)生和突發(fā)公共衛(wèi)生事件及時報告和緊急處置等制度,并上墻明示。
2、監(jiān)督指導食堂統(tǒng)一建立食品采購登記臺賬,食品及原輔材料的采購實行索證(索票)登記制度;學校應(yīng)做好購貨記錄。
3、嚴禁采購下列食品及食輔原料:①“三無”(無生產(chǎn)日期、無質(zhì)量合格證、無生產(chǎn)廠家)產(chǎn)品。②腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常,含有毒有害物質(zhì)或者被有毒、有害物質(zhì)污染,可能對人體健康有害的食品。③超過保質(zhì)期限或不符合食品標簽規(guī)定的定型包裝食品。④病死或死因不明的禽畜及其制品、未經(jīng)衛(wèi)生檢疫部門或者檢驗不合格的肉類及其制品。⑤其他不符合食品衛(wèi)生標準和要求的食品。
五、加強食堂從業(yè)人員的`管理
1、學校食堂從業(yè)人員上崗前必須進行健康檢查。取得健康證明后方可參加工作。凡有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾病(包括病原攜帶者),活動性肺結(jié)核,化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病患者,嚴禁從事學校食堂工作。
2、學校食堂從業(yè)人員應(yīng)有良好的個人衛(wèi)生習慣。工作前、處理食品原料及便后,必須用肥皂及流動清水洗手;接觸直接入口食品之前,應(yīng)洗手消毒,穿戴清潔的工作衣、帽,并把頭發(fā)置于帽內(nèi);勤洗手,不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品;不在食品加工和銷售場所內(nèi)吸煙。
六、學校要加強學校食堂食品存放管理
建立健全食品出入庫管理制度和收發(fā)登記制度;食品在校儲存期
間,按照食品保管要求,分類存放,安全管理;嚴防食品在儲存期間發(fā)生霉變、腐爛和生蟲不潔等現(xiàn)象;對過期食品和霉變食品要按規(guī)定及時處理,嚴禁不符合質(zhì)量衛(wèi)生要求的食品流向?qū)W校食堂和學生餐桌。
七、應(yīng)急措施
建立完善食品安全事故應(yīng)急預案一旦發(fā)生較嚴重的食品衛(wèi)生安全事故,迅速啟動應(yīng)急預案。
小學實施學生營養(yǎng)餐工作計劃4
一、指導思想
為了認真貫徹落實《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實施農(nóng)村義務(wù)教育學生改善計劃的意見》及省市縣有關(guān)會議精神,科學有效地實施農(nóng)村義務(wù)教育營養(yǎng)改善計劃,進一步改善農(nóng)村學生營養(yǎng)狀況,提高學生健康水平,結(jié)合我校實際特制定本計劃。
二、組織機構(gòu)
營養(yǎng)改善計劃實施領(lǐng)導小組:
組長:李成文
副組長:劉芳
管理員:馬廷明
成員:各班班主任
三、內(nèi)容及要求
1、標準及經(jīng)費來源:按照中央財政給農(nóng)村義務(wù)教育學生每人每天補助4元,每學期按100天計算。
2、供餐內(nèi)容:
嚴格按照衛(wèi)生、營養(yǎng)、熱乎、可口的標準,因地制宜確定合適的供餐內(nèi)容,提供蛋、午餐,以及其他營養(yǎng)補充,供餐原材料必須符合有關(guān)食品衛(wèi)生安全標準和要求,確保食品原材料新鮮潔凈,科學制定供餐食譜,做到合理搭配,營養(yǎng)均衡,保證營養(yǎng)質(zhì)量。
(一)供餐模式及經(jīng)費管理
我校采取學校食堂供餐模式。
資金管理實行專賬管理,一天、一周、一月公示,中心校報賬,實行專戶管理。
四、強化措施落實到位
(一)精心組織實施,學生營養(yǎng)改善工程是一項重大的民生工程,涉及面廣、政策性強、安全風險高、因此學校務(wù)必高度重視,校長要負總責,班主任要搞好服務(wù)工作,確保工作落到實處。
(二)嚴格規(guī)范管理
一是嚴格實行
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