小學實施學生營養(yǎng)餐工作計劃

小學實施學生營養(yǎng)餐工作計劃小學實施學生營養(yǎng)餐工作計劃

光陰的迅速，一眨眼就過去了，我們又將接觸新的知識，學習新的技能，積累新的經(jīng)驗，此時此刻我們需要開始做一個計劃。擬起計劃來就毫無頭緒？下面是小編精心整理的小學實施學生營養(yǎng)餐工作計劃，希望能夠幫助到大家。

小學實施學生營養(yǎng)餐工作計劃1

第一學期學生營養(yǎng)餐工作計劃營養(yǎng)改善計劃工程是國家的一項民心工程，更是一項有利于國家發(fā)展的民族振興工程。為改善我校學生的營養(yǎng)，增強學生身體素質(zhì)，促進他們健康成長，根據(jù)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實施農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》結(jié)合我校實際，特制定學生營養(yǎng)餐工作計劃:

一、指導思想

以科學發(fā)展觀為指導，全面貫徹黨的教育方針，“營養(yǎng)工程”實施，為我校學生長期食用營養(yǎng)良好的午餐，改善農(nóng)村小學學生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，增加營養(yǎng)含量，提高農(nóng)村學生飲食質(zhì)量，發(fā)揮學校強體與育人的雙重功能，促進少年兒童健康成長。

二、營養(yǎng)餐工作實施領(lǐng)導小組

組長：

副組長：

成員：各班班主任、值周教師、后勤人員

三、職責及要求

（一）組長職責及要求

1、全面統(tǒng)籌，實施本校的“營養(yǎng)餐改善計劃”。

2、檢查落實好“營養(yǎng)餐改善計劃”專用資金，確保專款專用。

3、對資金發(fā)放，公示等緩解進行全程指導。

4、走訪學生和家長，了解學生及家長對營養(yǎng)餐的意見和建議。

5、對群眾的來電、來訪等均要有記錄，若需調(diào)查落實的.要及時將落實情況反饋給來電、來訪人員，把矛盾化解在基層，如遇突發(fā)事件要及時上報中心校領(lǐng)導。

（二）副組長職責及要求

1、預防和妥善處理學校食品衛(wèi)生安全事故，制定和完善實施工作方案。

2、做好轉(zhuǎn)向資金的預算、匯總、上報和結(jié)算，做好每月營養(yǎng)餐食品臺帳和營養(yǎng)餐實施過程中的相關(guān)資料管理，挑出相關(guān)社會反映。

3、定期和不定期對采購貨物進行質(zhì)量抽查并填寫抽查表。

（三）成員職責及要求

1、管理人員要做好專項資金的領(lǐng)取、結(jié)算、統(tǒng)計和上報工作，并做好每月營養(yǎng)餐食品的臺賬；指導各班級做好學生的用餐登記工作，并展板公示，接受監(jiān)督。

2、班主任要認真做好學生的用餐登記；組織并維持好本班學生的就餐秩序，做好學生思想工作，督促學生按時用餐，做

到不浪費；督促學生用餐后將垃圾放入垃圾桶內(nèi)，不得亂扔；收集整理學校每月一次學生及家長對營養(yǎng)餐的意見及建議，并及時上報到營養(yǎng)餐管理員。

3、值周教師要組織并維持好就餐學生的秩序，每周進行總結(jié)，找出問題，指出整改方案，并向管理小組匯報。

4、后勤人員做好每天營養(yǎng)餐樣品的采集和保管工作?？傊?，營養(yǎng)餐工程是一項民生工程，在本期的工作中，一定要盡心盡力把此項工作搞好。力爭有新的起色！

小學實施學生營養(yǎng)餐工作計劃2

營養(yǎng)改善計劃工程是國家的一項民心工程，更是一項有利于國家發(fā)展的民族振興工程。為改善我校學生的營養(yǎng)，增強學生身體素質(zhì)，促進他們健康成長，根據(jù)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實施農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》、《小學學生營養(yǎng)改善計劃實施方案》精神，結(jié)合我校實際，特制定小學學生營養(yǎng)餐工作計劃:

一、指導思想

以科學發(fā)展觀為指導，全面貫徹黨的教育方針，實施“營養(yǎng)工程”，為我校學生長期食用營養(yǎng)良好的午餐，改善農(nóng)村小學學生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，增加營養(yǎng)含量，提高農(nóng)村學生飲食質(zhì)量，發(fā)揮學校強體與育人的雙重功能，促進少年兒童健康成長。

二、營養(yǎng)餐工作實施領(lǐng)導小組

組長：

副組長：

成員：各班班主任

三、職責及要求

（一）組長職責及要求

1、全面統(tǒng)籌，實施本校的“營養(yǎng)餐改善計劃”。

2、檢查落實好“營養(yǎng)餐改善計劃”專用資金，確保?？顚Ｓ?。

3、對資金發(fā)放，公示等緩解進行全程指導。

4、走訪學生和家長，了解學生及家長對營養(yǎng)餐的意見和建議。

5、確保24小時通訊暢通。對群眾的來電、來訪等均要有記錄，

若需調(diào)查落實的要及時將落實情況反饋給來電、來訪人員，把矛盾化解在基層，如遇突發(fā)事件要及時上報總校。

（二）副組長職責及要求

1、預防和妥善處理學校食品衛(wèi)生安全事故，制定和完善實施工作方案。

2、做好轉(zhuǎn)向資金的預算、匯總、上報和結(jié)算，做好每月營養(yǎng)餐食品臺帳和營養(yǎng)餐實施過程中的相關(guān)資料管理，挑出相關(guān)社會反映。

3、定期和不定期對采購貨物進行質(zhì)量抽查并填寫抽查表。

（三）成員職責及要求

1、管理人員要做好專項資金的領(lǐng)取、結(jié)算、統(tǒng)計和上報工作，并做好每月營養(yǎng)餐食品的臺賬；指導各班級做好學生的用餐登記工作，并展板公示，接受監(jiān)督。

2、班主任要認真做好學生的用餐登記；組織并維持好本班學生的就餐秩序，做好學生思想工作，督促學生按時用餐，做到不浪費；督促學生用餐后將垃圾放入垃圾桶內(nèi)，不得亂扔；收集整理學校每月一次學生及家長對營養(yǎng)餐的'意見及建議，并及時上報到營養(yǎng)餐管理員處。

3、值班教師要組織并維持好就餐學生的秩序，找出問題，指出整改方案，并向管理小組匯報。

4、值班教師做好每天營養(yǎng)餐樣品的采集和保管工作，（留樣保留48小時），按時足額提供新鮮營養(yǎng)的原材料，保證衛(wèi)生清潔，做到不符合食品衛(wèi)生標準的食品不進校、不食用，確保學生身體健康和飲食

衛(wèi)生安全。

四、實施的步驟

（一）宣傳方式：利用班會、家長會等形式向?qū)W生及家長做好宣傳工作。

（二）共餐對象：本校學生。

（三）供餐范圍：學生在校期間每天上午利用課間休息時間為每個學生免費提供營養(yǎng)餐，做到膳食結(jié)構(gòu)合理搭配，營養(yǎng)均衡，按計劃供給學生營養(yǎng)餐，切實保證數(shù)量和質(zhì)量。

（四）具體措施

1、每天早晨課間操時間由班主任領(lǐng)取早餐，及時發(fā)給學生。

2、每周一至周五進行供餐，放假時不供餐。

小學實施學生營養(yǎng)餐工作計劃3

農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善工作是黨中央、國務(wù)院的一項重大民生決策，這既是一項責任工程，也是一項風險工程，需要多方聯(lián)動，扎實推進。為了切實開展好我校學生營養(yǎng)餐改善工作，結(jié)合上級部門的有關(guān)精神，特制定本計劃。

一、指導思想

以科學發(fā)展觀為指導，按照“以人為本、健康第一”的指導思想，認真落實《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實施農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》的有關(guān)要求，以在校學生為對象，以為學生提供營養(yǎng)餐為基本方式，改善學生營養(yǎng)狀況，提高學生健康水平。

二、組織領(lǐng)導

成學生營養(yǎng)餐改善工作實施領(lǐng)導組

組長：唐恩浩

管理員：

成員：張建兵

三、明確職責，落實工作

1、學校營養(yǎng)餐工作，校長為第一責任人。

2、各班班主任為該班營養(yǎng)餐的第一責任人。

3、學校擬定出安全協(xié)議書，將與相關(guān)人員簽訂工作崗位責任協(xié)議。

四、加強食堂管理

加強對食堂工作的領(lǐng)導與管理，把其列為學校常規(guī)管理工作的重要內(nèi)容，高度重視食堂服務(wù)工作。學校食堂實行校長負責制，配備專職或兼職食堂管理員。行使食堂的監(jiān)督、檢查等職能。

1、加強學校食堂食品衛(wèi)生安全管理，建立采購索證驗收、食品加工衛(wèi)生管理、餐具清洗消毒、食品留樣、從業(yè)人員衛(wèi)生管理、衛(wèi)生檢查及除蟲滅害衛(wèi)生和突發(fā)公共衛(wèi)生事件及時報告和緊急處置等制度，并上墻明示。

2、監(jiān)督指導食堂統(tǒng)一建立食品采購登記臺賬，食品及原輔材料的采購實行索證(索票)登記制度;學校應(yīng)做好購貨記錄。

3、嚴禁采購下列食品及食輔原料：①“三無”(無生產(chǎn)日期、無質(zhì)量合格證、無生產(chǎn)廠家)產(chǎn)品。②腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，含有毒有害物質(zhì)或者被有毒、有害物質(zhì)污染，可能對人體健康有害的食品。③超過保質(zhì)期限或不符合食品標簽規(guī)定的定型包裝食品。④病死或死因不明的禽畜及其制品、未經(jīng)衛(wèi)生檢疫部門或者檢驗不合格的肉類及其制品。⑤其他不符合食品衛(wèi)生標準和要求的食品。

五、加強食堂從業(yè)人員的`管理

1、學校食堂從業(yè)人員上崗前必須進行健康檢查。取得健康證明后方可參加工作。凡有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾病(包括病原攜帶者)，活動性肺結(jié)核，化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病患者，嚴禁從事學校食堂工作。

2、學校食堂從業(yè)人員應(yīng)有良好的個人衛(wèi)生習慣。工作前、處理食品原料及便后，必須用肥皂及流動清水洗手;接觸直接入口食品之前，應(yīng)洗手消毒，穿戴清潔的工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi);勤洗手，不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品;不在食品加工和銷售場所內(nèi)吸煙。

六、學校要加強學校食堂食品存放管理

建立健全食品出入庫管理制度和收發(fā)登記制度;食品在校儲存期

間，按照食品保管要求，分類存放，安全管理;嚴防食品在儲存期間發(fā)生霉變、腐爛和生蟲不潔等現(xiàn)象;對過期食品和霉變食品要按規(guī)定及時處理，嚴禁不符合質(zhì)量衛(wèi)生要求的食品流向?qū)W校食堂和學生餐桌。

七、應(yīng)急措施

建立完善食品安全事故應(yīng)急預案一旦發(fā)生較嚴重的食品衛(wèi)生安全事故，迅速啟動應(yīng)急預案。

小學實施學生營養(yǎng)餐工作計劃4

一、指導思想

為了認真貫徹落實《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實施農(nóng)村義務(wù)教育學生改善計劃的意見》及省市縣有關(guān)會議精神，科學有效地實施農(nóng)村義務(wù)教育營養(yǎng)改善計劃，進一步改善農(nóng)村學生營養(yǎng)狀況，提高學生健康水平，結(jié)合我校實際特制定本計劃。

二、組織機構(gòu)

營養(yǎng)改善計劃實施領(lǐng)導小組：

組長：李成文

副組長：劉芳

管理員：馬廷明

成員：各班班主任

三、內(nèi)容及要求

1、標準及經(jīng)費來源：按照中央財政給農(nóng)村義務(wù)教育學生每人每天補助4元，每學期按100天計算。

2、供餐內(nèi)容：

嚴格按照衛(wèi)生、營養(yǎng)、熱乎、可口的標準，因地制宜確定合適的供餐內(nèi)容，提供蛋、午餐，以及其他營養(yǎng)補充，供餐原材料必須符合有關(guān)食品衛(wèi)生安全標準和要求，確保食品原材料新鮮潔凈，科學制定供餐食譜，做到合理搭配，營養(yǎng)均衡，保證營養(yǎng)質(zhì)量。

（一）供餐模式及經(jīng)費管理

我校采取學校食堂供餐模式。

資金管理實行專賬管理，一天、一周、一月公示，中心校報賬，實行專戶管理。

四、強化措施落實到位

（一）精心組織實施，學生營養(yǎng)改善工程是一項重大的民生工程，涉及面廣、政策性強、安全風險高、因此學校務(wù)必高度重視，校長要負總責，班主任要搞好服務(wù)工作，確保工作落到實處。

（二）嚴格規(guī)范管理

一是嚴格實行