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文檔簡介

3.選擇供給幼兒熱能的食品：主要有谷(糧食),油類、白糖等。大營養(yǎng)素所給的熱量，各占總熱量的百分比為：蛋白質(zhì)占12-15%。脂肪占20一30%,碳水化合物占50-60%。每餐熱量的合理分配，分別為：早餐占20%,早點占10%,午餐占30%,午點占10%,晚餐占30%。(二)20xx年8月22日成立膳食管理小組,成立了由園長、保健師、廚師長及家長組成“伙委會”2、講究營養(yǎng)平衡。合理的營養(yǎng)是保證孩子健康最根本的物質(zhì)基礎(chǔ)，3~6歲配(如炒肉加土豆、胡蘿卜、豆腐、蔬菜、青菜心等),這樣可利用蛋白質(zhì)的互補(bǔ)境兩個方面，健康環(huán)境(物理)是指光線充足，2、預(yù)防為主，常規(guī)消毒。每日幼兒做到飯前便后洗手(肥皂、流水),餐具膳食委員會工作計劃3細(xì)、碎，如(炒芹菜、炒海帶絲等)但是有易造配(如炒肉加胡蘿卜、豆腐、蔬菜、青菜心等),這樣可利用蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用，境兩個方面，健康環(huán)境(物理)是指光線充足，膳食委員會工作計劃5膳食委員會工作計劃6養(yǎng)素餐桌氛圍飲食行為；第一層(底層):谷類(米飯、面條等)180-260g,適量水；第三層：魚蝦類40-50g;禽畜肉類30-40g;蛋類60g;第四層：奶類及奶制品200-300g;大豆類及豆制品25g;我們看了一份4月的菜譜，光是一天的飲食里就有23種蔬菜、10種豆類、10上香噴噴的肉，大概1兩1個，小盆友們超愛吃，平均1人2個，有胃口好的吃了鼓勵!膳食委員會工作計劃7膳食委員會工作計劃8(一)實施時間：從20xx年4月1日開始試行元，全年按200天計算。(三)供餐內(nèi)容：(二)嚴(yán)格規(guī)范管理膳食委員會工作計劃9合理的營養(yǎng)是保證孩子健康最根本的物質(zhì)基礎(chǔ)，3~6歲孩子攝入的營養(yǎng)除了細(xì)、碎，如(米炒芹菜、米炒海帶絲等)但是有易造成原料的.營養(yǎng)與空氣的接觸配(如炒肉加土豆、胡蘿卜、豆腐、蔬菜、青菜心、燒魚可加栗子、毛豆等),這境兩個方面，健康環(huán)境(物理)是指光

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