《第1課時(shí) 有機(jī)化合物分子式的確定》參考課件

第2節(jié)有機(jī)化合物的測定第1課時(shí)有機(jī)化合物分子式的確定學(xué)習(xí)目標(biāo)1.了解有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)的測定的一般步驟和程序，能進(jìn)行確定有機(jī)化合物分子式的簡單計(jì)算。2.能利用官能團(tuán)的化學(xué)檢驗(yàn)方法鑒定單官能團(tuán)化合物分子中是否存在常見官能團(tuán)。掌握簡單有機(jī)物分子不飽和度的確定方法。3.初步了解一些測定有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)的現(xiàn)代手段。4.懂得有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)的測定是有機(jī)化合物合成的重要環(huán)節(jié)。熟練掌握各種官能團(tuán)的檢驗(yàn)方法。

閱讀課本第123頁，思考問題：怎樣對(duì)有機(jī)化合物進(jìn)行結(jié)構(gòu)測定呢？結(jié)構(gòu)測定在有機(jī)化學(xué)中有什么重要作用？有機(jī)結(jié)構(gòu)測定的流程？聯(lián)想?質(zhì)疑閱讀課本124頁《方法導(dǎo)引》分離、提純有機(jī)化合物的常見方法。一、有機(jī)化合物分子式的確定

要確定有機(jī)化合物的分子式，首先要知道該物質(zhì)的組成元素、各元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，必要時(shí)還要測量其相對(duì)分子質(zhì)量。1、確定有機(jī)化合物的元素組成(定性檢驗(yàn))(2)若將有機(jī)物完全燃燒，生成物只有H2O(使無水CuSO4變藍(lán))和CO2(使澄清石灰水變渾濁)，則該有機(jī)物中一定含有的元素是C、H，可能含有的元素是O。(1)將某有機(jī)物在O2中充分燃燒后，各元素對(duì)應(yīng)的燃燒產(chǎn)物：C→CO2，H→H2O；S→SO2。(3)判斷是否含氧元素，可先求出產(chǎn)物CO2和H2O中C、H兩元素的質(zhì)量和，再與有機(jī)物的質(zhì)量比較，若兩者相等，則說明原有機(jī)物中不含氧元素，否則有機(jī)物中含氧元素。(1)燃燒分析法測定烴分子中碳、氫兩元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)：2、確定有機(jī)化合物的各元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)測定(定量測定)

取一定質(zhì)量樣品；將樣品在氧氣流中燃燒；將燃燒后的產(chǎn)物依次通過吸水劑和堿溶液吸收；根據(jù)吸水劑和堿溶液的質(zhì)量變化計(jì)算樣品中碳、氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。堿液吸水劑(2)氮元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)的測定

取一定質(zhì)量的樣品通入二氧化碳?xì)饬髦?，在CuO的催化作用下燃燒生成氮?dú)?。反?yīng)時(shí)，可能有一部分氮轉(zhuǎn)變成氮的氧化物，需借金屬銅將它們還原為氮?dú)狻＝柚趸細(xì)饬?，將裝置中生成的氣體全部趕出。用濃KOH(或NaOH)溶液吸收CO2氣體后，測得剩余氣體的體積，即為氮?dú)獾捏w積。(3)鹵素質(zhì)量分?jǐn)?shù)的測定

取一定質(zhì)量樣品與NaOH溶液混合加熱，將鹵素原子轉(zhuǎn)變?yōu)辂u素離子，再加入稀HNO3和AgNO3溶液得到鹵化銀沉淀。根據(jù)鹵化銀沉淀的顏色確定鹵素的種類。若為白色，則有機(jī)物中含氯元素；若為淺黃色，則有機(jī)物中含溴元素；若為黃色，則有機(jī)物中含碘元素。將生成的鹵化銀沉淀洗滌、干燥，稱其質(zhì)量。(4)氧元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)的計(jì)算氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)＝100%－其他元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)之和?；蛉∫欢ㄙ|(zhì)量樣品與發(fā)煙硝酸、硝酸銀在密閉容器內(nèi)反應(yīng)，將鹵素原子轉(zhuǎn)變?yōu)辂u化銀沉淀。1、某化合物6.4g在氧氣中完全燃燒只生成8.8gCO2和7.2gH2O。下列說法正確的是()

A.該化合物僅含碳、氫兩種元素B.該化合物中碳、氫原子個(gè)數(shù)比為1∶2C.無法確定該化合物中是否含氧元素D.該化合物中一定含氧元素D練習(xí)(4)質(zhì)譜法可以測定有機(jī)物的相對(duì)分子質(zhì)量，在質(zhì)譜圖中，一般最大的質(zhì)荷比就是有機(jī)物的相對(duì)分子質(zhì)量。3、有機(jī)物相對(duì)分子質(zhì)量的確定方法(1)根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)狀況下氣體的密度ρ，計(jì)算該氣體的相對(duì)分子質(zhì)量Mr＝22.4ρ(限于標(biāo)準(zhǔn)狀況下)。(2)A、B兩種氣體的相對(duì)密度為D，計(jì)算氣體的相對(duì)分子質(zhì)量Mr(A)＝D·Mr(B)。(3)A、B兩種氣體組成的混合氣體中，它們的體積分?jǐn)?shù)分別為w(A)、w(B)，該混合氣體的平均相對(duì)分子質(zhì)量Mr＝Mr(A)·w(A)＋Mr(B)·w(B)。閱讀課本第130頁《化學(xué)與技術(shù)》：戊烷的質(zhì)譜圖①由題意求算出1mol有機(jī)化合物中各元素原子的物質(zhì)的量，從而確定各原子的個(gè)數(shù)，即可推出分子式。②利用相對(duì)分子質(zhì)量及各元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)求算出1分子有機(jī)物中各元素的原子個(gè)數(shù)，從而確定分子式。4.有機(jī)物分子式的確定方法先利用有機(jī)物中各元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)求出有機(jī)物的最簡式，再結(jié)合有機(jī)物的相對(duì)分子質(zhì)量求得分子式。(1)直接法(2)實(shí)驗(yàn)式法(最簡式)2、⑴燃燒某有機(jī)物A1.50g，生成1.12L(標(biāo)準(zhǔn)狀況)CO2和0.05molH2O。該有機(jī)物的蒸氣對(duì)空氣的相對(duì)密度是1.04，求該有機(jī)物的分子式______。解析:有機(jī)物的相對(duì)分子質(zhì)量是1.04×29≈30，有機(jī)物分子中含有：故該有機(jī)物分子式為CH2O。CH2O練習(xí)方法一：設(shè)該化合物分子中含有n個(gè)CH3，則方法二：A分子式中各元素原子的數(shù)目：故該化合物A的分子式是C2H6。3、實(shí)驗(yàn)測得某碳?xì)浠衔顰中，含碳80%，含氫20%，求該化合物的實(shí)驗(yàn)式_____。又測得該化合物的相對(duì)分子質(zhì)量是30，求該化合物的分子式_____。CH3C2H6①利用各類有機(jī)物的通式和相對(duì)分子質(zhì)量確定分子式類別通式相對(duì)分子質(zhì)量烷烴CnH2n＋2Mr＝14n＋2(n≥1)環(huán)烷烴、烯烴CnH2nMr＝14n(烯烴n≥2，環(huán)烷烴n≥3)二烯烴，炔烴CnH2n－2Mr＝14n－2(炔烴n≥2)苯及苯的同系物CnH2n－6Mr＝14n－6(n≥6)飽和醇CnH2n＋2OxMr＝14n＋2＋16x飽和一元醛CnH2nOMr＝14n＋16飽和一元羧酸及酯CnH2nO2Mr＝14n＋32⑷確定有機(jī)物分子式的其他方法②商余法(只適用于烴)③化學(xué)方程式法根據(jù)有機(jī)反應(yīng)中反應(yīng)物、生成物之間“量”的關(guān)系，利用燃燒反應(yīng)的化學(xué)方程式計(jì)算，求分子式。4、某有機(jī)化合物僅由碳、氫、