農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯信息編碼與標(biāo)識規(guī)范DB41-T 1857-2019

ICS65.020

B04

DB41

河南省地方標(biāo)準(zhǔn)

DB41/T1857—2019

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯信息

編碼與標(biāo)識規(guī)范

2019-06-17發(fā)布2019-09-17實施

河南省市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB41/T1857—2019

目次

前言................................................................................II

1范圍..............................................................................1

2規(guī)范性引用文件....................................................................1

3術(shù)語和定義........................................................................1

4編碼原則..........................................................................2

5編碼對象..........................................................................2

6編碼結(jié)構(gòu)..........................................................................2

7信息標(biāo)識..........................................................................4

附錄A（規(guī)范性附錄）常用的應(yīng)用標(biāo)識符（AI）..........................................6

附錄B（資料性附錄）農(nóng)產(chǎn)品追溯編碼示例..............................................7

I

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前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1—2009給出的規(guī)則起草。

本標(biāo)準(zhǔn)由中國物品編碼中心河南分中心提出并歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：河南省標(biāo)準(zhǔn)化研究院、中國物品編碼中心河南分中心、河南農(nóng)業(yè)大學(xué)。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：廖權(quán)虹、石卉、宋蓮軍、楊鈞元、周樹甫、張剛、田曉婕、張鵬、劉曉丹、

黨潔、景文斌、桑子梗、王婉、丁蕾、廖珊珊。

II

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農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯信息編碼與標(biāo)識規(guī)范

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯信息編碼與標(biāo)識規(guī)范的術(shù)語和定義、編碼原則、編碼對象、編碼

結(jié)構(gòu)和信息標(biāo)識。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯信息的編碼與標(biāo)識。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

GB12904商品條碼零售商品編碼與條碼表示

GB/T14257商品條碼條碼符號放置指南

GB/T15425商品條碼128條碼

GB/T16828商品條碼參與方位置編碼與條碼表示

GB/T16986商品條碼應(yīng)用標(biāo)識符

GB/T18284快速響應(yīng)矩陣碼

GB/T21049漢信碼

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

追溯單元

需要對其來源、用途和位置的相關(guān)信息進(jìn)行記錄和追溯的單個產(chǎn)品或同一批次產(chǎn)品。

[GB/Z25008，定義3.1]

3.2

追溯碼

對追溯單元進(jìn)行標(biāo)識的唯一代碼。

3.3

全球貿(mào)易項目標(biāo)識代碼（GTIN）

在全球統(tǒng)一標(biāo)識系統(tǒng)（GS1）中規(guī)定的貿(mào)易項目的唯一標(biāo)識代碼。

3.4

批號

貿(mào)易項目的批次編號。

1

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3.5

應(yīng)用標(biāo)識符(AI)

標(biāo)識數(shù)據(jù)含義與格式的字符，由2～4位數(shù)字組成。

［GB/T16986，定義3.1］

3.6

單元數(shù)據(jù)串

應(yīng)用標(biāo)識符和相應(yīng)的數(shù)據(jù)段組成的數(shù)據(jù)單元。

3.7

源實體參考代碼

追溯單元的原始來源實體代碼,如牛的耳標(biāo)號

3.8

參與方位置編碼（GLN）

對參與供應(yīng)鏈等活動的法律實體、功能實體和物理實體進(jìn)行唯一標(biāo)識的代碼。

［GB/T16828,定義3.1］

4編碼原則

4.1唯一性原則

一個追溯單元對應(yīng)一個代碼，一個代碼只唯一標(biāo)識一個追溯單元。

4.2通用性原則

采用GS1系統(tǒng)，保證編碼在開放的環(huán)境中使用，以便于貿(mào)易項目相關(guān)方無障礙加入，在全球范圍內(nèi)

具有可追溯性。

4.3可擴充性原則

追溯碼應(yīng)留有適當(dāng)?shù)暮髠淙萘浚员氵m應(yīng)不斷擴充的需要。

5編碼對象

以追溯單元為編碼對象。

6編碼結(jié)構(gòu)

6.1GTIN的結(jié)構(gòu)

GTIN的結(jié)構(gòu)見表1。

2

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表1GTIN結(jié)構(gòu)

GTIN

指示符廠商識別代碼商品項目代碼校驗碼

N1X13X12X11X10X9X8X7X6X5X4X3X2X1

N1X13X12X11X10X9X8X7X6X5X4X3X2X1

N1X13X12X11X10X9X8X7X6X5X4X3X2X1

N1X13X12X11X10X9X8X7X6X5X4X3X2X1

注：N、X為數(shù)字字符

N1為指示符，其中0～8表示貿(mào)易項目為定量的貿(mào)易項目，9表示貿(mào)易項目為變量貿(mào)易項目。

廠商識別代碼由7～10位數(shù)字組成，中國物品編碼中心負(fù)責(zé)分配與管理。

商品項目代碼由5～2數(shù)字組成，一般由廠商編制，也可由中國物品編碼中心負(fù)責(zé)編制。

校驗碼為1位數(shù)字，用于檢驗整個編碼的正誤。校驗碼的計算方法參見GB12904。

6.2應(yīng)用標(biāo)識符

6.2.1應(yīng)用標(biāo)識符的結(jié)構(gòu)應(yīng)符合GB/T16986的要求。

6.2.2常用的應(yīng)用標(biāo)識符的結(jié)構(gòu)、含義見附錄A。

6.3追溯碼的結(jié)構(gòu)

6.3.1由“GTIN+批號”組成，適用按批次生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品的追溯用相應(yīng)的數(shù)據(jù)載體表示，由GTIN單元

數(shù)據(jù)串和批號單元數(shù)據(jù)串組合而成，數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)見表2。示例參見附錄B.1。

表2追溯碼結(jié)構(gòu)一

GTIN單元數(shù)據(jù)串批號單元數(shù)據(jù)串

應(yīng)用標(biāo)識符AIGTIN應(yīng)用標(biāo)識符AI批號

01N1410X…20

6.3.2由“GTIN+生產(chǎn)日期或包裝日期+GLN”組成，適用蔬菜、水果等的追溯，用相應(yīng)的數(shù)據(jù)載體表示，

由GTIN單元數(shù)據(jù)串、生產(chǎn)日期單元數(shù)據(jù)串和GLN單元數(shù)據(jù)串組合而成，數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)見表3，其中GLN可

用于標(biāo)識蔬菜、水果等種植農(nóng)田的位置。示例參見附錄B.2。

表3追溯碼結(jié)構(gòu)二

GTIN單元數(shù)據(jù)串生產(chǎn)日期單元數(shù)據(jù)串GLN單元數(shù)據(jù)串

應(yīng)用標(biāo)識符AIGNIT應(yīng)用標(biāo)識符AI生產(chǎn)日期應(yīng)用標(biāo)識符AI全球位置碼

01N1411N6414N13

6.3.3由“GTIN+源實體參考代碼”組成，適用于畜禽、水產(chǎn)品等的追溯，用相應(yīng)的數(shù)據(jù)載體表示，由

GTIN單元數(shù)據(jù)串和源實體參考代碼單元數(shù)據(jù)串組合而成，數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)見表4，其中源實體參考代碼可以是

畜禽的耳標(biāo)號或腳環(huán)號等。示例參見附錄B.3。

3

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表4追溯碼結(jié)構(gòu)三

GTIN單元數(shù)據(jù)串源實體參考代碼單元數(shù)據(jù)串

應(yīng)用標(biāo)識符AIGTIN應(yīng)用標(biāo)識符AI源實體參考代碼

01N14251X…30

7信息標(biāo)識

7.1一般要求

追溯信息的標(biāo)識可選擇一維條碼、二維條碼或射頻標(biāo)簽等，應(yīng)以標(biāo)簽或標(biāo)注等做標(biāo)識載體。標(biāo)識載

體應(yīng)保留在追溯單元上，直到被消費或購買為止。

7.2標(biāo)識形式

7.2.1一維條碼

7.2.1.1追溯單元的標(biāo)識方式

追溯單元與追溯標(biāo)識條碼碼制的選擇見表5。

表5追溯單元與條碼碼制的選擇

追溯單元追溯標(biāo)識條碼碼制

零售單元（即同時也為消費單元）EAN/UPC條碼（見GB12904）或GS1-128條碼（見GB/T15425）

非零售單元（如為貿(mào)易項目、物流單元、裝運單元等）GS1-128條碼（見GB/T15425）

7.2.1.2追溯單元的表現(xiàn)形式

采用GS1-128碼，應(yīng)符合GB/T15425的要求。追溯碼的條碼表示見圖１。

圖1追溯碼的一維條碼

7.2.2二維條碼

可采用快速響應(yīng)矩陣碼或漢信碼中的任何一種。其中快速響應(yīng)矩陣碼應(yīng)符合GB/T18284的規(guī)定,漢

信碼應(yīng)符合GB/T21049的規(guī)定。追溯碼的QR碼表示見圖2。追溯碼的漢信碼表示示例見圖3。

4

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圖2追溯碼的QR碼

圖3追溯碼的漢信碼

7.2.3射頻標(biāo)簽

基于無線射頻識別技術(shù)的電子標(biāo)簽，一般以耳標(biāo)、腳環(huán)、掛牌等形式標(biāo)識于追溯產(chǎn)品上。

7.3標(biāo)識位置

標(biāo)識放置位置按GB/T14257規(guī)定執(zhí)行。

5

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AA

附錄A

（規(guī)范性附錄）

常用的應(yīng)用標(biāo)識符（ＡI）

常用的應(yīng)用標(biāo)識符AI見表A.1。

表A.1常用的應(yīng)用標(biāo)識符(AI)

應(yīng)用標(biāo)識符AI數(shù)據(jù)段含義格式

00系列貨運包裝箱代碼N2+N18

01全球貿(mào)易項目代碼N2+N14

10批號N2+X…20

11生產(chǎn)日期N2+N6

13包裝日期N2+N6

251源實體參考代碼N3+X…30

414標(biāo)識物理位置的全球位置碼N3+N13

6

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BB

附錄B

（資料性附錄）

農(nóng)產(chǎn)品追溯編碼示例

B.1“GTIN+批號”追溯編碼示例

B.1.1追溯碼結(jié)構(gòu)

某企業(yè)第201703Ａ001批次的某農(nóng)產(chǎn)品追溯碼為:

(01)96901234567895(10)201703A001

其中：

01:應(yīng)用標(biāo)識符，表示后面的數(shù)據(jù)項是一個14位的GTIN；

9:指示符，表示該產(chǎn)品是變量包裝；

6901234：廠商識別代碼；

56789:項目代碼，表示該產(chǎn)品；

5:校驗碼；

10:應(yīng)用指示符，表示后面的數(shù)據(jù)項是一個1至10位的編號。該編號表示農(nóng)產(chǎn)品的批號。

B.1.2追溯碼編碼的條碼表示

見圖B.1。

圖B.1“GTIN+批號”追溯編碼

B.2“GTIN+生產(chǎn)日期或包裝日期+GLN”追溯編碼示例

B.2.1追溯碼結(jié)構(gòu)

某企業(yè)某時在某地區(qū)生產(chǎn)的某農(nóng)產(chǎn)品追溯碼為：

（01）96901234567895（11）171218（414）6901234567892

其中：

01：應(yīng)用標(biāo)識符，表示后面的數(shù)據(jù)項是一個14位的GTIN；

9:指示符，表示該產(chǎn)品是變量包裝；

6901234：廠商識別代碼；

56789:項目代碼，表示該產(chǎn)品；

5:校驗碼；

7

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11：應(yīng)用標(biāo)識符，表示后面的數(shù)據(jù)項是一個6位的編號。該編號表示該產(chǎn)品的生產(chǎn)日期；

414：應(yīng)用指示符，表示后面的數(shù)據(jù)項是一個13位的編號。該編號表示該產(chǎn)品的種植地。

B.2.2追溯碼編碼的條碼表示

見圖B.2。

圖B.2“GTIN+生產(chǎn)日期或包裝日期+GLN”追溯編碼

B.3“GTIN+源實體參考代碼”追溯編碼示例

B.3.1追溯碼結(jié)構(gòu)

某個企業(yè)耳標(biāo)號為B0000002的某種規(guī)格的畜禽產(chǎn)品追溯碼為:

（01）96901234567895（251）B0000002

其中：

01：應(yīng)用標(biāo)識符，表示后面的數(shù)據(jù)項是一個14位的GTIN；

9：指示符，表示該產(chǎn)品是變量包裝；

6901234：廠商識別代碼；

56789：項目代碼，表示該產(chǎn)品；

5：校驗碼；

251：應(yīng)用標(biāo)識符，表示后面的數(shù)據(jù)項是一個1至30位的編號,該編號是畜禽的耳標(biāo)號；

B0000002：畜禽的耳標(biāo)號。

B.3.2追溯碼編碼的條碼表示

見圖B.3。

圖B.3“GTIN+源實體參考代碼”追溯編碼

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目次

前言................................................................................II

1范圍..............................................................................1

2規(guī)范性引用文件....................................................................1

3術(shù)語和定義........................................................................1

4編碼原則..........................................................................2

5編碼對象..........................................................................2

6編碼結(jié)構(gòu)..........................................................................2

7信息標(biāo)識..........................................................................4

附錄A（規(guī)范性附錄）常用的應(yīng)用標(biāo)識符（AI）..........................................6

附錄B（資料性附錄）農(nóng)產(chǎn)品追溯編碼示例..............................................