八年級生物上冊 5.14.3《神奇的微生物》說課稿 （新版）蘇教版

八年級生物上冊5.14.3《神奇的微生物》說課稿（新版）蘇教版主備人備課成員設(shè)計(jì)思路本節(jié)課《神奇的微生物》旨在讓學(xué)生了解微生物的基本特征、分類及其在自然界和人類生活中的重要作用。在設(shè)計(jì)思路方面，我將從以下三個方面展開：

1.結(jié)合教材內(nèi)容，通過圖片、視頻等多種形式，生動形象地介紹微生物的形態(tài)、結(jié)構(gòu)及生活習(xí)性，引發(fā)學(xué)生興趣。

2.通過案例分析，引導(dǎo)學(xué)生探討微生物在自然界中的角色，如分解者、生產(chǎn)者等，以及微生物與人類生活的關(guān)系，如食品發(fā)酵、疾病防治等。

3.采用分組討論、實(shí)驗(yàn)探究等方式，培養(yǎng)學(xué)生的動手操作能力和合作精神，讓學(xué)生在實(shí)踐中了解微生物的神奇之處，激發(fā)學(xué)生探索未知世界的興趣。核心素養(yǎng)目標(biāo)1.科學(xué)探究：培養(yǎng)學(xué)生觀察、實(shí)驗(yàn)、分析微生物的能力，通過探究微生物的生長條件，發(fā)展學(xué)生的科學(xué)思維和問題解決能力。

2.科學(xué)態(tài)度：培養(yǎng)學(xué)生對微生物世界的好奇心和探索精神，形成尊重生命、關(guān)愛生態(tài)環(huán)境的價(jià)值觀。

3.科學(xué)精神：培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，能夠在觀察和實(shí)驗(yàn)中遵循科學(xué)方法，理性思考，勇于提出假設(shè)并進(jìn)行驗(yàn)證。重點(diǎn)難點(diǎn)及解決辦法重點(diǎn)：

1.微生物的基本特征和分類。

2.微生物在自然界和人類生活中的作用。

難點(diǎn)：

1.微生物的微觀結(jié)構(gòu)與功能的理解。

2.微生物發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用原理。

解決辦法：

1.利用多媒體教學(xué)資源，如電子顯微鏡下的微生物圖像，幫助學(xué)生直觀理解微生物的形態(tài)和結(jié)構(gòu)。

2.通過實(shí)際案例分析，如酸奶制作過程，讓學(xué)生了解微生物發(fā)酵技術(shù)的原理和應(yīng)用。

3.設(shè)計(jì)課堂討論和小組活動，引導(dǎo)學(xué)生主動探索微生物的分類方法，加強(qiáng)記憶。

4.創(chuàng)設(shè)實(shí)驗(yàn)情境，如觀察微生物菌落，讓學(xué)生親身體驗(yàn)微生物的生長變化，突破對微生物功能理解的難點(diǎn)。

5.定期進(jìn)行小測驗(yàn)和反饋，及時鞏固學(xué)生對重點(diǎn)知識的掌握，并針對難點(diǎn)進(jìn)行針對性講解。學(xué)具準(zhǔn)備多媒體課型新授課教法學(xué)法講授法課時第一課時步驟師生互動設(shè)計(jì)二次備課教學(xué)資源1.軟硬件資源：生物實(shí)驗(yàn)室、顯微鏡、培養(yǎng)皿、實(shí)驗(yàn)試劑、電腦、投影儀。

2.課程平臺：學(xué)校教學(xué)管理系統(tǒng)、班級微信群。

3.信息化資源：電子教材、微生物圖像庫、教學(xué)視頻、在線問答系統(tǒng)。

4.教學(xué)手段：小組討論、實(shí)驗(yàn)操作、案例分析、課堂問答。教學(xué)實(shí)施過程1.課前自主探索

教師活動：

-發(fā)布預(yù)習(xí)任務(wù)：通過班級微信群發(fā)布《神奇的微生物》預(yù)習(xí)資料，包括微生物的基本特征和分類的PPT和視頻，要求學(xué)生預(yù)習(xí)后能描述微生物的基本特征。

-設(shè)計(jì)預(yù)習(xí)問題：設(shè)計(jì)問題如“你能舉例說明微生物在生活中的應(yīng)用嗎？”引導(dǎo)學(xué)生思考微生物的作用。

-監(jiān)控預(yù)習(xí)進(jìn)度：通過在線平臺監(jiān)控學(xué)生的預(yù)習(xí)進(jìn)度，確保每位學(xué)生都參與預(yù)習(xí)。

學(xué)生活動：

-自主閱讀預(yù)習(xí)資料：學(xué)生自主閱讀教材和預(yù)習(xí)資料，理解微生物的基本特征。

-思考預(yù)習(xí)問題：針對預(yù)習(xí)問題進(jìn)行思考，記錄自己的理解和疑問。

-提交預(yù)習(xí)成果：學(xué)生將預(yù)習(xí)筆記和問題提交至平臺，教師進(jìn)行查看和反饋。

教學(xué)方法/手段/資源：

-自主學(xué)習(xí)法：培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。

-信息技術(shù)手段：利用在線平臺和微信群進(jìn)行資源分享和進(jìn)度監(jiān)控。

2.課中強(qiáng)化技能

教師活動：

-導(dǎo)入新課：通過展示微生物在不同領(lǐng)域的應(yīng)用案例，如酸奶制作，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。

-講解知識點(diǎn)：詳細(xì)講解微生物的分類和作用，結(jié)合實(shí)例幫助學(xué)生理解。

-組織課堂活動：設(shè)計(jì)小組討論，探討微生物在自然界中的作用。

-解答疑問：針對學(xué)生在學(xué)習(xí)中產(chǎn)生的疑問，進(jìn)行及時解答和指導(dǎo)。

學(xué)生活動：

-聽講并思考：學(xué)生聽講并積極思考，參與課堂討論。

-參與課堂活動：學(xué)生分組討論微生物的作用，如分解者角色。

-提問與討論：學(xué)生針對不懂的問題進(jìn)行提問，參與課堂討論。

教學(xué)方法/手段/資源：

-講授法：講解微生物的分類和作用。

-實(shí)踐活動法：通過小組討論，實(shí)踐探究微生物的作用。

-合作學(xué)習(xí)法：培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作和溝通能力。

3.課后拓展應(yīng)用

教師活動：

-布置作業(yè)：布置關(guān)于微生物發(fā)酵技術(shù)的作業(yè)，要求學(xué)生結(jié)合實(shí)際例子進(jìn)行分析。

-提供拓展資源：提供相關(guān)的拓展閱讀材料和視頻，如微生物在食品工業(yè)中的應(yīng)用。

-反饋?zhàn)鳂I(yè)情況：批改作業(yè)，給予學(xué)生反饋和指導(dǎo)。

學(xué)生活動：

-完成作業(yè)：學(xué)生完成作業(yè)，鞏固微生物發(fā)酵技術(shù)的理解。

-拓展學(xué)習(xí)：學(xué)生利用拓展資源進(jìn)行深入學(xué)習(xí)。

-反思總結(jié)：學(xué)生反思學(xué)習(xí)過程，提出改進(jìn)建議。

教學(xué)方法/手段/資源：

-自主學(xué)習(xí)法：鼓勵學(xué)生自主完成作業(yè)和拓展學(xué)習(xí)。

-反思總結(jié)法：引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)反思，提升學(xué)習(xí)效果。教學(xué)資源拓展1.拓展資源：

-《微生物的世界》：一本介紹微生物基礎(chǔ)知識、分類、生態(tài)以及應(yīng)用等方面的科普書籍，適合學(xué)生深入了解微生物的多樣性。

-《微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)》：一本介紹微生物實(shí)驗(yàn)基本技術(shù)和方法的教材，有助于學(xué)生掌握微生物實(shí)驗(yàn)技能。

-《微生物與人類生活》：一部紀(jì)錄片，通過實(shí)例展示微生物在人類生活中的重要作用，如食品發(fā)酵、疾病防治等。

-《微生物發(fā)酵技術(shù)》：一部教學(xué)視頻，詳細(xì)講解微生物發(fā)酵的原理、過程和應(yīng)用，幫助學(xué)生理解發(fā)酵技術(shù)的實(shí)際應(yīng)用。

2.拓展建議：

-閱讀拓展書籍《微生物的世界》，讓學(xué)生在課外時間自行閱讀，了解微生物的形態(tài)、結(jié)構(gòu)、生活習(xí)性等基礎(chǔ)知識，為課堂學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

-觀看紀(jì)錄片《微生物與人類生活》，讓學(xué)生了解微生物在人類生活中的實(shí)際應(yīng)用，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

-安排實(shí)驗(yàn)課程，讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)室中親自操作，培養(yǎng)微生物菌落，觀察微生物的生長變化，加深對微生物生長條件的理解。

-組織課堂討論，讓學(xué)生分享自己在拓展書籍和紀(jì)錄片中學(xué)到的知識，促進(jìn)同學(xué)間的交流和互動。

一、微生物基礎(chǔ)知識拓展

-微生物的分類：除了細(xì)菌、真菌和病毒，還有原生動物、藻類等微生物，它們在自然界中扮演著不同的角色。

-微生物的形態(tài)：不同微生物具有不同的形態(tài)，如球形、桿形、螺旋形等，這些形態(tài)與微生物的生活習(xí)性有關(guān)。

二、微生物在自然界中的作用拓展

-微生物作為分解者：微生物能夠分解動植物遺體，將有機(jī)物質(zhì)轉(zhuǎn)化為無機(jī)物質(zhì)，促進(jìn)物質(zhì)循環(huán)。

-微生物作為生產(chǎn)者：一些微生物如藍(lán)細(xì)菌，能夠通過光合作用產(chǎn)生有機(jī)物質(zhì)，為其他生物提供能量來源。

三、微生物與人類生活的關(guān)系拓展

-微生物與食品：微生物在食品發(fā)酵過程中起到關(guān)鍵作用，如酸奶、面包、豆腐等食品的制作都需要微生物的參與。

-微生物與疾病：微生物可以引發(fā)疾病，如流感、肺炎等，但也可以用于疫苗的制作，預(yù)防疾病的發(fā)生。

四、微生物發(fā)酵技術(shù)拓展

-發(fā)酵原理：微生物發(fā)酵過程中，微生物通過代謝產(chǎn)生酸性物質(zhì)、酒精等，從而改變食品的口感和風(fēng)味。

-發(fā)酵應(yīng)用：微生物發(fā)酵技術(shù)在食品、藥品、飼料等領(lǐng)域廣泛應(yīng)用，如酒精發(fā)酵、氨基酸發(fā)酵等。

五、微生物實(shí)驗(yàn)技術(shù)拓展

-顯微鏡觀察：使用顯微鏡觀察微生物的形態(tài)和結(jié)構(gòu)，了解微生物的基本特征。

-菌落培養(yǎng)：在實(shí)驗(yàn)室中培養(yǎng)微生物菌落，觀察微生物的生長變化，研究微生物的生活習(xí)性。

六、微生物研究前沿拓展

-微生物基因組學(xué)：通過研究微生物的基因組，了解微生物的遺傳信息和功能，為微生物的應(yīng)用提供理論基礎(chǔ)。

-微生物生態(tài)學(xué)：研究微生物在生態(tài)系統(tǒng)中的作用和地位，探討微生物與其他生物的相互作用。反思改進(jìn)措施（一）教學(xué)特色創(chuàng)新

1.在本節(jié)課中，我嘗試了將信息技術(shù)與生物教學(xué)相結(jié)合，通過在線平臺和班級微信群發(fā)布預(yù)習(xí)資料，使得學(xué)生能夠在課前自主探索，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和自主學(xué)習(xí)能力。

2.在課堂活動中，我設(shè)計(jì)了一些實(shí)踐活動，如小組討論微生物的作用，讓學(xué)生在實(shí)踐中掌握知識，這種方式不僅活躍了課堂氛圍，也增強(qiáng)了學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識。

（二）存在主要問題

1.在教學(xué)管理方面，我發(fā)現(xiàn)部分學(xué)生在預(yù)習(xí)環(huán)節(jié)的參與度不高，可能是因?yàn)轭A(yù)習(xí)任務(wù)布置得不夠具體，導(dǎo)致學(xué)生不知道如何入手。

2.在教學(xué)方法上，雖然我設(shè)計(jì)了實(shí)踐活動，但活動的難度和深度可能不夠，未能充分激發(fā)學(xué)生的思考和探究欲望。

3.在教學(xué)評價(jià)方面，我主要依賴于傳統(tǒng)的作業(yè)和考試評價(jià)，忽視了過程性評價(jià)的重要性，這可能導(dǎo)致學(xué)生只關(guān)注結(jié)果，而忽視學(xué)習(xí)過程中的思考和探索。

（三）改進(jìn)措施

1.針對預(yù)習(xí)環(huán)節(jié)的問題，我將在今后的教學(xué)中，更加明確地布置預(yù)習(xí)任務(wù)，提供詳細(xì)的預(yù)習(xí)指南，同時增加預(yù)習(xí)任務(wù)的趣味性和互動性，例如設(shè)置在線問答或小測驗(yàn)，以激發(fā)學(xué)生的參與熱情。

2.為了提高課堂活動的難度和深度，我計(jì)劃設(shè)計(jì)更多具有挑戰(zhàn)性的探究活動，如模擬微生物發(fā)酵過程，讓學(xué)生在動手操作中深入理解微生物的作用，同時鼓勵學(xué)生提出自己的問題和假設(shè)，進(jìn)行科學(xué)探究。

3.在教學(xué)評價(jià)方面，我將引入更多的過程性評價(jià)方法，如學(xué)習(xí)日志、課堂表現(xiàn)評價(jià)等，以全面評估學(xué)生的學(xué)習(xí)過程和成果，同時引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注學(xué)習(xí)過程，培養(yǎng)他們的反思和自我提升能力。板書