幼兒園廚房安全教案6篇

第第頁幼兒園廚房安全教案6篇幼兒園廚房安全教案篇1活動目標：1、使幼兒認得廚房的緊要設(shè)備，初步了解炊事員的勞動過程。2、讓幼兒感受廚房里的叔叔阿姨的辛苦。3、教育幼兒要酷愛、尊敬他們。4、幫忙幼兒了解身體結(jié)構(gòu)，對以后的成長會具有確定的幫忙。5、磨練幼兒的反應(yīng)本領(lǐng)，提高他們動作的協(xié)調(diào)性。重點難點：重點：讓幼兒認得廚房里的緊要設(shè)備，了解炊事員的勞動過程難點：體會廚房里叔叔阿姨的辛苦?；顒訙蕚洌河變河脮嬅?廚房里的叔叔和阿姨"娃娃家廚房設(shè)備（刀、砧板等）活動過程：一、師幼談話導(dǎo)入課堂（讓幼兒想了解廚房里面叔叔阿姨的工作）老師：小伙伴們我們每天都要吃營養(yǎng)的飯菜，那是誰為我們準備的這些飯菜呢？（幼兒回答）老師：（廚房里的叔叔阿姨）他們都在忙著給我們做飯，那我們一起來看一看，他們是怎么工作的。二、基本部分1、引導(dǎo)幼兒認得廚房的各種設(shè)備，了解炊事員的勞動過程，知道叔叔阿姨工作很辛苦；教育幼兒要尊敬、酷愛他們。2、了解廚房中幾種緊要設(shè)備的名稱、用途，知道這些東西很大、很重，使用起來特別累，初步感受炊事員的辛苦。老師：你們認得這里的東西嗎？老師：它們叫什么名字？是用來干什么的？（刀和砧板是用來切菜的，煤氣灶點起火來可燒飯、燒菜，鍋是用來煮飯。燒菜、燒湯的，鏟子是用來炒菜的……）老師：你們在家里看過媽媽或者是奶奶煮飯嗎？老師：他們是怎么煮飯的？我們廚房里的叔叔阿姨啊，幫我們煮飯好辛苦。老師：由于我們幼兒園里有那么多的小伙伴，老師，還有阿姨，都是吃那些叔叔阿姨做的飯菜，所以阿姨們要做很多很多的菜，洗很多小伙伴的碗等會很辛苦。老師：叔叔阿姨每天除了做飯和做菜還要干什么？（引導(dǎo)幼兒說出做點心、磨豆?jié){等）老師：叔叔阿姨每天要為小伙伴磨豆?jié){、做好吃的點心；使小伙伴們能吃到香噴噴的飯菜，工作很辛苦。老師：所以啊，我們小伙伴要對廚房里的叔叔阿姨有禮貌，珍惜他們做的飯菜，不剩飯，不撒飯，不挑食，我們吃點心或者是吃飯的時候都要吃的干干凈凈的，珍惜叔叔阿姨的勞動成績。3、請幼兒看幼兒用書畫面，欣賞兒歌《炊事員》，進一步強化幼兒對廚房里叔叔阿姨的酷愛之情。老師：那現(xiàn)在呢，我們一起來看看這本書，書里面有一首兒歌，說的就是我們廚房里的叔叔阿姨，你們認真聽聽兒歌說了些什么。（老師朗讀兒歌，幼兒進行回答。）老師率領(lǐng)幼兒朗讀兒歌。三、活動結(jié)束教學(xué)反思：1、對幼兒發(fā)展的反思：幼兒參觀廚房沒有適度的自由空間。2、老師專業(yè)發(fā)展的反思可能是我剛轉(zhuǎn)崗，對幼兒的心理發(fā)展和學(xué)習特點不太了解，引導(dǎo)的不足，感情升華的不足。3、對師幼互動的反思：互動的不足，可能是我比較拘謹。4、對活動效果的評析：教學(xué)目標是明確的，基本上實現(xiàn)了預(yù)期的目標。假如讓我重新上這節(jié)課，我會少布置一部分學(xué)生，分批次參觀。這樣可以減少擁擠和安全事故，并使每位學(xué)生能感受的更深?？梢哉堃徊糠謱W(xué)生家長參加，那時候聽課的老師說學(xué)生的互動有點少，老師講的有些多，說明我的引導(dǎo)還是不足，以后應(yīng)當多學(xué)習，提高自身的教學(xué)技能。幼兒園廚房安全教案篇2活動目標：1、通過游戲活動，認得廚房中的各種器具及功能。2、了解廚房中各種器具的危害性，培養(yǎng)初步自我保護意識。3、通過角色扮演自制水果沙拉，體驗廚房勞動的歡快。4、加強幼兒的安全意識。5、探究、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。活動準備：1、ppt課件（廚房里的物品聲音及物品圖片）2、錄像短片《歡快廚房》3、音樂《小廚師》，廚師帽，廚師圍兜。4、制作水果沙拉用品：各種水果，水果沙拉醬、一次性紙盤、勺子；濕紙巾等活動過程：一、聲音導(dǎo)入：1、“老師今日帶你們?nèi)⒂^一個地方好嗎？”“這是哪里呀？”“老師請小伙伴聽一聽廚房里面奇妙的聲音，小伙伴要認真的聽并告知老師這是廚房里什么物品發(fā)出的聲音？”（切菜—煎蛋—倒水—微波）二、引導(dǎo)幼兒認得廚房中的各種器具及功能1、播放ppt課件《廚房里的物品》“讓我們看看小伙伴剛剛聽到的聲音是不是從這些物品里發(fā)出來的？”2、演示廚房里的物品圖片（菜刀菜板—煤氣灶—開水瓶—微波爐）”它們分別是做什么用的？”引導(dǎo)幼兒了解廚房器具名稱及功能。3、完整圖片欣賞《廚房里的物品》“你還知道廚房里有什么？”老師小結(jié)：廚房里有很多的東西，它們是廚房里不行缺少的物品，也是大家飲食烹飪的工具。但是同時廚房里的物品有確定的不安全性哦。三、了解各種器具的危害性，知道如何保護自身。1、觀看安全錄像短片課件，（分段觀看：切菜、開煤氣灶、倒開水、微波爐）“你瞧到了什么？猜一猜她們在做什么說什么？”“廚房里有哪些東西有不安全？為什么？”2、“你知道怎樣正確使用這些物品，躲避不安全嗎？”引導(dǎo)幼兒了解正確的操作方法，初步培養(yǎng)自我保護意識。3、老師小結(jié)：“廚房里的物品雖然很不安全，但同時我們也離不開它，只要掌握正確的使用方法它可以給小伙伴們烹飪出可口營養(yǎng)豐富的餐點；讓大家健康歡快的成長！”四、幼兒操作自制水果沙拉，體驗廚師的歡快！結(jié)束活動1、“今日讓我們也來當回小廚師好嗎？”組織幼兒穿著廚師衣裳，播放音樂《小廚師》率領(lǐng)幼兒一起律動。2、老師介紹制作步驟，交代衛(wèi)生要求等“讓我們一起到寶貝廚房去來做做營養(yǎng)豐富、美味可口的水果沙拉吧”播放音樂《小廚師》，讓幼兒自制水果沙拉，品嘗共享！活動反思：1、在介紹廚房不安全物品時更多的強調(diào)了是不要碰、不要動的廚房物品，讓孩子認為廚房是個不安全的地方，應(yīng)重點放在了解廚房及相關(guān)工具或用途，了解正確操作方法及實際演示幼兒操作。2、在自制水果沙拉時，供應(yīng)的是塑料刀、盤，幼兒操作起來沒有真實感更像在扮家家，真實體驗感欠缺。幼兒園廚房安全教案篇3活動目標1、通過活動，使幼兒了解廚房里的不安全有哪些，并具有確定的安全意識。2、學(xué)會保護自身，躲避不安全事故的發(fā)生。3、培養(yǎng)幼兒敏銳的察看本領(lǐng)。4、初步培養(yǎng)幼兒用已有的生活經(jīng)驗解決問題的本領(lǐng)。5、探究、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征?；顒訙蕚洌河變好咳艘惶住栋踩槲倚小肥謨?、圖片?；顒舆^程:一、出示圖（一），提問并引出主題。1、圖上畫的是什么地方？（廚房）2、從什么地方看出來是廚房？（有刀、鏟、爐等物）3、你家有廚房嗎？（有）廚房在什么地方？4、小結(jié)：廚房里有這么多東西，小孩