DB11T 867.6-2012 蔬菜采后處理技術(shù)規(guī)程 第6部分：豆類_第1頁
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文檔簡介

備案號：DB11北京市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布 ——第6部分：豆類；本部分主要起草人：高麗樸、李江華、王清、李武、鄭淑蔬菜采后處理技術(shù)規(guī)程3.3.1應(yīng)將符合基本要求的豆類蔬菜，分成一級、二級和三級，不24.1產(chǎn)地包裝宜采用塑料周轉(zhuǎn)箱或紙箱。塑料周轉(zhuǎn)箱應(yīng)4.2采收前將包裝箱備放在地頭，并在箱體上標(biāo)注生產(chǎn)者信息。采收后將同一等級的豆類蔬菜5.2如不能及時(shí)運(yùn)走，宜在溫度9℃~10℃、相對濕度90%以上的條件下存放。6.1普通車運(yùn)輸要注意防曬、保濕和通風(fēng)，夏天應(yīng)注意降溫，冬天應(yīng)注意防凍。從8.2.3預(yù)冷前應(yīng)將菜箱整齊碼放在差預(yù)冷菜量小可兩側(cè)各碼一排，如預(yù)冷菜量大可各碼兩排，堆碼高度以低于覆蓋物8.2.5菜箱碼好后，應(yīng)將通風(fēng)設(shè)備上的覆蓋物打開，平鋪蓋在菜箱上，9.1配送小包裝可采用托盤加透明薄膜、透明薄膜或塑9.2每個(gè)包裝應(yīng)標(biāo)注或者附加標(biāo)識標(biāo)明品名、10.2低溫銷售溫度應(yīng)應(yīng)控制在9℃~10℃。4④個(gè)體大小差異不超過均值的④個(gè)體大小差異不超過均值的④個(gè)體大小差異不超過均值的④個(gè)體大小差異不超過均值的①豆莢發(fā)育飽滿，莢內(nèi)種子略顯④個(gè)體大小差異不超過均值的④個(gè)體大小差異不

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