中學(xué)食堂承包經(jīng)營(yíng)服務(wù)項(xiàng)目公開(kāi)(網(wǎng)上招投標(biāo)項(xiàng)目)招投標(biāo)書(shū)范本

千里馬招標(biāo)網(wǎng)中國(guó)招標(biāo)行業(yè)門(mén)戶網(wǎng)站采購(gòu)需求(僅供參考，具體以招標(biāo)文件為準(zhǔn))序號(hào)內(nèi)容說(shuō)明與要求付款方式付款方式：按每月實(shí)際消費(fèi)統(tǒng)計(jì)表，在下一個(gè)月內(nèi)將上個(gè)月的消費(fèi)總額轉(zhuǎn)賬至中標(biāo)經(jīng)營(yíng)單位。投標(biāo)供應(yīng)商提交的投標(biāo)文件中如有關(guān)于付款條件的表述與招標(biāo)文件規(guī)定不符，投標(biāo)無(wú)效。投標(biāo)保證金金額人民幣貳萬(wàn)元評(píng)標(biāo)辦法綜合評(píng)分法一、項(xiàng)目概況合肥北城中學(xué)創(chuàng)建于年，是安徽省普通高中。年月學(xué)校正式辦學(xué)。學(xué)校管理理念先進(jìn)、辦學(xué)特色鮮明、教學(xué)設(shè)備領(lǐng)先、教學(xué)質(zhì)量一流、育人環(huán)境優(yōu)美、師資力量雄厚，是安徽合肥長(zhǎng)豐縣的一張靚麗名片。學(xué)校在校學(xué)生總?cè)藬?shù)約人，教職工約人。學(xué)校食堂共有層，總建筑面積約平方米，其中一層面積為平米，二、三、共平米，三層含教工食堂，均按照食堂相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)建設(shè)，各功能用房齊全，食堂配套設(shè)施完善。本次招標(biāo)針對(duì)一層食堂承包經(jīng)營(yíng)服務(wù)。二、服務(wù)需求（一）基本要求、應(yīng)該熟知學(xué)校教職工及學(xué)生等人員的工作、學(xué)習(xí)生活規(guī)律及要求，具有為服務(wù)對(duì)象提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的經(jīng)營(yíng)理念和良好的職業(yè)道德、餐飲企業(yè)應(yīng)遵守國(guó)家法律法規(guī)，并建立既安全規(guī)范、完備的管理服務(wù)制度。、中標(biāo)供應(yīng)商不得將食堂整體或部分私自轉(zhuǎn)讓或委托他人經(jīng)營(yíng)，更不能在學(xué)校內(nèi)搞不法經(jīng)營(yíng)。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，一次罰款所轉(zhuǎn)部分當(dāng)月?tīng)I(yíng)業(yè)額的倍，并按學(xué)校要求進(jìn)行整改。再次發(fā)現(xiàn)學(xué)校有權(quán)取消其經(jīng)營(yíng)權(quán)，并扣除履約保證金。、因衛(wèi)生、質(zhì)量、安全問(wèn)題引發(fā)糾紛或達(dá)不到政府規(guī)范要求而受處罰，或其它發(fā)生食物中毒等責(zé)任事故的均由中標(biāo)服務(wù)方承擔(dān)全部責(zé)任。（二）膳食服務(wù)要求、確保食品衛(wèi)生、安全、健康，嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》，符合國(guó)家及安徽省合肥市相關(guān)法律法規(guī)的要求。、物品采購(gòu)須符合健康安全的要求，采購(gòu)渠道正規(guī)，需索證采購(gòu)并建立臺(tái)賬。、按照學(xué)校作息時(shí)間保證校方學(xué)生一日三餐的供應(yīng)，保證質(zhì)量且營(yíng)養(yǎng)均衡，品種多樣，保證主副食花色品種不斷翻新和多樣化。早餐不少于個(gè)品種，中、晚餐米飯和面食個(gè)品種以上，菜肴不少于個(gè)品種，高中低檔菜比例::。菜價(jià)根據(jù)市場(chǎng)行情，做到質(zhì)價(jià)相符，原則上不高于長(zhǎng)豐縣同類(lèi)學(xué)校售賣(mài)價(jià)格，售賣(mài)時(shí)明碼標(biāo)價(jià)。承諾正餐提供免費(fèi)湯，每周不少于兩次葷湯，定期更換，列出一周免費(fèi)湯表。就餐時(shí)間段內(nèi)，保證飯菜溫度適宜，有保溫措施。、中標(biāo)供應(yīng)商應(yīng)負(fù)責(zé)確保食堂設(shè)施設(shè)備運(yùn)行安全，設(shè)施設(shè)備的日常維護(hù)保養(yǎng)費(fèi)用由中標(biāo)方承擔(dān)。大型設(shè)備的購(gòu)置由采購(gòu)方負(fù)責(zé)。、從業(yè)人員須持有健康上崗證，人員技術(shù)配置合理，人數(shù)滿足服務(wù)要求。上述人員健康上崗證合同簽訂后提供給采購(gòu)人核查，如不滿足要求，報(bào)經(jīng)采購(gòu)人同意，須立即進(jìn)行整改，如因人員配備不到位導(dǎo)致項(xiàng)目進(jìn)度，造成惡劣影響的，采購(gòu)人有權(quán)報(bào)監(jiān)督管理部門(mén)進(jìn)行嚴(yán)肅處理并終止合同，投標(biāo)供應(yīng)商自行考慮投標(biāo)風(fēng)險(xiǎn)。、因衛(wèi)生、質(zhì)量、安全問(wèn)題引發(fā)糾紛或達(dá)不到政府規(guī)范要求而受處罰，或其它發(fā)生食物中毒等責(zé)任事故的均由中標(biāo)服務(wù)方承擔(dān)全部責(zé)任。、餐具、用具及輔助性設(shè)施設(shè)備由采購(gòu)方提供。如需對(duì)房屋等設(shè)施進(jìn)行改造，必須征得校方同意。、食堂經(jīng)營(yíng)期間，遇突發(fā)性事件，如停電、停氣及停水等，須制定滿足師生就餐需求的相關(guān)應(yīng)急預(yù)案。、涉及工商、稅務(wù)、環(huán)保、衛(wèi)生防疫等事宜，學(xué)?？梢杂枰詤f(xié)助，但涉及到各種費(fèi)用均由中標(biāo)供應(yīng)商承擔(dān)。、食堂消費(fèi)只能使用校園一卡通，杜絕使用現(xiàn)金，違者給予警告直至罰款。、服務(wù)時(shí)間嚴(yán)格按照學(xué)校規(guī)定時(shí)間執(zhí)行。（三）相關(guān)費(fèi)用、學(xué)校無(wú)償提供經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。、食堂裝修改造、人員工資（保險(xiǎn)）、原料采購(gòu)、水、電、氣（汽）及燃料消耗等日常經(jīng)營(yíng)所需的所有費(fèi)用包含在經(jīng)營(yíng)費(fèi)中。經(jīng)營(yíng)期間所產(chǎn)生的水、電、氣費(fèi)用根據(jù)計(jì)量表讀數(shù)由學(xué)校按季度收取。后期采購(gòu)人不再追加費(fèi)用，投標(biāo)人自行考慮投標(biāo)風(fēng)險(xiǎn)。三、結(jié)算要求：凡人員就餐采用校園一卡通支付餐費(fèi)；學(xué)校按每月實(shí)際消費(fèi)統(tǒng)計(jì)表在下一個(gè)月內(nèi)將上一個(gè)月的消費(fèi)總額轉(zhuǎn)賬支付給中標(biāo)供應(yīng)商。四、其他要求、因中標(biāo)供應(yīng)商管理不善，發(fā)生重大食品安全事故，學(xué)校有權(quán)單方解除合同：、中標(biāo)供應(yīng)商對(duì)房屋設(shè)施使用管理不當(dāng)，造成房屋設(shè)施受損，中標(biāo)供應(yīng)商要原樣修復(fù)或按價(jià)賠償。食堂的監(jiān)督管理與考核評(píng)價(jià)監(jiān)督管理（一）監(jiān)督體系甲方把食堂納入學(xué)校統(tǒng)一管理，構(gòu)建由政府職能部門(mén)、學(xué)校、學(xué)生共同監(jiān)督和餐飲經(jīng)營(yíng)公司自我約束的全方位、多層次監(jiān)管體系。（二）監(jiān)督依據(jù)、國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)?！吨腥A人民共和國(guó)商品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等。、學(xué)校制定的有關(guān)學(xué)生食堂的日常管理規(guī)定。、學(xué)校與經(jīng)營(yíng)學(xué)生食堂企業(yè)的經(jīng)營(yíng)協(xié)議書(shū)及下列約定：餐飲服務(wù)食品安全責(zé)任書(shū)餐飲服務(wù)消防安全責(zé)任書(shū)學(xué)生食堂經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督量化評(píng)分表學(xué)生食堂伙食品種、質(zhì)量和窗口服務(wù)量化考核表學(xué)生食堂食品安全要求及處罰標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)督方式采用強(qiáng)化日常監(jiān)管、每月量化考評(píng)、年度集中考核、獎(jiǎng)罰結(jié)合的監(jiān)督方式。（三）監(jiān)督原則貫徹公開(kāi)、公平、客觀、公正的監(jiān)督原則。（四）監(jiān)督手段一提醒、二整改、三處罰、四培訓(xùn)、五復(fù)查、六退出。提醒：檢查人員對(duì)乙方及其員工工作中的失誤或錯(cuò)誤行為給予指出和指導(dǎo)，第一次采取口頭提醒和《改進(jìn)建議書(shū)》的形式，對(duì)相關(guān)問(wèn)題加以糾正和解決。整改：對(duì)提醒無(wú)效的行為，以《整改通知書(shū)》的形式要求乙方加以糾正和解決。處罰：對(duì)違反合同的經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行處理的手段，以《處罰通知書(shū)》的形式，要求乙方加以糾正和解決。對(duì)于檢查中出現(xiàn)的有可能引發(fā)飲食安全的重大問(wèn)題將直接下發(fā)《處罰通知書(shū)》。培訓(xùn)：在日常檢查中，對(duì)于乙方經(jīng)營(yíng)管理存在的常見(jiàn)問(wèn)題和突出問(wèn)題，用培訓(xùn)的方式加以解決。通常采用每天班前班后會(huì)，食堂業(yè)務(wù)研討會(huì)及食堂負(fù)責(zé)人例會(huì)及舉辦集中培訓(xùn)班等方式進(jìn)行培訓(xùn)。復(fù)查：對(duì)檢查出的問(wèn)題進(jìn)行再次檢查。如出現(xiàn)同樣問(wèn)題，加倍處罰，直到問(wèn)題解決。退出：對(duì)復(fù)查后反復(fù)出現(xiàn)問(wèn)題或解決無(wú)望的情況下，要求乙方主動(dòng)退出或?qū)W校強(qiáng)制其退出?？己伺c評(píng)價(jià)（一）量化考核對(duì)學(xué)生食堂餐飲服務(wù)應(yīng)實(shí)行量化考核（采用百分制），包括膳食委員會(huì)日常監(jiān)管和學(xué)生隨機(jī)評(píng)價(jià)。學(xué)校膳食委員會(huì)的日常監(jiān)管（每周兩次)和學(xué)生隨機(jī)評(píng)價(jià)都每月統(tǒng)計(jì)匯總，得出月考核結(jié)果（其中膳食委員會(huì)的日常監(jiān)管占%，學(xué)生隨機(jī)評(píng)價(jià)占%）。各月匯總的考核均值為年度考核結(jié)果。（二）考核評(píng)價(jià)結(jié)果分為優(yōu)秀（分以上）、良好（~分）、合格（~分）、不合格（分以下）（三）獎(jiǎng)勵(lì)與處罰、獎(jiǎng)勵(lì)：對(duì)本年度未發(fā)生群體性食品衛(wèi)生安全、工傷、火災(zāi)及其他安全事故或重大不良影響事件，餐飲服務(wù)滿意度在%以上且年度考核結(jié)果達(dá)優(yōu)秀等級(jí)的企業(yè)進(jìn)行精神獎(jiǎng)勵(lì)，發(fā)給考核優(yōu)秀證書(shū)。合同期滿時(shí)，經(jīng)學(xué)校同意后，乙方可申請(qǐng)續(xù)簽合同。、處罰：在合同期內(nèi)考核有三次不合格的，合同期滿后，自行終止合同。對(duì)日常考核不合格的，按照《食品衛(wèi)生質(zhì)量要求及處罰標(biāo)準(zhǔn)》執(zhí)行。附件一：食堂經(jīng)營(yíng)范圍和要求、食堂可以經(jīng)營(yíng)飯菜、自制面點(diǎn)、特色糕點(diǎn)和風(fēng)味小吃等。以大鍋飯菜為主，小吃品種為輔。嚴(yán)禁出售涼菜，原則上只能銷(xiāo)售自己加工的食品，不得銷(xiāo)售非自己加工的食品，如非包裝飲料、校外購(gòu)置的成品散裝面點(diǎn)等。、食堂經(jīng)營(yíng)對(duì)象為全體師生員工，不得對(duì)上述對(duì)象外開(kāi)展經(jīng)營(yíng)。、乙方不允許分包、二次轉(zhuǎn)包或委托他人經(jīng)營(yíng)食堂等，更不能違法經(jīng)營(yíng)。、乙方任命一位有資質(zhì)、有經(jīng)驗(yàn)的管理人員，全權(quán)負(fù)責(zé)食堂的日常管理，并接受甲方的監(jiān)督，落實(shí)約定的要求。、甲方負(fù)責(zé)全面監(jiān)管，乙方自主經(jīng)營(yíng)，獨(dú)立核算，自負(fù)盈虧。所需工作人員全部由乙方自主安排，與甲方不存在雇傭等勞務(wù)關(guān)系，乙方必須按規(guī)定與工作人員簽訂勞務(wù)合同，并依照《勞動(dòng)法》等有關(guān)規(guī)定為工作人員購(gòu)買(mǎi)各項(xiàng)社會(huì)保險(xiǎn)、安全責(zé)任險(xiǎn)。乙方及其雇傭人員若發(fā)生任何人身傷害、財(cái)產(chǎn)損失，均由乙方自行承擔(dān)。、乙方必須高度重視和搞好食品衛(wèi)生安全和食堂衛(wèi)生防疫工作，就餐環(huán)境必須達(dá)到甲方和上級(jí)主管部門(mén)制定的標(biāo)準(zhǔn)，購(gòu)買(mǎi)食品安全責(zé)任險(xiǎn)。如因乙方管理不善而造成安全事故，由乙方負(fù)全部責(zé)任。、托管期間的用水、用電、用氣由乙方按物價(jià)等有關(guān)部門(mén)規(guī)定的民用價(jià)按月交納，逾期不交造成后果的，全部由乙方承擔(dān)責(zé)任。、甲方提供食堂現(xiàn)有的廚具設(shè)備，日常維護(hù)由乙方提報(bào)，甲方負(fù)責(zé)聯(lián)系廚具公司維修；托管期間配套設(shè)施、小廚具等由乙方自行解決，合同期滿，無(wú)條件自行處置。、托管期間，乙方員工的住宿問(wèn)題由乙方自行解決。、乙方必須向甲方提供所聘用人員（年齡必須在周歲以下）的身份證、健康證；經(jīng)甲方批準(zhǔn)備案、培訓(xùn)（內(nèi)容為《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等）、考核合格并與乙方簽定合同后，所聘用人員方可上崗；臨時(shí)托管期間，食堂員工人數(shù)應(yīng)滿足各項(xiàng)管理服務(wù)需求。、食堂所供應(yīng)的菜肴必須品種多樣、營(yíng)養(yǎng)豐富，每天要求更換三分之一的品種。、食堂飯菜必須明碼標(biāo)價(jià)，甲方有權(quán)檢查督促乙方飯菜質(zhì)量、價(jià)格、衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度等。部分飯菜價(jià)格、質(zhì)量定量標(biāo)準(zhǔn)如下：()食堂葷、素菜按市場(chǎng)價(jià)核算，保證質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生。高中低檔菜肴能滿足不同層次的消費(fèi)需求(以中、低檔菜為主，中、低檔菜不低于所有品種的／，同時(shí)足量供應(yīng)免費(fèi)湯、免費(fèi)小菜；市場(chǎng)物價(jià)波動(dòng)較大時(shí)，乙方申請(qǐng)，經(jīng)甲方審核同意后，可合理適當(dāng)調(diào)價(jià))。()食堂飯、粥一律用優(yōu)質(zhì)大米，每斤米蒸飯成品應(yīng)在.元/斤左右，米蒸成飯的價(jià)格不得高于米價(jià)的％。(市場(chǎng)米、面粉價(jià)波動(dòng)較大時(shí)，乙方申請(qǐng)，經(jīng)甲方批準(zhǔn)，可合理適當(dāng)調(diào)價(jià))。、食堂免費(fèi)湯和調(diào)料必須有專(zhuān)人管理。、食堂飯菜價(jià)格需遵守甲方指導(dǎo)價(jià)格。、乙方不準(zhǔn)閑雜人員進(jìn)入食堂操作間。、食堂餐廳、操作間衛(wèi)生管理必須達(dá)到衛(wèi)生條例的規(guī)定要求。、食堂生熟盆必須明確標(biāo)識(shí)，分開(kāi)使用。、食堂冰柜定期清理、生熟分開(kāi)存放。、食堂餐具及用具需及時(shí)消毒。、食堂生產(chǎn)垃圾必須送到指定地點(diǎn)，不準(zhǔn)亂倒、亂放。、食堂操作間需及時(shí)打掃，保持清潔衛(wèi)生。、食堂不準(zhǔn)工作人員工作期間飲酒。、食堂不得向?qū)W生提供煙、酒。、食堂不準(zhǔn)超范圍經(jīng)營(yíng)。、食堂不得向?qū)W生賒賬經(jīng)營(yíng)；學(xué)生包伙需經(jīng)甲方（總務(wù)處）批準(zhǔn)，否則視為賒賬經(jīng)營(yíng)。、工作期間，乙方工作人員工作衣帽穿戴整潔。、嚴(yán)禁乙方工作人員在食堂操作間和售飯、菜窗口吸煙。、甲方統(tǒng)一購(gòu)置校園CPU卡、設(shè)備，實(shí)行一卡通，就餐者實(shí)行刷卡制，憑卡購(gòu)買(mǎi)，不得進(jìn)行現(xiàn)金交易(如停電、機(jī)器故障等，經(jīng)校方批準(zhǔn)除外)。乙方安排的售卡、充卡人員必須按規(guī)定時(shí)段上下班。、食堂禁止使用煤作燃料，如發(fā)現(xiàn)將處罰違約金。、食堂每餐供餐食品必須留樣小時(shí)，以備檢查。、乙方如受到工商、稅務(wù)、公安、環(huán)衛(wèi)等部門(mén)罰款的，由乙方自行承擔(dān)。、食堂(含餐廳、操作間)的泔水處理，乙方必須與收集人簽訂協(xié)議。、由于辦學(xué)形式多樣化等因素，甲方對(duì)經(jīng)營(yíng)環(huán)境、就餐人數(shù)、經(jīng)營(yíng)時(shí)間等不作任何承諾。、乙方經(jīng)營(yíng)期間所產(chǎn)生債權(quán)債務(wù)由乙方自行負(fù)責(zé)，甲方不承擔(dān)任何責(zé)任。附件二：食堂經(jīng)營(yíng)管理工作、管理機(jī)構(gòu)：完善食堂管理機(jī)構(gòu)設(shè)置，確保各職能部門(mén)順利開(kāi)展各項(xiàng)工作。、制度管理：乙方負(fù)責(zé)建立完善的食堂規(guī)章及安全管理制度，包括員工手冊(cè)、崗位職責(zé)、質(zhì)檢制度、應(yīng)急及突發(fā)事件處理預(yù)案制度、培訓(xùn)制度、人事管理制度、績(jī)效考核制度、食品原料采購(gòu)管理制度等，并遵守執(zhí)行。、質(zhì)量管理：負(fù)責(zé)為食堂建立相應(yīng)的管理體系和服務(wù)體系；強(qiáng)化工作人員訓(xùn)練，按照標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施全面質(zhì)量管理。、食堂資產(chǎn)管理：（）接受甲方委托全權(quán)管理使用食堂資產(chǎn)，經(jīng)資產(chǎn)造表、造冊(cè)，雙方簽字生效，乙方應(yīng)全力完善、維護(hù)好食堂的硬件設(shè)施，使之能良性正常使用。（）乙方若因操作不當(dāng)或管理不善，造成食堂資產(chǎn)損壞、丟失、故障以及發(fā)生重大事故導(dǎo)致嚴(yán)重資產(chǎn)損失，乙方應(yīng)全責(zé)修復(fù)，確保修復(fù)到損壞前的正常使用功能，否則應(yīng)予以賠償。（）甲乙雙方共同于每學(xué)期末對(duì)甲方提供的食堂固定資產(chǎn)（具體見(jiàn)設(shè)備清單）進(jìn)行一次清點(diǎn)，若發(fā)現(xiàn)存在正常損耗之外的資產(chǎn)短少，乙方應(yīng)予以賠償，并在與甲方結(jié)算營(yíng)業(yè)款時(shí)賠償?shù)轿?。、食堂安全衛(wèi)生管理：（）在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守中華人民共和國(guó)頒發(fā)的相關(guān)法律法規(guī)，如《中華人民共和國(guó)食品安全法》等，如因乙方原因造成食堂受到處罰或造成甲方被相關(guān)部門(mén)通報(bào)、罰款等，一切損失由乙方承擔(dān)責(zé)任。（）乙方應(yīng)確保廚房、餐廳、庫(kù)房保持規(guī)范、整潔、有序，地面無(wú)污水流淌，窗明幾凈，無(wú)油膩、污垢、蚊蠅、鼠害等，同時(shí)負(fù)責(zé)食堂的垃圾清運(yùn)，維護(hù)周邊環(huán)境，保持衛(wèi)生狀況良好，符合國(guó)家、省、市相關(guān)衛(wèi)生要求規(guī)范。（）甲方將不定期對(duì)食堂進(jìn)行衛(wèi)生檢查，對(duì)甲方檢查中提出的修改意見(jiàn)，乙方須無(wú)條件整改；整改效果不到位，甲方有權(quán)進(jìn)行處罰。、食堂防火防盜管理：（）甲方負(fù)責(zé)食堂所需要的配套消防設(shè)施、器材，并根據(jù)需要及時(shí)修繕、補(bǔ)充。（）乙方應(yīng)對(duì)食堂工作人員加強(qiáng)防火防盜安全教育，必須做到人走關(guān)氣、關(guān)水、關(guān)電、關(guān)好門(mén)窗。（）因乙方管理不善或是操作不當(dāng)造成被盜和火災(zāi)事故，乙方應(yīng)全責(zé)賠償損失，并由乙方承擔(dān)全部責(zé)任。、食堂人事管理（）乙方要根據(jù)食堂管理的實(shí)際狀況，為圓滿完成食堂管理服務(wù)工作，須配足人員。（）乙方自覺(jué)遵守國(guó)家的法律、法規(guī)及有關(guān)規(guī)章制度，合法用工，所聘人員應(yīng)辦理健康證。（）乙方應(yīng)不斷提高服務(wù)質(zhì)量，開(kāi)展員工服務(wù)教育，如因所屬員工對(duì)客人服務(wù)時(shí)態(tài)度惡劣、語(yǔ)言粗俗、舉止暴力等，造成師生員工投訴，經(jīng)調(diào)查屬實(shí)情節(jié)惡劣的，甲方有權(quán)進(jìn)行處罰。

附件三：合肥北城中學(xué)食堂滿意度測(cè)評(píng)制度一、指導(dǎo)思想

為了辦好合肥北城中學(xué)食堂，持續(xù)提升師生員工伙食質(zhì)量和食堂服務(wù)質(zhì)量，最大限度滿足師生員工飲食需求，特制定《合肥北城中學(xué)食堂滿意度測(cè)評(píng)制度》。

二、測(cè)評(píng)范圍

合肥北城中學(xué)在校就餐師生員工三、測(cè)評(píng)方法

、測(cè)評(píng)實(shí)施者：學(xué)校成立測(cè)評(píng)小組，由測(cè)評(píng)小組負(fù)責(zé)測(cè)評(píng)。測(cè)評(píng)小組由學(xué)校紀(jì)委、工會(huì)、辦公室、總務(wù)處、安全教育處、年級(jí)部等部門(mén)聯(lián)合組成。

、測(cè)評(píng)對(duì)象：在本校食堂就餐的師生員工。

、測(cè)評(píng)人數(shù)：人。

、測(cè)評(píng)內(nèi)容：飯菜衛(wèi)生狀況、環(huán)境衛(wèi)生、飯菜份量、飯菜價(jià)格、飯菜口味、菜式品種、飯菜保溫、服務(wù)態(tài)度、綜合規(guī)范管理等。

、測(cè)評(píng)頻次：每學(xué)期不少于一次。

、食堂師生滿意度計(jì)算方法：滿意率指被測(cè)評(píng)人對(duì)測(cè)評(píng)單項(xiàng)的認(rèn)可率。滿意度指被測(cè)評(píng)人對(duì)測(cè)評(píng)十項(xiàng)的總體認(rèn)可程度。滿意率=（優(yōu)秀票數(shù)+良好票數(shù)+較好票數(shù)×.+一般票數(shù)×.）÷測(cè)評(píng)總票數(shù)，最后得出師生滿意度。師生滿意度=十項(xiàng)測(cè)評(píng)內(nèi)容滿意率之和÷。最后由測(cè)評(píng)匯總?cè)?、測(cè)評(píng)小組人員及食堂負(fù)責(zé)人在滿意度測(cè)評(píng)匯總表上簽字。

四、測(cè)評(píng)反饋

每次測(cè)評(píng)匯總的結(jié)果應(yīng)及時(shí)報(bào)學(xué)校校長(zhǎng)室，在全體教師會(huì)上通報(bào)，并及時(shí)反饋給食堂負(fù)責(zé)人，以便食堂整改。食堂整改措施向就餐師生公示，并備上級(jí)檢查。每次測(cè)評(píng)表和每次測(cè)評(píng)匯總表學(xué)校應(yīng)及時(shí)保存，作為合同續(xù)簽的重要參考依據(jù)。

合肥北城中學(xué)食堂滿意度測(cè)評(píng)表親愛(ài)的老師、同學(xué)們：為了進(jìn)一步提高食堂伙食質(zhì)量和服務(wù)水平，我們需要你的真實(shí)評(píng)價(jià)和真誠(chéng)意見(jiàn)、建議，請(qǐng)你實(shí)事求是，公正地填寫(xiě)下面的測(cè)評(píng)表。您的評(píng)價(jià)和意見(jiàn)、建議將有